régimen bajo en Ácido Úrico
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8/17/2019 Régimen Bajo en Ácido Úrico
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Régimen bajo en ácido úrico
Recomendaciones Generales
Evitar la Obesidad
No realizar dietas muy hipocalóricas o periodos de ayuno
No consumir bebidas alcohólicas
Beber abundante líquido
No consumir grasa en exceso especialmente si existe obesidad
No comer excesivas cantidades de alimentos proteicos! carne pescadoshuevos "
#limentos prohibidos #limentos a limitar
$ariscos
%ardinas
#nchoas
#t&n y pescado azul en general
Ri'ones
(ígado
)avo
*onsom+s
#z&car y ,ulces
#lcohol
*arnes ro-as en general *arnes blancas
)escado blanco y moluscos
.egumbres/ lente-as )orotos
Esp0rragos 1omate
*hampi'ones Espinacas
*oli2lor brócoli (abas
(uevos
.eche 3ueso
#limentos libres sin limitación
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8/17/2019 Régimen Bajo en Ácido Úrico
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4rutas
*ereales no integrales/ )an #rroz5 )asta
)apas
6erduras
*a2+ y t+/ la ca2eína y la teína se parecen químicamente a las purinas pero no setrans2orman en 0cido &rico y se pueden tomar7
1+ in2usiones de hierbas zumos naturales agua mineral
Especias y *ondimentos
Ejemplos de Menús
Lunes
,esayuno/ 899 cc leche descremada con 8 cdas cereales 2itness
$edia ma'ana/ : 2ruta
*omida/ #rroz blanco ; taza < Ensalada surtidas !lechuga zanahoria y pepino"< : rebana demelón
Once/ : taza de t+ con stevia < 8 rebanadas )an molde integral con quesillo o mermelada sinaz&car7
*ena/ igual al almuerzo
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8/17/2019 Régimen Bajo en Ácido Úrico
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Martes
,esayuno/ 899 cc leche descremada con 8 dientes de marraqueta con palta sin aceite
$edia ma'ana/ yogurt descremado
*omida/ : trozo de budín de zapallo italiano < ensalada pepino < -alea diet o sin az&car
Once/ : taza de t+ con stevia < 8 rebanadas )an molde integral con quesillo o mermelada sinaz&car o palta sin aceite
*ena/ igual al almuerzo
Miércoles
,esayuno/ 899 cc leche descremada con 8 cdas cereales 2itness
$edia ma'ana/ : 2ruta
*omida/ : taza de lente-as < ensalada lechuga < : durazno
Once/ : taza de t+ con stevia < = galletas de salvado con quesillo o mermelada sin az&car opalta sin aceite
*ena/ igual al almuerzo
Jueves
,esayuno/ : yogurt descremado < galletas de salvado o soda7
*omida/ salmón con : papa cocida < ensalada porotos verdes < : rebanada sandia
$erienda/ 899 cc -ugo natural de pera o manzana < 8 rebanadas de pan molde con mermeladasin az&car7
*ena/ igual al almuerzo
Viernes
,esayuno/ : taza de t+ con stevia < = galletas de salvado con quesillo o mermelada sin az&car o palta sin aceite
$edia ma'ana/ yogurt descremado
*omida/ Ensalada de la huerta !lechuga tomate cebolla zanahoria aceite de oliva := gr7">cazuela de ave < : -alea diet o sin az&car7
Once/ : taza de t+ con ? marraqueta con mermelada sin az&car palta sin aceite o quesillo7
*ena/ igual al almuerzo