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Granos Frutas y Hortalizas Pecuarios 12 de Diciembre 2018 Resumen Semanal de Precios al Mayoreo

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Page 1: Resumen Semanal de Precios al Mayoreo - Gob...HUEVO ↑ ↓ = EVOLUCION DEL PRECIO AL MAYOREO DE HUEVO BLANCO 7 DE MARZO DE 2018 2017 2 Semana de diciembre (a) 2 Semana

Granos

Frutas y Hortalizas

Pecuarios

12 de Diciembre 2018

Resumen Semanal de Precios al Mayoreo

Page 2: Resumen Semanal de Precios al Mayoreo - Gob...HUEVO ↑ ↓ = EVOLUCION DEL PRECIO AL MAYOREO DE HUEVO BLANCO 7 DE MARZO DE 2018 2017 2 Semana de diciembre (a) 2 Semana

FRIJOL NEGRO BOLA ↑ ↓ =

20172° Semana de

diciembre

(a)

2° Semana de

noviembre

(b)

2° Semana de

diciembre

(c)

Al alza Estable A la baja

CDMX: Central de Abasto de Iztapalapa 21.0 19.0 19.0 -9.5% ↓ 0.0% = Jalisco: Mercado de Abasto de Guadalajara 22.0 22.0 22.0 0.0% = 0.0% =

TENDENCIA A CORTO PLAZOVar anual (%)

(c/a)

Var mensual (%)

(c/b)

2018

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FRIJOL NEGRO IMPORTADO ↑ ↓ =

20172° Semana de

diciembre

(a)

2° Semana de

noviembre

(b)

2° Semana de

diciembre

(c)

Al alza Estable A la baja

CDMX: Central de Abasto de Iztapalapa 22.0 21.5 22.5 2.3% ↑ 4.7% ↑ Jalisco: Mercado de Abasto de Guadalajara 18.0 19.0 18.0 0.0% = -5.3% ↓

Var anual (%)

(c/a)

Var mensual (%)

(c/b)

TENDENCIA A CORTO PLAZO2018

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FRIJOL PINTO ↑ ↓ =

20172° Semana de

diciembre

(a)

2° Semana de

noviembre

(b)

2° Semana de

diciembre

(c)

Al alza Estable A la baja

CDMX: Central de Abasto de Iztapalapa 19.0 16.5 17.0 -10.5% ↓ 3.0% ↑

Jalisco: Mercado de Abasto de Guadalajara 18.0 15.0 15.0 -16.7% ↓ 0.0% = Nuevo León: Mercado de Abasto "Estrella" de San Nicolás de los Garza 16.5 16.0 15.0 -9.1% ↓ -6.3% ↓

Var anual (%)

(c/a)

Var mensual (%)

(c/b)

TENDENCIA A CORTO PLAZO2018

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FRIJOL PINTO IMPORTADO ↑ ↓ =

20172° Semana de

diciembre

(a)

2° Semana de

noviembre

(b)

2° Semana de

diciembre

(c)

Al alza Estable A la baja

CDMX: Central de Abasto de Iztapalapa 22.0 19.0 19.5 -11.4% ↓ 2.6% ↑ Nuevo León: Mercado de Abasto "Estrella" de San Nicolás de los Garza 19.5 19.5 19.5 0.0% = 0.0% =

Var anual (%)

(c/a)

Var mensual (%)

(c/b)

TENDENCIA A CORTO PLAZO2018

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↑ ↓ =

2018

2° Semana de

enero

(a)

2° Semana de

diciembre

(b)

2° Semana de

enero

(c)

Al alza Estable A la baja

CDMX: Central de Abasto de Iztapalapa #¡DIV/0! ## =

Nuevo León: Mercado de Abasto "Estrella" de San Nicolás de los Garza #¡DIV/0! ## =

2017

Var anual

(%) (c/a)

Var mensual

(%) (c/b)

TENDENCIA A CORTO PLAZO

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FRIJOL PERUANO ↑ ↓ =

20172° Semana de

diciembre

(a)

2° Semana de

noviembre

(b)

2° Semana de

diciembre

(c)

Al alza Estable A la baja

CDMX: Central de Abasto de Iztapalapa 28.0 26.5 27.0 -3.6% ↓ 1.9% ↑

Jalisco: Mercado de Abasto de Guadalajara 26.0 30.0 29.0 11.5% ↑ -3.3% ↓ Nuevo León: Mercado de Abasto "Estrella" de San Nicolás de los Garza 28.0 27.0 27.0 -3.6% ↓ 0.0% =

Var anual (%)

(c/a)

Var mensual (%)

(c/b)

TENDENCIA A CORTO PLAZO2018

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FRIJOL FLOR DE MAYO ↑ ↓ =

20172° Semana de

diciembre

(a)

2° Semana de

noviembre

(b)

2° Semana de

diciembre

(c)

Al alza Estable A la baja

CDMX: Central de Abasto de Iztapalapa 20.0 18.0 18.5 -7.5% ↓ 2.8% ↑

Jalisco: Mercado de Abasto de Guadalajara 18.0 15.0 13.5 -25.0% ↓ -10.0% ↓

Var anual (%)

(c/a)

Var mensual (%)

(c/b)

TENDENCIA A CORTO PLAZO2018

PRECIO AL MAYOREO DE FRIJOL FLOR DE MAYO ($/kg) PRECIO AL MAYOREO DE FRIJOL FLOR DE MAYO ($/kg) PRECIO AL MAYOREO DE FRIJOL FLOR DE MAYO ($/kg) PRECIO AL MAYOREO DE FRIJOL FLOR DE MAYO ($/kg)

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MAÍZ BLANCO ↑ ↓ =

20172° Semana de

diciembre

(a)

2° Semana de

noviembre

(b)

2° Semana de

diciembre

(c)

Al alza Estable A la baja

CDMX: Central de Abasto de Iztapalapa 5.9 6.3 6.3 6.8% ↑ 0.0% = Jalisco: Mercado de Abasto de Guadalajara 5.5 5.8 5.3 -3.6% ↓ -8.6% ↓Nuevo León: Mercado de Abasto "Estrella" de San Nicolás de los Garza 5.0 5.6 6.0 20.0% ↑ 7.1% ↑

Var anual (%)

(c/a)

Var mensual (%)

(c/b)

TENDENCIA A CORTO PLAZO2018

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ARROZ ↑ ↓ =

20172° Semana de

diciembre

(a)

2° Semana de

noviembre

(b)

2° Semana de

diciembre

(c)

Al alza Estable A la baja

CDMX: Central de Abasto de Iztapalapa 12.0 12.8 13.8 14.6% ↑ 7.4% ↑

Jalisco: Mercado de Abasto de Guadalajara 15.0 15.0 15.0 0.0% = 0.0% = Nuevo León: Mercado de Abasto "Estrella" de San Nicolás de los Garza 11.8 12.2 12.5 5.9% ↑ 2.5% ↑*Variaciones de la variedad pulido sin especificar

Var anual (%)

(c/a)

Var mensual (%)

(c/b)

TENDENCIA A CORTO PLAZO2018

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TOMATE SALADETTE ↑ ↓ =

2017

12 de diciembre

(a)

12 de noviembre

(b)

12 de diciembre

(c) Al alza Estable A la baja

CDMX: Central de Abasto de Iztapalapa 19.5 16.0 17.6 -9.8% ↓ 9.8% ↑

Jalisco: Mercado de Abasto de Guadalajara 26.4 21.4 22.7 -14.1% ↓ 6.1% ↑ Nuevo León: Mercado de Abasto "Estrella" de San Nicolás de los Garza 23.1 23.1 19.2 -16.7% ↓ -16.7% ↓

Var anual (%)

(c/a)

Var mensual (%)

(c/b)

TENDENCIA A CORTO PLAZO2018

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CEBOLLA BOLA ↑ ↓ =

2017

12 de diciembre

(a)

12 de noviembre

(b)

12 de diciembre

(c) Al alza Estable A la baja

CDMX: Central de Abasto de Iztapalapa 12.0 11.0 16.0 33.3% ↑ 45.5% ↑

Jalisco: Mercado de Abasto de Guadalajara 14.5 15.0 19.0 31.0% ↑ 26.7% ↑ Nuevo León: Mercado de Abasto "Estrella" de San Nicolás de los Garza 11.0 12.0 18.0 63.6% ↑ 50.0% ↑

Var anual (%)

(c/a)

Var mensual (%)

(c/b)

TENDENCIA A CORTO PLAZO2018

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CHILE JALAPEÑO ↑ ↓ =

EVOLUCION DEL PRECIO AL MAYOREO DE CHILE JALAPEÑO

7 DE MARZO DE 2018

2017

12 de diciembre

(a)

12 de noviembre

(b)

12 de diciembre

(c) Al alza Estable A la baja

CDMX: Central de Abasto de Iztapalapa 11.0 20.0 39.0 254.5% ↑ 95.0% ↑

Jalisco: Mercado de Abasto de Guadalajara 11.0 17.0 30.0 172.7% ↑ 76.5% ↑ Nuevo León: Mercado de Abasto "Estrella" de San Nicolás de los Garza 12.0 20.0 35.0 191.7% ↑ 75.0% ↑

Var anual (%)

(c/a)

Var mensual (%)

(c/b)

TENDENCIA A CORTO PLAZO2018

PRECIO AL MAYOREO DE CHILE JALAPEÑO ($/kg)

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AGUACATE HASS ↑ ↓ =

7 DE MARZO DE 2018

2017

12 de diciembre

(a)

12 de noviembre

(b)

12 de diciembre

(c) Al alza Estable A la baja

CDMX: Central de Abasto de Iztapalapa 34.4 31.1 32.2 -6.4% ↓ 3.6% ↑

Jalisco: Mercado de Abasto de Guadalajara 31.9 32.2 32.2 0.9% ↑ 0.0% = Nuevo León: Mercado de Abasto "Estrella" de San Nicolás de los Garza 36.1 33.3 31.7 -12.3% ↓ -5.0% ↓

Var anual (%)

(c/a)

Var mensual (%)

(c/b)

TENDENCIA A CORTO PLAZO2018

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LIMÓN ↑ ↓ =

2017

12 de diciembre

(a)

12 de noviembre

(b)

12 de diciembre

(c) Al alza Estable A la baja

CDMX: Central de Abasto de Iztapalapa 11.5 13.0 11.0 -4.3% ↓ -15.4% ↓

Jalisco: Mercado de Abasto de Guadalajara 11.0 14.3 20.0 81.8% ↑ 39.6% ↑ Nuevo León: Mercado de Abasto "Estrella" de San Nicolás de los Garza 13.9 10.0 11.0 -20.8% ↓ 10.0% ↑*Variaciones de la variedad limón c/semilla #5

Var anual (%)

(c/a)

Var mensual (%)

(c/b)

TENDENCIA A CORTO PLAZO2018

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↑ ↓ =

7 DE MARZO DE 2018

2017

12 de diciembre

(a)

12 de noviembre

(b)

12 de diciembre

(c) Al alza Estable A la baja

CDMX: Central de Abasto de Iztapalapa 45.9 43.4 43.4 -5.5% ↓ 0.0% = Jalisco: Mercado de Abasto de Guadalajara 47.9 48.0 50.0 4.3% ↑ 4.2% ↑ Nuevo León: Mercado de Abasto "Estrella" de San Nicolás de los Garza 36.1 43.3 44.4 23.1% ↑ 2.6% ↑

Var anual (%)

(c/a)

Var mensual (%)

(c/b)

TENDENCIA A CORTO PLAZO

MANZANA GOLDEN DELICIOUS

2018

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AZÚCAR REFINADA ↑ ↓ =

7 DE MARZO DE 2018

2017

12 de diciembre

(a)

12 de noviembre

(b)

12 de diciembre

(c) Al alza Estable A la baja

CDMX: Central de Abasto de Iztapalapa 821.7 716.3 703.0 -14.4% ↓ -1.9% ↓

Jalisco: Mercado de Abasto de Guadalajara 860.0 740.0 740.0 -14.0% ↓ 0.0% = Nuevo León: Mercado de Abasto "Estrella" de San Nicolás de los Garza 856.3 774.2 776.3 -9.3% ↓ 0.3% ↑

Var anual (%)

(c/a)

Var mensual (%)

(c/b)

TENDENCIA A CORTO PLAZO2018

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CARNE DE BOVINO ↑ ↓=

7 DE MARZO DE 2018

2017

12 de diciembre

(a)

12 de noviembre

(b)

12 de diciembre

(c) Al alza Estable A la baja

Nuevo León: Rastro "Sukarne" 72.0 72.0 72.0 0.0% = 0.0% =Jalisco: Rastro Municipal de Guadalajara 71.0 70.0 70.0 -1.4% ↓ 0.0% =Estado de México: Tlalnepantla 70.0 74.0 71.0 1.4% ↑ -4.1% ↓

Var anual (%)

(c/a)

Var mensual (%)

(c/b)

TENDENCIA A CORTO PLAZO2018

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CARNE DE POLLO ↑ ↓=

7 DE MARZO DE 2018

2017

12 de diciembre

(a)

12 de noviembre

(b)

12 de diciembre

(c) Al alza Estable A la baja

CDMX: Centros de Distribución Becerra, Rayón y San Juan 32.4 42.4 41.4 27.9% ↑ -2.3% ↓*Precios promedio de los tres centros de distribución de la Ciudad de México.

Var anual (%)

(c/a)

Var mensual (%)

(c/b)

TENDENCIA A CORTO PLAZO2018

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HUEVO ↑ ↓ =

EVOLUCION DEL PRECIO AL MAYOREO DE HUEVO BLANCO

7 DE MARZO DE 2018

20172° Semana de

diciembre

(a)

2° Semana de

noviembre

(b)

2° Semana de

diciembre

(c)

Al alza Estable A la baja

CDMX: Central de Abasto de Iztapalapa 28.5 23.5 25.0 -12.3% ↓ 6.4% ↑

Jalisco: Mercado de Abasto de Guadalajara 26.0 21.5 22.5 -13.5% ↓ 4.7% ↑ Nuevo León: Mercado de Abasto "Estrella" de San Nicolás de los Garza 24.5 21.0 23.0 -6.1% ↓ 9.5% ↑*Variaciones del precio al mayoreo

2018

Var anual (%)

(c/a)

Var mensual (%)

(c/b)

TENDENCIA A CORTO PLAZO

PRECIOS DEL HUEVO BLANCO ($/kg)