Documental “La profesión en Nutrición y Ciencias

de los Alimentos”

Teresita Méndez Bravo Licenciada en Nutrición

Como trabajo final de la asignatura, crearán un documental sobre la

profesión en Nutrición y Ciencias de los Alimentos.

Autor: LOS

ALUMNOS

Cada equipo tendrá un enfoque distinto: un equipo hablará sobre

Nutrición y Servicios de Alimentos, otro sobre Nutrición Deportiva, otro sobre Nutrición Clínica y por último, sobre

Nutrición Comunitaria.

• Es una propuesta innovadora, ya que los alumnos estarán dando cuenta de

su identidad profesional a través de un documental atractivo que estará

disponible en web.

• Complementaremos el trabajo utilizando una herramienta de

evaluación en línea; ellos participarán en línea votando y retroalimentándose

entre ellos.

Objetivos1.- ¡Que trabajen en equipo!

2.- Que le den otro uso a las TIC´s que ya les son familiares: cámaras de video, editores de video, canales de videos, software para presentaciones

3.- Que conozcan herramientas de opinión y votos a través de la calificación de sus trabajos

MétodosLas indicaciones se establecerán en la plataforma Moodle correspondiente al curso.

Se harán equipos de trabajo, y se repartirán los temas.

Utilizando las diferentes TIC´s que tengan a la mano, realizarán los

documentales.

Subirán su documental a

Utilizando

colaboraremos en una lluvia de ideas, donde ellos mismos

califiquen sus trabajos.

Analizarán pros y contras.

El documental mejor calificado, será presentado a la comunidad universitaria en el marco del Día

del Nutriólogo.