publicación de genética selecta simmental mayo 2019...14% fertilidad: este indicador incluye...

Publicación de Genética Selecta

M A Y O 2 0 1 9

MAHANGO

2

La raza Simmental: no sólo carne y leche

LA IMPORTANCIA DEL FITNESSEN LA SELECCIÓN DE LOS TOROS FLECKVIEH ALEMANES

La raza Simmental es la raza Taurina con más difusión en el mundo y la doble propósito más usada. Más de 60 países tienen

actualmente asociaciones de ganaderos Simmental que estudian y comparten los logros genéticos obtenidos en todos los climas y

condiciones de crianza posibles.

Cuando hablamos de Simmental inmediatamente pensamos en producir carne y leche al mismo tiempo, sin embargo, para los criadores

alemanes, el parámetro más importante de selección está representado por el FITNESS. Es una palabra muy en uso y de moda en

nuestro mundo moderno y de ella las mismas vacas y toros Simmental no escapan: debe ser saludables para poder llegar a producir

leche y carne de calidad.

El esquema de selección de la raza es el siguiente: 38% Leche - 18% Carne - 44% Fitness.

Esto nos indica que para los criadores europeos en primer lugar está la sanidad de los animales, porque un ejemplar sano produce más y

con más calidad.

Ahora, ¿Qué características incluye el 44% del índice genético del FITNESS?

14% Fertilidad: Este indicador incluye varios aspectos que permiten medir y por supuesto mejorar la fertilidad general del hato, entre los

cuales destacamos:

1. Tasa de no retorno en celo a los 56 días postparto (1er parto)

2. Tasa de no retorno en celo a los 56 días postparto (2 o más partos)

3. Intervalo parto - concepción

4. Número de servicios por concepción

5. Problemas de fertilidad

6. Quistes ováricos

10% Longevidad: El mayor costo de producción para cualquier ganadero es llegar al primer parto, al primer día en leche, porque hasta ese

momento el animal para el criador fue una inversión. Los costos de crianza en Colombia en sistemas doble propósito, de acuerdo con estudios

realizados por el Departamento Técnico de Asosimmental - Simbrah, se recuperan en 1,5 lactancias. Quiere decir que hasta la mitad de la

segunda lactancia el ganadero recupera la inversión de una buena crianza. Por lo tanto, requerimos de ejemplares que tengan una vida útil lo

más larga posible, de lo contrario el ganadero se presta plata para la crianza a cero intereses.

10% Células Somáticas: El CCS es usado como un indicador de la salud de la glándula mamaria (Bradley y Green, 2005). La determinación del

contenido de células somáticas de la leche, del tanque, de la vaca o de los cuartos de la ubre, es el medio auxiliar de diagnóstico más importante

para juzgar el estado de salud de la ubre de un hato.

5% Vitalidad: Se evalúan las pérdidas por muerte en tres estados de la crianza:

1. Nati muertos: hasta el segundo día de nacidos - (Promedio 1,2%)

2. Muertos entre 3 y 31 días de nacidos - (Promedio 1,1%)

3. Muertos entre 31 días y 15 meses (edad primer servicio) - (Promedio 1,6%)

3% Persistencia: Evalúa la capacidad del toro de transmitir a sus hijas lactancias con

buena producción de leche en el tiempo. Se quiere mantener lo más posible el pico de

lactancia después del día 50 post parto, evitando caídas repentinas en la producción de

leche.

1% Facilidad de parto: Evalúa la facilidad de parto paterna o sea que transmite

directamente el toro y la facilidad de parto materna, o sea qué tan fácil paren las hijas del

toro.

1% Ordeñabilidad: Se refiere a la velocidad de ordeño que el toro transmite a sus hijas;

ejemplares rápidos en bajar la leche de un lado disminuyen la posibilidad de desarrollar

mastitis y del otro facilitan la operación de ordeño y por consecuencia el tiempo

necesario a desarrollar toda la operación.

¿Qué debo hacer al momento de seleccionar un toro Fleckvieh - Simmental para mi

hato?

La recomendación, independientemente de la cantidad de leche que transmite el toro a

sus hijas o que tanta musculatura o calidad de ubre queremos mejorar, es tratar de seleccionar siempre ejemplares positivos en fitness, con énfasis en longevidad y

persistencia.

Indicador del FITNESS en la prueba de los toros alemanes

Fuente: zar.at

Artículo elaborado por el Departamento Técnico de ASOSIMMENTAL - SIMBRAH. www.asosimmental.org

90 100 110

3

Estructura

Musculatura

Aplomos

Ubre

Altura de la cruz

Longitud corporal

Ancho de cadera

Profundidad torácica

Ángulo de la cadera

Ángulo del corvejón

Corvejones

Cuartillas

Talones

Ubre anterior

Longitud de ubre

Inserción de ubre anterior

Ligamento central

Profundidad de ubre

Longitud de los pezones

Grosor de los pezones

Colocación pezones anteriores

Dirección de los pezones

Limpieza de la ubre

Grande

Largo

Ancho

Profundo

Inclinado

Recto

Limpios

Rectas

Altos

Larga

Larga

Fuerte

Débil

Alta

Largos

Gruesos

Afuera

Afuera

Limpia

122

120

113

103

120

122

118

116

129

96

93

112

126

108

101

114

93

108

119

105

80

96

104

MAHANGO PP DE0948097266 Metz HR 8%

Mungo x Round Up x Weinold

GS

Óptimo

RASGOS CONFORMACIÓN Hijas: 657

GZW

MW

Leche

Grasa

Proteína

FW

Fitness

Facilidad de parto

Velocidad de ordeño

Células somáticas

Longevidad

Persistencia

Fertilidad del toro

Índice ecológico

PRUEBA DE PROGENIE

138

127

1093 kg

47 kg

32 kg

112

111

110

96

109

105

114

107

132

Hijas: 657

96%

99%

0,03%

-0,07%

99%

95%

99%

99%

99%

91%

99%

91%

98%

Hijas

#3 GZW con 95% de confiabilidad

Producción de leche

Estructura

Musculatura

Facilidad de parto

SIN CUERNOS

44%

[email protected]

90 100 110

90 100 110

Leche. Estructura. Facilidad de parto. Líneas abiertas

Fitness

Facilidad de parto


Células somáticas

Longevidad

Persistencia

Fertilidad del toro

GZW

MW

Leche

Grasa

Proteína

FW

Índice ecológico

107

113

99

100

108

111

100

120

118

1112 kg

18 kg

30 kg

98

116

71%

97%

69%

69%

70%

71%

51%

67%

71%

-0,32%

-0,10%

67%

76%

PRUEBA DE PROGENIE

Estructura

Musculatura

Aplomos

Ubre

Altura de la cruz

Longitud corporal

Ancho de cadera




Corvejones

Cuartillas

Talones

Ubre anterior

Longitud de ubre


Ligamento central

Profundidad de ubre





Limpieza de la ubre

Grande

Largo

Ancho

Profundo

Inclinado

Recto

Gruesos

Rectas

Altos

Larga

Larga

Fuerte

Fuerte

Baja

Largos

Delgados

Adentro

Adentro

Limpia

113

98

103

105

114

107

108

114

107

104

105

105

107

115

110

104

110

95

111

96

108

104

103

Óptimo

RASGOS CONFORMACIÓN

Praefekt HR 8%Hagwirt x Passion x Bosbo

N U E V O

Top en producción de leche

Fitness

Facilidad de parto


Células somáticas

Longevidad

Persistencia

Fertilidad del toro

GZW

MW

Leche

Grasa

Proteína

FW

Índice ecológico

102

98

105

114

103

99

97

121

122

1098 kg

44 kg

22 kg

108

114

81%

94%

92%

89%

75%

93%

65%

84%

93%

-0,02%

-0,19%

93%

88%

PRUEBA DE PROGENIE Hijas: 51

Estructura

Musculatura

Aplomos

Ubre

Altura de la cruz

Longitud corporal

Ancho de cadera




Corvejones

Cuartillas

Talones

Ubre anterior

Longitud de ubre


Ligamento central

Profundidad de ubre





Limpieza de la ubre

Largo

Ancho

Profunda

Inclinado

Recto

Limpios

Rectas

Altos

Larga

Corta

Débil

Fuerte

Baja

Largos

Delgados

Adentro

Adentro

Pez. adicional

101

99

93

102

100

104

105

101

103

98

86

102

111

110

93

90

109

92

111

91

133

113

98

Óptimo


VORMANN DE0948775205 RedadReumut x Hagwirt x Rutz

4

OZAPFTIS DE0951188397

37%

G E N Ó M I C O

BB

GS [email protected]

90 100 110

5

Estructura

Musculatura

Aplomos

Ubre

Altura de la cruz

Longitud corporal

Ancho de cadera




Corvejones

Cuartillas

Talones

Ubre anterior

Longitud de ubre


Ligamento central

Profundidad de ubre





Limpieza de la ubre

Grande

Largo

Ancho

Poco Prof.

Inclinado

Inclinado

Gruesos

Rectas

Altos

Corta

Débil

Fuerte

Alta

Cortos

Delgados

Adentro

Adentro

Limpia

104

99

120

108

102

110

112

99

102

103

118

113

112

96

100

99

105

107

75

85

117

109

108

DRYLAND DE0945553211

Didimus x Malibu x Boss

Óptimo


GZW

MW

Leche

Grasa

Proteína

FW

Fitness

Facilidad de parto


Células somáticas

Longevidad

Persistencia

Fertilidad del toro

Índice ecológico

PRUEBA DE PROGENIE

104

108

604 kg

12 kg

12 kg

96

93

97

114

88

95

101

98

108

Hijas: 615

98%

99%

-0,16%

-0,11%

99%

98%

99%

99%

99%

98%

99%

97%

99%

Hijas

#7 en Aplomos

con 98% de confiabilidad

Producción de leche

Confiabilidad

32%

Dior

N U E V O


Fitness

Facilidad de parto


Células somáticas

Longevidad

Persistencia

Fertilidad del toro

GZW

MW

Leche

Grasa

Proteína

FW

Índice ecológico

122

105

107

114

124

117

109

129

117

141 kg

26 kg

20 kg

105

138

68%

64%

71%

70%

68%

73%

49%

66%

73%

0,27%

0,21%

67%

74%

PRUEBA DE PROGENIE

N U E V O

90 100 110

90 100 110

Doble propósito. Facilidad de parto. Fitness.

Fitness

Facilidad de parto


Células somáticas

Longevidad

Persistencia

Fertilidad del toro

GZW

MW

Leche

Grasa

Proteína

FW

Índice ecológico

111

118

110

112

109

99

101

127

117

543 kg

29 kg

19 kg

116

126

72%

64%

73%

72%

72%

74%

55%

68%

74%

0,09%

0,00%

69%

76%

PRUEBA DE PROGENIE

Estructura

Musculatura

Aplomos

Ubre

Altura de la cruz

Longitud corporal

Ancho de cadera




Corvejones

Cuartillas

Talones

Ubre anterior

Longitud de ubre


Ligamento central

Profundidad de ubre





Limpieza de la ubre

Baja

Corto

Estrecho

Profundo

Inclinado

Recto

Gruesos

Rectas

Altos

Larga

Larga

Débil

Baja

Cortos

Delgados

Adentro

Adentro

Limpia

93

110

108

109

89

87

99

106

102

101

103

111

110

105

107

98

100

94

93

101

108

107

111

Óptimo


HorexWalch x Rumgo x Gebalot

N U E V O

Ubre. Aplomos. Fitness. Longevidad. Fertilidad.

Estructura

Musculatura

Aplomos

Ubre

Altura de la cruz

Longitud corporal

Ancho de cadera




Corvejones

Cuartillas

Talones

Ubre anterior

Longitud de ubre


Ligamento central

Profundidad de ubre





Limpieza de la ubre

Bajo

Largo

Ancho

Plano

Recto

Gruesos

Rectas

Altos

Larga

Larga

Fuerte

Débil

Alta

Cortos

Delgados

Adentro

Adentro

Limpia

101

109

118

122

98

105

101

107

83

82

104

108

119

108

99

118

94

116

88

93

117

104

104

Óptimo


WASHITA DE0952421176 HorexWohltat x Manigo x Waldbrand

6

WELSCHNOFEN DE952091062G E N Ó M I C O

G E N Ó M I C O


7

90 100 110

Estructura

Musculatura

Aplomos

Ubre

Altura de la cruz

Longitud corporal

Ancho de cadera




Corvejones

Cuartillas

Talones

Ubre anterior

Longitud de ubre


Ligamento central

Profundidad de ubre





Limpieza de la ubre

Grande

Largo

Ancho

Profundo

Plano

Inclinado

Limpios

Planas

Altos

Larga

Larga

Fuerte

Fuerte

Alta

Cortos

Delgados

Adentro

Adentro

Limpia

110

108

99

125

108

108

110

118

98

103

95

95

108

104

101

116

126

114

88

96

112

109

106

RAFFZAHN DE0974575770 Redad HR 8%

Rau x Zahner x Hippo

Óptimo


GZW

MW

Leche

Grasa

Proteína

FW

Fitness

Facilidad de parto


Células somáticas

Longevidad

Persistencia

Fertilidad del toro

Índice ecológico

PRUEBA DE PROGENIE

102

102

71 kg

0

0

109

99

87

92

114

98

80

97

96

Hijas: 1041

98%

99%

-0,04%

0,02%

99%

97%

99%

99%

99%

96%

99%

95%

99%

Hijas

#8 en Ubrecon 98% de confiabilidadPigmentaciónGanancia de pesoExposiciónConfiabilidad

64%


90 100 110

8

Estructura

Musculatura

Aplomos

Ubre

Altura de la cruz

Longitud corporal

Ancho de cadera




Corvejones

Cuartillas

Talones

Ubre anterior

Longitud de ubre


Ligamento central

Profundidad de ubre





Limpieza de la ubre

Grande

Largo

Ancho

Profundo

Inclinado

Plano

Limpios

Planas

Altos

Larga

Profunda

Fuerte

Débil

Largos

Delgados

Afuera

Afuera

Pez. adicional

104

108

98

94

103

104

104

105

114

87

88

97

102

105

94

107

78

101

102

98

94

97

96

HAERTSFELD DE0939512925 Huch

Hulock x Lotarry x Romen

Óptimo


GZW

MW

Leche

Grasa

Proteína

FW

Fitness

Facilidad de parto


Células somáticas

Longevidad

Persistencia

Fertilidad del toro

Índice ecológico

PRUEBA DE PROGENIE

107

102

294 kg

1 kg

4 kg

104

105

97

99

104

103

115

103

105

Hijas: 442

98%

99%

-0,14%

-0,07%

99%

98%

99%

99%

99%

99%

99%

96%

99%

Hijas

Pigmentación

Especial para cruzamiento

Confiabilidad

49%


Fitness

Facilidad de parto


Células somáticas

Longevidad

Persistencia

Fertilidad del toro

GZW

MW

Leche

Grasa

Proteína

FW

Índice ecológico

108

107

98

116

111

106

99

117

112

405 kg

23 kg

12 kg

110

115

70%

96%

69%

68%

69%

71%

50%

66%

71%

0,09%

-0,03%

66%

75%

PRUEBA DE PROGENIE

ETOSCHA DE0948786057 EderEverest x Idiom x Gebalot

90 100 110

90 100 110

Estructura

Musculatura

Aplomos

Ubre

114

114

111

113


Óptimo

Fitness

Facilidad de parto


Células somáticas

Longevidad

Persistencia

Fertilidad del toro

GZW

MW

Leche

Grasa

Proteína

FW

Índice ecológico

109

93

93

119

108

102

102

121

112

322 kg

20 kg

15 kg

111

120

88%

99%

94%

93%

84%

95%

78%

90%

96%

0,09%

0,05%

96%

93%

PRUEBA DE PROGENIE

43%

Hijas: 73

Hijas: 73

Estructura

Musculatura

Aplomos

Ubre

104

104

110

121


Óptimo

Fitness

Facilidad de parto


Células somáticas

Longevidad

Persistencia

Fertilidad del toro

GZW

MW

Leche

Grasa

Proteína

FW

Índice ecológico

112

112

105

105

106

89

118

127

116

650 kg

23 kg

22 kg

113

119

76%

99%

77%

75%

73%

78%

55%

76%

78%

-0,05%

0,00%

98%

85%

PRUEBA DE PROGENIE

50%

Hijas: 26

Hijas: 26

Balance. Ubre. Aplomos. Ganancia de peso

9

90 100 110

Estructura

Musculatura

Aplomos

Ubre

111

109

115

118


Óptimo

Longevidad. Ubre. Aplomos. SIN CUERNOS

MetzMASSALAH PP AT765775629G E N Ó M I C O

Mahango x GS Vidor x Hernandes

WELFENPRINZ DE0946396959 Watnox x Rau x Safir Horex

Leche.

Fitness.

Facilidad

de parto.

Ubre


Fitness

Facilidad de parto


Células somáticas

Longevidad

Persistencia

Fertilidad del toro

GZW

MW

Leche

Grasa

Proteína

FW

Índice ecológico

87

109

102

106

91

99

83

90

99

-194 kg

0

-3

99

89

95%

99%

99%

99%

93%

99%

88%

96%

99%

0,10%

0,05%

99%

97%

PRUEBA DE PROGENIE Hijas: 234

90 100 110

Aplomos. Especial para cruzamientos

Estructura

Musculatura

Aplomos

Ubre

Altura de la cruz

Longitud corporal

Ancho de cadera




Corvejones

Cuartillas

Talones

Ubre anterior

Longitud de ubre


Ligamento central

Profundidad de ubre





Limpieza de la ubre

Baja

Largo

Estrecho

Poco Prof.

Inclinado

Recto

Limpios

Rectas

Altos

Baja

Baja

Fuerte

Débil

Alta

Gruesos

Adentro

Afuera

Limpia

98

106

113

107

97

101

95

99

111

94

99

120

108

91

93

115

98

108

100

101

106

92

105

Óptimo


10

34%

RHESUS DE0943179313 RedadRound Up x Waterberg x Stego

EROS 01-12174 SIMMENTAL NACIONAL

N U E V O

MADRE: EVA

CLASIFICACIÓN: 8-6-8-9

PROMEDIO 5 LACTANCIAS:9.780 Kgs

MAYOR LACTANCIA:12.030 Kgs.

PROMEDIO DE GRASAEN 5 LACTANCIAS:4,45%

PROMEDIO DE PROTEÍNAEN 5 LACTANCIAS:3,52%EMBRIÓN AUSTRIACO

Hupsol x Rumba x Ralbo


N U E V O

TIMELESS 7SM77 Brink Rite W970 x Brink Romeo N338

N U E V O

HOMETOWN 7SM87 GW Redestined 642X x NF Trump S582

11

Coloso SB 5256 SIM 63% BRA 37%

CRIADOR: Agropecuaria Lizcano Naranjo

PRR PIONEER 961M-2173119

DDD BROADWAY G534-FBSM1986690

PRR RANGERETTE 208F-1878165

EL VERGEL 0196-76 1/2 SIM 1/2 BR-02-6265

RGM SIR AMAZON 501-01-7147

MISS PAVON MARION 442/44-581897

Top 2% para habilidad materna. 1% para marmoreo.

La mejor opción para mejorar producción carne y calidad de la canal.

Marm

-0.01

0.31

1

AOL

0.55

0.36

CARACTERÍSTICA

EPD

CONFIABILIDAD %

% RANKING

FP PN PD PA HM PC

5.2

0.51

73.2

0.47

25

107.8

0.46

20

38.3

0.40

2

2.7

0.40

REPORTE PRUEBA DE PROGENIE TOROS SIMMENTAL ABRIL DE 2019

3.3

0.41

Marm

0.51

49

1

AOL

1.35

58

1

CARACTERÍSTICA

EPD

CONFIABILIDAD %

% RANKING

FP PN PD PA HM PC

3.9

79

94.2

75

1

146.7

76

1

23.0

55

55.7

59

1

REPORTE PRUEBA DE PROGENIE TOROS SIMMENTAL ABRIL DE 2019

4.7

59

SIM

MENTA

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