restaurante fuente de la...
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Precios con IVA incluido Cervezas y refrescos de los menús (excepto Menú Infantil) se cobran aparte Suplemento para incluir cervezas y refrescos durante toda la comida: 3,50 €/persona Restaurante Fuente de la Fama Copa de licor nacional (hierbas, anís, crema de orujo, patxarán,...) Precio copa € 3.50 Calle Atocha 68, 28012, Madrid Combinado (JB, Beefeater, Larios, Cacique, Absolut,...) Precio copa € 6 91 530 12 47 – 687 557 692 Copa Premium (Chivas, Cardhu, Johnnie Walker Black, Carlos I, etc.) Precio por copa € 9
Restaurante Fuente de la Fama
En pleno corazón de Madrid, al lado de la Plaza de Antón Martín y a 5
minutos de la Plaza Mayor, este restaurante mediterráneo, con aires de
cocina de autor, alterna los más sobresalientes productos de temporada
con las mejores carnes y pescados frescos de origen nacional.
La cocina de Fuente de la Fama surge de la necesidad de ofrecer al cliente
una cocina española de exquisita condición y cuidada presencia. Materias
primas nacionales de primera calidad se aúnan con platos de cocina
creativa y presentación refinada. Nuestra carta, por tanto, es sencilla, a la
vez que imaginativa. Una cocina en constante evolución que consigue
gustar y estar al alcance de todos.
Platos como su Arroz con Carabineros, su Estofado de Rabo de Buey
Wagyu (raza japonesa cuya carne es, posiblemente, la más exquisita que
pueda existir), Lomos de Sardinas Gallegas Ahumadas sobre Mermelada
de Tomate Casera, Anchoas de Santoña, su espectacular “Bomba” de
Alcachofas con Langostinos y Almejas de Carril en Jugo de Albariño, su
Atún Rojo de Almadraba marinado con Vinagreta de Granada o su
Lomo Alto de Vaca Gallega son clásicos entre su clientela.
Precios con IVA incluido Cervezas y refrescos de los menús (excepto Menú Infantil) se cobran aparte Suplemento para incluir cervezas y refrescos durante toda la comida: 3,50 €/persona Restaurante Fuente de la Fama Copa de licor nacional (hierbas, anís, crema de orujo, patxarán,...) Precio copa € 3.50 Calle Atocha 68, 28012, Madrid Combinado (JB, Beefeater, Larios, Cacique, Absolut,...) Precio copa € 6 91 530 12 47 – 687 557 692 Copa Premium (Chivas, Cardhu, Johnnie Walker Black, Carlos I, etc.) Precio por copa € 9
Menú 35 euros
Para comenzar: Aperitivo frío - Degustación de Patés
Entrantes a compartir: Mixto de Jamón Ibérico D.O. Guijuelo y Queso
Viejo Puro de Oveja D.O.P. Idiazábal Croquetas Caseras de Jamón de Bodega
Ensalada de Queso de Cabra gratinado, Frutos Secos y Mermelada de Arándanos
Segundos a elegir: Entrecot de Lomo Alto de Vaca Gallega a la Parrilla
Secreto Ibérico sobre Patata Machacona con Reducción al Pedro Ximénez
Merluza al horno en salsa de Carabinero
Surtido de Tartas y Postres Caseros y Macedonia de Fruta Fresca / Cafés o infusiones
Frascas de Orujo (invitación de la Casa)
Bebida incluida (ilimitadamente, desde entrantes hasta postres): vino tinto D.O. Rioja Tempranillo, vino blanco D.O. Rueda
Verdejo y agua mineral o con Gas
Precios con IVA incluido Cervezas y refrescos de los menús (excepto Menú Infantil) se cobran aparte Suplemento para incluir cervezas y refrescos durante toda la comida: 3,50 €/persona Restaurante Fuente de la Fama Copa de licor nacional (hierbas, anís, crema de orujo, patxarán,...) Precio copa € 3.50 Calle Atocha 68, 28012, Madrid Combinado (JB, Beefeater, Larios, Cacique, Absolut,...) Precio copa € 6 91 530 12 47 – 687 557 692 Copa Premium (Chivas, Cardhu, Johnnie Walker Black, Carlos I, etc.) Precio por copa € 9
Menú 38 euros Para comenzar: Aperitivo frío - Degustación
de Patés
Entrantes a compartir:
Mixto de Jamón Ibérico D.O. Guijuelo y Queso Viejo Puro de Oveja D.O.P. Idiazábal
Langostinos al Ajillo con Ajitos confitados Pulpo a la Gallega
Segundos a elegir:
Entrecot de Lomo Alto de Vaca Gallega a la Parrilla Solomillo Ibérico a la Pimienta con Patata Machacona
Bacalao al horno con salsa Verde y Almejas
Surtido de Tartas y Postres Caseros y Macedonia de
Fruta Fresca / Cafés o infusiones Frascas de Orujo (invitación de la Casa)
Bebida incluida (ilimitadamente, desde entrantes hasta postres): vino tinto D.O. Rioja Tempranillo, vino blanco D.O. Rueda
Verdejo y agua mineral o con Gas
Precios con IVA incluido Cervezas y refrescos de los menús (excepto Menú Infantil) se cobran aparte Suplemento para incluir cervezas y refrescos durante toda la comida: 3,50 €/persona Restaurante Fuente de la Fama Copa de licor nacional (hierbas, anís, crema de orujo, patxarán,...) Precio copa € 3.50 Calle Atocha 68, 28012, Madrid Combinado (JB, Beefeater, Larios, Cacique, Absolut,...) Precio copa € 6 91 530 12 47 – 687 557 692 Copa Premium (Chivas, Cardhu, Johnnie Walker Black, Carlos I, etc.) Precio por copa € 9
Menú 43 euros
Para comenzar: Aperitivo frío - Degustación de Patés
Entrantes a compartir: Mixto de Jamón Ibérico D.O. Guijuelo y Queso
Viejo Puro de Oveja D.O.P. Idiazábal Croquetas Caseras de Jamón de Bodega Gamba Blanca de Huelva a la Plancha
Segundos a elegir:
Entrecot de Lomo Alto de Vaca Gallega a la Parrilla
Chuletitas de Cordero Lechal Fritas Bacalao confitado sobre crema de Patata a la
Gallega
Surtido de Tartas y Postres Caseros y Macedonia de Fruta Fresca / Cafés o infusiones
Frascas de Orujo (invitación de la Casa)
Bebida incluida (ilimitadamente, desde entrantes hasta postres): vino tinto D.O. Rioja Tempranillo, vino blanco D.O. Rueda
Verdejo y agua mineral o con Gas
Precios con IVA incluido Cervezas y refrescos de los menús (excepto Menú Infantil) se cobran aparte Suplemento para incluir cervezas y refrescos durante toda la comida: 3,50 €/persona Restaurante Fuente de la Fama Copa de licor nacional (hierbas, anís, crema de orujo, patxarán,...) Precio copa € 3.50 Calle Atocha 68, 28012, Madrid Combinado (JB, Beefeater, Larios, Cacique, Absolut,...) Precio copa € 6 91 530 12 47 – 687 557 692 Copa Premium (Chivas, Cardhu, Johnnie Walker Black, Carlos I, etc.) Precio por copa € 9
Menú 48 euros
Para comenzar: Aperitivo frío - Degustación de Patés
Entrantes a compartir: Mixto de Jamón Ibérico D.O. Guijuelo y Queso
Viejo Puro de Oveja D.O.P. Idiazábal Croquetas de Buey y Albahaca
Pulpo a la Gallega con escamas de Sal Marina Maldon
Gamba Blanca de Huelva a la Plancha
Segundos a elegir: Cochinillo confitado a Baja Temperatura
Entrecot de Lomo Alto de Vaca Gallega a la Parrilla
Lomos de Merluza a la Marinera con Langostinos
Surtido de Tartas y Postres Caseros y Macedonia de Fruta Fresca / Cafés o infusiones
Frascas de Orujo (invitación de la Casa)
Bebida incluida (ilimitadamente, desde entrantes hasta postres): vino tinto D.O. Rioja Tempranillo, vino blanco D.O. Rueda
Verdejo y agua mineral o con Gas
Precios con IVA incluido Cervezas y refrescos de los menús (excepto Menú Infantil) se cobran aparte Suplemento para incluir cervezas y refrescos durante toda la comida: 3,50 €/persona Restaurante Fuente de la Fama Copa de licor nacional (hierbas, anís, crema de orujo, patxarán,...) Precio copa € 3.50 Calle Atocha 68, 28012, Madrid Combinado (JB, Beefeater, Larios, Cacique, Absolut,...) Precio copa € 6 91 530 12 47 – 687 557 692 Copa Premium (Chivas, Cardhu, Johnnie Walker Black, Carlos I, etc.) Precio por copa € 9
Menú 53 euros
Para comenzar: Aperitivo frío - Degustación de Patés
Entrantes:
Bandeja de Jamón Ibérico D.O. Guijuelo, Queso Viejo Puro de Oveja D.O.P. Idiazábal y Lomo Ibérico de Bellota D.O.
Jabugo (Sánchez Romero Carvajal)
Croquetas de Buey y Albahaca Langostinos al Ajillo con Ajitos confitados
Pulpo a la Gallega con escamas de Sal Marina Maldon
Segundos platos a elegir:
Entrecot de Lomo Alto de Vaca Gallega a la Parrilla Solomillo de Ternera Gallega a la Parrilla con guarnición de
Patata Machacona y Pimiento del Padrón Delicias de Merluza de Pincho con Gulas al Ajillo
Bacalao a la Brasa sobre Crema de Patata
Surtido de Tartas y Postres Caseros y Macedonia de Fruta Fresca / Cafés o infusiones
Frascas de Orujo (invitación de la Casa) Bebida incluida (ilimitadamente, desde entrantes hasta postres): vino tinto D.O. Rioja
Tempranillo, vino blanco D.O. Rueda Verdejo y agua mineral o con Gas
Precios con IVA incluido Cervezas y refrescos de los menús (excepto Menú Infantil) se cobran aparte Suplemento para incluir cervezas y refrescos durante toda la comida: 3,50 €/persona Restaurante Fuente de la Fama Copa de licor nacional (hierbas, anís, crema de orujo, patxarán,...) Precio copa € 3.50 Calle Atocha 68, 28012, Madrid Combinado (JB, Beefeater, Larios, Cacique, Absolut,...) Precio copa € 6 91 530 12 47 – 687 557 692 Copa Premium (Chivas, Cardhu, Johnnie Walker Black, Carlos I, etc.) Precio por copa € 9
Menú 58 euros
Para comenzar: Aperitivo frío - Degustación de Patés
Entrantes a compartir:
Bandeja de Jamón Ibérico D.O. Guijuelo, Queso Viejo Puro de Oveja D.O.P. Idiazábal y Lomo Ibérico
de Bellota D.O. Jabugo (Sánchez Romero Carvajal) Almejas de Carril al Ajillo
Pulpo a la Parrilla sobre Patata Machacona con Sal Negra Gamba Blanca de Huelva a la Plancha
Segundos a elegir:
Entrecot de Lomo Alto de Vaca Gallega a la Parrilla Paletilla de Cordero Lechal asada a baja temperatura
Lomos de Merluza de Pincho a la Marinera con Langostinos Bacalao al horno con Salsa Pil-Pil
Bebida incluida (ilimitadamente, desde entrantes hasta postres): vino tinto D.O. Rioja Tempranillo, vino blanco D.O. Rueda Verdejo y agua
mineral o con Gas
Surtido de Tartas y Postres Caseros y Macedonia de Fruta Fresca / Cafés o infusiones
Frascas de Orujo (invitación de la Casa)
Precios con IVA incluido Cervezas y refrescos de los menús (excepto Menú Infantil) se cobran aparte Suplemento para incluir cervezas y refrescos durante toda la comida: 3,50 €/persona Restaurante Fuente de la Fama Copa de licor nacional (hierbas, anís, crema de orujo, patxarán,...) Precio copa € 3.50 Calle Atocha 68, 28012, Madrid Combinado (JB, Beefeater, Larios, Cacique, Absolut,...) Precio copa € 6 91 530 12 47 – 687 557 692 Copa Premium (Chivas, Cardhu, Johnnie Walker Black, Carlos I, etc.) Precio por copa € 9
Menú 63 euros
Para comenzar: Aperitivo frío - Degustación de Patés
Entrantes a compartir:
Bandeja de Jamón Ibérico D.O. Guijuelo, Queso Viejo Puro de Oveja D.O.P. Idiazábal y Lomo Ibérico
de Bellota D.O. Jabugo (Sánchez Romero Carvajal)
De la Mar: Lomo de Merluza de Pincho a la Marinera con Langostinos
De la Tierra:
Cochinillo segoviano confitado a Baja Temperatura
Bebida incluida (ilimitadamente, desde entrantes hasta postres): vino tinto D.O. Rioja, vino blanco D.O. Rueda y agua mineral
o con gas
Croquetas de Buey y Albahaca Pulpo a la Gallega con escamas de Sal Marina Maldon
Gambas Blancas de Huelva a la Plancha
Surtido de Tartas y Postres Caseros y Macedonia de Fruta Fresca / Cafés o infusiones
Frascas de Orujo (invitación de la Casa)
Precios con IVA incluido Cervezas y refrescos de los menús (excepto Menú Infantil) se cobran aparte Suplemento para incluir cervezas y refrescos durante toda la comida: 3,50 €/persona Restaurante Fuente de la Fama Copa de licor nacional (hierbas, anís, crema de orujo, patxarán,...) Precio copa € 3.50 Calle Atocha 68, 28012, Madrid Combinado (JB, Beefeater, Larios, Cacique, Absolut,...) Precio copa € 6 91 530 12 47 – 687 557 692 Copa Premium (Chivas, Cardhu, Johnnie Walker Black, Carlos I, etc.) Precio por copa € 9
M e n ú i n f a n t i l: 18 euros
Primeros platos a elegir: Espaguetis con Salsa Boloñesa
Mixto de Croquetas Caseras de Jamón y
Calamares Fritos
Segundos platos a elegir:
Escalope de Pechuga de Pollo
con Patatas Fritas
Varitas de Merluza Fresca a la Romana con
Patatas Fritas Copa de Helado, Pastel de Queso al Caramelo, Arroz
con Leche o Crema de Yogurt
Bebida incluida: refrescos, zumos y agua mineral
Precios con IVA incluido Cervezas y refrescos de los menús (excepto Menú Infantil) se cobran aparte Suplemento para incluir cervezas y refrescos durante toda la comida: 3,50 €/persona Restaurante Fuente de la Fama Copa de licor nacional (hierbas, anís, crema de orujo, patxarán,...) Precio copa € 3.50 Calle Atocha 68, 28012, Madrid Combinado (JB, Beefeater, Larios, Cacique, Absolut,...) Precio copa € 6 91 530 12 47 – 687 557 692 Copa Premium (Chivas, Cardhu, Johnnie Walker Black, Carlos I, etc.) Precio por copa € 9
Condiciones de reserva y política de cancelación de reserva:
Estos menús están confeccionados para mesas de mínimo 8
comensales. Para mesas con un número de comensales inferior, disponemos de nuestros Menús Degustación que podrán encontrar en
nuestra página web: www.restaurantefuentedelafama.com. Para reservar su mesa, la reserva se tendrá que realizar mandando
un email a nuestro correo electrónico ([email protected]) o llamando a los teléfonos 91 530 12 47 ó 687 557 692.
Para confirmar su mesa, se tendrá que realizar un pago del 20% del
importe final de la factura mediante transferencia bancaria o asistiendo in situ al restaurante para el pago. Para los datos de la transferencia bancaria, adjuntamos nuestra cuenta bancaria:
BENEFICIARIO: GRUPO VILLA DE LA FAMA SL CUENTA: ES30 2100 1582 3502 0028 0870
La confirmación de la reserva supone la aceptación de estas condiciones y políticas.
Para la cancelación de la reserva, y posterior devolución del importe pagado, necesitaremos que la cancelación de la reserva se efectúe
antes de las 24 horas previas a la comida. Por lo contrario, no se devolverá el importe pagado por adelantado.
Política de cancelación de comensales: reservas que sin previo aviso, se reduzca su número de comensales en mínimo 8 comensales
(en adelante) serán penalizadas. Se tendrá que pagar (o devolver la diferencia si la reserva se pagó previamente) el 50 % del importe del menú confirmado de la diferencia de comensales que no asistieron sin
previo aviso de mínimo 12 horas.
Precios con IVA incluido Cervezas y refrescos de los menús (excepto Menú Infantil) se cobran aparte Suplemento para incluir cervezas y refrescos durante toda la comida: 3,50 €/persona Restaurante Fuente de la Fama Copa de licor nacional (hierbas, anís, crema de orujo, patxarán,...) Precio copa € 3.50 Calle Atocha 68, 28012, Madrid Combinado (JB, Beefeater, Larios, Cacique, Absolut,...) Precio copa € 6 91 530 12 47 – 687 557 692 Copa Premium (Chivas, Cardhu, Johnnie Walker Black, Carlos I, etc.) Precio por copa € 9
ASÍ ES FUENTE DE LA FAMA…
NUESTRO SALÓN
Precios con IVA incluido Cervezas y refrescos de los menús (excepto Menú Infantil) se cobran aparte Suplemento para incluir cervezas y refrescos durante toda la comida: 3,50 €/persona Restaurante Fuente de la Fama Copa de licor nacional (hierbas, anís, crema de orujo, patxarán,...) Precio copa € 3.50 Calle Atocha 68, 28012, Madrid Combinado (JB, Beefeater, Larios, Cacique, Absolut,...) Precio copa € 6 91 530 12 47 – 687 557 692 Copa Premium (Chivas, Cardhu, Johnnie Walker Black, Carlos I, etc.) Precio por copa € 9
NUESTROS PLATOS
Precios con IVA incluido Cervezas y refrescos de los menús (excepto Menú Infantil) se cobran aparte Suplemento para incluir cervezas y refrescos durante toda la comida: 3,50 €/persona Restaurante Fuente de la Fama Copa de licor nacional (hierbas, anís, crema de orujo, patxarán,...) Precio copa € 3.50 Calle Atocha 68, 28012, Madrid Combinado (JB, Beefeater, Larios, Cacique, Absolut,...) Precio copa € 6 91 530 12 47 – 687 557 692 Copa Premium (Chivas, Cardhu, Johnnie Walker Black, Carlos I, etc.) Precio por copa € 9
Precios con IVA incluido Cervezas y refrescos de los menús (excepto Menú Infantil) se cobran aparte Suplemento para incluir cervezas y refrescos durante toda la comida: 3,50 €/persona Restaurante Fuente de la Fama Copa de licor nacional (hierbas, anís, crema de orujo, patxarán,...) Precio copa € 3.50 Calle Atocha 68, 28012, Madrid Combinado (JB, Beefeater, Larios, Cacique, Absolut,...) Precio copa € 6 91 530 12 47 – 687 557 692 Copa Premium (Chivas, Cardhu, Johnnie Walker Black, Carlos I, etc.) Precio por copa € 9
Precios con IVA incluido Cervezas y refrescos de los menús (excepto Menú Infantil) se cobran aparte Suplemento para incluir cervezas y refrescos durante toda la comida: 3,50 €/persona Restaurante Fuente de la Fama Copa de licor nacional (hierbas, anís, crema de orujo, patxarán,...) Precio copa € 3.50 Calle Atocha 68, 28012, Madrid Combinado (JB, Beefeater, Larios, Cacique, Absolut,...) Precio copa € 6 91 530 12 47 – 687 557 692 Copa Premium (Chivas, Cardhu, Johnnie Walker Black, Carlos I, etc.) Precio por copa € 9
Precios con IVA incluido Cervezas y refrescos de los menús (excepto Menú Infantil) se cobran aparte Suplemento para incluir cervezas y refrescos durante toda la comida: 3,50 €/persona Restaurante Fuente de la Fama Copa de licor nacional (hierbas, anís, crema de orujo, patxarán,...) Precio copa € 3.50 Calle Atocha 68, 28012, Madrid Combinado (JB, Beefeater, Larios, Cacique, Absolut,...) Precio copa € 6 91 530 12 47 – 687 557 692 Copa Premium (Chivas, Cardhu, Johnnie Walker Black, Carlos I, etc.) Precio por copa € 9
Precios con IVA incluido Cervezas y refrescos de los menús (excepto Menú Infantil) se cobran aparte Suplemento para incluir cervezas y refrescos durante toda la comida: 3,50 €/persona Restaurante Fuente de la Fama Copa de licor nacional (hierbas, anís, crema de orujo, patxarán,...) Precio copa € 3.50 Calle Atocha 68, 28012, Madrid Combinado (JB, Beefeater, Larios, Cacique, Absolut,...) Precio copa € 6 91 530 12 47 – 687 557 692 Copa Premium (Chivas, Cardhu, Johnnie Walker Black, Carlos I, etc.) Precio por copa € 9
CONTACTO – RESERVAS
Restaurante Fuente de la Fama
Calle Atocha 68, 28012, Madrid
91 530 12 47 – 687 557 692
www.restaurantefuentedelafama.com