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Interprofesional
DGPM
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9 10 11
DGPA Junta de
Andalucía
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JD Interprof
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AGENDA MENSUAL DE ACTIVIDADES
Julio 2018
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Los aranceles a la aceituna negra son una amenaza para la
PAC Antonio de Mora. Secretario general de la Asociación Española de Exportadores e
Industriales de Aceitunas de Mesa (Asemesa)
El 13 de julio de 2017, el Departamento de Comercio de los Estados Unidos -DoC, por sus siglas
en inglés- inició una investigación en materia de derechos compensatorios sobre las importaciones
de aceitunas negras procedentes de España. El objetivo de esta investigación fue determinar si los
productores y exportadores españoles de aceitunas maduras reciben subvenciones sujetas a
derechos compensatorios y, en ese caso, imponer derechos para contrarrestar sus efectos.
Paralelamente inició otra investigación en materia de dumping para determinar si las aceitunas
negras procedentes de España se venden a precios injustos por debajo de los precios razonables
de mercado y, por tanto, hacen competencia desleal.
Aunque no se pueden desligar las dos investigaciones porque el sector californiano acusa a la
industria española de vender a precios injustos gracias a las ayudas que recibe el sector de la Unión
Europea, el objeto de este artículo es la primera investigación sobre derechos compensatorios de
las subvenciones.
De conformidad con el Acuerdo sobre Subvenciones y Medidas Compensatorias, existe una
subvención sujeta a medidas compensatorias si existe una contribución financiera de un gobierno
que otorgue beneficios a empresas o industrias específicas.
El 21 de noviembre de 2017, el Departamento de Comercio determinó de forma preliminar que los
productores y exportadores españoles de aceitunas negras recibían subvenciones sujetas a
derechos compensatorios. El 12 de junio de 2018, emitió su determinación final confirmando sus
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conclusiones preliminares y estableciendo tasas finales compensatorias de las ayudas que van del
7,52 al 27,02 por ciento con una tasa media del 17,45.
Durante el procedimiento, el DoC determinó que los regímenes de ayuda que constituyen el núcleo
de la Política Agrícola Común (PAC) de la UE son subvenciones sujetas a derechos
compensatorios. Estos incluyen el esquema de pago básico (BPS, por sus siglas en inglés), el pago
ecológico (greening) y la política de desarrollo rural de la UE.
El BPS y el pago ecológico constituyen la mayor parte del esquema actual de pagos directos en
virtud de la PAC. Los pagos directos buscan garantizar a los agricultores una red de seguridad
contra los precios volátiles del mercado. La cantidad de apoyo directo que reciben no está vinculada
a los productos que cultivan ni a las cantidades que producen. La política de desarrollo rural de la
UE complementa el sistema de pagos directos a los agricultores y ayuda a las zonas rurales de la
UE a hacer frente a la amplia gama de desafíos económicos, medioambientales y sociales del siglo
XXI.
En su determinación final, el DoC atribuye a los exportadores españoles de aceitunas negras las
subvenciones recibidas por los olivareros españoles porque considera que las subvenciones
otorgadas a los olivareros españoles pasan a través de la cadena a las empresas transformadoras-
exportadoras y se reflejan en los precios de las aceitunas negras exportadas a los Estados Unidos.
Aunque los pagos directos actuales bajo la PAC están desacoplados del tipo de cultivo o
producción, el DoC sostuvo que el BPS y el pago por greening son subsidios compensables porque
"el tipo de cultivo determina la cuantía de la subvención establecida en estos programas debido a
la dependencia directa de la cuantía de la subvención establecida en programas anteriores, en los
que la cuantía de la subvención se basaba en el tipo de cultivo".
España ha aplicado el BPS y el greening de acuerdo con las normas establecidas en las
reglamentaciones de la UE aplicables. Su implementación del BPS y del pago por greening es, en
particular, sustancialmente similar a la de Francia, Italia, Grecia, Bélgica, Irlanda y Portugal. El
análisis del DoC en la investigación en cuestión es, por lo tanto, igualmente aplicable a los productos
agrícolas de estos países, que representan casi la mitad de la producción de la industria agrícola
de la Unión Europea y más de la mitad de las exportaciones de alimentos de la UE a los Estados
Unidos. El DoC también sostuvo que los beneficios recibidos de la política de desarrollo rural de la
UE son subsidios compensables porque "los fondos bajo este programa se limitan a las empresas
ubicadas en áreas rurales, que son regiones geográficas designadas dentro de la UE".
Aunque estas subvenciones están disponibles para todas las empresas de las zonas rurales de la
UE, las conclusiones demasiado simplistas del DoC ponen en tela de juicio la política de desarrollo
rural de la UE en su conjunto. El análisis del DoC en la investigación en cuestión es, por lo tanto,
igualmente aplicable a todos los fondos de desarrollo rural desembolsados en la UE. Estos
ascienden a más de 160.000 millones de euros para 2014-2020.
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La determinación definitiva del DoC en su investigación en materia de derechos compensatorios
sobre las importaciones de aceitunas negras procedentes de España constituye una amenaza
existencial para el diseño y el funcionamiento actuales de la PAC.
Sus conclusiones ponen en tela de juicio, entre otros, dos de los pagos directos más significativos
para los productores y la razón de ser de la política de desarrollo rural de la Unión Europea. Si no
se hace nada, el análisis del DoC podría aplicarse en el futuro a todas las exportaciones agrícolas
de la UE, procesadas o no.
Los derechos sobre las aceitunas negras españolas de hoy podrían convertirse en los del vino
francés, la pasta italiana o el queso griego del mañana.
http://www.eleconomista.es/andalucia/noticias/9304536/07/18/Los-aranceles-a-la-aceituna-negra-
son-una-amenaza-para-la-PAC.html
Jaen,34 Almazaras solicitan las ayudas de la Diputación Un total de 34 almazaras solicitaron las ayudas convocadas desde la Diputación de Jaén para la realización de mejoras en sus instalaciones de cara a abrirse a visitas turísticas, así como a la realización de material divulgativo y promocional de las mismas. Para este línea de ayudas, la Administración provincial destina 200.000 euros. El diputado de Promoción y Turismo, Manuel Fernández, indicó que, de las 34 solicitudes, 23 se corresponden con inversiones en las instalaciones oleícolas para su adecuación turística, y las once restantes van dirigidas a la promoción. Con esta línea de financiación se “pretende contribuir a que un producto turístico como OleotourJaén siga creciendo para convertirse en un atractivo de primer nivel”, comenta Fernández, quien destaca que el oleoturismo ofrece sensaciones y al final “la gente acaba enganchada al aceite de oliva de la almazara”. http://www.diariojaen.es/jaen/34-almazaras-solicitan-las-ayudas-de-la-diputacion-DA4424410
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Malaga La Axarquía recibe un nuevo equipo de la Guardia Civil para luchar contra los robos en el campo La Guardia Civil de Málaga ha creado un nuevo equipo Roca en la comarca de la Axarquía, con base en Vélez-Málaga, con el objetivo de aumentar la seguridad de las explotaciones agrícolas y ganaderas de la zona mediante una vigilancia permanente e investigación que ayude a frenar los hurtos y robos y las bandas organizadas. El nuevo equipo de vigilancia se ha presentado en la Comandancia de la Guardia Civil en Málaga en una reunión con las asociaciones agrarias de la provincia a la que asistió la Subdelegada del Gobierno en Málaga, María Gámez, y el coronel jefe de la Comandancia, Jesús Esteban. Con la creación de este nuevo equipo, formado por un cabo y cuatro guardias civiles, se «complementa» a los otros dos ya existentes en el Valle del Guadalhorce --basado en Coín-- y la comarca de Antequera --situado en la propia Antequera--, que refuerzan la actividad del instituto armado para «evitar los robos y los hurtos en el campo, que también se dan en instalaciones que no son solo de la agricultura», ha apuntado Gámez. Precisamente, con la creación de estos dispositivos se ha producido una disminución de este tipo de delitos desde su creación en 2013 hasta el año 2017 de un 42,55 por ciento en toda la provincia, por lo que «ya han demostrado su efectividad», ha destacado la subdelegada. Los robos y hurtos de frutos del campo suponen en la provincia de Málaga cerca de 1,5 por ciento del total de ilícitos penales, siendo las comarcas más afectadas con casi un 90 por ciento de los delitos las del Guadalhorce, Antequera y Vélez Málaga. Por ello, en el marco de del Plan Contra las Sustracciones en Explotaciones Agrícolas y Ganaderas, fueron creados dos equipos Roca en demarcación de esta Comandancia en las localidades de Antequera y Coín, prestando sus servicios en esas Comarcas junto con las diferentes Unidades de Seguridad Ciudadana, Aéreas de Investigación de los Puestos Principales, Equipos de Policía Judicial y Seprona. En este sentido, Esteban ha destacado el trabajo realizado por los agentes durante el 2018 en la operación 'Magate', en la que se produjo la desarticulación de un grupo delictivo dedicado al robo y receptación de aguacate en la que fueron detenidas 14 personas y se recuperaron aproximadamente 2.000 kilos de este producto. Además, el pasado mes de junio, en el marco de la operación 'Monteoliva', fueron detenidas otras seis personas por robo de aceitunas en fincas de la localidad de Rincón de la Victoria y posterior receptación en una almazara de la zona de la Axarquía que aceptaba producto de cualquier procedencia, justificando el origen del mismo elevando las cantidades de otras ventas legales de aceitunas. «La provincia es una potencia en la industria agroalimentaria y por tanto evitar este equipo de actividades delictivas supone un enorme beneficio para la economía», ha resaltado Gámez. https://www.diariosur.es/axarquia/axarquia-recibe-nuevo-20180730164634-nt.html
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Premiado el proyecto de filamento para impresión 3D a partir de hueso de aceituna "El Departamento de Territorio y Sostenibilidad de la Generalidad de Cataluña y el Parc de Recerca UAB han entregado los premios a los dos proyectos ganadores de la octava edición del Programa de Generación de Ideas, una iniciativa para dotar de herramientas al personal investigador y doctorando en la creación de soluciones innovadoras en economía circular. El primer premio, galardonado con 2.500 euros y seis meses de incubación en el edificio Eureka del Parque de Investigación UAB, ha sido para el proyecto Greene3D, que combina innovación y economía circular. Laura López Mir, doctora en física de Materiales por el Instituto de Ciencia de Materiales de Barcelona (ICMAB), y Beatriz Espinosa Aquino, doctoranda en el Instituto de Ciencia y Tecnología Ambientales de la UAB (ICTA), han propuesto el desarrollo de material sostenible destinado a la impresión 3D a partir de residuos orgánicos y bioplástico. Utilizan como residuo el hueso de aceituna, un recurso muy abundante y accesible en España. Actualmente, el hueso de aceituna ya se utiliza como biocombustible, como aditivo para cemento y cerámica o como filtro de metales pesados. Las dos emprendedoras le añaden la ventaja de la fabricación a medida que ofrece la tecnología 3D. Entre las potenciales aplicaciones del material se encuentran la absorción de metales pesados, el filtrado de aire o las piezas industriales ligeras con propiedades de aislamiento acústico y térmico. El segundo premio del Programa, que consta de 1.500 euros y 6 meses de incubación en el edificio Eureka, se lo ha llevado Cerclab, impulsado por Marta Santamaría, investigadora de la Universidad Politécnica de Barcelona y Gerardo Ezequiel y Erica Volpini, socios fundadores de Semeilla. Se trata de un laboratorio 4.0 que tiene el objetivo de aprovechar el plástico reciclado para crear nuevos productos de valor. Desde una perspectiva de innovación social y colaborativa, Cerclab incluye un espacio físico de recuperación y transformación de plástico reciclado de los residuos de envases. Además, también contempla una plataforma web de innovación abierta donde se impartirán cursos de innovación social y tecnológica y es fomentará la colaboración y sinergias entre usuarios promocionando la inclusión sociolaboral de personas con diversidades o en riesgo de exclusión.
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Los proyectos han sido valorados por un jurado formado por Iván Martinez, vicegerente de Investigación de la UAB; Mireia Cañellas, responsable de Desarrollo Sostenible del Departamento de Territorio y Sostenibilidad de la Generalitat de Cataluña; Konstantinos Kourkoutas, coordinador del CORE Ciudades Inteligentes y Sostenibles de la UAB, y Joan Fresno, responsable técnico del Consorcio para la Gestión de Residuos del Vallès Occidental. La octava edición del Programa de Generación de Ideas se ha centrado en el sector de la economía circular, que pretende romper con el concepto lineal e insostenible de extraer, producir, consumir y tirar. El objetivo era crear sinergias entre investigadores, empresas, entidades y ciudadanos para generar proyectos capaces de ofrecer nuevos modelos de consumo y producción sostenibles a partir de propuestas de expertos en la temática. Durante un mes y medio, una veintena de investigadores de universidades catalanas y de centros de investigación han recibido formación para generar soluciones de mercado a partir de su investigación y resolver retos de la economía circular. Todos ellos han trabajado en equipos multidisciplinares para desarrollar su proyecto innovador y han sido asesorados por mentores expertos. Desde la primera edición, el Programa de Generación de Ideas ha generado 83 proyectos, de los que han surgido 7 patentes y se han creado diez nuevas empresas innovadoras : Ovatec, AEInnova, Bioeclosion, Crowdmobile, Axia, Mass Factory, Make-R , Pump-it, Sensing Solutions y Visual Tagging sevicia." http://futurosposiblesimprevisibles.blogspot.com/2018/07/premiado-el-proyecto-de-filamento-para.html
El Aceite de Oliva Virgen Extra basado en la aceituna cornicabra, el más saludable En España hay más de 260 variedades de aceitunas, pero solo unas pocas se emplean para producir aceite de oliva Es uno de los aceites más saludables a nivel mundial. La modalidad de Aceite de Oliva Virgen Extra procedente de la aceituna cornicabra ha recibido ya tal reconocimiento. Esta es la segunda entre las variedades de aceitunas en lo que respecta a superficie cultivada y tercera en cuanto a producción. En nuestro país hay más de 260 variedades de aceitunas y solo unas pocas se emplean para producir aceite de oliva. Distribuidores como Maeva destacan la arbequina, la hojiblanca, la lechín, la picudo, la picual y por supuesto la cornicabra. Se trata de una modalidad que se cultiva entre las provincias de Ciudad Real y Toledo, aunque también se encuentra en puntos de la Comunidad de Madrid. Dependiendo de la zona de producción de esta variedad de aceituna, la cornicabra tiene diferentes catalogaciones: corval, longar, cornita, corriente, cuernecillo (…). Todos ellos se deben a su peculiar forma: alargada, algo curva, asimétrica, bombeada y plana por el dorso.
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Su color marca la evolución en ese futuro Aceite de Oliva Virgen Extra. Queda lista para su recogida cuando destella tintes violetas intensos. Su rendimiento graso puede alcanzar el 19 por ciento y sus olivos son resistentes a las inclemencias meteorológicas, ya que se adaptan a la perfección al clima continental. El alto contenido en polifenoles le convierte en el aceite más saludable posible. Lo reconocen como el «súper aceite». Unas posibilidades que incrementan esos beneficios del aceite de oliva. Su consumo es cada vez más frecuente y se emplean en aliños y ensaladas o frituras. Especialistas destacan su «extraordinaria» estabilidad y sus altos contenidos en antioxidantes y en ácido oleico, lo que les proporcionan una gran resistencia a la oxidación. https://www.ideal.es/sociedad/consumo/aceite-oliva-virgen-20180730141127-nt.html
Las peticiones de ayudas de la PAC caen de nuevo y son sólo 711.669 Resumen de prensa del lunes 30 de julio Las peticiones de ayudas de la PAC caen de nuevo y son sólo 711.669 (La Razón) El número de solicitantes de las ayudas directas de la PAC durante 2018 ha vuelto a bajar, tras las caídas que ya se registraron en los años 2017 y 2016, de acuerdo con los datos hechos públicos por el Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA). https://www.agropopular.com/ayudas-pac-caen-300718/
COAG apela a la vecería y rebaja la previsión de cosecha oleícola La organización descarta que en la próxima campaña haya superproducción La COAG considera que, si se tiene en cuenta la acusada tradición vecera de los países del arco mediterráneo, todo apunta a que la presente campaña oleícola será inferior a la actual. “No habrá superproducción de aceite en la campaña venidera, en nuestro país se prevé una cosecha ligeramente superior a la actual, pero no servirá para compensar la importante reducción que se producirá en el resto de países mediterráneos”, se ha indicado desde COAG a nivel estatal. La organización agraria se pregunta “a qué intereses responden las previsiones exageradamente
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optimistas de producción mundial de aceite de oliva presentadas por la consultora de Juan Vilar”, que en días pasados auguró una cosecha mundial histórica. COAG asegura que lleva meses “intentado desmontar el relato especulativo de ficción que los principales operadores comerciales querían imponer en el mercado”. Así, tras extenderse la idea de que nos encontramos en una situación de excedente de producto en el mercado, las previsiones del Ministerio de Agricultura y del Comité Oleícola Internacional) indican que no es así y que las existencias que se prevén a final de la actual campaña son muy parecidas a las que hubo en la pasada. En la campaña 2017/18 se estiman unas existencias a final de la presente campaña de 315.000 toneladas de aceite. COAG considera que todos estos motivos dibujan un escenario de oferta contenida y demanda creciente (el COI apunta un aumento del 5% en el consumo mundial del aceite de oliva durante próximo año). “No nos precipitemos. Apostemos por la transparencia para que los datos objetivos se impongan a las estrategias comerciales interesadas”, concluyó. https://andaluciainformacion.es/jaen/769500/coag-apela-a-la-veceria-y-rebaja-la-prevision-de-cosecha-oleicola/
Precios del aceite oliva en origen oscilan entre 2,33 y 2,83 euros el kilo Los precios del aceite de oliva en el mercado de origen oscilan actualmente entre los 2,33 y los 2,83 euros el kilo, según indica el Sistema de Información de Precios en Origen del Aceite de Oliva (Poolred), consultado por Efe. Para la calidad lampante el precio se sitúa en los 2,33 euros el kilo, mientras que para el aceite de oliva virgen es de 2,46 y la cotización para el virgen extra es de 2,83, unos precios medios obtenidos de la media ponderada según la cantidad de todas las operaciones de compraventa de cada calidad. Estos datos indican que el mercado se encuentra actualmente a final del décimo mes de la campaña oleícola 2017/2018 en una situación de estabilidad, tras el repunte de precios de las últimas semanas y después de la importante bajada registrada hace unos meses, cuando se situaban por encima de los tres euros el kilo. Esta situación coincide con el crecimiento del fruto de cara a la próxima campaña oleícola 2018/2019 en un escenario en el que actualmente pueden quedar en el mercado español unas 600.000 toneladas de aceite de oliva. EFE https://www.lavanguardia.com/vida/20180729/451161973113/precios-del-aceite-oliva-en-origen-oscilan-entre-233-y-283-euros-el-kilo.html
Sigue la estabilidad en los precios del aceite aunque se empiezan a notar algunos descensos Los precios del aceite de oliva mantienen su línea de estabilidad aunque hayan registrado durante la última semana ligeros descensos y algunas repeticiones en sus cotizaciones. Según fuentes de Oleoestepa, el lampante ha sido el que más ha perdido, hasta situarse en 2.4 euros la tonelada, mientras que en las operaciones comerciales del aceites virgen y virgen extra no se detectaron cambios.
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Por su parte, el Sistema de Información de Precios en Origen de la Fundación del Olivar (PoolRed) anotó descensos en los precios del aceite, en concreto en el virgen, sí como en el lampante mientras que se mantenía sin apenas cambios los precios de los aceites virgen extra. Por otro lado, según el Informe semanal de Coyuntura agrícola del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), del 16 al 22 de julio, se destaca que ha habido un comportamiento dispar en las cotizaciones de los aceites de oliva, con subidas en el aceite de oliva lampante del 0,35% y en el aceite de oliva virgen extra del 0,24%. Por el contrario, se anotaron bajadas del 1,30% en el aceite de oliva orujo crudo, del -0,58% en el aceite de oliva orujo refinado, del 0,58% en el aceite de oliva virgen y del 0,05% en el aceite de oliva refinado. Una tendencia en los precios del aceite que viene marcada esta semana por la polémica abierta con los datos ofrecidos por Juan Vilar Consultores Estratégicos, que ha publicado su previsión mundial sobre la producción de aceite de oliva. y la dura reacción de COAG, que le acusa incluso de haber caído en una ‘fakenews’ (o noticia falsa) “por “intereses”. Según el estudio presentado, la producción mundial de aceite de oliva se elevará a los 3,4 millones de toneladas, la mayor de la historia del planeta. De igual forma, la semana también ha estado marcada por los datos de la Asociación Nacional de Industriales Envasadores y Refinadores de Aceites Comestibles (Anierac), que señala que las ventas de aceite de oliva virgen acumulan una caída del 21,19% durante los seis primeros meses del año, hasta los 12,39 millones de litros, en contraste con la tendencia estable que muestra el mercado de aceite en general http://www.agroinformacion.com/sigue-la-estabilidad-en-los-precios-del-aceite-aunque-se-empiezan-a-notar-algunos-descensos/
Chile,Seminario Pondrá a Prueba a los Mejores Aceites de Oliva de Sudamérica Encuentro internacional se realizará en octubre a cargo de la Asociación de Olivicultores del Valle de Azapa con el apoyo de Corfo a través del Nodo Fortalecimiento de la Aceituna de Azapa. Pasar de un aceite para lámparas de iglesia a uno refinado para el paladar. Así ha sido el recorrer del aceite de oliva en la historia, aquella que durante el 4 y 5 de octubre de 2018 podrá conocerse aún más con la realización del II Concurso Sudamericano de Aceite de Oliva Virgen Extra Sudoliva 2018 “El Señor de Ocurica”. El encuentro, que tendrá a nuestra región cómo vitrina mundial de los productores de este alimento, es coordinado por la Asociación de Olivicultores del Valle de Azapa con el apoyo de Corfo a través del Nodo Fortalecimiento de la Aceituna de Azapa. CONCURSO El concurso continúa la impronta dejada por el proyecto de investigación “El cultivo del olivo en el Perú: Patrimonio olivarero sudamericano”, que ha desarrollado el investigador y experto oleícola Gianfranco Vargas desde el Instituto de Investigación de la Escuela de Turismo y Hotelería de la Universidad de San Martín de Porres.
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El investigador peruano dijo durante el lanzamiento de hoy realizado en el Poblado Artesanal que era un honor para Sudoliva unir las naciones, “porque lo importante es la historia que hay con el olivo, el aceite y la religión. Y lo trascendente es que el segundo lugar donde se celebrará este seminario esté vinculado, porque en el primero en Lima tuvimos a San Martín de Porres, afrodescendiente como también muchos de los cultivadores de Arica. Y ahora tener a San Miguel Arcángel, lo que nos une no sólo como países sino que a religiones, es decir, el olivo siempre ha estado y siempre nos ha alimentado”. La española Sara Vicenta, jefa de panel de cata de aceite de oliva virgen de la Universidad Católica de Chile, invitó a los productores a participar de este segundo concurso en Arica. “La invitación es a los productores sudamericanos de aceite de oliva extra virgen a enviar sus muestras y aquí se hará una valorización sensorial con todo un rigor técnico de los paneles de cata acreditados por el Consejo Oleícola Internacional (COI). Así ponemos en valor estos productos actuales que tienen toda esta raíz hacia el pasado y que nos proyectan para el futuro”. Mientras que Roxana Gardilcic, presidenta de Asova, comentó que el mayor interés de organizar este seminario es difundir y promover los beneficios de la aceituna de Azapa. “Realizar el II concurso SUDOLIVA en Arica significa que los ojos de países productores de Aceite de oliva y consumidores centren la mirada en nuestra región, siendo una oportunidad de mostrar beneficios y virtudes que nos hacen únicos, tal como ha sido reconocido mediante la entrega del sello Indicación Geográfica a la Aceituna de Azapa en julio 2016 por INAPI”. El concurso, que premiará a los mejores aceites de oliva producidos en América del Sur, contará con la presencia de 16 catadores expertos en cata de aceite de Sudamérica, jefes y miembros de paneles de cata que cuentan con reconocimiento. Todo el evento tendrá como escenario la sede Arica de Inacap. http://www.aricaldia.cl/seminario-pondra-a-prueba-a-los-mejores-aceites-de-oliva-de-sudamerica/
Córdoba acapara la quinta parte de toda la producción de aceite nacional
Las salidas netas desde almazara de la última campaña superan las 21.000 toneladas mensuales
La producción de aceite de oliva de la provincia de Córdoba en la campaña 2017/2018 ha alcanzado las 253.814 toneladas, lo que supone "una quinta parte del total nacional", e implica "un aumento de apenas un 3,8% respecto al primer aforo presentado por la Consejería de Agricultura de la Junta de Andalucía en octubre, lo que confirma la utilidad de esta herramienta para el sector cordobés". Así lo ha destacado, en declaraciones a Europa Press, el delegado de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural de la Junta en Córdoba, Francisco Zurera, a partir de la información aportada por las almazaras a la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA). Esta producción, según ha señalado Zurera, "significa que en esta campaña Córdoba ha producido una quinta parte del aceite español, según la información facilitada por 178 almazaras de las 182 que han molturado aceituna", mientras que "la media de producción anual en los cinco años previos es de 240.939 toneladas, y la pasada campaña se produjeron 268.987 toneladas". El delegado ha añadido que "el rendimiento graso de la aceituna se ha situado en un 19,58%, lo que supone más de medio punto de aumento respecto a la pasada campaña, en que fue de 18,85%, y se han molturado 1.289.224 toneladas de aceitunas". Zurera ha explicado que, debido a las atípicas condiciones meteorológicas durante la campaña que finaliza, "la producción se ha repartido a lo largo de los meses de manera más homogénea", de manera que, "si en la campaña 2016/2017 los meses de diciembre y enero concentraron el 71% de
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la producción anual, en la 2017/2018 estos meses solo han representado el 63%", mientras que destaca "el aumento de la producción en dos puntos porcentuales en febrero y en siete puntos el mes de noviembre". Junto a ello y respecto a las salidas netas de aceite de oliva desde almazara, el delegado de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural de la Junta en Córdoba ha detallado que "en la campaña actual la media supera las 21.000 toneladas mensuales". Córdoba tiene 352.293 hectáreas de olivar, una superficie que se viene incrementando en los últimos años, y alrededor de 104.700 hectáreas están en suelos con pendiente superior al 20%, concentrándose la producción de aceite en la Subbética, en la cuenca del Guadajoz, el Alto Guadalquivir y Campiña Sur, resultando que la provincia de Córdoba produce de media el ocho por ciento del aceite de oliva del mundo, con solo el tres por ciento de la superficie mundial. Zurera ha indicado que "el valor de la producción final de aceite a precios de productor fue de 956 millones de euros en 2017". Ese año se exportaron desde Córdoba 168.992 toneladas de aceite de oliva, con un valor de 676 millones de euros, cifra equivalente al 60% de las exportaciones agroalimentarias de la provincia. "La campaña del aceite ha sido de tipo medio, es decir, que no hay una producción exagerada". Es la afirmación que hace el secretario general de Asaja, Rafael Navas, tras conocer el último balance hecho público por la AICA -dependiente del Ministerio de Agricultura-. El informe desvela que la producción de aceite de las almazaras en la provincia hasta hace apenas dos semanas fue superior a las 253.600 toneladas, mientras que en el mismo periodo de la campaña anterior la cuantía fue de 268.120 toneladas, lo que representa un descenso en un año del 5,3%. Hasta el momento, en las almazaras cordobesas hay 76.672 toneladas de aceite, frente a las 82.940 de las contabilizadas en junio del año pasado, lo que supone una merca del 7,5%. Aún así, Navas consideró que esta cantidad "garantiza que haya enlace suficiente para la próxima campaña". https://www.eldiadecordoba.es/cordoba/Cordoba-acapara-quinta-produccion-nacional_0_1268273233.html
Carmona, campo de ensayo contra la Xylella Fastidiosa El proyecto europeo Life Resilience busca nuevas variedades de olivar resistentes a la bacteria Carmona será el campo de ensayo principal del proyecto europeo Life Resilience, que pretende buscar prácticas sostenibles y productivas para la prevención de la Xylella Fastidiosa en las plantaciones de olivar y almendro en intensivo. El principal objetivo de este proyecto, que cuenta con un presupuesto total cercano a los tres millones de euros, es conseguir desarrollar unas variedades de olivo que sean lo más tolerantes posible a la Xylella Fastidiosa y a otros patógenos, minimizando las pérdidas que
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hasta ahora conlleva tener una plantación infectada, así como implantar prácticas sostenibles que contribuyan a prevenir la propagación de la bacteria y aumenten la resistencia hacia brotes de plagas y patógenos. El consorcio que compone este proyecto agrupa a empresas e instituciones de España, Italia y Portugal y pone a disposición del proyecto tres fincas demostrativas en cada uno de estos países. No obstante, la finca española, situada en la provincia de Sevilla, concretamente en el municipio de Carmona, será «la única donde se van a implantar mil genotipos de olivar con cierta tolerancia a la bacteria, en los que previamente ha estado trabajando la Universidad de Córdoba», explica Teresa Carrillo, directora del proyecto. De estos mil genotipos de olivar «se obtendrán las potenciales variedades que mejor se adapten al sistema de plantación en seto, y las variedades elegidas se enviarán a Italia, donde en otra finca demostrativa se plantarán y se analizará la resistencia ante la enfermedad». El proyecto comenzó el pasado 1 de julio y concluirá el 31 de junio de 2022. Tiene como socio principal a la empresa cordobesa Galpagro, propietaria de la finca demostrativa El Valenciano, de 350 hectáreas y situada en Carmona, donde se llevará a cabo el ensayo para frenar esta enfermedad que amenaza los olivos y almendros de los países mediterráneos. Además de la empresa de asesoramiento técnico Galpagro, el proyecto cuenta con socios como la Universidad de Córdoba, Agrifood Comunicación, Agrodrone y Asaja nacional. Teresa Carrillo, quien también es directora del Departamento de I+D de Galpagro, destaca «la importancia de la divulgación de los resultados del proyecto», para que «todos los agricultores puedan implantar las últimas técnicas». https://sevilla.abc.es/economia/sevi-carmona-campo-ensayo-contra-xylella-fastidiosa-201807300905_noticia.html El olivar español crece con 110 nuevas almazaras y más de 85.000 nuevas hectáreas en la última década Revista Almaceite El olivar se ha convertido en una de las grandes agroindustrias españolas. Tanto por número de empresas, industrias y cooperativas en el sector tanto en aceites de oliva como en el aceituna de mesa, como en empleo como en exportación. El mercado español dispone de 1.820 almazaras operativas y 416 industrias de aceituna de mesa que procesan la materia prima que les llega de los 2,65 millones de hectáreas de olivar existentes. Un olivar que no para de crecer según demuestra la Encuesta de Superficies Agrarias (ESYRCE) del Ministerio de Agricultura, sobre todo en regadío. De hecho, el olivar ya es el cultivo con más superficie de hectáreas regadas en España y ha crecido en más de 80.000 nuevas hectáreas en la última década. También en los últimos diez años, el número de almazaras no ha parado de crecer, con 110 nuevas aperturas y numerosas ampliaciones de la capacidad productiva. Si en la campaña 2000/2001, España logró por primera vez superar la barrera de las 600.000 toneladas de exportación, hoy en día la media ya se sitúa por encima de las 840.000 toneladas con presencia estable en más de 150 países. En la reciente campaña 2017/2018, la producción final se ha situado en las 1.209.727 toneladas, con un valor de mercado superior a los 4.000 millones de euros. España cuenta actualmente con
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2,65 millones de hectáreas de olivar, de las que 1,86 millones son de secano y 784.859 hectáreas de regadío. Andalucía El peso de Andalucía en el olivar español y mundial es innegable. Pese a que no cuenta ni con la mitad de las almazaras españolas (844, de ellas 326 en Jaén, 182 en Córdoba y 110 en Granada), el olivar andaluz produjo el año pasado 916.153 toneladas de aceite de oliva, en torno al 70% del aceite de oliva español. Gracias sobre todo a sus 1,6 millones de hectáreas de olivar. Más de la mitad del olivar andaluz cuenta con más de 50 años de vida. La densidad de olivos por hectárea suele estar entre 100 y 200 por hectárea, con unas 170.000 explotaciones en toda Andalucía. Unas 250.000 familias dependen de forma directa del sector olivarero en 300 municipios de la región. Superintensivo El protagonismo del olivar intensivo y superintensivo en las producciones futuras de olivar tiene su mejor ejemplo en lo ocurrido en Extremadura estas últimas campañas. De las cuatro últimas, en dos de ellas ha superado las 71.000 toneladas de producción, su récord histórico para 131 almazaras. Gracias sobre todo a las plantaciones de intensivo de las Vegas del Guadiana que en estos años están entrando en producción. Con ello, le ha conseguido recortar distancias a Castilla-La Mancha, que se mantiene como segunda productora nacional, esta campaña con 104.826 tn para sus 256 almazaras. Aragón, Comunidad Valencia y Cataluña se mantienen entre las comunidades con más actividad oleícola, mientras otras como Murcia,La Rioja o Navarra quieren ganar protagonismo. Consumo interior El descenso del consumo de aceites de oliva en España, cercano al 15% en el año 2017, se ha convertido en una de las asignaturas pendientes del sector. Motivado en gran parte por el diferencial de precios frente al aceite de girasol (cuatro a uno en precio), pero también por cambios en los hábitos de consumo, familiares y de ocio. Según datos ANIERAC, se comercializaron en España en el 2017 un total de 296,5 millones de litros de aceites de oliva –casi 48 millones de litros menos que el año anterior– una cifra por debajo por primera vez del consumo de países como Estados Unidos. Mientras, los de semillas alcanzaron los 347 millones de litros. https://revistaalmaceite.com/2018/07/30/el-olivar-espanol-crece-con-110-nuevas-almazaras-y-mas-de-85-000-nuevas-hectareas-en-la-ultima-decada/
Durante el Mes de Agosto no se enviara el
Resumen de Prensa