PROYECTO COMPA PARA EL DESARROLLO DE

CAPACIDADES SOCIO-PRODUCTIVAS DE

CAMPESINOS EN ZONA RURAL DEL MUNICIPIO DE CALI,

COLOMBIA.

FUNDACION URBACAM Hotmail®

INTRODUCCION

La Fundación URBANO CAMPESINA “URBACAM” con Personería Jurídica No. 1027 del 13 de

mayo del 2003 tiene como objeto Social promover y propiciar entre los campesinos y habitantes de

la ciudad prioritariamente con población de bajos de recursos, en sectores marginales de la ciudad

una autentica participación comunitaria orientada hacia la búsqueda de soluciones que permitan

mejorar sus condiciones de vida en los aspectos: Económico, Social, Ecológico – Ambiental,

Espiritual y Cultural, mediante la practica en el campo de una agricultura orgánica, sostenible,

sustentable y en armonía con la conservación de los recursos naturales, resaltando entre su gente

la defensa del medio ambiente, y en la ciudad propiciar y fortalecer organizaciones sociales que

permitan generar microempresas, programas de comercialización de productos agrícolas e

industriales, estableciendo un puente entre los dos sectores despertando el espíritu cívico para que

sirvan, como ejemplo de desarrollo social.

Nombre de la Organización Sigla o Nombre Corto FUNDACION URBANO CAMPESINA URBACAM NIT

805.026.976-6

Nombre del Representante legal Oscar Hurtado Chujfi

Número de Identificación Tributaria (NIT) 805.026.976-6

Dirección Carrera 35 No. 3-29 San Fernando Viejo Cali

Teléfonos 4837041

Celular 317 5387332

Correo electrónico Urbacam@hotmail.com admin@fundacionurbacam.org

Página web http://www.urbacam.org/

En la Vereda de San Pablo, URBACAM recibió por parte de la Sociedad de Activos Especiales una

finca de 18.000 metros cuadrados en calidad de Arrendamiento, con instalaciones donde opera el

Centro de Formación Alternativo (COMPA) eje central de formación y logística de extensión para el

desarrollo en la zona de influencia de este proyecto. URBACAM para el desarrollo de este ha

propiciado sinergias entre organizaciones comunitarias del sector tales como Hogar Juvenil

Campesino De La Leonera, Asociación De Productores De La Elvira, y el grupo Agroecológico “El

Bore”, grupo juvenil Ecológico que busca desarrollar múltiples actividades en bien de la

conservación del Medio Ambiente.

El Proyecto se desarrollará con los habitantes de los Corregimientos de Cali, ubicados en zona de Ladera, lugar de donde provienen todas las aguas que surten a los habitantes de la Zona Urbana. Además en esta zona se encuentra El Parque Nacional Los Farallones de incalculable belleza natural y riqueza en flora y fauna. Por estas características y por no encontrar alternativas para generación de ingresos poco a poco los campesinos originarios de la Región han sido desplazados a engrosar los cinturones de miseria y pobreza en la Zona Urbana convirtiendo la región en Sitio de Recreación y Veraneo. Con el Proyecto se busca afianzar en la Zona los Campesinos que aún permanecen en la región, desarrollando Alternativas Productivas de Formación y Sociales auto – gestadas, sustentables y sostenibles.

Ilustración 2 ORGANIGRAMA FUNDACIÓN URBACAM

l. OBJETIVOS Y JUSTIFICACIÓN DE LA PROPUESTA

Propiciar, con la población beneficiaria en los Corregimientos de Cali , las condiciones necesarias

para potenciar la reducción de los niveles de pobreza, fortaleciendo y desarrollando las

Organizaciones Comunitarias existentes, fortaleciendo la interacción entre ellas, para generar

alternativas de formación, productivas y de mercadeo, sustentables y sostenibles para favorecer

las condiciones del entorno Ecológico, de producción agrícola Orgánica con Buenas Practicas de

Manejo (BPM) y Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) de las Cuencas Hidrográficas en Zona Rural

del Municipio de Santiago de Cali.

Los Objetivos Específicos son:

Ilustración 1Municipio de Santiago de Cali

1. En el Terreno e instalaciones del CENTRO DE FORMACION ALTERNATIVO SAN

PABLO “COMPA”, establecer la sede principal para la plataforma de servicios formativos, de

asesoramiento y acompañamiento productivo y fortalecimiento del tejido social, de la colectiva

meta, con la dotación necesaria para dar cumplimiento al Objetivo General propuesto.

2. Fortalecer del tejido productivo, a través del establecimiento de una parcela demostrativa

en las Instalaciones del COMPA para que los vecinos y beneficiarios del programa aprendan las

normas y técnicas básicas para la Producción y Certificación Orgánica. Formar (teórica y

prácticamente) al colectivo beneficiario en el modelo de huertas y azoteas familiares para

garantizar la seguridad alimentaria de las familias. Así mismo impartir acompañamiento y asesoría

técnica para la implementación de las mismas. Impartir el modelo de aprovechamiento del

Sotobosque mediante la asociación con cultivos que no le haga daño al bosque existente (Flores

exóticas, Setas) y que, a su vez genere ingresos altamente rentables. Proporcionar los elementos

para la toma de conciencia de los beneficiarios de manera que la producción orgánica sea una

forma de vida. Motivar para que el Modelo de las parcelas se multiplique en la Zona entre los

beneficiarios.

3. Montar una Planta de Proceso Múltiple la cual estará en condiciones de procesar Frutas y

Verduras en Pulpas, Mermeladas, Conservas, Jugos, Bocadillos y Encurtidos.

4. Brindar formación integral en valores y principios. Desarrollar estrategias pedagógicas que

posibiliten la adquisición de herramientas cognitivas y de interacción que favorezcan sus

competencias ciudadanas requeridas en la construcción del tejido social. Instalación de una cultura

comunitaria para retribución en bienes y servicios como sistema de compensación en la plataforma

de atención.

I. JUSTIFICACION:

La mayoría de los jóvenes campesinos son personas cuyos padres trabajan en fincas en la zona

rural de la ladera de Cali, y no han recibido formación agrícola ni se encuentran preparados para

enfrentar las alternativas de empleo en la ciudad. En la zona se privilegian los espacios de

esparcimiento centrados en el consumo de licor y ver de televisión, por tanto es una población en

riesgo de aumentar la brecha de la pobreza y a continuar con una situación de vida que perpetúe

esta condición. Los siguientes factores adicionales contribuyen a que esta problemática se agrave:

1.Generación de ingresos y empleo

La zona de influencia es considerada como Semiurbana por encontrarse a máximo 40

minutos de distancia de Santiago de Cali. Esto hace que los jóvenes, una vez terminan el

Bachillerato, no sienten ningún interés por trabajar en el Campo y no tienen los

conocimientos mínimos para desarrollar cualquier actividad urbana. De allí la importancia

de generar programas con alto valor agregado como es la Certificación Orgánica, Cultivos

Exóticos y Producción Pecuaria de Especies Menores que garanticen la preservación del

Medio Ambiente.

La producción agrícola por usar los medios convencionales de cultivo y comercialización

está sometido a los altibajos de la libre oferta y demanda sin garantizar ingresos estables a

la familia campesina. Este problema se trabajará con Organización Comunitaria, centros de

Acopio apropiados, Logística y Comercialización Alternativos.

2. Educación

Falta de infraestructuras para una sana recreación en las sedes educativas. Desde el

Centro de Formación Alternativo (COMPA) se propiciará actividades deportivas y culturales

con intercambios entre los jóvenes de las diferentes veredas.

Falta de espacios y personal calificado para desarrollar actividades recreativas. En asocio

con Organizaciones No Gubernamentales, se enseñará a jóvenes a interpretar

Instrumentos Musicales hasta crear grupos en condiciones de hacer presentaciones en

Público.

Falta de conocimientos técnicos. Capacitación técnica agrícola y pecuaria.

3. Seguridad y convivencia

Deficiente participación ciudadana en procesos comunitarios. Promover foros y encuentros

sobre cultura y participación ciudadana, principios y valores.

Falta de líderes por la apatía de las personas en participación de procesos comunitarios.

Formación generalizada en aspectos relacionados con liderazgo.

II. DESCRIPCIÓN DE LAS ACTIVIDADES/COMPONENTES Y PRESUPUESTO

El Proyecto se desarrollará con los habitantes de los Corregimientos del Saladito y La Elvira,

Vereda San Pablo, Los Laureles y Alto Aguacatal, ubicados en zona de Ladera, lugar de donde

provienen gran parte de las aguas que surten a los habitantes de Cali. Además en esta zona se

encuentra El Parque Nacional Los Farallones de incalculable belleza natural y riqueza en flora y

fauna. Por estas características poco a poco los campesinos originarios de la Región han sido

desplazados a engrosar los cinturones de miseria y pobreza en la Zona Urbana convirtiendo la

región en Sitio de Recreación y Veraneo. Con el Proyecto se busca afianzar en la Zona los

campesinos que aún permanecen en la región, facilitando alternativas productivas de formación y

sociales auto – gestadas, sustentables y sostenibles.

Por la Urgencia de mantener población campesina en esta región, el Programa estimula la

Interacción con el Medio Ambiente, para que esta actividad se convierta en una fuente de ingresos

para la Juventud quien, a su vez, se compromete a conservarlo y a difundir cultura ecológica en los

habitantes de Cali. Los proyectos agrícolas tienen como primer interés cubrir sus necesidades

alimenticias básicas (Seguridad Alimentaria) manejando excedentes con valor agregado (Planta de

Proceso Múltiple) donde la principal clientela provendrá del turismo ecológico propiciado en la

Zona. La Planta de proceso múltiple estará ubicada en las instalaciones del COMPA el cual cuenta

con la infraestructura necesaria para dicho fin. Esta Planta de Proceso Múltiple estará en

Condiciones de procesar Frutas y Verduras en Pulpas, Mermeladas, Conservas, Jugos, Bocadillos

y Encurtidos. Todo estará empacado al vacío en envases de vidrio.

Las Organizaciones Comunitarias de Base, muchas de ellas han surgido por generación

espontánea y no como producto de una necesidad sentida, lo que hace que en la actualidad estén

en cabeza de un líder sobre el cual recae toda la responsabilidad de la organización. El Proyecto

desde su inicio y como eje transversal en su desarrollo, buscará fortalecer la participación y

organización de dichas Asociaciones.

Los Resultados esperados, una vez terminada la ejecución del proyecto en un año son una

Comunidad empoderada y auto-gestada de sus procesos de desarrollo comunitario, planteando

alternativas para generación de ingresos que permitan disminución de los niveles de pobreza.

Tabla I Indicadores de la Propuesta

ACTIVIDAD INDICADOR

Adecuación Espacio Físico En Centro De Formación Alternativo COMPA.

CENTRO ACONDICIONADO PARA ACTIVIDADES PROPUESTAS

Montaje Planta de Procesamiento Múltiple. Dotación de Maquinaria y Equipos Para Procesamiento de Mermeladas, Conservas y Jugos de Fruta

Cuadros - Planillas de Producción; Facturas de Venta; Estados Financieros

Montaje de Parcela Demostrativa en COMPA de Cultivos de Hortalizas, Verduras Frutas (PAN – COGER)

Huerta demostrativa en producción, con programación de siembras y manejo.

Capacitaciones en Agricultura Orgánica Numero de Planillas de Asistencia Firmadas y número de personas capacitadas

Talleres de Buenas Prácticas Agrícolas BPA Registros de Siembra Y Fotográficos

Talleres sobre manejo de aguas Planillas de asistencia firmadas

Talleres sobre importancia del bosque de niebla

Planillas de asistencia firmadas

PRESUPUESTO:

Concepto Unidad Descripción Valor unitario Sub Total

Costos de Arrendamiento 12 Pago SAE Mensual $ 556.500 $ 6.678.000

Servicios Públicos 12 Cargo Mes $ 250.000 $ 3.000.000

Granjero - Técnico Agropecuario 12 Pago Mes $ 1.032.000 $ 12.384.000

Adecuaciones Locativas 1 Adecuaciones Planta Física $ 5.000.000 $ 5.000.000

Montaje de Huerta demostrativa de 250 metros cuadrados

Riego por Goteo en 250 metros Cuadrados

1 Sistema de Riego $ 600.000 $ 600.000

Semillas Hortalizas varias 4 Semillas de Hortalizas y Plantas Medicinales 4 ciclos en el año

$ 250.000 $ 1.000.000

Fertilizantes 12 Fertilizantes N-P-K Mes $ 75.000 $ 900.000

Insumos para Bio - Preparados 12 MIPE con Insumos Orgánicos - Preparaciones de Purines e Hidrólogos Mes

$ 50.000 $ 600.000

Capacitación Buenas Prácticas Agrícolas 40 Capacitación por persona $ 80.000,00 $ 3.200.000

Montaje de Planta Procesadora Múltiple

Mesas Inox 304 2 Mesas Inox 304 $ 1.500.000 $ 3.000.000

Quemador Industriales 3 Quemador Industriales $ 600.000 $ 1.800.000

Implementos para Cocina 1 Implementos $ 2.000.000 $ 2.000.000

Refractómetro 1 Refractómetro $ 1.800.000 $ 1.800.000

Medidor de pH digital 1 Medidor de pH digital $ 1.000.000 $ 1.000.000

Bascula Piso 1 Bascula Piso $ 2.500.000 $ 2.500.000

Báscula Electrónica 1 Báscula Electrónica $ 1.000.000 $ 1.000.000

Uniformes y Dotación 1 Uniformes y Dotación Global $ 1.500.000 $ 1.500.000

Ollas 1 Ollas Global $ 1.000.000 $ 1.000.000

Insumos para Limpieza 1 Detergentes e Implementos de Limpieza Global

$ 1.000.000 $ 1.000.000

Capital de trabajo 1 Capital de Trabajo $ 5.000.000 $ 5.000.000

Capacitación en Manipulación de Alimentos

40 Capacitación por persona $ 80.000 $ 3.200.000

Componente de Educación Ambiental

Talleres sobre importancia del bosque de niebla

40 Capacitación por persona $ 80.000 $ 3.200.000

Talleres sobre manejo de aguas 40 Capacitación por persona $ 80.000 $ 3.200.000

TOTAL $ 64.562.000

FLUJO DE CAJA DE PROYECTO:

Concepto Mes 1 Mes 2 Mes 3 Mes 4 Mes 5 Mes 6 Mes 7 Mes 8 Mes 9 Mes 10 Mes 11 Mes 12 SUBTOTAL

Costos de Arrendamiento 556.500 556.500 556.500 556.500 556.500 556.500 556.500 556.500 556.500 556.500 556.500 556.500 $ 6.678.000

Servicios Públicos 250.000 250.000 250.000 250.000 250.000 250.000 250.000 250.000 250.000 250.000 250.000 250.000 $ 3.000.000

Granjero - Técnico Agropecuario 1.032.000 1.032.000 1.032.000 1.032.000 1.032.000 1.032.000 1.032.000 1.032.000 1.032.000 1.032.000 1.032.000 1.032.000 $ 12.384.000

Adecuaciones Locativas 5.000.000

$ 5.000.000

Montaje de Huerta demostrativa de 250 metros cuadrados

Riego por Goteo en 250 metros Cuadrados 600.000

$ 600.000

Semillas Hortalizas varias 250.000

250.000

250.000

250.000

$ 1.000.000

Fertilizantes 75.000 75.000 75.000 75.000 75.000 75.000 75.000 75.000 75.000 75.000 75.000 75.000 $ 900.000

Insumos para Bio - Preparados 50.000 50.000 50.000 50.000 50.000 50.000 50.000 50.000 50.000 50.000 50.000 50.000 $ 600.000

Capacitación Buenas Prácticas Agrícolas 1.600.000

1.600.000

$ 3.200.000

Montaje de Planta Procesadora Múltiple

Mesas Inox 304 3.000.000 - - - - - - - - - - - $ 3.000.000

Quemador Industriales 1.800.000 - - - - - - - - - - - $ 1.800.000

Implementos para Cocina 2.000.000 - - - - - - - - - - - $ 2.000.000

Refractómetro 1.800.000 - - - - - - - - - - - $ 1.800.000

Medidor de pH digital 1.000.000 - - - - - - - - - - - $ 1.000.000

Bascula Piso 2.500.000 - - - - - - - - - - - $ 2.500.000

Báscula Electrónica 1.000.000 - - - - - - - - - - - $ 1.000.000

Uniformes y Dotación 1.500.000 - - - - - - - - - - - $ 1.500.000

Ollas 1.000.000 - - - - - - - - - - - $ 1.000.000

Insumos para Limpieza 1.000.000 - - - - - - - - - - - $ 1.000.000

Capital de trabajo 5.000.000 - - - - - - - - - - - $ 5.000.000

Capacitación en Manipulación de Alimentos 1.600.000 - - - - - 1.600.000 - - - - - $ 3.200.000

Componente de Educación Ambiental

Talleres sobre importancia del bosque de niebla

1.600.000

1.600.000

$ 3.200.000

Talleres sobre manejo de aguas 1.600.000

1.600.000

$ 3.200.000

TOTAL $ 64.562.000