1. Resumen2. Desarrollo3. La educacin para la vida y la formacin de valores4. Consideraciones de la educacin en valores de los trabajadores como va de capacitacin continua5. Consideraciones tericas-metodolgicas a tener en proyectos educativos para la formacin de valores tico-profesionales6. Fundamentos de partida de la investigacin educativa para el desarrollo de valores7. La prctica investigativa a partir de la experiencia en el Hotel La Unin en Cienfuegos8. Conclusiones9. Bibliografa consultadaRESUMENElturismose ha convertido en los ltimos aos en un importante sector de laeconomay lasociedadcubana no slo porque reportaingresos, sino que, con sugestinfortalece laimagendel pas; esto indica la necesidad de potenciar en los trabajadoreslos valoresque identifiquen a laorganizaciny que se conviertan en el impulso permanente parael trabajo; lo anterior es posible si se fomentanproyectoseducativos que aborden eldesarrollode losvalorestico-profesionales como parte de la superacin continua a los egresados delSistemade Escuelas para el Turismo.En consecuencia laEscueladeHotelerade Cienfuegos desarroll unainvestigacinen la Delegacin de Cubanacn para la determinacin de valores organizacionales y su tratamiento en las entidades subordinadas comenzando por elHotelLa Unin por su apego al desarrollo de unaculturainstitucional slida basaba en los valores; como paso previo a la declaracin de intencin de elaborar una propuesta educativa desde la escuela, por la escuela y para laempresa.La escuela forma valores tico-profesionales para que lasorganizacionespuedan aspirar a desarrollar valores compartidos por todos sus miembros que guen laconductade sus individuos y caracterice al colectivo; la formacin continua al especialista del sector turstico constituye un escenario adecuado para que se desarrollenprocesossocio-psicolgicos y formativos coherentes y socialmente tiles.Elobjetivode estetrabajoes ofrecer consideraciones terico-metodolgicas a tener en cuenta en eldiseode propuestas educativas para la formacin de valores a partir de la experiencia en el Hotel La Unin en Cienfuegos y como resultado constituye un material de contenido pedaggico que resume las premisas para el tratamiento y desarrollo de los valores con un enfoque integral.INTRODUCCINEl desarrollo de valores morales con nfasis en los tico-profesionales se ha colocado en los ltimos aos en un aspecto clave para lainvestigacin educativa, pues resulta imprescindible lograr la coherencia entrela investigacinen este campo y las necesidades que presenta la prctica social mxime cuando se trata de aspectos tan sensibles a desarrollar en condiciones muy complejas, a la vez que son necesarios para producir cambios a favor del progreso.EnCubaes significativo este asunto porque el ncleo de nuestroproyectosocial es la formacin de individuos cada vez mejor preparados para enfrentar los retos de una poca demandante de trabajadores capaces en el orden tcnico ymoral; lo que convierte al desarrollo de valores yactitudesconscientes una necesidad para la cultura de las organizaciones; quedando claro que es posible lograr tal empeo si se concretan proyectos educativos organizados, controlados y validados que faciliten la adecuacin de la actuacin profesional a las exigencias de la poca.La escuela refuerza as su capacidad de intervencin en los colectivos no solo escolares sino laborales, en los que mereceatencinla significacin que tenga para los trabajadores la actividad que realizan, cmo la realizan y para qu la realizan. Esto es viable si se disean proyectos construidos a partir de las necesidades concretas del lugar y se ofrezcansolucionesa dichas necesidades.Este trabajo ofrece consideraciones terico-metodolgicas a considerar en el diseo de propuestas educativas para la formacin de valores a partir de la experiencia en el Hotel La Unin en Cienfuegos partiendo de conceptualizaciones que reafirman elcarctermultifactico y complejo de este fenmeno que demuestran la importancia de utilizar la investigacin enfuncinde laeducacinde valores.Cmo determinar los valores tico-profesionales necesarios para eldesempeoprofesional?, cules son las condiciones que propician el desarrollo de una propuesta educativa que facilite la formacin de valores tico-profesionales en los trabajadores? y qu fundamentos pedaggicos permiten elaborar la misma para fomentar los valores tico-profesionales en los trabajadores? son interrogantes que encuentran respuesta en el itinerio en que se concreta una propuesta educativa para la formacin de valores.DESARROLLOEn nuestrotiempoha crecido la necesidad social de la preparacin moral orientada a numerosos tipos de actividades laborales; ya que el desarrollo de la economa ha llevado a ser masivas todas las profesiones, visto as, el adecuado cumplimiento de lasfuncionesproductivas o deserviciosprev altas exigencias a la cualificacin y lacompetenciade los especialistas que deben conjugar la profesionalidad con la capacidad de comprender a fondo laresponsabilidady estar dispuesto a cumplir irreprochablemente el deber.De cun unidos estn en lapersonalosprincipiospuramente profesionales y morales depende elxitode la labor, la entereza de lapersonalidaddel especialista y la medida de su automanifestacin creadora; en gran medida el funcionamiento dela organizacinesta determinado por los valores que posee, los cuales deben funcionar como unsistema operativoy de orientacin indicando de forma adecuada cmo solucionar las necesidades e incluso la prioridad que se debe dar a cada una.Cuba defiende la concepcin de que la escuela puede formar valores tico-profesionales para que la sociedad y las organizaciones puedan aspirar a tener valores compartidos por todos sus miembros, que guen la conducta de los individuos y caracterice la cultura de cada organizacin.La educacin para la vida y la formacin de valores.Cada sociedad, de acuerdo con sus necesidades, crea un sistema de representaciones de significacin social expresadas en ideales, principios y metas de ah la necesidad delanlisishistrico-concretode la formacin de valores en general y su aprehensin por la prctica educativa; cadaindividuoconforma su propio sistema subjetivo de valores en dependencia entre otros factores de las influencias educativas de la escuela, por eso, es vital la armona entre las condiciones sociales y la escuela.Lo anterior indica que no es posible considerar a los valores como innatos en el ser humano sino que estos se adquieren durante la vida y muy estrechamente ligados a la sociedad donde se desarrollen los individuos; estos reflejan los valores de la sociedad a travs del prisma de sus necesidades, intereses y fines, por eso existen diferencias e incluso, antagonismos entre lo social, lo individual y grupal, lo que se hace ms perceptible cuando ocurren cambios de significacin en las condiciones de existencia de las personas.A partir del ao 90 en Cuba se experimentaron modificaciones asociadas a los cambios en las relaciones internacionales y la prdida de influencias culturales positivas en los ciudadanos cubanos por la existencia del sistema socialista; lo anterior unido a las medidas econmicas que necesariamente comenzaron a aplicarse reforzaron la inminencia de potenciar los valores humanos generales, lo patriticos y los tico-profesionales, no slo en las ms jvenes generaciones sino en los trabajadores por su papel en laproducciny los servicios.A partir del desarrollo del turismo en el pas, se ha modificado el nivel de aspiraciones y las actitudes de las personas que integran este sector, segn estudios comparativos realizados entre 1992 y 1995 haban aumentado los criterios relativos alintersmaterial de ndolepersonal.(RevistaTemas No. 15/1998. ArtculoJuventudy valores. Crisis, desorientacin,cambio? M. Molina Cintra y RT. Rodrguez . p.71)A comienzos de los 90 la mayora de las personas que ingresaban a este sector lo hicieron por las caractersticas de la actividad valorando sus perspectivas para el desarrollo econmico del pas y las condiciones de limpieza y elambientede trabajo agradable que lo distinguen.Segn se seal en el IV Pleno del CC del PCC No podemos pasar por alto que el creciente acceso legal a la divisa tiende a provocar un cambio en algunos de los valores de las personas en determinados sectores de la sociedad, presentndose casos de quienes optan por abandonar puestos de trabajo importantes para ir a cubrir una plaza de menor calificacin profesional en el frente turstico con la que puedan resolver algunas carencias actuales, aunque ello entrae dejar de aportar al pas sus conocimientos y experiencia en labores tan necesarias y abnegadas.(Informeaprobado por el V Pleno del CC del PCC sobre la situacinpolticay la correspondiente labor del Partido. Presentado por Ral Castro el 23 de marzo de 1996. p.3)Ladevaluacinsocial del trabajo a partir de su funcin social y de su contenido mismo impone la necesidad de que se fortalezcan y desarrollen otras vas de satisfaccin ymotivacinlaboralque sirvan de compensacin a este elemento psicolgico deficitario. Se trata de motivaciones de carcter social y moral que desarrolla el individuo en el trabajo, y de las vas de gratificacin en este sentido, para los cuales el medio laboral, su influencia, as como los factores sociopolticos desempean un papel fundamental.De esta manera se concluye quela educacines una va adecuada para la formacin y desarrollo de valores, por lo que no se concibe la primera sin lo segundo porque se perdera el sentido de la educacionalidad de la personalidad.Consideraciones de la educacin en valores de los trabajadores como va decapacitacincontinua.La educacin de los trabajadores debe encuentra como medio idneo el propio puesto de trabajo, es donde comparte con sus compaeros sus experiencias, contradicciones y donde encuentra respuesta a sus aspiraciones y demandas laborales, de ah la importancia de lograr la interrelacin entre los valores personales y los de la organizacin como premisa para consolidar los valores compartidos.Los valores compartidos son los que los trabajadores y la organizacin en general asumen con elevada importancia, son metas compartidas por la mayora de las personas de ungrupoque suelen dar forma a la conducta del grupo y que con frecuencia persisten en el tiempo, incluso a pesar de que cambien los miembros, significan fortalezas para la organizacin si ladireccinsabe emplearlos para desarrollar y ampliar comportamientos y cuando existen diferencias entre la significacin que le otorga la organizacin y la que le atribuyen sus miembros se denominavalordistanciado.La cultura de una organizacin no est acabada desde el inicio de la misma, sino que se va formando gradualmente; y es a travs de su cultura que las organizaciones se identifican, se integran y se valoran a s mismas para dar respuestas adecuadas y coherentes al entorno donde se encuentran. Se entiende por cultura organizacional el conjunto de patrones de conducta que caracteriza a una organizacin y la identifican respecto a otras organizaciones, incluye un sistema de valores que permiten su funcionamiento as como el desenvolvimiento adecuado de cada uno de sus miembros y del colectivo.Los valores son los cimientos de la cultura organizacional, ellos proporcionan un sentido de direccin comn para todos los miembros y establecen directrices para su compromiso diario, inspiran la razn de ser de cada institucin, estn explcitos en la voluntad de sus fundadores as como en la formalizacin de lamisiny la visin de la organizacin.Es necesario que todos los miembros de la organizacin conozcan el sistema de valores dela empresa, por eso en su formulacin deben ser claros, compartidos y aceptados por todos, de esa manera existe un criterio unificado que fortalezca los intereses de todos, pero eso no basta, es preciso que se desarrollen en las organizaciones proyectos educativos que integren las caractersticas del lugar con los valores de sus miembros y esto se logra con la intervencin de la Escuela desde la concepcin de seguimiento al egresado o superacin continua de los trabajadores.Transmitir los valores organizacionales es un asunto muy tratado, sin embargo hay coincidencia en que no siempre se logra con originalidad y transparencia, para transmitir algo hay que poseerlo y exhibir una conducta observable de acuerdo a ello para que tenga credibilidad. Para que los valores se legitimen en la organizacin hay que implementarlos, aplicarlos a la toma de decisiones, en la atencin alcliente, en toda la gestin; se inculcan en todos los momentos y adems hay que capacitar al personal de reciente incorporacin y al que lleva ms tiempo en la organizacin; pero sobre todo, el directivo debe dar el ejemplo porque nada es ms importante que elpoderde lasaccionesde los ejecutivos como mensaje de coherencia y compromiso con los valores.Los valores para cada empresa se diferencian por su identificacin y aplicacin, si adecuamos la concepcin anterior alprocesoeducativo se declara el enfoque sistmico del mismo en el cual se interrelacionan el medio social en el que se desarrollan, losobjetivos, los contenidos, losmtodos, losmediosy laevaluacindel proceso desarrollado.Las actividades que se organicen con este propsito requieren un sentido crtico para que el trabajador aprenda con ciertaactitudde revisin y confrontacin con lo que ya saba, posiblemente su criterio cambiar en funcin de esas nuevas ideas, o tal vez permanecer con las anteriores.Esta concepcin se enmarca enel aprendizajesignificativo a laluzdel enfoque histrico cultural y el principio de la significacin elaborado por Vigostsky, el cual est siempre relacionado con el autocontrol y por ende con la responsabilidad, de la forma que se sea capaz de trabajar el proyectos para el desarrollo de valores profesionales depender la significacin que adquiere elaprendizajepara l.Consideraciones tericas-metodolgicas a tener en proyectos educativos para la formacin de valores tico-profesionales.La Escuela es responsable de disear proyectos educativos atendiendo a las caractersticas de cada colectivo y al contexto en que se desarrolle de manera que se puedan integrar todas las dimensiones del mismo.Es necesario tener en cuenta adems lo siguiente:I: La formacin profesional est estrechamente ligada a las exigencias deldesarrollo socialy en particular del desarrollo de la profesin.II: El enfoque sistmico a cadaaccineducativa de manera que todas tributen al proyecto como un todo.III: La actividad conjunta, cooperacin participante-participante y participante-facilitador para la solucin de las situaciones educativas-profesionales.Si los mecanismos de insercin y participacin imponennormasrgidas contrarias a la realidad cotidiana solo contribuirn a estimular contradicciones lo que exige observar los siguientesindicadores: Condiciones del medio social: Lo que explica la necesidad de determinar las condiciones externas e internas en que se desarrolla el colectivo participante del proyecto educativo con nfasis en su objeto social y la posicin respecto a otros colectivos pertenecientes a la misma organizacin empresarial. Condiciones de lacomunicacin: Supone el estudio delorganigramade la empresa para determinar el nivel de influencia entre un rea y otra, lo que facilita la organizacin de las actividades educativas en funcin del desempeo. Conocimientos de s mismo: Propiciando la evaluacin de actitudes ante situaciones que deben ser resueltas con decisiones durante el desempeo y que re requieren del autocontrol, el autoconocimiento y la capacidad para solucionarconflictos. Atencin al mundo espiritual: Durante la actividad laboral se producen situaciones que demandan la expresin prctica de sentimientos y principios acordes a la formacin de individuos en una sociedad humanitaria por su esencia, las cuales pueden ser utilizadas para incentivar valoraciones positivas acerca de las potencialidades espirituales del individuo. Formacin de intereses profesionales: Aspecto que es entendido como proceso permanente de formacin, desarrollo y perfeccionamiento de intereses adecuados a las condiciones en que se desarrolle el individuo dentro y fuera de la empresa y con dependencia de los estmulos que experimente en la prctica profesional. Formacin activa: Donde el individuo demuestra la toma de una conducta en el cumplimiento del deber como participante directo y responsable durante el desempeo; es muy importante para ello que la actividad educativa refuerce el sentimiento de pertenencia a la profesin. Formacin de unpensamientoflexible: Que refleje las contradicciones objetivas del entorno y estimule la previsin de alternativas que faciliten posibilidades de adecuarse a los cambios que impone la prctica social. Estimular el sentido de la sinceridad: Lo que puede se posible si se emplean mtodos de participacin preactivos donde se relacionen las acciones grupales e individuales y no se limite laexposicinde experiencias personales ante la solucin de problemticas de laprctica profesional.La transmisin de valores ticos entendida como educacin requiere tambin la bsqueda de mtodos, vas yprocedimientosque la hagan ms eficaz y efectiva como para hacer realidad el ideal dehombreque cada poca traza.

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