qué partes de la planta comemos
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¿Qué partes de la planta comemos?
Serie siglo XXIDescubrimiento: Ciencia Integrada 2
Ediciones Santillana
Los alimentos de origen vegetal pueden ser raíces, tallos, hojas o frutas.
Algunas raíces de plantas que se comen son:
yuca
zanahoria
papas
rábano
yautía
remolacha
Algunas hojas que comemos son:
lechuga
repollo
espinaca
berro
Algunos tallos que comemos son:
apio
espárrago
caña de azucar
palmito
habichuela
frijoles
manígirasol
maíz
Algunas semillas que comemos son:
Algunas frutas que comemos son:
guanábana
chayote
aguacate
papaya
tomate
mamey
anón
Actividad 1
• Clasifica los vegetales. Usa la siguiente clave: (a)raíces (b)tallos (c)hojas (d)semillas
Actividad 2Laboratorio
Título: ¿Tallo, raíz, hoja, fruta o semilla?
Materiales-alimentos de origen vegetal-cajas rotuladas (tallos, raíces, hojas, frutas, semillas)-bolsas plásticas
Procedimiento1. Busca alimentos de origen vegetal.2. Guarda los alimentos en bolsas.3. Observa los alimentos.4. Clasifíca los alimentos en hojas, tallos, raíces, frutas o
semillas.5. Coloque los alimentos en las cajas rotuladas6. Contesta las preguntas.
Preguntas1. ¿Qué hay en cada grupo?2. ¿De cuáles encontraste más?
Actividad 3
¿Cómo producir lechuga en casa?
Materiales
• Una bolsa resistente para congelador que se pueda cerrar (tamaño de una pinta o un cuarto de galón)
• semillas de lechuga
• agua
• tierra para macetas
Actividad 3Procedimiento
•Llena 3/4 de la bolsa plástica con tierra para maceta bien húmeda (un contenedor para plantas también se puede utilizar.)
•Toma unas cuantas semillas y riégalas en la superficie del suelo. •Cubre las semillas ligeramente con tierra.
•Riega las semillas utilizando una regadera o un rociador de agua. Cierra, pero deja una pulgada de la bolsa abierta. Coloca la bolsa en una ventana donde entre bastante luz solar y prepárate para tener una ensalada.
•Cuando veas que las semillas empiecen a germinar (salen hojitas verdes), abre la bolsa, y así las plantas tendrán suficiente aire para respirar.
Necesitas atender y cuidar las plantas. Eso significa que debes regarlas apropiadamente y cuidar que tengan suficiente luz solar.
Consejos útiles para plantar lechuga dentro de casa.
http://urbanext.illinois.edu/gpe_sp/case1/c1a.html