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PROYECTO DE VINCULACIÓN POLOS DE DESARROLLO PRODUCTIVO PROYECCION SOCIAL Y EXTENSION ESCUELA DE ADMINISTRACIÓNUNIVERSIDAD Universidad del Rosario PAIS: Colombia FACULTAD Administración VINCULACIÓN Academia, Sector Rural Colombiano Municipio de Nocaima PROFESOR: Dalsy Yolima Farfán Buitrago / Irma María Olis Barreto NOMBRE DEL PROYECTO POLOS DE DESARROLLO PRODUCTIVO ETAPA 1. PLANEACIÓN INTRODUCCIÓN En el marco de la misión, visión, y alineados con los mandatos institucionales y funciones sustantivas trazadas en el PEI de la Universidad el Rosario, teniendo en cuenta la pertinencia, el impacto, la consolidación, la innovación académica, la identificación de solución de problemas de la sociedad y la cooperación la Escuela de Administración y su dirección de Extensión y Proyección Social promueven procesos y proyectos que aportan conocimiento para apoyar el mejoramiento de calidad de vida de las comunidades en el municipio de Nocaima a través de este proyecto denominado Polos de Desarrollo Productivo. Desde lo educativo, se integra con enfoque de responsabilidad social institucional involucrando a actores de diferentes entornos: comunidad, gobierno, empresa, docentes y estudiantes basados en una metodología práctica con modelos e iniciativas empresariales e investigación, que genere resultados y que contribuya en la construcción de desarrollo regional desde escenarios empresariales. Siendo la proyección social una necesidad requerida por el país, se convierte en uno de los objetivos para la investigación y el desarrollo en la educación superior, por lo que compromete a instituciones de educación superior a formar a sus profesionales con un importante sentido de reciprocidad con la sociedad. Sin embargo, como bien ha señalado Valenzuela L.C. (2003) ésta no es una tarea sencilla, pues aunque nada es tan relevante para la supervivencia de la humanidad como entender la condición humana, nada es tan

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PROYECTO DE VINCULACIÓN

“POLOS DE DESARROLLO PRODUCTIVO – PROYECCION SOCIAL Y

EXTENSION ESCUELA DE ADMINISTRACIÓN”

UNIVERSIDAD Universidad del Rosario

PAIS: Colombia

FACULTAD Administración

VINCULACIÓN Academia, Sector Rural Colombiano –

Municipio de Nocaima

PROFESOR: Dalsy Yolima Farfán Buitrago / Irma María

Olis Barreto

NOMBRE DEL PROYECTO POLOS DE DESARROLLO

PRODUCTIVO

ETAPA 1. PLANEACIÓN

INTRODUCCIÓN

En el marco de la misión, visión, y alineados con los mandatos institucionales y funciones

sustantivas trazadas en el PEI de la Universidad el Rosario, teniendo en cuenta la

pertinencia, el impacto, la consolidación, la innovación académica, la identificación de

solución de problemas de la sociedad y la cooperación la Escuela de Administración y su

dirección de Extensión y Proyección Social promueven procesos y proyectos que aportan

conocimiento para apoyar el mejoramiento de calidad de vida de las comunidades en el

municipio de Nocaima a través de este proyecto denominado Polos de Desarrollo

Productivo.

Desde lo educativo, se integra con enfoque de responsabilidad social institucional

involucrando a actores de diferentes entornos: comunidad, gobierno, empresa, docentes y

estudiantes basados en una metodología práctica con modelos e iniciativas empresariales e

investigación, que genere resultados y que contribuya en la construcción de desarrollo

regional desde escenarios empresariales.

Siendo la proyección social una necesidad requerida por el país, se convierte en uno de los

objetivos para la investigación y el desarrollo en la educación superior, por lo que

compromete a instituciones de educación superior a formar a sus profesionales con un

importante sentido de reciprocidad con la sociedad. Sin embargo, como bien ha señalado

Valenzuela L.C. (2003) ésta no es una tarea sencilla, pues aunque nada es tan relevante para

la supervivencia de la humanidad como entender la condición humana, nada es tan

complejo y difícil de entender como ésta en su dimensión ética. Formar bien a un

profesional en cualquier nivel o área del conocimiento puede constituirse en un asunto de

tipo pedagógico que se puede resolver. Sin embargo, formar a una persona sensible a los

problemas sociales (de los demás), comprometida con el desarrollo de su país y la inclusión

social de los más vulnerables, entusiasta y creativa en la articulación de su profesión al

desarrollo de su comunidad, es más difícil, pero no imposible. (Foro de Responsabilidad

Social en la Educación Superior. Agosto 13 y 14 de 2009. Ministerio de Educación

Nacional de Colombia)1

Teniendo en cuenta que para las instituciones de educación superior es indispensable

cumplir con los estándares de calidad exigidos por el gobierno en cuanto a la pertinencia y

aplicación de conocimientos en la sociedad, se hace cada vez más indispensable el

cumplimiento de estos estándares, por lo que la proyección social juega un papel muy

importante en el desarrollo de programas institucionales que impulsen el crecimiento

económico y social de las regiones y comunidades, con el fin de construir, mantener y

mejorar las relaciones entre la comunidad y la academia, teniendo en cuenta que la

proyección social tiene directa relación con la educación, donde enfatiza la responsabilidad

social la ética en la Universidad como centro de conocimiento bajo la necesidad de que ésta

se constituya en la construcción de una conciencia crítica de la sociedad adicionalmente se

constituye como un ejercicio práctico y además es una especie de laboratorio para aprender,

proyectarse, comprometerse y aportar desde la academia y su extensión a la sociedad.2

OBJETIVO GENERAL DEL PROYECTO

Con este proyecto se pretende involucrar al estudiante en un aprendizaje transversal,

interactivo y aplicado con el sector real de la economía colombiana; en este caso específico

en el desarrollo de competencias profesionales en cada uno de los ejes de formación de la

Escuela de Administración de la Universidad del Rosario (Dirección y Gerencia) mediante

la aplicación de los conocimientos adquiridos a través de su formación como administrador

en las áreas funcionales como Gestión Humana, Producción, Mercadeo y Finanzas.

1 La Responsabilidad Social Universitaria: más allá de la proyección y extensión social, una mirada a la experiencia de la

Universidad EAN de Colombia. 2 http://www.urosario.edu.co/Administracion/ur/Extension-y-Proyeccion-Social/Que-es-Extension/#.U5CJIyjKiiw

OBJETIVOS ESPECIFICOS DEL PROYECTO

1. Vincular docentes y estudiantes de la Escuela de Administración con su entorno

social en un proyecto en particular.

2. Potenciar y desarrollar a comunidades de municipios aledaños a Bogotá a partir de

unidades productivas y exportación de artículos.

3. Contribuir a la elevación de la calidad de vida de las personas a partir de la

generación de crecimiento económico.

MARCO DE REFERENCIA

Desde la proyección social se articula la docencia, la investigación y la responsabilidad

social institucional a través de la participación activa de estudiantes, profesores y

administrativos en trabajos de campo con la comunidad y el apoyo a actores

gubernamentales locales.

Retomando el texto del profesor Licona, Winston (2007) se puede evidenciar la

importancia que tiene la Extensión y Proyección Social en el ámbito académico e

institucional, donde afirma: la Escuela de Administración desarrolló durante el 2007 el

proyecto de currículo comprehensivo, como una respuesta a la necesidad de una visión

sistémica, globalizadora e integradora, en una palabra, holística, de la educación, generada

en relación con los problemas de la vida local, en contextos significativos globales, en

aprehensión colegiada, incorporada, aliada, asociada, cooperante, con acción participativa

en contextos locales en función de problemas sociales que exigen transformación y retos,

articulando la extensión con la investigación y la docencia.

Así mismo, plantea que la Extensión se desarrolla mediante actividades y relaciones con el

mundo social y en especial con el profesional y productivo. Sobre este aspecto señala su

importancia estratégica en la sociedad de la economía del conocimiento; generando una

gestión de la extensión como flujo de caja y como mecanismo de participación,

relacionamiento y aporte con la vida socioeconómica e institucional, siendo un medio

privilegiado para la transferencia tecnológica y de conocimiento, el desarrollo socio-

cultural, la modernización del Estado, el desarrollo político e infraestructural de un

territorio.3

En este marco, de comprensión de la Extensión, este proyecto tiene como objeto la

vinculación con el entorno social para que docentes y estudiantes trabajen conjuntamente

con la comunidad menos favorecida de los municipios aledaños a la ciudad de Bogotá y

3 http://www.urosario.edu.co/Administracion/ur/Extension-y-Proyeccion-Social/Red-Social/#.U5CJwCjKiiw

que potencialmente pueden desarrollarse como unidades para la producción y exportación

de artículos y servicios, con el fin de generar resultados que contribuyan a una mejor la

calidad de vida de las personas involucradas directamente en las actividades y que a su vez

estas puedan generar crecimiento económico las regiones y para el país desde el sector

rural, y así mismo generar crecimiento cultural y turístico de las regiones productivas de

Colombia.

En el caso específico del proyecto “Polos de Desarrollo Productivo” pretende proporcionar

a la fundación “Funproeco”4 la oportunidad para impulsar la gestión de su organización y

fortalecer su desarrollo para lograr que su proyecto Ecoturístico y social sea perdurable. A

partir de la vinculación de la sociedad y la academia, la Extensión y Proyección Social de la

Escuela de Administración, brinda formación y capacitación a esta comunidad, la cual se

desarrolla a través de la interacción de los estudiantes y los docentes con las personas que

integran la fundación, en la que se les brindan las herramientas que les permitirán tomar

iniciativas a nivel empresarial.

Uno de los propósitos del Desarrollo Productivo Municipal, es desplegar un modelo que

contribuya a la calidad de vida de grupos socioeconómicos y culturales, a través de la

constitución y puesta en marcha de procesos productivos, rentables y beneficiosos que

garanticen efectividad conforme a los requerimientos de responsabilidad social técnicos,

comerciales y gubernamentales brindando un espacio que muestre al estudiante nuevas

oportunidades para el desarrollo de su práctica profesional, diseñando e implementando una

metodología replicable y adaptativa que fomenta la creación de un ambiente saludable para

la población.

Se pretende construir unidades que promuevan el desarrollo socioeconómico, generen

empleo y mejoren la calidad de vida de la población. La propuesta consiste en apoyar la

formación y capacitación de las personas, brindándoles herramientas, compartiendo

experiencia y conocimientos mediante la articulación colectiva y participativa de acciones

conjuntas y dinámicas.

Se espera proporcionarles a los participantes la oportunidad para impulsar la gestión de su

organización y fortalecer su desarrollo para que se inserten en los mercados, incrementen

de manera sostenible sus ingresos y mejoren su situación actual, sin alterar las condiciones

ambientales de su región.

4 FUNPROECO - Fundación de Productores Ecoturísticos de Nocaima. Granja Integral Los Arrayanes.

CARACTERISTICAS DE LA GRANJA LOS ARRAYANES “FRUNPOECO”

Visión: Proveer el desarrollo Ecoturístico de la región aprovechando las ventajas

ambientales del lugar.

Productos: Agrícolas (hortalizas, tubérculos, cítricos). También cuentan con

producción vinculada a las actividades de porcicultura, caprina, piscicultura y

avicultura entre otros.

Comunidad: Se organizan por grupos para atender el manejo de la granja de forma

periódica y de esta forma generar planes de trabajo que involucran a los

participantes en las actividades de la granja asignando un responsable por cada

grupo de trabajo.

DELIMITACIÓN GEOGRAFICA

FUNPROECO está ubicada en el municipio de Nocaima en el departamento de

Cundinamarca, Colombia, ubicado en la Provincia del Gualivá; este municipio cuenta con

una extensión de 6.840,2 hectáreas y una población de 7.790 habitantes según las

proyecciones del DANE. Nocaima está dividida en el área urbana donde habitan 1.938

personas y el área rural que cuenta con 3.610 habitantes.

Nocaima tiene como actividades económicas principales el sector primario de la economía:

la agricultura, la ganadería en menor escala, la piscicultura y la explotación de algunas

canteras de caliza y recebo. La producción panelera o agroindustria panelera se constituye

en el renglón más importante de la economía de Nocaima; adicionalmente el sector turístico

tiene visión principal que busca el desarrollo dinamizador de la economía del municipio,

teniendo en cuenta el ecoturismo5.

5 http://www.nocaima.gov.co/

http://espanol.mapsofworld.com/continentes/mapa-de-sur-america/colombia/cundinamarca

En el municipio de Nocaima, Cundinamarca, un grupo de familias y pequeños productores

con potencial de desarrollo productivo y empresarial con el apoyo de la Alcaldía crearon el

proyecto FUNPROECO (fundación de productores eco turísticos de Nocaima) (Olis- 2004)

Este proyecto tiene como objetivo la creación de una granja eco turístico autosuficiente con

producción orgánica. Por el momento se dispone de gallinas, conejos, peces, cabras, cerdos,

cuyes y cultivos de caña de azúcar pero desafortunadamente en el caso del cultivo de caña

de azúcar no ha sido prospera la cosecha.

Nocaima

ETAPA 2.

DESARROLLO DE INSTRUMENTOS PARA RECOPILAR LA INFORMACIÓN

IDENTIFICACIÓN DE LA ESTRATEGÍA

Una vez se identificaron las necesidades la herramienta de la matriz DOFA para formular la

y evaluar la estrategia a seguir. Una de las estrategias a realizar es un plan de capacitación

que supliera las áreas funcionales de la granja y la Dirección de la misma, donde se

programaron capacitaciones por parte de los profesores en un trabajo colegiado con los

estudiantes que cursaban asignaturas relacionadas con las áreas funcionales,

específicamente en al área de finanzas con la asignatura Análisis y Prospección Financiera,

donde los estudiantes debían entregar al final de la actividad los resultados demostrables

sobre la estrategia utilizada y la ejecución del proyecto desarrollado con la comunidad de la

granja.

PARTICIPANTES: Pequeños productores/as de la Organización FUNPROECO, con

potencialidad de desarrollo productivo y empresarial, pero con niveles de ingreso inferiores

a la línea de pobreza absoluta. En general son familias del municipio que constituyen

grupos especialmente vulnerables quienes estarán acompañados por un grupo de

estudiantes que se convierten en los asesores empresariales en temas de estrategia, finanzas,

mercadeo, producción y gestión humana para desarrollar trabajos propios en cada una de

las áreas específicas, generando así un centro de capacitación tanto para los estudiantes

como para las personas que conforman la fundación.

TECNICAS UTILIZADAS PARA EL DESARROLLO DE LA ACTIVIDAD

La actividad se dividió en cuatro (4) escenarios:

1. Identificación de las necesidades por parte de la Universidad

2. Acercamiento y capacitación en los temas financieros

3. Recolección de información por parte de los estudiantes

4. Entrega de resultados

1. Identificación de las necesidades por parte de la Universidad

Se realizó un estudio por parte de los docentes encargados del proyecto, enfocado a la

búsqueda de necesidades de la comunidad de FRUNPROECO para identificar las

fortalezas, debilidades, oportunidades y amenazas que presentaban para el desarrollo y

crecimiento de la granja y el cumplimiento de su misión y visión. Este trabajo se realizó

a través de encuestas aplicadas a 9 de los 16 miembros de la fundación y se obtuvieron

importantes opiniones de los participantes, las cuales fueron tomadas como base para el

inicio y programación de las actividades por parte de la Escuela de Administración para

suplir esas necesidades y apoyar en la construcción de conocimiento para el desarrollo

de la Granja. A continuación se ilustra en las tablas las respuestas concatenadas

obtenidas a través de una matriz DOFA, donde se analizaron sus características

internas (Debilidades y Fortalezas) y sus características externas (Amenazas y

Oportunidades) .

DEBILIDADES (Internas)

•No hay unidad.

•Falta diálogo

•Falta de constancia

•Falta de capacitaciones.

•Falta de apoyo institucional.

•Desinformación

OPORTUNIDADES (Externas)

•Se llaman a personas externas para que participen del proceso

•Buen apoyo por el Alcalde.

•Apoyo de otras instituciones

•Apoyo Universidad y SENA

FORTALEZAS (Internas)

•Personas trabajadoras

•Buenos negociantes

•Optimismo

•Perseverancia

•Fomentar y mejorar la fuente de trabajo.

AMENAZAS (Externas)

•Alta competencia por parte de la plaza y el supermercado

•Mucha envidia.

•Si no se reestructura la cooperativa no se mejorará el bien común.

Necesidades de Capacitación Identificadas

Fotografía de la una parte de la Comunidad que integra la Granja

¿CUÁL CONSIDERA USTED SERÍAN Las SOLUCIONES A ESOS PROBLEMAS (Qué se

puede hacer )?

•Una mejor comunicación entre la alcaldía y la organización

•Precios más bajos con los de los mercados; mejoría por parte de la publicidad; mejor calidad de los productos.

•Reclamar las capacitaciones, ejecutarlas y ponerlas en práctica.

•Tener suficiente cantidad de productos para comercializar.

•Reuniones para mejorar la comunicación buscando la solución a los problemas

•Reestructurar los miembros de la cooperativa

¿QUÉ QUIERE LOGRAR, ALCANZAR o CONSEGUIR EN

LA ORGANIZACIÓN?

•Llegar a un progreso tanto interno como externo en la organización.

•Volver al funcionamiento de la cooperativa y pensar en la reactivación como macro proyecto.

•Incentivar a las personas a cultivar.

•Mejorar la calidad de vida de las personas.

¿CUÁL ES EL PRINCIPAL OBJETIVO DE LA ORGANIZACIÓN?

•La comercialización de los productos de los campesinos

•Comercialización de productos, fomentar la fuente del trabajo.

•comercializar los productos del sector agropecuario.

•comercializar productos agropecuarios, artesanos, agroindustriales.

¿CONOCE USTED EL REGLAMENTO LEGAL

DE ESTA ORGANIZACIÓN?

No lo conoce

No hubo mucha organización.

No saben si hay

¿CON QUÉ ÁREAS CUENTA

ACTUALMENTE LA ORGANIZACIÓN?

Administrativo; Comités: educación y vigilancia.

Administrativa, comités, educación, vigilancia.

No son claras

No saben

¿CUÁLES SON LOS PRINCIPALES

PROBLEMAS QUE ENFRENTA LA

ORGANIZACIÓN?

No hay un equilibrio justo de los precios de venta de

la cooperativa

Falta de responsabilidad por desconocimiento de los

cargos en la organización.

Manejo poco apropiado de la comercializadora.

Falta de identidad con el objetivo de la cooperativa, el

objetivo principal no se ha cumplido

Incumplimiento por falta de compromiso y falta de

capacitación

2. Acercamiento y capacitación en los temas financieros

Basados en las necesidades de la comunidad de la granja, se desarrolló un plan de

capacitación apoyados en las líneas de investigación que tiene el GIPE6 (Estrategia,

Liderazgo, Realidad Empresarial y Gerencia) las cuales nutren de manera directa el área de

Extensión de la Escuela de Administración .

Fuente: http://www.urosario.edu.co/Administracion/ur/Investigacion/ur/Grupo-de-Investigacion/#.U-Tp0GPKiiw

6 (Grupo de Investigación en Perdurabilidad Empresarial) – Escuela de Administración Universidad del

Rosario.

Las actividades desarrolladas durante el proceso de capacitación en el área de las finanzas

con la comunidad de la granja, se realizaron con el apoyo de los estudiantes que cursaron

las asignaturas de Contabilidad y Análisis Financiero, Costos y Presupuestos y Análisis y

Prospección Financiera.

3. Recolección de información

Al principio de la actividad se encontraron algunas barreras entre ellas la resistencia al

cambio, el desconocimiento de la contabilidad, el no saber leer ni escribir, el miedo a no

saber contar dinero, el miedo a saber si están perdiendo dinero entre otras barreras propias

de las actividades diarias de las personas entre ellas el cuidar los niños que tienen, la

ejecución de sus actividades cotidianas etcétera,. Sin embargo y a pesar de estas barreras se

logró convocar al 60% de la comunidad para desarrollar el objetivo de la etapa de

recolección de la información.

Las clases que se dictaron del tema contable y financiero, se realizaron con metodologías

participativas como la discusión y construcción de casos, donde los estudiantes y el

docente explicaban la forma de organizar, clasificar y asignar las cuentas contables a las

actividades ya realizadas por la granja en cuanto a los activos, los pasivos, el patrimonio,

los costos, los gastos y los ingresos y los asistentes de la granja con ayuda de los

estudiantes elaboraban los dos estados financieros básicos como el balance general y el

estado de resultados, y al finalizar la clase debían resolver los casos construyendo estos

estados financieros básicos; es importante resaltar que en esta comunidad se encontraron

casos de personas que no saben leer ni escribir, y aunque al principio parecía ser una

barrera, no fue un impedimento para que ellos lograran cumplir con el objetivo de la

capacitación, pues el no saber leer ni escribir se convirtió en un reto para los estudiantes,

porque debían enfrentar la solución de varios problemas desarrollando habilidades

pedagógicas que lograran cumplir con el objetivo sin discriminar a estas personas, ni

mucho menos aislarlas, todo lo contrario, estas personas se convirtieron en las protagonistas

en el momento de la presentación de los resultados de los casos desarrollados.

Una vez resuelto el caso por parte de la comunidad se dividieron los procesos de costeo por

cada una de las actividades propias de la granja, y cada grupo debía construir un estado de

resultados con la actividad asignada y así mismo construir un estado de resultados que

identificara los márgenes de rentabilidad y/o pérdida por cada una de las actividades para

tomar decisiones en cuanto a precios, comercialización, mercados objetivos, distribución

del gasto y distribución y reducción del costo.

Gráfico que identifica el proceso seguido de la capacitación

En los grupos conformados por cada actividad, los estudiantes y los integrantes de la

comunidad recolectaron la información por cada una de las actividades, en cuanto a precios

de los insumos, precio de los servicios, precios actuales de venta de los productos, precios

del mercado, número de unidades producidas, inventarios iniciales, compras e inventarios

finales.

ETAPA 3. ANÁLISIS Y VALORACIÓN DE RESULTADOS

4. Entrega de resultados

A través de la actividad desarrollada con la comunidad de la granja, los estudiantes junto

con las personas que integran la granja, lograron cumplir con el objetivo trazado que era

implementación de las técnicas contables para el control de los ingresos, costos y gastos. Se

entregó un informe por cada actividad e hicieron una presentación ante los profesores de la

Escuela de Administración, los representantes de la alcaldía y sus propios compañeros.

Además de la enseñanza y puesta en marcha de la contabilidad de la granja, se identificaron

algunos problemas que están afectando económicamente el crecimiento de la granja.

Se identificaron las causas de los problemas financieros y se implementaron los correctivos

a seguir para mejorar los ingresos y obtener mejores utilidades por actividad.

En la siguiente tabla se ilustran los problemas identificados por actividad y los correctivos

aplicados.

AVICULTURA SE IMPLEMENTO

DE INMEDIATO

PROBLEMA CORRECTIVO SI NO El costo de la comida no se

distribuye en cada pollo

Hacer distribución del costo de la comida para

hacer más equitativo el costo de ventas

X

Las cantidades de comida no se

medían y siempre eran cantidades

diferentes por ende la comida para

los pollos no siempre alcanzaba

Establecer una medida exacta por día para

poder analizar el costo por cantidad exacta

durante todos los días independientemente de la

persona que le corresponda el turno de

alimentar a los pollos

X

El transporte de los alimentos para

todos los animales solo lo

cargaban a los pollos

Hacer distribución del costo del transporte de

los alimentos para cada una de las actividades

X

El precio de venta de los pollos es

muy bajo y no cubre los cotos de

los insumos

Subir el precio a los pollos y colocarle un valor

agregado que justifique el aumento del precio

X

PISCICULTURA SE IMPLEMENTO

DE INMEDIATO

PROBLEMA CORRECTIVO SI NO No se cuantifico la cantidad de

comida que se le dio a los

pescados y el 83% se murió

(2.500 de 3.000)

Establecer una medida exacta por día para poder

analizar el costo por cantidad exacta durante todos

los días independientemente de la persona que le

corresponda el turno de alimentar a los pescados

X

El transporte de los alimentos

para todos los animales solo lo

cargaban a los pollos y nada a

los pescados

Hacer distribución del costo del transporte de los

alimentos para cada una de las actividades

X

No se han podido vender

pescados porque no se crían

Cambiar de alimentación, de dosificación y la cepa

de pescados

X

PORCICULTURA SE IMPLEMENTO

DE INMEDIATO

PROBLEMA CORRECTIVO SI NO Los insumos para los marranos

son muy costosos

Cambiar los proveedores X

Las cantidades de comida no se

medían y siempre eran

cantidades diferentes por ende

la comida para los marranos no

siempre alcanzaba

Establecer una medida exacta por día para poder

analizar el costo por cantidad exacta durante todos

los días independientemente de la persona que le

corresponda el turno de alimentar a los marranos

X

El transporte de los alimentos

para todos los animales solo lo

cargaban a los pollos

Hacer distribución del costo del transporte de los

alimentos para cada una de las actividades

X

DERIVADOS SE IMPLEMENTO

DE INMEDIATO

PROBLEMA CORRECTIVO SI NO El precio de venta de la bandeja

de huevos campesinos no

cubría los costos ni gastos

Subir el precio a la bandeja de huevos y buscar

diversificar los clientes

X X

El precio de la venta de las

gallinas no deja una utilidad

operacional suficiente que

cubra los gastos fijos

Subir el precio a las gallinas y colocarle un valor

agregado que justifique el aumento del precio

X

CONCLUSIONES

Uno de los mayores logros de este proyecto, fue la sensibilización de los estudiantes para

con estas comunidades a través del acompañamiento en sus actividades laborales, también

la capacitación y la tecnificación de las mismas para lograr una mejor calidad de vida y el

aumento del ingreso per cápita de estas personas. En el cumplimiento del objetivo de este

proyecto se demostró que aunque las personas no tengan las competencias y en algunos

casos sean analfabetas, lograron entender la situación económica de la granja y las acciones

para mejorar la producción la misma.

Al finalizar la actividad los estudiantes entregaron un ensayo con las contribuciones y

aportes a su vida profesional, personal y laboral con este proyecto.

A continuación se registran algunas de las conclusiones de los estudiantes:

“Hay gente en el mundo, tan pobre, tan pobre, que lo único que tiene es plata”.

Al analizar esta frase, fue inevitable sentirme comprometido, teniendo en cuenta

que no sabía con qué me iba a encontrar, en cuanto a situaciones y en cuanto a

personas; pero sentía una obligación moral dentro de mí, y fue cuando tome la

decisión de tomar el riesgo y aceptar el reto que suponía estar en el grupo de

apoyo de la granja. Porque realmente una persona como yo, que quizá nunca ha

pasado necesidades, debe ser agradecida y comprometida con personas que no

han tenido las mismas oportunidades. Y que mejor, dejar una huella de mi

conocimiento en otra comunidad sin esperar nada a cambio, simplemente fue el

hecho de apoyar a estos campesinos, sin tener en cuenta la gratitud que se puede

recibir de una persona igual a uno pero con menos oportunidades. Considero que

en cuanto a lo académico, demostré estar en la capacidad de tomar decisiones al

igual de analizar de cerca cualquier tipo de empresa, en este caso La granja.

Pero es tal vez en lo personal donde me llevo los mejores resultados. Porque me llevo un aporte moral gigante de estas personas, y más específicamente en términos de superación. Si tuviera la oportunidad de repetir una actividad de este calibre, lo haría sin

pensarlo.

Por último, quisiera agradecer a las docentes Yolima Farfán e Irma Olis, por su compromiso y por la oportunidad que nos dieron de conocer Nocaima y de conocer a estas personas, sin la ayuda de ellas no hubiéramos hecho esto una realidad y ahora un bonito recuerdo. Por su parte, porque nunca en mi vida creí que una clase de finanzas tuviera este trasfondo y esa huella que a partir de este semestre me llevo; Y es quizá eso lo que más dentro de mí queda, el ser persona es algo que no todos los profesores saben enseñan y menos cuando son temas tan densos como las finanzas”. 7 “Poder ayudar a estas personas de este municipio fue satisfactorio para mí, ya que sentir que uno

brinda apoyo a las personas que no cuentan con la posibilidad de tener conocimientos contables,

sabiendo que es necesario para que ellos generen oportunidades y apliquen el conocimientos

básicos de contabilidad, no solo en la Granja sino también en sus negocios alternos fue muy

satisfactorio, además de esto se contribuye para que este municipio genere empleos y beneficios

económicos a la comunidad.

Por otro lado es necesario resaltar que esta experiencia fue tan gratificante para mí como asesor,

ya que uno como estudiante está acostumbrado a la parte teórica y pasar a la práctica de una

manera exitosa fue satisfactorio, ya que quedamos encantados con la amabilidad de las personas

de Nocaima y pudimos aplicar el conocimiento que hemos visto a través de la carrera de

Administración en la Universidad del Rosario”.8

“En sí, esta fue una experiencia muy bella y educativa, pues me permitió aplicar

mis conocimientos sobre negocios, no solo el área de finanzas, en un proyecto de la vida

real, del cual se están viviendo un grupo de familias que no presentas altos niveles de

recurso y que de por sí, algunos invirtieron todo lo que tenían en esta fundación.

Escuchar a las familias hablar sobre lo que les gustaría hacer con la granja, me

demostró el interés y la ilusión que muchos presentan sobre el proyecto, que a pesar de que

aún no reciben un salario por su labor y que han encontrado muchas dificultades, como la

lluvia y muerte de los animales, no han perdido la convicción y el compromiso con el que

iniciaron FUNPROECO.

7 Gustavo Salas – Estudiante Administración de Negocios Internacionales – Universidad del Rosario

8 Germán Andrés Molina Rodríguez – Estudiante Administración de Negocios Internacionales – Universidad

del Rosario

Siento que esto me permitió crecer como persona, pues realice una actividad que

nunca antes en mi vida había hecho, salí de mi zona de confort y me aventuré a asesorar a

personas que tienen sus sueños puestos en ese proyecto, además, de no solo pensar en que

un negocio es dinero que se invierte y que se gasta, sino también, hay detrás personas que

realizan su mayor esfuerzo para lograr cumplir sus metas, a pesar de las adversidades que

existen en su vida, como el hecho de tener hijos pequeños que no pueden estar solos o vivir

a 1 hora a pie de la granja.

A modo de conclusión, me encantaría seguir con este proyecto, pues ya me siento

parte de él y me gustaría verlo crecer gracias al esfuerzo de esas familias como por mi

esfuerzo de brindarles el conocimiento que poseo. Del mismo modo, este tipo de

actividades me hacen recordar la razón por la cual estudio mi carrera y me hace explorar

las distintas posibilidades de negocio que se pueden encontrar”.9

9 Daniela Andrea Arévalo Rodríguez – Estudiante Administración de Negocios Internacionales – Universidad

del Rosario

REFERENCIACION BIBLIOGRAFICA

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Universitaria: más allá de la proyección y extensión social, una mirada a la

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Licona, Winston, (2011). Apuntes teóricos para la realidad empresarial - Editorial

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