receta de batido de mango, plátano y mandarina con guirlache - eva arguiñano

1 mango 1 plátano 6 mandarinas 300 ml de leche 1 yogur natural 200 ml de leche condensada menta Para el guirlache: 50 g de pipas de girasol peladas y tostadas 50 g de pistachos 3 cucharadas de azúcar 3 cucharadas de agua 1 cucharada de miel 1 chorrito de zumo de limón Hogarutil > Cocina > Recetas > Postres Receta de Batido de mango, plátano y mandarina con guirlache Autor: Eva Arguiñano Ver el programa completo de: Cóctel de marisco y Batido de mango, plátano y mandarina con guirlache Receta de Eva Arguiñano de batido de mango, plátano y mandarinas con leche y yogur acompañado de guirlache de pipas de girasol y pistacho, un postre fácil de preparar ideal para la merienda. Ingredientes (6 personas): Elaboración de la receta de Batido de mango, plátano y mandarina con guirlache: Pela el mango y el plátano, córtalos en dados y reserva. Corta las mandarinas por la mitad y exprímelas. Vierte el zumo en el vaso batidora. Agrega la leche, la leche condensada y el yogur. Añade las frutas troceadas y tritura. Reserva. Pon en un cazo el azúcar, el agua y la miel. Mezcla bien y añade un chorrito de zumo de limón. Cocina todo a fuego suave. Cuando coja un poco de color, añade las pipas y los pistachos. Cocínalos sin dejar de remover hasta que los frutos secos absorban todo el caramelo, aproximadamente durante 10 minutos. Corta un trozo de papel de horno y colócalo sobre la placa. Esparce el guirlache y cubre con otro papel de horno. Extiende con el rodillo y deja enfriar. Cuando se enfríe, retira el papel y trocéalo. Sirve el batido y acompáñalo con trocitos de guirlache. Adorna con unas hojas de menta. Consejo: Este batido además de ser un delicioso postre, puede ser perfecto para dar a los peques de la casa como merienda. Información nutricional de esta receta: Es un postre que nos aporta, vitaminas, antioxidantes, minerales y fibra, micronutrientes que regulan las funciones del organismo y que potencian nuestras defensas, ayudándonos a prevenir todo tipo de enfermedades. Se trata de un ejemplo de postre saludable y nutritivo, recomendado para todos y en especial para las personas que les cuesta comer fruta. Por su alto valor nutricional, este postre se recomienda a las personas mayores, ya que les aporta proteínas de calidad y calcio. Las personas con sobrepeso y los diabéticos harán el batido con stevia en lugar de azúcar y evitarán el guirlache. Buscar Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios y mostrarle publicidad relacionada. Si continua navegando, consideramos que acepta su uso. Info: Ver privacidad Aceptar cookies

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Receta de Batido de mango, plátano y mandarina con guirlache - Eva Arguiñano

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1mango 1pltano 6mandarinas 300mldeleche 1yogurnatural200mldelechecondensada menta Paraelguirlache:50gdepipasdegirasolpeladasytostadas 50gdepistachos 3cucharadasdeazcar3cucharadasdeagua 1cucharadademiel 1chorritodezumodelimn

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RecetadeBatidodemango,pltanoymandarinaconguirlacheAutor:EvaArguiano

Verelprogramacompletode:CcteldemariscoyBatidodemango,pltanoymandarinaconguirlache

RecetadeEvaArguianodebatidodemango,pltanoymandarinasconlecheyyoguracompaadodeguirlachedepipasdegirasolypistacho,unpostrefcildeprepararidealparalamerienda.

Ingredientes(6personas):

ElaboracindelarecetadeBatidodemango,pltanoymandarinaconguirlache:

Pelaelmangoyelpltano,crtalosendadosyreserva.Cortalasmandarinasporlamitadyexprmelas.

Vierteelzumoenelvasobatidora.Agregalaleche,lalechecondensadayelyogur.Aadelasfrutastroceadasytritura.Reserva.

Ponenuncazoelazcar,elaguaylamiel.Mezclabienyaadeunchorritodezumodelimn.Cocinatodoafuegosuave.Cuandocojaunpocodecolor,aadelaspipasylospistachos.Cocnalossindejarderemoverhastaquelosfrutossecosabsorbantodoelcaramelo,aproximadamentedurante10minutos.

Cortauntrozodepapeldehornoycolcalosobrelaplaca.Esparceelguirlacheycubreconotropapeldehorno.Extiendeconelrodilloydejaenfriar.Cuandoseenfre,retiraelpapelytrocalo.Sirveelbatidoyacompalocontrocitosdeguirlache.Adornaconunashojasdementa.

Consejo:

Estebatidoademsdeserundeliciosopostre,puedeserperfectoparadaralospequesdelacasacomomerienda.

Informacinnutricionaldeestareceta:

Esunpostrequenosaporta,vitaminas,antioxidantes,mineralesyfibra,micronutrientesqueregulanlasfuncionesdelorganismoyquepotenciannuestrasdefensas,ayudndonosaprevenirtodotipodeenfermedades.Setratadeunejemplodepostresaludableynutritivo,recomendadoparatodosyenespecialparalaspersonasquelescuestacomerfruta.Porsualtovalornutricional,estepostreserecomiendaalaspersonasmayores,yaquelesaportaprotenasdecalidadycalcio.

Laspersonasconsobrepesoylosdiabticosharnelbatidoconsteviaenlugardeazcaryevitarnelguirlache.

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