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FACULTAD DE INGENIERIA DE PRODUCCIONY SERVICIOSESCUELA PROFESIONAL DE INGENERIA MECANICA CURSO: INGENIERIA ECOLOGICATITULO: Reciclado de aceite de cocina usado (CxHyOz) para la Fabricacin de jabones.ALUMNO: Cari Tumi Rafael.

AREQUIPA PERU2015. UNSA

Objetivo General

Preparar un mtodo de reciclado de Biorresiduos , y evitar un porcentaje de la contaminacin ambiental en nuestra sociedad.Prevenir y reducir la contaminacin de las aguas residuales domsticas a travs de prcticas sustentables aplicables en la comunidad en general.

Objetivos Especficos

Realizar la fabricacin casera de jabones de lavar a base de aceite de cocina usado.Realizar la Ingeniera del Proyecto, dando algunas pautas para la fabricacin en masa en nuestra ciudad, mediante un estudio de mercado y proveedores de esta materia prima .Efectuar una evaluacin Ecolgica, social , econmica y de salubridad del producto.

Estudio del arteEL JABONEl jabn es un producto que sirve para la higiene personal y para lavar determinados objetos. Lo podemos encontrar en pastilla, crema o polvo. Este elemento fue inventado hace miles de aos, de echo los sumerios en el ao 3000 a.C. Ya fabricaban jabn.Los antiguos egipcios ya utilizaban un producto jabonoso que consista en una mezcla de agua, aceite y ceras vegetales o animales, frmula que fue utilizada tambin por los griegos y los romanos.Algunos atribuyen a la ciudad italiana Savona ser una de las primeras en elaborar un jabn de aceite de oliva que tambin hacan los musulmanes, y que se conoce en todo el mundo como jabn de castilla.ESTUDIO DEL ARTEEn el Per

B-Green con su jabn Bawi en Lima, produce jabones con fragancias aromticas, en un publico ecologista con su lema del sartn a la ducha.

Reciclaje solidario de aceite entre Espaa y Perla organizacin no gubernamental Madre Coraje desde 1992 ha despachado a Per 770 toneladas de jabn fabricado en su taller de la sudoccidental ciudad espaola de Jerez de la Frontera.

EN EL MUNDOFabrica de Jabones:Este electrodomstico ecointeligente de bajo consumo transforma el aceite usado en un jabn biodegradable y respetuoso con el medio ambiente:

La mayora de productores en el mundo son ecologistas y cuentan con una variedad de recetas, como gustos puede haber, y son realizados de manera casera y/o comercial, siendo una variacin la que se realiza con lejia de ceniza en vez de hidroxido de sodio.MARCO TEORICOAceite de cocina

Nombre comercial: aceite oleicoFormula qumica: Es un triglicrido insaturado. los componentes son un radical glicerilo (que viene de la glicerina o propanotriol, unalchol trivalente) al que van unidos tres radicales carboxilo insaturados, que generalmente se tratan de tres grupos de el cido oleico o cido Delta 9 octadecenoico.Frmula: C18H34O2Es insoluble enaguaSAPONIFICACIONla saponificacin no es terriblemente peligroso, sino ms bien muy delicado de realizar: As, por ejemplo, si en la reaccin anterior hay un exceso de soda, el producto resultante ser una masa custica inservible; mientras que si por el contrario, la cantidad de sosa es insuficiente, el producto resultante ser una mezcla grumosa de aceites, que en nada se parecer tampoco al jabn.

Se entiende por saponificacin la reaccin que produce la formacin de jabones. La principal causa es la disociacin de las grasas en un medio alcalino, separndose glicerina y cidos grasos. Estos ltimos se asocian inmediatamente con los lcalis constituyendo las sales sdicas de los cidos grasos: el jabn. Esta reaccin se denomina tambin desdoblamiento hidroltico y es una reaccin exotrmica.

La reaccin tpica es:CIDOS GRASOS + SOLUCIN ALCALINA = JABN + GLICERINA

tablas de saponificacin:

0,134g Aceite de oliva 0,190g Aceite de coco0,141g Aceite de palma 0,134g Aceite de girasol0,128g Aceite de ricino 0,136g Aceite de almendras0,133g Aceite de aguacate 0,135g Aceite de soja0,136g Aceite de maz 0,133g Aceite de ssamo0,069g Aceite de joroba 0,156g Aceite de palmiste0,132g Aceite de germen de trigo 0,069g Cera de abeja0,137g Manteca de cacao 0,128g Manteca de karitForma de Uso:Para saber cunta soda se necesita para saponificar una cantidad de una grasa concreta, slo hay que multiplicar dicha cantidad por el valor correspondiente que aparece en la tabla. Por ejemplo, para saponificar totalmente 100g de aceite de oliva (en la tabla su parmetro es de 0,134) basta multiplicar 100 x 0,134 = 13,4g de soda necesitaremos.

PROCESO DE FABRICACION

Justificacion ecologicaa) Se retira el aceite del circuito de residuos. b) Ni el jabn ni los detergentes resultantes tienen fosfatos u otros aditivos contaminantes, salvo los imprescindibles para realizar la labor de limpieza para la que se elaboran estos productos. d) El jabn de soda es un quitamanchas excepcional. Manchas difciles, puos de camisas, etc. no requieren leja si son frotados con el jabn antes de la colada. e) Y lo ms importante: la dosis de detergente que se utiliza es mucho menor que con cualquier producto comercial.

Por ultimoHay que reducir la contaminacin generada por el aceite de cocina que sobra en el hogar y se tira por el fregadero, ya que termina en nuestros ros. Una vez all forma una pelcula que no permite la oxigenacin y destruye peces y plantas acuticas. Un litro de aceite contamina 50.000 litros de agua.

Bibliografa

http://b-green.pe/consumo-responsable/de-la-sarten-a-la-ducha/http://ideaa.eu/politiche-economia/contaminazione-salute/reciclaje-solidario-de-aceite-entre-espana-y-peru/http://www.ecototal.com/jabon-natural-casero/ jabon sin soda causticahttp://www.ecointeligencia.com/2014/05/recicla-aceite-fabrica-jabon/http://quimica-explicada.blogspot.com/2010/07/saponificacion-reaccion-quimica-del.htmlhttp://www.buenastareas.com/ensayos/Aceite-De-Cocina/6023932.htmlhttp://www.laanunciataikerketa.com/trabajos/manoslimpias/jabones.pdfhttp://213.229.136.11/bases/integral-b.nsf/0/616D64D7F5D88A5BC12575EB0041F778/$FILE/Alfredo%20Rodrigo-%20easyfairs%20def%20v1.pdf