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PROPUESTA
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GUIA NUTRICIONAL PARA LOS
ESTUDIANTES DE 8 AVO AÑO DE
EDUCACION BASICA
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JUSTIFICACIÓN
• La situación nutricional de la Unidad Educativa Angel
Polibio Chaves de la ciudad de Guaranda se ha venido
deteriorando como producto de la crisis económica y
social que atraviesa nuestro país, ante esta situación de
escasez desafortunadamente es la población infantil la
que se ve más afectada, debido a los requerimientos
energéticos elevados que caracterizan el proceso de
crecimiento y desarrollo de esta etapa evolutiva del ser
humano.
• Actualmente se asume que la desnutrición puede estar
condicionada en el país, además de manifestarse en un
bajo rendimiento escolar y en la capacidad de
desempeño en el trabajo constituyéndose a su vez en
uno de los factores de reproducción de la pobreza.
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VALORES, PRINCIPIOS Y
POLÍTICAS
INTEGRALIDAD
CONGRUENCIA
HONESTIDAD
TRANSPARENCIA
RESPETO
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OBJETIVOS
OBJETIVO GENERALPromover un adecuado estado nutricional de los niños
y reducir la prevalencia de la desnutrición infantil,
asistir a niños, niñas y adolescentes que presenten
síntomas de trastornos alimenticios, patologías
relacionadas con la mala nutrición y control dietético
en general, con la finalidad de prevenir y brindar
tratamiento necesario para cambiar los hábitos
alimenticios y mejorar la calidad de vida de los
estudiantes del 8 vo. Año de Educación Básica de la
Unidad Educativa Angel Polibio Chaves.
OBJETIVOS ESPECIFICOS• Mejorar los hábitos alimenticios de los
estudiantes de 8vo año
• Actuar como líderes y multiplicadores en
defensa de los derechos a la alimentación y
salud de los niños.
• Planificar la promoción de los servicios a
través de programas de asistencia nutricional
en empresas y/o instituciones educativas en
cada primer trimestre anual.
• Ofertar seminarios de capacitación
nutricional en el último trimestre de cada año.
• Propiciar espacios de participación
comunitaria en procura de aumentar la
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NUTRICION EN ADOLESCENTES
En la adolescencia la alimentación
tiene una importancia vital, debido a
que se incrementan las necesidades
de nutrientes para hacer frente a los
numerosos cambios físicos, sexuales
y psicológicos que se experimentan
en esta etapa. Todos ellos suelen
empezar aproximadamente a los 10
años hasta llegar a cumplir los 20.
Sin ese aporte de energía, se podrían
originar alteraciones y trastornos de
salud, que se pueden prevenir
fácilmente con una alimentación
sana, variada y equilibrada,
acompañada de un poco de ejercicio
físico.
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CONCLUSIONES
• El presente estudio demuestra que la población de
12 a 14 años de la Unidad Educativa Angel Polibio Chaves
presenta déficit nutricional a través del método de
combinación de indicares talla- peso, peso- edad, peso-
talla, el mayor porcentaje de niños con déficit nutricional.
• En cuanto a las causas determinantes del problema
consideran que las más importantes están relacionadas
con la baja cobertura y calidad de la atención preventiva y
curativa del sistema de salud.
• El diagnostico participativo de la situación
alimentario. Nutricional permitió identificarla las causas
condicionantes del problema y las estrategias, y acciones
dirigidas a la solución del mismo. Las estrategias
seleccionadas por el grupo de actores sociales presentes
en la mesa de discusión fueron la elaboración y aplicación
de un plan educativo con participación comunitaria
dirigido a la comunidad estudiantil sobre medidas de
prevención y manejo de la malnutrición.
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RECOMENDACIONES.• Difundir y discutir con las autoridades de la Unidad Educativa,
equipo de salud y las organizaciones comunitarias los resultados
del presente estudio y la propuesta elaborada.
• Concertar una nueva reunión con las principales organizaciones
de área con la finalidad de fortalecer el compromiso de ejecución
de las estrategias y que la propuesta sea inclinada sea incluida en
el plan de gestión e esta institución.
• Propiciar y estimular espacios de participación comunitaria en el
diagnóstico y solución de los problemas de la población de la
unidad educativa.
• Verificar la ejecución de la propuesta y revaluar la situación
nutricional en un lapso de un año posterior a la implantación de la
propuesta.
• Fomentar y promover la alimentación en los estudiantes como una
actividad prioritaria de salud que permita obtener información
confiable, inmediata y oportuna sobre la situación nutricional de
la población estudiantil con la finalidad que esta información
puede ser utilizada en la toma de decisiones.
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