QUIMICA ORGÁNICA E INORGÁNICA

Química Orgánica

La química orgánica es la química del carbono y de sus compuestos.

Importancia de la Química Orgánica

• Los seres vivos estamos formados por moléculas orgánicas, proteínas, ácidos nucleicos, azúcares y grasas. Todos ellos son compuestos cuya base principal es el carbono. Los productos orgánicos están presentes en todos los aspectos de nuestra vida: la ropa que vestimos, los jabones, champús, desodorantes, medicinas, perfumes, utensilios de cocina, la comida, etc.

Porque es importante la Química Orgánica

La parte más importante de la química orgánica es la síntesis de moléculas. Los compuestos que contienen carbono se denominaron originalmente orgánicos porque se creía que existían únicamente en los seres vivos. Sin embargo, pronto se vio que podían prepararse compuestos orgánicos en el laboratorio a partir de sustancias que contuvieran carbono procedentes de

compuestos inorgánicos

División de la Química

Aplicaciones :

Alcanos

son compuestos saturados, formados por enlaces simples entre C y C. la hibridación de los C

es sp³. sólo hay uniones de tipo sigma: entre orbitales sp³ y sp³ de los C, y sp³ de un C con el

orbital s del H. son compuestos de muy escasa reactividad química. ejemplo, el etano CH3-

CH3.

Aplicaciones y usos:

Las aplicaciones de los alcanos pueden ser determinadas bastante bien de acuerdo al número

de átomos de carbono. Los cuatro primeros alcanos son usados principalmente para

propósitos de calefacción y cocina, y en algunos países para generación de electricidad

Alquenos

son compuestos insaturados, porque presentan dobles enlaces entre C y C.

Aplicaciones y usos:

No se encuentran en los productos naturales, pero se obtienen en la destilación destructiva

de sustancias naturales complejas, como el carbón, y en grandes cantidades en las

refinerías de petróleo, especialmente en el proceso de craqueo.

Alquinos

son compuestos insaturados, que presentan enlaces triples entre C (la hibridación es sp). s

elevadas temperaturas alcanzadas.

Aplicaciones y usos:

La mayor parte de los alquinos se fabrica en forma de acetileno. A su vez, una buena parte

del acetileno se utiliza como combustible en la soldadura a gas debido a las elevadas

temperaturas alcanzadas. En la industria química los alquinos son importantes productos de

partida por ejemplo en la síntesis del PVC (adición de HCl) de caucho artificial etc.

Alcoholes

Término aplicado a los miembros de un grupo de compuestos químicos del carbono que contienen el

grupo OH. Dicha denominación se utiliza comúnmente para designar un compuesto específico:

el alcohol etílico o etanol.

Aplicaciones y Usos:

Los alcoholes tienen una gran gama de usos en la industria y en la ciencia como disolventes y

combustibles. El etanol y el metanol pueden hacerse combustionar de una manera más limpia que la

gasolina o el gasoil.

Aldehído:

Cada uno de los compuestos orgánicos que contienen el grupo carbonilo (CO) y que responden a la

fórmula general donde R es un átomo de hidrógeno (es el caso del metanal) o un radical

hidrocarbonado alifático o aromático.

Aplicaciones y Usos:

•La fabricación de resinas

•Plásticos

•Solventes

•Pinturas

•Perfumes

•Esencias

Cetonas

Cada uno de los compuestos orgánicos que contienen el grupo carbonilo (CO) y que

responden a la fórmula general R—CO—Rð, en la que R y Rð representan radicales

orgánicos.

Aplicaciones y usos

Principalmente, se los usa como solventes orgánicos

Ácido

Es considerado tradicionalmente como cualquier compuesto químico que, cuando se

disuelve en agua, produce una solución con una actividad de catión hidronio mayor que el

agua pura, esto es, un pH menor que 7.

Aplicaciones y usos

Hay numerosos usos de los ácidos. Los ácidos son usados frecuentemente para eliminar

herrumbre y otra corrosión de los metales en un proceso conocido como pickling. Pueden

ser usados también como electrólitos en una batería, como el ácido sulfúrico en una batería

de automóvil.

Ésteres

En química orgánica, compuesto formado (junto con agua) por la reacción de

un ácido y un alcohol. Puesto que este proceso es análogo a la neutralización

de un ácido por una base en la formación de una sal, antiguamente los ésteres

eran denominados sales etéreas.

Aplicaciones y usos :

Muchos ésteres tienen un aroma característico, lo que hace que se utilicen

ampliamente como sabores y fragancias artificiales. Como aromatizantes con

olores a frutas, tales como manzanas.

Aminas

Nombre que reciben los compuestos producidos a menudo en la

descomposición de la materia orgánica, que se forman por sustitución de uno o

varios átomos de hidrógeno del amoníaco por grupos orgánicos.

Aplicaciones y usos:

Las aminas son parte de los alcaloides que son compuestos complejos que se

encuentran en las plantas. Algunos de ellos son la morfina y la nicotina.

Algunas aminas son biológicamente importantes como la adrenalina y la

noradrenalina.

Amidas: Cada uno de los compuestos orgánicos que se pueden considerar derivados de un

ácido carboxílico por sustitución del grupo —OH del ácido por un grupo —NH2, —NHR o —

NRRð (siendo R y Rð radicales orgánicos).

Aplicaciones y usos:

Las amidas son comunes en la naturaleza y se encuentran en sustancias como los

aminoácidos, las proteínas, el ADN y el ARN, hormonas, vitaminas. Es utilizada en el cuerpo

para la excreción del amoníaco ( NH3). Muy utilizada en la industria farmacéutica, y en la

industria del nailon.

Química Inorgánica

Qué es :

La química inorgánica se encarga del estudio integrado de la formación, composición, estructura y reacciones químicas de los elementos y compuestos inorgánicos (por ejemplo, ácido sulfúrico o carbonato cálcico); es decir, los que no poseen enlaces carbono-hidrógeno, porque éstos pertenecen al campo de la química orgánica. Dicha separación no es siempre clara, como por ejemplo en la química organometálica que es una superposición de ambas.

Importancia de la Química Inorgánica

Esta nos facilitan las necesidades que tiene el ser humano en la tierra si

vemos la alimentación, materiales y productos esenciales en la

humanidad, agronómicamente vemos que se refleja en fertilizantes para

las plantas, insecticidas, etc...

En la higiene y la salud esta juega un papel muy importante ya que

controla el nivel de vida en diferentes edades, ya sea regulando

el control de los bebes en su calidad de vida, medicamentos que ayudan

ah superar las enfermedades, dolores...

en las operaciones quirúrgicas son necesarias los adherentes, bolsas de

sangre, entre otros.

Aplicaciones de la química Inorgánica

Hay muchos compuestos y sustancias inorgánicas de gran importancia, comercial y biológica. Entre ellos:

• muchos fertilizantes, como el nitrato amónico, potásico, fosfatos o sulfatos...

• muchas sustancias y disolventes cotidianos, como el amoníaco, el agua oxigenada, la lejía, el salfumán

• muchos gases de la atmósfera, como el oxígeno, el nitrógeno, el dióxido de carbono, los óxidos de nitrógeno yde azufre...

• todos los metales y las aleaciones

• los vidrios de ventanas, botellas, televisores...

• las cerámicas de utensilios domésticos, industriales, o las losetas de las lanzaderas espaciales.

• el carbonato de calcio de nuestros huesos

• los chips de silicio semiconductores que hacen posible la microelectrónica y los ordenadores

• las pantallas LCD

• el cable de fibra óptica

• muchos catalizadores de interés industrial

Grupos Funcionales: