“AÑO DE LA INVERSIÓN DEL DESARROLLO RURAL Y SEGURIDAD

ALIMENTARIA”

“DÉCADA DE LAS PERSONAS CON DISCAPACIDAD: 2007 – 2016”

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LLAA OORROOYYAA –– 22001133

INTRODUCCIÓN

El presente trabajo de investigación está elaborado a base de recursos

naturales de la comunidad, específicamente del recurso vegetal. El cactus

barril es una planta medicinal y ornamental, después de realizar nuestras

investigaciones se ha descubierto que puede ser una planta industrial natural

porque posee propiedades desoxidantes, antioxidantes y entre otras, que

después de realizar el proceso de investigación se obtuvo los resultados que se

esperaban como elaborar el desoxidante de los objetos metálicos con recursos

de la naturaleza de nuestra comunidad sin atentar contra la ecología, del

mismo modo, se dio a conocer las ventajas del desoxidante ecológico para la

población y su utilización en el proceso de la elaboración del desoxidante

ecológico, promoviendo su reproducción y cultivo.

Los productos químicos que existen en el mercado anticorrosivo son

nocivos y dañinos para la salud de ser humano, y así mismo afecta y

contamina nuestro medio ambiente.

Este producto desoxidante ecológico producido se utilizó en muchos

pobladores y padres de familia de nuestra comunidad obteniendo resultados

óptimos ya que se logró desoxidar diversos utensilios y herramientas

metálicas de cocina, repostería, carpintería y otros oxidados.

LOS AUTORES

TITULO DEL PROYECTO

DESOXIDANTE ECOLÓGICO

CAPÍTULO I

1. PLANTAMIENTO DE LA INVESTIGACIÓN

1.1 OBSERVACIÓN (DIAGNÓSTICO DEL PROBLEMA)

En la naturaleza existen muchas plantas de la cual el hombre puede sacar provecho,

pero sin atentar contra la naturaleza ni con los recursos naturales. El presente proyecto

de investigación nace de la necesidad de encontrar un producto natural que no

contamine el medio ambiente, como los productos químicos en la sociedad, observando

que hay cosas y objetos que se oxidan con facilidad especialmente lo metales,

utensilios como cucharones, cuchillos, tenedores, cucharas, ollas, ventanas metálicas,

etc., por ser metales al contacto con el oxigeno se oxidan, nuestra finalidad es buscar

un producto natural que desoxide y que se mantenga en su composición y elementos

químicos.

1.2 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA (FORMULACIÓN DEL PROBLEMA)

a) PROBLEMA PRINCIPAL

¿Podemos elaborar un desoxidante de productos metálicos con recursos

naturales de la comunidad sin atentar contra la ecología?

¿Se puede evitar la contaminación ambiental con el producto elaborado?

1.3 PLANTEAMIENTO DE LA HIPÓTESIS

1.3.1. HIPÓTESIS:

Las plantas que utilizaremos para elaborar una sustancia que no contenga componentes químicos y que es factible en la desoxidación de metales, que es una

planta pertenece a la familia de las cactáceas (cactus) llamada Cactus Barr il, que se desarrolla y crece en zonas altas, frías y secas. Y son plantas xerófilas (Se dice de todas las plantas y asociaciones vegetales adaptadas a la vida en un medio seco)

1.4 OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIÓN

1.4.1 OBJETIVO PRINCIPAL

a. Elaborar un desoxidante de productos metálicos con recursos de la

naturaleza sin atentar contra la ecología.

1.4.2 OBJETIVOS ESPECÍFICOS

a) Dar a conocer las plantas que se utilizaran en el proceso de la elaboración

del desoxidante ecológico, promoviendo su reproducción y cultivo.

b) Dar a conocer las ventajas del desoxidante ecológico para la población

1.5 IMPORTANCIA DE LA INVESTIGACIÓN

El proyecto es muy importante porque se esta aprovechando los recursos que nos

brinda la naturaleza, el cactus barril es una cactácea cuya composición química se

asemeja a la del acido muriático, pero de tendencia natural.

Este cactus procesado presenta propiedades químicas desoxidantes que hacen

posible limpiar metales oxidados por el medio ambiente.

1.6 POBLACIÓN BENEFICIARIA:

1.6.1. LOCAL:

Dentro de nuestra I.E. tenemos un vivero con plantas de cactus, lo cual servirán

para el desarrollo del proyecto, y se tiene pensado fomentar en la comunidad.

1.6.2. REGIONAL:

Se puede procesar dichas plantas para la elaboración de desoxidante de metales

para su comercialización a nivel regional.

1.6.3. NACIONAL:

Con el apoyo de las autoridades vamos a fomentar su industrialización para

fabricar un desoxidante ecológico, fomentando la cultura ambiental a nivel

nacional.

CAPÍTULO II

2. MARCO TEÓRICO DE LA INVESTIGACIÓN

2.1 ANTECEDENTES DE LA INVESTIGACION

Después de un viaje de estudios realizado hacia el anexo de Ayamachay, estancia

perteneciente a la Comunidad Campesina de Huaynacancha ubicado a 3 km de

distancia del Centro Poblado a una altitud de 3 850 m.s.n.m, con la finalidad de

conocer u observar nuestro medio ambiente que nos rodea, en el trayecto fuimos

explorando los recursos naturales que posee nuestra comunidad, observando la

existencia de recursos vegetales como: huamanpinta, huila huila, ichu, pastos, etc.(que

sirven de medicina artesanal, son útiles y plantas comestibles para los animales

ganados), también crece muy abundantemente una planta familia especie de los cactus

(huaguro), además; encontramos una variedad distinta del cactus que crece por las

zonas alto andinas, el cactus barril, como también llamado por los pobladores: human

chasha, cabeza de cristo, apóstoles, bola de oro, barril de oro, asiento de suegra, cactus

erizo.

Se cogió los cactus con permiso de la comunidad, para sembrarlas en nuestro

biohuerto lo cual desde el mes de marzo hemos plantado para poder investigar las

propiedades que tiene dicha planta.

Nos dimos como tarea la exploración por muchos medios de comunicación:

Internet, entrevistas, encuestas a los pobladores del lugar, etc.

CLASIFICACIÓN TAXÓNOMICA DEL CACTUS BARRIL:

CLASE: Cactus.

GENERO: Ferocactus, echinocactus.

FAMILIA: Cactaceas.

NOMBRE CIENTÍFICO: Echinocactus grusonii.

ESPECIES: Ferocactus acanthodes - Ferocactus alamosanus -

Ferocactus californicus - Ferocactus chrysacanthus.

NOMBRE VULGAR: Cactus Barril.

El cuerpo del Cactus Barril es globular, y va creciendo en altura hasta alcanzar forma de barril. Su diámetro va de los 20 cms a los 3 metros en las especies más grandes. Tienen costillas longitudinales muy pronunciadas que cuando son jóvenes se muestran

como simples protuberancias con fuertes espinas, usualmente de forma curva. El color del Cactus Barril varía mucho entre las especies y va desde el verde grisáceo al verde

azulado. Las flores del Cactus Barril son acampanadas, amarillas, anaranjadas o rojizas e incluso violetas en el Ferocactus stainesi. El Cactus Barril habita en los desiertos de California y Baja California, también lo encontramos en algunas zonas de Arizona, el sur

de Nevada, México y América del Sur.

2.2 REVISIÓN BIBLIOGRÁFICA

DEFINICIÓN DE TÉRMINOS BÁSICOS

2.2.1 OXIDACIÓN.- proceso por el cual los metales como el hierro (Fe) al contacto con el oxigeno se oxidan es decir proceso de desintegración del metal.

2.2.2 CACTUS (CACTÁCEAS).- planta ornamental que crese y se reproduce en

zonas secas, frías de poca humedad y que presentan diferentes formas y tamaños, la

parte interior contiene una sustancia cremosa que es utilizada, la parte exterior presenta espinas.

2.1.1 DESOXIDANTE.-productos químicos cuya función es quitar los óxidos de los metales u otros materiales producciones por las oxidaciones.

2.1.2 ACIDO MURIÁTICO.-es una sustancia o compuesto químico cuya

función acida sirve para quitar los óxidos a los diferentes metales que han sufrido

oxidación.

2.1.3 ECOLOGÍA.-relacionado o referido al medio ambiente, protección al medio ambiente la naturaleza ,habitad ,líquidos, sólidos o gaseosos (de que se componen, que contienen)

2.1.4 COMPONENTES.-relacionado a la composición o la estructura que

presenta la materia, sustancias, líquidos, sólidos o gaseosos(de que se componen, que contienen)

2.1.5 TAXONOMÍA.- Ciencia que trata de los principios, métodos y fines de la clasificación. Se aplica en particular, dentro de la biología, para la ordenación jerarquizada y sistemática, con sus nombres, de los grupos de animales y de

vegetales. || 2. clasificación (ǁ acción y efecto de clasificar).

2.2 DETERMINACIÓN DE VARIABLES

2.2.1 VARIABLE INDEPENDIENTE

Planta cactus Barril (cactácea- andina)

2.2.2 VARIABLE DEPENDIENTE

Desoxidante de metales oxidados

2.2.3 VARIABLE INTERVINIENTE

Metales oxidados (utensilios, barrotes, cubiertos)

Ácido muriático.

CAPÍTULO III

3. METODOLOGÍA

3.1 MÉTODO DE INVESTIGACIÓN

Experimental – científico.

3.2 POBLACIÓN Y MUESTRA.-la investigación será aplicada de la siguiente población

y muestra:

3.2.1 POBLACIÓN.- está formada por la población del Centro Poblado de

Huaynacancha y la Asociación de Viviendas de Curipata que detalla a continuación:

(Fuente: Class Huaynacancha)

EDADES CANTIDAD

De 0 – 10 años 370 habs

De 11 – 24 años 330 habs.

De 25 – 29 años 1224 habs.

De 60 - mas 79 habs.

Total 2003 habitantes.

3.2.2 MUESTRA.- esta conformada por la población del Centro poblado de

Huaynacancha.

Nombre Edad Resultó o

no

BALTAZAR SOLÓRZANO ABELARDO 30 Si

BONILLA VERGARA YOVANA 32 Si

BRICEÑO ROJAS MADELEINE 40 Si

CALIZAYA PARI REYNA 41 Si

CASO SARCO FAUSTO 35 Si

HUAMAN CHUCO CECILIA 30 No

IZAGUIRRE LUNA ELENA 35 Si

LAURENTE RAMOS TEÓFILO 45 Si

LÁZARO AGUILAR CECILIA 40 Si

MIGUEL RAMIREZ SOLEDAD 39 Si

VENTURA RAMOS DOMINGA 65 No

VILCHEZ CÓNDOR LUCIO 39 Si

VILLANUEVA LEÓN RAFAEL 28 Si

ZAPATA LEONARDO CARINA 39 Si

3.3 PROCEDIMIENTO

El tiempo de realización de la elaboración y aplicación del proyecto de

investigación esta dada según el cronograma de actividades:

1. Se extrae desde su lugar de crecimiento al cactus.

2. Se trasplantó en el huerto de la I.E.

3. Se sacó el cactus para sacar todas sus espinas.

4. Se pela el cactus.

5. Se procede a molerlo con una licuadora de acuerdo a la dosificación especificada.

6. Lo molido se filtra en un recipiente.

7. La sustancia que sale al final se le llena en un recipiente pequeño limpio.

8. Se procede a limpiar la parte oxidada de los metales con un paño de tela.

ACTIVIDADES MESES

M A M J J A S

1. Construcción de vivero y plantación de los cactus

X

2. Elaboración del proyecto X

3. Recojo de información X

4. Indagación bibliográfica X

5. Adquisición de insumos X

6. Preparación del desoxidante X X

7. Observación de la funcionalidad del desoxidante

X

8. Elaboración del informe final X

9. Exposición X

Cantidades de uso de insumos:

Materiales Resultado

100 gramos de pulpa de cactus pelado.

50 miligramos de agua pura limpia.

Filtrado nos da como solución 20 miligramos libres de masa

solamente líquido aprox.

3.4. CREACIÓN DE VIVERO:

Aprovechando los espacios amplios que posee nuestro Centro Educativos se construyó un vivero para plantar los cactus, lo cual se dividió en grupos de 05 niños para

sembrar para su posterior investigación:

Con arena 02

Con tierra de su

hábitat

02

Con tierra negra 02

Lo cual sacando tierra de su hábitat se trasplanto y dio resultado.

3.4 PRESUPUESTO ECONOMICO

MATERIALES

1 Licuadora.

Pinzas. Cuchillos.

Cucharas. Coladores. Embudos.

Recipientes de plástico y de vidrio reciclados. Tela reciclada.

Materiales y utensilios oxidados.

INSUMOS

4 plantas cactus barril.

Agua en volúmenes diferentes en poca cantidad.

3.4.1. COSTOS: - El producto llegará a costar un promedio de s/. 5.00 por cada pomo de solución.

3.5 INSTRUMENTOS EMPLEADOS PARA LA RECOLECCION DE DATOS

Para la recolección de datos se empleara encuestas y fichas de observación que ayude a la investigación del desoxidante ecológico

3.6 TABULACIÓN DE DATOS

14 pobladores

02 pobladores No dio resultado

12 Pobladores Dio resultado

3.7 EXPERIMENTACIÓN (PARTE EXPERIMENTAL DEL PROCESO DE

INVESTIGACIÓN)

3.7.1 SUSTENTACIÓN CIENTÍFICA

Los metales como el hierro en contacto con el oxigeno sufren oxidación, esta oxidación produce el deterioro de los metales ya que los debilita y los corroe.

Estos metales pueden se: utensilios, aparatos, instrumentos, barras metálicas, entre otros que de una u otra forma afecta negativamente nuestra convivencia diaria El cactus que se ha empleado es un cactus estudiado y seleccionado, porque

contiene en su composición química desoxidantes naturales en composición de otros cactus

3.7.2 PREPARACIÓN

1º. Se pela la cascara y las espinas que tiene este cactus en la parte exterior.

2º. La parte carnosa se licua con un poco de agua. 3º. Se procede a colar lo obtenido, separando la parte solida de lo liquida

4º. La parte liquida es la que se utilizara para desoxidar los metales 5º. La composición química del desoxidante obtenida del cactus barril relativamente es semejante a la del acido muriático que es el desoxidante que se

expende en el mercado

CAPÍTULO IV

4.

1. La importancia de nuestro proyecto, sobre la Desoxidación Ecológica no

solamente para la comercialización sino es para evitar la extinción y para dar

solución a los pobladores en sus tareas diarias.

CAPÍTULO V

5. PRESENTACION DE RESULTADOS

CONCLUSIONES

1) El cactus barril, es una planta ornamental que contiene un desoxidante natural capaz de quitar o retirar los óxidos de los metales.

2) El desoxidante natural, ecológico es un liquido concentrado que no desprende vapores nocivos e irritables y no causa ningún deterioro ambiental

3) El desoxidante ecológico preparado en base al cactus Barril, no es corrosivo, de

olor fuerte y desagradable, ni desprende vapores nocivos como es el acido

muriático y otras que se le tiene que usar con guantes de jebe para su protección.

4) Se debe promover e incentivar el cultivo de estas plantas (cactus) y si son silvestres, cuidarlas y protegerlas para poder aprovechar al máximo sus propiedades benéficas.

5) Los óxidos son agentes contaminantes, que deterioran las construcciones metálicas,

los utensilios domésticos, ocasionando daños en la salud de la población y contaminando el medio ambiente.

CAPÍTULO V

6. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

a. InfoCactus - publicado por: Marcelo F. Warnes - ©2009-2010 InfoCactus.com.ar b. From Wikipedia, the free encyclopedia, www.wikipedia.com - Jump to: navigation,

search Cactaceas.

c. Fuente: http://es.shvoong.com/medicine-and-health/epidemiology-public-health / 1955479 - confirmaciones - cient%C3%ADficas – sobre – propiedades – medicinales /# ixzz1WqLkrrks

d. Usos e importancia de las cactáceas en la cultura churajón (dpto. Arequipa) – Wikilibros.es

e. Uso de las cactáceas en la cultura churajon - © Copyright 1999-2011 idoneos.com f. © Bioline International, 1989 - 2011, Site last up-dated on 10-Ago-2011. – Site

created and maintained by the Reference Center on Environmental Information,

CRIA, Brazil. g. Rincón del Vago.com, en Salamanca desde 1998 - Condiciones de Uso - Contacto

Ácidos y bases. Corriente eléctrica. Medida de la fuerza. Replicación de las moléculas. ARN (Ácido ribonucleico).

h. Aplicaciones - Revista de la Sociedad Química del Perú - © 2011 Sociedad

Química del Perú.

ANEXOS

7. ANEXOS EVIDENCIAS

CACTUS BARRIL

ANEXOS

UBICACIÓN GEOGRÁFICA DEL CENTRO POBLADO DE HUAYNACANCHA

Centro Poblado de

Huaynacancha.

Visita de estudios a la estancia de Ayamachay

Los docentes hacen caminata a investigar la flora del nuestra comunidad.

Los alumnos descubren el cactus.

Los alumnos descubren distintas especies del cactus

Los alumnos investigan las propiedades del cactus.

Se procede sacar las espinas.

Para no dañarnos la mano usamos herramientas

Con la ayuda de un cuchillo pelamos el cactus libre de espinas.

Resultado: Pulpa que se obtiene pelando.

Utensilio oxidado.

PROCEDIMIENTO

Se pesa la pulpa de los cactus pelados.

Se calcula la cantidad de agua a echar en la licuadora.

Se le echa la pulpa con el agua debidamente medidos.

Una vez licuado obtenemos

En seguida lo filtramos lo licuado.

Solución libre de

masa,

debidamente

filtrada.

Procedemos a envasar en un pomo reciclado especial.

Limpiamos

cuidadosamente las

partes oxidadas del

utensilio.

ENCUENSTA SOBRE UTILESILIOS Y HERRAMIENTAS

METÁLICOS OXIDADOS

DATOS PERSONALES:………………………………………………………………………….

NOMBRE: ………………………………………………………………………….

Estado Civil: casado soltero Edad:……………………… Trabaja: si no

Nro. de hijos:……………………. Ocupación: …………………………………..

1. Datos sobre herramientas y utensilios:

A. ¿Usa usted herramientas?:

a). herramientas. b). utensilios de cocina. c). otros.

B. Especifique los herramientas y/o utensilios que usa:

…………………………… ………………………… …… …………………………

…………………………… ………………………… …… …………………………

2. Uso de los desoxidantes:

A. Si tiene herramientas o utensilios oxidados, ¿Cómo lo desoxida?:

a). productos químicos. b). productos naturales. c). no lo limpian.

B. Si usa un producto químico para desoxidar, ¿Que efecto habrá producido en el ambiente o

en su salud?

a). El producto químico usado me quemó la mano.

b). A oler me afectó a la vías respiratorias.

c). No volvió a crecer pasto en el lugar derramado el producto

C). ¿Le guitaría contar con productos desoxidante natural que no afecta a tu salud y a nuestro

medio ambiente?

¿Por qué? …………………………………………………………………………..

¿Por qué? …………………………………………………………………………..

Si No

Si No

Si No

Si

No

RESULTADOS SOBRE USO DEL PRODUCTO

DESOXIDANTE ECOLÓGICO

DATOS PERSONALES:………………………………………………………………………….

NOMBRE: ………………………………………………………………………………………...

Estado Civil: casado soltero Edad:……………………… Trabaja: si no

Nro. de hijos:……………………. Ocupación: …………………………………..

1. Publicación de resultados:

A. ¿Cómo te enteraste de la existencia del producto?

a). En la asamblea general de padres.

b). Por la difusión de producto.

c). En la reunión de la comunidad.

2. Utilidad:

A. ¿Utilizaste el desoxidante ecológico?:

¿Por qué? …………………………………………………………………………..

¿Por qué? …………………………………………………………………………..

B. ¿Cómo adquiriste el producto?

a). En la Institución Educativa Nº 31362 “Héroes del Cenepa”.

b). En las campañas de promoción del producto.

C. ¿Cumpliste con las indicaciones y recomendaciones para uso?:

¿Por qué? …………………………………………………………………………..

¿Por qué? …………………………………………………………………………..

D. ¿En qué porcentaje lo limpió el óxido el desoxidante ecológico?

a). En un 50% quedó limpio la herramienta o utensilio.

b). En un 80 % quedó limpio la herramienta o utensilio.

c). En un 100 % quedó limpio la herramienta o utensilio.

Si

No

Si

No