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IV CENSO NACIONAL AGROPECUARIO Diciembre, 2012 RESULTADOS PRELIMINARES 1

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IV CENSO NACIONAL AGROPECUARIO

Diciembre, 2012

RESULTADOS PRELIMINARES

1  

Unidades Agropecuarias

2  

En 18 años el número de Unidades Agropecuarias se incrementó en 528 106

AÑO Unidades  Agropecuarias

Total Diferencia Variación   Porcentual

I  /    1961   879  432  

II  /    1972   1  390  874   511  442   58,2  

III  /  1994   1  764  666   373  792   26,9  

IV  /  2012     2  292  772   528  106   29,9  

 

Tasa  de  No  Respuesta:    0,97  %.  Incluye  Rechazo  (0,14%)  y  Ausente  (0,83%).  

3  

Cajamarca, Áncash, Puno, Ayacucho, La Libertad y Piura presentan el mayor crecimiento de Unidades Agropecuarias entre 1994 y 2012

Fuente:  INEI  -­‐  Censos  Nacionales  Agropecuarios  1994  Y  2012.  

Huancavelica  

Loreto

Ica

Áncash

Tumbes

La  Libertad

Lambayeque

Piura

San  MarEn

Amazonas

Cajamarca

Tacna Moquegua

Arequipa

Cusco

Apurímac Ayacucho

Junín

Pasco

Huánuco Ucayali

Puno

Madre  de  Dios Lima  

Huancavelica

4  

5  

Cajamarca es el Departamento con mayor número de Unidades Agropecuarias

Departamento Unidades

Agropecuarias

Censo 2012

Total 2 292 772 Censo 2012 1/

Cajamarca 345 351 Puno 219 798 Áncash 176 684 Cusco 174 555 Piura 145 282 Junín 137 779 La Libertad 129 329 Ayacucho 121 271 Huánuco 106 759 San Martín 92 397 Apurímac 83 736 Lima 81 093 Huancavelica 78 271 Amazonas 69 457 Loreto 68 375 Lambayeque 60 352 Arequipa 58 316 Ica 32 560 Pasco 32 283 Ucayali 25 930 Tacna 22 728 Moquegua 15 092 Tumbes 8 268 Madre de Dios 7 106

Fuente:  INEI  -­‐    IV  Censo  Nacional  Agropecuario  2012.  

Provincias con mayor número de

Unidades Agropecuarias

Las Unidades Agropecuarias se concentran en la Sierra y en el Piso Altitudinal Quechua

Fuente: INEI – IV Censo Nacional Agropecuario 2012.

Región  Natural Unidades    Agropecuarias Porcentaje

Total 2  292  772 100,0

Costa   361  131   15,8  

Sierra   1  473  672   64,2  

Selva   457  969   20,0  

6  

267 436

378 306

174 292

111 206

152 087

Total  de  Unidades  Agropecuarias2  292  772  

746 498

458 539

Yunga(501  – 2300  m.s.n.m.)

Puna(4001  -­‐ 4800  m.s.n.m.)

Costa  o  Chala(0  – 500  m.s.n.m.)

RupaRupa(>    500  m.s.n.m.)

Omagua(0  – 500  m.s.n.m.)

Suni o  Jalca(3501  – 4000  m.s.n.m.)

Quechua(2301  – 3500  m.s.n.m.)

Janca(>  4800  m.s.n.m.)4 408

Redes Hidrográficas

7  

Las diez cuencas de la Red Hidrográfica del Pacífico con mayor número de Unidades Agropecuarias

•  La  Red  hidrográfica  del  Pacifico  Vene  106  cuencas.  •  De  las  diez  cuencas  que  Venen  mayor  canVdad  de  unidades  agropecuarias,  la  del  Río  Santa    concentra  el  23,1%.    

•  Las  cuencas  Jequetepeque  y  Chicama  (Dpto.  de  La  Libertad)  concentran  el  14,6%  de  U.A.  

Cuenca Unidades Agropecuarias

Total de las diez Cuencas 379 257 Santa 87 576 Piura 76 033 Chira 46 282 Jequetepeque 31 846 Chancay-Lambayeque 27 078

Chicama 23 656

Motupe 23 489 Moche 22 529 Intercuenca 137771 (Cuenca Motupe) 20 563 Camaná 20 205

Fuente: INEI - IV Censo Nacional Agropecuario 2012.

8  

Las diez cuencas de la Red Hidrográfica del Titicaca con mayor número de Unidades Agropecuarias

•  La  Red  hidrográfica  del  TiVcaca  Vene  19  cuencas.  De  las  diez  que  Venen  mayor  canVdad  de  unidades  agropecuarias,  la  intercuenca  0157,  la  0173  y  la  0171  de  la  cuenca  Callaccame  concentran  el  23,1%.    

•  La  cuenca  del  Río  Azángaro  concentra  el  12,0%  de  Unidades  Agropecuarias.  

Cuenca Unidades Agropecuarias

Total de las diez Cuencas 175 342

Intercuenca 0157 (Cuenca Callaccame) 36 795 Intercuenca Ramis 22 824 Azángaro 21 017 Intercuenca 0173 (Cuenca Callaccame) 18 529 Huancané 18 000 Ilave 14 074 Pucará 13 991 Coata 12 354 Ilpa 9 011 Intercuenca 0171 (Cuenca Callaccame) 8 747

Fuente: INEI - IV Censo Nacional Agropecuario 2012.

9  

Las diez cuencas de la Red Hidrográfica del Amazonas con el mayor número de Unidades Agropecuarias

•  La  Red  hidrográfica  del  Amazonas  Vene  86  cuencas.  De  ellas  se  muestra  las  diez  que  Venen  mayor  canVdad  de  unidades  agropecuarias.  

•  La  cuenca  del  Río  Mantaro    concentra  el  23,1%  y  la  intercuenca  Alto  Marañón  V  y  IV  el  22,3%  de  Unidades  Agropecuarias.  

Cuenca Unidades Agropecuarias

Total de las diez Cuencas 1 046 170

Mantaro 166 777

Intercuenca Alto Marañón V 135 537

Urubamba 118 039

Intercuenca Alto Marañón IV 97 875

Crisnejas 94 268

Pampas 91 884

Intercuenca Alto Apurímac 91 312

Chamaya 89 657

Intercuenca Alto Huallaga 85 517

Perene 75 304 Fuente: INEI - IV Censo Nacional Agropecuario 2012.

10  

Parcelas

11  

Puno, Cajamarca y Áncash presentan el mayor número de Parcelas (36% de Parcelas)

Fuente:  INEI  -­‐    IV  Censo  Nacional  Agropecuario  2012.  

Departamento

Número de Parcelas

Censo 2012

Total 5 136 043 Censo 20121/

Puno 807 979 Cajamarca 532 432 Áncash 503 966 Cusco 464 453 Junín 321 903 Ayacucho 310 501 La Libertad 267 103 Piura 259 115 Apurímac 240 388 Huancavelica 219 051 Huánuco 207 362 Lima 167 597 Arequipa 139 310 Amazonas 133 769 San Martín 118 301 Loreto 95 646 Lambayeque 85 728 Pasco 73 448 Ica 47 737 Tacna 45 222 Moquegua 44 440 Ucayali 31 707 Tumbes 10 938 Madre de Dios 7 947

12  

Cantidad de Parcelas por Región Natural y Pisos Altitudinales

13  

Total  de  Parcelas5  136  043

Yunga(501  – 2300  m.s.n.m.)

Puna(4001  -­‐ 4800  m.s.n.m.)

Costa  o  Chala(0  – 500  m.s.n.m.)

RupaRupa(>    500  m.s.n.m.)

Omagua(0  – 500  m.s.n.m.)

Suni o  Jalca(3501  – 4000  m.s.n.m.)

Quechua(2301  – 3500  m.s.n.m.)

389 781

1 556 525

1 790 374

622 411

427 347

142 350

201 681

Janca(>  4800  m.s.n.m.)5 574

Fuente: INEI – IV Censo Nacional Agropecuario 2012.

Región Natural Parcelas Porcentaje

Total 5 136 043 100,0

Costa 557 196 10,8

Sierra 3 947 970 76,9

Selva 630 877 12,3

Parcela / Unidades Agropecuarias

14  

15  

Departamento Promedio  de  parcelas  por  unidad  agropecuaria  

Total 2,2 Madre de Dios 1,1  Ucayali 1,2  San Martin 1,3  Tumbes 1,3  Loreto 1,4  Lambayeque 1,4  Ica 1,5  Cajamarca 1,5  Piura 1,8  Amazonas 1,9  Huanuco 1,9  Tacna 2,0  La Libertad 2,1  Lima 2,1  Pasco 2,3  Junin 2,3  Arequipa 2,4  Ayacucho 2,6  Cusco 2,7  Huancavelica 2,8  Ancash 2,9  Apurimac 2,9  Moquegua 2,9  Puno 3,7  

Promedio Nacional de Parcelas por Unidades Agropecuarias es 2,2

La Sierra presenta el mayor promedio de Parcelas por Unidad Agropecuaria

2,2  

16  •  El  piso  alVtudinal  Suni  o  Jalca  presenta  el  mayor  promedio  de  parcelas.  

1.5

3.4

2.4

1.6

2.5

1.3

1.3

Yunga(501  – 2300  m.s.n.m.)

Puna(4001  -­‐ 4800  m.s.n.m.)

Costa  o  Chala(0  – 500  m.s.n.m.)

RupaRupa(>    500  m.s.n.m.)

Omagua(0  – 500  m.s.n.m.)

Suni o  Jalca(3501  – 4000  m.s.n.m.)

Quechua(2301  – 3500  m.s.n.m.)

Promedio  de    Parcelas  por  Unidad  

Agropecuaria2.2

Janca(>  4800  m.s.n.m.)1.3

Ganado Vacuno

17  

Se superó los 5 millones de cabezas de Ganado Vacuno

 •  Entre  1961  y  2012  la  población  de  vacunos  creció  en  62%,  lo  que  significa  un  

incremento  de    1  921  441  cabezas.  

•  El   crecimiento   observado   entre   1994   y   2012   fue   menor   a   los   anteriores  periodos  intercensales.  

I / 1961 II / 1972 III / 1994 IV / 20121/

3.116.058 3.810.130

4.495.263 5.037.499

18  

IV  /  2012  

Fuente:  INEI  -­‐    IV  Censo  Nacional  Agropecuario  2012.  

El mayor incremento de Ganado Vacuno se da en San Martín, Ayacucho y Cajamarca

19  

50 001 a más

0 – 50 000 Disminuyeron

Loreto

Ica

Áncash

Tumbes

La  Libertad

Lambayeque

Piura

San  MarEn

Amazonas

Cajamarca

Tacna Moquegua

Arequipa

Cusco

Apurímac Ayacucho

Junín

Pasco

Huánuco Ucayali

Puno

Madre  de  Dios Lima

Huancavelica

Cajamarca, Puno, Ayacucho y Cusco concentran el 42% de Ganado Vacuno

20  

Población  Ganado  Vacuno  2012:  5  037  499

Fuente:  INEI  -­‐    IV  Censo  Nacional  Agropecuario  2012.  

Notable incremento del Ganado Vacuno en la Selva

Fuente: INEI – IV Censo Nacional Agropecuario 2012.

Región Natural 1994 2012 Diferencia Variación Porcentual

Total 4 495 263 5 037 499 542 236 12,1

Costa 493 327 595 848 102 521 20,8 Sierra 3 540 895 3 705 822 164 927 4,7 Selva 462 041 735 829 273 788 59,2

21  

371 871

637 046

612 815

145 187

368 386

Total  de  Cabezas5  037  499  

1 601 576

1 289 697

Yunga(501  – 2300  m.s.n.m.)

Puna(4001  -­‐ 4800  m.s.n.m.)

Costa  o  Chala(0  – 500  m.s.n.m.)

RupaRupa(>    500  m.s.n.m.)

Omagua(0  – 500  m.s.n.m.)

Suni o  Jalca(3501  – 4000  m.s.n.m.)

Quechua(2301  – 3500  m.s.n.m.)

Janca(>  4800  m.s.n.m.)10 921

La  crianza  de  ganado  vacuno  se  concentra  en  la  Sierra,  con  el  73,6%,  seguido  por  la  Selva  con  14,5%  y  la  Costa  con  el  11,8%.  

Ganado Ovino

22  

Fuente:  INEI  -­‐  Censos  Nacionales  Agropecuarios,  1961,  1972,  1994  Y  2012.  

23  

En 51 años la cantidad de Ovinos ha disminuido en 61%

VARIACIÓN DE LA POBLACIÓN DE GANADO OVINO POR DEPARTAMENTO SEGÚN RESULTADOS CENSALES, 1994 Y 2012

Fuente:  INEI  -­‐  Censos  Nacionales  Agropecuarios  1994  Y  2012.  

Departamentos con tradición ovejera disminuyen crianza

24  

Puno, Cusco, Junín y Ancash concentran el 51% de Ganado Ovino

Población  Ganado  Ovino  2012:  9  341  721

25  Fuente:  INEI  –  IV  Censo  Nacional  Agropecuario  2012.  

El 92,5% de Ovinos está en las Regiones Quechua, Suni y Puna

Región Natural

Ganado Ovino %

Total 9 341 721 100,0

Costa 460 889 4,9

Sierra 8 815 333 94,4

Selva 65 499 0,7

26  26  

Fuente: INEI – IV Censo Nacional Agropecuario 2012.

Total  de  Ovinos9  341  721

Yunga(501  – 2300  m.s.n.m.)

Puna(4001  -­‐ 4800  m.s.n.m.)

Costa  o  Chala(0  – 500  m.s.n.m.)

RupaRupa(>    500  m.s.n.m.)

Omagua(0  – 500  m.s.n.m.)

Suni o  Jalca(3501  – 4000  m.s.n.m.)

Quechua(2301  – 3500  m.s.n.m.)

386 599

3 493 774

1 620 880

178 128

3 533 675

6 648

31 117

Janca(>  4800  m.s.n.m.)90 900

Ganado Porcino

27  

Ganado Porcino disminuye el 6%

Porcinos: Variación Porcentual en Periodos Intercensales

Porcinos: Cantidad de Animales en los Años Censales

1.074.458

1.729.974

2.186.867 2.058.319

I / 1961 II / 1972 III / 1994 IV / 2012

28  

61%  

26%  

-­‐6%  

1972  /  1961   1994  /  1972   2012  /  1994  

Significativa disminución de crianza de Porcinos en departamentos de Selva y Sierra Central

29  -­‐68.468  -­‐42.409  -­‐39.059  -­‐38.031  -­‐32.860  -­‐32.240  -­‐27.048  -­‐19.811  -­‐15.618  -­‐12.540  -­‐9.965  

-­‐9.401  -­‐6.646  -­‐6.158  -­‐5.980  -­‐4.412  -­‐3.785  -­‐2.451  -­‐218  8.231  13.642  

26.787  31.109  

168.783  

San  Maren  Huancavelica  

Loreto  Junín  

Apurímac  Piura  Cusco  

La  Libertad  Ayacucho  Ucayali  

Ica  Moquegua  

Puno  Lambayeque  

Pasco  Madre  de  Dios  

Amazonas  Tumbes  Áncash  

Huánuco  Arequipa  

Cajamarca  Tacna  Lima  

Fuente:  INEI  –  IV  Censo  Nacional  Agropecuario  2012.  

Lima, Cajamarca y Áncash presentan la mayor cantidad de Ganado Porcino

30  5.620  

9.243  

9.906  

11.989  

30.033  

30.636  

35.199  

35.717  

45.714  

52.006  

55.965  

56.584  

58.803  

60.709  

67.883  

79.812  

90.178  

95.119  

95.555  

132.579  

177.370  

182.173  

210.403  

429.123  

Moquegua  

Madre  de  Dios  

Tumbes  

Ucayali  

Loreto  

Amazonas  

Pasco  

Ica  

Tacna  

San  Maren  

Lambayeque  

Huancavelica  

Junín  

Arequipa  

Ayacucho  

Puno  

Apurímac  

Cusco  

La  Libertad  

Piura  

Huánuco  

Áncash  

Cajamarca  

Lima  

Fuente:  INEI  –  IV  Censo  Nacional  Agropecuario  2012.  

54% de la crianza Porcina se concentra en la Sierra y en el Piso Altitudinal Costa o Chala

Fuente: INEI – IV Censo Nacional Agropecuario 2012.

Región Natural Ganado Porcino Porcentaje

Total 2 058 319 100,0

Costa 739 635 35,9

Sierra 1 115 233 54,2

Selva 203 451 9,9

31  

607 476

357 833

583 932

286 607

90 141

42 547

89 701

Yunga(501  – 2300  m.s.n.m.)

Puna(4001  -­‐ 4800  m.s.n.m.)

Costa  o  Chala(0  – 500  m.s.n.m.)

RupaRupa(>    500  m.s.n.m.)

Omagua(0  – 500  m.s.n.m.)

Suni o  Jalca(3501  – 4000  m.s.n.m.)

Quechua(2301  – 3500  m.s.n.m.)

Total  Porcinos2  058  319

Janca(>  4800  m.s.n.m.)82

Alpacas

32  

2.523.649  

1.978.821  

2.456.642  

3.592.482  

I      1961  

II        1972  

III      1994  

IV      20121/  

Se dinamiza crecimiento de la Crianza Alpaquera

33  

Crianza Alpaquera : Variación Porcentual en Periodos

Intercensales

Crianza Alpaquera: Cantidad de Animales en las Años Censales

-­‐22%  

24%  

46%  

1972  /  1961   1994  /  1972   2012  /  1994  

Se incrementa la población de Alpacas en el Sur Andino

34  

-­‐27.881  

-­‐6.162  

-­‐2.938  

-­‐148  

-­‐2  

0  

65  

390  

1.474  

2.785  

17.075  

26.147  

27.210  

63.902  

84.599  

127.823  

139.907  

172.165  

243.480  

265.949  

-­‐50.000   0   50.000   100.000   150.000   200.000   250.000   300.000  

Huancavelica  

Cajamarca  

Áncash  

Amazonas  

Piura  

Ica  

Loreto  

Lambayeque  

La  Libertad  

Huánuco  

Lima  

Tacna  

Junín  

Ayacucho  

Moquegua  

Pasco  

Apurímac  

Cusco  

Arequipa  

Puno  

Fuente:  INEI  –  IV  Censo  Nacional  Agropecuario  2012.  

Crianza de Alpacas

Fuente: INEI – IV Censo Nacional Agropecuario 2012.

Región Natural Alpacas

Total 3 592 482

Costa 477 Sierra 3 591 707 Selva 298

35  

371

445 938

92 446

3 006

2 776 201

Yunga(501  – 2300  m.s.n.m.)

Puna(4001  -­‐ 4800  m.s.n.m.)

Costa  o  Chala(0  – 500  m.s.n.m.)

RupaRupa(>    500  m.s.n.m.)

Omagua(0  – 500  m.s.n.m.)

Suni o  Jalca(3501  – 4000  m.s.n.m.)

Quechua(2301  – 3500  m.s.n.m.)

Total  Alpacas3  592  482

Janca(>  4800  m.s.n.m.)274 520

•  El    85%  de  la  crianza  de  alpacas  se  encuentra  en  los  pisos  alVtudinales  Puna  y  Janca,  es  decir,  por  encima  de  los  4  000  m.s.n.m.  

Pollos

36  

En 51 años la población de Pollos de Engorde creció de 5 a 86 millones

•  La  acVvidad  avícola  es  la  más  importante  en  el  subsector  pecuario.  

•  Además  de  ser  una  acVvidad  generadora  de  empleo  Vene  una  alta  de  incidencia  en  el  desarrollo  de  otras  acVvidades  agrícolas  o  industriales  conexas,  de  gran  impacto  económico  para  el  país.  

•  En  los  úlVmos  18  años  se  ha  incrementado  en  82%,  al  consVtuirse  en  el  producto  básico  de  la  dieta  alimenVcia.  

Fuente: INEI – IV Censo Nacional Agropecuario 2012.

Censo Agropecuario

Pollos de Engorde

Total Variación porcentual

I / 1961 5 111 976 -

II / 1972 20 229 797 295,7

III / 1994 47 621 446 135,4

IV / 2012 86 770 610 82,2

37  

Lima es el gran centro de producción de Pollos de Engorde

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Población de Pollos de Engorde

Fuente:  INEI  –  IV  Censo  Nacional  Agropecuario  2012.  

La Costa concentran el 84% de la crianza de Pollos de Engorde

•  En   la   costa   la   producción   de  pollos  de  engorde  se  da  bajo  el  sistema   de   crianza   empresarial  o  intensiva.    

•  En   las   Regiones   Sierra   y   Selva    predominan   los   sistemas   de  crianza   domésVca,   aunque   se  observa   un   crecimiento   de   la  crianza   intensiva   en   la   Región  Selva.  

Fuente: INEI – IV Censo Nacional Agropecuario.

Región Natural Pollos de Engorde

Total 86 770 610

Costa 81 504 437

Sierra 1 155 179

Selva 4 110 994

Costa 93,9

Sierra 1,3 Selva

4,7 39  

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