quimica organica

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INSTITUTO NACIONAL DE CHILE José Miguel carrera DEPARTAMENTO DE QUÍMICA QUÍMICA ORGÁNICA (2ºE.M) GENERALIDADES Los compuestos químicos se clasifican en dos grandes grupos, los compuestos orgánicos (nombre que ha quedado por tradición) y los inorgánicos. Los primeros estudian los compuestos derivados del carbón y los segundos abarcan a las sustancias constituidas por diferentes elementos, con exclusión del carbono. Originalmente los compuestos orgánicos eran aquellos obtenidos sólo partir de seres vivos y es la razón del porque se denomina Química orgánica. En el año 1828 un químico de nombre Friedrich Wöhler pudo sintetizar la molécula de urea a partir de una reacción con compuestos inorgánicos, comprobando así que los compuestos orgánicos también se puede sintetizar sin la intervención de seres vivos rompiendo con la teoría de la “FUERZA VITAL” la que suponía que existía en todo ser vivo y que los compuestos orgánicos seguían una línea lógica a partir de ella. Hoy la química orgánica se denomina química del carbono, un nombre más adecuado pero menos usado que el original. ECUACIÓNES DE FORMACIÓN DE LA UREA Calor a) sulfato de amonio + cianato de plomo CO (NH 2 ) 2 (urea, una amida) b) NH 3 (ac) + cianato de plomo urea Las fuentes principales de extracción de compuestos orgánicos son el petróleo y el carbón mineral, combustibles fósiles originados en la descomposición y transformación de seres vivos hace ya muchos siglos. CARACTERÍSTICAS DEL CARBONO La importancia del carbono en la formación de muchos y variados compuestos radica fundamentalmente en su configuración electrónica, su ubicación en la tabla periódica y otros aspectos tales como: - El carbono es el único elemento que esta presente en todos los compuestos orgánicos - Posee cuatro electrones para el enlace distribuidos en una estructura tetraédrica - Forma enlaces simples, dobles y triples - Híbrida a lo menos en tres tipos: sp; sp 2 y sp 3 - Por lo antes expresado puede formar cuatro enlaces del tipo covalente HIBRIDACIÓN DEL CARBONO (Generalidades) Configuración electrónica del C = 1s 2 2s 2 2px 1 2py 1 2pz 0 Configuración electrónica terminal respecto a la energía de los orbitales: Energía 2px 1 2py 1 2pz 0 2s 1 2px 1 2py 1 2pz 1 Hibridación sp 3 2s 2 4 OM. sp 3 Un electrón de la estructura 2s 2 pasa a completar los orbitales p, cada uno con un electrón , a esta estructura se le llama “semillena” y es muy estable, formando así cuatro orbitales moleculares sp 3 , con una orientación tetraédrica- Ángulo 109,5º La hibridación del tipo sp 3 es característica del carbono en los alcanos, donde existe un enlace simple entre átomos de carbono. Otro tipo de hibridación se presenta en los alquenos, compuestos donde existe a lo menos un doble enlace átomos de carbono, este se denomina sp 2 y finalmente en los alquinos, compuestos con un triple enlace entre átomos de carbono, en que la hibridación es del tipo sp

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Page 1: Quimica Organica

INSTITUTO NACIONAL DE CHILE José Miguel carrera DEPARTAMENTO DE QUÍMICA

QUÍMICA ORGÁNICA (2ºE.M) GENERALIDADES

Los compuestos químicos se clasifican en dos grandes grupos, los compuestos orgánicos (nombre que ha quedado por tradición) y los inorgánicos. Los primeros estudian los compuestos derivados del carbón y los segundos abarcan a las sustancias constituidas por diferentes elementos, con exclusión del carbono. Originalmente los compuestos orgánicos eran aquellos obtenidos sólo partir de seres vivos y es la razón del porque se denomina Química orgánica. En el año 1828 un químico de nombre Friedrich Wöhler pudo sintetizar la molécula de urea a partir de una reacción con compuestos inorgánicos, comprobando así que los compuestos orgánicos también se puede sintetizar sin la intervención de seres vivos rompiendo con la teoría de la “FUERZA VITAL” la que suponía que existía en todo ser vivo y que los compuestos orgánicos seguían una línea lógica a partir de ella. Hoy la química orgánica se denomina química del carbono, un nombre más adecuado pero menos usado que el original. ECUACIÓNES DE FORMACIÓN DE LA UREA Calor a) sulfato de amonio + cianato de plomo CO (NH2)2 (urea, una amida) b) NH3 (ac) + cianato de plomo urea Las fuentes principales de extracción de compuestos orgánicos son el petróleo y el carbón mineral, combustibles fósiles originados en la descomposición y transformación de seres vivos hace ya muchos siglos. CARACTERÍSTICAS DEL CARBONO

La importancia del carbono en la formación de muchos y variados compuestos radica fundamentalmente en su configuración electrónica, su ubicación en la tabla periódica y otros aspectos tales como:

- El carbono es el único elemento que esta presente en todos los compuestos orgánicos - Posee cuatro electrones para el enlace distribuidos en una estructura tetraédrica - Forma enlaces simples, dobles y triples - Híbrida a lo menos en tres tipos: sp; sp2 y sp3 - Por lo antes expresado puede formar cuatro enlaces del tipo covalente

HIBRIDACIÓN DEL CARBONO (Generalidades) Configuración electrónica del C = 1s2 2s2 2px1 2py1 2pz0

Configuración electrónica terminal respecto a la energía de los orbitales: Energía

2px1 2py1 2pz0 2s1 2px1 2py1 2pz1

Hibridación sp3 2s2 4 OM. sp3

Un electrón de la estructura 2s2 pasa a completar los orbitales p, cada uno con un electrón , a esta estructura se le llama “semillena” y es muy estable, formando así cuatro orbitales moleculares sp3, con una orientación tetraédrica-

Ángulo 109,5º

La hibridación del tipo sp3 es característica del carbono en los alcanos, donde existe un enlace simple entre átomos de carbono. Otro tipo de hibridación se presenta en los alquenos, compuestos donde existe a lo menos un doble enlace átomos de carbono, este se denomina sp2 y finalmente en los alquinos, compuestos con un triple enlace entre átomos de carbono, en que la hibridación es del tipo sp

Page 2: Quimica Organica

Hibridación sp2

Energía

2px1 2py1 2pz0 P 2px1 2py1 2pz1 2s2 2s1

3 OM. sp2

Hibridación

2pz1 2s1 2px1 2py1

Hibridación sp

Energía

2px1 2py1 2pz0 P 2px1 2py1 2pz1 2s2 2s1

2 OM. sp

Hibridación

2py1 2pz1 2s1 2px1

ESQUEMA DE LOS DIFERENTES ENLACES

π σ π En los alcanos existe sólo un enlace sigma, en los alquenos existe un enlace sigma y un pi y en los alquinos existe un enlace sigma y dos enlaces pi. Las características de estos compuestos aparecen en la siguiente tabla. DATOS GENERALES TABLA Nº I

La teoría de hibridación fue propuesta por LINUS PAULING justifica los datos experimentales respecto a ángulos, longitudes y energías de enlace. LONGITUDES DE ENLACE CARBONO – CARBONO TABLA Nº II

Enlace

Longitud (Aº) Energía (kJ/mol)

C – C

1,54 350

C = C

1,33 613

C ≡ C

1,20 890

Tipo de hibridación

Orbitales Ángulo interorbital

Geometría molecular

Tipo de enlace Ejemplo (Familia)

sp3

4 orbitales sp3 109,5º Tetraédrica Simple CH3 – CH3 Alcanos

sp2

3 orbitales sp2 1 orbital p

120,0º

Angular Doble CH2 = CH2 Alquenos

sp

2 orbitales sp 2 orbitales p

180,0º Lineal Triple CH ≡ CH Alquinos

Page 3: Quimica Organica

HIDROCARBUROS (HC) Los hidrocarburos son compuestos firmados exclusivamente por

carbono e hidrógeno, son los más importantes dentro del contenido del petróleo. Los hidrocarburos alifáticos son aquellos hidrocarburos en los que los átomos de carbono se unen en cadenas abiertas, pudiendo ser lineales o ramificadas. Pueden ser:

• Alcanos • Alquenos • Alquinos

Una cadena alifática es una agrupación hidrocarbonada lineal con la fórmula: CH3-(CH2)n-CH3

Si la cadena alifática se cierra formando un anillo, se denomina hidrocarburo alicíclico, hidrocarburo alifático cíclico o Cicloalcano CLASIFICACIÓN DE LOS HIDROCARBUROS

i) SATURADOS ALCANOS (parafinas) a) ALIFÁTICOS

ALQUENOS (olefinas) ii) INSATURADOS

ALQUINOS i) CICLANOS HC b) ALICÍCLICOS

ii) CICLENOS C) AROMÁTICOS: Se caracterizan por poseer a lo menos un anillo bencénico I.- HIDROCARBUROS ALIFÁTICOS SATURADOS A) FAMILIA ALCANOS:

Se caracterizan por poseer un enlace simple entre átomos de carbono, obedecen a la fórmula general del tipo:

C n H2n + 2 Estos compuestos forman cadenas de uno , dos, tres , cuatro , cinco, seis, etc átomos de carbono, indicando con los prefijos met, et, prop etc, el número de átomos de carbono que existen en el compuesto, así se tiene: metano ; un átomo de carbono; etano dos átomos de carbono; propano tres átomos de carbono etc.

TABLA Nº III

Nº DE ATOMOS DE C

PREFIJO EJEMPLO NOMBRE

uno

met CH4 metano

dos

et CH3 – CH3 etano

tres

prop CH3 – CH2 – CH3 propano

cuatro

but CH3 – CH2 – CH2 – CH3 butano

cinco

penta CH3 – (CH2)2 – CH2 – CH3

pentano

seis

hexa CH3 – (CH2)3 – CH2 – CH3

hexano

siete

hepta CH3 –(CH2)4 – CH2 – CH3

heptano

ocho

octa CH3 – (CH2)5 – CH2 – CH3

octano

nueve

nona CH3 –(CH2)6 – CH2 – CH3

nonano

diez

deca CH3 – (CH2)7 – CH2 – CH3

decano

Page 4: Quimica Organica

Nota: Debido a la estructura geométrica los compuestos dados estos, no son lineales, sino que se presentan en una figura de zig – zag, sólo que por comodidad, se presenta tal como aparecen en la tabla Nº II

EL ÁTOMO DE CARBONO Y SU POSICIÓN

De acuerdo a su posición que tiene en átomo de carbono dentro de la molécula, este puede ser primario, si sólo esta rodeado por átomo de carbono vecino, si esta rodeado por dos átomos de carbono vecino se dice que es secundario, un carbono terciario tiene tres átomos de carbono vecinos y finalmente un carbono cuaternario esta rodeado por cuatro átomos de carbono.

CH3 CH3

CH3 – CH2 – C – CH2 – CH– CH3

CH3 Los carbonos primarios son los CH3 Los carbonos secundarios son los CH2 Los carbonos terciarios son los CH Y los carbonos cuaternarios son los C ALGUNOS TIPOS DE FÓRMULAS A) FÓRMULA MOLECULAR O REAL: Es aquella que representa el total de átomos tal como es en la naturaleza. Ejemplo: el etano tiene fórmula molecular C2 H6 B) FÓRMULA EMPIRICA O SIMPLIFICADA Es aquella que sólo muestra la proporción en que se encuentran lo átomos en el compuesto. Ejemplo el etano tiene fórmulas molecular C2 H6, si se simplifica queda C H3, es decir nos nuestra que por cada átomo de C hay tres de Hidrógeno. C) FÓRMULA ESTRUCTURAL.

Esta puede ser, estructural condensada o desarrollada, en la primera sólo se muestra la cadena con los enlaces de C – C, tal como: CH3 – CH3, en cambio en la fórmula desarrollada se muestran todos los enlaces, es decir: H H H – C – C – H H H D) FÓRMULA ESPACIAL. Nos muestra la orientación o forma espacial. Ejemplo Para el metano: C ≡ E) FORMULA ELECTRÓNICA (DE LEWIS) Aquí los enlaces se muestran con puntos, los quer han reemplazado a los trazos. H H · · · · H : C : C : H · · · · H H Otras formas de representar un compuesto son las fórmulas de varillas y esferas y aquellas denominadas de esferas ínter- penetradas.

Page 5: Quimica Organica

RADICALES ALQUILO. Estos se obtienen por pérdida de un átomo de hidrógeno, entonces si

el metano pierde un átomo de H queda: CH4 menos un átomo de H nos da una estructura del tipo –CH3 el cual recibe el nombre de metil o metilo.

H · · CH4 H : C · + · H Es decir corresponde a un rompimiento · · del tipo homolítico H Metano metil Para el etano

H H · · · · CH3 – CH3 H : C : C · + · H · · · · H H Etano etil

Los dos compuestos anteriores sólo tienen una posibilidad para el átomo de H saliente, ya que los otros son equivalentes, pero, ¿Qué sucederá cuando haya uno o más átomos que no sean equivalentes?

En compuestos con más de dos átomos de carbono se podrán obtener más de un radical, dependiendo de la ubicación del átomo de hidrógeno saliente. Es el caso del propano, este tiene carbonos primarios y secundarios, por tanto es aquí donde se produce la diferencia respecto de los dos compuestos anteriores, aquí el propano puede perder un átomo de H del carbono primario:

CH3 – CH2 – CH3 CH3 – CH2 – CH2 · + · H Propano n – propil

H · ·

CH3 – CH2 – CH3 CH3 – C – CH3 + · H ·

Isopropil

El término n – propil se refiere a que el hidrógeno saliente es uno del carbono terminal y el nombre para el radical denominado sec – propil se refiere a que el radical alquilo se obtiene a partir de sacar un átomo de H de un carbono secundario. Por tanto a partir del propano se obtiene dos radicales alquilo.¿Cuántos radicales alquilo se obtendrán a partir del butano. Respuesta = cuatro; n – butil; sec –butil; ter –butil y iso–butil. Encuentra tú las fórmulas estructurales condensadas y desarrolladas de estos radicales. NOMENCLATURA DE ALCANOS RAMIFICADOS.

Para nombrar correctamente los alcanos ramificados

se deben seguir las siguientes normas.

- Se elige la cadena más larga, si hubiese dos o más cadenas con igual número de átomos de carbono se selecciona la que tenga mayor número de ramificaciones

- Se numeran los átomos de carbono de la cadena principal empezando por el extremo que

tenga más cerca alguna ramificación o instauración (enlaces dobles o triples), buscando que la posible serie de números sea siempre la menor numeración.

- Las cadenas laterales se nombran antes que la cadena principal, precedidas de su

correspondiente número localizador y con la terminación “il” o “ilo” para indicar que son radicales alquilo.

- Si un mismo átomo de carbono tiene dos radicales se pone el número localizador delante de

cada grupo por “ORDEN ALFABÉTICO”.

- Si un mismo radical se repite en varios carbonos se separan los números localizadores con comas y se antepone al radical el prefijo, di, tri, tetra, etc.

Page 6: Quimica Organica

- Si hay dos o más radicales diferentes en distintos carbonos, se nombran por “ORDEN ALFABÉTICO” anteponiendo su número localizador a cada radical.

- Si las cadenas laterales son complejas, se nombran de manera independiente y se colocan,

encerradas dentro de un paréntesis, como los demás radicales por “ORDEN ALFABÉTICO”.

- NOTA: Aunque las cadenas carbonadas se representan en forma lineal, estas debido a las

características del enlace del carbono son en zig – zag. EJEMPLOS DE APLICACIÓN. 01.- CH3 – CH2 – CH – CH3

CH2 CH3

La cadena más larga tiene cinco átomos de carbono, formando un ángulo

recto. Aquí en realidad cualquiera de los átomos de carbono terminales puede ser el carbono uno ya que la molécula es simétrica, por tanto debemos nombrar este compuesto como:

3 – metil – pentano

02.- CH3

CH3 – CH2 –C – CH2 – CH – CH3 CH2 CH3 CH3

Aquí la cadena más larga tiene 6 átomos de carbono ( hexano ). El carbono

Nº 1 será el CH3 de la derecha, ya que posee un radical le da a la cadena la numeración más baja y así este recibe el Nº 2 . Si fuese por el otro lado (Izquierda) el radical más cercano estaría en el C 3, por tanto los radicales están en los carbonos 2 y 4, en este último tenemos dos tipos de radicales y su nombre correcto será:

4 étil – 2, 4 – dimetil – hexano 03.-

CH3

CH3 – CH2 – CH2 – CH3 CH2 2, 2 – dimetil – butano

04.- CH3 – CH2 – CH – CH2 – CH2 – CH3

CH3 CH3 CH3 2, 3, 5– trimetil –hexano

05.- CH3 – CH2 – CH – CH2 – CH2 – CH2 – CH3

CH3 CH3 CH

CH3 CH3

3 – Isopropil – 2, 5 - dimetilheptano

Page 7: Quimica Organica

EJERCICIOS A.- Escribe la fórmula estructural condensada para los siguientes compuestos. 01.- 2,3 – dimetil-pentano

Respuesta:………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

02.- 2-metil-pentano Respuesta:………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

03.- 2-metil-butano Respuesta:………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

04.- 2-metil-pentano Respuesta:……………………………………………………………………………………………

…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

05.- 2, 2,4-trimetil-pentano Respuesta:………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

06.- 2-metil-propano Respuesta:………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

07.- 2,2-dimetil-propano Respuesta:………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

08.- 5-terbutil-nonano Respuesta:………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

09.- 4-isobutil-nonano Respuesta:………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

10.- 3-metil-pentano

Respuesta:………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

Page 8: Quimica Organica

B.- Juzga si los nombres de los siguientes compuestos, de acuerdo a la IUPAC son o no correctos.

En caso de no serlo escribe el correcto. 01.- 4-etil-pentano 02.- 2-etil-butano 03.- 2-etil-3-metil-butano 04.- 2,3-dimetil-butano 05.- 2, 2,4-trimetil-propano 06.- 3,3-dimetil-butano II.- HIDROCARBUROS ALIFÁTICOS NO SATURADOS A) FAMILIA ALQUENOS: Estos compuestos presentan en su estructura a lo menos un enlace doble entre átomos de carbono;

– C = C – Estos compuestos pueden ser lineales, ramificados y cíclicos. ALQUENOS LINALES. Se nombran tal como los alcanos sólo que se cambia la terminación “ano” por “eno”. Así el primer alqueno es el “eteno”. TABLA Nº IV

Nº DE ATOMOS DE C

PREFIJO EJEMPLO NOMBRE

dos

et CH 2 = CH2 eteno

tres

prop CH2 = CH2 – CH3 propeno

cuatro

but CH2 = CH2 – CH2 – CH3

buteno

cinco

penta CH2= (CH2)2 – CH2 – CH3

penteno

seis

hexa CH2 = (CH2)3 – CH2 – CH3

hexeno

siete

hepta CH2 = (CH2)4 – CH2 – CH3

hepteno

ocho

octa CH2 = (CH2)5 – CH2 – CH3

octeno

nueve

nona CH2= (CH2)6 – CH2 – CH3

noneno

diez

deca CH2 = (CH2)7 – CH2 – CH3

deceno

En la tabla IV anterior sólo se nombran los alquenos con un doble enlace en un carbono 1, así cada uno de ellos se debiera nombrar como n – buteno, n – penteno, n- hexeno, etc. Ya que si el doble enlace se encuentra en otra posición se deberá nombrar de acuerdo al carbono donde se encuentre el doble enlace.Ejemplo 1. 1 2 3 4 5 CH3 – CH = CH – CH2 – CH3 Aquí se numera la cadena a partir de CH3 del lado izquierdo ya que el doble enlace se encuentra más cerca de ese carbono y por tanto tendrá la numeración más baja (para numerar los carbonos el doble enlace es prioritario a los radicales) . Por tanto el nombre de este compuesto es: 2 – Penteno 6 5 4 3 2 1 Ejemplo 2.- CH3 – CH – CH3 – CH = CH – CH3

CH3

5 – metil – 2 – hexeno Ejemplo 3.- Si en un mismo compuesto existen dos enlaces dobles se tiene que: 1 2 3 4 5

CH2 = CH – CH = CH – CH3

El compuesto se denomina tal como: 1,3 – pentadieno. Indicando que en los carbonos 1 y 3 hay dos dobles enlaces en una cadena de cinco carbonos de un alqueno.

Page 9: Quimica Organica

ALQUENOS RAMIFICADOS Ejemplos

CH3 01. - 2, 3 – dimetil – 2 – penteno CH3 – C = C – CH2 – CH3

CH3 Numerar la cadena comenzando por el extremo que dé la posición más baja al carbono que lleva la instauración, en este caso el carbono 1 es el CH3 de la izquierda (ennegrecido) 02. - CH2 = CH – CH = C – CH3 Nombre?

CH3 El carbono 1 es el de la izquierda debido que el carbono que contiene el doble enlace tiene la numeración más baja, aunque en el carbono terminal de la derecha tenga un a ramificación, La prioridad la tiene el doble enlace. 03.-

CH3

CH3 – C = CH – C – CH3

CH3 CH3 2, 4,4-trimetil-2-penteno

EJERCICIOS. Escribe la fórmula estructural condensada de los siguientes alquenos. 01.- 3-metil-1-buteno

Respuesta:………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

02.- 3-etil-1-hexeno

Respuesta:………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

03.- 4-metil-2-penteno

Respuesta:………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

04.- 3,7-dimetil-4-noneno

Respuesta:………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

05.- 1,3-heptadieno

Respuesta:………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

Page 10: Quimica Organica

B) FAMILIA ALQUINOS: Se caracterizan por tener en su estructura a lo menos un triple enlace carbono – carbono del tipo.

– C ≡ C – Para nombrar estos compuestos se cambia la terminación “ano” de los alquenos por “ino”.Así el primer compuesto de esta familia es el etino o acetileno cuya fórmula es: CH ≡ CH, este y los demás compuestos se muestran en la tabla Nº V TABLA Nº V

Nº DE ATOMOS DE C

PREFIJO EJEMPLO NOMBRE

dos

et CH ≡ CH etino

tres

prop CH ≡ CH –CH3 propino

cuatro

but CH ≡ CH– CH2 –CH3 Butino

cinco

penta CH≡ C – (CH2)2 –CH3 pentino

seis

hexa CH ≡ C – (CH2)3 –CH3 hexino

siete

hepta CH≡ C – (CH2)4 –CH3 heptino

ocho

octa CH≡ C – (CH2)5 –CH3 octino

nueve

nona CH≡ C– (CH2)6 –CH3 nonino

diez

deca CH≡ C – (CH2)7 –CH3 decino

EJEMPLOS: CH3 – C ≡ C – CH2 – CH3 2 – pentino CH3 – C ≡ C – CH2 – CH2 – CH3 2 – hexino

CH3 – CH2 – C ≡ C – CH2 – CH3 3 – hexino La instauración aquí esta dada por el triple enlace, por tanto el

carbono 1 en el primer compuesto y el 2 en el segundo es el primero y el segundo de la izquierda. También se puede dar el caso de que en un mismo compuesto haya más de un triple enlace, en este caso se nombran escribiendo el o los carbonos donde este el triple enlace separados por coma; 1,3 –, seguido de un guión seguido de la raíz del nombre del compuesto respecto del número de carbonos, but, octa, etc, prefijo di o tri según sea el caso, terminado en ino. EJEMPLOS

CH3 – C ≡ C – C ≡ C – CH2 – CH2 – CH2 – CH3 2, 4 – octadiino EJERCICIOS. I .- Escribe la fórmula estructural condensada de los siguientes compuestos 01.- 3, 6-dimetil-1,4-octadiino

Respuesta:…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

02.- 3,3 – dimetil-1-butino Respuesta:…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

03.- 3-metil-1,5—hexadiino Respuesta:……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

Page 11: Quimica Organica

04.- butadieno Respuesta:………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

05.- propino Respuesta:………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

06.- 3 – metil -1- butino Respuesta:………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

II.- Escribe el nombre de los siguientes compuestos. 01.- CH3 – C ≡ C – C ≡ C – CH – CH2 – CH2 – CH3 CH2 CH3 CH3 02.- CH2 = C – CH = CH2 – CH2 – CH3

CH2

CH3 03.- CH2 = CH – CH – CH – CH3

CH2 CH3 CH3 04.- CH2 = CH – CH = CH2 – CH3

05.- Escriba las fórmulas de los siguientes hidrocarburos, indicando a qué tipo pertenecen cada uno de ellos:

a) Heptano normal. : CH3 –(CH2)4 – CH2 – CH3 = familia alcanos – Hidrocarburo saturado

b) 2-2-dimetil-hexáno : c) 1-penteno. : d) 2-metil-4-etil-decano. e) 2-metil-4-propil-1-heptino. f) 2-etil-5-butil-octeno. g) 1-nonino. h) 4-metil-1-butino. i) Dodecano. j) 2-metil-propano. k) 1-buteno. l) Metil-butano. m) 3-3-dimetil-1-pentino. n) 3,3 – dietil – 2, 2, 4,4 - tetrametilpentano

Page 12: Quimica Organica

III.- HIDROCARBUROS ALICÍCLICOS Estos compuestos se caracterizan por tener ciclos. Se clasifican en ciclanos, ciclenos y en menor proporción (muy escasos) los ciclinos. Los primeros sólo tienen enlaces simples entre carbonos, mientras que en los ciclenos aparecen los dobles enlaces, siendo posible uno o más enlaces dobles. Ejemplo. CICLOALCANOS. Se caracterizan por tener sólo enlaces simples entre carbonos que forman parte de un ciclo que puede tener tres o más átomos de carbono. Su fórmula general es Cn H2n, siendo n, el número de átomos de carbono, se nombran como los alcanos, anteponiendo el prefijo “Ciclo”.Muchas de estas sustancias son de importancia biológica, entre ellas esta el colesterol, la progesterona y la testosterona contienen ciclos simples o con dobles enlaces. CH3 CH3 Ciclopentano Cicclopropano CH2 CH2 CH3 CH3 CH3 CH3 CH2 – CH2 Ciclopropano CH2 – CH2 a) CICLOALCANOS MONOSUSTITUIDOS:

Se nombran aplicando las normas de los hidrocarburos lineales. En general, debe tomarse como sistema principal aquel que presente el mayor número se sustituyentes o el de mayor tamaño. Esto implica que a veces el sistema principal sea el sistema cíclico y otras sea el sistema de cadena abierta- Ejemplo. 3 – Ciclobutilhexano, Propilciclohexano b) En ausencia de insaturaciones, se asigna el localizados 1 al carbono que porta el sustituyente y

normalmente no se cita. c) En los cicloalcanos di y polisustituidos se asignan los localizadores de tal forma que los

sustituyentes queden con los números más bajos posibles. En igualdad de condiciones el orden alfabético determina la numeración correcta. Ejemplo.

1,2,4 – trimetilciclohexano 1 – etil – 3 - metilciclohexano CICLOALQUENOS Al igual que los CICLOALCANOS presentan diversos tipos de ciclos, sólo que presenta uno o más dobles enlaces en su estructura. CH CH CH CH Ciclobutadieno Ciclobuteno CH CH CH CH d) Los cicloalcanos o ciclo alcanos se nombran igual que los hidrocarburos saturados , alcanos, del

mismo número de átomos de carbono, pero anteponiendo el prefijo “Ciclo”

e) En el caso de anillos con instauraciones (dobles o triples enlaces), los carbones se numeran de modo que dichos enlaces tengan los números localizadores más bajos.

f) Si el compuesto cíclico tiene cadenas laterales más o menos extensas, conviene nombrarlo

como derivado de una cadena lateral; en estos caso, los hidrocarburos cíclicos se nombran como radicales con las terminaciones “il” o “ilo”.

3 1

4 2 1

Page 13: Quimica Organica

Ejemplos. 1 CH 5 2 CH CH 3– metil ciclopenteno CH CH – CH3

4 3 1, 3,5–ciclohexatrieno

(Benceno) (Aromático)

CH3 – CH – CH2 – C = CH – CH3 5-ciclopentil – 3metil –2 – hexeno

CH3

SELECCIÓN MÚLTIPLE (PARCIAL) 01.- ¿Cómo se denomina el compuesto: CH2 – CH2 (o simplemente).

CH2 – CH2 a) butano b) butano dietílico c) etileno de etil d) ciclohexano e) Ciclobutano

02.- ¿Cuál o cuáles de estos hidrocarburos corresponde a la fórmula general: Cn H2n – 2 I .- CH3 – C = C –CH3 II.- CH3 – CH2 – CH3 III.-

a) sólo I y II b) sólo II y III c) sólo III d) sólo I y III e) I, II y III

03.- El nombre más correcto del compuesto, es:

CH3

a) metil ciclohexeno b) 3 – metil ciclohexeno c) ciclometil d) 1 – metil ciclohexeno e) 1 – metil– 2 –ciclohexeno

04.- ¿Cuál de las dos alternativas presenta la numeración correcta de los carbonos en el compuesto: 1 a) 5 2

4 3

Page 14: Quimica Organica

b) 1

2 5

3 4 RESPUESTAS 01.- E 02.- D 03.- E 04.- A IV.- AROMÁTICOS.

Estos compuestos se caracterizan por poseer a lo menos un anillo

bencénico, esto es: Este compuesto cíclico fue descubierto por Michael Faraday en 1826 y August Kekule caracterizo por primera vez la estructura hexagonal del benceno. El benceno según Kekule presenta dos diferentes posiciones del triple enlace Híbridos resonantes Las figuras representan las formas resonantes del benceno, este cambio de los dobles enlaces se debe a que hay una deslocalización del par de electrones, concepto que se denomina “Resonancia”, para evitar escribir ambas estructuras, se escribe un círculo en el interior de la estructura básica, tal como: El radical del benceno se llama fenil o fenilo: NOMENCLATURA 1.- Para compuestos monosustituidos, un átomo de hidrógeno del benceno se ha sustituido por un

grupo o grupo funcional, aquí se nombra directamente como los alcanos: CH3 CH2 – CH3 NO2 Metilbenceno etilbenceno

Tolueno nitrobenceno

Page 15: Quimica Organica

2.- Si se tiene más de un sustituyente, entonces, es necesario localizar el segundo sustituyente respecto del primero.

CH3 CH3 CH3 CH3 CH3 CH3 1,2- dimetilbenceno 1,3-dimetilbenceno 1,4 – dimetilbenceno Orto-dimetil-benceno meta-dimetil-benceno para-dimetil-benceno o – xileno m – xileno p - xileno Para obviar la numeración, se nombran utilizando los prefijos orto (o) , meta (m) y para (p) , para las posiciones 1,2 ; 1,3 Y 1,4, anotando el prefijo di, tri, etc, respectivamente, y al final el nombre “benceno” 3.- Cuando el benceno actúa como radical se nombra como fenil o fenilo

CH3 – CH2 – CH = CH2

3 –fenil –1 –buteno

NH2

Fenilamina (anilina) (el grupo NH2 – es más importante que el anillo) 4.- Si hay dos radicales diferentes se nombran en orden alfabético: CH3 3 2

1 1–3 – etilmetilbenceno CH2 – CH3

AROMÁTICO CON MÁS DE UN ANILLO BENCÉNICO.

Una regla para saber si un compuesto cíclico es aromático o no, es seguir la regla de Hückel, que establece que un compuesto será aromático si el número de electrones Pi (π) es igual a 2 + 4n, siendo n = 0, 1, 2, 3................En el caso del benceno se tiene: 6 electrones Pi. Entonces para n =1; 2 + 4 ·1 = 6. El benceno es aromático.En el caso del naftaleno se tiene 10 electrones pi para n = 2 se tiene 2 + 4 · 2 = 10 1 Naftaleno Antraceno 2 Para el naftaleno las posiciones alfa (α) y las beta (β) están dadas en las posiciones 1 y 2 respectivamente

Page 16: Quimica Organica

PREGUNTAS DE SELECCIÓN MÚLTIPLE 01.- ¿Cuáles son los principales elementos que forman un hidrocarburo?

A) Ce He B) Cu y H C) Si y O D) N e H E) C e H

02.- ¿Por cuántos carbonos esta rodeado un carbono terciario?

A) 1 B) 2 C) 3 D) 4 E) 5

03.- ¿Cómo se clasifican los hidrocarburos alifáticos insaturados? I Alcanos

II Alquenos III Alquinos IV Cicloalcanos

A) Sólo I y II B) Sólo II y III C) Sólo I y III D) Sólo II y IV E) Sólo IV

04.- ¿Cuál es el nombre del compuesto, CH3 CH3

CH3 – CH – C – CH2 – CH2 – CH3 ?

CH3

A) 4, 4,5 – trimetilhexano B) 4,4 – dimetil – 5 – isopropilpentano C) 3, 2,3 – metiltrihexano

D) 2, 3,3 – trimetilhexano E) 3,3 – dimetilhexano

05.- ¿Cuál o cuáles de los siguientes compuestos es o son hidrocarburos? I CH3–CH3

II CH3–CH=CH3 III CH3–CH2OH IV H – COOH V CH3 – CHO

A) Sólo I B) Sólo II y III C) Sólo III y IV D) Sólo I y II E) Sólo IV y V

06.- ¿Cuál o cuáles de estos hidrocarburos corresponde a la fórmula general: Cn H2n – 2

I. - CH3 – C = C –CH3 II. - CH3 – CH2 – CH3 III. - CH ≡ C – CH3

A) Sólo I B) Sólo II C) Sólo III D) Sólo II y III E) Todos

Page 17: Quimica Organica

07.- ¿Cuál de estas configuraciones electrónicas justifica que el carbono (Z = 6) pueda formar largas cadenas de átomos de C de gran masa molecular?

A) 1s2 2s2 2p2 B) 1s2 2s2 2d2 C) 1s2 2s1 2px

1 2py1 2pz

1 D) 1s3 2s2 2px

1 E) 1s12s12px

12py12pz

1

08.- ¿Qué tienen en común los siguientes compuestos? (i) CH3 – CH2 – CH2 – CH2 – CH3 (ii) CH3 – CH – CH2 – CH3

CH3 I Son hidrocarburos

II Tienen la misma fórmula global III Son de cadena ramificada

IV Son isómeros A) Sólo I, II y IV B) Sólo II y III C) Sólo II, III y IV D) Sólo I y III E) I, II, III y IV

09.- ¿Cuál es el nombre del compuesto? :

CH2 = CH – C = CH2 CH3

A) 3 – metil –1,3 – butadieno B) 2 – metil –1,3 – buteno C) 3 – metilbuteno D) 2 – metilbuteno E) 2 – metil – 1,3 – butadieno

RESPUESTAS 01.- E 02.- C 03.- B 04.- D 05.- D 06.- A 07.- E 08.- A 09.- E COMPUESTOS ORGÁNICOS OXÍGENADOS

Son todos aquellos compuestos orgánicos que en su grupo funcional contienen a lo menos un átomo de oxígeno. Se clasifican en:

a) Alcoholes b) Fenoles c) Aldehídos d) Cetona e) Ácidos orgánicos f) Ésteres g) Éter h) Epóxidos

Grupo funcional En química orgánica los grupos funcionales son estructuras submoleculares,

caracterizadas por una conectividad y composición específica elemental, que confiere reactividad a la molécula que los contiene. I.- ALCOHOLES Se caracterizan por tener un grupo funcional “Hidróxido” caracterizado por el grupo “OH”, unido a un radical alquilo que contiene un carbono con hibridación sp3.

R – OH

Page 18: Quimica Organica

Ejemplos: 1.- CH3 – OH = metanol 2.- CH3 – CH2OH = etanol A) CLASIFICACIÓN DE ALCOHOLES a.- De acuerdo a la cadena carbonatada: Pueden ser de cadena abierta o cíclica. Ejemplos: 1.- CH3 – CH2OH cadena abierta 2.- cadena cíclica

– OH

b.- De acuerdo a la ubicación del grupo funcional: Aquí se clasifican de acuerdo al tipo de carbono en que se encuentre el grupo funcional. Así se tiene. 1.- Alcoholes primarios: Si el grupo funcional se encuentra en un carbono primario: CH3 – CH2OH 2.- Alcohol secundario: Si el grupo se encuentra en un carbono secundario: CH3 – CHOH – CH3 3.- Alcohol terciario: Si el grupo se encuentra en un carbono terciario: OH

CH3 – C – CH3

CH3

c.- De acuerdo al número de grupos OH los compuestos pueden ser: 1.- Monohidróxilos: Aquellos compuestos que sólo poseen un grupo OH: CH3OH metanol 2.- Dihidróxilos: Aquellos compuestos que poseen dos grupos OH: CH2OH – CH2OH 1.2- etano diol

A estos compuestos se les llama GLICOLES, por tanto el compuesto dado como ejemplo se denomina etilenglicol

3.- Trihidróxilos: Aquellos compuestos con tres grupos OH: CH2OH – CHOH – CH2OH; 1, 2,3 – propanotriol

A estos compuestos también se les denomina GLICEROLES, así en compuesto dado como ejemplo se llama glicerina

4.- Tetritas: Son aquellos alcoholes que presentan en su estructura cuatro grupos OH 5.- Pentitas: Son aquellos alcoholes que presenta cinco grupos OH en su estructura B) ESTADO FÍSICO Los alcoholes presentan un estado físico de acuerdo a la cantidad de átomos de carbono que estos posean. Es así que los alcoholes de 1 a 10 átomos de C son líquidos y de hay en adelante son sólidos. C) NOMENCLATURA.

Toda nomenclatura tiene una raíz, un prefijo primario y uno secundario, en el caso de los alcoholes es así. Se cambia la terminación ano de los alcanos por ol. Ejemplo

CH2OH – CH2 – CH3

Al carbono que contiene el grupo funcional se le asigna el número uno (1) Entonces el compuesto s se denomina 1 – propanol. Aquí cada uno de los términos corresponde a la raíz (prop), sufijo primario “an” y prefijo secundario “ol” Ejemplos. a) 1 – butanol = CH3 – CH2 – CH2 – CH2OH b) 2 – butanol = CH3 – CHOH – CH2 – CH3 c) 2 – metil – 2– butanol

Page 19: Quimica Organica

CH3 CH3 – CHOH – CH2 – CH3 Aquí el carbono número uno es el que se encuentra a la izquierda del lector, el carbono número dos contiene el grupo OH y el radical metil. Observa que en cada nombre al final se nombra el sufijo “ol” dando así importancia al grupo que da la numeración a los carbonos y por esto el principal. Se debe aclarar que no siempre el grupo alcohol es el principal, cuando este grupo se enfrenta a otro de mayor importancia se nombra como “hidróxi”. d) Si el compuesto tiene dos grupos OH. Se debe nombrar el compuesto, escribiendo en números las posiciones de los grupos OH e indicando el número de átomos de carbono con la raíz del mismo (met, et, prop….) seguido del sufijo secundario “an” seguido del sufijo numérico “di” terminado en ol. Ejemplo. CH3 – CHOH – CH2OH = 1, 2 – propanodiol De igual forma se trabajan los nombres de los alcoholes con tres o más grupos OH. CH3 – CHOH – CHOH – CH2OH 1, 2,3 – butanotriol F) Los nombres dados anteriormente corresponden a nombres SISTEMÁTICOS POR

SUSTITUCIÓN que son aquellos que se escriben dando al final el sufijo “ol” Ejemplos. etanol. metanol, 3 – butanol 2 – metil 1 – propanol, etcétera. La otra forma de nombrarlos es aplicar el nombre SISTEMÁTICO POR GRUPO FUNCIONAL, aquí el nombre del compuesto se inicia con el nombre de la función “Alcohol” después la raíz del radical alquilo terminado en “ilico”. Ejemplo. Alcohol metilico, alcohol etílico, alcohol terbutilico, etcétera

II.- FENOLES. Compuestos que se caracterizan por tener un grupo OH unido a un grupo aromático,

Su estructura es: Ar – OH

Donde AR corresponde a compuestos aromáticos, benceno, naftaleno, antraceno etcétera. Aquí se utiliza el radical del benceno denominado “FENIL”.Ejemplos.

OH

Fenol o hidroxibenceno. Si este compuesto tiene dos grupos OH en las posiciones 1 y 2 tal como se observa en la figura siguiente Toma el nombre de 1,2 – dihidroxibenceno

1,2 – dihidroxibenceno u Orto – dihidroxibenceno ; o - dihidroxibenceno PIROCATEQUINA

También existen las posiciones meta y para dihidroxibenceno, respecto al naftaleno, también tiene un compuesto cuyo nombre es Naftol.

OH

OH

Page 20: Quimica Organica

Los fenoles se obtienen por oxidación del Cumeno o por hidrólisis de una sal de diazonio: CH3 – CH – CH3 Cumeno (Isopropilbenceno)

Sal de diazonio

TAREA: Busca la fórmula de los compuestos denominados: Resorcinol y Hidroquinona, ambos corresponden a compuestos aromáticos del benceno con dos grupos OH sólo encuentra la ubicación de los grupos OH en el compuesto. II.- ALDEHÍDOS. Son compuestos que tienen en su estructura el grupo “Formilo” – CHO. Este grupo puede estar unido a u radical alquilo o a un grupo aromático, para nombrarlos se utiliza el sufijo “al”. Una de las características del grupo funcional es que es un grupo primario, es decir va a los extremos de la fórmula del co0mpuesto y por ello no es necesario localizarlo. TABLA I FÓRMULA (Estructural condensada

NOMBRE IUPAC NOMBRE COMÚN

H – CHO Metanal Formaldehído CH3 – CHO Etanal Acetaldehído CH3 – CH2 – CHO Propanal Propianaldehído CH3 – CH2 – CH2 – CHO Butanal Butiraldehído CH3 – CH2 – CH2 – CH2- CHO

Pentanal Valeraldehído

CHO Fenilmetanal (nombre común) o Benzaldehído (IUPAC) Ejercicios. Para escribir los nombres de los aldehídos ramificados estos se utilizan las mismas reglas que para los aldehídos con sustituyentes. a) CH3 – CH = C – CHO 2 – Etil – 2 – butenal CH3 – CH2

OH

N ≡ N + Cl –

Page 21: Quimica Organica

b) CH ≡ CH – CH2 – CH2 – CHO 4 – Metil – 4 – pentinal CH3 c) CHO 2, 3, 6 – Trimetilbenzaldehído 1 2 6 3 5 4 Ejercicios.

Escribe las fórmulas químicas condensadas de los siguientes compuestos. a.- 3 – metil – 3 – hidróxi butanal b.- 2 – butenal c.- 2 – fenil propanal d.- 2 – fenil – 2 – metil propanal e.- 3 – metil pentanodial f.- 2 –Etil – 3 metil butanal g.- 3 – metil – 4 – propiloctanal h.- fenilaldehído i.- 2 – hidróxi propanal III.- CETONA. Son sustancias químicas que tienen en su estructura el grupo. (– CO –) denominado “Carbonilo”. Para nombrarlos en el sistema por sustitución se utiliza el sufijo “Ona”, indicando la posición del grupo funcional. En el sistema por grupo funcional se nombran como dialquil (aril) cetonas, Este grupo siempre es secundario y en su nomenclatura se debe indicar su posición. Por ejemplo para el compuesto:

CH3 – CO – CH2 – CH3

2 – butanona Recuerde que el prefijo but significa cuatro átomos de carbono. TABLA I

FÓRMULA ESTRUCTURAL CONDENSADA

NOMENCLATURA POR SUSTITUCIÓN

NOMENCLATURA POR GRUPO FUNCIONAL

CH3 – CO – CH3 Propanona Dimetil cetona CH3 – CH2 – CO – CH2 – CH3

3 – Pentanona Dietil cetona

CH3 – CO – CH2 – CH3 Butanona Etil metil cetona CH3 – CO – CH2 – CH2 – CH3

2 – Pentanona Metil propil cetona

CO – CH3 1 – Feniletanona o Fenil metil cetona Ejercicios.

Escribe las fórmulas químicas condensadas de los siguientes compuestos. a.- 2 – metil – 4 – yodo – 3 – pentanona b.- 4,6 – dimetil – 2,5 – octanodiona c.- 4 – fenil – 2 – butanona

Page 22: Quimica Organica

d.- Etil fenil cetona e.- 4 – hidróxi pentanona f.- 3 – metil pentanona g.- etil fenil cetona h.- ciclopentanona i.- 4 – hidróxi- 4 – metil – 2 – pentanona j.- 5 – hidróxi pentanona Cuando el grupo carbonilo se encuentra frente a otro grupo más importante que él en la molécula se nombra como “Oxo”, veamos:

CH3 – CO – CH2 – COOH Aquí el grupo COOH es más importante que el grupo CO por tanto este último se nombrará como Oxo de esta manera. Ácido 2 – oxo – butanoico IV.- ÁCIDOS CARBOXILICOS.

Son compuestos que se caracterizan por poseer un grupo funcional del tipo; COOH denominado “carboxilo”, en el que el carbono se une a un oxígeno con doble enlace y a otro co enlace simple, tal como:

CH3 – C =O O – H

Para nombrarlos según el sistema IUPAC se usa el sufijo “Oico” y se antepone la palabra ácido. De acuerdo a su estructura los compuestos simples no necesitan ser localizados, es decir por ser un grupo funcional primario este no se escribe. Ejemplo. CH3 – COOH ácido etanoico; CH3 – CH2 – CH2 – CH2 – COOH; ácido pentanoico. TABLA I FÓRMULA CONDENSADA NOMBRE IUPAC NOMBRE COMÚN

H - COOH Ácido metanoico Ácido fórmico CH3 - COOH Ácido etanoico Ácido acético CH3 – CH2 – CH2 - COOH Ácido butanoico Ácido butírico CH3 – CH2 – CH2 – CH2 –COOH

Ácido pentanoico Ácido valeriánico

CH3 – CH2 - COOH Ácido propanoico Ácido propiónico COOH Ácido benzoico Datos interesantes respecto a estos compuestos. 1.- El ácido fórmico se extrajo de las hormigas (fórmicas en latín) 2.- El ácido acético se aisló del vinagre (acetúm en latín) 3.- El ácido propiónico es considerado el primer ácido graso (del Griego proyos pion) 4.- El ácido butírico se encuentra en la mantequilla (En latín butyrum)

- Cuando el grupo COOH se encuentra unido a la cadena como si fuese un radical más, se nombra como “Carboxi”. Veamos el siguiente ejemplo. OH COOH – CH – C – CH – COOH COOH El nombre de este compuesto es: Ácido – 3 – carboxi- 3 – hidróxipentanodioico. Aquí la función principal es el ácido por tanto en el nombre del compuesto aparece al final (oico)

-

Page 23: Quimica Organica

- Cuando el ácido pierde un protón (H+) del grupo carboxilo, se produce un anión que se identifica con el sufijo “ato”. El nombre completo del anión es “alcanoato” (metanoato o formiato, etanoato o acetato….etc.)

- El anión del ácido forma sales con cationes (Na+; ca2+….etc.). El nombre de la sal es alcanoato de……(se nombra el catión) Ejemplo: pentanoato de sodio = CH3 – CH2 – CH2 – CH2 – COONa

Ejercicios. Escribe las fórmulas de los siguientes compuestos. a.- ácido – 4 – cloro benzoico b.- ácido 2 metil – 3 – pentenoico c.- ácido – 3 – cloro - 2- metilbutanoico d.- ácido hexanodioico e.- ácido – 2 – etil 5 – metilhexanodioico f.- ácido ciclohexanocarboxilico g.- ácido – 3 – etil – 5 – metilciclohexacarboxilico V.- ÉTERES ¿Qué son?

Son compuestos que resultan de la unión de dos radicales alquílicos o aromáticos a través de un puente de oxígeno -O-.

¿Cómo se nombran?

Se nombran interponiendo la partícula "-oxi-" entre los dos radicales. Se considera el compuesto como derivado del radical más complejo, así diremos metoxietano, y no etoximetano.

metoxietano

También podemos nombrar los dos radicales, por orden alfabético, seguidos de la palabra "éter".

etil isopropil éter

En éteres complejos podemos emplear otros métodos:

Si los grupos unidos al oxígeno son iguales y poseen una función preferente sobre la éter, después de los localizadores de la función éter se pone la partícula oxi- y el nombre de los grupos principales.

3,3'-oxidipropan-1-ol

Page 24: Quimica Organica

Si aparecen varios grupos éter se nombran como si cada uno substituyera a un CH2 a través de la partícula -oxa-.

3,6-dioxaheptan-1-ol

Si un grupo éter está unido a dos carbonos contiguos de un hidrocarburo se nombran con la partícula epoxi-.

2,3-epoxibutano

- Para nombrarlos por el sistema por sustitución, se elige la cadena de átomos de carbono más larga y los grupos R – O restantes se consideran sustituyentes del grupo “alcoxi”

- En el sistema por grupo funcional se nombran como dialquil éter - El nombre del grupo funcional es “Oxi” el que puede ir unido a radicales alifáticos,

aromáticos y alicíclicos. TABLA I FÓRMULA CONDENSADA

NOMENCLATURA POR SUSTITUCIÓN

NOMENCLATURA POR GRUPO FUNCIONAL

CH3 – CH2 – O – CH3 Metoxietano Metil etil éter CH3 – CH2 – O – CH2 – CH3 Etoxietano Dietil éter CH3 – CH2 – CH2 – O – CH3 1 - Metoxipropano Metil propil éter CH3 – CH – CH3 O – CH3

2 - Metiloxipropano Isopropil metil éter

O – CH3

Metiloxibenceno Fenil metil éter

Ejercicios. Escribe la fórmula química o el nombre de losa siguientes compuestos. a.- etil –oxi– metano b.- fenil – oxi – benceno c.- éter etil metilico d.- CH3 – CH2 – O – CH2 – CH3 Desarrollo. a.- b.- c.- d.-

Page 25: Quimica Organica

VI.- ÉSTERES Estos compuestos se forman a partir de un ácido al que se sustituido un protón por radical R´ Estos compuestos tienen un grupo funcional denominado “Carboxilo” ¿Qué son?

Son compuestos que se forman al sustituir el H de un ácido orgánico por una cadena hidrocarbonada, R'.

¿Cómo se nombran?

Se nombran partiendo del radical ácido, RCOO, terminado en "-ato", seguido del nombre del radical alquílico, R'.

etanoato de etilo o acetato de etilo

Si el grupo éster no es el grupo principal el nombre depende de que sea R o R' el grupo principal. Si es R el grupo principal el sustituyente COOR' se nombra como alcoxicarbonil- o ariloxicarbonil-.

ácido 3-etoxicarbonil-propanoico Si es R' el grupo principal el sustituyente RCOO se nombra como aciloxi-.

ácido 3-butanoiloxi

Ejemplos TABLA I

metanoato de metilo

(formiato de metilo)

etanoato de etilo

(acetato de etilo)

benzoato de etilo

propanoato de fenilo

3-butenoato de metilo

isopentiloato de isopropilo

Page 26: Quimica Organica

Señala el nombre correcto para estos compuestos:

1.

a) propanoato de metilo

b) metanoato de butilo

c) butanoato de metilo

2.

a) etanoato de isobutilo

b) propanoato de isobutilo

c) isobutilato de propilo

3.

a) 3-metil-butanoato de ciclohexilo

b) 3-metil-butanoato de fenilo

c) isobutanoato de ciclohexilo

4.

a) 3-butenoato de metilo

b) 3-butanoato de metilo

c) 1-butenoato de metilo

5.

a) 3-bencil-propanoato de metilo

b) 3-fenil-propanoato de metilo

c) 1-fenil-propanoato de metilo

6.

a) propanoato de fenilo

b) etanoato de fenilo

c) propanoato de bencilo

7.

a) 4-oxapentanoato de metilo

b) 4-hidroxipentanoato de metilo

c) 4-oxipentanoato de metilo

8.

a) hidroxi-propanoato de etilo

b) 3-hidroxi-propanoato de etilo

c) 1-hidroxi-propanoato de etilo

9.

a) ácido 1-metoxicarbonil-propanoico

b) ácido 3-etoxicarbonil-propanoico

c) ácido 3-metoxicarbonil-propanoico

10.

a) 1-formil-acetato de etilo

b) 1-formil-propanoato de etilo

c) 2-formil-acetato de etilo

COMPUESTOS NITROGENADOS VII.- AMIDAS ¿Qué son? Derivan de los ácidos carboxílicos por substitución del grupo – OH por un grupo

dando lugar a amidas sencillas, amidas N-substituidas o N, N – disubstituidas.

Page 27: Quimica Organica

¿Cómo se nombran?

Se nombran como el ácido del que provienen, pero con la terminación "amida".

etanamida o acetamida

Si se trata de amidas substituidas hay que especificar los radicales unidos al nitrógeno anteponiendo la letra N.

N-metil-etanamida

Se utiliza el sufijo -carboxamida para el grupo -CO-NH2 cuando el ácido de referencia se nombra usando el sufijo -carboxílico.

1,2,4-butanotricarboxamida Cuando la función amida no es la principal, el grupo -CO-NH2 se nombra por el prefijo carbamoil-, y un grupo como -CO-NH-CH3 por el prefijo metilcarbamoil-. El grupo -NH-CO-CH3 se nombra como acetamido-, y el grupo -NH-CO-CH2-CH2-CH3 como propanocarboxamido-.

ácido 4-carbamoilhexanoico

ácido 4-etanocarboxamidohexanoico TABLA 1

etanamida ou acetamida

benzamida

N-metiletanamida ou

N-metilacetamida

N-metilbenzamida

Page 28: Quimica Organica

diacetamida

N-metildiacetamida

Ejercicios Señala el nombre correcto para estos compuestos:

1.

a) metilamida

b) etanamida

c) metanamida

2.

a) N-metiletanamida

b) 1-metilacetamida

c) metiletanamida

3.

a) etanamida

b) N-propanamida

c) propanamida

4.

a) pentanamina

b) pentanamida

c) butanamida

5.

a) N,N-dimetilbutanamida

b) N-dimetilbutanamida

c) dimetilbutanamida

6.

a) ciclohexanamida

b) benzamida

c) bencenamida

7.

a) dimetilamida

b) diacetamida

c) N,N-dietanamida

8.

a) triacetamida

b) trimetilamida

c) trimetilamina

9.

a) dimetilbenzamida

b) bencildimetilamida

c) N,N-dimetilbenzamida

10.

a) N-fenilmetanamida

b) N-feniletanamida

c) feniletanamida

Page 29: Quimica Organica

11.

a) butanamida

b) pentanamida

c) pentanamina

12.

a) 2-metil-butanamina

b) 2-metil-butanamida

c) 3-metil-butanamida

13.

a) 3-pentenamida

b) 3-pentenamina

c) 2-pentanamida

14.

a) ciclohexanamida

b) fenilcarboxamida

c) ciclohexanocarboxamida

15.

a) metilpropanamida

b) N-metilpropanamida

c) 1-metilpropanamida

16.

a) N,N-dietiletanamida

b) N-dietiletanamida

c) 1,1-dietiletanamida

17.

a) N-fenilfenilamida

b) N-fenilbenzamida

c) N,N-difenilamida

18.

a) propanotricarboxamida

b) 1,2,3-pentanotricarboxamida

c) 1,2,3-propanotricarboxamida

19.

a) ácido carbamoilbutanoico

b) ácido 3-carbamoilbutanoico

c) ácido 2-carbamoilbutanoico

20.

a) butanodiamida

b) etanodiamida

c) propanodiamida

Page 30: Quimica Organica

VIII.- AMINAS. ¿Qué son?

Se pueden considerar compuestos derivados del amoníaco (NH3) al sustituir uno, dos o tres de sus hidrógenos por radicales alquílicos o aromáticos. Según el número de hidrógenos que se substituyan se denominan aminas primarias, secundarias o terciarias.

¿Cómo se nombran?

Se nombran añadiendo al nombre del radical hidrocarbonado el sufijo "-amina".

metilamina

En las aminas secundarias y terciarias, si un radical se repite se utilizan los prefijos "di-" o "tri-", aunque, frecuentemente, y para evitar confusiones, se escoge el radical mayor y los demás se nombran anteponiendo una N para indicar que están unidos al átomo de nitrógeno.

N-etil-N-metil-propilamina

Cuando las aminas primarias no forman parte de la cadena principal se nombran como substituyentes de la cadena carbonada con su correspondiente número localizador y el prefijo "amino-".

ácido 2-aminopropanoico

Cuando varios N formen parte de la cadena principal se nombran con el vocablo aza.

2,4,6-tetraazaheptano Los N que no formen parte de la cadena principal se nombran como amino-, aminometil-, metilamino-, etc.

3-amino-4-aminometil-6-metilamino-1,6-hexanodiamina TABLA I

metilamina

trimetilamina

N-metiletilamina

N-etil-N-metilpropilamina

Page 31: Quimica Organica

fenilamina

(anilina)

ácido 2-aminopropanoico

Ejercicios Señala el nombre correcto para estos compuestos:

1.

a) melamina

b) metilamina

c) melanina

2.

a) reptilamina

b) heptilamina

c) hexilamina

3.

a) metiletilamina

b) N-etilmetilamina

c) N-metiletilamina

4.

a) metiltriamina

b) trimetilamina

c) propilamina

5.

a) N-etilpropilamina

b) N-propiletilamina

c) N-etil-N-propilamina

6.

a) N-etil-N-metilpropilamina

b) N-etil-N'-metilpropilamina

c) N-etilmetilpropilamina

7.

a) aminaetílica

b) 2-aminoetanol

c) 1-aminoetanol

8.

a) N,N'-dimetil-2,5-propanodiamina

b) N,N-dimetil-1,3-propanodiamina

c) N,N'-dimetil-1,3-propanodiamina

9.

a) ciclohexilamina o anilina

b) fenilamina ou anilina

c) aminobenceno

10.

a) ácido 2-aminobutanoico

b) ácido 1-aminobutanoico

c) ácido 2-aminopropanoico

11.

a) propilamida

b) propilamina

12.

a) 1,2-dimetilpropilamina

Page 32: Quimica Organica

c) butilamina b) 1,1,2-trimetiletilamina

c) 2,3-dimetilpropilamina

13.

a) dietilamida

b) dietildiamina

c) dietilamina

14.

a) N-etilisopropilamina

b) N-isopropiletilamina

c) N-etil-N'-isopropilamina

15.

a) N-etil-N'-propilbutanamina

b) N-etil-N-propilbutanamina

c) N-butil-N-etilpropanamina

16.

a) trietilamina

b) trietilamida

c) tetraetilamina

17.

a) 1-amino-4-butanol

b) 4-hidroxi-1-butanamina

c) 4-amino-1-butanol

18.

a) N,N-dimetil-1,2-etanodiamina

b) N,N'-dimetil-1,2-etanodiamina

c) dimetil-1,2-etanodiamina

19.

a) dibencilamina

b) fenildiamina

c) difenilamina

20.

a) ácido 4-metil-2-amino-pentanoico

b) ácido 4-amino-2-metil-pentanoico

c) ácido 2-amino-4-metil-pentanoico