red.escubre · 2013-04-08 · contenido ciencias sin fluidos y en particular sin agua, no hay ......

Contenido

Ciencias

Sin fluidos y en particular sin agua no hay vida 2

iquestCoacutemo se forma el sistema vascular Mode-lizacioacuten y simulacioacuten en vasculogeacutenesis 5

Comunicacioacuten

Los medios de comunicacioacuten en el mundo moderno en la encrucijada del cambio 8

Veterinaria

Ratones resistentes a la leishmaniosis 12

Medio Ambiente

Residuos agriacutecolas para la produccioacuten de fibrocemento sin amianto 14

Cultura

Tesoros bibliograacuteficos Flora peruviana et chilensis 16

Sin fluidos y en particular sin agua no hay vidaLa Unidad de Fluidos del Instituto Pluridisciplinar de la Universidad Complutense se ocupa de los fluidos y sus corrientes El globo te-rraacutequeo es agua en maacutes del setenta por ciento y la atmoacutesfera y lo que le sigue es fluido al infinito Un elefante es agua en el 75 una lombriz en el 80 y la medusa en el 90 El agua representa el 40 del cuerpo de un humano joven y alcanza el 75 en un anciano Nuestro cerebro es agua en el ochenta por ciento El pensamiento es fruto del intercambio ioacutenico en las neuronas bantildeadas en salmuera con sodio potasio calcio cloro etc

Los medios de comunicacioacuten en el mundo moderno en la encrucijada del cambioEs inimaginable un mundo sin los medios de comunicacioacuten Omnipresentes configuran todas las realidades modelan las formas de vida organizan grupos humanos permiten acercarse a conocimientos que hasta hace poco maacutes de diez antildeos eran inaccesibles No hay empresa que no requiera una comunica-cioacuten bien gestionada si quiere subsistir y las personas estaacuten permanentemente comunicadas en una red que ellas mismas pueden construir De modo que la comprensioacuten de nuestro mundo no es posible sin esta presencia universal de los medios con su actividad comunicativa verdadero motor de los cambios o transformaciones sociales ya sean de liberacioacuten o de dominio

Publicacioacuten QuincenalDel 8 al 22 de abril de 2013

nordm 11

redescubreBoletiacuten de noticias cientiacutef icas y culturales

redescubreCiencia

Sin fluidos y en particular sin agua no hay vida

Los Fluidos el agua y sus corrientes estaacuten por doquier El globo terraacutequeo es agua en maacutes del se-tenta por ciento y la atmoacutesfera y lo que le sigue es fluido al infinito Los desiertos se llaman asiacute porque no suele llover pero eso no implica que haya poca cantidad de vapor de agua en la atmoacutesfera pues puede haber maacutes que en sitios con vegetacioacuten Un cactus de apenas medio metro de alto puede ex-tenderse varios metros bajo la superficie deseacutertica para atrapar la imperceptible humedad y asiacute vivir casi eternamente Un elefante es agua en el 75 una lombriz en el 80 y la medusa en el 90 El agua representa el 40 del cuerpo de un humano joven y alcanza el 75 en un anciano Nuestro ce-rebro es agua en el ochenta por ciento Pensemos en el funcionamiento de nuestro cuerpo con la diversidad de sus fluidos acuosos la variedad de bombas impelentes-expelentes y de membranas filtranteshellip El pensamiento es fruto del intercambio ioacutenico en las neuronas bantildeadas en salmuera con sodio potasio calcio cloro etc Durante dos deacutecadas en la Unidad de Fluidos del Instituto Pluridisciplinar de la Universi-dad Complutense (wwwucmesinfofluidos) el catedraacutetico Manuel Garciacutea Velarde y sus co-laboradores se han ocupado inter- trans- y pluri-disciplinarmente de los fluidos y sus corrientes Sus trabajos van tambieacuten desde la dinaacutemica neurobio-loacutegica haciendo modelos de cerebros para robots desarrollados en la Universidad de Catania hasta el surf de electrones en cristales y su influencia en la corriente eleacutectrica o el control y transporte de electrones mediante olas nanomeacutetricas pero ma-

temaacuteticamente parecidas a tsunami en sus formas y potencias (nm es la miliardeacutesima parte del metro o milloneacutesima de miliacutemetro)Recientemente han tratado de entender por queacute y coacutemo mojan y se desparraman los liacutequidos Moja-bilidad indica desplazamiento de un fluido por otro aqueacutel liacutequido y este otro sea liacutequido o airegas El

mojado es un fenoacutemeno corriente en nuestra vida tanto en usos domeacutesticos como industriales Sin embargo es complejo ya que su entendimiento involucra cuestiones sutiles tanto de mecaacutenica de soacutelidos como de hidrodinaacutemica termodinaacutemica electrostaacutetica y electrodinaacutemica y mecaacutenica cuaacuten-tica y electrodinaacutemica cuaacutentica Hay liacutequidos que mojan y otros que no El mojado (total parcial o nulo) depende de cuaacutel sea el liacutequido pero tambieacuten del soacutelido (limpieza o rugosidad de su superficie propiedades elaacutesticas internas porosidad) y del medio ambiente (maacutes precisamente de su hume-dad relativa o sea si estaacute o no sobresaturado) iquestPor queacute gotas de liacutequidos diferentes mojan diferente-mente sobre un mismo substrato iquestPor queacute gotas ideacutenticas de un mismo liacutequido sobre diferentes substratos mojan diferentemente He aquiacute algunas preguntas directas y sencillas cuyas respuestas

Ezequiel del Riacuteo

redescubre Boletiacuten de Noticias Cientiacuteficas y Culturales nordm 11Del 8 al 22 de abril de 2013

33redescubreCienciaparecen obvias pero eso soacutelo es en aparienciaUna cucharadita de dos a tres mililitros de aceite puede cubrir una superficie de agua de dos mil metros cuadrados colocaacutendose molecularmente esparcido porque el aceite es insoluble en el agua Por ese espectacular esparcimiento cabe estimar el tamantildeo de una moleacutecula en unos dos nanoacutemetros y medio (veinticinco Aringngstrom) Una cucharada sopera de polvo de carboacuten vegetal ldquoactivadordquo ofrece una

superficie adsorbente de cinco kiloacutemetros cuadra-dos Por eso se suele usar para filtrar agua ldquosuciardquo atrapar bacterias combatir la diarrea o la flatulen-cia (la ldquoactivacioacutenrdquo se consigue quemando madera primero en atmoacutesfera sin aire y despueacutes volviendo a quemarla en presencia de vapor de agua) Un cen-tiacutemetro cuacutebico de agua esparcido en gotas de una milloneacutesima de centiacutemetro de diaacutemetro provee una superficie liacutequida abierta al aire de seis millones de centiacutemetros cuadrados El mojado puede alterarse mediante tensioactivos cuyas moleacuteculas suelen tener ldquocabezardquo higroacutefila (amante de la humedad) y ldquocolardquo higroacutefoba (aver-sioacuten al agua) Aacutecidos grasos alcoholes fosfoliacutepidos algunas proteiacutenas naturales o sinteacuteticas jabones y detergentes son tiacutepicos tensioactivos El intercambio O2CO2 (oxiacutegeno reemplazando al anhiacutedrido carboacute-nico) en nuestros pulmones ocurre en una superficie de cien metros cuadrados Ese proceso lo regula la

tensioacuten superficial de las viacuteas pulmonares permi-tiendo su expansioacuten adecuada en la inspiracioacuten algo que no consiguen algunos prematuros o adul-tos por deacuteficit de un fosfoliacutepido no segregado ade-cuadamente (siacutendrome de deficiencia respiratoria)Como al esparcirse mojando el liacutequido desplaza al aire resulta que esencialmente todo se decide por la interaccioacuten entre las superficies liacutequido-aire y liacutequido-soacutelido cuando el espesor del liacutequido anda por los cien nanoacutemetros o menos A esa distancia aparecen fuerzas ldquosuperficialesrdquo pues los aacutetomos o moleacuteculas de una y otra superficie y de eacutestas con las del liacutequido se ldquosientenrdquo En efecto si la distancia intermolecular es menos que nm sus electrones externos (carga negativa) se repelen (repulsioacuten de Coulomb-Born) Al ir separaacutendose la distribucioacuten eleacutectrica incluso de moleacuteculas neutras se defor-ma por esa repulsioacuten dando lugar a dipolos (carga positiva separada de la negativa como una flechi-ta de negativo a positivo) que tienen tendencia a atraerse aunque pudiera ser repulsiva pues la fuerza (Van der Waals-London-Casimir VdWLC en sigla) depende tambieacuten del liacutequido Y a lo anterior hay que antildeadir que si las paredes son soacutelidas y cargadas digamos negativamente las moleacuteculas del liacutequido tienden a pegar su parte positiva a los soacutelidos y asiacute las superficies antes mencionadas tienden a no juntarse por la repulsioacuten entre las partes externas negativas de las capas eleacutectricas pegadas a los soacutelidos (interaccioacuten de Debye entre capas dobles eleacutectricas) Por otro lado las moleacuteculas tienen forma ocupan espacio y tienden a apilarse ldquoordenadamenterdquo formando capas casi riacutegidas ha-ciendo que las superficies soacutelidas tiendan tambieacuten a no juntarse (repulsioacuten estructural) Y si el liacutequido es una disolucioacuten polimeacuterica las moleacuteculas pueden es-tar estiradas o apelotonadas lo que tambieacuten hace que las superficies soacutelidas tiendan a no juntarse a repelerse O seacutease que cuando dos superficies es-taacuten separadas menos de cien manoacutemetros hay que mirar ldquocon lupardquo las fuerzas ldquosuperficialesrdquo entre ellas para un liacutequido dado Lo que decimos es vaacutelido cuando se considera una peliacutecula liacutequida entre dos soacute-lidos esparcida sobre un soacutelido o flotando en el aire

Exagerada visioacuten de una gota de aceite (1) de altura inicial h esparcieacutendose hasta que el aacutengulo inicial de conjuncioacuten θ se hace cero sobre una tostada seca (3) de espesor Δ a la que embebe hasta una longituddiaacutemetro lmax en un tiempo tmax Lo que no entra se queda en superficie pri-mero expandieacutendose hasta una longituddiaacutemetro Lmax = L(tlttmax) y luego se retrae hasta una longituddiaacutemetro L(tmax)ltLmax (hasta anularse)


44redescubreCienciaSumadas las mencionadas fuerzas superficiales dan lugar a presioacuten o fuerza (por unidad de superficie) que puede ser positiva (repulsiva) o negativa (atrac-tiva) o una y otra sucesivamente seguacuten el espesor del liacutequido o separacioacuten entre superficies Eso es la base de la teoriacutea DLVO debida a BV Derjaguin LD Landau EJW Verwey y JTG Overbeck que abrioacute viacutea al desarrollo de la ciencia e ingenieriacutea de los coloides (pinturas pegamentoshellip) y al enten-dimiento del mojado y desparramo de los liacutequidosCasos curiosos de mojado completo o nulo son respectivamente el del Helio liacutequido (aun antes de ser superfluido) sobre un cubilete de cobre y el del agua sobre la hoja de loto u otras El primero moja tanto que espontaacuteneamente acaba por salir-se del vaso Se debe a su muy baja permitividad eleacutectrica como igual ocurre con el petroacuteleo que por el octano y otros componentes pringa todo En el Helio en apariencia la presioacuten repulsiva DLVO

trata de alejar tanto las superficies liacutequido-aire y liacutequido-soacutelido que cuanto maacutes liacutequido haya maacutes se esparce mojando completamente las paredes (en realidad eso se debe al mucho atractivo del Helio por la pared soacutelida) En el caso de la hoja de loto ocurre que tiene tantos filamentos atrapando el aire que el agua no tiene oportunidad de mojarla Y asiacute llegamos a la salamanquesa Ocurre que sus patas acaban en pies con numerosiacutesimas espaacutetulas moacuter-bidas que gracias a la depresioacuten DLVO no dejan que liacutequido alguno se interponga entre ellas y la pared de tal modo que esa fuerza atractiva VdWLC (parte de la DLVO) adherente global de unos diez Newtons por centiacutemetro cuadrado con una cienmilloneacutesima de Newton por espaacutetula consigue compensar am-pliamente su peso de un Newton (cien gramos) De ahiacute que hayan surgido super-pegamentos capaces de sustentar hasta varios centenares de kilos uno de los cuales apropiadamente se ha denominado ldquoGeckskinrdquo (piel de salamanquesa)Finalmente recordemos el moje de una tostada en aceite con su desparramo En casa oliva virgen extra iexclsiempre no importa sea de arbequina o empeltre (quizaacute los maacutes ldquosuavesrdquo) o de picual cornicabra o vi-duentildea (quizaacute los maacutes ldquofuertesrdquo) pues haylos para to-dos los gustos y con diversas denominaciones de ori-gen Recientemente se ha podido establecer una ley universal de mojado de una tostada si este es total Usando variados aceites de silicona de muy diferentes viscosidades (fluidez) los experimentos se hicieron con obleas de celulosa por ser membrana porosa cuya densidad de agujeros (porosidad) y tamantildeo de los mismos puede controladamente variarse a placer Las figuras dan los detalles que pueden completarse en las referencias VM Starov MG Velarde CJ Radke Wetting and Spreading Dynamics Taylor amp Francis NY (2007) VM Starov MG Velarde Surface forces and wetting phenomena Journal of Physics Condensed Matter 21 464121-1-11 (2009) MG Velarde VM Starov Humectacioacuten concep-tos y cuestiones baacutesicas Revista Espantildeola de Fiacutesica Octubre-Diciembre pp 61-74 (2009)

Una ley universal (Starov amp Velarde) del mojado y des-parramo de liacutequidos cualesquiera fueren aceite porosi-dad distribucioacuten y tamantildeo de agujeros de la ldquotostadardquo cualquiera fuere la duracioacuten total del proceso (segundos minutos horas) al final todos los datos caen sobre unas mismas curvas universales como predice la teoriacutea y se puede observar en las figuras si adecuadamente como manda la Fiacutesica se toman como unidades no segundos u horas y cm sino tmax lmax y Lmax respectivamente


redescubreCiencia

iquestCoacutemo se forma el sistema vascularModelizacioacuten y simulacioacuten en vasculogeacutenesis

Entre las muchas y muy activas ramas de las Ma-temaacuteticas hay una que estaacute adquiriendo un gran desarrollo durante los uacuteltimos antildeos Se trata de la modelizacioacuten y simulacioacuten de sistemas complejos que trata de entender las razones de su comporta-miento para poder controlar y predecir su funcio-namiento El profesor Miguel Aacutengel Herrero del Grupo de Investigacioacuten sobre Modelizacioacuten Matemaacutetica en Ciencias de la Naturaleza en el Departamento de Matemaacutetica Aplicada de la Facultad de Matemaacuteticas de la Universidad Complutense nos ofrece en este artiacuteculo una re-flexioacuten sobre el caso concreto de los procesos bioloacute-gicos en los que la modelizacioacuten matemaacutetica tiene como objetivo contribuir al conocimiento de su dinaacutemica interna distinguiendo causas y efectos entre lo que con frecuencia se nos presenta como una confusa sucesioacuten de fenoacutemenos La modelizacioacuten proporciona una guiacutea que permite eco-nomizar recursos a la hora de realizar estudios experi-mentales difiacuteciles y con fre-cuencia costosos que son sin embargo imprescindibles para establecer conclusio-nes firmes Un ejemplo de modelizacioacuten matemaacutetica en Biologiacutea lo proporciona

el anaacutelisis del proceso de vasculogeacutenesis teacutermino que describe la generacioacuten de vasos sanguiacuteneos de diferentes tamantildeos y calibres que da lugar al siste-ma vascular de los vertebrados Este es el primer sistema plenamente funcional que se desarrolla en un embrioacuten humano ya que el suministro de oxiacutege-no y nutrientes y la eliminacioacuten de residuos meta-boacutelicos son cruciales para permitir su crecimiento De hecho en el curso del desarrollo embrionario se sobrepasa raacutepidamente el tamantildeo (muy reducido) en el que mecanismos pasivos de transporte (como la difusioacuten) bastan para garantizar dichas funcio-nes Una caracteriacutestica particularmente llamativa de la vasculogeacutenesis es la gran variedad de formas geomeacutetricas que se generan a partir de un estado inicial praacutecticamente homogeacuteneo (ver Figura1) Por ejemplo en la tercera de las imaacutegenes de la izquierda en dicha figura obtenidas mediante mi-croscopiacutea confocal se pueden apreciar estructu-

Figura 1 (izquierda) Desarrollo del sitema vascular en un embrioacuten de co-dorniz Compaacuterese con la estructura particularmente simple que se obser-va en estados proacuteximos al inicial (arri-ba a la derecha)


66redescubreCienciaras poligonales con longitudes caracteriacutesticas bien definidas Los nuacutecleos de las ceacutelulas que generan esa red aparecen marcados en rojoEs sabido que el despliegue de estructuras geomeacute-tricas como las que se observan en la figura anterior estaacute regulado mediante sentildeales quiacutemicas inducto-ras Sin embargo resulta difiacutecil entender como han de producirse tales sentildeales para generar formas tan regulares No basta para ello suponer que la propia distribucioacuten de esas sentildeales ha sido establecida previamente para dar lugar a tal efecto Admitir esto uacuteltimo nos llevariacutea a formular el problema de manera diferente pero no a resolverlo En otras palabras siguiendo este camino nos encontramos ante la alternativa de saber si fue antes el huevo o la gallina y no responderiacuteamos a la cuestioacuten baacutesica subyacente iquestcoacutemo se pueden generar estructuras geomeacutetricas con alto grado de regularidad espacial a partir de sentildeales homogeacuteneas o aleatoriasUn paso para entender esta cuestioacuten se ha dado en un estudio incluido en la tesis doctoral defendida por Alvaro Koumlhn Luque en la Universidad Com-plutense en 2012 y que forma parte de un amplio proyecto en que participan investigadores de varios centros la Universidad Complutense (httpwwwmatucmesimiPeopleHerrero-_Garcia_Migue-lAngelhtm) el grupo de Desarrollo Cardiovascu-lar y Angiogeacutenesis de la Facultad de Biologiacutea de la Universidad de Maacutelaga (httpwwwcienciasumaesgrupos206-desarrollo-cardiovascular-y-angiogenesis)y el Departamento de Meacutetodos Innovativos de Computacioacuten de la Universidad de Dresde en Alemania (httpimczihtu-dresdendeimc)En concreto en dicho estudio se propone que la formacioacuten de estructuras reticulares como las que se observan en la Figura 1 tiene lugar mediante un mecanismo de sentildealizacioacuten paracrina (es de-cir inducido por sentildeales producidas por ceacutelulas relativamente lejanas a las que forman la red) en contraposicioacuten a la hipoacutetesis de sentildealizacioacuten auto-crina seguacuten la cual las sentildeales de agregacioacuten son producidas por las mismas ceacutelulas (angioblastos) que dan forma a la red Esta uacuteltima propuesta ha

sido generalmente aceptada hasta la fecha a pesar de que no existe evidencia experimental de que las ceacutelulas que forman la red observada puedan pro-ducir la sentildeal quiacutemica involucrada (en este caso el factor de crecimiento de endotelio vascular VEGF) en cantidad suficiente para inducir la formacioacuten de tal estructura De acuerdo con el modelo ahora propuesto el desarrollo temprano de redes poli-gonales como las mostradas en la Figura 1 tendriacutea lugar mediante a) la emisioacutende VEGF por parte del endodermo adyacente a la poblacioacuten mesodeacutermica que forma los vasos sanguiacuteneos b) la captacioacuten y retencioacuten por parte de la matriz extracelular (MEC) de estas sentildeales alrededor de las ceacutelulas endoteliales que formaraacuten la red vascular y c) la amplificacioacuten del efecto de la sentildeal VEGF debida a su acumulacioacuten local en la MEC generada por las propias ceacutelulas endoteliales (veacutease la Figura 2) Al simular numeacutericamente el modelo de sentildealiza-cioacuten paracrina ahora postulado se puede seguir

paso a paso la formacioacuten de redes vasculares tem-pranas que se ajustan bien a los experimentos in vivo realizados simultaacuteneamente por el grupo de la Universidad de Maacutelaga Por otra parte podemos prescindir en nuestro caso de hipoacutetesis teacutecnicas ne-

Figura 2 Diferencias entre los mecanismos de sentildealizacioacuten autocrina y paracrina propuestos para la generacioacuten de redes vasculares


77redescubreCienciacesarias (pero poco realistas) para reproducir la formacioacuten de morfologiacuteas vasculares in vitro (los uacutenicos modelos dis-ponibles hasta la fecha) bajo la hipoacutetesis de sentildealizacioacuten autocrina Por ejemplo ya no es necesario postular una muy baja difusividad de la se-ntildeal de VEGF y las estructuras que se forman resultan ser estables para tiempos largos en lugar de deshacerse tras un periodo transitorio como ocurre en el caso de sentildeali-zacioacuten autocrina El anaacutelisis de los modelos ma-temaacuteticos considerados que incluyen el disentildeo y simula-cioacuten de autoacutematas celulares de tipo hiacutebrido junto con los experimentos in vivo sobre embriones de ave realizados en paralelo por el grupo de la Universidad de Maacutelaga ha permitido ademaacutes formular hipoacutetesis referentes a los principios que rigen el desarrollo de una red vascular temprana En particular el estudio del modelo utilizado sugiere que al desplegarse la red atraviesa varias etapas caracterizadas por distintos valores criacuteticos de la densidad celular (ver Figura 3) El primero de ellos aparece al alcanzarse el umbral de percolacioacuten que garantiza la conectividad global de la regioacuten que debe ser cubierta por la red Al llegar al siguiente valor criacutetico de la densidad celular se optimiza el nuacutemero de nodos y la longitud de la interfaz de la red con el tejido circundante El tercer umbral corresponde a la densidad celular para la que se consigue la maacutexima superficie de la red vascular generada Para obtener estos resultados ha sido preciso desarrollar en colaboracioacuten con el grupo de la Universidad de Dresde meacutetodos morfomeacutetri-cos avanzados que permiten comparar imaacutegenes reales (obtenidas mediante microscopiacutea confocal)

con las simulaciones corres-pondientes Ejemplos de la similitud de ambos tipos de estructuras pueden verse en la Figura 4En la actualidad estas y otras hipoacutetesis estaacuten siendo eva-luadas mediante el estudio de cultivos de ceacutelulas endo-teliales y la correspondiente simulacioacuten de los resultados obtenidos utilizando teacutecnicas experimentales como FRAP (siglas de photo recovery after bleaching) para medir paraacutemetros fiacutesicos de los pro-cesos de agregacioacuten reticular Dichos trabajos en los que participan investigadores de la Universidad de Kyoto en Japoacuten (httpwwwanat1da-dbmedkyoto uacjpAnat-1DADBHOME_Englishhtml) ya han permitido obtener im-

portante informacioacuten cuantitativa sobre el modo en que se genera una vasculatura temprana tanto in vivo como in vitro y han sentado las bases para ex-tender los meacutetodos desarrollados a otras aacutereas de gran intereacutes como por ejemplo la ingenieriacutea tisular

Figura 4 Comparacioacuten de las propiedades morfomeacutetricas de redes vasculares reales y simuladas

Fiugura 3 Propiedades morfomeacutetricas de re-des vasculares generadas mediante el meca-nismo de sentildealizacioacuten paracrina para diferen-tes densidades celulares


redescubreComunicacioacuten

Los medios de comunicacioacuten en el mundo moderno en la encrucijada del cambio

Es inimaginable un mundo sin los medios de comuni-cacioacuten Omnipresentes configuran todas las realida-des modelan las formas de vida organizan grupos humanos permiten acercarse a conocimientos que hasta hace poco maacutes de diez antildeos eran inaccesibles No hay empresa que no requiera una comunicacioacuten bien gestionada si quiere subsistir y las personas estaacuten permanentemente co-municadas en una red que ellas mismas pueden construir De modo que la com-prensioacuten de nuestro mundo no es posible sin esta presencia universal de los medios con su actividad comunicativa verdadero motor de los cambios o transformacio-nes sociales ya sean de liberacioacuten o de dominio Por todo ello es indudable que nuestra eacutepoca es de los medios de co-municacioacuten imperio que con axiomaacutetico intereacutes triunfalista ha logrado etiquetar este tiempo posindustrial como el de la sociedad de la informacioacuten y del conoci-miento Sobre los retos que han de afrontar en un mundo que cambia vertiginosamente reflexiona Mordf Jesuacutes Casals Carro catedraacutetica de Periodismo en la Facultad de Ciencias de la Informacioacuten de la Universidad Complutense Comenzamos el siglo XXI con un espectacular avance tecnoloacutegico que se ha hecho notar en to-dos los campos pero de modo muy especial en el de la comunicacioacuten Son los instrumentos ya muy perfeccionados para el dominio sin necesidad de invadir territorios como ha ocurrido en todas las

eacutepocas de la humanidad Desde su primera existencia en la segunda mitad del siglo XIX la prensa el primer gran medio de comuni-cacioacuten de masas se ha debatido en el mismo dilema liberal de las democracias occidentales ambicioacuten de ganancias y discurso de igualdad social explotacioacuten y discurso de justicia ocultacioacuten y discurso de ver-dad persecucioacuten y censura y discurso de libertad La prensa es un producto genuino de estas sociedades liberales para lo mejor que es mucho y para lo peor que tambieacuten es constatable De modo que desde los

primeros perioacutedicos de masas se supo enseguida del poder destructivo de una prensa coactiva mendaz y amenazante y se le opuso el discurso contrario realidad verdad y objetividad eacutetica deontoloacutegica Se construyoacute la teoriacutea liberal de la informacioacuten con estos tres supuestos el sistema de mercado libre de produccioacuten y distribucioacuten de mensajes es el me-jor sistema posible (fundamento econoacutemico) el ser humano es fundamentalmente racional y elige lo conveniente a sus intereses (fundamento antropoloacute-gico) un buen mensaje es aquel cuyo contenido estaacute

Facultad de Ciencias de la Informacioacuten Universidad Complutense


99redescubreComunicacioacutende acuerdo con la realidad (fundamento filosoacutefico) Estos tres fundamentos se acogieron para la cons-truccioacuten teoacuterica de la comunicacioacuten en las escuelas o facultades y se construyeron principios deontoloacutegicos muy claros (presentes en todos los coacutedigos eacuteticos de los medios y del periodismo o en las declaraciones de principios de grupos y corporaciones como la BBC por ejemplo) aun-que por supuesto con un cumplimiento parcial en el mejor de los casos e inexistente en otros muchos Los medios de comu-nicacioacuten son empresas con intereses econoacutemi-cos poliacuteticos e ideoloacute-gicos Su propia exis-tencia se justifica por la consecucioacuten de ob-jetivos de dominio y di-rigismo social para un resultado de beneficios econoacutemicos y de manteni-miento del sistema Siempre ha sido asiacute aunque ahora la tecnologiacutea ha permitido la ampliacioacuten del poder de los medios La concentracioacuten empresarial y la publicidad son para Noam Chomsky dos de los elementos caracteriacutesticos dentro del modelo de comunicacioacuten actual y filtran la informacioacuten y sus marcos y referentes (N Chomsky y ES Her-man Los guardianes de la libertad propaganda desinformacioacuten y consenso en los medios de co-municacioacuten de masas Criacutetica Barcelona 2000 p 22) Los medios de comunicacioacuten moldean la visioacuten que tenemos del mundo y nuestro sentido de la realidad aprovechando los diferentes escenarios comunicativos periodismo publicidad industrias culturales (como el cine) y de entretenimiento (con preponderancia de los productos televisivos) El fenoacutemeno vigente (e inevitable en el actual pro-ceso de crisis) de la concentracioacuten de capital es un proceso propio del capitalismo Sin embargo se ha procurado que la apariencia y sensacioacuten sean las de

sobreabundancia de informacioacuten y de pluralidad en los discursos informativos y culturales Se trata de una gran estrategia de un espejismo en realidad porque detraacutes del aparente entramado de medios de comunicacioacuten existentes en Espantildea (numero-sos perioacutedicos radios televisiones) solo existen

unos pocos y grandes grupos empresariales con conexiones entre ellos y con otros gru-pos de capital interna-cional que controlan los procesos comuni-cativos y como es loacutegi-co tratan de dirigir no solo la opinioacuten puacuteblica sino la orientacioacuten de la mirada aquello que debe interesar al puacute-blico Ese es el poder ideoloacutegico poliacutetico y social de los medios Un poder ahora en ple-

no proceso de transformacioacuten porque el soacutelido edificio propagandiacutestico construido en los principios del siglo XX estaacute envejecido aunque los cimientos se conservan en buen estado para el control de esa ciudadaniacutea que todaviacutea se concibe seguacuten la explicacioacuten metafoacuterica pastoril de Edward Bernays (1891-1995 el fundador teoacuterico de la comunicacioacuten propagandiacutestica) dirigir los ldquorebantildeos humanosrdquo a los ldquocorrales apropiadosrdquo Es evidente que muchas de las criacuteticas que se realizan desde los medios de comunicacioacuten tradicionales contra las redes sociales y el ciberactivismo contra la universalizacioacuten del conocimiento gracias a Internet contra la difiacutecil tarea de control de las comunicaciones en red se debe a esta dificultad de poder dirigir conveniente-mente al rebantildeo social Se habla de la muerte del periodismo por ejemplo debido a la crisis que estaacute sufriendo por culpa de la inadaptacioacuten de los medios de comunicacioacuten ante la peacuterdida de clientes y de la merma de la publicidad Pero es un error creer que el periodismo muere


1010redescubreComunicacioacuten

Estaacute en un periodo difiacutecil desde luego y en Espantildea de un modo preocupante por la actuacioacuten de unos medios de comunicacioacuten que con el pretexto de la llamada crisis econoacutemica despiden a sus mejores periodistas para que los sustituyan otros mucho maacutes joacutevenes negando su valor profesional con salarios miserables y condiciones de trabajo de explotacioacuten Sin periodismo no hay democracia como tantas veces se insiste

Internet espacio y ecosistema socialPuede ya afirmarse que ante el auge de Internet se ha producido una disminucioacuten de credibilidad que estaacute provocando el alejamiento del puacuteblico (sobre todo el joven) de los medios convencionales o tradicionales de informacioacuten y como consecuen-cia han descendido los ingresos de los grupos empresariales Por tanto el ldquomodelo de negociordquo estaacute pasando por una crisis profunda El consumo de informacioacuten online en las webs informativas de Internet supera al de la prensa escrita La infor-macioacuten ya no se crea solo por los medios tradicio-nales con sus criterios (filtros) de seleccioacuten con sus ordenadas secciones y su control Y esto es verdaderamente revolucionario Las redes socia-les permiten al ciudadano crear su propio intereacutes

y universo informativo y dirigir incluso sus haacutebitos de consumo dirigir sus acciones y sus decisiones Esto ha trastocado el orden comunicativo desde la publicidad a la informacioacuten desde los criterios de lo noticiable a la accioacuten propagandiacutestica Internet no es un medio de comunicacioacuten aunque tambieacuten funcione como tal Internet es mucho maacutes Es un espacio social sin fronteras un ecosistema que estaacute dejando fuera de lugar al periodismo entendido como una comunicacioacuten al servicio de los intereses de un grupo dominante Internet es (o puede ser) la viacutea de escape a ese dirigismo Por eso se ha ha-blado mucho del periodismo ciudadano Y no es que los ciudadanos esteacuten haciendo periodismo pero es cierto que pueden dirigir la atencioacuten a diferentes hechos cuestiones problemas situaciones etc que el periodismo convencional no atiende Los periodistas despedidos de Telemadrid por ejemplo han creado TmExes un canal de televisioacuten por Internet ldquode calidad cercana y que aborda sin censuras los temas que les interesan a los madri-lentildeosrdquo seguacuten lo describen en su sitio web Otro proyecto en marcha es INFOLIBREes que lidera Jesuacutes Marantildea y que ldquoapuesta por una informacioacuten independiente frente a cualquier poder poliacutetico o econoacutemicordquo Desde marzo de 2010 Javier Bauluz periodista graacutefico con un premio Pulitzer dirige Periodismo Humano un medio de comunicacioacuten digital con enfoque de defensa de los derechos humanos y que se sostiene con la aportacioacuten de socios y donaciones de particulares e instituciones En julio de 2008 Javier Bauluz impulsoacute junto a cientos de periodistas y ciudadanos el Manifiesto sobre Periodismo y Derechos Humanos Tambieacuten es destacable en este contexto de renovacioacuten la revista digital FronteraD una publicacioacuten para ldquolas inmensas minoriacuteasrdquo dirigida por el periodista y es-critor Alfonso Armada Desde el 18 de septiembre de 2012 otro periodista Ignacio Escolar fundador y ex director del diario Puacute-blico (desde su inicio en septiembre de 2007 y hasta febrero de 2012 Puacuteblico mantuvo edicioacuten en papel e Ignacio Escolar lo dirigioacute hasta enero de 2009 ac-tualmente es digital -publicoes- y tiene 552 millones


1111redescubreComunicacioacutende lectores seguacuten la Oficina de Justificacioacuten de la Difusioacuten -OJD-) fundoacute y dirige eldiarioes un ldquonuevo medio digital de informacioacuten y anaacutelisis con el foco puesto en la poliacutetica y en la economiacutea en su sentido maacutes amplio el que afecta a las personas maacutes que a los partidos o a los mercadosrdquo Con un significativo subtiacutetulo descriptivo ldquoPeriodismo a pesar de todordquo eldiarioes agrupa en su plantilla a numerosos perio-distas que formaban parte de Puacuteblico hasta el cierre de su edicioacuten en papel Hay muchos maacutes ejemplos que evidencian un movimiento de liberacioacuten del pe-riodismo aprovechando las posibilidades de Internet Un fenoacutemeno que tiene mucha importancia porque se acaba el monopolio informativo de los grandes medios Aparecen pues otras voces otros marcos de referencia sobre la realidadA pesar de la libertad existente en Internet (web redes sociales el llamado ciberactivismo el fenoacute-meno del crowdfundig etc) no faltan voces que alertan frente al posible espejismo Es el caso del periodista y escritor Pascual Serrano fundador desde 1996 junto con un grupo de periodistas de la publicacioacuten electroacutenica Rebelioacuten un ldquodiario alter-nativordquo en Internet En un reciente artiacuteculo Serra-no afirma que ldquosi bien la aparicioacuten de Internet ha supuesto una libertad de informacioacuten -y de desin-formacioacuten- sin precedentes y el fin del oligopolio de la distribucioacuten de esta informacioacuten en la red siguen siendo desproporcionadamente poderosos los mis-mos que fuera de ellardquo Serrano tambieacuten recuerda para el buen uso advierte y contra indeseables efectos secundarios la existente censura en las redes sociales y analiza un problema de auteacutentico calado respecto a su uso la ilusioacuten del ciberacti-vismo cuando lo real es el aislamiento social y el desarrollo de ldquoun modelo informativo superficial y simplista de la realidad y del pensamientordquoLas criacuteticas y advertencias de Pascual Serrano son realistas no son fruto del faacutecil alarmismo apo-caliacuteptico Pero tambieacuten es cierto que los medios de comunicacioacuten tradicionales (esos grandes grupos y corporaciones) han perdido su hegemoniacutea absoluta gracias a Internet y eso es una realidad que hay que seguir y analizar

No hay aquiacute espacio para profundizar en ello pero en China se preveacuten importantes cambios poliacuteticos por la accioacuten de la red social en Internet (de nombre Sina Weibo similar a Twitter y en menor medida a Facebook y con cerca de 400 millones de usuarios registrados se accede desde diversas plataformas como Android BlackBerry Windows Phone Win-dows Mobile etc) El cambio de la era Gutenberg a la era de la red digital estaacute transformando las sociedades del planeta con una celeridad propor-cional a la de Internet Aunque a la vez el poder trasnacional ese poder auteacutentico por su fuerza y organizacioacuten es decir el financiero conoce lo que estaacute pasando y tiene los mecanismos suficientes para su supervivencia y dominio En el momento actual estamos abiertos a diversas hipoacutetesis sobre el futuro mediato porque la crisis nos obliga a ello Puede que se avecine la nueva sociedad el orden renovado impuesto por los tec-noacutecratas y financieros cuya imagen corporativa y difundida por los medios de las grandes empresas de comunicacioacuten seraacute la de transparencia y asepsia en un momento de verdadero peligro de estallido social por el sistema econoacutemico impuesto En esta Europa nuestra los medios tradicionales intentan aplicar un sentido de la realidad que se oponga al caos y al derrumbe Se persigue la construccioacuten de otro orden poliacutetico y social que controle al ciudadano en una sociedad temerosa del presente y del futuro endeudado Tal vez O quizaacute sea la ciudadaniacutea la que por medio de un creciente ciberactivismo y de profesionales de la comunicacioacuten con la ayuda de los nuevos medios en red consigan otro orden social defensor de los derechos humanos y de los ideales de la ilustracioacuten europea libertad justicia e igual-dad nunca cumplidos plenamente De momento nos hallamos ante la encrucijada Y como no puede ser de otra manera desde la universidad en nuestros grupos y trabajos de in-vestigacioacuten observamos esta compleja y crucial realidad de los cambios que se estaacuten produciendo en los medios de comunicacioacuten cuestioacuten funda-mental en todos los aspectos sociales y tambieacuten en nuestra docencia


redescubreVeterinaria

Ratones resistentes a la leishmaniosis

El Grupo de Investigacioacuten INBAVET liderado por Fco Javier Carrioacuten Herrero y perteneciente al Departamento de Sanidad Animal de la Fa-cultad de Veterinaria de la Universidad Com-plutense en colaboracioacuten con investigadores del Centro de Investigaciones Bioloacutegicas (CIB-CSIC) han publicado recientemente un trabajo que des-cribe coacutemo la supresioacuten del gen UCP2 en ratones de laboratorio mejora las defen-sas inmunoloacutegicas para luchar contra la leishmaniosis Esto po-driacutea constituir una valiosa herra-mienta de futuro para fortalecer nuestro sistema inmunoloacutegico frente a la invasioacuten de patoacutegenos intracelularesLos fagocitos son ceacutelulas pre-sentes en nuestro organismo que estaacuten encargados de captar microorganismos patoacutegenos in-vasores y destruirlos mediante la produccioacuten de sustancias letales como son el oacutexido niacutetrico y ROS (especies reactivas de oxiacutegeno) Sin embargo Leishmania es un paraacutesito intracelular dotado de mecanismos de eva-sioacuten de la respuesta inmunoloacutegica que le permiten sobrevivir y en ocasiones producir una enferme-dad llamada leishmaniosis Aunque muy comuacuten en paiacuteses del mundo en desa-rrollo se trata de una enfermedad rara en seres humanos inmunocompetentes de paiacuteses desarrolla-dos Sin embargo en la actualidad esto estaacute cam-

biando y parece que en Espantildea el riesgo de sufrir leishmaniosis ha aumentado incluso en personas con un estatus inmunoloacutegico adecuado Seguacuten des-cribe el Informe del Estado de Salud de la Poblacioacuten de la Comunidad de Madrid 2012 en los uacuteltimos tres antildeos se ha generado una gran alarma social como consecuencia de un brote de leishmaniosis humana en Madrid que todaviacutea no se ha dado por cerrado Esto pone de manifiesto la falta de herramientas uacutetiles para poder actuar en la investigacioacuten y control de la leishmaniosisEl reciente trabajo publicado por miembros del gru-

po INBAVET en la revista PLOS Neglected Tropical Diseases describe coacutemo es posible mejorar los mecanismos de defensa del organismo mediante un aumento de la produccioacuten de ROS en las ceacutelulas fagociacuteticas que pueden ser invadidas por Leishma-nia Para demostrarlo a traveacutes de herramientas de ingenieriacutea geneacutetica se han conseguido ratones modificados geneacuteticamente ldquoknock-outrdquo (KO) que

El grupo de investigacioacuten INBAVET pertenece al departamento de Sanidad Ani-mal Facultad de Veterinaria de la Universidad Complutense


1313redescubreVeterinariacarecen del gen UCP2 Esto implica que los ratones UCP2KO producen maacutes ROS de lo habitual lo que les hace maacutes fuertes frente a la infeccioacuten experi-mental por Leishmania (fig1) La liacutenea murina C57BL6 ha sido histoacutericamente una

de las maacutes usadas como fondo geneacutetico en la crea-cioacuten de liacuteneas de ratones KO Los ratones C57BL6 se caracterizan por su capacidad de resistencia a largo plazo frente a la infeccioacuten experimental por Leishmania De esta manera los ratones C57BL6 UCP2KO se pueden considerar como ejemplo de ratones suacuteper-resistentes a la leishmaniosis que consiguen un control maacutes temprano de la infeccioacuten parasitaria en comparacioacuten a los ratones C57BL6 sin modificacioacuten geneacutetica algunaLos resultados obtenidos abren las puertas a futu-ros estudios para la validacioacuten cliacutenica de una posible diana terapeacuteutica contra la leishmaniasis y ademaacutes esto podriacutea constituir una valiosa herramienta de futuro para fortalecer nuestro sistema inmunoloacutegi-co frente a la invasioacuten de patoacutegenos intracelulares

Maacutes informacioacuten Paacutegina del grupo de investigacioacuten INBAVEThttpwwwucmesinfowebvetgrupinvinbavetArtiacuteculo cientiacutefico publicado httpwwwplosntdsorgarticleinfo3Adoi2F1013712Fjournalpntd0002077

La carencia del gen UCP2 en los ratones manipulados ge-neacuteticamente se traduce en una sobreproduccioacuten de ROS a nivel mitocondrial Este mecanismo ayuda al animal a deshacerse de paraacutesitos intracelulares como Leishmania (Autor imagen J Carrioacuten)


redescubreMedio Ambiente

Residuos agriacutecolas para la produccioacuten de fibrocemento sin amianto

La prohibicioacuten del uso del amianto como fibra de refuerzo en la fabricacioacuten de fibrocemento por los problemas que genera en la salud humana ha hecho necesario buscar nuevas materias primas alternativas Por ello se han desarrollado nuevas

tecnologiacuteas que permiten la utilizacioacuten de otras materias fibrosas como la fibra de acero la fibra de vidrio fibras sinteacuteticas yo fibras naturales El Grupo de Investigacioacuten de Celulosa y Papel (wwwucmesinfoiqpapel) del Departamento de Ingenieriacutea Quiacutemica de la Universidad Complu-tense liderado por la profesora Aacutengeles Blanco ha demostrado que los residuos agriacutecolas proce-dentes de plantas anuales de gran produccioacuten a

nivel mundial son una alternativa econoacutemica y teacutecnicamente viableEste Grupo ha realizado diversos estudios relaciona-dos con la viabilidad teacutecnica y econoacutemica de utilizar fibras de celulosa procedente de distintas fuentes fibra virgen procedente de madera de pino y de eucalipto fibra reciclada procedente de pasta des-tintada y maacutes recientemente fibras de residuos agriacutecolas procedentes de tallo de maiacutez y de cantildea-miza En este uacuteltimo caso se han estudiado dife-

rentes pastas preparadas a partir de la coccioacuten de los dos tipos de residuos agriacutecolas utilizando distin-tos disolventes etanol y etanolamina a diferentes tiempos y temperaturas Las pastas obtenidas han sido caracterizadas mor-foloacutegicamente utilizando diferentes teacutecnicas para determinar el efecto de las condiciones de coccioacuten de las pastas sobre las princi-pales caracteriacutesticas de las fibras longitud y anchura de las fibras porcentaje de microfibrillas y nuacutemero de

partiacuteculas finas paraacutemetros todos ellos relacionados con su aplicacioacuten como fibra de refuerzo en el fibro-cemento Ademaacutes se ha estudiado la interaccioacuten de estas fibras con distintos floculantes aditivos quiacutemi-cos que se antildeaden al fibrocemento para favorecer la agregacioacuten de las partiacuteculas (fibras cemento finos) y cuya dosis es necesario optimizar para obtener un producto final con las caracteriacutesticas apropiadasPor otra parte las fibras de ambas materias primas

Posibles aplicaciones del fibrocemento obtenido con residuos agriacutecolas


1515redescubreMedio Ambiente

han sido refinadas en distintas condiciones con el fin de mejorar sus propiedades morfoloacutegicas y fa-vorecer la formacioacuten de agregados maacutes estables en la suspensioacuten de fibrocemento Los resultados de este estudio se han comparado con los obtenidos utilizando fibra de pino que es la maacutes utilizada en la actualidad para la produccioacuten de fibrocementoLos estudios realizados hasta el momento por el Grupo de Investigacioacuten han demostrado que las fibras de cantildeamiza son maacutes cortas y maacutes estre-chas que las de pino presentando en determinadas condiciones de coccioacuten semejante contenido de microfibrillas lo que favorece la interaccioacuten entre los distintos componentes del fibrocemento Por otro lado las fibras de maiacutez (aunque son tambieacuten maacutes cortas que las de pino) presentan valores de anchura de fibra y contenidos de finos similares a las pastas de fibras de pino Optimizando las con-diciones de coccioacuten de las pastas procedentes de los dos residuos agriacutecolas y mejorando sus propie-dades morfoloacutegicas mediante el refino se pueden obtener fibras de maiacutez y de cantildeamiza que pueden utilizarse como fibras de refuerzo en la industria del fibrocementoEl estudio ha sido publicado recientemente en la revista Industrial Crops and Products

Maacutes informacioacutenAutores R Jarabo M Concepcioacuten Monte Aacutengeles Blan-co Carlos Negro Julio Tijero Departamento de Ingenie-riacutea Quiacutemica Facultad de Quiacutemicas UCMDirectores Angeles Blanco (ablancoquimucmes) Carlos Negro (cnegroquimucmes)Artiacuteculo cientiacutefico de referencia ldquoCharacterisation of agricultural residues used as a source of fibres for fibre-cement productionrdquo R Jarabo MC Monte A Blanco C Negro J Tijero Industrial Crops and Products 36 (2012) 14ndash 21

a) Fibras de cantildeamiza obtenidas en diferentes condiciones de coccioacuten

b) Fibras de maiacutez obtenidas en diferentes condiciones de coccioacuten

c) Fibras de maiacutez con diferentes grados de refino

Imaacutegenes obtenidas por Microscopiacutea Electroacutenica de Barri-do de fibras de maiacutez y cantildeamiza en diferentes condiciones

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redescubreCultura

Flora peruviana et chilensis

Hipoacutelito Ruiz y Joseacute PavoacutenFlora Peruviana et Chilensis sive Descriptiones et icones plan-tarum Peruvianarum et Chilensium[Madrid] Typis Gabrielis de Sancha 1798-1802

Durante el siglo XVIII surge en toda Europa un gran intereacutes poliacutetico por los viajes cientiacuteficos Ambiciosos proyectos de exploracioacuten tienen el respaldo oficial de los gobiernos lo que supone un estiacutemulo para el progre-so cientiacutefico Patrocinados por la Corona espantildeola Hipoacutelito Ruiz y Joseacute Pavoacuten comien-zan uno de los proyectos maacutes importantes y ambiciosos de la Historia Natural espantildeo-la La expedicioacuten botaacutenica a Peruacute y Chile Esta expedicioacuten que se realizoacute en colaboracioacuten con Francia duroacute maacutes de diez antildeos a lo largo de los cuales los botaacutenicos espantildeoles re-cogeraacuten informacioacuten de gran nuacutemero de especies vegetales que se reflejaraacuten en dibujos y grabadosLos expedicionarios parten del puerto de Caacutediz en oc-tubre de 1777 Durante su estancia en Peruacute y Chile recolectan numerosas muestras que llevan a la metroacutepoli en forma de grandes colecciones de herbarios ilustraciones botaacutenicas descripciones de plantas asiacute como otros materiales zooloacutegicos etnograacuteficos mine-raloacutegicos y arqueoloacutegicos recogidos a su paso por

tierras americanasA su vuelta a Espantildea los botaacutenicos y pintores que habiacutean participado en la expedicioacuten comienzan a trabajar sobre los materiales recolectados En 1792 ocupan una sede propia ldquola Oficina de la Flora ame-ricanardquo cuya misioacuten seraacute cobijar las colecciones de historia natural procedentes de las expediciones y facilitar asiacute su publicacioacutenEn 1798 seis antildeos despueacutes del inicio de los trabajos en Madrid aparece el primer volumen de la Flora

en la imprenta de Gabriel de Sancha hijo del famoso im-presor Antonio de Sancha El tomo segundo se publica en 1799 y el tercero y uacuteltimo en agosto de 1802El plan de la obra sigue cui-dadosas instrucciones La descripcioacuten literaria debe ir acompantildeada de dibujos lo maacutes cercanos posibles al natural su representacioacuten debe de ser lo maacutes cientiacutefica posible de manera que permita la correc-ta identificacioacuten y clasificacioacuten de las plantasDibujantes y grabadores se-raacuten dirigidos por los propios botaacutenicos Un equipo de pro-fesionales vinculados a la Real Academia de Bellas Artes de

San Fernando fueron los encargados de los grabados e iluminacioacuten de las laacuteminas de la Flora Intervinie-ron en el proceso 51 grabadores que realizaron las 325 estampas que acompantildean las 751 descripciones botaacutenicas de la que es sin duda una de las obras cientiacuteficas maacutes bellas de la imprenta espantildeola


redescubreBoletiacuten de noticias cientiacutef icas y culturalesSi desea recibir este boletiacuten en su correo electroacutenico enviacutee un mensaje a gprensarectucmes

Disentildeo Departamento de Estudios e Imagen Corporativa UCM

redescubreCiencia

Sin fluidos y en particular sin agua no hay vida

Los Fluidos el agua y sus corrientes estaacuten por doquier El globo terraacutequeo es agua en maacutes del se-tenta por ciento y la atmoacutesfera y lo que le sigue es fluido al infinito Los desiertos se llaman asiacute porque no suele llover pero eso no implica que haya poca cantidad de vapor de agua en la atmoacutesfera pues puede haber maacutes que en sitios con vegetacioacuten Un cactus de apenas medio metro de alto puede ex-tenderse varios metros bajo la superficie deseacutertica para atrapar la imperceptible humedad y asiacute vivir casi eternamente Un elefante es agua en el 75 una lombriz en el 80 y la medusa en el 90 El agua representa el 40 del cuerpo de un humano joven y alcanza el 75 en un anciano Nuestro ce-rebro es agua en el ochenta por ciento Pensemos en el funcionamiento de nuestro cuerpo con la diversidad de sus fluidos acuosos la variedad de bombas impelentes-expelentes y de membranas filtranteshellip El pensamiento es fruto del intercambio ioacutenico en las neuronas bantildeadas en salmuera con sodio potasio calcio cloro etc Durante dos deacutecadas en la Unidad de Fluidos del Instituto Pluridisciplinar de la Universi-dad Complutense (wwwucmesinfofluidos) el catedraacutetico Manuel Garciacutea Velarde y sus co-laboradores se han ocupado inter- trans- y pluri-disciplinarmente de los fluidos y sus corrientes Sus trabajos van tambieacuten desde la dinaacutemica neurobio-loacutegica haciendo modelos de cerebros para robots desarrollados en la Universidad de Catania hasta el surf de electrones en cristales y su influencia en la corriente eleacutectrica o el control y transporte de electrones mediante olas nanomeacutetricas pero ma-

temaacuteticamente parecidas a tsunami en sus formas y potencias (nm es la miliardeacutesima parte del metro o milloneacutesima de miliacutemetro)Recientemente han tratado de entender por queacute y coacutemo mojan y se desparraman los liacutequidos Moja-bilidad indica desplazamiento de un fluido por otro aqueacutel liacutequido y este otro sea liacutequido o airegas El

mojado es un fenoacutemeno corriente en nuestra vida tanto en usos domeacutesticos como industriales Sin embargo es complejo ya que su entendimiento involucra cuestiones sutiles tanto de mecaacutenica de soacutelidos como de hidrodinaacutemica termodinaacutemica electrostaacutetica y electrodinaacutemica y mecaacutenica cuaacuten-tica y electrodinaacutemica cuaacutentica Hay liacutequidos que mojan y otros que no El mojado (total parcial o nulo) depende de cuaacutel sea el liacutequido pero tambieacuten del soacutelido (limpieza o rugosidad de su superficie propiedades elaacutesticas internas porosidad) y del medio ambiente (maacutes precisamente de su hume-dad relativa o sea si estaacute o no sobresaturado) iquestPor queacute gotas de liacutequidos diferentes mojan diferente-mente sobre un mismo substrato iquestPor queacute gotas ideacutenticas de un mismo liacutequido sobre diferentes substratos mojan diferentemente He aquiacute algunas preguntas directas y sencillas cuyas respuestas

Ezequiel del Riacuteo











redescubreCiencia

































































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redescubreCultura



















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red.escubre · 2013-04-08 · contenido ciencias sin fluidos y en particular sin agua, no hay ......

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