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RESPIRACIÓNRESPIRACIÓN
Universidad Centroccidental Lisandro AlvaradoDecanato de Agronomía
Departamento Ciencias BiológicasFisiología Vegetal
La respiración celular consiste de una
serie de procesos por los cuales los carbohidratos
y otras moléculas orgánicas son oxidadas, con la
finalidad de obtener energía (almacenada durante
la fotosíntesis) y esqueletos de carbono, para
ser usados en el crecimiento y mantenimiento de la
célula
Reacción simplificada:
C6H12O6+ 6O2 + 6H2O 6CO2 + 12 H2O
RESPIRACIÓN EN LAS PLANTASDos mecanismos: 1. Respiración celular: Producción de C02 por catabolismo de la glucosa. Puede ser Aeróbica o Anaeróbica
2. Fotorrespiración: Producción de C02 en presencia de luz: Ruta del glicolato.
SUSTRATOS RESPIRATORIOS
Glucosa (azúcares), lípidos, ácidos orgánicos, y en menor proporción proteínas.
Dependiendo de la especie, órgano y del estado de desarrollo.
PRINCIPALES SUSTRATOS DE LA RESPIRACIÓN CELULAR
22. GLUCOLISIS
ETAPAS DE LA RESPIRACION
Aeróbica
Respiración Anaeróbica
3.3. 44
11. DEGRADACIÓN DEL ALMIDON Y LA SACAROSA
2.- GLUCÓLISIS: Glucosa Ácido Pirúvico.
* No se utiliza oxigeno, ni se libera CO2 .
FUNCIONES
Se sintetizan los sustratos del ciclo de Krebs
Producción de energía metabólica (2 a 3 moléculas netas de ATP)
Provee sustratos precursores para la síntesis de otros compuestos:
· Componentes de la pared celular (celulosa, polímeros)
· Grasas, aceites y fosfolípidos
. Aminoácidos para la formación de proteínas
2.1. RESPIRACIÓN ANAEROBICA (FERMENTACIÓN)
Se presenta bajo condiciones de anaerobiosis
Es menos eficiente en la producción de energía
Se acumulan compuestos que pueden llegar a ser tóxicos a la planta.
2.2. RESPIRACIÓN AERÓBICA:
3.- CICLO DE KREBS
* Se da en condiciones de aerobiosis
* Ocurre en la mitocondria
* El ácido piruvico Acetil CoA (paso previo).
* Formaciones posteriores de ácidos orgánicos. Procesos descarboxilativos.
FUNCIONES
Producción de donadores de electrones (NADH)
Producción de energía metabólica (ATP)
Se libera CO2
Formación de esqueletos de carbono
· Precursores de la clorofila, citocromos, fitocromo, aminoácidos para la formación de proteínas, ácidos nucleicos, alcaloides, hormonas.
4.- CADENA RESPIRATORIA / FOSFORILACION OXIDATIVA
* Se da en condiciones de aerobiosis (O2 aceptor final)
* Ocurre en la membrana interna mitocondrial
* Reacciones de oxidoreducción para formar ATP.
*Se forma agua como producto final
GLICOLISIS Y CICLO DE KREBS
Acido Pirúvico
CO2 CO2
NADHNADH
CADENA TRANSPORTADORADE ELECTRONES EN LA MEMBRANA MITOCONDRIAL INTERNA
NADHNADH
A partir del ciclo de Krebs se originan sustancias intermediarias en la biosíntesis de otros compuestos esenciales en el desarrollo de la planta
CICLO DE LAS PENTOSAS FOSFATO
• Ruta alterna a la glucólisis para la obtención de energía. Los intermediarios son azucares de 5 carbonos.
• Ocurre en el citoplasma
• El aceptor de electrones es el NADP
FUNCIONES Producción de NADPH, que se utiliza para la síntesis de lípidos, esteroides y aminoácidos y para la formación de esqueletos de carbono
Conversión de hexosas a pentosas (Ribosa-5-fosfato) utilizada para la síntesis de ácidos nucleicos (ARN y ADN)
Producción de precursores de lignina y otros compuestos aromáticos.
Factores que afectan el procesoFactores que afectan el proceso
Externos• A) EXTERNOS1. LUZ.-Induce un de la intensidad respiratoria.
2. AGUA.- Hidratación del citoplasma:
semillas secas : actividad respiratoria
semillas hidratadas: actividad respiratoria
3.-TEMPERATURA:
Por c/10oC se duplica la intensidad respiratoria dentro de ciertos límites. Por regla general al la T, la intensidad respiratoria. Este principio se aplica a la refrigeración comercial de hortalizas.
4.- [ ] de O2 y CO2
5.- Heridas
Factores que afectan el procesoB. Internos:Factores que afectan el procesoB. Internos:
1. Tipo de Sustrato respiratorio1. Tipo de Sustrato respiratorio
COCIENTE RESPIRATORIO (CR, RQ)
Relación existente entre la cantidad de oxígeno consumido y el dióxido producido en el proceso.
CR= moles de CO2 liberados / moles de O2 consumidos Depende del sustrato que se este empleando
CR carbohidratos: 1(0,97-1,17)CR lípidos: menores a 1
CR ácidos orgánicos: mayores a 1
Factores Internos que afectan el proceso
Factores Internos que afectan el proceso
2. Disponibilidad de sustrato2. Disponibilidad de sustrato
3. Estado nutricional3. Estado nutricional
Factores Internos que afectan el proceso
Factores Internos que afectan el proceso
4. Tipo y edad del órgano especifico4. Tipo y edad del órgano especifico
La tasa de respiración difiere entre órganos, y cambia con la edad y el estado de desarrollo.La tasa de respiración es un reflejo de los requerimientos metabólicos
EJ: Flores y frutos verdes > hojas Raíces > vástagos
Factores Internos que afectan el proceso
Factores Internos que afectan el proceso
Factores Internos que afectan el proceso
Factores Internos que afectan el proceso
Factores Internos que afectan el proceso
Factores Internos que afectan el proceso
ECONOMIA DEL CARBONO: Los gastos respiratorios de fotoasimilados se invierten en el crecimiento y el mantenimiento de la planta