Receta de brownie de chocolate y nueces25 JULIO 2012hace 3 aosPaso a paso con fotografas para hacer el verdadero brownie. Una receta para los ms golosos.145COMPARTIDOS12322111.4 KVISITASSe dice que el brownie fue uno de esos inventos que ocurren casi por un milagro. Milagro porque el resultado que dio el error de no aadir levadura o polvos de hornear a la mezcla del bizcocho dio como resultado una plancha de bizcocho de chocolate espeso y que encant a todo el mundo.Sea como sea, eso es lo que es. Descuido o hecho a posta el caso es que el brownie es uno de los postres que ms gustan. Acompalo de helado y entonces triunfars.Tiempo de elaboracin | 35 minutosDificultad | FcilPersonas | 6-8Ingredientes 4 huevos 250 g de azcar 250 g de mantequilla 150 g de chocolate 55% cacao 120 g de harina 100 g de nuecesCmo hacer un brownie de chocolate y nuecesEmpezaremos batiendo los huevos con el azcar. Pero hay que hacerlo solo mezclando, sin batir alegremente porque no queremos aadir mucho aire al batido.

Por otro lado derretimos la mantequilla y el chocolate. Lo podemos hacer al bao Mara o bien en el microondas por espacios de 30 segundos a mxima potencia hasta que se haya derretido por completo.

Continuamos mezclando las dos mezclas. Aadimos posteriormente la harina junto con las nueces. Mezclamos bien hasta que no haya ningn grumo.

Ponemos en el molde, que previamente habremos engrasado y forrado con papel de horno. Horneamos a 180 C durante unos 20 minutos y si lo queremos menos hecho, durante 15-18 minutos.Consejos y sugerenciasComo os coment al principio unbrowniees un bizcocho sin nada de levadura, en eso consiste. Aunque lgicamente y en la cocina no es menos, os podis encontrar cualquier cosa por ah. Este es el ms tpico, el tradicional US, que son delgados, espesos y adems, a poder ser que no estn hechos del todo.Servirlo, a poder ser, con una gran bola de helado y chocolate caliente por encima. Una delicia. BIZCOCHOS CHOCOLATE POSTRES RECETA RECETAS DE POSTRES

porPINTXO832 posts

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