REPBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA SALA DE BATALLA SOCIAL GENERALSIMO FRANCISCO DE MIRANDAMINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LAS COMUNAS

PROYECTOPREPARACIN, SIEMBRA Y CULTIVO DEL TOMATE PERITACONSEJO COMUNAL GLADYS DE LUSINCHI Y LOS SILOS, SECTOR LOS SILOS), MUNICIPIO ARAGUA, ESTADO ANZOTEGUI.

ARAGUA DE BARCELONA 19 DE NOVIEMBRE 2014

NDICE

P. P

PRESENTACIN. 1CONTENIDO. 2-4INTRODUCCIN.. 5-7 CAPITULO I IDENTIFICACIN DEL PROYECTO. 8-9 CAPITULO II EL PROBLEMA.. 10-11 Planteamiento del problema 10-11Objetivo general... 12 Objetivos especficos.. 12 Justificacin del Proyecto. 13-14 Alcances y limitaciones 14 CAPITULO II REVISIN BIBLIOGRFICA 15 Bases tericas.. 15 Tomate Perita. 15Cultivo............................. 15 Temperatura.15 Suelo..16 Riego..16 Abonado..... 16 Otros trabajos 16 Recoleccin16-17 Parmetros nutritivos. 17 Valor nutritivo.. 17Unidades por estuche. 17 Calendario de siembra 17 Importancia del cultivo................................. 18-21 Hidrografa 21 Suelos Entisoles.. 21 Clima... 21 Vegetacin natural.. 21-22Preparacin del vivero... 22Aportacin nutriente (Materia Orgnica).. 22 Prcticas especiales.. 22Enfermedades.. 22Plagas. 22Antecedentes.. .22-23 CAPITULO III MARCO METODOLOGA 24 Metodologa. 24 Tipo y modalidad de la investigacin24 Tcnicas e instrumentos de recoleccin de Datos26 Metodologa del desarrollo del proyecto.26 Fases de la metodologa..26 Tcnicas de anlisis y diseo de datos27 Fases estrategias especificas prcticas a ser utilizadas.. .27 A. Practica. capacitacin para el trabajo Y la organizacin28-29B. Practica. fases-temporalidad del Proyecto.29-30 C. Practica fondo rotatorio 31-33 D. Practica comercializacin..................33-34 Cronograma de actividades..34-35 Factibilidad Tcnica.35-36 Factibilidad Econmica...36 Factibilidad Operativa..36 CAPITULO IV ANLISIS DE RESULTADOS37-38Diagnostico del Proyecto (MATRIZ FODA).38-39Anlisis de Resultados de la Factibilidad-Impactos 40Importancia del impacto del proyecto.. 40Impacto econmico.. 40-41 Impacto social...... 42 Impacto seguridad. 42 Impacto laboral.. 42Impacto recursos naturales -ambiente. 42Impacto condiciones de vida beneficiarios.. 42 Factores generales de xito 43 Factores tecnolgicos de xito 44 Factores institucionales de xito. 44 Estructura administrativa (plan de trabajo)45-46 Mercado interno... 46Oferta... 46-47 Demanda. 47-48Condiciones y forma de venta... 48Promocin. . 48 Produccin agroalimentaria del tomate. 48-49 CAPITULO V LA PROPUESTA50 Propsito... 50 Fundamentacin legal (C.R.B.V).. 50-53 Estudio tcnico..53Aspectos sobre la unidad de produccin, tamao, localizacin y con que se cuenta 54Recursos humanos, equipos y materiales y espacio (ver cuadro). 55-56Aspecto del Proceso Financiero........................ 57-58Generacin de Empleo 59-60CONCLUSIONES....61-62BIBLIOGRAFA63 ANEXOS64

INTRODUCCIN

La agricultura, es una actividad fundamental para resaltar el valor patrio y aprender a querer ms a Venezuela, proporcionando las ms variadas oportunidades, para despertar y estimular en nuestro pueblo soberano el amor hacia nuestra tierra, y hacia todas aquellas cosas importantes que forman nuestra identidad nacional. Trabajar la tierra, es pues, fuente inagotable de energa, convergencia de fuerzas sanas y laboriosas que arraigadas por tradicin a la tierra, constituye el sostn firme de las naciones.

Sembrar ha sido, es y probablemente ser, uno de los sectores bsicos para el mantenimiento de nuestra civilizacin. A lo largo de la historia, la produccin agrcola sus prcticas han estado muy ligadas al desarrollo de la humanidad, sirviendo a una finalidad muy concreta: la de proveer suficiente alimento para mantener el crecimiento demogrfico del sector donde habitamos y mas delante de la poblacin en s.

Este proyecto tiene como finalidad garantizar que los arageos puedan contar con un rubro en su alimentacin, de manera oportuna, eficiente, y ms econmica que los mercados y comercios de la localidad a travz de un sinrgico proyecto de siembra y cultivo y de comercializacin y distribucin de tomates de Perita que llegara especial, ente a los sectores menos favorecidos

Las empresas de propiedad social directas comunal es una poltica de gobierno que forma parte del nuevo socialismo, y por ello apoya, incorpora, estimula a los productores a realizar carrera de tcnicos universitarios en agroalimentaria, a la generacin de nuevas fuentes de empleo, a la produccin local y garantizar la soberana alimentaria y el derecho de los pueblos a producir lo que comen, es una manera como el gobierno venezolano ha llamado a enfrentar el modelo neoliberal que ha afectado a la humanidad con tal de garantizar la venta de sus productos agrcolas.

El incesante progreso de las nuevas tecnologas agrcolas en los distintos ambientes en los que se desenvuelven las labores del hombre del campo, juntamente con la creciente globalizacin de la economa y el conocimiento, conducen a profundos cambios estructurales en nuestro municipio Aragua, el cual no puede permanecer ajeno y en consecuencia a una impostergable modernizacin de los medios y herramientas con que se Planifican, desarrollan y evalan las diferentes actividades del campo.

Este proyecto surge como una solucin en el mbito servicios agroalimentarios, y un aspecto que es de gran importancia para nuestra Comunidad de Aragua de Barcelona. Se entiende que esta propuesta de la siembra de tomates perita, se va a llevar a cabo de manera total o parcial, a travs de los productores, de vocacin agroalimentaria.

Esperando que el contenido, sirva de gua y aliento a la produccin eficiente, al crecimiento del consumo de la especie mencionada, a travs de la implementacin de los avances tecnolgicos en los sistemas de produccin y su aplicacin en el campo, sin causar daos al ecosistema.

En el Captulo I se hace una breve descripcin de la identificacin del proyecto.

En el Captulo II se delimita el tema, se plantea y justifica el problema, los objetivos justificacin y alcance del proyecto de preparacin, siembra y cultivo de tomate perita, propuesto productores integrales socialistas en agroalimentaria de la Sala Batalla Social Generalsimo Francisco de Miranda.

En el Captulo III se refiere bases tericas y antecedentes en el que se fundamenta el proyecto de preparacin, siembra y cultivo de tomate perita, a travs de los diferentes enfoques que lo conforman y el marco de referencia correspondiente.

En el Captulo IV se define el Marco Metodolgico conformado por el tipo de investigacin, poblacin y muestra recoleccin de datos, validez y confiabilidad de los mismos.

En el captulo V se plantea el diagnostico, factibilidades, impactos del proyecto.

En el captulo VI se expone el propsito, los fundamentos legales estructuras administracin. Se presentan cuadros, recursos humanos, materiales y equipos, mercado, anlisis de los resultados.

Por ltimo se encuentran las conclusiones y recomendaciones referencias bibliogrficas y anexos.

I.- IDENTIFICACIN DEL PROYECTO.-

1.- NOMBRE DEL PROYECTO. Siembra y Cultivo del Tomate Perita 2.- POBLACIN OBJETIVA.El municipio Aragua de Barcelona.

3. - ORGANIZACIN QUE EJECUTARA EL PROYECTO.Productores Integrales socialistas (Sala de batalla Generalsimo Francisco de Miranda Aragua de Barcelona Estado Anzotegui A travs de la Conformacin de Empresa de Propiedad Social (E.P.S.) de la Comuna en construccin General Jos Gregorio Monagas

5.- SIGLAS. E.P.S (MPPC.) Ministerio de Popular para las Comunas (M.P.P..)

6. - DIRECCIN O UBICACIN GEOGRFICA DEL PROYECTO.-Aragua de Barcelona, Sector Los Silos (Consejo Comunal Gladys de Lusinchi y los Silos), Municipio Aragua, Estado Anzotegui. Terreno en condicin de prstamo dentro de las instalaciones Corporacin Alimentaria Socialista Agrcola ( C. A.S.A.)7. - DURACIN DEL PROYECTO. Un (5) ao.8.- ORGANISMO EJECUTOR.Productores integrales Socialistas, E.P.S .Directa Comunal de Carrera Agroalimentaria, de la Comuna en Conformacin9. - ORGANISMO FINANCIERO. No aplica hasta el momento10. - MONTO TOTAL DEL PROYECTO. Bs. 3.951.370,0011- PROYECTO REALIZADO POR. Los productores Integrales Socialista de la (S.B.S.) Generalsimo Francisco de Miranda: Bruno Guaramata Hurtado C.I. 8.204.931, Esther Margarita Paraguan C.I. 9.819.667, Niseli Lpez C.I. 16.063.870 12. - APORTE A SOLICITADO. Aplica, a su debido momento Bs. 3.951.370,00

12.- RESUMEN EJECUTIVO DEL PROYECTO.

El tomate perita es un producto de origen vegetal considerado dentro de la dieta alimenticia de los Arageos, se requiere cerca de 100 quintales para satisfacer el consumo en fresco de la poblacin aragea.

El proyecto se propone alcanzar la siembra y cultivo de tomate perita en sector los silos, jurisdiccin del Municipio Aragua, especficamente los silos, Sector los Silos (Aragua de Barcelona ), Con el objeto de generar informacin acerca del mercado del producto, la tecnologa de produccin ms adecuada, as como evaluar la rentabilidad del cultivo, a mayor escala y de esta manera ponerlo al mercado popular de esta poblacin, tan deprimida en la prestacin de servicios agroalimentarios, debidamente y en perfecta condiciones de consumo y con garanta para una alimentacin sana y de esta manera fortalecer y mejorar las condiciones de vida de los arageos.

En el presente proyecto se incluye adems una evaluacin de la rentabilidad de la intervencin del proyecto (Costo Efectividad) a partir de la ejecucin de un proyecto de preparacin, siembra y cultivo.

CAPTULO I EL PROBLEMA

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

El inicio de los aos 90, marca una ruptura general de los conceptos, normas, ideas y principios que orientaron la agricultura mundial durante los ltimos 30 aos. Los procesos de apertura comercial y la competencia asociada, las exigencias de una agricultura intensiva pero respetuosa del ambiente, el nfasis en la especializacin, la reduccin del gasto pblico, el desarrollo de la bio-tecnologa, la proteccin a la propiedad intelectual y la intensificacin de los procesos de urbanizacin, son slo algunos de los aspectos que imponen fuertes condicionantes a la permanencia de la agricultura intensiva en Venezuela. No obstante, el mayor reto se manifiesta en el mbito de las comunidades rurales en donde la escasa orientacin comercial de la produccin dificulta la insercin de gran parte de los agricultores de estos espacios dentro de los conceptos deficiencia y competitividad que rigen al intercambio agrcola Nacional-Mundial.

La superacin de estas debilidades y los crecientes niveles de pobreza en los espacios peri urbanos del Municipio Aragua, nos convencieron a los productores integrales socialistas de la sala de batalla social Generalsimo Francisco de Miranda, vocacin agroalimentaria, del consejo Gladys de Lusinchi y Silos del Municipio Aragua; de la necesidad de contribuir a la transformacin de esta realidad. As, en 2014, en cumplimiento con el Proyecto del plan de la patria para iniciar la ejecucin de un Proyecto orientado hacia el fortalecimiento socioeconmico de un espacio especfico, mediante la organizacin los, consejos comunales y las empresas de propiedad social de Agroalimentaria dirigido a incentivar los rubros locales en especial el TOMATE con fuerte arraigo entre la poblacin, incorporar valor a la produccin local y contribuir a la comercializacin de los productos agrcolas de nuestra alimentacin. En los actuales momentos el Municipio Aragua, dependencia de este Estado, no escapa de esta realidad y experimenta una transformacin en la agricultura donde se ha planteado la necesidad de un cambio para estar a la par de los retos de los pases desarrollados agrcolamente, desafortunadamente esta regin no cuenta con un proyecto agrcola de siembra y cultivo de tomates para garantizar la seguridad alimentaria de la poblacin.

La zona de trabajo depende en forma significativa de una actividad agrcola de plantacin con baja capacidad de generar empleos. No obstante, la ocupacin en la agricultura absorbe a ms del 70% de la poblacin activa del lugar. La oferta de este tipo de empleo es escasa y esencialmente vinculada con una incipiente actividad terciaria asociada al comercio formal e informal y a la prestacin de los pocos servicios pblicos. Aparte del trabajo agrcola por cuenta propia, la zona ofrece muy pocas oportunidades empleo. Como resultado, se observa un incremento en la tasa de desempleo con consecuencias negativas sobre los ingresos de las familias, un aumento de los procesos migratorios hacia los centros urbanos cercanos y un auge de las actividades delictivas.

Este proyecto surge como una solucin en el mbito - agrcola, y un aspecto que es de gran importancia para nuestra Poblacin del municipio Aragua. Se entiende que esta propuesta agrcola de siembra y cultivo de tomates peritas, se va a llevar a cabo de manera total por los productores integrales socialistas (E.P.S.), (DE LA COMUNA EN CONSTRUCCIN) o parcial.

OBJETIVO GENERAL

Preparar y Sembrar una (2) Hectrea de Terreno acta para el Cultivo de Tomates Perita en la Poblacin de los silos, Municipio Aragua del Estado Anzotegui. Periodo 2014.

OBJETIVOS ESPECFICOS

Proponer un proyecto agrcola especfico que contribuyan a implementar la siembra de una (2) hectrea de tomates perita. Diagnosticar la situacin actual del cultivo de tomates perita en la Poblacin de Aragua de Barcelona. Disear el un Programa de Siembra y cultivo de tomates en la Poblacin de Aragua de Barcelona, Municipio Aragua. Determinar la factibilidad de implantacin de un programa de siembra tomates en la Poblacin de Aragua de Barcelona, Municipio Aragua. Evaluar las posibles causas que dificulta la siembra y cultivo agrcola de tomates. Conocer el origen de las fallas de la siembra tomates de perita para instruir a Los productores Empresa Propiedad Social - jvenes campesinos integrados al proyecto.

JUSTIFICACIN DEL PROYECTO

Para la poblacin de Aragua de Barcelona es importante traspasar, comprender los lmites de la experiencia posible, ms all de los beneficios unipersonales que podamos obtener de nuestras acciones y elaboraciones, est el hecho de la posible utilidad colectiva de nuestras creaciones y participacin comunitaria.

En los actuales momentos las comunidades lejanas del Municipio Aragua en el eje zona centro, han venido padeciendo y sufriendo desde hace mas de 50 aos unas pocas cosechas de tomate de perita, como lo es la agricultura, agudizndose ms en los ltimos aos, por la falta de polticas orientadas a la generacin crditos para la produccin y siembra de tomates y preparacin de las tierras, creando desconfianza en el hombre y la mujer campesina en la credibilidad de sus gobernantes y de esta manera negarse a aceptar los cambios necesarios y profundos que promueve la revolucin bolivariana.

El desarrollo e implantacin del proyecto de preparacin, siembra y cultivo de tomates perita para formar tecnolgicamente, Productores Integrales Socialistas de , carrera agroalimentaria, es un aporte muy importante en la capacitacin tecnolgica, pedaggica y participativa a travs del I.N.C.E.S; que permitir a los tcnicos utilizarlo como herramienta de trabajo en el desarrollo de sus capacidades, de obtener, seleccionar y analizar, y puedan aprender a usar la tecnologa de la agricultura, contar con los registros cuantitativos y cualitativos de las tendencias e importancia para los mismos, en cuanto al flujo de informacin acadmica que se maneja en esta entidad para transmitirla de manera organizada ypoder conocer la cultura de su tiempo.Se pudo conocer a travs de entrevistas realizadas y de instrumentos para la recoleccin de datos que existe una debilidad en cuanto a tecnologa y desarrollo intensivo agrcola del tomate perita, se refiere ya que a mucho de ellos (jvenes campesinos desertores del sistema educativo se les dificulta desarrollar un proyecto agrcola por falta de asesora en la materia. Debido a lo todo lo antes mencionado, se propone el proyecto de preparacin y siembra y cultivo de tomates perita que de una manera eficiente permita realizar todos y cada uno de los procesos agrcolas que se lleva a cabo dentro de la Misin Alimentaria, mejorando la gestin acadmica y experimental de campo.De all encaminaracciones estratgicas para impulsar eldesarrollo agro alimentario de esta zona, enParticular.

ALCANCES Y LIMITACIONES

El proyecto, que ejecutaran los doce (12) productores en agroalimentaria de la E.P.S. Comunal directa de comuna en construccin parte urbana General Jos Gregorio Monagas del Municipio Aragua del Estado Anzotegui, tendr un alcance local, regional, nacional, sobre la siembra y comercializacin de los tomates. Para aquellos que manipulan estas herramientas tienen acceso a ms y mejores desenvolvimientos y alivianar su tarea agrcolas, mayores oportunidades para la movilidad laboral, estn mejor informados y, si tienen la disposicin para hacerlo, las aprovechan como medio para el auto aprendizaje y la formacin permanente.

CAPITULO II REVISIN BIBLIOGRFICA

BASES TERICAS

TOMATE PERITAPlanta anual de porte rastrero (no se debe en tutorar). Las hojas son sencillas, pecioladas y de limbo hendido. Toda la parte verde de la planta est compuesta por pelos glandulares que al rozarse emite un liquido con olor caracterstico. Las flores aparecen en racimos siendo el nmero de estas variables. El fruto es una baya carnosa, con forma de bombilla y de gran calibre siendo verde al inicio y rojo-pintn cuando madura. Ideal para hacer conserva cuando est completamente rojo.Pertenece a las familias de las solanceas, su nombre cientfico (lycopersicum escalentum mil), origen de la zonas andina especficamente de Per, ecuador, y Bolivia donde se encuentra muchas especies silvestres. Los nativos lo llevaron a la Amrica central y Mxico los conquistadores espaoles lo llevaron a Europa. Donde al principio lo utilizaron como planta ornamental. Hoy es una de las principales hortalizas cultivadas en el mundo, tanto para consumo fresco, y procesamiento por industrias de alimentos.

CULTIVO.LUZ: Muy exigente.

TEMPERATURA: Entre 15C y 40C, siendo una temperatura optima de 25C a 35C.

SUELO:Poco exigente. Conviene remover el suelo peridicamente para mantener la planta en condiciones ptimas de cultivo y evitar la aparicin de malas hierbas. Requiere de suelos frescos arcilloso bien estructurados y eficiente drenaje. MARCO DE PLANTACIN: Distancia entre plantas 35 cm.Distancia entre lneas o surcos 80 cm.Apto para el cultivar en maceta o jardinera mnimo 30 cm, largo 30 cm y alto 30 cm.RIEGO: Debido a su elevada masa foliar, esta debe estar en un estado de humedad ptimo. Riego frecuente pero en pequea cantidades. Si se cultiva en maceta o jardinera hay que observar ms a menudo, pues se deshidratan ms a menudo, sobre todo en verano.ABONADO:Asesoramiento por parte de su proveedor de abonos (tienda especializada, centro de jardinera).OTROS TRABAJOS: Destellado y entutorado. El destellado consiste en hacer cortes limpios en los tallos que brotan en las axilas, con el fin de favorecer el crecimiento de un nico tallo principal, es decir, que la planta solo tenga una gua y solo se desarrolle en esa direccin. El en tutorado nos ayudara al destellado recoleccin y nos repercutir en la calidad del fruto y control de enfermedades.RECOLECCIN:A partir de los 80 das desde su plantacin para tomates de consumo fresco, y de 70-90 para uso industrial. Para recolectar tomates es aconsejable hacerlo cuando el tomate este entre verde y rojo, con un cuchillo o tijeras, llevando cuidado de no romper flores ni tallos.

PARMETROS nutritivosComposicin nutritiva.Por cada 100gr de tomates perita frescos:EnergaAguaHidratos de carbonoFibraPotasioMagnesioFsforoVitamina CFolletosVitamina A

(Kcal)(ml)(g)(g)(mg)(mg)(mg)(mg)(ug)(mcg)

20933.71.4260142526.73095

VALOR NUTRITIVO: Aporta mayoritariamente agua y cantidades mucho menores de hidratos de carbonos y protenas, por lo que resulta poco energtico, aunque constituye un alimento rico en vitaminas y sales minerales. En cuanto a su contenido en vitaminas, los tomates son ricos en vitamina C, sobre todo los de color rojo y tambin en vitaminas A. entre los minerales, cabe destacar la presencia de potasio.UNIDADES POR ESTUCHE.Marco de plantacin 35 cm80 cmCALENDARIO DE SIEMBRA (ZONA FRA)eneFeb.marabr.Mayjun.jul.Ago.Sep.oct.nov.dic.

IMPORTANCIA DEL CULTIVO.Se debe a su gusto agradable, fcil digestibilidad, y alto valor nutritivo.

HIDROGRAFA.En La unidad de Produccin el paisaje es plano sub-hmedo, demarcado por una fuente de agua natural, que facilita aplicacin de sistema de riesgo, con una altitud de 2msnm.que corre por el terreno y sigue su curso Este- Oeste y bordea el lindero de esta hacienda.

TOPOGRAFA.Existen configuraciones topogrficas planas en su gran mayora, y con tres tanques para almacenamiento de agua (3) de 15.000ml. Cada uno que sern llenados peridicamente de agua natural, que facilita aplicacin de sistema de riesgo, con una altitud de 2msnm.

SUELO ENTISOLESSon suelos de orden Entisoles, tipo Lateritas Hidromorfas, con tipo contextura franco, Franco-Arcilloso. Franco-Arenoso, con gran contenido de materia orgnica, en lnea general. Son tierras frtiles aptas para el cultivo. En su mayor parte aptos para la agricultura.

CLIMATemperaturas: Unas mximas de 27 C y unas mnimas de 23C. Precipitacin promedio anual oscila entre 1600 y 1850 milmetros.

VEGETACIN NATURALLa zona presenta una vegetacin natural que ofrece un alto potencial econmico a la explotacin.

PREPARACIN DEL VIVERO

El campo se despeja, se har y rastrilla. Labores tales como: trazado, ahoyadura, siembra, cultivo, riesgo, fertilizantes. Luego se siembra plantillas despus de haber cumplido de 21 a 23 das, luego se procede al trasplante del terreno. Adquisicin de semillas hibrida F.19 B.

APORTACIN DE NUTRIENTES (MATERIA ORGNICA)Lamateriaorgnicaes un elemento importante para mantener el suelo en buenas condiciones fsicas; contiene la reserva ntegra de nitrgeno de ste, as como cantidades significativas de otros nutrientes, como fsforo y azufre. As pues, la productividad del suelo se ve claramente afectada por el equilibrio de materia orgnica del suelo. Elmtodomsantiguo para aumentar el contenido de materia orgnica del suelo es la aplicacin de fertilizantes como el estircol y el compost. El abonado del suelo con excrementos de animales se ha practicado durante miles de aos y sirve para aportar diversos compuestos orgnicos complejos que son importantes para el crecimiento de las plantas. El compost, que normalmente es una mezcla de materia vegetal y animal muerta, se emplea de modo similar al estircol y muchas veces se le aaden fertilizantes qumicos para aumentar su efectividad. Entrelasdeficiencias del suelo que afectan a la productividad, la falta de nutrientes es especialmente problemtica. Los nutrientes ms necesarios para un correcto crecimiento de las plantas son el nitrgeno, el potasio, el fsforo, el hierro, el calcio, el azufre y el magnesio, todos los cuales estn presentes en la mayora de los suelos en cantidades variables. Adems, la mayor parte de las plantas requiere diminutas cantidades de sustancias llamadas elementos traza, presentes en el suelo en cantidades muy pequeas, entre los que se encuentran el manganeso, el cinc, el cobre y el boro. A menudo, los nutrientes se encuentran en el suelo en forma de compuestos que las plantas no pueden utilizar fcilmente. Por ejemplo, el fsforo combinado con calcio o magnesio es utilizable por las plantas, pero combinado con hierro o aluminio, normalmente no. El enriquecimiento del suelo con fertilizantes artificiales y por medio de tratamientos que aceleran la descomposicin de compuestos complejos incrementa la disponibilidad de minerales utilizables en el suelo. La cantidad de fsforo utilizable, por ejemplo, se incrementa frecuentemente con la adicin de fertilizantes supe fosfatados. Aadir calcio a los suelos disminuye la acidez y aumenta la disponibilidad de fsforo para las plantas. No obstante, la existencia de fsforo en formas no utilizables es, en ocasiones, ventajosa, ya que contribuye a conservar el contenido de ste en el suelo y hace que los efectos de la aplicacin de superfosfato perduren aos. En muchas ocasiones se aade cobre y azufre al suelo por medio de soluciones aplicadas en forma de aerosol. Otros elementos se aaden mediante aplicacin directa o mediante fertilizantes artificiales especficos.PRACTICAS ESPECIALES. (MANEJO, CUIDADO Y MANTENIMIENTO).Aplicar el abono en una semana despus del trasplante (1500g de humus slidos al lado de cada planta), al comenzar a brotar la maleza se puede realizar el control a manual o con qumico, aplicacin de fungicida y insecticida biolgico y botnico para control de plagas y enfermedades. Al comenzar a tener el color amarillo y rojo es el indicativo para realizar la cosecha la cual se realiza en cesta plsticas para de este modo evitar daos al producto que tiene Aceptacin en el mercado porque su caracterstica es de consumo fresco.LAS ENFERMEDADES

Las enfermedades ms frecuentes son las causadas por hongos.Candelilla tarda (phytophtora infestous)Candelilla temprana o tizn temprano (alternoria solani), mosaico, marchitez pata negra, pudricin por sclerotum, antramosis, ojo de buey, soucocho mosaico del tabaco.

CONTROLBiolgico: trichoderma horziarum.Botnico: crituepor 80 y purines hechos a base de plantas biocidas.

PLAGAS

Bachacos, grillos y perros de agua, gusanos cortadores, chinche verde hedionda, minador grande y pequeo de la hoja, afidios, caros, moscas blanca falso medidor, perforador del fruto del tomate.Control biolgico: hongos. Metarhizium amiropliae, verticillium leconis.Control biolgico bacteria: bacillus thuringiensis.Control biolgico insectos: sidella mnense, tricho gramma cortesa flavipes.

Control de preparados naturales y uso de trampas de colores atrayentes.Las enfermedades y plagas aparecen en primer lugar en el vivero, luego del trasplante se debe realizar un monitoreo, y aplicar los productos necesarios. Las enfermedades y plagas aparecen a cualquier edad de la planta.

ANTECEDENTES

Las siguientes referencias constituyen el panorama de antecedentes a la cual se refiere el estudio. Lo mismos estn enmarcados en el proyecto de preparacin, siembra y cultivo de tomate perita que se pretende realizar. Es presentado en forma resumida y en todo aspecto que se especifican a continuacin: El Cultivo de tomates perita, mejor conocido como tomate ((lycopersicum escalentum mil)), representan uno de los frutales ms importantes para nuestro Municipio Aragua.

En Venezuela es difcil estimar las areas de siembra de estos cultivos, ya que se encuentran dispersas por todo el pas, desde pequeas areas tipo conucos, hasta grandes areas de exportacin, por lo tanto la distribucin de las siembras ms importantes en nuestro estado Anzotegui, con cultivos semitecnificados, es de la siguiente manera:TOMATE PERITA

ESTADOREA DE SIEMBRA (has)PRODUCCIN (Kg/ha)

ANZOTEGUIMunicipio Aragua de BarcelonaEmpresa Propiedad Social Directa Comunal 2140.000

Aragua de Barcelona, municipio del estado de Anzotegui, en Venezuela. Se emplaza a 103m de altitud en la costa norte. Se comunica con el resto del pas por la carretera nacional que une. los llanos orientales con centro del estado Anzotegui . Mantiene relaciones con Gurico y los poblados de la zona centro sur del estado.

CAPITULO III MARCO METODOLGICO

METODOLOGA

Con respecto al tipo de la metodologa del proyecto proporciona informacin fundamental (anlisis estructurado, intensivo y profundo) est enfocado en un grupo particular de Productores de la E.P.S. de Carrera de Agroalimentaria, del Municipio Aragua, como unidades individuales que se enfrentan a su incorporacin al mundo de la Agricultura Productiva. El grupo de Productores.El diseo de un proyecto de preparacin, siembra y cultivo de tomate perita por lo general los proyectos Agrcolas son de modalidad factible por ser un producto dirigido al mercado donde se pondr al mercado y los objetivos primordiales para resolver un problema de agroalimentacin y asegurarla.

Se trabajar con grupos de jvenes campesinos desertores del sistema educativo pero que le gusta la agricultura, en forma unida, tanto en su aspecto fsico como de contenido de aplicacin, esto es, para el caso del grupo a ensear, las actividades de aplicacin sern sobre aquellas tareas y/o gestiones que normalmente desarrollan en la Hacienda o finca, como del conocimiento en general de la tcnica agrcola. Donde ellos mismos sern los encargados de seleccionar sus aplicaciones.

Se incluye la orientacin de lo relativo a la utilizacin de la herramienta tcnicas agrcolas para su desenvolvimiento como agricultores y tcnicos; Los responsable de la preparacin, siembra y cultivo de tomate perita, pretende adems, ofrecerle la oportunidad de descubrir su propio talento, trabajo.

TIPO Y MODALIDAD DE LA INVESTIGACIN

En funcin del tipo de investigacin, vamos a destacar el estudio descriptivo, infiere la descripcin con mayor precisin, acerca de las singularidades de una realidad estudiada, ya que est referida a una organizacin.

El estudio de la investigacin descriptiva, se ubica ms all de una minuciosa descripcin de una situacin dada. Sin embargo la investigacin diagnostica, intenta captar, reconocer evaluar sobre el terreno, los componentes y las relaciones que se establecen en una situacin estudiada, con el propsito de lograr su verdadera compresin y avanzar en su resolucin, para poder determinar o proponer los cambios que dieran lugar.

Es conveniente indicar, que existe en la amplia bibliografa metodolgica variados tipos de investigacin que surgen de las necesidades propias del entorno del avance tecnolgico-agrcola.

Cabe destacar que generalmente los proyectos agrcolas adoptan un tipo de investigacin descriptiva, ya que en ellos se busca hacer una caracterizacin del sistema, proceso, dinmica, ejecucin actual, como base para el diseo de propuestas.

TCNICAS E INSTRUMENTOS DE RECOLECCIN DE DATOS.

La tcnica de anlisis y diseo estructurado y diagrama de flujo de datos fue la fuente de informacin primaria utilizada en la recoleccin de datos a travs de (encuestas-sondeos). La cual se empleo para obtener la observacin de una forma directa de los jvenes campesinos para conocer sobre el uso y manejo de la herramienta de trabajo de la tcnica de agroalimentaria.

METODOLOGA DEL DESARROLLO PROYECTO DE PREPARACIN, SIEMBRA Y CULTIVO DE TOMATE PERITA

Para el desarrollo del proyecto se puede utilizar tcnicas de Anlisis y diseo estructurado u orientado a objeto, cabe destacar que la utilizacin de dichas tcnicas no va a estar sujeta a la metodologa de desarrollo de sistema estructurada u orientada a objetos escogida.

FASES DE LA METODOLOGA.

Tomaremos las cinco fases de la metodologa de Grady Booch (1994). Para el desarrollo del Plan Agrcola de Siembra Intensiva de Tomates.

Conceptualizacin

Anlisis

Diseo

Evolucin

Mantenimiento.

TCNICAS DE ANLISIS Y DISEO DE DATOS

A partir de la informacin recolectada y posteriormente analizada, se comenz a desarrollar la preparacin, siembra y cultivo de tomate perita el que permitiera la formacin y capacitacin de los tcnicos en agroalimentaria y jvenes campesinos que se incorporaran al proyecto.

Este Proyecto no tiene toda la funcionalidad del sistema final, pero es suficiente para que los tcnicos puedan utilizar sus enseanzas e identificar qu aspectos estn bien y cules no son adecuados, adems de poder sugerir mejoras o la inclusin de nuevos elementos.FASES ESTRATEGIAS ESPECFICAS Y PRCTICAS A SER UTILIZADAS

El Proyecto preparacin, siembra y cultivo de tomate perita es una estrategia para la promocin econmica de un espacio rural particular basada en la creacin de estmulos que propicien la generacin de empleos a travs del encadenamiento entre la agricultura, la actividad transformadora y el comercio. El cumplimiento de esta estrategia central ha Requerido de la ejecucin coherente de un conjunto de prcticas cuyos alcances se resumen a continuacin.

A. PRCTICA: CAPACITACIN PARA EL TRABAJO Y LA ORGANIZACIN. El esfuerzo inicial se dirigi a consolidar la organizacin social de los participantes mediante un proceso gradual de capacitacin orientado hacia el reforzamiento de los valores humanos, principios de convivencia y aspectos tcnicos y empresariales de todos los participantes (agricultores). El proceso formativo es una actividad continua que tiende a reforzar las debilidades observadas a travs del seguimiento del proyecto.

Desde el punto de vista de la estrategia de Proyecto, establece las bases sociales y tcnicas para el trabajo coordinado entre productores y agricultores de la sala batalla social generalsimo Francisco de Miranda. El proceso dar lugar a la creacin de una Empresa de Propiedad Social directa comunal que agrupa agricultores y jvenes campesinos. Ha sido notable el Cambio de actitud observado entre los participantes. Con esta prctica los procesos de capacitacin han logrado satisfacer una necesidad de conocimientos sentida entre todos los participantes, al tiempo que han facilitado la diversificacin de los sistemas agrcolas y la creacin de nuevas posibilidades de trabajo para un grupo de jvenes desvinculados de toda actividad econmica. Por su parte, el proceso ha exigido consultores individuales seleccionados en virtud de sus conocimientos y sensibilidad con respecto al Proyecto Tambin se ha contado con la participacin de instituciones pblicas bajo el marco de convenios de cooperacin. La capacitacin y el asesoramiento son los instrumentos mediante el cual el Proyecto intenta lograr las transformaciones socioeconmicas de la poblacin. Por los niveles de pobreza los grupos atendidos y la oferta inexistente de programas de capacitacin adaptados a las necesidades del proyecto los esfuerzos realizados en este sentido son gratuitos. B. PRCTICA: TEMPORALIDAD DEL PROYECTO. El proyecto, ha sido diseado y formulado a partir de 3 fases sucesivas (Experimental, Semi-Comercial y Comercial), que han permitido adaptar su ejecucin y crecimiento conforme a las particularidades de la poblacin objetivo.

Esta prctica proporciona la flexibilidad necesaria para cumplir con la estrategia de mejoramiento econmico local de acuerdo con los recursos disponibles, las capacidades para la adopcin de tecnologas y la motivacin de la poblacin participante. Hasta el momento la estrategia planteada ha alcanzado un nivel Semi-comercial, cuyos rasgos fundamentales se indican en el Tres a continuacin.

FASES DEL PROYECTO: EXPERIMENTAL - SEMI-COMERCIAL - COMERCIAL.

PRODUCCIN PRIMARIA (EXPERIMENTAL)

Consolidacin del rubro presente Diversificacin de la produccin bajo esquema multi- estrato Especializacin de la produccin Centro de acopio, clasificacin y empaque Transporte propio alquilado

TRANSFORMACIN (SEMI-COMERCIAL)

Produccin bajo condiciones existentes Introduccin de mejoras a la calidad y diversificacin de la produccin Adecuacin de taller para la produccin Cumplimiento de los requisitos sanitarios Transformacin en agroindustria rural Obtencin de registros sanitarios por productos Diversificacin y crecimiento de la produccin

COMERCIALIZACIN Atencin personal y eventos especiales Fuerza de venta propia Visitas a clientes y puntos de venta provisionales Poblacin Regional Fuerza de venta propia- Puntos de venta permanentes: carreteras, mercales, abastos mercados Populares. Fuerza de venta propia e intermediacin Puntos de venta propios y publicidad.

As, el avance es ms el resultado de las iniciativas de los participantes que del planteamiento de metas rgidas de difcil cumplimiento.

La ejecucin por fases ha exigido de una participacin profesional cada vez ms exigente. Esta circunstancia no ha variado los montos presupuestarios. De igual manera, el avance hacia la produccin Semi-comercial ha incrementado el nivel de relaciones interinstitucional es requeridas para la resolucin de aspectos especficos. Las inversiones necesarias para avanzar hasta la fase Semi-comercial del Proyecto han obligado a la creacin de un Fondo Rotatorio. Este, permitir su inicio que permita el crecimiento de este instrumento para beneficio de la sostenibilidad del Proyecto.

Los agentes del Proyecto estn representados por los profesionales encargados de la ejecucin, respaldados por los estudiantes de la Misin Sucre e instituciones pblicas de apoyo puntual. Est prctica ha proporcionado la flexibilidad necesaria para adaptar el avance del Proyecto la voluntad y conviccin de la poblacin objetivo. Por su mayor complejidad, el logro de la fase comercial prevista, deber ser una iniciativa a emprender mediante la gestin y esfuerzo de los participantes.

C. PRCTICA: FONDO ROTATORIO

El Fondo Rotatorio es una modalidad de financiamiento administrado por los mismos estudiantes organizados. Su constitucin, originada a partir de una donacin crdito del estado, que permita apoyar la propuesta de la siembra agrcola intensiva de tomate perita y comercializacin. La creacin del Fondo ha de proporcionar los recursos financieros necesarios para el avance en el cumplimiento de la estrategia de mejoramiento econmico-agrcola local. Esta estrategia lograra un gran impulso a partir del establecimiento de una forma de Financiamiento gil, oportuna y adaptada a las caractersticas de la poblacin objetivo. La importancia relativa del Fondo Rotatorio no debiera ser disminuido gradualmente en la falta de recursos en medida que las actividades productivas no han sido capaces de generar un ingreso entre los participantes. Esta dependencia del financiamiento es casi nula entre el grupo de jvenes agricultores, y moderada y en disminucin, en el caso de los agricultores.

El Fondo Rotatorio debe ser crucial para el inicio del Proyecto al permitir la posibilidad de financiamiento a un grupo de agricultores y estudiantes excluido del sistema financiero tradicional. Esta situacin, agravada por la ausencia de experiencia institucional con respecto a proyectos de encadenamiento agro productivo en el medio rural, slo ha podido ser superada mediante la creacin de un instrumento que flexibiliza los requisitos (ej. garantas), reduce los costos de transaccin y proporciona financiamiento oportuno. Por otra parte, su constitucin como asociacin o cooperativa contribuir a eliminar la nocin de 'donacin' entre la poblacin objetivo.

El desarrollo de esta prctica ha requerido fortalecer la organizacin para captar, mantener y ampliar los recursos propios. Otras exigencias de importancia son: disponibilidad del capital semilla, procesos de concientizacin a los usuarios sobre el funcionamiento y preservacin del Fondo; formulacin de lineamientos, procedimientos y criterios de funcionamiento y asistencia tcnica complementaria que propicie el aumento de la produccin y los ingresos de los beneficiarios para as atenuar los niveles de morosidad. El Fondo Rotatorio constituye una donacin nica dirigida a capitalizarse a travs del tiempo, mediante los intereses derivados del uso del dinero proporcionado en prstamo a la poblacin objetivo. El Fondo opera con tasas positivas, pero inferiores a las tasas comerciales y preferencial agrcola. Tal como est previsto, el aval para todos los crditos est constituido por una garanta solidaria, en la cual los integrantes de la organizacin son garantes del uso correcto del crdito. Para efectos de la consolidacin de las actividades productivas, el Fondo ha operado con 'perodos muertos' de hasta siete (7) meses. El Fondo financia insumos, equipos, maquinarias o productos agrcolas. No contempla el financiamiento de la mano de obra del beneficiario.

La operatividad del Fondo involucra a todos los integrantes de la E.P.S. Directa Comunal de la Sala Batalla Social Generalsimo Francisco de Miranda.

Este ltimo ser sustituido por otro representante de la Asociacin Cooperativa, una vez culminado el presente ao. El Fondo ha proporcionado el respaldo financiero necesario para el inicio Proyecto. No obstante, algunas situaciones imprevistas propias de la produccin agrcola y la apertura gradual de nichos de mercado para la siembra productiva de tomates perita, han obligado a la flexibilizacin de las normas operativas en cuanto a plazos y trminos de pago.

D. PRCTICA: COMERCIALIZACIN.

Comercializacin La apertura de los procesos de comercializacin de productos agrcolas frescos, es el motor que propulsa y motiva el funcionamiento de los dos eslabones de la cadena productiva que se desea consolidar. La evaluacin y penetracin gradual del mercado a travs de las ventas, ha contribuido a incentivar el ingreso y estabilizar el empleo agrcola y no agrcola entre la poblacin participante. La consolidacin de las ventas es un proceso gradual que enfrenta las dificultades de comercializacin propias de los productos agrcolas (ej. bajos precios, intermediarios, altos costos de transporte.) as como una fuerte competencia, derivada de los productores mayoristas posicionados en el mismo campo. En consecuencia, la dinmica de esta generacin de empleos estables Y productivos. La intervencin en los procesos de comercializacin result fundamental para la superacin de las dificultades asociadas con la falta de conocimiento local de los mercados agrcolas, la timidez frente al mercado, el bajo nivel de confianza acerca del valor del producto y el poco entrenamiento en la fijacin de precios.

El desarrollo de esta prctica ha requerido de un proceso de fortalecimiento de la organizacin para guiar su actuacin, conforme a una estrategia previamente definida a travs de un estudio especfico de mercado para los productos generados por la Asociacin Cooperativa. Otras exigencias estn referidas a la necesidad de consultores vinculados con el tema y a la bsqueda de alianzas interinstitucionales y comerciales, que posibiliten la apertura de nuevos mercados.

Los agentes involucrados incluyen asesores del proyecto, vendedores, compradores intermediarios, comerciantes, cooperativas, alcaldas, ONG y mercados populares, Gobernacin, instituciones y Misiones. Luego de un perodo inicial difcil y lento, las ventas han comenzado a estabilizarse hasta el punto de generar un flujo permanente de ingresos que ha permitido reducir las presiones sobre el Fondo Rotatorio. Los estudiantes - agricultores han logrado comprender las exigencias propias de los mercados en los cuales deben desenvolverse. No obstante, la comprensin de la delicada relacin compradorvendedor y la adopcin definitiva de una actitud empresarial necesaria para la penetracin exitosa del mercado, son procesos que an no han culminado. El diseo del proyecto preparacin, siembra y cultivo de tomate perita, es fcil de aprender y de usar. Se disear las interfaces de los participantes y asegurase de que toda la funcionalidad especificada en los requisitos de participantes se encuentra en el diseo de aplicacin.

CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES

La proyeccin de actividades del proyecto preparacin, siembra y cultivo de tomate perita se fijo en un cronograma de diecisis semanas (proyecto de final cerrado), que corresponden al periodo acadmico que constituye un Trayecto semestre. Como ejemplo, a los fines de la congruencia entre los objetivos y las fases, y siendo estas ltimas la referencia de actividades a ejecutar e identificar, tomaremos las cinco fases de la metodologa de Grady Booch (1994), para el diagrama.DIAGRAMA DE GANTT SEMANAS

FASES

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16

CONCEPTUALIZACINxx

ANLISISxxx

DISEOxxxxxxx

EVOLUCINxx

MANTENIMIENTOxx

Dentro de las actividades a realizar tenemos: Lograr mediante actividades planeadas a tales efectos, una aproximacin "amigable" con la herramienta agrcolas. Disear las aplicaciones sobre las que trabajaran el grupo de productores de agroalimentaria de la Empresa propiedad Social de la potencial Comuna. Disear el modelo de seguridad del proyecto preparacin, siembra y cultivo de tomate perita. Determinar las estructuras de acopio y los mtodos que se van a utilizar para conseguir una produccin de calidad. Construir un esquema de trabajo que se usar en el Proyecto, independientemente de cualquier consideracin fsica. Comenzar con el dictado de los primeros prcticos. Realizar un acompaamiento (monitoreo) de las distintas actividades con el fin de observar el avance y efectuar las correcciones necesarias.

FACTIBILIDAD TCNICA

Acceso a un proyecto preparacin, siembra y cultivo de tomate perita de (12) productores, de la E.P.S. DIRECTA comunal; ubicada en el sector Gladys de Lusinchi y los Silos de la carrera en agroalimentaria; cumplindose de esta manera el propsito de la direccin general de dicha, el cual es fomentar la integracin de la comunidad universitaria y fortalecer la formacin-capacitacin integral y la sensibilidad social del Estudiante-comunidad.

El diseo contempla la posibilidad de realizar el proyecto, se realizo un anlisis de la propuesta a desarrollar y las caractersticas fsico naturales para la siembra de Tomates del proyecto son totalmente accesibles debido a que contamos con todos los requisitos necesarios para la siembra. FACTIBILIDAD ECONMICA

Los gastos que genera la elaboracin de esta investigacin son costeados por los autores del mismo y el resultado de dicha informacin es ofrecida a l, interesados en el proyecto de preparacin, siembra y cultivo de tomate perita para ponerlo en ejecucin en la poblacin del Municipio Aragua.

FACTIBILIDAD OPERATIVA

Este Proyecto de preparacin, siembra y cultivo de tomates perita, tendr una fcil operatividad porque se cuenta por una parte, con el aval de " productores quienes harn su aporte (dentro de sus posibilidades) para contar con los recursos materiales y humanos bsicos para su comienzo como nueva experiencia.

CAPITULO IV ANLISIS DE RESULTADOS

DIAGNOSTICO DEL PROYECTO. (MATRIZ FODA)

ANLISIS INTERNO

FORTALEZAOPORTUNIDAD

Direccin eficiente con excelentes conocimientos en el rea de siembra y comercializacin intensiva de tomates perita. Tendencia a aumentar el consumo y clientela. Venta de un producto alimenticio que tiene demandas. Conocimientos sobre la preparacin, siembra y cultivo de tomates. Mejorar el ingreso del ncleo de los estudiantes de agroalimentaria y jvenes campesinos incorporados al proyecto agrcola de la zona. Y fomentar el trabajo. El efecto multiplicador del proyecto se refleja fundamentalmente sobre la actividad agrcola, con efectos menores pero importantes, sobre el mercado del centro poblado.

Disponibilidad de obtener el crdito, por cualquier ente crediticio, creado por la Nacin o Estado Venezolano. Presentar un servicio agro-alimenticio a la poblacin; y distribuirles a los vendedores en los mercados de la poblacin, mercales y abastos etc. Debido a la demanda del sector. General empleos directo e indirectos. Abaratamiento de los costos. Cero dao al ambiente. Mejoras de ingreso en la poblacin.

ANLISIS EXTERNO

DEBILIDADESAMENAZAS

Pocos recursos financieros. Falta de equipos necesarios (siembra). Falta de Asistencia Crediticia. Falta de una Institucin para capacitacin, del desarrollo agrcola y su respectiva comercializacin, produccin en el Municipio Cajigal. No hay desarrollo intensivo agrcola en el Municipio, todo viene de otros estados Municipios. Necesitamos mejorar la seguridad alimentaria. Manipulacin de los productos agroalimentarios. Falta de dotacin de equipos para los ensayos de los estudiante del rea de agroalimentaria de la Misin Sucre.

Inflacin (bajar el ndice inflacionario y ayudar a las necesidades de la poblacin en la seguridad alimentaria.

Cambios en la economa social.

Necesitamos desarrollarnos y progresar constantemente. De aqu la razn de este proyecto.

19

ANLISIS DE RESULTADOS DE LA FACTIBILIDAD- IMPACTOSEl crecimiento de nuevos productores de carrera agroalimentaria los estudiantes de la carrera de Tcnico Universitarios en Agroalimentaria de la Misin Sucre arraigan mantener esperanzas de progreso y seguridad, con este despliegue homologo aspiran recuperar, solidificar, y desarrollar un proyecto agrcola de produccin (Siembra Intensiva) y comercializacin de tomates perita para mejorar la calidad alimenticia de la poblacin. Esto lograra la participacin organizada del soberano, que inicia a crear su propio estilo de existencia, vida til a la patria a la revolucin y al desarrollo prolongado socio-econmico y alimentario del Municipio Aragua.

Esta es la motivacin de una Misin Educadora y sus estudiantes que ejecutaran sus conocimientos adquiridos en el aula, y quienes no visualizan en las actuales organizaciones de productores la posibilidad de canalizar sus demandas, debido a las debilidades que estas presentan, vindose obligados a recurrir a las instancias financieras de manera independiente, con propuestas para desarrollo endgeno y sostenible de sus explotaciones basadas en actividades que les garanticen un negocio agro-productivo econmicamente rentable.

Se vislumbra as en las generaciones de relevo, sucesores de los tcnicos agricultores y productores tradicionales de la zona, y la necesidad de mantenerse en esta regin y mantener la base agrcola que tradicionalmente ha sustentado la economa local.IMPORTANCIA E IMPACTOS DEL PROYECTOEl crecimiento de los estudiantes de la carrera de Tcnico Universitarios en Agroalimentaria de la Misin Sucre arraigan mantener esperanzas de progreso y seguridad, con este despliegue homologo aspiran recuperar, solidificar, y desarrollar un proyecto agrcola de produccin (Preparacin, Siembra y cultivo) tomates perita para mejorar la calidad alimenticia de la poblacin. Esto lograra la participacin organizada del soberano, que inicia a crear su propio estilo de existencia, vida til a la patria a la revolucin y al desarrollo prolongado socio-econmico y alimentario del Municipio Aragua.

Esta es la motivacin de una Misin Educadora I.N.C.E.S. y productores que ejecutaran sus conocimientos adquiridos , y quienes no visualizan en las actuales organizaciones de productores la posibilidad de canalizar sus demandas, debido a las debilidades que estas presentan, vindose obligados a recurrir a las instancias financieras de manera independiente, con propuestas para desarrollo endgeno y sostenible de sus explotaciones basadas en actividades que les garanticen un negocio agro-productivo econmicamente rentable.

Se vislumbra as en las generaciones de relevo, sucesores de los tcnicos agricultores y productores tradicionales de la zona, y la necesidad de mantenerse en esta regin y mantener la base agrcola que tradicionalmente ha sustentado la economa local.

IMPACTO ECONMICO.

La actividad Agrcola, es uno de los rubros de mayor importancia Potencial dentro de la economa del Estado Anzotegui.

Se tendr ganancia debido a que la produccin y consumo de tomates y tiene solicitud. Y promociona el incremento de las inversiones.

Estimula el desarrollo del mercado interno Consumo que es bandera estratgico para el desarrollo alimentario.

Mejora los ingresos en la poblacin y estabilidad laborar, para los miembros de la familia del solicitante.

IMPACTO SOCIAL

Beneficiarios Indirectos: los consumidores de las comunidades dentro y fuera del entorno social en el cual se desarrolla la siembra tomates para la distribucin Mejorar la calidad existencial de los beneficiarios.

Erradicara la marginalidad e exclusin de las familias del productor-tcnico agrcolas los cuales se benefician por medio del proyecto.

Aportara beneficios alimenticios a la poblacin Intercambio comercial Municipal y Parroquial, y Comunal, sectores campesinos Beneficiario Directo: El Grupo Promotor del Proyecto Agrcola.

IMPACTO SEGURIDAD: Se garantiza un rubro agrcola de masivo consumo e importante para nuestra alimentacin.

IMPACTO LABORAR: Generacin de empleos para la comunidad directos e indirectos.Empleos directos a generar = 20 temporales.Empleos indirectos a generar = 40 temporales

IMPACTO EN LOS RECURSOS NATURALES - AMBIENTE

Reales: La zona se convirti ms resistente a los efectos de los huracanes.Escenario antes y despus sobre medio ambiente en trminos de sostenibilidad.Antes del programa, los beneficiarios quemaban los restos de cultivos en sus parcelas cada vez que cultivaban, no se le daba importancia a los rboles forestales, se usaba muchos fertilizantes qumicos, pesticidas en exceso y las parcelas no contaban con ninguna medida de proteccin para defenderlas de la erosin. Con inici de este proyecto en la zona, los tomates peritas no estarn tanto expuestos al sol. El proyecto promocionar las variedades de los cultivos, particularmente de los tomates (porque la zona es tomatera). Ahora muchas parcelas estn bajo sombra de rboles frutales (naranja y tomates) y rboles forestales (cedros, caobas y cuajinicuil). Adems los nuevos tcnicos y agricultores que trabajan con tecnologas de agricultura sostenible pueden trabajar perfectamente en la zona de amortiguamiento de la Reserva biolgica del sector, porque los tomates diversificados con rboles (frutales, forestales) protegen el suelo de la erosin. Ahora los mismos tcnicos y agricultores controlan los incendios porque de lo contrario Pierden sus cultivos y las fuentes de agua son afectadas.

Apoyar y mejorar el ambiente fsico, social, de servicios ambientales de la Poblacin y sus comunidades del Municipio. El proyecto Agrcola no producir dao al entorno, ni al ambiente cercano a la comunidad, ya que se minimizar el uso de sustancias agro-toxicas. Disminucin de enfermedades Ocupacionales debido a que el proyecto ser puesto en labores de Produccin. Al Proyecto lo rodea un ambiente de convivencia estudiantil y amigable de trabajo y acciones mutuas en el sentido fsico como moral.

Mejoramiento en la calidad de vida alimenticia de la poblacin. Disminucin de la demanda. Atender a los mercados Municipales Mercales, Comunidades y Pblico en General.

IMPACTO EN LAS CONDICIONES DE VIDA DE LOS BENEFICIARIOS

Reales: El cultivo de tomates creci en la zona hasta convertirse para muchosAgricultores en una principal fuente de actividad, produciendo un aumento de losIngresos. Durante la ejecucin de este proyecto, se espera que los prximos agricultores tripliquen la productividad de los tomates bsicos. Las necesidades de consumo bsicamente estarn cubiertas y en muchos de los hogares es posible vender los excedentes, los estudiantes de agroalimentaria prestaran su asesora tcnica de forma voluntaria. Se espera Aumento de los ingresos que permitirn la educacin de los hijos o sern invertidos para mejorar las viviendas o adquirir medios de transporte. Crecimiento de la colaboracin y asociacin para ejecutar actividades productivas, crecimiento del auto estima de los nuevos tcnicos- agricultores y desarrollo de su personalidad.

FACTORES GENERALES DE XITO

Los recursos humanos que colaboraron en la ejecucin del proyecto tenan experiencia previa en la aplicacin de la Metodologa de Campesino a Campesino y haban mejorando aspectos de ella. Las metas del proyecto eran tener logros a corto plazo, reconocibles por los Campesinos y sus vecinos. Fomento de la capacidad de innovacin del tcnico agropecuario, a fin de permitirle adecuarse a los cambios constantes en su medio fsico y econmico. Creacin de un proceso de innovacin manejado por los mismos productores de agroalimentaria, desarrollo de la capacidad de innovacin de los mismos. Introduccin de tecnologas bsicas de manejos de suelos adecuadas a la situacin ecolgica Experimentacin en pequea escala dentro del alcance de los recursos disponibles y locales Enseanza de una tecnologa limitada y sumamente apropiada a la situacin de la gente ms pobre. Constante monitoreo, con flexibilidad para responder a los resultados del mismo Organizacin de visitas a los proyectos ya finalizados para explicar tecnologas a travs de ejemplos prcticos

FACTORES TECNOLGICOS DE XITO

Afrontar las necesidades de los prximos tcnicos en agroalimentaria. Generar rentas con aceptables limitaciones de riesgo. Incrementar la produccin agraria y en especial la del tomate Perita.

FACTORES INSTITUCIONALES DE XITO

Problemas no Resueltos.

ESTRUCTURA ADMINISTRATIVA (PLAN DE TRABAJO)

EL MERCADO INTERNO

La demanda de tomates perita en el municipio Aragua es de dos tipos: consumo fresco y consumo de materia, para las empresas productoras de salsas etc., y artesanales realizado por grupo familiares o pequeos empresarios cuya produccin la destinan principalmente a las ferias de los pueblos en el interior del pas.

El consumo muestra una tendencia creciente del ao 2005-2014 los cual se explica por el crecimiento poblacional y la diversificacin del consumo. Este comportamiento indica una oportunidad para el fomento del cultivo

El consumidor local no consigue productos agrcolas de buena calidad, siendo la excepcin los mercados locales cercanos a los lugares de desembarque o los supermercados. La mayora del producto consumido a nivel Municipal proviene de otros, Estados, Municipios. La distribucin del Tomate Perita a nivel Estadal se hace por medio de intermediarios o por Cooperativas agrcolas que tienen centros de acopio. En la cadena de distribucin y comercializacin agrcola, e intervienen de 3 a 5 intermediarios, desde que el producto (tomate) es desarrollado para la venta hasta que llega al consumidor. Los tomates se Pueden encontrar en mercados populares, supermercados, centros de distribucin y sitios de hortalizas ambulantes, etc.

El suministro de tomate en el mercado interno depende de: rechazo y/o exceso del producto de las exportaciones; perodos de demanda local fuerte, y siembras sin potencial de exportacin como: la que se desarrolla en los municipios o comunidades, ya que son para atender a esas poblaciones en su seguridad alimentaria. En el entorno social y econmico de desarrollo potencial del proyecto siembra cultivo de tomates existe una fluctuacin en los precios del producto, generando as una fuerte competencia en los tomates. En Mercados Municipales se distribuyen tomates de buena calidad a costos ms elevados, en supermercados existen estos tomates de procedencia externa (centro distribuidores a nivel nacional). Los cuales son vendidos ya muy maduros, variando el precio del mismo, esto no poseen la calidad ni sabor original ya que son transportados y maltratados.

OFERTA.

El Proyecto preparacin, siembra y cultivo de tomate perita; abaratar los costos de los tomates al Municipio Aragua. La oferta ser de origen Nacional constituida por la produccin nacional, la cual est en funcin de la superficie cultivada y de la productividad. (Para su Comercializacin y Distribucin) por parte de los productores de la E.P.S. que se crear por los tcnicos de agroalimentaria para la realizacin del proyecto. Reducir costos, mejorar la calidad alimenticia de nuestra poblacin e incrementar el consumo de vitaminas.Los rendimientos se han incrementado, como resultado del cambio tecnolgico, uso de mejores variedades y de los sistemas de siembra y cultivoutilizados. En la actualidad se encuentra una libre competencia ya que existen algunos productores, vendedores y compradores que buscan un punto de comercializacin, ya sea por la marca, clase y calidad de a distinto precios.

En Venezuela existe una demanda insatisfecha de tomates, En el estado Sucre los productores - agricultores tendrn un aumento en la oferta de tomates debido al incremento de cooperativas de productos agrcolas. Mientras que en el Municipio Aragua solo existen una cooperativas de productores orgnicos de tomates ya que estos provienen de otros municipios o estados cercanos. En Aragua no hay capacidad de produccin de tomates ya que no cuentan con recursos monetarios ni de crditos para la siembra.

El consumidor busca comprar tomates en lugares donde se encuentren ms econmicos, sin importar su calidad. En el Mercado se venden muy buenos de mejor calidad ya que el consumidor puede verificar y escoger el que ms le convenga, de ello deriva su precio. En abastos el producto se compra mucho ms caro por la existencia de una cadena de distribucin. Igualmente en los supermercados. El los mercales o pdvales empresas polticas del gobierno no se expende estos productos agrcolas esperando que sean incluidos en su lista de distribucin al pblico (Esta informacin se constato atraves de los consumidores).

NACTIVIDADCOSTO UNITARIOCANTIDAD/X.HALUGAR DE VENTACOSTO TOTAL

1VENTABS.4030.000,kgA PUERTA DE CONUCOBS.1.200,000 ,00

2VENTABS.5030.000,kgMERCADO MUNICIPALBS 1.500.000,00

VENTA GENERALBS.2.700.000,00

PRECIOS AL PRODUCTOR.

El precio al productor de tomates Perita muestran diferencias de un lugar de produccin a otro, los cuales estn en funcin de las calidades y formas de comercializacin. En la, poblacin del Municipio Aragua del estado Anzotegui, el precio de la cesta de tomates, oscila Bs.4.000 la cesta a puerta de comercios provenientes de otros lugares.

DEMANDA

La demanda interna de este producto es igual a la oferta, y tambin a la produccin Nacional y Municipal, (en este caso); Se ofrecern variedades y en perfectas condiciones. Pero con la puesta en marcha de este proyecto iremos solucionando los problemas de mercado y demanda. En el Municipio no existe gran demanda de tomates, puesto que su poblacin es relativamente pequea sumado a ello la carencia del factor econmico.

CONDICIONES Y FORMAS DE VENTA

Contado. Apartado. Entrega directa. Intermediarios. Ms barato

LA PROMOCIN

El Proyecto preparacin, siembra y cultivo de tomate dar a conocer a sus habitantes de la comuna en construccin y agricultores a travs de los medios tanto impresos como radiodifusin, adems de trasladarse a Empresas y entregar folletos con precios del producto (tomate).

PRODUCCIN AGROALIMENTARIA (tomate perita)

La Agricultura representa la principal actividad econmica de origen en Municipio Aragua, debido a su salida, se observa produccin de otros rubros de forma importante a pesar del alto consumo de productos agrcolas. La Produccin, prcticamente se destina al consumo domstico con escasa comercializacin de excedentes, mientras que la produccin tomates del Municipio es de bajo desarrollo. A pesar de las potencialidades de la regin.

La demanda local de productos agrcolas es principalmente satisfecha con productos procedentes de otros Municipio, Estados, y Pases. Necesitamos desarrollarnos como potencia alimentaria en el Estado.

CAPITULO V

LA PROPUESTA

PROPSITO

El proyecto de preparacin, siembra y cultivo de tomates perita, tiene por objeto garantizar el municipio Aragua que puedan contar con un producto en su alimentacin y de calidad, de manera oportuna y eficiente, atraves de una sinrgica red comercial y social de distribucin de tomates que llegue especialmente a los sectores, a los ms dbiles econmicamente y socialmente, menos favorecidos.

Pero an estara incompleto si el contexto de la poltica agrcola econmica no contemplara los aspectos ms importantes de financiamiento y la definicin de planificacin estratgica necesarios para cumplir los objetivos de un proyecto agrcola de tomates orientado hacia la independencia de la produccin de alimentos; y de esta manera estimular no solo la generacin de nuevas fuentes de empleo, sino tambin la produccin local, velar por la salud alimenticia de la poblacin en materia de salud y apoyar el eje central de una poltica de Seguridad Alimentaria.

A continuacin, se citan textualmente algunos artculos de la Constitucin de la Repblica Bolivariana de Venezuela que permitirn conocer y analizar a grandes rasgos el marco legal y filosfico que orientan y garantizan la Agricultura.

Segn la Constitucin de la Repblica Bolivariana de Venezuela

ARTCULO 305. El Estado promover la agricultura sustentable como base estratgica del desarrollo rural integral, y en consecuencia garantizar la seguridad alimentaria de la poblacin; entendida como la disponibilidad suficiente y estable de alimentos en el mbito nacional y el acceso oportuno y permanente a stos por parte del pblico consumidor. La seguridad alimentaria se alcanzar desarrollando y privilegiando la produccin agropecuaria interna, entendindose como tal la proveniente de las actividades agrcolas, pecuaria, pesquera y acucola. La produccin de alimentos es de inters nacional y fundamental al desarrollo econmico y social de la Nacin. A tales fines, el Estado dictar las medidas de orden financiero, comercial, transferencia tecnolgica, tenencia de la tierra, infraestructura, capacitacin de mano de obra y otras que fueran necesarias para alcanzar niveles estratgicos de autoabastecimiento. Adems, promover las acciones en el marco de la economa nacional e internacional para compensar las desventajas propias de la actividad agrcola.

El Estado proteger los asentamientos y comunidades de pescadores o pescadoras artesanales, as como sus caladeros de pesca en aguas continentales y los prximos a la lnea de costa definidos en la ley.

ARTCULO 306.

El Estado promover las condiciones para el desarrollo rural integral, con el propsito de generar empleo y garantizar a la poblacin campesina un nivel adecuado de bienestar, as como su incorporacin el desarrollo nacional. Igualmente fomentar la actividad agrcola y el uso ptimo de la tierra mediante la dotacin de las obras de infraestructura, insumos, crditos, servicios de capacitacin y asistencia tcnica.ARTCULO 307.

El rgimen latifundista es contrario al inters social. La ley dispondr lo conducente en materia tributaria para gravar las tierras ociosas y establecer las medidas necesarias para su transformacin en unidades econmicas productivas, rescatando igualmente las tierras de vocacin agrcola. Los campesinos o campesinas y dems productores o productoras agropecuarios tienen derecho a la propiedad de la tierra, en los casos y formas especificados por la ley respectiva. El Estado proteger y promover las formas asociativas y particulares de propiedad para garantizar la produccin agrcola. El Estado velar por la ordenacin sustentable de las tierras de vocacin agrcola para asegurar su potencial agroalimentario.

Excepcionalmente se crearn contribuciones parafiscales con el fin de facilitar fondos para financiamiento, investigacin, asistencia tcnica, transferencia tecnolgica y otras actividades que promuevan la productividad y la competitividad del sector agrcola. La ley regular lo conducente a esta materia.

ARTCULO 308.

UNIDAD DE PRODUCCIN

El Estado proteger y promover la pequea y mediana industria, las cooperativas, las cajas de ahorro, as como tambin la empresa familiar, la microempresa y cualquier otra forma de asociacin comunitaria para el trabajo, el ahorro y el consumo, bajo rgimen de propiedad colectiva, con el fin de fortalecer el desarrollo econmico del pas, sustentndolo en la iniciativa popular. Se asegurar la capacitacin, la asistencia tcnica y el financiamiento oportuno.

ESTUDIO TCNICOASPECTOS SOBRE LA UNIDAD DE PRODUCCINEL TAMAO Y LOCALIZACIN Y CON QUE SE CUENTANOMBREProyecto: Preparacin, Siembra y Cultivo de Tomates Perita

UBICACINAragua de Barcelona, Sector Gladys de Lusinchi y los Silos (Planta Silos C.A.S.A.), municipio Aragua, Estado Anzotegui

LINDEROS

NORTECarretera NacionalSURTerrenos Ejidos Municipal C.C. Gladys de Lusinchi y los silos

ESTETerrenos Municipales C.C. Carlos BusquetOESTE Sector los Silos Av. Jos Antonio Anzotegui

HECTAREAS (TAMAO)10 Ha

TENENCIAPisatario

VIALIDAD Carretera Agrcola y Caminera

INFRAESTRUCTURA Deposito de la infraestructura ( Planta Silos C.A.S.A.)

MAQUINARIAS, EQUIPOS Y HERRAMIENTASActualmente no se cuentas con Maquinarias ni Equipos.

63

RECURSOS HUMANOS, EQUIPOS Y MATERIALES, TIEMPO Y ESPACIO.

CDIGODESCRIPCINCANTIDADUNIDADCOSTO UNITARIOCOSTO TOTAL

1PREPARACIN DEL SUELO2 HectreasPases de rastra8002.400,00

Suministro y colocacin de materia orgnica de capa vegetal80m310 camiones12.000,00120.000,00

Suministro de maquinaria moto niveladora y patrol227.500,0015.000,00

JORNALESBs.

Corte y preparacin vivero20JORNALES (SURCOS 50 Cms/ ALTURA X 60cms base). 3 Rast por ha. Cal.-35 das antes de la Siembra. O puede aplicarse a los hoyos estircol descompuesto, basura, pulpa fermentada u otro tipo de materia orgnica.Bs. 300.00 c/u6.000,00

2SIEMBRA

ADQUISICIN DE SEMILLAS600 gramosSemillas hibridas,3 ENVASES grandeBs. F. 1600 c/envase4.800,00

REPIQUE Y SIEMBRA60JORNALES (4 H A 1X1)Bs. 300,00 c/u18.000,00

TRATAMIENTO DESINFECCION DE LAS SEMILLAS12Bs.300 c/u3.600,00

FERTILIZANTES FOLIAR20 LITROSBs. 280,00 c/u5.600,00

FERTILIZANTE HUMUS SOLIDO40Sacos 25 grBs. 260,00 c/u10.400,00

INSECTICIDA BOTNICO20LITROSBs. 320,00 c/u6.400,00

FUNGICIDA BOTNICO20

LITROSBs. 380 c/u7.600,00

HERBICIDA20LITROSBs. 260,00c/u5.200,00

3HERRAMIENTAS Y EQUIPOS

Desmalezadora 1.5HP STHILFS 2802EQUIPOBs.15.000 c/u30.000,00

Palas-Coas4HERRAMIENTASBs. 120 c/u460

Machetes6HERRAMIENTASBs..1.150,00c/u6.900,00

Cestas Plsticas50HERRAMIENTASBs.300 c/u15.000,00

Hachas2HERRAMIENTASBs..500 c/u1.000,00

Mecates (delgado)3HERRAMIENTASBs.950,00 c/u2.850,00

Escardillas 6HERRAMIENTASBs.500,00 c/u3.000,00

Asperjadoras espalda guaran 20l2EQUIPOBs.10.000,00 c/u20.000,00

alambre10ROLLOBs.120,00 c/u1.200,00

Lentes de seguridad12HERRAMIENTASBs.130.00 c/u1.560,00

Botas de goma12PARESBs.800,00c/u9.600,00

Aspersores plsticos50HERRAMIENTASBs.300,00 c/u15.000,00

Bomba de Agua de 12Herramienta15.000.00 c/u30.000,00

Manguera de presin 1 de 100 mtrs300mlEquipo3.000,00 c/u9.000,00

Asperjado res gua30Equipos680,00c/u20.400,00

Camin 350 para Carga liviana1Equipo3.500.000,003.500,000,00

4MANO OBRA

Riego40JORNALESBs.300,00c/u12.000,00

Control manual de malezas120JORNALESBs.300,00 c/u36.000,00

Fertilizacin12JORNALESBs.300,00 c/u3.600,00

Aporque24JORNALESBs300,00 c/u.7.200,00

Aplicacin de fungicida y insecticida 32JORNALESBs300,00 c/u9.600,00

Fijacin de tutores y amarres32JORNALESBs.300,00 c/u9.600,00

Recoleccin de materia orgnica para la elaboracin de composteros 32JORNALESBs300,00 c/u9.600,00

ASPECTOS DEL PROCESO FINANCIERO

INGRESOS

COSTOS FIJOS BS.F. / ANUAL

COSTOS FIJOSBs. F.

1.-ALQUILER.

2.-SUELDOS PAGO OBREROS

3.-SERVICIOS BASICOS- ALIMENTACIN ()- TELEFONO () TOTAL SERVICIOS.

4.-GASTOS DE ADMINISTRACION.

No aplica

80.400,00

No aplica

No aplica

TOTAL COSTOS FIJOS /ANUAL

COSTOS VARIABLES

1.- INDUMENTARIA DE TRABAJOS 2.-GASTOS DE LA COOPERATIVA (MOVILIZACION, GASTOS DE VIDA EL 60%. SALARIO MINIMO EN BASE A (Bs, F. 1064,25). 3.- DESCUENTOS/DEBITOS BANCARIOS..

4.-VARIACION SALARIAL: ENTRE 10% DEL SALARIO MINIMO. (Bs, 4.800,00) CALCULAR. EL 10%...............................................................

.

No aplica

TOTAL DE COSTOS VARIABLE

INVERSIN

1- EQUIPOS MATERIALES..2.- TRANSPORTE TRASLADO DE MATERIALES Y EQUIPOS.3.- CAPITAL DE GASTOS PROYECTO.4- CAPITAL DE TRABAJO (10%) DEL CAPITAL DE INVERSIN..5- FONDO DE RESERVA Y ASISTENCIA TECNICA.

No aplicaNo aplica

TOTAL DE INVERSION:3.951.370,00

RESUMEN (ANUAL)

DENOMINACIONBS.F. / AO

BS. / AO

COSTOS FIJOS

SUELDOS Y SALARIOS80.400,00

SERVICIOS BASICOS

GASTOS DE ADMINISTRACION

TOTAL (COSTOS FIJOS)

COSTOS VARIABLES

INDUMENTARIA DE TRABAJOS

VARIACIN SALARIAL: ENTRE 10% DEL SALARIO8.400,00

TOTAL ( COSTOS VARIABLES)

INVERSION

EQUIPOS MATERIALES.

TRANSPORTE TRASLADO DE LOS OBREROS..

CAPITAL DE GASTOS (ELABORACIN PROYECTO). CAPITAL DE TRABAJO (10%) DEL CAPITAL DE INVERSIN..

FONDO DE RESERVA Y ASISTENCIA TCNICA....

3.665.970,00

6.000,00

TOTAL INVERSIN

BS.3.951.370,00

TOTAL GENERAL

BS.3.951.370,00

GENERACIN DE EMPLEOS.-

A.- PRINCIPALES RESULTADOS Y EFECTOSEl objetivo de generar empleos alternativos no agrcolas en la comunidad poblacin urbana pobre se cumplir a cabalidad. La vinculacin de personas directa e indirecta, a las actividades de los tcnicos egresados de la misin sucre en el rea de agroalimentaria, se indican a continuacin.

B.- VINCULACIN DIRECTA E INDIRECTA DEL PROYECTO SALA BATALLA GENERALISIMO FRANCISCO DE MIARNDA . (En nmero de personas) POBLACION

VINCULACIN DIRECTA

VINCULACIN INDIRECTA

AO 11240

AO 2 12 50-80

Se realizara un esfuerzo para regularizar el flujo de ingresos a travs de la expansin y estabilizacin de las ventas. En su actuacin, los jvenes estudiantes y campesinos han experimentado un cambio cualitativo significativo en cuanto a su visin de la realidad, capacidad de valorarse y propsitos frente al futuro. El entorno inmediato, representado por los agricultores, ha encontrado un nuevo mercado y un sentido comercial y solidario de la produccin, no conocido antes del proyecto. Por su parte, la comunidad apoya el trabajo de los futuros empresarios del campo y valoriza la aparicin de una iniciativa regida por personas de su mismo lugar.

El proyecto ha generado un empleo no agrcola, especialmente significativo por tratarse de jvenes estudiantes por primera vez incorporados a una actividad econmica.

Todos los empleos generados se localizan dentro de la comunidad y en su entorno agrcola adyacente. En una poblacin donde el 55% del empleo se asocia a las actividades de comercio, servicios y transporte, no existen cifras especficas para valorar el impacto general del Proyecto sobre los ingresos totales de la poblacin.

CONCLUSIN

Una vez concluido el Proyecto de Preparacin, Siembra y cultivo de tomates perita se determin que para que los Productores de la Carrera de Agroalimentaria formados por el I.C..E.S. Anzotegui se desarrollen de manera integral es necesario que experimenten sus enseanzas en el campo y sirvan de adiestramiento a los nuevos profesionales del campo, como a los jvenes que se dedican a la produccin agrcola, y como una herramienta eficaz para su desenvolvimiento en la comunidad y de su propio inters, de all su propsito y por ello se propuso una serie de estrategias metodolgicas que se logran a travs de lo anteriormente planteado.

Con la estrategia metodolgica implementada se logro que los estudiantes y el grupo de jvenes en adiestramiento plasmaran por medio del Proyecto Agrcola su pensamiento y sus propias inquietudes. Agricultura es, arte,cienciaeindustria que se ocupa de la explotacin de plantas y animales para el uso humano. Es una actividad fundamental para resaltar el valor patrio y aprender a querer mas a Venezuela, proporcionndoles la ms variadas oportunidades, para despertar y estimular en nuestro pueblo soberano el amor hacia nuestra tierra, y hacia todas aquellas cosas importantes que forman nuestra identidad nacional. En sentido amplio, la agricultura incluye el cultivo del suelo, el desarrollo y recogida de las cosechas.

Laagriculturamoderna depende en gran medida de la ingeniera, la tecnologa y las ciencias biolgicas y fsicas. El riego, el drenaje, la conservacin y la canalizacin, campos todos importantes para garantizar el xito en la agricultura, requieren los conocimientos especializados de los ingenieros agrcolas tcnicos en agroalimentaria.

La agricultura cultivada de forma intensiva muestra un rendimiento alto: el terreno cultivado suele ser reducido y se emplean tcnicas modernas que permiten varias cosechas al ao. Lamecanizacin,lacaracterstica ms destacada de la agricultura de finales del siglo XIX y del siglo XXI ha aliviado mucho el agotador trabajo del agricultor. An ms significativo: la mecanizacin ha multiplicado la eficiencia y productividad de las explotaciones agrcolas.

Cadaplantanecesitaun clima, un relieve y un suelo adecuados para crecer, cada sociedad utiliza las tcnicas y maquinaria ms apropiadas para cultivar las plantas.

BIBLIOGRAFAS

LA SOBERANA ALIMENTARIA, POLTICA Y PRINCIPIOS, CONSTITUCIN NACIONAL. Por: Rafael Febles Fajardo Fecha de publicacin: 22/10/08

CONSTITUCIN DE LA REPBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA.

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Ramirez, D. (1985). GUIA PRACTICA PARA EL CULTIVO DE SOLANCEAS. CARACAS: XIOGRAFI,C.A.

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NILDA PEREZ, manejo ecolgico de plagas y enfermedades, primera impresin, mayo 2004.