proyecto 1

Formando una cultura de alimentación de calidad en la

institución educativa “César Abraham Vallejo Mendoza”

de Santa Cruz – Carabamba

Dr. Ulises Calderón Mg. Elizabeth Sánchez Moya

PROYECTO DE APRENIZAJE

PROYECTO DE APRENDIZAJE

TÍTULO: Formando una cultura de alimentación de calidad en la

institución educativa “César Abraham Vallejo Mendoza” de Santa Cruz

– Carabamba

I. DATOS INFORMATIVOS:

1.1. INSTITUCIÓN EDUCATIVA: Nº 80663 – César Abraham Vallejo Mendoza.

1.2. GRADO: Segundo

1.3. ÁREA: Historia, Geografía y Economía, Ciencia, Tecnología y Ambiente, Religión,

Matemática, Comunicación, Arte, Educación para el Trabajo, Inglés,

Educación Física..

1.4. PROFESORES RESPONSABLES:

- Víctor Quezada Carranza (Director)

- Artemio Carrera Pichen (H, G y E)

- Haydeé Vásquez Vázquez (Arte)

- Juan Gilmer Castillo Rodríguez (Religión)

- Augusto Alexander Nuñez Medina (Comunicación)

- Yuliana Cámeron Ramírez (Inglés)

- Osmer Saavedra Velásquez (CTA)

- Yobani Donato Vega (Matemática)

- Rubén Rodríguez Lozano (Educación Física)

1.5. MONITORES RESPONSABLES:

- Rosa Montiel Flores

- Antonieta Soto Deza

- Edita Vásquez Chuqizuta

- Pablo Castro Carranza

1.6. DURACIÓN:

Inicio: 28 de setiembre del 2009

Término: 03 de noviembre del 2009

II. PROBLEMA PRIORIZADO:

“Insuficiente información sobre una alimentación nutritiva, que contenga proteínas, carbohidratos, vitaminas,

calorías que ayuden a tener una buena salud, la escasa información sobre esto trae como consecuencia una

desnutrición crónica que hace que los niños y adolescentes del colegio “César Vallejo Mendoza”, sufran de

diversas enfermedades y se retrasen en su desarrollo psicológico y físico”.

III. PROPÓSITO:

Observamos que en nuestro ámbito es necesario promover una Cultura de alimentación nutritiva, ya que no

existe aun una clara idea de lo que significa alimentación nutritiva, observándose actitudes y hábitos de consumo

de comida chatarra, que desplaza a los alimentos nutritivos naturales del distrito de Carabamba. Por lo tanto es

importante no solo conocer los alimentos y sino también como consumirlos para disminuir la desnutrición crónica

en los alumnos.

Es necesario, por lo tanto, construir urgentemente una Cultura de alimentación nutritiva a través de la educación

y formar bases sólidas en las nuevas generaciones y población en general, solo una educación concientizadora

en los alumnos, docentes y padres de familia puede ayudar ¿hoy y siempre? a erradicar la desnutrición crónica

de esta comunidad de Santa Cruz de la institución educativa César Abraham Vallejo Mendoza.

IV. FINALIDAD:

Difundir los porcentajes nutricionales de los alimentos naturales y artificiales para prevenir la desnutrición en los

niños y adolescentes, valorar los recursos naturales de la comunidad de Santa Cruz de Carabamba.

V. TEMA TRANSVERSAL

Educación para la gestión de riesgo y conservación de recursos naturales.

VI. CAPACIDADES, CONOCIMIENTOS ACTITUDES POR ÁREAS

ÁREAS CAPACIDADES CONOCIMIENTOS ACTITUDES FRENTE

AL ÁREA

Comunicación

Expresión y comprensión oral

Dialoga con diversas personas utilizando un lenguaje adecuado.

Enjuicia las ideas de los demás entorno a la literatura y géneros teatrales y obras.

Comprensión de textos

Discrimina las características del lenguaje denotativo en el contesto de la entrevista y encuesta.

Organiza información sobre los géneros literarios y obras de teatro

Producción de textos

Elabora una encuesta y entrevista organizando datos.

Crea cuentos y argumentos de obras teatrales sobre su comunidad teniendo en cuenta las características del género literario

Técnicas de lectura y teorías de textos

La entrevista: concepto, características, tipos, usos.

La encuesta: concepto, características, tipos, usos.

Literatura

Géneros literarios

Obras teatrales: infantiles y juveniles.

La Denotación y connotación

Cuentos de López Alburja.

Valora la comunicación como medio para solución de conflictos

Se interesa por el uso creativo del lenguaje y de los otros códigos.

Historia, Geografía

y Economía

Comprensión espacio temporal

Localiza en el espacio y en el tiempo al caserío de de Carabamba y de Santa cruz de Carabamba.

Localiza los recursos naturales del caserío de Carabamba y de Santa Cruz

Evalúa los cambios y permanencias del mundo colonial, como producto de la tradición Europea y andina.

Manejo de información

Organiza información sobre el virreinato en el siglo XVI al XVII

Organiza información sobre el caserío de Carabamba y de santa Cruz

Juicio Critico

Argumenta criterios propios sobre el rol de la economía colonial en la colonia.

Formula mejoras a la calidad de vida, frente a la problemática observada de las necesidades b{asicas de caserío de Carabamba..

Orden colonial en el Perú: Cambios y permanencias.

El mundo colonial como producto de la tradición Europea y andina.

La capitalización de Toledo y el ordenamiento del virreynato

Sectores y política económica colonial.

Fundación del caserío de Carabamba y de Santa Cruz

Calidad de vida

Satisfacción de necesidades básicas de Carabamba de Santa Cruz.

Censo poblacional del caserío de Carabamba,(santa cruz)

Gestión de riesgos en el campo y la ciudad. (Santa Cruz –Carabamba)

Tasa de crecimiento y desarrollo humano (Santa Cruz –Carabamba).

Ubicación y localización geográfica del caserío de Carabamba y de Santa Cruz

Ubicación de flora y fauna del caserío de Carabamba y de Santa Cruz

• Valora su pertinencia a una comunidad local, regional y nacional. • Valora la diversidad cultural existente en su localidad, región, país y el mundo. • Valora los aprendizajes desarrollados en el área como parte de su proceso formativo.

Ciencia, Tecnología y Ambiente

Comprensión de información

Identifica y discrimina conceptos de nutrición autótrofa y heterótrofa.

Identifica y describe los procesos de nutrición en las plantas.

Analiza información sobre alimentación y nutrición

Identifica los nutrientes de los alimentos que se producen en la comunidad de Santa Cruz

Infiere sobre el valor nutritivo y energético de los alimentos

Indagación y experimentación

Organiza información sobre las funciones de nutrición

Elabora un registro alimentario de los productos del caserío de Santa Cruz.

Diseña dietas saludables y adecuadas.

Analiza casos de trastornos de nutrición

Argumenta sobre los estilos de vida saludable para la conservación de la salud

Argumenta sobre la importancia de los microorganismos en la alimentación e industria

Mundo Viviente, Tecnología y Ambiente - Nutrición. - Nutrición autótrofa - Nutrición heterótrofa: alimentos y

nutrientes - Registro alimentario de los

productos del caserío de Santa Cruz.

- Dietas saludables - Trastornos de la nutrición Salud Integral, Tecnología y Sociedad Promoción de la salud

Estilos de vida saludables. Tecnología y sociedad

Microorganismos en la alimentación e industria.

Valora los aprendizajes desarrollados en el área como parte de su proceso formativo.

Valora la importancia de los microorganismos para la alimentación e industria.

Religión Comprensión doctrinal cristiana

Reconoce la importancia de tener un proyecto de vida

Identifica cuales son los valores que poseen las personas de su entorno.

Reconoce la importancia de la solidaridad y el compartir como realización de los cristianos

Discernimiento de Fe

Asume la decisión de conservar y defender la vida en todas sus formas.

Proponen su proyecto de vida patrones de conducta respetando las diferencias.

Valora todas las personas como obra de Dios.

Formación de la conciencia moral cristiana.

Proyecto de vida; un caminar hacia Dios y nuestra realización.

La bondad de Dios en los valores que posee las personas.

La solidaridad y el compartir nos realiza como cristianos.

Testimonio de vida.

Respeto a la creación como expresión y demostración del amor a Dios y a las personas del entorno.

Respeta y cuida a toda persona de su entorno

• Fomenta el amor al prójimo con su testimonio de vida. • Valora los aprendizajes desarrollados en el área como parte de su proceso formativo. • Muestra iniciativa en las actividades de aprendizaje desarrollados en el área.

Arte

Expresión artística

Ejecuta movimientos con las diferentes partes de su cuerpo.

Ejecuta ejercicios de dicción, fraseo, entonación e improvisación.

Realiza juego de roles con situaciones de su vida cotidiana.

Realiza pantomima con temas de identificación cultural: local, regional y nacional.

Selecciona requerimientos básicos para preparación del actor.

Apreciación artística

Organiza conceptos de teatro y formas teatrales.

Aplica técnicas de dibujo y pintura tomando en cuenta los elementos constitutivos de las artes visuales

Artes visuales

El afiche: elementos Teatro • Expresión corporal: movimiento espacio y tiempo. • Respiración: dicción, fraseo, entonación e improvisación. • Pantomima: el mimo • El teatro: formas teatrales • Requerimientos básicos para la

preparación del actor.

Valora las manifestaciones artísticas propias de su localidad.

Muestra interés por la práctica de manifestaciones artísticas de su localidad.

Tiene iniciativa para participar en los diversos eventos culturales de la institución educativa.

Educación Física

Comprensión y desarrollo de la corporeidad y la salud

Propone secuencias complejas de movimiento y las ejecuta con coordinación, equilibrio y agilidad.

Reconoce y realiza secuencias de movimiento siguiendo ritmos diferentes

Identifica y regula la aceleración progresiva de su frecuencia cardiaca y respiratoria, en situaciones diversas.

Identifica alimentos e higiene que ayudan a mantener la frecuencia cardiaca

Dominio Corporal y Expresión Creativa

Identifica y ejecuta actividades rítmicas y expresivas simples utilizando creativamente el cuerpo, espacio, tiempo y las relaciones.

Convivencia e Interacción Sociomotriz

Organiza al grupo y realiza paseos y juegos recreativos en el medio natural, trabajando en equipo

Condición física y salud.

Métodos de ejercitación: la organización del trabajo de ejercitación en circuito.

La salud corporal: higiene, alimentación, respiración y relajación: situaciones de la vida cotidiana.

Motricidad, ritmo y expresión.

Las actividades rítmicas y expresivas: Posibilidades expresivas del cuerpo y el movimiento; secuencias de movimiento con ritmos diferentes.

Juegos y deportes

Introducción a la organización de eventos: paseos.

Muestra seguridad en sí mismo y actitud favorable para desinhibirse y expresarse corporalmente.

Controla sus emociones y actúa de manera positiva antes, durante y después de las actividades lúdicas y deportivas.

Valora el cuidado de su cuerpo, la salud y la práctica de actividades físicas.

Ingles Expresión y comprensión oral

Evalúa el contenido del mensaje emitido por su interlocutor manifestando su acuerdo o desacuerdo.


Organiza la información, producto de la comprensión del mismo. Producción de textos

Organiza la información, respetando el orden lógico de las ideas y las reglas de puntuación.

Léxico

Elementos socioculturales (alimentos, festividades nacionales, medio ambiente, arte, entretenimiento).

Recursos no verbales

Elementos para textuales. La ilustración: fotografías, dibujos. La tipografía: itálicas espaciados.

Gramática y ortografía

Conectores de adición: furthermore, moreover,entre otros.

Respeta las convenciones de comunicación interpersonal y grupal.

Valora los aprendizajes desarrollados en el área como parte de su proceso formativo.

Muestra iniciativa en las actividades de aprendizaje desarrolladas en el área.

VII. ACTIVIDADES

VIII. EVALUACIÓN a) Área de Comunicación

CRITERIOS DE EVALUACIÓN INDICADORES PESO PTJE ITEMES INSTRUMENTOS


Dialoga con diversas personas utilizando un lenguaje adecuado en una entrevista y encuesta

60 12 4

Guía de observación

Enjuicia las ideas de los demás entorno a la literatura y géneros teatrales y obras a través de un debate.

40 8 4

Matemática

Razonamiento y Demostración

Analiza magnitudes proporcionales.

Identifica magnitudes directa e inversamente proporcionales.

Analiza información sobre la elaboración de cuadros estadísticos.

Comunicación Matemática

Interpreta representaciones gráficas de magnitudes proporcionales.

Discrimina proporciones aritméticas y geométricas.

Resolución de Problemas

Evalúa resultados obtenidos de situaciones problemáticas con magnitudes proporcionales.

Resuelve situaciones problemáticas que involucran magnitudes directa e inversamente proporcionales mediante la regla de tres simple

Proporcionalidad

• Razones y proporciones.

• Proporción aritmética y geométrica.

• Magnitudes proporcionales.

• Regla de tres simple y compuesta.

Estadística Estadísticas

• Gráfico de barras.

• Tablas de frecuencias absolutas

• Respeta las opiniones de los demás pese a no compartirlas.

• Toma la iniciativa para formular preguntas, buscar conjeturas y plantear problemas.

• Muestra seguridad al resolver problemas y comunicar resultados matemáticos.

• Valora aprendizajes desarrollados en el área como parte de su proceso formativo.

ACTIVIDAD RESPONSABLES CRONOGRAMA

05/10 07/10 09/10 14/10 22/10 28/10 03/11

1. Campaña de sensibilización con afiches

• Alumnos de 2do y profesora del área de Arte x

2. Visita al centro de salud de Carabamba

• Alumnos de 2do y profesor del área de Comunicación x

3. Aplicación de encuesta a los padres y alumnos

• Alumnos de 2do y profesores de las áreas de Comunicación y Matemática.

x

4. Aplicación de un censo a la población

• Alumnos de 2do y profesores de las áreas de Historia y Geografía y Matemática

x

5. Elaboración de un registro alimentario

• Alumnos de 2do y profesores de las áreas de Historia y Geografía y CTA

x

6. Charlas/Encuentro de padres

• Alumnos de 2do y profesores de las áreas de Religión y Educación Física, primaria

x

7. Feria gastronómica

• Alumnos de 2do y profesor del área de CTA, primaria x

8. Concurso de periódicos murales

• Alumnos de 2do y profesora del área de Inglés,

x

TOTAL 100 % 20 8


Discrimina las características del lenguaje denotativo en el contexto de la entrevista identificando sus características.

60 12 4

Guía de observación Organiza información sobre los géneros literarios

y obras de teatro elaborando un mapa mental

40 8 4

TOTAL 100 % 20 8


Elabora una guía de encuesta y entrevista organizando datos sobre el caserío de Carabamba.

60 12 4


Crea cuentos y argumentos de obras teatrales sobre su comunidad teniendo en cuenta las características del género literario

40 8 4

TOTAL 100 % 20 8

b) Área de Historia, geografía y economía CRITERIOS DE

EVALUACIÓN INDICADORES PESO PTJE ITEMS INSTRUMENTOS



Evalúa los cambios y permanencias del mundo colonial, como producto de la tradición Europea y andina. Escribiendo cinco cambios y permanencia hasta la actualidad

20 4 2

Guía de observación Localiza en el espacio y tiempo a Santa cruz

de Carabamba. Elaborando un mapa físico y una línea de tiempo

40 8 2

Localiza en un mapa de Carabamba la fauna y flora más representativa de este caserío.

40 8 2

TOTAL 100 % 20 6

Manejo de información

Organiza información sobre el coloniaje virreinal del Perú: tradiciones, economía y la capitulación de Toledo en el siglo XVI al XVII en un mapa mental.

40% 8 4


Organiza información sobre el caserío de Carabamba y de santa Cruz elaborando un tríptico

60% 12 4

TOTAL 100 % 20

Juicio Critico

Argumenta criterios propios sobre el rol de la economía colonial en la colonia. 40% 8 4


Formula mejoras a la calidad de vida, frente a la problemática observada de las necesidades básicas de caserío de Carabamba proponiendo 5 alternativas.

60% 12 4

TOTAL 100 % 20

c) Área de Ciencia, Tecnología y Ambiente

CRITERIOS DE EVALUACIÓN INDICADORES PESO PTJE ITEMS INSTRUMENTOS

Comprensión de información

Identifica y discrimina los tipos de nutrición completando oraciones y estableciendo diferencias

30% 06 02

Guía de observación Identifica y describe los procesos de nutrición en las plantas completando un esquema

30% 06 02

Infiere sobre el valor nutritivo y energético analizando los alimentos que se produce en la zona completando un cuadro.

40% 08 04

TOTAL 100 % 20 08

Indagación y experimentación

Organiza información sobre las funciones de una buena nutrición y sus transtornos cuando deficiencia, completando un cuadro comparativo

30% 06 03


Elabora un registro alimentario de los productos del caserío de Santa Cruz describiendo los tipos de nutrientes que poseen y que sirven a una buena alimentación.

30% 06 03

Diseña dietas balanceadas considerando las necesidades energéticas de las personas y las expone en una feria gastronómica

20% 04 02

Argumenta sobre los estilos de vida saludable para la conservación de la salud analizando hábitos alimenticios de los pobladores de Santa Cruz

10% 02 01

Argumenta sobre la importancia de los microorganismos en la alimentación e industria.

10% 02 01

TOTAL 100 % 20 10

d) Área de Religión

CRITERIOS DE EVALUACIÓN INDICADORES PESO PTJE ITEMS INSTRUMENTOS

Comprensión doctrinal cristiana

Reconoce la importancia de tener un proyecto de vida elaborando un proyecto de vida personal en relación con los mandamientos de la ley de Dios.

30 6 3


Identifica cuales son los valores que poseen las personas de su entorno escribiéndolos en su cuaderno.

30 6 3

Reconoce la importancia de la solidaridad y el compartir como realización de los cristianos proponiendo actividades para el aula donde se exprese este valor.

40 8 4

TOTAL 100 % 20 10

Discernimiento de Fe

Asume la decisión de conservar y defender la vida en todas sus formas escribiendo un compromiso en su cuaderno.

30 6 3

Guía de observación Proponen su proyecto de vida elaborando teniendo

presenta las normas de conducta y respetando las diferencias.

30 6 3

Valora a todas las personas como obra de Dios preparando una jornada con sus padres

40 8 4

TOTAL 100 % 20 10

e) Área de Arte


Expresión artística

Realiza juego de roles con situaciones de su vida cotidiana escribiendo argumentos.

40 8 4


Realiza pantomima con temas de identificación cultural: local, regional y nacional.

30 6 3

Selecciona requerimientos básicos para preparación del actor proponiendo 5 requerimientos.

30 6 3

TOTAL 100 % 20 10

Apreciación artística

Organiza conceptos de teatro y formas teatrales elaborando artículos

30 6 3 Guía de

observación Aplica técnicas de dibujo y pintura tomando en la elaboración de afiches

70 14 5

TOTAL 100 % 20 8

f) Área de Educación Física


Comprensión y desarrollo de la corporeidad y la salud

Propone secuencias complejas de movimiento y las ejecuta con coordinación, equilibrio y agilidad realizando ejercicios en el patio.

30 % 6 2


Reconoce y realiza secuencias de movimiento siguiendo ritmos diferentes en ejercicios en el patio.

20% 4 2

Identifica alimentos e higiene que ayudan a mantener la frecuencia cardiaca y el equilibrio en los musculos elaborando un álbum

50% 10 2

TOTAL 100 % 20 6

Dominio Corporal y Expresión Creativa

Identifica y ejecuta actividades rítmicas y expresivas simples utilizando creativamente el cuerpo, espacio, tiempo y las relaciones para jornada recreativa

100 20 4 Guía de

observación

TOTAL 100 % 20 4

Convivencia e Interacción Socio motriz

Organiza al grupo y realiza paseos y juegos recreativos en el medio natural, trabajando en equipo planificándolos para una escuela de padres.

100 20 4


TOTAL 100 % 20 4

g) Área de Ingles



Evalúa el contenido del mensaje emitido por su interlocutor manifestando su acuerdo o desacuerdo, dialogando en pares

100 % 20 4 Guía de

observación

TOTAL 100 % 20 4


Organiza la información, producto de la comprensión del mismo elaborando un periódico mural.

100 % 20 4 Guía de

observación

TOTAL 100 % 20 4


Organiza la información, respetando el orden lógico de las ideas y las reglas de puntuación escribiendo artículos.

100 % 20

4 Guía de observación

TOTAL 100 % 20 4

h) Área de Matemática


Razonamiento y Demostración

Analiza información de casos sobre magnitudes proporcionales

60% 12 4

Practica calificada Identifica información sobre magnitudes directa e inversamente proporcionales sobre casos.

40% 8 2

TOTAL 100 % 20 6

Comunicación Matemática

Interpreta representaciones gráficas de magnitudes proporcionales sobre la cultura alimentaria del caserío de Carabamba.

40% 8 2

Guía de observación Discrimina proporciones aritméticas y

geométricas en un cuadro comparativo. 40% 8 2

Analiza información sobre la elaboración de cuadros estadísticos.

20% 4 2

TOTAL 100 % 20 6

Resolución de Problemas

Evalúa resultados obtenidos de situaciones problemáticas con magnitudes proporcionales resolviendo problemas.

50% 10

4


Resuelve situaciones problemáticas que involucran magnitudes directa e inversamente proporcionales mediante la regla de tres simple en ejercicio prácticos.

50% 10

4

TOTAL 100 % 20 8

IX. RECURSOS:

7.1 HUMANOS: • Director(a) de la Institución Educativa • Personal docente • Alumnos del 2do grado de secundaria, primaria 1,2, 3,4,5,6 • Padres de familia

7.2 MATERIALES: • Bibliografía especializada • Revistas, diarios, fotografías, cartulina, útiles de escritorio. • Paleógrafos, cintas adhesiva, plumones • Equipo de cómputo

7.3 FINANCIEROS: Autofinanciado

Santa Cruz (Carabamba), setiembre del 2009

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Vº Bº Dirección Profesor Profesor __________________ _________________ _______________

Profesor Profesor Profesor

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Profesor Profesor Profesor

proyecto 1

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