reporte unidad 4

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REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA DIRECCION DE INVESTIGACIÓN Y POSTGRADO MAESTRÍA EN ADMINISTRACIÓN DE NEGOCIOS CURSO: DESARROLLO DE LA INVESTIGACIÓN EMPRESARIAL. REPORTE UNIDAD IV Profesor: Participante: Raúl Rodríguez Marianela Díaz

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Page 1: Reporte Unidad 4

REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA

DIRECCION DE INVESTIGACIÓN Y POSTGRADO

MAESTRÍA EN ADMINISTRACIÓN DE NEGOCIOS

CURSO: DESARROLLO DE LA INVESTIGACIÓN EMPRESARIAL.

REPORTE UNIDAD IV

Profesor: Participante:

Raúl Rodríguez Marianela Díaz

C.I: 10.659.457

Noviembre, 2012

Page 2: Reporte Unidad 4

Las habilidades cognitivas son aquellas que se ponen en marcha para

analizar y comprender la información recibida, cómo se procesa y como se

estructura en la memoria. Desde el punto de vista cognitivo, se concibe el

aprendizaje como un conjunto de procesos que tienen como objeto el

procesamiento de la información.

Algunas estrategias para la adquisición de conocimientos son:

1.Estrategias de ensayo: son aquellas estrategias que utilizan los individuos

para practicar la información que reciben y que están directamente

relacionadas con su habilidad para transferir la información a su sistema de

memoria. Pueden ser de dos tipos, de codificación y de organización.

2. Estrategias de elaboración: son actividades mentales que permiten

realizar alguna construcción simbólica a partir de la información que se está

tratando de aprender, a fin de hacerla significativa. Pueden ser imaginar o

verbal.

3. Estrategias de Organización: comprende aquellos procedimientos que

utiliza el aprendiz para transformar la información a una forma que sea más

fácil de comprender. Una de las maneras más simples de organizar el

material a aprender es a través de la agrupación de éste.

El programa está diseñado para dar mentorías y capacitaciones de negocios

para lo emprendedores. También se incluirá una competencia de planes de

negocios para ideas nuevas y empresas existentes

Page 3: Reporte Unidad 4

Uno de los objetivos del programa es apoyar ideas de negocio con alto

potencial de crecimiento. No obstante se trabajará principalmente con

negocios que puedan convertirse en empresas sólidas, estables,

transparentes, innovadoras y capaces de atraer inversión para su expansión.

REPORTE DE LAS EMPRESAS

Nombre de la empresa: Cargill de Venezuela.

Cargill es un productor y comercializador internacional de alimentos, agrícola,

financiero y de productos y servicios industriales. Fundada en 1865, esta

compañía privada emplea a 142.000 personas en 65 países.

Cargill ayuda a los clientes a alcanzar el éxito a través de la colaboración y la

innovación y se ha comprometido en aplicar el conocimiento global y la

experiencia para ayudar a satisfacer los desafíos económicos, ambientales y

sociales en aquellos lugares en los que hace negocios.

Cargill inicia sus operaciones en Venezuela en el año de 1986 con la

adquisición de Agroindustrial Mimesa, empresa productora de pasta y

harinas ubicada en Maracaibo, Estado Zulia. A lo largo de los años ha

expandido su negocio a las áreas de producción de harinas, grasas, sal y

alimento para animales. Cuenta con más de 1.800 empleados ubicados en

sus 17 locaciones en el país: 10 plantas, 4 centros de distribución, 1 oficina

de ventas y 2 oficinas principales ubicadas en Caracas.

Misión:

La misión de la empresa es ser reconocida como la empresa líder en el país

en proveer a sus clientes, soluciones que les permitan ser exitosos en sus

negocios.

Page 4: Reporte Unidad 4

Visión

Nuestra visión corporativa como empresa global es la de elevar los

estándares de vida del mundo, ofreciendo mayor valor a los productores y

consumidores, siendo responsables con la comunidad y el medio ambiente.

Nombre de la empresa: INELECTRA

Inelectra es una corporación global reconocida por la excelencia en la

ejecución de proyectos y avalada por la impecable trayectoria de estos

primeros 40 años.

La historia de inelectra comienza en noviembre de 1968 cuando Rubén

Halfen y Moisés Niremberg fundan en Caracas, Venezuela, una empresa de

ingeniería bajo la figura de Sociedad de Responsabilidad Limitada (SRL). Un

año más tarde, 1969, se incorpora Luis Bertrand Soux a este grupo de tres

profesionales que impulsaron su evolución hacia una corporación líder en el

desarrollo de soluciones técnicas integrales de alto valor agregado para el

sector energético mundial.

De unos pocos metros cuadrados en su primera oficina en la urbanización

Las Mercedes de Caracas, Venezuela, inelectra se ha convertido en una

corporación global que opera en los mercados del Caribe, Norte, Centro y

Sur América, Medio Oriente y Europa, a través de Centros de Ejecución en

Venezuela, Colombia, Argentina, México, España y Panamá, y Oficinas de

Negocios en Trinidad&Tobago, Qatar y Abu Dhabi. 0 años.

Misión

Crear valor para la sociedad en general, cumpliendo con nuestros objetivos

en forma eficiente y eficaz, trabajando en equipo y con una clara orientación

al logro. Reconocemos constantemente la excelencia entre nuestros

Page 5: Reporte Unidad 4

empleados. Somos responsables con la seguridad, el ambiente y las

comunidades que nos rodean.

Visión

Ser la empresa de soluciones integrales en ingeniería y construcción más

importante de América Latina, en el sector de la energía, distinguida por su

impecable gestión de riesgo, rentabilidad, excelencia, calidad, seguridad,

honestidad y profesionalismo.

Nombre de la Empresa: NESTLÉ

En 1886 se inicia la comercialización de los productos Nestlé en el país,

teniéndose conocimiento de ello por un aviso publicitario de la Harina Láctea

Nestlé (hoy Cerelac), publicado en el periódico  “El Diario Comercial” de

Puerto Cabello, Edo. Carabobo, de fecha 10 de febrero de 1886, a sólo 20

años de fundada Nestlé Suiza como empresa.

La comercialización, especialmente de los productos lácteos, continuó

durante fines del siglo XIX y principios del XX, a través de representantes

comerciales y a nivel nacional.

El 28 de mayo de 1940, se constituye la empresa Industria Láctea

Venezolana, C.A. (INDULAC), en sociedad inicial Nestlé – Borden.

Esta empresa, pionera de la pulverización de leche en Venezuela, termina

consolidando la presencia de Nestlé en el país, no sólo con los productos

lácteos, sino con los posteriores lanzamientos al mercado de toda una

diversa gama de productos alimenticios de excelente calidad y con muy

buena aceptación por parte del consumidor local.

Page 6: Reporte Unidad 4

Misión:

Exceder con servicios, productos y marcas, las expectativas de Nutrición,

Salud y Bienestar de nuestros clientes y consumidores".

Visión:  

"Evolucionar de una respetada y confiable compañía de alimentos a una

respetada y confiable compañía de alimentos, nutrición, salud y bienestar".

Filosofía:

Nestlé es una Empresa Humana que responde concretamente a las

necesidades individuales de los seres humanos en el mundo entero,

poniendo especial énfasis en el bienestar de sus consumidores y de sus

empleados, lo cual se refleja en su actitud y en su sentido de la

responsabilidad hacia la gente. El objetivo de Nestlé es incrementar las

ventas y las ganancias pero, al mismo tiempo, aumentar el nivel y la calidad

de vida para todos en todos los lugares en los que es activa.

PREPARACIÓN DE LA RECOLECCION DE DATOS

El protocolo contiene no solo el instrumento, sino todas las reglas

generales que deben ser seguidas para usar ese instrumento. Según Yin

(1984, Pág. 55) el protocolo debe contener las siguientes secciones:

Visión general del proyecto de caso de estudio

Procedimiento de Campo

Preguntas del caso de estudio.

Visión general del proyecto de caso de estudio:

La visión general incluye información antecedente acerca del proyecto y

objetivos del mismo.

Page 7: Reporte Unidad 4

Determinar los factores representativos de éxito y las prácticas

de las empresas para su creación y desarrollo en el mercado.

Identificar los beneficios y mejorar que las empresas han

obtenido de los programas de apoyo a emprendedores

Identificar el tipo de apoyo recibido del programa de apoyo.

Para el cumplimiento de estos objetivos es necesario conocer las

características del programa de apoyo a emprendedores SAP y la manera

que estas han influido en el éxito de las empresas en estudio, a través de la

identificación de sus prácticas y acciones mediante el análisis de cada factor.

Procedimiento de Campo:

Este aspecto se refiere al grado de accesibilidad al lugar de estudio y a la

información necesaria para la investigación.

En este caso, las entrevistas se llevaran a cabo en cada una de las

empresas de estudio con previo conocimiento de los empresarios.

Posteriormente, se pedirá autorización para observar las diversas

operaciones o procedimientos que se puedan llevar a cabo dentro de la

empresa y cuya información pueda servir como complemento para logro de

los objetivos de investigación y por ende del proyecto.

Preguntas del caso de estudio:

Según Yin (1984) estas preguntas son para el investigador y no para el

entrevistado son una especie de recordatorio que deben de considerar la

información que se necesita recolectar y el porqué de las mismas.

Las preguntas que debe de mantener en mente el investigador para este

caso de estudio en especial son:

Page 8: Reporte Unidad 4

¿Qué tipos de apoyo ha recibido del programa?

¿Cuáles son las acciones que han realizado para constituirse como

empresa?

Caso Piloto:

La preparación final de la recolección de datos es la prueba piloto. Este caso

piloto ayuda al investigador a afinar el plan de recolección de datos con

respecto al contenido de los datos y a los procedimientos a seguir (Yin 1984,

pag 74).

En esta investigación no se llevara a cabo un caso piloto, ya que solamente

se realizaran las entrevistas de profundidad a las tres empresas previamente

seleccionadas de programas de apoyo a emprendedores, además que no se

cuenta con el tiempo necesario para la realización del caso piloto.

RECOPILACION DE DATOS

Yin (1984) menciona la evidencia de los casos de estudio puede ser

recolectada a través de documentos, archivos, entrevistas, observación

directa, observación participativa y artefactos físicos (p 78).

En el caso especifico del presente estudio la recopilación de datos se llevara

a cabo principalmente de entrevistas de profundidad realizadas a cada uno

de los propietarios de las empresas de estudio, así como también se

utilizaran datos secundarios, es decir, documentación brindada por las

empresas, tales como: metodología de la calidad, estructura del área de

trabajo, inversión, políticas de remuneración, política financiera, políticas de

endeudamiento, etc.., las cuales permitirán una mejor perspectiva de cada

uno de los factores de éxito a evaluar en la entrevista de profundidad.

Primero se llevara a cabo una entrevista exploratoria, para poder

sensibilizar a los empresarios acerca del conocimiento de aquellos factores

Page 9: Reporte Unidad 4

que les han dado éxito y para conocer un poco más acerca de sus

percepciones acerca de los programas de apoyo a emprendedores. Estos

permiten al estudio los siguientes aspectos:

Percepciones de los programas de apoyo a emprendedores

Tipos de apoyo

Cumplimiento de expectativas acerca del programa.

Beneficios

Posteriormente se llevara a cabo la entrevista de profundidad en la cual se

formularan preguntas abiertas cuyas respuestas permitan la identificación

únicamente de los factores de éxito en las áreas presentadas a continuación:

Características del producto

Calidad del producto

Imagen del producto

Característica del servicio

Calidad del servicio

Manufactura

Distribución

Fuerzas de ventas

Administración de la información

Recursos humanos

Finanzas

Page 10: Reporte Unidad 4

ANALISIS DE DATOS

El análisis de datos consiste examinar, categorizar, tabular o

recombinar la evidencia para poder alcanzar las proposiciones de estudio.

En este caso el análisis de los datos se llevara a cabo a través de una

matriz de resultado de cada factor de éxito.

En este análisis se identificaron los factores de éxito de las empresas

con la finalidad de identificar la influencia del programa de apoyo sobre la

creación y desarrollo de las empresas, y las acciones de las mismas para

consolidarse.

Page 11: Reporte Unidad 4

BIBLIOGRAFIA

• www.emprendedores.com.ve

• http://espanol.geocities.com/emoly188/sap_index.htm, página

particular de Rodrigo Sánchez Martínez, estudiante de Ingeniería

Civil Industrial de la Universidad de Santiago de Chile.

• http://www.sap.com/index.epx, SAP global, sitio electrónico de la

corporación SAP

Page 12: Reporte Unidad 4

REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA

DIRECCION DE INVESTIGACIÓN Y POSTGRADO

MAESTRÍA EN ADMINISTRACIÓN DE NEGOCIOS

CURSO: DESARROLLO DE LA INVESTIGACIÓN EMPRESARIAL.

ANÁLISIS FORMAL DEL ESTUDIO DE CASO

Profesor: Participante:

Raúl Rodríguez Marianela Díaz

C.I: 10.659.457

Noviembre, 2012

Page 13: Reporte Unidad 4

INTRODUCCIÓN

La Economía de la Empresa, como ciencia social, y la Dirección Estratégica,

como una disciplina científica específica de esta ciencia, requieren de

metodologías de investigación para analizar los fenómenos empresariales

objeto de estudio que sean capaces de recoger toda su complejidad. En

determinadas circunstancias se hacen necesarias metodologías que

combinen información de distinta naturaleza: cualitativa y cuantitativa,

subjetiva y objetiva, interna y externa al propio fenómeno estudiado. El

estudio de casos se ha erigido en los últimos tiempos como una de las

metodologías de investigación científica “no habituales” con creciente

utilización en las diversas áreas de la Economía de la Empresa. No obstante,

las debilidades inherentes del estudio de casos han sido, aparentemente,

argumento suficiente para ser cuestionado por la comunidad científica

durante mucho tiempo. Nuestro objetivo en este trabajo es proponer un

diseño metodológico para el empleo del estudio de casos en la investigación

científica y reivindicar la validez del mismo cuando se dan las condiciones

adecuadas, se sigue un diseño correcto y se aplica de una manera rigurosa.

El estudio de casos permite analizar el fenómeno objeto de estudio en su

contexto real, utilizando múltiples fuentes de evidencia, cuantitativas y/o

cualitativas simultáneamente. Por otra parte, ello conlleva el empleo de

abundante información subjetiva, la imposibilidad de aplicar la inferencia

estadística y una elevada influencia del juicio subjetivo del investigador en la

selección e interpretación de la información. El estudio de casos es, por

tanto, una metodología de investigación cualitativa que tiene como

principales debilidades sus limitaciones en la confiabilidad de sus resultados

y en la generalización de sus conclusiones, lo que la enfrenta a los cánones

científicos más tradicionales y lo que, de alguna manera, la ha marginado

Page 14: Reporte Unidad 4

(que no excluido) frente a otras metodologías más cuantitativas y objetivas

como metodología científica de investigación empírica.

Sin embargo, para avanzar en el conocimiento de determinados fenómenos

complejos es una metodología que puede aportar contribuciones valiosas si

es empleada con rigor y seriedad, aplicando procedimientos que incrementen

su confiabilidad y su validez.

Page 15: Reporte Unidad 4

METODOLOGÍA DE ESTUDIO DE CASO

La metodología a utilizar en esta investigación es un estudio de caso,

basado en las recomendaciones de Yin (1984). Este tipo de investigación

permite el estudio de un objeto o caso, cuyos resultados permanecerán

ciertos solo en ese caso en específico. Esta metodología de Yin consta de 5

partes:

Diseño del caso en estudio

Preparación de la Recolección de Datos.

Recolección de Datos

Análisis del Caso en Estudio.

Elaboración del Reporte de Caso de Estudio.

DISEÑO DEL CASO EN ESTUDIO:

El diseño de la investigación consiste en ligar los datos a ser recolectados

con las preguntas iníciales del estudio (Yin, 1984.p 27). Los cinco

componentes de un diseño de investigación son:

Pregunta de estudio

Proposiciones de las mismas, si las hay

Unidades de análisis.

La relación lógica entre las preguntas y las proposiciones.

Criterios para interpretar los resultados.

Preguntas de estudio:

Page 16: Reporte Unidad 4

El tipo de preguntas utilizadas en investigaciones en este estudio son ¿Qué?

O bien ¿Cuáles?, es decir preguntas de tipo exploratorio.

Las preguntas que se buscan responder en esta investigación son:

¿Qué factores han sido claves en el éxito de aquellas empresas que han

recibido apoyo de programas emprendedores?

¿Qué dificultades han presentado estas empresas?

¿Qué tipos de beneficios han obtenido las empresas de los programas de

apoyo?

¿Cuáles son las características de los programas de Apoyos?

Proposiciones del estudio:

Según Yin (1984), cada proposición dirige su atención a algo que debe ser

examinado dentro del alcance del estudio (pág. 30), es decir, la hipótesis nos

va ayudar a probar algún fenómeno o acontecimiento. Sin embargo, en este

proyecto no se hará una hipótesis, ya que no se busca explicación alguna, en

este estudio se busca obtener información relevante sobre prácticas y

acciones de las empresas solo de estudio así como los beneficios que han

recibido de los programas de apoyo a emprendedores.

Unidades de Análisis:

El caso de estudio a considerar en este proyecto consta de tres

empresas las cuales han sido consideradas exitosas debido a que

implementan programas empresariales en los cuales ponen en práctica todo

el apoyo y beneficios que han recibido. Las tres empresas surgieron del

programa de apoyo a empresas SAP. SAP es un programa que busca

ayudar a que cada empresa sea una de las organizaciones mejor

administradas en su industria y éste tipo de estudios son claves de cara a

ese objetivo.

Page 17: Reporte Unidad 4

Las tres empresas caso de estudio son: Cargill de Venezuela, la cual

pertenece al sector alimenticio y agrícola, Inelectra dedicada al la elaboración

y ejecución de proyectos eléctricos y la empresa Nestlé la cual pertenece al

sector de confitería.

La relación lógica entre las preguntas y las proposiciones:

Debido a lo anterior, no existe relación alguna entre las preguntas y las

proposiciones, ya que en este estudio no se pretende explicar algún

acontecimiento o fenómeno.

Criterios para interpretar resultados:

Las deducciones pueden ser interpretadas de diferentes maneras. En este

caso, los resultados aprobarán un balance entre los elementos que han

usado las empresas para obtener éxito en el mercado y la manera en que el

programa SAP, influyo para lograr el éxito. No obstante la comparación es

completamente a través de datos cualitativos y no se va hacer uso de

ninguna prueba estadística para llevar a cabo la comparación.

Tipo de Diseño:

En el caso de estudio de Yin, existen 4 tipos de diseños de estudio: 1) caso

Único: Unidad Única. 2) Caso Único-múltiples unidades. 3) Caso múltiple-

Unidad única, 4) Caso múltiple-Múltiples Unidades.

El caso de múltiple múltiples unidades es el tipo de esquema más correcto

para este proyecto, ya que llevara a cabo un comparativo de los diversos

factores de éxito los cuales pueden variar de empresa a empresa. Sin

embargo se van a evaluar un conjunto de factores establecidos con

Page 18: Reporte Unidad 4

anterioridad permitiendo así obtener una visión holística de la empresa. Se

entiende por holística a una vista en conjunto de un tema o caso.

PREPARACIÓN DE LA RECOLECCION DE DATOS

El protocolo contiene no solo el instrumento, sino todas las reglas

generales que deben ser seguidas para usar ese instrumento. Según Yin

(1984, Pág. 55) el protocolo debe contener las siguientes secciones:

Visión general del proyecto de caso de estudio

Procedimiento de Campo

Preguntas del caso de estudio.

Visión general del proyecto de caso de estudio:

La visión general incluye información antecedente acerca del proyecto y

objetivos del mismo.

Determinar los factores representativos de éxito y las prácticas

de las empresas para su creación y desarrollo en el mercado.

Identificar los beneficios y mejorar que las empresas han

obtenido de los programas de apoyo a emprendedores

Identificar el tipo de apoyo recibido del programa de apoyo.

Para el cumplimiento de estos objetivos es necesario conocer las

características del programa de apoyo a emprendedores SAP y la manera

que estas han influido en el éxito de las empresas en estudio, a través de la

identificación de sus prácticas y acciones mediante el análisis de cada factor.

Procedimiento de Campo:

Page 19: Reporte Unidad 4

Este aspecto se refiere al grado de accesibilidad al lugar de estudio y a la

información necesaria para la investigación.

En este caso, las entrevistas se llevaran a cabo en cada una de las

empresas de estudio con previo conocimiento de los empresarios.

Posteriormente, se pedirá autorización para observar las diversas

operaciones o procedimientos que se puedan llevar a cabo dentro de la

empresa y cuya información pueda servir como complemento para logro de

los objetivos de investigación y por ende del proyecto.

Preguntas del caso de estudio:

Según Yin (1984) estas preguntas son para el investigador y no para el

entrevistado son una especie de recordatorio que deben de considerar la

información que se necesita recolectar y el porqué de las mismas.

Las preguntas que debe de mantener en mente el investigador para este

caso de estudio en especial son:

¿Qué tipos de apoyo ha recibido del programa?

¿Cuáles son las acciones que han realizado para constituirse como

empresa?

Caso Piloto:

La preparación final de la recolección de datos es la prueba piloto. Este caso

piloto ayuda al investigador a afinar el plan de recolección de datos con

respecto al contenido de los datos y a los procedimientos a seguir (Yin 1984,

pag 74).

En esta investigación no se llevara a cabo un caso piloto, ya que solamente

se realizaran las entrevistas de profundidad a las tres empresas previamente

seleccionadas de programas de apoyo a emprendedores, además que no se

cuenta con el tiempo necesario para la realización del caso piloto.

Page 20: Reporte Unidad 4

RECOPILACION DE DATOS

Yin (1984) menciona la evidencia de los casos de estudio puede ser

recolectada a través de documentos, archivos, entrevistas, observación

directa, observación participativa y artefactos físicos (p 78).

En el caso especifico del presente estudio la recopilación de datos se llevara

a cabo principalmente de entrevistas de profundidad realizadas a cada uno

de los propietarios de las empresas de estudio, así como también se

utilizaran datos secundarios, es decir, documentación brindada por las

empresas, tales como: metodología de la calidad, estructura del área de

trabajo, inversión, políticas de remuneración, política financiera, políticas de

endeudamiento, etc.., las cuales permitirán una mejor perspectiva de cada

uno de los factores de éxito a evaluar en la entrevista de profundidad.

Primero se llevara a cabo una entrevista exploratoria, para poder

sensibilizar a los empresarios acerca del conocimiento de aquellos factores

que les han dado éxito y para conocer un poco más acerca de sus

percepciones acerca de los programas de apoyo a emprendedores. Estos

permiten al estudio los siguientes aspectos:

Percepciones de los programas de apoyo a emprendedores

Tipos de apoyo

Cumplimiento de expectativas acerca del programa.

Beneficios

Posteriormente se llevara a cabo la entrevista de profundidad en la cual se

formularan preguntas abiertas cuyas respuestas permitan la identificación

únicamente de los factores de éxito en las áreas presentadas a continuación:

Características del producto

Page 21: Reporte Unidad 4

Calidad del producto

Imagen del producto

Característica del servicio

Calidad del servicio

Manufactura

Distribución

Fuerzas de ventas

Administración de la información

Recursos humanos

Finanzas

ANALISIS DE DATOS

El análisis de datos consiste examinar, categorizar, tabular o

recombinar la evidencia para poder alcanzar las proposiciones de estudio.

En este caso el análisis de los datos se llevara a cabo a través de una

matriz de resultado de cada factor de éxito.

En este análisis se identificaron los factores de éxito de las empresas

con la finalidad de identificar la influencia del programa de apoyo sobre la

creación y desarrollo de las empresas, y las acciones de las mismas para

consolidarse.

REPORTE DEL CASO DE ESTUDIO

El reporte se puede llevar a cabo de manera escrita u oral, sin

embargo para los dos casos se deben seguir los siguientes procesos:

Identificar la audiencia del reporte

Page 22: Reporte Unidad 4

Desarrollar la estructura

La audiencia principal de este reporte serán todas aquellas interesada

en emprender un negocio, quienes puedan tomar como base o guía las

practicas y acciones llevadas a cabo por las empresas analizadas en el

estudio, así como también le permite conocer más acerca del tipo de apoyo

que puedan recibir de los programas de emprendedores.

La estructura de este reporte se presentara de manera analítica, ya

que se someterán a estudio los mismos factores de éxito en cada una de las

empresas, lo que permitirá identificar los beneficios y deficiencias del

programa y de las empresas en el mercado.

DESCRIPCIÓN DE LAS EMPRESAS

A continuación se hará una breve descripción de las tres empresas

con las cuales se va a hacer el estudio de casos referente al apoyo que dan

los programas para emprendedores en Venezuela.

Nombre de la empresa: Cargill de Venezuela.

Cargill es un productor y comercializador internacional de alimentos, agrícola,

financiero y de productos y servicios industriales. Fundada en 1865, esta

compañía privada emplea a 142.000 personas en 65 países.

Cargill ayuda a los clientes a alcanzar el éxito a través de la colaboración y la

innovación y se ha comprometido en aplicar el conocimiento global y la

experiencia para ayudar a satisfacer los desafíos económicos, ambientales y

sociales en aquellos lugares en los que hace negocios.

Cargill inicia sus operaciones en Venezuela en el año de 1986 con la

adquisición de Agroindustrial Mimesa, empresa productora de pasta y

Page 23: Reporte Unidad 4

harinas ubicada en Maracaibo, Estado Zulia. A lo largo de los años ha

expandido su negocio a las áreas de producción de harinas, grasas, sal y

alimento para animales. Cuenta con más de 1.800 empleados ubicados en

sus 17 locaciones en el país: 10 plantas, 4 centros de distribución, 1 oficina

de ventas y 2 oficinas principales ubicadas en Caracas.

Misión:

La misión de la empresa es ser reconocida como la empresa líder en el país

en proveer a sus clientes, soluciones que les permitan ser exitosos en sus

negocios.

Visión

Nuestra visión corporativa como empresa global es la de elevar los

estándares de vida del mundo, ofreciendo mayor valor a los productores y

consumidores, siendo responsables con la comunidad y el medio ambiente.

Nombre de la empresa: INELECTRA

Inelectra es una corporación global reconocida por la excelencia en la

ejecución de proyectos y avalada por la impecable trayectoria de estos

primeros 40 años.

La historia de inelectra comienza en noviembre de 1968 cuando Rubén

Halfen y Moisés Niremberg fundan en Caracas, Venezuela, una empresa de

ingeniería bajo la figura de Sociedad de Responsabilidad Limitada (SRL). Un

año más tarde, 1969, se incorpora Luis Bertrand Soux a este grupo de tres

profesionales que impulsaron su evolución hacia una corporación líder en el

desarrollo de soluciones técnicas integrales de alto valor agregado para el

sector energético mundial.

Page 24: Reporte Unidad 4

De unos pocos metros cuadrados en su primera oficina en la urbanización

Las Mercedes de Caracas, Venezuela, inelectra se ha convertido en una

corporación global que opera en los mercados del Caribe, Norte, Centro y

Sur América, Medio Oriente y Europa, a través de Centros de Ejecución en

Venezuela, Colombia, Argentina, México, España y Panamá, y Oficinas de

Negocios en Trinidad&Tobago, Qatar y Abu Dhabi. 0 años.

Misión

Crear valor para la sociedad en general, cumpliendo con nuestros objetivos

en forma eficiente y eficaz, trabajando en equipo y con una clara orientación

al logro. Reconocemos constantemente la excelencia entre nuestros

empleados. Somos responsables con la seguridad, el ambiente y las

comunidades que nos rodean.

Visión

Ser la empresa de soluciones integrales en ingeniería y construcción más

importante de América Latina, en el sector de la energía, distinguida por su

impecable gestión de riesgo, rentabilidad, excelencia, calidad, seguridad,

honestidad y profesionalismo.

Nombre de la Empresa: NESTLÉ

En 1886 se inicia la comercialización de los productos Nestlé en el país,

teniéndose conocimiento de ello por un aviso publicitario de la Harina Láctea

Nestlé (hoy Cerelac), publicado en el periódico  “El Diario Comercial” de

Puerto Cabello, Edo. Carabobo, de fecha 10 de febrero de 1886, a sólo 20

años de fundada Nestlé Suiza como empresa.

Page 25: Reporte Unidad 4

La comercialización, especialmente de los productos lácteos, continuó

durante fines del siglo XIX y principios del XX, a través de representantes

comerciales y a nivel nacional.

El 28 de mayo de 1940, se constituye la empresa Industria Láctea

Venezolana, C.A. (INDULAC), en sociedad inicial Nestlé – Borden.

Esta empresa, pionera de la pulverización de leche en Venezuela, termina

consolidando la presencia de Nestlé en el país, no sólo con los productos

lácteos, sino con los posteriores lanzamientos al mercado de toda una

diversa gama de productos alimenticios de excelente calidad y con muy

buena aceptación por parte del consumidor local.

Misión:

Exceder con servicios, productos y marcas, las expectativas de Nutrición,

Salud y Bienestar de nuestros clientes y consumidores".

Visión:  

"Evolucionar de una respetada y confiable compañía de alimentos a una

respetada y confiable compañía de alimentos, nutrición, salud y bienestar".

Filosofía:

Nestlé es una Empresa Humana que responde concretamente a las

necesidades individuales de los seres humanos en el mundo entero,

poniendo especial énfasis en el bienestar de sus consumidores y de sus

empleados, lo cual se refleja en su actitud y en su sentido de la

responsabilidad hacia la gente. El objetivo de Nestlé es incrementar las

ventas y las ganancias pero, al mismo tiempo, aumentar el nivel y la calidad

de vida para todos en todos los lugares en los que es activa.

Page 26: Reporte Unidad 4

ANALISIS DEL ESTUDIO DE CASO

Unidades de Análisis:

El caso de estudio a considerar en este proyecto consta de tres

empresas las cuales han sido consideradas exitosas debido a que

implementan programas empresariales en los cuales ponen en práctica todo

el apoyo y beneficios que han recibido. Las tres empresas surgieron del

programa de apoyo a empresas SAP. SAP es un programa que busca

ayudar a que cada empresa sea una de las organizaciones mejor

administradas en su industria y éste tipo de estudios son claves de cara a

ese objetivo.

En el camino a la búsqueda de la excelencia y de la máxima eficiencia

operacional, son cada vez más las empresas que necesitan evaluar cada

uno de sus procesos de negocios. Este estudio, en el que se puede participar

de manera gratuita, permite analizar la correlación entre indicadores de

desempeño, mejores prácticas y su grado de adopción en el área de

Compras. Así, posibilita un diagnóstico y una evaluación del negocio, en

comparación con lo que ocurre en empresas del mismo segmento o del

mismo tamaño. Luego, SAP provee recomendaciones para mejorar el

desempeño y los participantes reciben un reporte confidencial y

personalizado.

Las tres empresas caso de estudio son: Cargill de Venezuela, la cual

pertenece al sector alimenticio y agrícola, Inelectra dedicada al la elaboración

y ejecución de proyectos eléctricos y la empresa Nestlé la cual pertenece al

sector de confitería.

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA.

Page 27: Reporte Unidad 4

El rol del emprendedor es central en la generación de valor a la sociedad y

en el crecimiento económico del país. Comprender sus motivaciones,

actitudes y aspiraciones, así como las actividades que realiza, representa un

punto de partida para el desarrollo de programas dirigidos a la formación y

promoción de esta fuerza de progreso e innovación en Venezuela.

Venezuela se ha caracterizado por estar año tras año entre los primeros

países con mayor tasa de nuevos negocios; es decir, podríamos decir que

somos un país de emprendedores.

Sin embargo, las compañías de nuestro país tienen tendencia a ser de corta

duración, lo que puede resultar desalentador para aquellos venezolanos

interesados en comenzar una empresa propia.

A pesar de que es obvio que la turbulencia política que vive el país incide en

la alta tasa de fracaso de las empresas nacionales, hay muchos ejemplos de

emprendedores que han perseverado hasta alcanzar el éxito en los últimos

años.

El factor emprendedor se convierte en el eslabón principal en la cadena que

se intensifica con el fomento de las instituciones, empresas y organismos.

La idea de ser emprendedor radica en que un determinado individuo o

colectivo social se hace de sus limitados recursos y mediante el esfuerzo y 

el empeño, consigue un notorio avance en la empresa o labor que desarrolle.

Este factor emprendedor es incentibable por las instituciones o

organizaciones mediante los proyectos de desarrollo social, ya sea en el

sector que se determine (salud, educación, nutrición, infraestructura, etc.), 

Page 28: Reporte Unidad 4

brindado a el individuo o colectivo social, las herramientas necesaria para

explotar eficientemente sus recursos y posibilidades.

Para desarrollar acciones que faciliten el emprendimiento, es necesario tener

clara las principales características de este concepto. Nuestro objetivo

apunta a favorecer un clima emprendedor, donde se fomente la creatividad e

innovación, intensivamente en los jóvenes y niños (etapa escolar y

universitaria).

Acercando el mundo emprendedor a los jóvenes, podemos generar una

dinámica mayor en la actividad económica, estimulando procesos que

permitan aumentar considerablemente nuestra base empresarial, con la

participación de todos los sectores: público, privado y educacional,

principalmente. Además, se motiva a que los emprendedores comiencen sus

procesos de creación e innovación en etapas más tempranas de desarrollo.

Barreras que la sociedad pone a los emprendedores.

De entre los numerosos obstáculos o barreras que detienen o desalientan a

los empresarios noveles detallo lo siguientes:

-Son poco conocidos los emprendedores exitosos.

-Hay una baja tolerancia al fracaso de parte de la sociedad.

-Faltan redes de apoyo.

-No hay acceso a información adecuada.

-Es tardío el ingreso al mundo del emprendimiento.

Page 29: Reporte Unidad 4

-Muchos no entienden que la creación de emprendedores contribuiría a

mejorar nuestra competitividad en el mundo y la interacción con los

mercados globales.

La acción de los medios de comunicación dificulta la formación de nuevos

emprendedores, dado que se vincula a los emprendedores con anti-

valores. Existen muchos implícitos que deben ser eliminados dentro de la

sociedad:

1. El éxito no depende de uno, sino de factores ambientales

2. Existe desconfianza entre las personas, lo cual perjudica los acuerdos y

negociaciones.

3. Sólo el esfuerzo, la disciplina o sólo el talento llevan al éxito.

4. El mundo empresarial está fuertemente relacionado a antivalores (no

trabajan, son estafadores, abusadores, etc.), estigmatizando

negativamente el correcto desempeño de los emprendedores.

Existen situaciones que llevan a los emprendedores a detener esa búsqueda

como lo son:

1. El emprendimiento es una actitud frente a la vida. Si bien no existe

consenso para clarificar si un emprendedor nace o se hace, es un hecho

muy cierto que los modelos o ejemplos como parte del entorno, son

claves para generar un proceso formador de personas con espíritu

emprendedor.

2. El emprendimiento es transversal a las clases sociales, y debe penetrar

fuertemente en los sectores más vulnerables de nuestra sociedad. El

fomento a la capacidad emprendedora es una de las alternativas que

permitirán romper los círculos viciosos de pobreza.

Page 30: Reporte Unidad 4

3. Se debe estimular a los emprendedores de nuestro país a que desarrollen

sus habilidades y construir sus empresas en etapas más tempranas de la

vida, de manera que se inserten en la actividad económica en forma

anticipada, al igual como ocurre en las economías más dinámicas.

4. No existe un entorno lo suficientemente estimulante que incentive los

nuevos emprendimientos. La aversión a tomar riesgos, los castigos al

fracaso y la falta de un apoyo integral son barreras que desfavorecen la

realización de nuevos proyectos y la creación de valor dentro de la

economía.

5. Todos los equipos de trabajo valoran el esfuerzo que el Ministro de

Economía ha hecho para coordinar y generar una instancia de diálogo

participativo, dado que existía una falta de visibilidad del tema. Las

reuniones en torno al emprendimiento deben seguir desarrollándose, de

manera de crear conciencia a los distintos agentes económicos de la

importancia del emprendimiento en la creación de riqueza.

La creatividad y el pensamiento creativo requieren mucho trabajo y un cierto

estado mental caracterizado por una actitud de apertura y entusiasmo; las

personas creativas se caracterizan por:

_ Curiosidad.- Alternan imaginación y fantasía con un arraigado sentido de

la realidad.

_ Asumen riesgos.- Capacidad para cambiar pautas de pensamiento,

generalmente evitando caminos u procedimientos habituales.

_ Complejidad o gusto por la dificultad.

_ Imaginación y originalidad.- Generaran nuevas ideas y soluciones poco

convencionales.

Page 31: Reporte Unidad 4

_ Fluidez.- Producción de muchas ideas o productos.

_ Activas.- Despliegan una gran cantidad de energía.

_ Ven y escuchan a la gente, intercambian trabajo y conocer el parecer de

otras personas.

_ Se apasionan profundamente por su trabajo, sin perder la objetividad.

_ Reemplazan las preocupaciones por una gran cantidad de dicha cuando

trabajan en lo que consideran su ámbito adecuado.

Sugerencias que ayudan al emprendedor a ser más creativo:

_ No tener miedo al ridículo o al fracaso.

_ Buscar siempre la excelencia.

_ Encontrar soluciones diferentes a un mismo problema.

_ Acostumbrarse a buscar información cuando sea necesario.

_ No descartar ideas sin analizarlas debidamente.

_ No criticar las ideas de los demás.

_ Si el primer intento fracasa, debe volver a intentarse.

_ No esperar a que los demás hagan las cosas.

Actualmente en nuestro país existen diversas instituciones gubernamentales

y no gubernamentales que cuentan con programas que brindan apoyo a los

interesados en emprender un negocio.

Banco Bicentenario a través de créditos productivos por medio de los

Consejos Comunales.

Banco de Venezuela, micro Créditos.

Jóvenes Emprendedores de Venezuela.

Programa de Formación de Emprendedores en Informática y

telecomunicaciones.

Programa SAP. Apoya a emprendedores de Latinoamérica.

Page 32: Reporte Unidad 4

Es de vital importancia que cada país genere una estrategia nacional para

promover emprendedores y así mejorar la economía del mismo. Se tiene que

hacer un gran esfuerzo para convertir la cultura empresarial venezolana en

cultura emprendedora, empezando principalmente por todos aquellos

empresarios exitosos ya establecidos para que ellos mismos fomenten la

creación de nuevos negocios y den a conocer la manera en que empezaron

con la actividad emprendedora.

Objetivo General:

Analizar y determinar tres casos de éxitos de emprendedores

beneficiados con programas de apoyo al emprendedor.

Objetivos Específicos:

Analizar tres casos de éxito de emprendedores beneficiados con

programas de apoyo de emprendedores.

Determinar factores que nos ayuden a solventar el déficit

emprendedor en las empresas en estudio.

Contrastar las diferentes formas mediante las que cada empresa

establece su negocio.

El estudio de estas empresas servirá para conocer los factores que las

llevaron a posicionarse y ser exitosas en el mercado, siendo de esta

manera una guía de información y recomendaciones para que todas

aquellas personas interesadas en emprender un negocio conozcan la

manera en que las empresas lograron culminar sus proyectos

emprendedores y se motiven a invertir y al mismo tiempo incrementar la

actividad emprendedora en su región. Estas empresas se consideran

Page 33: Reporte Unidad 4

exitosas ya que lograron consolidarse y constituirse como empresa

gracias a Impulsa.

El programa de apoyo SAP, cumple una función primordial dentro de los

nuevos empresarios emprendedores. Debido a este impulso el programa se

estructura en una serie de programas que apoyen al emprendedor en el reto

al cual se van a enfrentar día a día.

Es por ello que tienen una serie de capacitaciones las cuales se encargan de

preparar a ese emprendedor, dentro de las cuales tenemos:

Jóvenes Emprendedores:

Fomentar el Espíritu Emprendedor en nuestra sociedad, con la

implementación, el desarrollo y el fortalecimiento de un programa que

incentive la cultura empresarial en el País, esto es, sin lugar a dudas, una de

las mejores estrategias para consolidar el desarrollo económico y social, ya

que existe una relación directa entre la actividad emprendedora con la

creación de empresas; la generación de nuevas fuentes de trabajo; la

expansión de los mercados y la competitividad.

Caravana del Emprendedor: Es un concepto de Secretaría de Economía,

que tiene por objetivo, llevar a cabo encuentros con la sociedad, para

promover y estimular el espíritu emprendedor, a través de un grupo de

unidades móviles y de fácil acceso en todo el país, con el apoyo y

colaboración de aliados estratégicos.

Modelo “Jóvenes Emprendedores”: Aplicar una Metodología que impulse

a los jóvenes en el desarrollo del espíritu emprendedor con habilidades,

actitudes y valores empresariales, para concretar planes de negocios que se

constituyan en un semillero de empresas, a través del acompañamiento

Page 34: Reporte Unidad 4

especializado de asesores, que faciliten su inserción al ambiente

emprendedor – empresarial, para contribuir al desarrollo social y económico

del país; agregando valor.* Modelo disponible en Instituciones de Educación

Superior.

Eventos de Emprendedores: Apoyos destinados a la promoción y

realización de eventos de emprendedores en territorio nacional.

PROGRAMA SAP

EVALUACIÓN ALTERNATIVAS

En la etapa previa a la realización, el programa ofrece a los interesados servicios de asesoría y capacitación con el fin de apoyarlos en la elaboración de su plan de trabajo.

Deben considerar cuidadosamente las necesidades de información para futuras evaluaciones del proyecto al inicio de la experiencia, puesto que una vez iniciada es muy difícil recuperarla.

Las convocatorias han tenido una mayor efectividad para captar beneficiarios.

La línea de base debe contener la información necesaria para luego poder evaluar el impacto del proyecto, incluyendo datos puntuales de ingresos

Es interesante que aproximadamente dos de cada tres beneficiarios activos del programa termina operando una empresa.

El programa debe

verificar la sostenibilidad

de los efectos del

proyecto en el tiempo

Los costos en los que incurrió el Programa han sido agrupados en tres categorías: costos

Debe considerarse la

necesidad de incluir

Page 35: Reporte Unidad 4

administrativos, costos del componente pre y costos del componente post.

indicadores de bienestar

entre los objetivos del

proyecto.

Los empleos creados y los ingresos generados constituyen un beneficio indirecto del programa.

El programa debe

incrementar el número de

beneficiarios.

El Programa logró efectos positivos directos sobre sus beneficiarios, al incrementar la probabilidad de que los negocios estuvieran operando más allá del año, e indirectamente, a través del crédito al influir en un mayor crecimiento del número de trabajadores empleados.

Incrementar el acceso al

crédito por parte de los

jóvenes emprendedores

BIBLIOGRAFIA

• www.emprendedores.com.ve

• http://espanol.geocities.com/emoly188/sap_index.htm, página

particular de Rodrigo Sánchez Martínez, estudiante de Ingeniería

Civil Industrial de la Universidad de Santiago de Chile.

• http://www.sap.com/index.epx, SAP global, sitio electrónico de la

corporación SAP

• YIN,R k, Método de estudio de Caso, 1984. Usa, Sage

publicación

Page 36: Reporte Unidad 4