restricciÓn alimentaria en pollo de engorde para la prevenciÓn del sÍndrome ascÍtico y su efecto...
TRANSCRIPT
UNIVERSIDAD DE CUENCA
FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS
ESCUELA DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA
RESTRICCIÓN ALIMENTARIA EN POLLO DE ENGORDE PARA LA PREVENCIÓN DEL SÍNDROME ASCÍTICO Y SU EFECTO EN EL
INGRESO NETO
NUTRICIÓN I
CARLOS ORTUÑO B.
DR. DIEGO RODRÍGUEZ
CUENCA 2013
RESTRICCIÓN ALIMENTARIA EN POLLO DE ENGORDE PARA LA
PREVENCIÓN DEL SÍNDROME ASCÍTICO Y
SU EFECTO EN EL INGRESO NETO
Materiales y Métodos
2 Experimentos
Enero a Marzo
Abril a Mayo
480 pollas
320 pollos320 pollas
1 día Ross
Tratamientos al azarCon 6 y 4 repeticiones
40 aves cada una
Durante 8 semanas
La R.A. fue del 25% del consumoDurante dos semanas el primero yUna en el segundo
En el T2 los tratamientos tuvieron un arreglo factorial 2x2 (progr. Alimentario y sexo)
Mortalidad y MSA diariamenteG.P., C.A., E.A., SemanalmenteFinal 2 pollos R. Canal y Grasa Abdominal
Análisis Económico – Costos
D.C.
A.
Resultados
R.A.
La media del consumo de las ocho semanas en las pollas de T2 (R.A.) Fue 6,25% menor que en las de T1 (A.L.)
La G.P. en las pollas de T2(R.A.) fue inferior 4,95% que T1 (A.L.)
Las pollas de T1 (A.L.) tuvieron mayor MSA semanas 6,7 (a partir de la semana 5 aumenta predisposición a S.A. por que se acelera el metabolismo, incrementándose requerimientos de O2
La R.A. no redujo totalmente la G.P. pero disminuyó la MSA
Económicamente la RA disminuyó el costo total de producción en 7,5%, disminuyo los kg de pollo producido 7,9% lo que redujo ingreso neto 11%
Conclusiones del AutorLa MSA de las aves restringidas durante dos
semanas disminuyó, así como el ingreso neto (11%) en relación con las alimentadas A.L.. Cuando la restricción fue de una semana la MSA fue similar hasta la sem. 5 posteriormente se observaron diferencias
Los machos alimentados A.L. produjeron mayor ingreso neto. En relación con las hembras A.L., las restringidas aumentaron el ingreso neto en 6%
Aplicación de los Resultados en la práctica Cotidiana
En la vida cotidiana nos puede servir para trabajos de investigación y evaluar alternativas para esta patología, ya que hay varias alternativas para controlarla.
Ventajas DesventajasAl ser Explotaciones de
corto período y los resultados se obtienen en un corto tiempo
El método utilizado para evaluar la prevalencia del síndrome ascítico es menos costoso
La toma de datos es fácil por ser explotaciones en masa y de poblaciones generalmente homogéneas
La restricción alimenticia provoca una merma en el peso final de las aves
Los ingresos netos son menores
Un mal manejo de la restricción alimentaria puede traer consecuencias patológicas en las aves
No solo esta puede ser la causa de la ascitis debemos tomar en cuenta otros factores que puedan influir