COMPOSTERA ESCOLAR, UNA ALTERNATIVA PARA EL

APROVECHAMIENTO DE LOS RESIDUOS ORGANICOS

GRADO DECIMO

RESPONSABLE: CARLOS NARVAEZ

INSTITUCION EDUCATIVA TECNICA AGROAMBIENTAL BILINGÜE AWA

COMUNIDAD PREDIO EL VERDE

RESGUARDO GRAN SABALO

MUNICIPIO DE BARBACOAS

2011

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

En nuestra Institución se produce gran cantidad de residuos sólidos representados

en materia inorgánica y orgánica, esta última es la materia prima para la

producción de abono orgánico, que está representada por residuos vegetales que

se producen en el restaurante escolar y zonas verdes de la IETABA. Todo ese

material se convierte en un problema ya que además de contaminar el ambiente,

sirve como medio ideal para el desarrollo de microorganismos e insectos que

pueden ocasionar enfermedades en la comunidad educativa.

Este proyecto es útil para la formación en competencias laborales, ya que

mediante el manejo integrado de residuos sólidos y la obtención del abono

orgánico, además de solucionar un problema ambiental en la institución debe

servir como herramienta metodológica para la formación de competencias

laborales generales dentro de la malla curricular con que trabaja la IETABA,

logrando así ser un proyecto productivo y pertinente a las necesidades de la

comunidad.

JUSTIFICACIÒN

El proyecto de Abono Orgánico tiene como objetivo principal incorporar la

dimensión ambiental a los planes de estudio de la institución, articulando la teoría

con la práctica, desarrollando acciones que permitan contribuir a la conservación,

protección y preservación de los recursos naturales y formando integralmente para

elevar la calidad de vida de los miembros de la comunidad educativa y los

habitantes del entorno.

Ante el deterioro global, regional y local de las condiciones ambientales, la

educación y específicamente la educación ambiental, está llamada a convertirse

en la estrategia principal desde donde se formarán los nuevos ciudadanos y

ciudadanas que a través de procesos pedagógicos y de los principios y valores del

desarrollo humano y el desarrollo social, contribuyen al mejoramiento de las

condiciones ambientales de su entorno y al desarrollo de competencias laborales

generales.

Las nuevas condiciones educativas exigen tomar conciencia de que la educación

de hoy, o es ambiental o no es educación. Esta nueva educación ambiental debe

estar enfocada desde la perspectiva de la integralidad, la interdisciplinariedad y la

transversalidad pedagógica, si pretende lograr la meta del desarrollo humano

sostenible.

Además es una herramienta metodológica que permite solucionar los estándares

curriculares y motiva a los estudiantes a poner en práctica una serie de valores

que finalmente representan para ellos benefició económicos, ya que con la venta

del abono ellos pueden financiarse su trasporte escolar.

OBJETIVOS

OBJETIVO GENERAL

Implementar en la comunidad educativa de la IETABA, la estrategia de producción

de abono orgánico, que permita el desarrollo de competencias laborales generales

para el mejoramiento de la calidad de vida.

OBJETIVOS ESPECIFICOS

• Desarrollar competencias generales laborales con la obtención de abono

orgánico.

• Implementar la interacción del proyecto con otras áreas del currículo institucional.

• Despertar el espíritu investigativo mediante el montaje de una compostera.

• Fortalecer el proceso de formación por competencias y de cultura ambiental en la

comunidad educativa.

METODOLOGIA

Consideramos que la metodología más ajustada a este trabajo se fundamenta en

la Investigación – Acción – Participación (IAP) ya que ésta permite involucrar a

todos los actores en el problema los cuales son: estudiantes, directivos,

orientadores, padres de familia y vendedores externos, para que mediante el

desarrollo de un proyecto tomen conciencia y se comprometan a asumir el estudio

de su propia realidad ambiental para transformarla en procura de una mejor

calidad de vida. Se busca que los participantes en el proceso de investigación se

reconozcan como sujetos sociales que promuevan espacios que posibiliten su

encuentro, tales como: mesas de trabajo, entrevistas, encuestas, mapas sociales,

reuniones o plenarias con grupos grandes o pequeños de donde debe salir un

diagnóstico del problema trabajado.

Para solucionar el problema diagnosticado los estudiantes y comunidad en general

participan activamente, recogiendo lo residuos de frutas y verduras (chiro, yuca,

tomate, papa, etc.) que se producen en la casa y en nuestro entorno, al igual que

el estiércol producido en los procesos pecuarios (cuyes, cerdos y gallinas) para

luego realizar el montaje de la compostera poniendo en práctica el desarrollo de

competencias laborales generales.

Esta compostera es removida o volteada cada 15 ó 21 día durante un periodo de

tres meses, donde se ha producido la descomposición de la materia orgánica por

parte de los microorganismos. Luego se tamiza, se coloca al sol, pasa al sitio de

almacenamiento, se empaca, se rotula y es distribuido por kilos o por bultos en la

comunidad educativa o externamente.

ACTORES INVOLUCRADOS Y ROL DE CADA UNO:

Actores: Estudiantes, orientadores, padres de familia, directivos, administrativos

1. Los estudiantes son los actores principales del proyecto, son los

dinamizadores de todo el proceso.

2. Los orientadores cumplen el papel de dinamizador del proceso.

3. Los padres de familia se convierten en multiplicadores del proceso, ya que

sus hijos deben enseñarle este proyecto.

4. Los trabajadores en general hacen parte de la comercialización del

producto y en la tomo toman conciencia ambiental.

MONTAJE DE COMPOSTERA

Producción de Compost de pila.

Para preparar el Compost se hace necesario el montaje de las composteras, así:

Se acumulan las pilas de compost que son como imitación de lo que la naturaleza

hace con la materia orgánica (hojas, leños, pasto seco, cáscaras, estiércol y

desecho de cocina), se van acumulando ordenadamente por montones para luego

ser transformados por procesos naturales de descomposición con la ayuda de

Microorganismos, pasando por una etapa en la que los materiales se calientan

hasta alcanzar la temperatura ambiente. En este momento cuando se obtiene un

compost de buena calidad sirve como acondicionador del suelo.

El procedimiento para elaborar el compost es el siguiente: En el centro donde se

va a montar la compostera se le coloca un leño en la parte central y luego se

cumplen estas etapas:

Primera Etapa: Colocar una capa de 20 cm de grueso de desechos orgánicos.

Segunda Etapa: Colocar un leño en la parte central.

Tercera Etapa: Colocar una capa de 2 cm de estiércol de animal.

Cuarta Etapa: Se espolvorea un poco de cal o ceniza.

Quinta etapa: Agregar agua, no tratada

Estas etapas se repiten hasta formar la pila del tamaño del leño. Entre cada capa

si quiere acelerar el proceso se le puede agregar agua de panela, yogurt o melaza

para motivar las bacterias al proceso de la descomposición de estos materiales,

luego se tapa con plástico y se deja al aire libre y se voltea cada 15 o 21 un día,

durante tres meses.

RECURSOS

• Humanos. Para implementar este proyecto se hace necesario la participación de

toda la comunidad: grupo directivo, orientadores, estudiantes, personal

administrativo y padres de familias y ojala el apoyo de autoridades y lideres al

igual que entidades externas. Todo lo anterior coordinado por el grupo gestor del

proyecto (grado decimo, director de grado y coordinador del PRAE)

• Físicos. En la ejecución del proyecto se cuenta con los siguientes recursos

físicos: Instalaciones de la institución, Granja integral de la institución, canecas

plásticas, rastrillos, escobas, cámara, computador, videobeam, carteles, entre

otros.

EVALUACIÓN Y SEGUIMIENTO

La evaluación de nuestro proyecto nos lleva a hacer una valoración de lo que está

ocurriendo en cada momento del desarrollo de este, así:

• Se evalúan los objetivos de la propuesta, para detectar su logro, reformándolos o

formulándolos si es necesario.

• Al grupo coordinador, para detectar acciones que favorecen o entorpecen el

proceso educativo.

• A la comunidad del Predio el Verde, para detectar su nivel de progreso o cambio

y establecer nuevas estrategias de acción.

• Las actividades programadas para establecer la eficacia de cada una y

readecuarla si es necesario.

• Los materiales y medios educativos, para establecer si contribuyeron al logro de

los objetivos.

• Las actitudes y valores para establecer el sentido de pertenencia, nivel de

compromiso y participación de todos los involucrados.

RESULTADOS

A inicio del año se empezó con la adecuación del sitio para la ubicación de la

compostera escolar, se realizaron actividades de deshierbe, desbanque y arreglo

de vía de acceso. En el mes de octubre se empezaron los trabajos para la

construcción de la infraestructura de la compostera, para ello se consiguieron

algunos palos traídos del bosque y con recursos de la institución se compraron los

materiales para su construcción..

Con lo aprendido en clase y aplicando las técnicas ,se construyó la cama para el

establecimiento del lombricultivo, desafortunadamente por cuestión de tiempo no

fue posible la consecución del pie de cría la lombriz californiana.

Finalmente está construida la cama en espera de las lombrices para ayudar a

la descomposición de los residuos orgánicos.

Pila de abono orgánico, a partir de los residuos que salen de la cocina, se estima

que a principios del mes de enero de 2013, salga la primera carga de abono

orgánico.

RECOMENDACIONES

Se solicita el apoyo de la institución para que este proyecto continúe el próximo

año dada la importancia de hacer buen manejo de los residuos orgánicos que se

producen en la institución, esperamos seguir creciendo y que ojala esta idea se

convierta en algo más grande y por qué no pensar en una compostera

comunitaria.

Se necesita del cierre del espacio con postes, alambrado y puerta y vigilancia ya

que en varias oportunidades los niños han ocasionado daños a la infraestructura.

Se espera el próximo año escolar hacer un mejor manejo y mayor compromiso de

los responsables del proyecto, desde el inicio del año, para presentar mejores

resultados.

PRESUPUESTO

DETALLE CANTIDAD VALOR

Plástico negro 13 m 43.050

Rollo de cinta 1 2.800

Tela de propileno 20 m 32.000

Palas 2 16.100

Madera (tablas y listones) 12 40.000

Clavos (2”) 2 cajas 2.800

Brochas 4 12.600

Pintura de esmalte 1/16 2 7.800

Cal Dolomita 1 bulto 10.500

Transporte (Taxis Pasto) 2 7.000

Transporte (Diviso – Llorente) 1 10.000

TOTAL$ 184.650

WEBGRAFIA

http://www.youtube.com/Como hacer compostera y abono orgánico

http://www.youtube.com/Hagamos compost

http://www.youtube.com/Reciclado de materia orgánica

http://abonorganicoinem.blogspot.com/