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UNIVERSIDAD DEL ISTMO Facultad de Arquitectura y Diseño PROPUESTA ARQUITECTÓNICA DE UN MERCADO CON BASE AL ANÁLISIS DEL CENTRO URBANO DE BARBERENA, SANTA ROSA SYLVANA DE LA VEGA GÁLVEZ Guatemala, 3 de febrero de 2007

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UNIVERSIDAD DEL ISTMO

Facultad de Arquitectura y Diseño

PROPUESTA ARQUITECTÓNICA DE UN MERCADO CON BASE AL ANÁLISIS DEL CENTRO URBANO DE BARBERENA, SANTA ROSA

SYLVANA DE LA VEGA GÁLVEZ

Guatemala, 3 de febrero de 2007

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UNIVERSIDAD DEL ISTMO

Facultad de Arquitectura y Diseño

PROPUESTA ARQUITECTÓNICA DE UN MERCADO CON BASE AL ANÁLISIS DEL CENTRO URBANO DE BARBERENA, SANTA ROSA

TESIS

Presentada al Consejo de Facultad de Arquitectura y Diseño

por

SYLVANA DE LA VEGA GÁLVEZ

Al conferirse el título de

ARQUITECTA

EN GRADO DE LICENCIATURA

Guatemala, 3 de febrero de 2007

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Alma de León Arquitecta

Guatemala, 11 de diciembre de 2006

Señores Facultad de Arquitectura y Diseño UNIVERSIDAD DEL ISTMO Presente Estimados Señores: Sirva la presente para comunicarles que he asesorado y revisado el trabajo de tesis titulado “PROPUESTA ARQUITECTÓNICA DE UN MERCADO CON BASE AL ANÁLISIS DEL CENTRO URBANO DE BARBERENA, SANTA ROSA”, en el cual se desarrolla el proyecto propuesto por la alumna Sylvana de la Vega Gálvez, correspondiente a la facultad de Arquitectura. Lo encuentro satisfactorio y listo para ser presentado. Atentamente,

Arq. Alma de León Col. No. 754

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Agradezco a Dios por darme la oportunidad y fortaleza para concluir esta etapa de mi vida, A mi familia por su incondicional e invaluable apoyo, amor y comprensión,

Al Sr. Rubelio Recinos y autoridades municipales de Barberena, A mis catedráticos por su importante enseñanza y paciencia,

A mis amigos y compañeros que compartieron conmigo Y de quienes aprendí mucho,

Gracias.

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PROPUESTA ARQUITECTÓNICA DE UN MERCADO CON BASE AL ANÁLISIS FACULTAD DE ARQUITECTURA -UNIS- DEL CENTRO URBANO DE BARBERENA, SANTA ROSA

-SYLVANA DE LA VEGA GÁLVEZ-

ÍNDICE GENERAL

Página INTRODUCCIÓN ……………………………………………………………………………………………………………. i 1. URBANISMO ……………………………………………………………..………………………………………………. 1 1.1 CONCEPTO …………………………………………………………………………………………………….. 2 1.1.1 Composición Urbana………………………………………………………………………………….. 4 1.2 EQUIPAMIENTO URBANO …………………………………………………………………………………… 7 1.3 IMAGEN Y FISONOMÍA URBANA …………………………………………………………………………… 10 1.4 ARQUITECTURA DE INTEGRACIÓN ………………………………………………………………………. 10 1.5 CONCEPTOS BÁSICOS DE MERCADEO …………………………………………………………………. 11 1.6 HISTORIA DEL COMERCIO …………………………………………………………………………………. 13 1.7 MERCADO ……………………………………………………………………………………………………… 17 1.8 MERCADO MUNICIPAL ………………………………………………………………………………………. 17 1.9 TIPOS DE MERCADOS ………………………………………………………………………………………. 18 1.9.1 Tipos de Transacción…………………………………………………………………………………. 19 1.10 MERCADOS PÚBLICOS ……………………………………………………………………………………. 22

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Página 1.11 CLASIFICACIÓN DE LOS COMERCIANTES …………………………………………………………….. 23 1.12 SISTEMA NORMATIVO DE EQUIPAMIENTO URBANO: MERCADOS PÚBLICOS ………………… 24 1.13 METODOLOGÍA DE DIMENSIONAMIENTO ……………………………………………………………… 27 1.14 ÁREAS …………………………………………………………………………………………………………. 28 1.15 BASE LEGAL ………………………………………………………………………………………………….. 29 1.15.1 La Constitución de la República de Guatemala…………………………………………………… 29 1.15.2 Base Legal Municipal………………………………………………………………………………… 29 1.15.3 Ley Orgánica del INFOM…………………………………………………………………………….. 31 1.13.4 Reglamento para el Arrendamiento de Locales y Funcionamiento de los Mercados del Área Metropolitana de la Ciudad de Guatemala………………………….. 32 2. ANÁLISIS DE LA SITUACIÓN ACTUAL ……………………………………………………………………………… 33 2.1 ASPECTOS FÍSICOS ………………………………………………………………………………………….. 34 2.1.1 Localización………………………………………………………………………………………..…. 34 2.1.2 Ubicación…………………………………………………………………………………………….... 38 2.1.3 Terreno……………………………………………………………………………………………..….. 38 2.1.4 Tamaño……………………………………………………………………….……………………….. 39 2.1.5 Condiciones del Terreno………………………………………………………………………….…. 41 2.1.6 Análisis Vial…………………………………………………………………………………………… 41 2.1.7 Accesos……………………………………………………………………………………………….. 44 2.1.8 Diseño y Forma………………………………………………………………………………………. 46 2.1.9 Características Urbanas…………………………………………………………………………….. 46 2.1.10 Características Arquitectónicas…………………………………………………………………….. 51 2.1.11 Funcionalidad………………………………………………………………………………………… 59

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Página 2.1.12 Vida Útil……………………………………………………………………………………………….... 64 2.1.13 Mantenimiento del Proyecto…………………………………………………………………………. 65 2.1.14 Características Estructurales………………………………………………………………………… 65 2.1.15 Infraestructura…………………………………………………………………………………………. 67 2.2 ASPECTOS SOCIO-ECONÓMICOS ……………………………………………………………………...….. 69 2.2.1 Aspectos Sociales………………………………………………………………………………………. 69 2.2.2 Oferta-Demanda………………………………………………………………………………………… 71 2.2.3 Aspectos Económicos………………………………………………………………………………….. 71 2.3 ASPECTOS AMBIENTALES …………………………………………………………………………………… 72 2.4 FORTALEZAS Y DEBILIDADES ………………………………………………………………………………. 75 3. MARCO METODOLÓGICO ………………………….………………………………………………………………....... 76 3.1 ESTABLECIMIENTO DE DATOS A OBTENER …………………………………………………………...... 77 3.2 IDENTIFICACIÓN DE FUENTES ……………………………………………….…………………………...... 78 3.3 SELECCIÓN DE SUJETOS …………………………………….………………………………………………. 78 3.4 SELECCIÓN DE INSTRUMENTOS …………………………………………………………………………… 80 3.5 ELABORACIÓN DE INSTRUMENTOS ………………………………………………………………………. 81 3.6 REPRODUCCIÓN DE INSTRUMENTOS ……………………………………………………………………. 84 3.7 ESTRATEGIA PARA LOCALIZACIÓN DE INFORMANTES ……………………………………………… 85

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Página 3.8 SELECCIÓN DE LA MUESTRA …………………………………………………………………………….. 85 3.9 VARIABLES ………………………………………………………………………………………………….... 86 3.10 PROCESAMIENTO DE INFORMACIÓN ………………………………………………………………….. 88 3.11 GRÁFICA DE CONTROL DE GANTT……………………………………………………………………… 99 4. PROPUESTA …………………………………………………………………………………………………………….. 101 4.1 LOCALIZACIÓN …………………………………………………………………………………………….…. 102 4.2 UBICACIÓN …………………………………………………………………………………………………..... 104 4.3 TAMAÑO ……………………………………………………………………………………………………….. 104 4.4 ACCESOS ……………………………………………………………………………………………………… 105 4.5 TOPOGRAFÍA …………………………………………………………………………………………………. 105 4.6 INFRAESTRUCTURA ………………………………………………………………………………………… 106 4.7 RADIO DE COBERTURA …………………………………………………………………………………….. 107 4.8 IMPACTO AMBIENTAL ……………………………………………………………………………………….. 108 4.9 ASPECTOS ARQUITECTÓNICOS DEL PROYECTO …………………………………………………….. 108 4.9.1 Necesidades……………………………………………………………………………………………. 108 4.9.2 Ambientes………………………………………………………………………………………………. 109 4.9.3 Arquitectura de Integración…………………………………………………………………………… 110

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Página 4.9.4 Ubicación dentro del terreno……………………………………………………………………….. 112 4.9.5 Vegetación……………………………………………………………………………………………. 114 4.9.6 Sistemas Constructivos……………………………………………………………………………… 115 4.9.7 Materiales……………………………………………………………………………………………… 117 4.9.8 Emplazamiento del terreno………………………………………………………………………….. 117 4.9.9 Ventilación…………………………………………………………………………………………….. 118 4.9.10 Iluminación…………………………………………………………………………………………… 119 4.9.11 Instalaciones………………………………………………………………………………………….. 119 4.9.12 Estacionamiento Vehicular………………………………………………………………………….. 120 4.9.13 Control Ambiental…………………………………………………………………………………….. 121 4.9.14 Espacios Abiertos…………………………………………………………………………………….. 122 4.9.15 Circulaciones………………………………………………………………………………………….. 122 4.9.16 Modulación…………………………………………………………………………………………….. 123 4.9.17 Economía………………………………………………………………………………………………. 123 5. VIABILIDAD DEL PROYECTO ………………………………………………………………………………………….. 124 5.1 VIABILIDAD TÉCNICA ………………………………………………………………………………………..... 125 5.2 VIABILIDAD LEGAL …………………………………………………………………………………………….. 125 5.3 VIABILIDAD ECONÓMICA …………………………………………………………………………………….. 126 5.4 VIABILIDAD POLÍTICA …………………………………………………………………………………………. 126 5.5 VIABILIDAD TECNOLÓGICA ………………………………………………………………………………..... 126 5.6 VIABILIDAD ADMINISTRATIVA ……………………………………………………………………………..... 127 5.7 VIABILIDAD FINANCIERA …………………………………………………………………………………….. 127

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Página 5.8 VIABILIDAD FÍSICO/NATURAL ……………………………………………………………………………… 127 5.9 VIABILIDAD SOCIAL ………………………………………………………………………………………….. 127 5.10 MERCADO: OFERTA Y DEMANDA ……………………………………………………………………….. 128 5.11 VIABILIDAD ANTROPOLÓGICA …………………………………………………………………………… 128 6. PROGRAMA ARQUITECTÓNICO……………………………………………………………………………………... 132 6.1 ÁREA DE SERVICIOS GENERALES ………………………………………………………………………. 133 6.1.1 Área de Carga/Descarga……………………………………………………………………………... 133 6.1.2 Parqueo de Camiones………………………………………………………………………………… 133 6.1.3 Basurero………………………………………………………………………………………………… 133 6.1.4 Parqueo de Autos Particulares……………………………………………………………………….. 134 6.1.5 Accesos…………………………………………………………………………………………………. 134 6.1.6 Administración y Servicios……………………………………………………………………………. 134 6.1.7 Servicios Sanitarios……………………………………………………………………………………. 135 6.2 ÁREA HÚMEDA…………......................................................................................................................... 136 6.2.1 Carnicerías y Marranerías………………………………………………………………………...…… 136 6.2.2 Pollerías y ventas de huevos, pescaderías……………………………………………………….…. 137 6.2.3 Cocinas/comedores………………………………………………………………………………….…. 137 6.2.4 Refresquerías y comidas preparadas………………………………………………………………... 137 6.2.5 Lácteos………………………………………………………………………………………………….. 137 6.3 ÁREA SEMI-HÚMEDA…………………………….…………………………………………………………….. 137 6.3.1 Frutas y Hortalizas……………………………………………………………………………………… 137

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Página 6.4 ÁREA SECA…………………………………………………………………………………………………….. 138 6.4.1 Abarroterías…………………………………………………………………………………………… 138 6.4.2 Locales Comerciales…………………………………………………………………………………. 138 6.5 DIMENSIONAMIENTO GENERAL…………………………………………………………………………… 138 6.6 DIAGRAMAS……………………………………………………………………………………………………. 140 6.6.1 Matriz de Relaciones…………………………………………………………………………………. 140 6.6.2 Diagrama de Circulaciones………………………………………………………………………….. 142 7. DISEÑO ARQUITECTÓNICO…………………………………………………………………………………………... 143 CONCLUSIONES…………………………………………………………………………………………………………… 171 RECOMENDACIONES…………………………………………………………………………………………………...... 173 GLOSARIO …………………………….……………………………………………………………………………………. 174 REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS ……………………………………………………………………………………… 176 ANEXOS……………………………………………………………………………………………………………………… 179

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ÍNDICE DE ILUSTRACIONES

Página

FIGURAS 1. Composición Espacial Urbana…………………………………………………………………….……………………... 6 2. Composición del Equipamiento Urbano Complementario………………………………………….…………………. 9 3. Canales de Comercialización desde Fincas Productoras Hacia Mercados Públicos Minoristas o Mayoristas……………………………………………………….…………… 21 4. Clasificación de los Mercados……………………………………………………………………………………….…… 23 5. Medidas de un Local Típico………………………………………………………………………………………………. 57 6. Formato de la Encuesta Utilizada………………………………………………………………………………………... 82 7. Esquema Relación Ambientes…………………………………………………………………………………………… 109 8. Esquema Composición Simétrica.………………………………………………………………………………………. 110 9. Esquema de Área Verde…………………………………………………………………………………………………. 114 10. Esquema de Vegetación………………………………………………………………………………………………… 114 11. Esqueleto Estructural……………………………………………………………………………………………………. 116 12. Detalle de Losa Armada en una Dirección……………………………………………………………………………. 116 13. Esquema de Emplazamiento del Terreno…………………………………………………………………………….. 118 14. Esquema de Ventilación………………………………………………………………………………………………… 118 15. Esquema de Iluminación………………………………………………………………………………………………... 119 16. Esquema de Estacionamiento Vehicular……………………………………………………………………………… 121 17. Esquema Control Ambiental……………………………………………………………………………………………. 121 18. Esquema Ocupación del Proyecto…………………………………………………………………………………….. 122 19. Esquema de Circulaciones…………………………………………………………………………………………....... 122 20. Matriz de Relaciones…………………………………………………………………………………………………….. 141 21. Diagrama de Circulaciones……………………………………………………………………………………………… 142 22. Vista Ingreso Principal…………………………………………………………………………………………………… 163 23. Vista Plaza de Ingreso…………………………………………………………………………………………………… 164

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Página 24. Vista Aérea Plaza de Ingreso…………………………………………………………………………………………… 165 25. Vista Posterior Área de Carga/Descarga…………………………………………………………………………….... 166 26. Vista Frontal aérea……………………………………………………………………………………………………….. 167 27. Vista Interior desde el Vestíbulo Principal…………………………………………………………………………….. 168 28. Vista Interior Vestíbulo Principal……………………………………………………………………………………….. 169 29. Vista Interior desde el Segundo Nivel…………………………………………………………………………………. 170

TABLAS 1. Clases de Intervenciones en Mercados Rurales por Medio de la Iniciativa Pública o Privada………………………………………………………………………………………………………….. 20 2. Normas de Localización y Dimensionamiento de Mercados según SEDUE……………………………………….. 25 3. Dimensionamiento de Mercados: Mínimo, Recomendable y Máximo según SEDUE………………………….…. 25 4. Caracterización de los Proyectos Típicos………………………………………………………………………………. 26 5. Características Específicas de los Proyectos Típicos…………………………………………………………………. 26 6. Deficiencia de Áreas del Mercado Actual……………………………………………………………………………….. 57 7. Población Económicamente Activa de Barberena Censos 1994 y 2002……………………………………………. 64 8. Ingreso Familiar Promedio por Hogar de Barberena Año 2001…………………………………………………........ 79 9. Población Economicamente Activa del Área Urbana según los Rangos de Edad…………………………………. 79 10. Locales Desbordados en el Actual Mercado de Barberena…………………………………………………………. 139 11. Total de Locales en el Mercado Propuesto……………………………………………………………………………. 140

PLANOS 1. Equipamiento Urbano de Barberena………………………………………………………………………………...……. 37 2. Terreno Actual del Mercado Municipal……………………………………………………………………………….... 40

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Página 3. Vías Principales, Secundarias y Terciarias……………………………………………………………………………. 44 4. Uso de suelo en el Centro Urbano de Barberena…………………………………………………………………..… 50 5. Primer Nivel del Mercado Municipal……………………………………………………………………………………. 54 6. Segundo Nivel del Mercado Municipal…………………………………………………………………………………. 55 7. Número de Ventas en el Desbordamiento…………………………………………………………………………….. 63 8. Área de Influencia del Mercado…………………………………………………………………………………………. 70 9. Niveles de Contaminación Ambiental…………………………………………………………………………………... 74 10. Localización del Terreno Propuesto…………………………………………………………………………………… 103 11. Accesos al Terreno Propuesto…………………………………………………………………………………………. 105 12. Área Ocupada por el Proyecto…………………………………………………………………………………………. 113 13. Planta de Localización……………………………………………………………………………………………………145 14. Planta de Conjunto………………………………………………………………………………………………………. 146 15. Planta Primer Nivel………………………………………………………………………………………………………. 147 16. Planta Segundo Nivel……………………………………………………………………………………………………. 148 17. Drenaje Primer Nivel…………………………………………………………………………………………………….. 149 18. Drenaje Segundo Nivel………………………………………………………………………………………………….. 150 19. Instalación de Agua Potable Primer Nivel…………………………………………………………………………….. 151 20. Instalación de Agua Potable Segundo Nivel………………………………………………………………………….. 152 21. Iluminación Primer Nivel…………………………………………………………………………………………………. 153 22. Iluminación Segundo Nivel………………………………………………………………………………………………. 154 23. Instalación de Fuerza Primer Nivel……………………………………………………………………………………... 155 24. Instalación de Fuerza Segundo Nivel…………………………………………………………………………………... 156 25. Secciones………………………………………………………………………………………………………………….. 157 26. Locales Típicos…………………………………………………………………………………………………………… 158 27. Locales Típicos…………………………………………………………………………………………………………… 159 28. Locales Típicos…………………………………………………………………………………………………………… 160 29. Elevaciones……………………………………………………………………………………………………………….. 161 30. Elevaciones……………………………………………………………………………………………………………….. 162

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-SYLVANA DE LA VEGA GÁLVEZ-

Página

MAPAS 1. Ubicación Municipio de Barberena……………………………………………………………………………………... 35

FOTOGRAFÍAS 1. Ambiente Visual entorno al Terreno……………………………………………………………………………………. 38 2. Carretera Interamericana CA-1…………………………………………………………………………………………. 41 3. 5ª Calle de Barberena…….……………………………………………………………………………………………… 42 4. Calle Secundaria en mal Estado……………………………………………………………………………………….. 43 5. Imagen Urbana Carretera CA-1 en Barberena……….…………………………………..…………………………… 43 6. 4ª Calle de Barberena………………………………………………………………………………………………....... 44 7. Calle Principal que Conduce al Mercado Municipal…………………………………………………………………… 47 8. Ventas Callejeras Ubicadas Alrededor del Mercado Actual………………………………………………………….. 47 9. Calles Anexas al Mercado Saturadas de Ventas Informales………………………………………………………… 48 10. Parque Municipal de Barberena……………………………………………………………………………………...... 49 11. Primer Nivel del Mercado (área de verduras)…………………….………………………………………………….. 51 12. Primer Nivel del Mercado (área de vestimenta)……………………………………….……………………………... 52 13. Segundo Nivel del Mercado (área de calzado)………………………………………….……………………………. 52 14. Distribución Interior del Mercado………………………………………………………………………………………. 53 15. Distribución Interior del Mercado………………………………………………………….…………………………… 58 16. Área de Verduras y Abarrotes Primer Nivel………………………………………………………………………….. 58 17. Pasillos Angostos y Oscuros Primer Nivel………………………………………………………………………….... 59 18. Aglomeración a Causa de las Ventas Informales en Calle Principal……………………………………………… 61 19. Calles Secundarias Completamente Saturadas de Comercio Informal…………………………………………… 61 20. Vista Exterior desde el Parque Municipal de Barberena………………………………….………………………… 62 21. Estructura del Techo………………………………………………………………………….………………………… 66 22. Detalle de Muros de Mampostería de Ladrillo……………………………………………………………………….. 66

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-SYLVANA DE LA VEGA GÁLVEZ-

Página 23. Detalle de Luminarias Fluorescentes………………………………………………………………………………… 67 24. Pila de “Las 5 Calles” de Barberena……………………………………………………………..…………………… 68 25. Vista del Parque Municipal Frente al Mercado…………………………………………………………………….... 73 26. Ambiente Urbano Observado y Analizado…………………………………………………………………………… 84 27. Estado Actual del Terreno…………………………………………………………………………………………….. 104 28. Servicio de Alumbrado Público Actual……………………………………………………………………………….. 106 29. Niveles de Contaminación……………………………………………………………………………………………... 107 30. Contexto Urbano………………………………………………………………………………………………………… 111 31. Contexto Urbano……………………………………………………………………………………………………….... 111 32. Contexto Urbano………………………………………………………………………………………………………… 112

GRÁFICAS

1. Descripción de Edades de la Muestra…………………………………………………………………………………… 88 2. Descripción de Sexo de la Muestra……………………………………………………………………………………… 89 3. Descripción de Ocupación de la Muestra………………………………………………………………………………. 90 4. Descripción Lugar de Residencia de la Muestra………………………………………………………………………. 91 5. Pregunta No. 1…………………………………………………………………………………………………………..... 91 6. Pregunta No. 2…………………………………………………………………………………………………………….. 92 7. Pregunta No. 3…………………………………………………………………………………………………………….. 93 8. Pregunta No. 4 Parte A………………………………………………………………………………………………….. 94 9. Pregunta No. 4 Parte B…………………………………………………………………………………………………… 94 10. Pregunta No. 5…………………………………………………………………………………………………………… 95 11. Pregunta No. 6…………………………………………………………………………………………………………… 96 12. Pregunta No. 7…………………………………………………………………………………………………………… 97 13. Pregunta No. 8…………………………………………………………………………………………………………… 98 14. Pregunta No. 9…………………………………………………………………………………………………………… 99 15. Gráfica de Gantt…………………………………………………………………………………………………………. 100

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-SYLVANA DE LA VEGA GÁLVEZ- - v -

INTRODUCCIÓN La presente investigación, basada en el análisis del

centro urbano del municipio de Barberena,

departamento de Santa Rosa, pretende realizar la

propuesta arquitectónica de un nuevo mercado

municipal, alterno al mercado actual.

Barberena se ubica en la región central del

departamento de Santa Rosa, sobre la Carretera

Interamericana CA-1, a 54 Km de distancia de la

ciudad capital de Guatemala y a 9.5 Km de la

cabecera departamental, Cuilapa. La ubicación donde

se encuentra es céntrica y por ello se ha convertido en

un área de comercialización muy importante, donde

muchas personas de pueblos aledaños llegan a

comprar sus productos de consumo por la cercanía en

que se sitúa.

Una de las ventajas más grandes que ha permitido

el crecimiento y desarrollo urbano de Barberena es

que representa el municipio mejor comunicado del

departamento de Santa Rosa. Por esta razón, se ha

convertido en el centro económico más importante de

esta región. Evidencia de esto son las sedes de

distintas instituciones gubernamentales y no

gubernamentales, oficinas, bodegas, empresas,

agencias bancarias, etc., además, de la gran cantidad

de empresas que comercializan a nivel internacional el

producto del café, que se ubican en el área.

Sin embargo, el municipio no se adapta

adecuadamente a su crecimiento, ya que algunos

servicios con que cuenta tienen la misma proporción

que tenían años atrás. El problema de la insuficiencia

de los servicios públicos y equipamiento urbano de

Barberena se ha dado por la falta de una planificación

urbana, por medio de la cual se prevean los distintos

usos de suelo, tanto privado como público, a nivel

general. Por esto, la organización urbana ha surgido

de manera espontánea, debido a las decisiones de los

propietarios, sin restricciones de ocupación del

emplazamiento de los terrenos.

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-SYLVANA DE LA VEGA GÁLVEZ- - v -

En cuanto a los servicios necesarios dentro de una

ciudad, se debe contar con un sistema eficiente de

comercio del cual depende la capacidad de mejorar la

disponibilidad de productos para los consumidores a

precios competitivos. De esta manera, se da una

mayor demanda en beneficio de los vendedores. En

algunos casos, mercados nuevos o mejoras en

mercados existentes en las zonas rurales pueden

ayudar a superar muchos de los problemas de

comercialización que se enfrentan. Sin embargo, antes

de considerar si se hacen mejoras en los mercados y

de qué tipo hacerlas, es importante tener seguridad

dentro de los mismos.

En el centro urbano de Barberena, el comercio es

una actividad importante de desarrollo económico. Sin

embargo, debido a la falta de una planificación

adecuada, se otorgó a la población un mercado

municipal pequeño, sin prever el incremento

poblacional. Dicho mercado ya llegó a su punto de

saturación por lo cual es ineficiente. El área que ocupa

no se da abasto para la cantidad de comerciantes que

lo solicitan. Muchos de ellos tienen que desplazarse

en las aceras o calles por falta de espacio,

desarrollándose así desbordamiento del mercado, lo

cual causa conflictos de circulación vial y peatonal,

entre otros.

Este problema es bastante complejo, ya que limita

el desarrollo tanto económico como social de dicho

municipio. Actualmente se impide que la actividad del

comercio se lleve a cabo de una manera organizada.

Entre las causas de la problemática están: no se

cuenta con el espacio suficiente para que los

comerciantes realicen su trabajo, y los compradores

obtengan sus productos; todo el comercio de

Barberena se centraliza en este mercado, por lo cual

no se da abasto; el mercado se encuentra diseñado

adecuadamente, sin embargo, ya cumplió con su

etapa de madurez y ya no es suficiente el espacio

debido al crecimiento demográfico de dicho municipio.

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-SYLVANA DE LA VEGA GÁLVEZ- - v -

Entre las consecuencias de la problemática están:

los comerciantes llegan a ocupar las calles,

banquetas, e incluso el parque municipal, estropeando

las circulaciones vehiculares y peatonales; las ventas

callejeras obstaculizan los estacionamientos; se da el

desorden y aglomeración de personas, lo cual causa

mucha contaminación y suciedad; se da la falta de

higiene; el cruce de las circulaciones vehiculares y

peatonales causa inseguridad para el peatón, quien

está sujeto a cualquier tipo de accidentes.

En todas las ciudades se debe de promover el

desarrollo de un tejido urbano integral, con el fin de

que las ciudades se implementen de acuerdo al

crecimiento poblacional. Una de las opciones a tomar

es regenerar las áreas urbanas degradadas, de

manera que se pueda optimizar el espacio dentro del

centro urbano, y se crea una reestructuración de los

espacios públicos. La segunda alternativa es el

implemento de los servicios públicos a través de la

construcción de nuevas edificaciones cerca de las

expansiones territoriales para que así se tenga una

mayor accesibilidad y no todo sea enfocado en los

núcleos centrales.

En este caso, se tomó la decisión de crear un

mercado alejado del actual, para que sea un punto de

comercialización alterno y así descentralizar dicho

equipamiento urbano. Se caracteriza por estar ubicado

en las afueras del centro urbano, sobre una red vial

primaria (CA-1), y en una de las áreas actualmente de

expansión territorial. El proyecto no se convirtió en un

mercado-terminal debido a que actualmente el

recorrido de esta carretera en este sector será

desviado por motivos de su ampliación, por lo que el

tráfico vehicular no será el mismo (disminuirá).

Conforme el crecimiento poblacional, será

necesaria la creación de nuevos núcleos urbanos

dentro del mismo municipio, cada uno con los

equipamientos básicos: esparcimiento, deportes y

educación. De esta manera se evitará la influencia de

atracción central, y se tendrá una mayor accesibilidad

a los servicios (trabajo, salud, educación, recreación,

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-SYLVANA DE LA VEGA GÁLVEZ- - v -

comercio, etc.). Al tener un planteamiento urbano

descentralizado, se podrán densificar los núcleos

urbanos y respetar las áreas necesarias para

vegetación y recreación de la población, los cuales

son puntos importantes para la conservación del

medio ambiente.

Debido a que el mercado actual de Barberena

cuenta con problemas de espacio y su estructura no

tiene las condiciones necesarias para su ampliación, el

objetivo principal de la investigación es proponer el

diseño de un nuevo mercado (alterno al existente)

para aumentar el espacio comercial de Barberena, y

así solventar la problemática de desbordamiento sobre

el espacio público.

Los objetivos específicos de la investigación son:

- Analizar la organización comercial del mercado

municipal actual;

- Aportar la mejor solución al problema, a través del

estudio del flujo de personas que concurrirán y la

cantidad de comercios necesarios;

- Determinar una solución factible económicamente,

utilizando materiales adecuados al tipo de

construcción (comercial-público), con un diseño que

provea confort a los usuarios y sobre todo al fácil

mantenimiento del mismo;

- Investigar, por medio de un muestreo a una parte de

la población consumidora y comerciante, las

necesidades reales por solventar para que el problema

del desorden y la aglomeración disminuyan

considerablemente;

- Que el proyecto cumpla con la demanda comercial

actual y futura, estipulada hasta un año específico,

para garantizar la satisfacción del servicio que brinda

dicho equipamiento; y

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-SYLVANA DE LA VEGA GÁLVEZ- - v -

- Realizar un diseño arquitectónico integrado al

contexto donde se ubica, adaptado a las costumbres,

tradiciones, y cultura de la población a servir, además

de ser creativo e innovador.

La metodología utilizada para desarrollar dicho

proyecto, fue tomar como fuente primaria de

investigación el análisis actual del sitio y datos

recabados a través de entrevistas y encuestas a los

usuarios del mercado actual. De esta manera se

establecieron las áreas que se deben ampliar, las

cuales se ofrecen en el nuevo mercado, para que

entre los dos establecimientos se cubra la demanda

comercial actual y futura. Dicha información se amplió

a través de distintas fuentes secundarias como lo son

referencias bibliográficas, reglamentos de carácter

legal, y estudios anteriores relacionados con el tema.

Para solventar la problemática comercial actual, las

autoridades municipales de Barberena necesitan

información fundamentada y estudiada acerca de los

efectos que puede causar la ejecución de un mercado

municipal alterno, además, de una propuesta

arquitectónica que se adapte al entorno físico y social.

De esta manera, al obtener resultados concisos, ellos

puedan tomar decisiones acertadas que beneficien a

los habitantes a quienes sirven.

En este caso, se cuenta con el apoyo de la

Municipalidad de Barberena, la cual se encarga de

promover y realizar este tipo de proyectos de carácter

público, ya que son para el servicio de toda la

comunidad. Por ello, se dio la colaboración de dicha

institución en cuanto a información necesaria a

obtener y la disposición de un terreno para llevar a

cabo la propuesta arquitectónica. (Ver Anexo 1).

La descentralización del comercio en el municipio

de Barberena contribuirá al ordenamiento urbano en

cuanto a la distribución de los servicios. Es decir, la

población podrá obtener de una manera más

adecuada sus productos de consumo, al igual que los

comerciantes podrán obtener un mayor y mejor

espacio para ofrecer y vender su mercancía.

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-SYLVANA DE LA VEGA GÁLVEZ- - vi -

Además, se lograrán reubicar las ventas informales

que se encuentran en las calles y banquetas,

liberando así el espacio público para circular tanto

vehicular como peatonalmente. Al recuperar estas

áreas se otorga una mayor seguridad a los habitantes

debido a que el riesgo de accidentes es menor.

Estéticamente, Barberena podrá contar con una

mejor imagen urbana, ya que se liberará el espacio

público en el casco urbano central y se generará una

mayor amplitud visual, aspecto de limpieza y orden

general.

El reto principal fue crear un proyecto que cumpla

con las necesidades y especificaciones en cuanto a la

problemática actual. De esta manera se pretende

recuperar el espacio urbano público y mejorar el

equipamiento comercial, importante para el desarrollo

de toda ciudad.

Por estas razones, el proyecto contribuye no

solamente funcionalmente, sino que permite el

desarrollo de calidad de vida de los habitantes.

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-SYLVANA DE LA VEGA GÁLVEZ- - 1 -

CAPÍTULO 1 – URBANISMO –

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-SYLVANA DE LA VEGA GÁLVEZ- - 2 -

1. URBANISMO El proyecto por realizar es un mercado municipal

alterno, ubicado en las afueras del casco urbano

central de Barberena. Para tener un mejor criterio de

diseño, antes de desarrollar dicha propuesta se

elaboró una investigación sobre la planificación

urbana, equipamiento urbano, conceptos básicos de

mercadeo, todo lo que conlleva a mercados, y la base

legal que lo ampara.

1.1 CONCEPTO

El urbanismo es un tema que abarca los

conocimientos relativos a la planificación, distribución,

desarrollo, reforma y ampliación de los edificios y

espacios de las ciudades. La administración urbana es

“el conjunto de disposiciones legales, mecanismos y

acciones de instituciones y organismos que tienen

como fin gobernar o regir las diversas actividades

realizadas cotidiana o eventualmente en el medio

urbano; especialmente las relacionadas con los

objetivos de servicio público del Estado.”1 En sí, abarca los siguientes puntos específicos:

- Reconocimiento de la problemática y su

manifestación en el hecho urbano.

- La realidad urbana como objeto de conocimiento

complejo e integrado.

- Teorías interpretativas y explicativas del hecho

urbano.

- Su utilidad en función de la práctica.

- Las relaciones Estado/ Sociedad.

- Formas de apropiación y uso del espacio a escala

urbana y territorial.

- Su manifestación a nivel local.

- Modalidades de gestión e intervención urbana.

- Políticas y estrategias alternativas.

- Redes institucionales y actores sociales.

-Adopción de herramientas operativas e

instrumentales para la práctica.

1 Disponible en: http://espanol.geocities.com/josue_rivas/normas1.html [Consulta: Enero 2006]

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-SYLVANA DE LA VEGA GÁLVEZ- - 3 -

- Su evaluación crítica.

La investigación del urbanismo en general debe

cumplir con ciertos aspectos del área por estudiar.

Estos se dividen en dos renglones principales: los

antecedentes y el diagnóstico del espacio de estudio.

En todo proyecto urbano debe considerarse no sólo

la infraestructura, sino también la dignificación del

modo de vida, tema que a lo largo de la historia ha

originado la aparición de distintas ciudades

urbanísticas ideales donde existe un sistema político

perfecto reflejado en la calidad óptima de su trazado

urbano.

La tipología urbana básica se enfoca a algunos

modelos históricos determinados por las condiciones

geográficas, las necesidades principales, la existencia

de un centro político o religioso y el desarrollo de las

actividades comerciales e industriales. Por esta razón

pueden encontrase distintas estructuras urbanas.

Entre estas están: ciudad en damero o retícula, ciudad

axial, ciudad informal y pintoresca, ciudad funcional, y

ciudad industrial.

Para desarrollar un proyecto urbano es necesario

referirse al Plan Municipal de Desarrollo Urbano. Este

es el documento que integra el conjunto de políticas,

lineamientos, estrategias, reglas técnicas y

disposiciones para lograr ordenar y regular los

sistemas de relaciones territoriales y darle el máximo

uso a los recursos aprovechables. Los objetivos

principales de este plan son: tener congruencia con el

Programa Estatal de Desarrollo Urbano, determinar

objetivos y metas, analizar la situación actual y las

proyecciones a futuro de los asentamientos humanos

y los sistemas urbanos, tomar en consideración los

requerimientos que planteen los aspectos

demográficos, sociales, culturales financieros y

territoriales, y el estudio de sistemas de comunicación.

Las ciudades se desarrollan de acuerdo a la

realidad social. El urbanismo de las mismas se adapta

a cada caso en particular y las necesidades que ésta

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-SYLVANA DE LA VEGA GÁLVEZ- - 4 -

posea. Los aspectos a tomar en consideración son:

población, necesidades básicas, salubridad,

educación, recreación, servicios públicos, vivienda,

zonas industriales, y las redes de circulación

necesarias.

1.1.1 Composición Urbana. Para analizar la

estructura y composición urbana es necesario retomar

algunos conceptos, los cuales son2:

Área Útil:

- Área privada: viviendas familiares o multifamiliares,

comercios y área industrial.

- Área pública: áreas de circulación peatonal y vial,

estacionamientos y equipamiento urbano (básico y

complementario).

Área No Aprovechable:

- Área de reforestación.

- Área para tratamiento de agua y electricidad.

- Áreas de conservación. 2 Municipalidad de Guatemala, Dirección de Planificación. Composición Espacial de Lotificaciones. (Guatemala, 1999).

Es importante que en una urbanización se de una

adecuada zonificación de actividades para permitir el

uso de suelo mixto.

Los usos de suelo del área útil pueden ser:

- Uso residencial: tiene una serie de relaciones con el

resto de las actividades económicas y humanas de

una ciudad.

- Uso comercial: puede estar dividido en tiendas

abastecedoras y almacenes de mayoreo, además de

ser clasificado por tipo, género o magnitud.

- Uso de equipamiento urbano: supone los

establecimientos públicos destinados para la

educación, salud, cultura, asistencia social, recreación

y deportes, abastos, comercios y mercados, entre

otros servicios urbanos.

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-SYLVANA DE LA VEGA GÁLVEZ- - 5 -

- Uso para vías y circulaciones: es conveniente

estructurar un sistema completo que incorpore

cualidades de circulación estableciendo jerarquías,

direcciones, y sentidos según el flujo de circulación, su

origen y destino. Por ello, las vías se clasifican en:

arterias primarias o secundarias, vías locales o

regionales, vías peatonales o vehiculares.

- Uso industrial: su ubicación depende del beneficio o

el daño causado por parte del propietario al obrero o

residente urbano en términos de contaminación,

tiempos de recorridos al trabajo, oportunidad de

empleos, etc.; y por otro lado, se toma en cuenta el

beneficio o afectación por parte de propietarios

industriales.

A continuación se presenta un diagrama que indica

la composición espacial de una urbanización.

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-SYLVANA DE LA VEGA GÁLVEZ- - 6 -

URBANIZACIÓN

ÁREA NO APROVACHABLEÁREA ÚTIL

ÁREA PRIVADA ÁREA PÚBLICA

Comercio Manzana Área industrial

Super lotes

Mul ti familiares Unifamil iares

Lotes

CirculaciónEquipamientoUrbano

VíasVehiculares

Vías Peatonales Parqueos

Estacionam ientosDerechos de víaEquipamientoComplementario

Área Escolar

Salón Comunal

Área Verde

EquipamientoBásico

Área a Reforestar

Área paraTratamiento deAgua

Figura No. 1

COMPOSICIÓN ESPACIAL URBANA

Fuente: Propia, referido a Composición Espacial de Lotificaciones. Municipalidad de Guatemala, Dirección de Planeación. 1999.

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-SYLVANA DE LA VEGA GÁLVEZ- - 7 -

1.2 EQUIPAMIENTO URBANO

En cuanto al equipamiento urbano se refiere, todas

las urbanizaciones están obligadas a proveer áreas de

terreno adecuadas para ubicar el equipamiento urbano

de acuerdo a su área, dimensión o volumen de

población esperada.

En Guatemala, se entiende por área de

equipamiento urbano3 a los espacios destinados a las

actividades y los servicios de la población de carácter

comunitario. Se conforma por: área deportiva, áreas

verdes, escuelas, centros de salud, centros de

asistencia social y otras necesidades urbanas que

requieran espacio territorial.

El equipamiento urbano se divide según la escala

poblacional y el tipo de urbanización, en equipamiento

básico y equipamiento complementario.

3 Municipalidad de Guatemala. Ampliación de la Regulación Urbana Municipal Relativa a las Normas de Urbanización y Construcción de Vivienda de Interés Social o de Quinta Categoría. Guatemala 1988. Capítulo VI, artículo 58º.

- Equipamiento Básico4: son los espacios requeridos

que llenan como mínimo las necesidades básicas de

esparcimiento, deportes y educación.

- Equipamiento Complementario5: son los espacios o

edificaciones desarrolladas en las áreas destinadas a

usos comunales, como servicios, salud y comercio.

Éste se desarrolla en forma concentrada bajo el

concepto de Centro Comunal. Este equipamiento se

subdivide en:

- Equipamiento Complementario Obligatorio de

Propiedad Municipal o Comunal: este incluye las áreas

de mercados (abastos) y las áreas de centro comunal

(salud y servicios).

- Equipamiento Complementario Optativo de

Propiedad Privada: incluye las áreas de comercio y

cultura (cultura, religión, y comercio).

4 Ibíd. Capítulo VI, artículo 58º- a. 5 Ibíd. Capítulo VI, artículo 58º- b.

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-SYLVANA DE LA VEGA GÁLVEZ- - 8 -

En la Figura No. 2 se presenta un diagrama que

muestra la composición espacial del equipamiento

urbano complementario, y señala la clasificación de

los mercados, perteneciente al grupo de abastos. Este

es un servicio obligatorio de propiedad municipal o

comunal.

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-SYLVANA DE LA VEGA GÁLVEZ- - 9 -

Equipamiento Complementario

Equipamiento ComplementarioObligatorio de Propiedad Pública

Equipamiento ComplementarioOptativo de Propiedad Privada

Cultura y Rel igión Comercio

Cultos Rel igiosos EspectáculosCiencia y Teatro Consumo Diario

Abastos

Puesto de Salud

Centro de Salud

Salud

ComercioEspecial izado Guarderías

Salón Comunal

AdministraciónComunal

Servicios

Mercado FeriaRotativa

Mercado Feria l

Mercado Formal

Guarderías

Salón Comunal

AdministraciónComunal

Correos y Telégrafos

Pol icía yBomberos

Oficinas Públicas

Figura No. 2

COMPOSICIÓN DEL EQUIPAMIENTO URBANO COMPLEMENTARIO

Fuente: Propia, referido a Composición Espacial de Lotificaciones. Municipalidad de Guatemala, Dirección de Planeación. 1999.

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-SYLVANA DE LA VEGA GÁLVEZ- - 10 -

1.3 IMAGEN Y FISONOMÍA URBANA

La imagen urbana es la proyección causada por

una ciudad debido a la interrelación de diversos

factores: disposición, orden, estado físico de los

edificios y de la vía pública, uso del suelo, eficiencia

en los servicios públicos, condiciones ecológicas,

comportamiento y hábitos socioculturales de los

habitantes6.

Entre otros aspectos específicos, la imagen urbana

se integra por lo que se destaca en la arquitectura y

urbanismo en general de una ciudad. Estás

características implican el tipo de edificaciones,

materiales utilizados, colores prevalecientes, altura y

densidad de las edificaciones, la señalización urbana

(rótulos, vallas, etc.), vegetación, hitos, y puntos de

referencia.

6 Conferencia Dr. Marco Antonio To. UNIS, Junio 2006.

La fisonomía urbana es el conjunto de los rasgos de

una ciudad que la hacen ser diferente y la identifican

por sus características particulares. Tales aspectos

son: entorno geográfico, medio ambiente, trazo

urbano, formas arquitectónicas, y monumentos o

edificios relevantes7.

1.4 ARQUITECTURA DE INTEGRACIÓN

La arquitectura de integración se refiere al estudio

arquitectónico de un área delimitada y de las

características que implica la integración de sus

edificaciones, conservando cierto parecido para

conformar un conjunto armonioso, a pesar que

algunos edificios puedan pertenecer a distintos estilos

y épocas. Su objetivo principal es crear relaciones

coherentes y visualmente adaptables entre los

edificios y el contexto donde se ubican8.

7 Ibíd. 8 Ibíd.

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-SYLVANA DE LA VEGA GÁLVEZ- - 11 -

Algunos métodos utilizados para crear una

arquitectura de integración son:

- Copiar directamente las formas que ya existen.

- Utilizar formas básicas que tengan el mismo efecto

visual.

- Crear nuevas formas que sean producto de

abstracción del entorno, y obtener el mismo efecto

visual.

- Abstraer las formas originales.

- Que la obra represente coherencia y relación al

servicio o necesidad de la población a servir.

1.5 CONCEPTOS BÁSICOS DE MERCADEO

- Agentes e instituciones: pueden ser estatales o

privadas, cuyo objetivo es facilitar la acción de los

comerciantes y agentes intermediarios, cooperativas,

etc.

- Auxiliares o intermediarios: son las personas que

promueven y/o facilitan las operaciones de

compraventa, aún cuando no tomen la propiedad del

producto. Su ganancia la obtienen a través de un

porcentaje fijo sobre el monto de las operaciones.

- Centros de mercado: son asentamientos que reúnen

características sociales, económicas y culturales,

donde recurren cierto número de vendedores y

compradores. El precio ofrecido y pagado por cada

uno es impuesto por las decisiones de los productores

intermediarios. Estos centros están situados en un

lugar que ofrece la ventaja de construir un adecuado

centro de atracción o foco para los consumidores, que

se desplazan allí en busca de bienes y servicios, para

satisfacer sus necesidades de consumo.

- Circulación: movimiento total de los diferentes

productos de interés económico (monedas, signos de

crédito, etc.)

- Comercialización: es el proceso que media desde

que el producto sale de la explotación o finca del

productor, hasta llegar a manos del consumidor final.

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-SYLVANA DE LA VEGA GÁLVEZ- - 12 -

Se refiere a la acción de compra y/o venta donde el

producto cambia de propietario, de lugar, almacenaje,

acondicionamiento y procesamiento.

- Comerciantes: son las personas que toman la

propiedad del producto y se denominan acopiadores,

tanto mayoristas como minoristas, depende de la

función que realicen dentro del proceso de

intermediación. La ganancia que obtienen está

determinada por la diferencia entre el precio de venta

y el precio de compra, menos los gastos directos y/o

gastos indirectos, que origina la operación.

- Comercio: es la rama de la economía nacional en

que se efectúa el cambio de los productos de trabajo

en forma de compraventa.

- Consumo: es la utilización del producto social para

satisfacer las necesidades de la producción

(maquinaria, instrumentos, combustible, materia

prima), así como las necesidades personales de los

individuos (alimentos, ropa, calzado).

- Distribución: es la forma en la que el producto social

global se reparte entre los diferentes miembros de la

sociedad. Este término esta ligado con los canales de

comercialización/distribución, que son las sucesivas

transferencias de propiedad del producto, en su

desplazamiento desde el productor hasta el

consumidor. Pueden transferirse a través de distintos

comerciantes y/o agentes intermediarios. Los factores

que intervienen en la distribución son: los

comerciantes, los auxiliares o intermediarios, y los

agentes e instituciones.

- Margen de comercialización: es la diferencia que

existe entre el precio que paga el consumidor final y el

que recibe el productor.

- Mercado interno: representa el intercambio de bienes

y servicios por otros bienes y servicios. Es un proceso

entre la interacción de millones de comparaciones y

preferencias individuales, que se manifiestan en las

compras y las ventas.

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-SYLVANA DE LA VEGA GÁLVEZ- - 13 -

- Mercancía: es el objeto que en lugar de ser

consumido por el que lo produce, se destina al

cambio, a ser vendido.

- Precio: es la expresión en unidades monetarias, del

sacrificio que las personas hacen para obtener algo

que consideran valioso.

- Producción: es el fenómeno que da utilidad y valor a

las cosas. Son precisos tres factores: la naturaleza, el

trabajo y el capital. Existe la producción agrícola,

industrial y comercial. Para el buen funcionamiento

económico se debe contar con las exigencias del

consumo, ya que si la producción es excesiva, puede

originar una crisis de sobre producción, y si es

insuficiente, una característica por defecto de

productos.

- Usuarios o compradores: son las personas que

demandan un servicio y son también las que ocupan el

espacio arquitectónico diseñado para prestar el

servicio.

1.6 HISTORIA DEL COMERCIO

El comercio es una de las actividades más antiguas

realizada por el hombre. Su origen se basó en el

intercambio necesario de mercancías, y pronto se

convirtió en un medio importante de comunicación, de

socialización y actualización entre comunidades y

regiones debido al intercambio que ahí se realizaba.

Para el desarrollo adecuado de cualquier

comunidad urbana existen principios básicos como lo

es la división del trabajo, el comercio y el

mejoramiento de la calidad de vida. El comerciante es

quien lleva productos o servicios a un sitio con el

motivo de obtener ganancias por medio de la venta de

estos. Esto genera rutas y ámbitos comerciales. Por

esta razón, surge la creación de tiendas y almacenes.

En Mesoamérica, los mercados, reconocidos como

tal, surgieron en la época precolombina, cuando

fueron asentados próximos a los lugares públicos más

reconocidos como las plazas mayores, templos

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-SYLVANA DE LA VEGA GÁLVEZ- - 14 -

religiosos y edificios de gobierno. Debido a su

importancia han sido reconocidos y aún prevalecen

como los centros de intercambio más visitados.

En Guatemala el comercio se desarrolla desde

épocas prehispánicas. Es una de las fuentes de

existencia principales en todas las ciudades. Para que

se lleve a cabo se requiere de un ámbito adecuado

que contribuya a la facilidad de esta actividad, para el

beneficio de quienes en ella participan.

Según Carol Smith en la “Evaluación de los

Sistemas de Mercadeo en el Occidente de

Guatemala”, durante la época colonial surgieron tres

tipos de mercados en Guatemala:

- Mercados rurales: estos eran de abastecimiento

local, controlados por campesinos indígenas en los

municipios de población predominantemente indígena.

- Plazas de mercados: estos se ubicaban usualmente

en los centros urbanos de los pueblos y son

controlados por intermediarios y por el comercio de

importación y exportación.

- Los grandes mercados rurales de mayoreo.9

Algunas referencias históricas de los mercados con

que se cuentan hoy en día se deben a los cronistas de

la época. Entre ellos, Fray Bernardino Sahagún,

Bernal Díaz del Castillo y Fray Diego de Landa,

describen cómo eran los mercados mesoamericanos

de aquella época. Todos se realizaban en plazas al

aire libre, principalmente cerca o en el centro de los

poblados. Se levantaban, en los días de comercio,

toldos de manta o tela sostenidos por armazones de

madera. Desde entonces este sistema de mercado no

ha variado mucho, y menos en los situados en áreas

rurales del país.

Fray Bernardino Sahagún menciona que el oficio de

mercader en los tiempos prehispánicos y coloniales,

era de gran importancia. Para garantizar el éxito de su 9 Carol A. Smith. Evaluación de los Sistemas de Mercadeo en el Occidente de Guatemala. p. 57.

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-SYLVANA DE LA VEGA GÁLVEZ- - 15 -

trabajo, realizaba una serie de ceremonias y creencias

de aquella época.

Actualmente, los mercados son relacionados como

lugares de venta de víveres, utensilios artesanales,

vestimenta, entre otros. Antiguamente, el concepto era

parecido, los mercados eran centros donde se

obtenían productos tales como mantas, hilos, plumas

de papagayo, piedras labradas, navajas de pedernal,

frutas, granos básicos, sal, especies, carne, pescado,

así como animales vivos. Contaban igualmente con

tintorerías, talabarterías, puestos de comida y venta de

artesanía. Se vendían en algunos mercados madera y

otros materiales de construcción utilizados.

Algunas personas con el oficio de hierberos también

contaban con su puesto para la venta y preparación de

medicinas naturales. Se vendían también escobas,

candelas, resina, cuerdas y otros utensilios para el

hogar. En sí, el mercado se organizaba por medio de

una zonificación y cada género de mercadería tenía su

lugar designado. Algunos estaban al intemperie y otros

cubiertos por toldos a lo largo de grandes y

concurridas plazas.

Otro cronista, Bernal Díaz del Castillo, revela la

enorme variedad de productos que se ofrecían en los

mercados, además de los anteriormente descritos.

Entre estos se encuentran el oro, piedras preciosas,

objetos labrados, además de la venta de esclavos y

animales domésticos tales como conejos, gallinas y

gallos. Igualmente, se menciona la miel, pan, dulces,

tabaco, ungüentos, hachas de latón, jarrones, entre

otros. Él también menciona la zonificación de los

productos.

Por otro lado, Fray Diego de Landa, se maravilla por

el uso de cacao y cuentas de piedra como moneda. Él

revela cómo los nobles utilizaban piedras preciosas,

mientras que los pobladores utilizaban cuentas de

menor valor. Landa escribe: “Tenían por moneda y

joyas otras hechas de ciertas conchas coloradas y

traían en sus bolsas de red que tenían, y en los

mercados trataban todas cuantas habían en estas

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-SYLVANA DE LA VEGA GÁLVEZ- - 16 -

tierras, fiaban y prestaban y pagaban cortésmente y

sin usura”. 10

Hoy en día el mercado se describe como una

enredadera que se extiende alrededor o dentro de

edificios de índole pública y se adapta generalmente

por medio de desniveles comunicados por escalinatas.

Así como, un mercado puede crecer, puede

desaparecer si no cuenta con un establecimiento

adecuado. Nunca se da en una forma idéntica, pero sí

sigue un patrón riguroso que se adapta a la actividad

comercial que en este se realiza.

Un mercado se hace a una escala adecuada de la

comunidad en que se sitúa. Es una organización rígida

que se basa en una retícula estructural. Se da una

zonificación de productos, anteriormente mencionada,

para crear una mejor organización del espacio. En

algunas ocasiones, los mercados se pueden extender

hacia el exterior, de manera orgánica fuera del edificio,

abarcando así plazas, atrios cercanos y algunas veces

10 Diego De Landa. Relación de las Costas de Yucatán. p. 39-40.

hasta aceras y calles vehiculares, lo que no es

producente.

En Guatemala, los mercados públicos municipales

surgieron como institución pública desde 1940

aproximadamente, bajo el Gobierno de Jorge Ubico

(1931-1944), debido a la necesidad humana de

adquirir bienes materiales para el consumo diario.

En 1950, en la ciudad de Guatemala funcionaban 7

mercados municipales, los cuales eran: Mercado

Central, Sur 2, Cervantes, la Palmita, Villa de

Guadalupe, Colón, y Guarda. Sin embargo, debido a la

expansión de la ciudad, se construyeron 7 mercados

más realizados entre 1950 y 1965. Estos fueron: la

Presidenta, la Parroquia, la Terminal, el Granero, el

Roosevelt, Sauce, y San Martín de Porres.

Hasta 1970 existían ya 20 mercados, de los cuales

14 eran cantonales, 5 sectoriales y únicamente el

Mercado Central, que hasta hoy en día es de

clasificación metropolitana.

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-SYLVANA DE LA VEGA GÁLVEZ- - 17 -

En la actualidad, el mercado sigue constituyendo

formalmente el lugar donde se reúnen vendedores y

compradores para distribuir, vender y comprar

productos específicos, e informalmente constituye un

sitio de reunión social. En la ciudad de Guatemala

existen 23 mercados minoristas municipales y 17

mercados satélites, con una población autorizada por

la Municipalidad de 18,670 inquilinos11.

1.7 MERCADO

El mercado es el lugar público o privado donde se

reúnen vendedores y compradores a distribuir,

comprar, y vender productos específicos, por medio de

los cuales se satisfacen las necesidades individuales y

familiares de una comunidad. Las transacciones

comerciales se llevan a cabo bajo normas de control e

higiene, que se constituyen en un punto de

abastecimiento de productos básicos bajo un sistema

de administración municipal.

11 Disponible en: http://www.nuestramuni.gob.gt/abastos [Consulta: Enero 2006]

Es un lugar público que forma parte del

equipamiento urbano complementario, y aunque su

función es económica por excelencia, en nuestro

medio, su influencia trasciende a un intercambio social

entre comunidades.

1.8 MERCADO MUNICIPAL

Los mercados municipales son los que alojan

comercios físicamente en un edificio y sus

desbordamientos (las ventas que surgen

espontáneamente en las calles). Cuando ya no es

suficiente el espacio para distribuir los comercios

dentro del mercado se presentan desbordamientos.

Estos son un conjunto de comerciantes que se ubican

en las calles aledañas a los mercados formales. Por

ello se distinguen tres tipos de mercado:

- Mercado Formal: son los mercados que funcionan

dentro de los edificios de la Municipalidad, los cuales

pueden ser mayoristas o minoristas.

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-SYLVANA DE LA VEGA GÁLVEZ- - 18 -

- Mercado Informal: es el conjunto de comerciantes

que se ubican en las calles. Surgen espontáneamente

a mitad de las rutas, entre la zona de consumo y los

mercados formales, o en zonas en donde no existen

mercados municipales. No tienen comunicación física

con los mercados formales.

- Desbordamientos: son los comerciantes ubicados en

áreas aledañas a los mercados formales, que

constituyen un todo continuo. Están localizados en las

calles adyacentes a los mercados formales, en vías

públicas. Se conocen también como mercados

satélites.

1.9 TIPOS DE MERCADOS

Como cualquier otra institución, los mercados se

han diversificado, mejorándose y especializándose a

lo largo de la historia. Esta evolución surge de las

distintas necesidades de la comunidad donde se

ubican, de la región a la que proveen, y de los

productos que ofrecen.

El sistema de mercados en Guatemala se divide en:

mercados mayoristas, minoristas, según su escala de

intercambio; y en privados o públicos. A continuación

se presenta una descripción de cada uno de ellos:

- Mercados Mayoristas: estos mercados se encargan

de distribuir productos a gran escala, generalmente a

revendedores, en lugares amplios como bodegas, o al

aire libre.

- Mercados Minoristas: en estos solo se distribuyen

productos al menudeo (individualmente),

generalmente a los consumidores directos del

producto en cuestión. Estos mercados se realizan en

lugares específicos (a menos que sean rodantes), con

puestos definidos. Generalmente se da la provisión de

alimentos básicos: frutas, hortalizas, granos y carnes.

Se dan ventas al por menor, efectuadas en pequeñas

cantidades entre el comerciante y el consumidor final.

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-SYLVANA DE LA VEGA GÁLVEZ- - 19 -

- Mercados Privados: estos mercados son aquellos

que son administrados por la iniciativa privada, de

ellos se distinguen dos principalmente: supermercados

y metamercados, como por ejemplo: tiendas Paiz.

- Mercados Públicos: los mercados públicos son

creados y administrados por entidades públicas, en

Guatemala, por la Municipalidad o el INFOM (Instituto

para el Fomento Municipal).

1.9.1 Tipos de Transacción. Se deben de identificar

incluso los canales de mercadeo de los mercados.

Según el Food and Agriculture Organization of the

United Nations (FAO), en su guía “Planificación y

Diseño de Mercados Rurales”, existen varias

posibilidades de transacción, las cuales son12:

- Compras en la puerta de la finca: la compra de los

productos agrícolas puede ser hecha por parte de

individuos directamente en las fincas productoras. De

lo contrario, las ventas pueden hacerse a través de

grupos de comercialización o de cooperativas. En este 12 Disponible en: www.fao.org/docrep [Consulta: Enero 2006]

caso, los agricultores pueden esperar a los

comerciantes en los centros de acopio.

- Mercados regionales (de origen): estos mercados se

usan para ventas directas de pequeñas cantidades de

producto por parte de los agricultores a los

comerciantes de la población y a consumidores

rurales. Pueden funcionar diariamente o en un día

determinado de cada semana. Están ubicados en un

lugar central de una aldea o caserío, en un centro del

distrito, o junto a una carretera de acceso al pueblo.

- Mercados de acopio: estos mercados rurales poseen

la producción en grandes cantidades para la venta

posterior con destino a compradores externos.

Generalmente, están situados sobre las autopistas

principales, otras carreteras regionales de importancia

o cerca de los embarcaderos. Por lo general, la

producción es comprada por los comerciantes o por

los agentes acopiadores que trabajan en

representación de mayoristas urbanos.

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-SYLVANA DE LA VEGA GÁLVEZ- - 20 -

- Ventas directas a los mercados urbanos: en algunos

casos los agricultores llevan sus productos

directamente hasta las zonas urbanas, ya sea al

mercado minorista o al mercado mayorista.

A continuación se presenta una tabla que indica las

clases de intervenciones en mercados rurales según la

FAO (Food and Agriculture Organization of the United

Nations), seguida por un esquema de canales de

comercialización desde fincas productoras hacia

mercados públicos minoristas o mayoristas.

Tabla No. 1

CLASES DE INTERVENCIONES EN MERCADOS RURALES POR MEDIO DE LA INICIATIVA

PÚBLICA O PRIVADA

CLASE DE MERCADO

RAZÓN PARA HACER MEJORAS

PROPIEDAD POSIBLES INTERVENCIONES

Pública Reparar las instalaciones existentes Edificios e infraestructura nuevos

Mercados de origen existentes ubicados en centros tradicionales de poblaciones rurales

Instalaciones inadecuadas y antihigiénicas Administración deficiente Aumento de la producción Aumento de la población

Privada Asistencia en planificación Reparación de infraestructura existente

Pública Adquisición del sitio Edificios e infraestructura nuevos

Mercados de origen recientemente proyectados en poblaciones rurales

Aumento de la producción Aumento de la población Privada Adquisición del sitio

Edificios e infraestructura nuevos

Pública Reparar las instalaciones existentes Edificios e infraestructura nuevos

Mercados de acopio existentes

Instalaciones inadecuadas y antihigiénicas Administración deficiente Aumento de la producción Diversificación agrícola

Privada Asistencia en planificación Reparación de infraestructura existente

Pública Adquisición del sitio Edificios e infraestructura nuevos

Nuevos mercados de acopio

Aumento de la producción Diversificación agrícola

Privada Asistencia en planificación Infraestructura nueva

Fuente: Food and Agriculture Organization of the United Nations www.fao.org/docrep [Consulta: Enero 2006]

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-SYLVANA DE LA VEGA GÁLVEZ- - 21 -

Figura No. 3

CANALES DE COMERCIALIZACIÓN DESDE FINCAS PRODUCTORAS HACIA MERCADOS PÚBLICOS MINORISTAS O MAYORISTAS

Fuente: Food and Agriculture Organization of the United Nations www.fao.org/docrep [Consulta: Enero 2006]

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-SYLVANA DE LA VEGA GÁLVEZ- - 22 -

1.10 MERCADOS PÚBLICOS

Se dividen en: metropolitanos, regionales,

sectoriales y cantonales13.

- Mercados Públicos Metropolitanos: por su capacidad

y ubicación, estos se caracterizan porque en ellos se

encuentran mercancías de todas las regiones de una

nación, convirtiéndose así en puntos centrales de

distribución y acopio. Su éxito ya no depende de la

demanda generada por su influencia directa. Éste por

definición, ya está localizado en un área donde hay

gran afluencia de personas.

- Mercados Públicos Regionales: estos mercados se

ubican generalmente en el punto central de una

región. Aquí se intercambian los productos que en

ésta se encuentran, y de las regiones aledañas. Su

posición geográfica es muy importante ya que debe

13 Secretaría General del Consejo Nacional de Planificación Económica-SEGEPLAN. Municipalidad de Guatemala. Subprograma B, Plan Maestro de Factibilidad de Mercados Minoristas Informe Síntesis. Hidroservice. p.35-36.

ser accesible a todas las áreas de la región a la que

pertenecen.

- Mercados Públicos Sectoriales: estos abastecen a un

poblado y a las comunidades vecinas a este. Los

usuarios pueden acceder por vía peatonal y vehicular.

Éste depende en gran parte de la demanda generada

en su área de influencia directa, pero también de la

generada por su área indirecta. Debe atender las

mismas condiciones de ubicación que el cantonal, y

además estar muy bien servido por el transporte

colectivo.

- Mercados Públicos Cantonales: son aquellos que

cubren las necesidades de una comunidad, el

desplazamiento hacia ellos es por vía peatonal. Su

radio de influencia es directa, por lo tanto, debe estar

localizado en un área densamente poblada. Este es el

caso del Mercado Municipal la Asunción.

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-SYLVANA DE LA VEGA GÁLVEZ- - 23 -

La Figura No. 4 presenta un diagrama que muestra

en orden de jerarquía, la clasificación de los

mercados.

Figura No. 4

CLASIFICACIÓN DE LOS MERCADOS

MAYORISTAS

PÚBL ICO

Metrop oli tana Regio nal Cantonal Sectorial

MINORISTAS

Fuente: Propia referido a Composición del Sistema de Mercados. Municipalidad de Guatemala. 1999.

1.11 CLASIFICACIÓN DE LOS COMERCIANTES

Los comerciantes que se localizan en mercados

minoristas son principalmente vinculados con el

comercio de víveres. Para otros productos, el

comerciante ya cuenta con un mayor capital y

consecuentemente un ingreso más alto.

En general, los comerciantes se pueden clasificar

de la siguiente manera:

- Comerciantes de frutas y hortalizas: generalmente

son comerciantes sin ninguna capitalización; realizan

las compras de productos casi diariamente o a cada

dos días y la efectúan en pequeñas cantidades. Las

ventas en general son realizadas por mujeres. Esta

actividad representa una complementación del ingreso

familiar y no una actividad principal.

- Comerciantes de carne de aves: es un comercio más

capitalizado. El volumen de ventas es mayor. El local

de venta, cuando se ubica dentro de un mercado,

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-SYLVANA DE LA VEGA GÁLVEZ- - 24 -

tiene equipo de refrigeración para la conservación de

los productos.

- Comerciantes de carne de cerdo: es un poco más

capitalizado que el que vende carne de aves. Además

de vender carne de cerdo vende embutidos. No todos

los puestos de este tipo cuentan con equipo de

refrigeración.

- Comerciantes de carne de res: son los más

capitalizados dentro del mercado. Son los puestos de

mayor área y cuentan normalmente con uno o dos

empleados.

- Comerciantes de pescados o mariscos: estos

productos no son siempre vendidos en puestos, sino

también en plataformas de madera.

- Comerciantes de granos y abarrotes: de la misma

forma que los vendedores de carne de res, estos

puestos formales son los más capitalizados. A pesar

de ubicarse dentro de los mercados, también pueden

aparecer en los desbordamientos.

1.12 SISTEMA NORMATIVO DE EQUIPAMIENTO URBANO: MERCADOS PÚBLICOS

Para el dimensionamiento del proyecto se tomará

como referencia la metodología según el sistema

normativo de la Secretaría de Desarrollo Urbano y

Ecología – Dirección General de Equipamiento Urbano

y Edificios (SEDUE)14, además del reglamento según

el Plan Maestro y Estudios de Prefactibilidad de

Mercados Minoristas (Municipalidad de Guatemala)15.

En la Tabla No. 2 se presenta el sistema normativo

según la Secretaría de Desarrollo Urbano y Ecología

en cuanto a mercados públicos.

14 Secretaría de Desarrollo Urbano y Ecología. Dirección General de Equipamiento Urbano y Edificios. México, 1990. 15 Plan Maestro de Mercados Minoristas para el Área Metropolitana de Guatemala y Centros de Acopio en el Interior del País. Municipalidad de Guatemala, 1988.

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-SYLVANA DE LA VEGA GÁLVEZ- - 25 -

Tabla No. 2

NORMAS DE LOCALIZACIÓN Y DIMENSIONAMIENTO DE MERCADOS

SEGÚN SEDUE

NORMAS DE LOCALIZACIÓN NORMAS DE DIMENSIONAMIENTO - RADIO DE INFLUENCIA:

15 – 30 KM. - POBLACIÓN ATENDER:

EL TOTAL DE LA POBLACIÓN

- RADIO DE INFLUENCIA INTRA-URBANO RECOMENDABLE:

670 METROS

- PORCENTAJE RESPECTO A LA POBLACIÓN TOTAL: 100%.

- LOCALIZACIÓN EN LA ESTRUCTURA URBANA:

CENTRO DE BARRIO

- UNIDAD BÁSICA DE SERVICIO: PUESTO

- USO DE SUELO: COMERCIAL Y DE SERVICIOS

- CAPACIDAD DE DISEÑO DE LA UNIDAD DE SERVICIO:

120 A 160 HABITANTES

- VIALIDAD DE ACCESO RECOMENDABLE:

LOCAL Y PEATONAL

- USUARIOS POR UNIDAD DE SERVICIO:

VARIABLE - HABITANTES POR UNIDAD DE SERVICIO: 120 A 160 - SUPERFICIE DE TERRENO POR UNIDAD DE SERVICIO:

24 A 32 M2 - SUPERFICIE CONSTRUIDA POR UNIDAD DE SERVICIO:

12 A 16 M2

- POSICIÓN DE LA MANZANA: CABECERA

- CAJONES DE ESTACIONAMIENTO POR UNIDAD DE SERVICIO:

1 POR CADA 5 PUESTOS

Fuente: Propia referido a Secretaría de Desarrollo Urbano y Ecología. Dirección General de Equipamiento Urbano y Edificios. México, 1990.

En la Tabla No. 3 se presenta el dimensionamiento

de los mercados públicos según lo mínimo,

recomendable y máximos estándares, establecido por

la Secretaría de Desarrollo Urbano y Ecología.

Tabla No. 3

DIMENSIONAMIENTO DE MERCADOS: MÍNIMO, RECOMENDABLE Y MÁXIMO SEGÚN SEDUE

TIPO DE UNIDADES

DIM. DE ELEMENTO

MÍNIMO RECOMENDABLE

DIM. DE ELEMENTO

RECOMENDABLE

DIM. DE ELEMENTO

MÁXIMO RECOMENDABLE

NÚMERO DE UNIDADES DE SERVICIO

60 PUESTOS

120 PUESTOS

180 PUESTOS

SUPERFICIE DE TERRENO

1,680 m2 3,360 m2 5,040 m2

CONSTRUCCIÓN 840 m2 1,680 m2 2,520 m2 POBLACIÓN MÍNIMA QUE JUSTIFICA LA DOTACIÓN

7,000

HABITANTES

17,000

HABITANTES

28,000

HABITANTES

Fuente: Propia referido a Secretaría de Desarrollo Urbano y Ecología. Dirección General de Equipamiento Urbano y Edificios. México, 1990.

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-SYLVANA DE LA VEGA GÁLVEZ- - 26 -

A continuación se presenta el sistema normativo

según el Plan Maestro y Estudios de Prefactibilidad de

Mercados Minoristas (Municipalidad de Guatemala), el

cual se basa en cuatro tipos de mercados típicos:

Tabla No. 4

CARACTERIZACIÓN DE LOS PROYECTOS TÍPICOS

TIPO DE MERCADO

NÚMERO TOTAL DE PUESTOS

ÁREA CONSTRUIDA

POBLACIÓN TOTAL (1,000

HAB.)

I 200 2,250 20 - 25

II 267 3,000 26 - 28

III 380 4,000 34 - 73

IV 491 5,000 46 - 66 Fuente: Propia referido al Plan Maestro y Estudios de Prefactibilidad de Mercados Minoristas, Municipalidad de Guatemala, 1988.

Tabla No. 5

CARACTERÍSTICAS ESPECÍFICAS DE LOS PROYECTOS TÍPICOS

PUESTOS PARA ALIMENTOS

TIPO DE MERCADO

FRUTAS Y HORTALIZAS CARNES

PESCADO Y

MARISCO GRANOS Y

ABARROTES SUBTOTAL

OTROS PUESTOS TOTAL

ÁREA CONSTRUIDA

m2

TIPO I ÁREA DE PUESTOS m2 348 225 18 315 906 388 1294 2,250 NÚMERO DE PUESTOS 87 25 3 35 150 50 200

TIPO II ÁREA DE PUESTOS m2 487 285 24 392 1,188 508 1,696 3,000 NÚMERO DE PUESTOS 121 32 4 43 200 67 267

TIPO III ÁREA DE PUESTOS m2 688 405 36 558 1,687 723 2,410 4,000 NÚMERO DE PUESTOS 172 45 6 62 285 95 380

TIPO IV ÁREA DE PUESTOS m2 829 498 41 705 2,073 888 2,961 5,000 NÚMERO DE PUESTOS 207 66 7 88 368 123 491

Fuente: Propia referido al Plan Maestro y Estudios de Prefactibilidad de Mercados Minoristas, Municipalidad de Guatemala, 1988.

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-SYLVANA DE LA VEGA GÁLVEZ- - 27 -

1.13 METODOLOGÍA DE DIMENSIONAMIENTO

El dimensionamiento se debe principalmente al área

de influencia, la cual se refiere al límite desde el cual

los usuarios pueden llegar al mercado por diferentes

medios de transporte (vehículo o peatonal). Es este

límite hasta donde el mercado produce un impacto al

consumidor. Se determina a través del análisis del

tiempo recorrido y distancia desde el lugar donde se

proyecta el mercado. Esta subdivisión de mercados

también corresponde al volumen poblacional del área

de influencia de cada uno. Existen tres tipos de

influencia16:

- Área de influencia directa: es la población residente

dentro de un radio de aproximadamente a 1 Km de

distancia del mercado.

16 Secretaría General del Consejo Nacional de Planificación Económica-SEGEPLAN. Municipalidad de Guatemala. Subprograma B, Plan Maestro de Factibilidad de Mercados Minoristas Informe Síntesis. Hidroservice. p. 35.

- Área de influencia indirecta: son las áreas

delimitadas, con fácil acceso al mercado, a través del

sistema de transporte colectivo.

- Área de influencia dispersa: es la demanda que se

diluye en toda el área de estudio.

El tamaño mínimo de un mercado se refiere que en

cuanto menor es el mercado, menor es el surtido de

productos ofrecidos, y menor la atracción ejercida

sobre los consumidores; por lo tanto, menor es el

interés de los comerciantes en instalarse en ese

mercado. Existe un tamaño mínimo, debajo del cual un

mercado resulta un fracaso comercial, tanto por el

desinterés de los consumidores como el de los

comerciantes. Este rango varía debido a distintos

factores, tal como la proximidad de algún mercado

grande, y el nivel de renta de la población

consumidora.

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-SYLVANA DE LA VEGA GÁLVEZ- - 28 -

En general, no se deben construir mercados

menores de 160 puestos, lo que equivale a 1,800 m2

de área construida. Se pueden dar los casos en que sí

valga la pena construir un mercado menor debido a las

circunstancias. Sin embargo, es preferible tener un

mercado más grande, el cual su área de influencia

directa sea mayor.

1.14 ÁREAS

Los mercados se dividen por áreas según la

distribución de los productos de consumo. A

continuación se presenta cada área y su descripción.

- Área de puestos destinada a productos no

alimenticios: en los mercados cantonales, según el

Plan Maestro y los Estudios de Prefactibilidad de

Mercados Minoristas, se debe reservar el 25% del total

de puestos para los productos no alimenticios (incluye

comedores y refresquerías). Esto equivale al 30% del

área total de puestos, ya que generalmente estos

ocupan más espacio que los de productos no

alimenticios.

- Sectorización: debe existir una organización espacial

dentro y fuera del mercado para facilitar la ubicación y

obtención de los productos. Las áreas deben

clasificarse de acuerdo con las características del

manejo de los productos y la limpieza del mercado.

Las áreas principales son: área húmeda, área semi-

húmeda y área seca. A continuación se describe cada

una de estas:

- Área húmeda: es el área que necesita de instalación

de agua para limpieza de productos o puestos. Los

pisos se deben de lavar al igual que los productos

mismos. Se ubican en este sector las carnicerías y

comedores.

- Área semi-húmeda: es el área en que se ubican los

puestos que requieren de instalación de agua para el

lavado del producto e instrumental, tal como frutas,

hortalizas y flores.

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-SYLVANA DE LA VEGA GÁLVEZ- - 29 -

- Área seca: es el área que no necesita agua ya que

se ubican solo los puestos de productos perecederos,

tal como granos, abarrotes y productos de primera

necesidad.

1.15 BASE LEGAL

Las leyes, en cuanto al tipo de proyecto, se

encuentran incluidas en la Constitución de la

República de Guatemala, Código Municipal, Normas

Reglamentarias para el Arrendamiento y

Funcionamiento de los Mercados del Área

Metropolitana de la Ciudad de Guatemala, y los

lineamientos del Reglamento de Construcción y

Urbanismo del Municipio de Barberena. A continuación

se describe cada uno y sus principales normativas.

1.15.1 La Constitución de la República de Guatemala.

El Gobierno de la República está encargado de velar y

administrar los servicios públicos. Dentro de estos

múltiples servicios, se encuentra el de proveer la

infraestructura necesaria a las comunidades para que

puedan desarrollar sus actividades sociales y de

comercialización de sus productos, según la

Constitución de la República, en el Código Municipal17.

Por ello, la Constitución de la República tiene como

obligación promover la descentralización económica

administrativa, para lograr un adecuado desarrollo

regional del país; defender a los consumidores y

usuarios en cuanto a la preservación de la calidad de

los productos de consumo interno y de exportación

para garantizarles su salud, seguridad y legítimos

intereses económicos; y promover el desarrollo

ordenado y eficiente del comercio interior y exterior del

país, fomentando mercados para los productos

nacionales18.

1.15.2 Base Legal Municipal. Las municipalidades son

encargadas de brindar a la población el servicio de un

mercado público, ya que estas poseen los terrenos,

edificios e instalaciones de este tipo de equipamiento 17 Congreso de la República de Guatemala, Constitución de la República de Guatemala: año 2003 y sus reformas. 18 Ibíd, Capítulo 2 Derechos Sociales, Artículo 119 Obligaciones del Estado.

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-SYLVANA DE LA VEGA GÁLVEZ- - 30 -

urbano complementario. Son las municipalidades

quienes administran y mantienen los servicios que

prestan a la central de transferencia y el mercado de

acuerdo con sus propios reglamentos internos, o

aquellos que imponga el Instituto de Fomento

Municipal (INFOM).

Los principales artículos que ampara el Código

Municipal son:

- Código Municipal19

Capítulo V Servicios Públicos:

Artículo 30. Servicios Municipales. La Municipalidad

tiene como fin primordial la prestación y administración

de los servicios públicos de las poblaciones bajo su

jurisdicción territorial, básicamente sin perseguir fines

lucrativos, y por lo tanto, tiene competencia para

establecerlos, mantenerlos, mejorarlos, y guiarlos.

19 INFOM, Código Municipal, Decreto 55 88, Guatemala, 1994.

Garantizando su funcionamiento eficiente, seguro,

continuo, cómodo e higiénico a los habitantes y

beneficiarios de dichas poblaciones, y en su caso la

determinación y cobro de tasa y contribuciones

equitativas y justas.

Capítulo VII Ordenamiento Territorial y Desarrollo

Integral del Municipio (Capítulo Único Urbanismo):

Artículo 112. Obligación de formular y ejecutar planes.

La Municipalidad está obligada a formular y ejecutar

planes de ordenamiento territorial y de desarrollo

integral de su municipio en los términos establecidos

por las leyes.

Tales formas de desarrollo además de cumplir con

las leyes que las regulan deberán comprender y

garantizar como mínimo el establecimiento,

funcionamiento y administración de los servicios

públicos siguientes:

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a. Vías, calles, avenidas, camellones, y aceras de las

dimensiones, seguridad y calidades adecuadas.

b. Agua potable y sus correspondientes instalaciones,

equipos, y red de distribución.

c. Energía eléctrica pública y domiciliar.

d. Alcantarillado y drenajes generales y particulares.

e. Áreas verdes y para parques, escuelas, mercados,

terminales de buses, centros de salud, recreación y

deportes, que sean apropiadas y de dimensiones

proporcionales a la población proyectada y de acuerdo

a la naturaleza de desarrollo.

1.15.3 Ley Orgánica del INFOM20:

- Capítulo 1 De la Institución:

Artículo 1. Se crea el Instituto de Fomento Municipal,

para promover el progreso de los municipios, dando

asistencia técnica y financiera a las Municipalidades,

en la realización de programas básicos de obras y

servicios públicos, en la explotación racional de los

bienes y empresas municipales, en la organización de

20 INFOM, Instituto de Fomento Municipal. Ley Orgánica del INFOM. Guatemala, 1994.

la hacienda y administración municipal, y en general,

en el desarrollo de la economía de los municipios.

Los requisitos del INFOM para la solicitud de

prestación de planificaciones externas son: estudio de

mercado (demanda), estudio legal, estudio

socioeconómico, estudio técnico, estudio

administrativo, estudio financiero y estudio de impacto

ambiental del proyecto a realizar. Estos son

ingresados para pasar por un proceso de revisión,

evaluación y aprobación de dicha institución.

En cuanto a los estudios técnicos, es necesaria

toda la documentación que describa el proyecto

detalladamente tal como: memoria descriptiva,

presupuesto, programa de inversión y ejecución,

planos, y documentos técnicos adicionales. (Ver

Anexo 2 el modelo de certificación para solicitar el

servicio de planificación externamente a dicha

institución).

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1.15.4 Reglamento para el Arrendamiento de Locales

y Funcionamiento de los Mercados del Área

Metropolitana de la Ciudad de Guatemala. De manera

específica este reglamento sirve para el manejo de

mercados municipales, según acuerdo gubernativo Nº

AA-52-83, emitido durante la administración del

Alcalde Ing. José Ángel Lee Duarte. El objetivo

principal es el de precisar las condiciones a que deben

sujetarse las personas que son arrendatarias de

locales en los Mercados Municipales y todas aquellas

que hagan uso de los mismos21.

21 Ing. José Angel Lee Duarte, Reglamento para el arrendamiento de locales y funcionamiento de los Mercados del Área Metropolitana de la Ciudad de Guatemala. Municipalidad de Guatemala, Acuerdo AA-052-83. 1983. Capítulo I.

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CAPÍTULO 2 – ANÁLISIS DE LA SITUACIÓN ACTUAL –

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2. ANÁLISIS DE LA SITUACIÓN ACTUAL 2.1 ASPECTOS FÍSICOS

2.1.1 Localización. El municipio de Barberena se

localiza en el departamento de Santa Rosa, en la

región IV Sur Oriental de la República de Guatemala.

Es uno de los 14 municipios que conforman dicho

departamento. Éste colinda al Norte con el municipio

de Santa Cruz Naranjo y Fraijanes (del departamento

de Guatemala); al Este, con la cabecera

departamental Cuilapa; al Sur, con Pueblo Nuevo

Viñas; y al Oeste con Villa Canales (del departamento

de Guatemala). Su localización geográfica es de los

14°10’ y 14°30’ longitud Norte y 90°30’ y 90°15’

longitud Oeste.

Este municipio tiene una extensión territorial de 294

Km2. Posee un pueblo, 8 aldeas, 2 caseríos, 12

parajes, 1 lotificación, 3 comunidades agrarias, 2 sitios

arqueológicos y 58 fincas. La Carretera Interamericana

es un corredor dentro del pueblo en un tramo de

aproximadamente 1 Km en el cual se concentra una

buena parte del comercio de dicho sector y que sirve

de paso para el transporte que llega de aldeas, otros

departamentos y El Salvador.

A continuación se presenta un mapa que muestra la

localización del municipio de Barberena, referido a la

ubicación de Santa Rosa dentro de la República de

Guatemala.

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Mapa No. 1

Fuente: Propia referido a Láminas Editorial Piedra Santa, 2004.

UBICACIÓN MUNICIPIO DE BARBERENA

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El centro urbano de Barberena se integra por los

principales establecimientos de equipamiento urbano

del área, los cuales son: la Municipalidad, la Policía

Nacional Civil, el Mercado Municipal, y el Parque

Municipal respectivamente. Por esta razón, está área

ejerce una gran influencia sobre el resto del territorio

urbano, ya que debido a la afluencia de personas es

un espacio bastante concurrido diariamente.

Además, debido a que el casco urbano es un área

céntrica, se da el tránsito de muchos vehículos y

buses de transporte público que viajan hacia otras

aldeas o municipios aledaños. Este tráfico y las

actividades que se concentran en el área (comercios,

viviendas, servicios públicos, etc.) se convierten en un

caos por la falta de organización.

Una de las actividades principales que se da en el

centro de Barberena es el comercio. Solamente se

cuenta con un mercado municipal, el cual abastece a

todo el municipio. Éste se localiza en el centro del

pueblo, en cuyos alrededores se ubican otros

comercios, además del Parque Municipal hacia el

Norte y la Municipalidad de Barberena hacia el Nor-

Este.

En el siguiente plano se presenta la ubicación del

mercado municipal, y el equipamiento urbano general

de dicho municipio.

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2.1.2 Ubicación. El mercado actual se ubica en el

centro urbano central de Barberena, entre la 4ª y 5ª

Calle, sobre 5ª Avenida, de la zona 3.

2.1.3 Terreno. El terreno que abarca el mercado tiene

un área total de la mitad de la manzana donde se

ubica. El terreno es topográficamente plano. Colinda al

Sur-Este con tiendas de conveniencia tales como el

supermercado Despensa Familiar, al Nor-Este con

comercios distribuidos en dos niveles, al Nor-Oeste

con el Parque Municipal y al Sur-Oeste con comercios

y algunas viviendas.

A continuación se presenta una fotografía que

muestra la imagen urbana donde se ubica actualmente

el mercado municipal.

Fotografía No. 1

AMBIENTE VISUAL ENTORNO AL TERRENO

Fuente: Propia. Marzo 2006.

Esta es un área de gran atracción comercial, ya que

además del mercado, se sitúan muchas ventas

comerciales de productos de consumo diario

mayoritariamente.

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2.1.4 Tamaño. El terreno que ocupa el mercado actual

tiene aproximadamente 2,772 m2. Posee un ancho de

63 m y una profundidad de 44 m. Tiene una alineación

de 1.2 metros, dejando un espacio de banqueta

insuficiente para los usuarios de éste.

El mercado actual es de tipo público cantonal, por lo

que su radio de influencia es directa (a 1 Km de

distancia desde el establecimiento). La cantidad de

usuarios atendidos, establecidos por medio de la

población económicamente activa del área urbana, es

de 7,38722 habitantes (partiendo de los 15 años de

edad).

A continuación se presenta el plano del terreno

donde se ubica el mercado municipal.

22 Instituto Nacional de Estadística Censo 2002.

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2.1.5 Condiciones del Terreno. A un nivel macro, el

terreno actual se encuentra en un punto estratégico ya

que gracias a la infraestructura vial (Carretera CA-1)

se comunica con la cabecera departamental de Santa

Rosa: Cuilapa. Además, conecta con los

departamentos de Jalapa, Jutiapa, y con la República

de El Salvador.

A continuación se presenta una fotografía de la

carretera Interamericana CA-1, en el sector de

Barberena, por donde transitan gran cantidad de

vehículos al día.

Fotografía No. 2

CARRETERA INTERAMERICANA CA-1

Fuente: Propia. Marzo 2006.

2.1.6 Análisis Vial. El centro urbano de Barberena se

integra por diferentes categorías de circulaciones. Las

vías primarias son la 4ª y 3ª Calle, las cuales

comunican directamente hacia la carretera CA-1.

Estas son las de mayor tránsito debido a que

atraviesan toda el área y sirven de paso para llegar a

otros municipios aledaños. Debido a esto, se da una

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circulación diaria tanto de vehículos como de buses de

servicio público.

Las vías secundarias sirven específicamente para

comunicar áreas dentro del municipio. Algunas de

estas circulaciones se encuentran en mal estado, por

lo que han sido reparadas por obra de la

Municipalidad. Además, existen vías terciarias las

cuales son generalmente a base de terracería y

comunican áreas más alejadas del casco central.

En la Fotografía No. 3 se muestra la 5ª Calle, la

cual colinda hacia el lado Oeste del mercado

municipal. Se evidencia que este sector está

densamente poblado, debido a la cercanía en que se

ubican los servicios y equipamiento urbano.

Fotografía No. 3

5ª CALLE DE BARBERENA

Fuente: Propia. Marzo 2006.

En la Fotografía No. 4 se presenta una vía

secundaria la cual comunica el centro del municipio

con el sector donde se sitúa el Instituto Público

Centroamericano. Actualmente se encuentra en mal

estado, sin embargo, ya se están realizando trabajos

de reparación.

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Fotografía No. 4

CALLE SECUNDARIA EN MAL ESTADO

Fuente: Propia. Marzo 2006.

La carretera CA-1 es una vía regional que atraviesa

Barberena dividiéndola en dos partes. Por la

importancia y afluencia de dicha arteria, a lo largo de

ésta se ubican los comercios más importantes del

municipio. Tal es el caso del restaurante Pollo

Campero, Domino’s Pizza, Banco Industrial, Banco

G&T, Banco Internacional, Gasolinera Texaco,

Farmacia Carolina & H., entre otros.

En la Fotografía No. 5 se presenta la carretera

CA-1, en el sector donde se ubican los principales

establecimientos comerciales.

Fotografía No. 5

IMAGEN URBANA CARRETERA CA-1 EN BARBERENA

Fuente: Propia. Marzo 2006.

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2.1.7 Accesos. El mercado actual cuenta con tres

accesos vehiculares principales: dos que provienen de

la carretera Interamericana, y otro proveniente de la

carretera que conecta con los municipios colindantes

de Santa Cruz Naranjo, Nueva Santa Rosa, Casillas y

Santa Rosa de Lima.

A continuación se presenta una fotografía que

muestra la 4ª Calle de Barberena la cual sirve de

acceso directo al centro urbano desde la carretera

CA-1, seguida por un plano que indica el análisis vial

del centro urbano.

Fotografía No. 6

4ª CALLE DE BARBERENA

Fuente: Propia. Marzo 2006.

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2.1.8 Diseño y Forma. El diseño y forma del mercado

se debe a su distribución original que se hizo en 1998,

gracias a la autorización del alcalde de esa época, el

Sr. Gumersindo Donis. Su forma se basa en dos

niveles distintos en los cuales se distribuyen los

diversos tipos de comercios y servicios necesarios. Su

planta es rectangular y su composición, tal como la

mayoría de las edificaciones en Barberena, es

geométrica. La simpleza del diseño se debe al propio

funcionamiento del mercado. Sin embargo, este

equipamiento ya no cumple debido al crecimiento de la

población.

2.1.9 Características Urbanas. El mercado municipal

actual se sitúa en el centro del municipio de

Barberena, en cuyos alrededores se ubican ventas

callejeras. Además, alrededor se encuentran otros

comercios mezclados con viviendas (edificaciones de

dos niveles), el Parque Municipal y la Municipalidad de

Barberena. El ambiente visual no es el óptimo ya que

no hay integración dentro del tipo de arquitectura que

existe. Por medio del método de observación y análisis

del lugar, se detecta que el mercado se encuentra

desorganizado y saturado.

En general, el entorno no está sectorizado por usos

de suelo, ya que los comercios se mezclan con áreas

residenciales, ocupando el uso de suelo mixto en el

sector central un 47.30%23. El sector comercial se

encuentra alrededor del mercado, al igual que a orillas

de la Carretera Interamericana, ocupando un 43.31%24

en el sector central.

A continuación se presentan unas fotografías que

muestran contexto urbano actual del mercado

municipal.

23 Investigación propia. Barberna, Santa Rosa, Enero 2006. 24 Ibíd.

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Actualmente la imagen urbana se encuentra

desorganizada debido a la ubicación de los servicios.

Las ventas que ocupan las banquetas y calles

vehiculares causan un alto riesgo para el peatón, el

cual se ve obligado a circular en la calle.

Fotografía No. 7

CALLE PRINCIPAL QUE CONDUCE AL MERCADO MUNICIPAL

Fuente: Propia. Marzo 2006.

En la siguiente fotografía se muestra que no se da

una armonía entre los elementos arquitectónicos. Se

evidencia mucho la contaminación y los

desbordamientos causados por las ventas informales.

Fotografía No. 8

VENTAS CALLEJERAS UBICADAS ALREDEDOR DEL MERCADO ACTUAL

Fuente: Propia. Marzo 2006.

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El espacio público es acaparado por el uso de suelo

comercial, lo que obliga a las personas a circular

peatonalmente en las calles. Algunas vías vehiculares,

tal como la que se presenta a continuación, están

obstruidas totalmente por las ventas ubicadas afuera

del mercado.

Fotografía No. 9

CALLES ANEXAS AL MERCADO SATURADAS DE VENTAS INFORMALES

Fuente: Propia. Marzo 2006.

La imagen urbana, en general, no es homogénea.

Las edificaciones presentan cierto orden en cuanto a

las alturas ya que los edificios más altos son de tres

niveles. Sin embargo, este sector por ser altamente

denso, se distingue por la falta de espacio y por los

problemas que esto conlleva: aglomeración y

desorganización. La armonía que otorga la

horizontalidad de la arquitectura se rompe debido a la

mezcla de los materiales constructivos utilizados. No

predomina en está área ningún color o acabado

exterior, además que todas las ventas ubicadas en las

calles obstaculizan la vista directa hacia los edificios.

Se cuenta con un sistema deficiente en cuanto a la

señalización ya que no existen rótulos que indiquen el

nombre de las calles y avenidas. La falta de señales

de tránsito aumenta el riesgo de accidentes. En cuanto

a rótulos y vallas comerciales, no existe un reglamento

que garantice la uniformidad de estos. Los anuncios

comerciales se ubican más que todo sobre las vías

primarias, por medio de rótulos que sobresalen de las

edificaciones o incluso se acostumbra a pintarlos

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sobre las paredes directamente. Esto afecta la imagen

urbana ya que estos elementos no son agradables a la

vista.

En el centro urbano de Barberena no se respeta el

espacio para las áreas verdes. Todos los terrenos son

ocupados totalmente por las construcciones, dejando

una alineación de 1.20 m únicamente. No existe otro

espacio de área verde y de esparcimiento público más

que el Parque Municipal. Este no se da abasto debido

a la cantidad de habitantes que lo utilizan, además de

las ventas del desborde que se concentran en dicho

sector.

Como hito o punto de referencia se usa el Parque

Municipal ya que es céntrico y colinda con los edificios

públicos más importantes: la Municipalidad, el

Mercado Municipal, la Policía Nacional, TELGUA,

entre otros comercios de conveniencia. Las personas

acostumbran reunirse en este sitio ya que es el más

accesible en cuanto a esparcimiento y recreación se

refiere.

En la siguiente fotografía se presenta el Parque

Municipal dentro de su contexto urbano.

Fotografía No. 10

PARQUE MUNICIPAL DE BARBERENA

Fuente: Propia. Marzo 2006.

A continuación se presenta un plano que muestra el

uso del suelo del centro urbano de Barberena.

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2.1.10 Características Arquitectónicas.

- Tamaño

El mercado actual se distribuye en dos niveles, a

través de dos plantas rectangulares. El primer nivel

tiene una ocupación de 2,770 m2, mientras el segundo

ocupa 1,700 m2. Éste es más pequeño ya que en la

parte central se da una doble altura que permite la

iluminación natural a todo el edificio por medio de la

cubierta que posee una serie de láminas

transparentes.

El mercado no posee ningún área de

estacionamiento para los usuarios. Esto se debe a que

la mayoría de los usuarios acceden a éste

peatonalmente.

A continuación se presentan unas fotografías

mostrando la organización actual del mercado.

Como se evidencia en la siguiente fotografía, el

espacio para circular es insuficiente debido a la falta

de espacio para colocar los productos. Se da poca

higiene debido a la saturación de comerciantes y

compradores.

Fotografía No. 11

PRIMER NIVEL DEL MERCADO (ÁREA DE VERDURAS)

Fuente: Propia. Marzo 2006.

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A continuación se muestra parte del primer nivel del

mercado, en el sector de vestuario. El problema es

evidente, se da el desbordamiento de productos y un

ambiente desordenado el cual dificulta el proceso de

compra-venta.

Fotografía No. 12

PRIMER NIVEL DEL MERCADO (ÁREA DE VESTIMENTA)

Fuente: Propia. Marzo 2006.

En el segundo nivel se da el mismo problema, hasta

el punto que algunos vendedores se ven obligados a

colocar su producto sujetado desde el techo, tal como

se presenta en esta fotografía una venta de zapatos

que no cuenta con el área suficiente de exposición.

Fotografía No. 13

SEGUNDO NIVEL DEL MERCADO (ÁREA DE CALZADO)

Fuente: Propia. Marzo 2006.

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-SYLVANA DE LA VEGA GÁLVEZ- - 54 -

- Organización

En el primer nivel se encuentran los puestos de

verduras, carnes, víveres, frutas y hortalizas, algunas

tiendas de vestimenta y los servicios sanitarios. En el

segundo nivel se ubica únicamente lo que son locales

de vestimenta y productos de higiene personal, entre

otros artículos como lo son los escolares.

La primera planta posee cinco accesos peatonales,

dos ubicados hacia el Norte, dos hacia el Sur y uno

hacia el Oeste. Por otro lado, al segundo nivel se le

puede acceder por medio de cuatro escalinatas, dos

ubicadas hacia el Norte y dos hacia el Sur. Se puede

ingresar a través de todos los accesos, sin embargo,

existen obstáculos en algunas ocasiones cuando

vendedores ambulantes se ubican en estos sitios de

circulación principal.

Interiormente, no se da una zonificación clara, ya

que se mezclan las áreas en algunas partes, tales

como los granos con los artículos de higiene personal.

Esto causa que se de el mal funcionamiento y

confusión para las personas que adquieren sus

productos de consumo diario.

A continuación se presenta una fotografía desde el

segundo nivel, que indica el desorden actual del

mercado. Posteriormente, se muestra la primera y

segunda planta del mercado actual y su respectiva

zonificación.

Fotografía No. 14

DISTRIBUCIÓN INTERIOR DEL MERCADO

Fuente: Propia. Marzo 2006.

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-SYLVANA DE LA VEGA GÁLVEZ- - 57 -

- Áreas

En total el mercado cuenta con 23325 locales. En el

primer nivel del mercado se ubican 153 locales y en el

segundo 80. Las verduras, carnes, abarrotes y demás

especies se distribuyen en 55 locales, en la primera

planta únicamente. El resto es ocupado por algunas

floristerías y tiendas de conveniencia familiar (ropa,

zapatos, útiles, etc.), carnicerías, comedores y

servicios sanitarios. Por otro lado, en el segundo nivel

se cuenta con 80 locales destinados únicamente a

vestimenta y productos para el hogar. La cantidad de

área que ocupa actualmente cada sector en metros

cuadrados, en los dos niveles de construcción es:

- Servicios sanitarios: 9.70 m2 (primer nivel)

- Abarroterías: 651.20 m2 (primer nivel)

- Carnicerías: 98.30 m2 (primer nivel)

- Comedores: 58.00 m2 (primer nivel)

- Floristerías: 58.40 m2 (primer nivel)

25 Base de datos de la Municipalidad de Barberena, 2005.

- Área de artículos varios:

987.80 m2 (primer nivel)

1,028.00 m2 (segundo nivel)

- Circulación:

906.60 m2 (primer nivel)

672.00 m2 (segundo nivel)

Cada local mide aproximadamente 4 metros de

frente y 2.50 de fondo (10 m2). La división de estos se

hace a base de muros de block. La mayoría de los

locales dan hacia el interior del mercado, ya que

únicamente los que colindan hacia la calle cuentan

con un acceso exteriormente. Estos son los más

solicitados porque son mejor visualizados y accesibles

por los peatones y son de mayor tamaño.

A continuación se presenta un esquema donde se

indican las medidas generales de un local típico.

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Figura No. 5

MEDIDAS DE UN LOCAL TÍPICO

Fuente: Propia.

En la siguiente tabla se muestra la deficiencia de

áreas en cuanto a los m2 existentes, requeridos y los

deficientes, según los resultados obtenidos en la

investigación.

Tabla No. 6

DEFICIENCIA DE ÁREAS

ÁREA EXISTENTES

(M2) REQUERIDOS*

(M2) DÉFICIT

(M2) SERVICIOS SANITARIOS

9.70 16.90 7.20

ABARROTERÍAS 651.20 1,132.50 481.30 CARNICERÍAS 98.30 170.90 72.60 COMEDORES 58.00 100.90 42.90 FLORISTERÍAS 58.40 101.60 43.2 ÁREA DE ARTÍCULOS VARIOS

2,015.80 3,505.70 1,489.90

CIRCULACIÓN 1,578.60 2,745.40 1,166.80TOTAL 4,470 7,773.90 3,303.90

*Según el área requerida por la cantidad total de comerciantes (383 locales).

Existe la deficiencia total de algunas áreas

necesarias en un mercado de este tipo ya que no

cuenta con estos servicios. Las áreas son: plaza de

ingreso, estacionamientos, área de carga y descarga,

depósito de basura, lavado y preparación de frutas y

verduras, y área de administración.

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-SYLVANA DE LA VEGA GÁLVEZ- - 59 -

A continuación se presentan unas fotografías donde

se muestra la distribución del mercado interiormente.

Como se puede notar, no es un ambiente adecuado ya

que es bastante oscuro, caluroso y saturado de

mercancía. Los pasillos miden 1.20 m de ancho por lo

que no son lo suficientemente amplios, además que se

utilizan también como parte de los locales para colocar

los productos.

Fotografía No. 15

DISTRIBUCIÓN INTERIOR DEL MERCADO

Fuente: Propia. Marzo 2006.

Los locales no cuentan con el espacio suficiente

para colocar los productos. Además, los pasillos se

convierten insuficientes para circular ya que es un

espacio utilizado también para realizar la compra-

venta. No se tiene una señalización adecuada, tal

como se presenta en la Fotografía No. 16.

Fotografía No. 16

ÁREA DE VERDURAS Y ABARROTES PRIMER NIVEL

Fuente: Propia. Marzo 2006.

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-SYLVANA DE LA VEGA GÁLVEZ- - 60 -

La oscuridad que provoca la saturación de producto

hace que el mercado no sea un lugar agradable para

comprar ya que no se aprecia adecuadamente la

mercancía.

Fotografía No. 17

PASILLOS ANGOSTOS Y OSCUROS PRIMER NIVEL

Fuente: Propia. Marzo 2006.

2.1.11 Funcionalidad. El mercado municipal no cumple

con sus funciones ya que el área que se otorga para la

oferta de productos es insuficiente. Es decir, ésta no

se da abasto para la cantidad de comerciantes que lo

solicitan, por lo cual causa que ellos lleguen a ocupar

calles y banquetas, e incluso parte del parque

municipal en temporadas altas. En total existen 15026

ventas de comercio informal ubicadas en las calles

cercanas al mercado municipal. Sin embargo, en

temporadas altas este número aumenta casi el doble.

Al suceder esto, no solamente se afecta el

funcionamiento interno del lugar, sino que incluso se

estropean las circulaciones vehiculares y peatonales.

Muchas de las calles dentro del municipio han sido

completamente acaparadas por este tipo de comercio.

Además de que el área no es suficiente, la

distribución interior no es la adecuada, por lo que se

da el desorden y un ambiente no agradable. Debido a

la infraestructura del lugar, se dan otros problemas

secundarios tales como:

26 Investigación propia por observación, Enero 2006.

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-SYLVANA DE LA VEGA GÁLVEZ- - 61 -

- Poco acceso a luz natural durante el día debido a

que solo se cuenta con pequeños tragaluces en la

cubierta de lámina, por lo que tienen la necesidad de

usar iluminación artificial por medio de luminarias

fluorescentes;

- Ventilación es casi nula ya que no cuenta con

espacios abiertos (ventanas) donde se de el paso del

viento, sólo puede entrar el aire a través de los

accesos principales al edificio;

- Accesos peatonales al mercado bloqueados a causa

de vendedores ambulantes;

- No se cuenta con un área específica de carga y

descarga;

- La saturación del ambiente visual por medio del

desbordamiento de productos causa una alta densidad

de oferta y poca demanda;

- La instalación eléctrica se hizo después de la

construcción del edificio, por lo que ésta se sobrepone

a la estructura y parte del cableado se encuentra

suelto;

- Debido a que la cubierta es de lámina, en el

ambiente se retiene aún más el calor;

- El diseño no es el adecuado ya que se pueden

observar algunos desperdicios de áreas, tal como los

balcones del segundo nivel que para poder colocar

productos tienen que protegerse por medio de lonas

plásticas. Por otro lado, en otros espacios se acumula

la saturación de producto.

A continuación se presenta una fotografía

mostrando como se ha saturado la calle principal que

atraviesa el centro de Barberena a causa de las

ventas callejeras dificultando el paso vehicular y

peatonal, y por consiguiente, el acceso al mismo

mercado. Además, las calles secundarias son

completamente acaparadas por el mismo hecho. (Ver

Fotografía No. 19)

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-SYLVANA DE LA VEGA GÁLVEZ- - 62 -

La calle principal de Barberena, la cual comunica el

mercado con el resto del pueblo es obstruida por el

tráfico vehicular, peatonal y por las ventas en los

desbordamientos.

Fotografía No. 18

AGLOMERACIÓN A CAUSA DE LAS VENTAS INFORMALES EN CALLE PRINCIPAL

Fuente: Propia. Marzo 2006.

Las calles secundarias, que comunican el casco

urbano central hacia las afueras del pueblo son

totalmente obstruidas por ventas de tipo informal, las

cuales causan un desorden urbano en toda el área.

Fotografía No. 19

CALLES SECUNDARIAS COMPLETAMENTE SATURADAS DE COMERCIO INFORMAL

Fuente: Propia. Marzo 2006.

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-SYLVANA DE LA VEGA GÁLVEZ- - 63 -

En la siguiente fotografía se muestra el aspecto

exterior del mercado. No es una imagen atractiva ya

que debido a la necesidad de proteger los artículos de

los efectos climáticos, se utilizan plásticos de color.

Fotografía No. 20

VISTA EXTERIOR DESDE EL PARQUE MUNICIPAL DE BARBERENA

Fuente: Propia. Marzo 2006.

A continuación se presenta un plano que muestra la

cantidad de vendedores ubicados en las calles y

banquetas alrededor del mercado municipal.

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-SYLVANA DE LA VEGA GÁLVEZ- - 65 -

2.1.12 Vida Útil. Antes de ser rediseñado el mercado,

éste se ubicaba en el mismo sitio, pero solo ocupaba

la mitad del terreno actual, ya que el resto era

ocupado por el salón municipal. El área ocupada por el

mercado era de 1,385 m2, al igual que el salón

municipal. En 1998 este salón fue reubicado en las

afueras del centro urbano del municipio, ampliando el

espacio del mercado el cual se inauguró el mismo año,

con un área aproximada de 2,770 m2 de ocupación.

Desde su introducción, se trasladaron la mayoría de

comerciantes, por lo que los consumidores se vieron

obligados a adquirir allí sus productos. En la

actualidad, el mercado alcanzó su etapa de madurez,

ya que no cuenta con el área necesaria para albergar

a todos los comerciantes. Debido al crecimiento y

desarrollo de la población, el comercio ha aumentado

y por consiguiente, no es igual que hace 8 años.

A continuación se muestra una tabla que indica el

crecimiento de la población económicamente activa

según los censos del Instituto Nacional de Estadística

de 1994 y 2002. La población total muestra una tasa

de crecimiento de 0.03, mientras que la

económicamente activa es de 0.003. En cuanto a la

población económicamente inactiva, ésta ha

disminuido reflejando la necesidad de la actividad

laboral en cuanto al desarrollo familiar.

Tabla No. 7

POBLACIÓN ECONÓMICAMENTE ACTIVA DE BARBERENA CENSOS 1994 Y 2002

MUNICIPIO POBLACIÓN

TOTAL POBLACIÓN

ECONÓMICAMENTE ACTIVA

POBLACIÓN ECONÓMICAMENTE

INACTIVA

1994 31,573 11,714 19,859

2002 38,912 12,011 19,196 INCREMENTO ABSOLUTO 7,339 297 -663 TASA DE CRECIMIENTO 0.03 0.003 -0.004 Fuente: Instituto Nacional de Estadística INE, Censos 1994 y 2002.

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2.1.13 Mantenimiento del Proyecto. En general, el

proyecto en la actualidad se caracteriza por ser

desorganizado y no cumplir con las necesidades. La

ubicación en la que se encuentra es céntrica, sin

embargo, debido a la saturación, se vuelve insuficiente

causando problemas no sólo en cuanto al comercio,

sino incluso las circulaciones peatonales y vehiculares.

Se le da mantenimiento a través de un fondo que se

obtiene por medio de una cuota mensual de Q90.00 a

cada comerciante y mediante otros fondos de la

Municipalidad de Barberena.

2.1.14 Características Estructurales. La construcción

es de mampostería de ladrillo y columnas de concreto

reforzado. En algunas partes se da un acabado de

repello y pintura final únicamente. La estructura de la

cubierta es de acero compuesta de joists

tridimensionales que soportan la lámina corrugada

gris. Posee algunos parteluces de lámina transparente

que se dejaron para iluminación natural. Estos no son

suficientes ya que el ambiente es bastante oscuro, por

lo que se tiene que utilizar luz artificial en algunas

áreas por medio de luminarias fluorescentes. El piso

es de torta de cemento y en algunas áreas de piso

cerámico o granito, impuesto por gusto de cada

vendedor en el local que alquila. Se utiliza en muchos

de los locales la lona plástica para proteger los

artículos del sol, viento y lluvia. Los puestos exteriores

se cierran por medio de persianas desplegables de

lámina. Los accesos principales se cierran por medio

de puertas metálicas.

A continuación se presentan unas fotografías que

muestran el tipo de estructura del techo del actual

mercado, y otros detalles en cuanto a materiales

utilizados.

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-SYLVANA DE LA VEGA GÁLVEZ- - 67 -

En la siguiente fotografía se muestra la estructura

de acero compuesta de joists tridimensionales, y por

costaneras colocadas aproximadamente a 1.20 m de

distancia las cuales sostienen la lámina. La cubierta

posee una pendiente mínima de 2%.

Fotografía No. 21

ESTRUCTURA DEL TECHO

Fuente: Propia. Marzo 2006.

Los muros son de mampostería de ladrillo visto y

las columnas de concreto reforzado. Las columnas

que sostienen el edificio miden 0.30 m x 0.30 m.

Fotografía No. 22

DETALLE DE MUROS DE MAMPOSTERÍA DE LADRILLO

Fuente: Propia. Marzo 2006.

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-SYLVANA DE LA VEGA GÁLVEZ- - 68 -

Las luminarias son de tipo fluorescente, las cuales

son de fácil mantenimiento y reducen los costos de

electricidad. En este caso, se mantienen encendidas

todo el tiempo que el mercado esta abierto al público,

ya que la luz natural que ingresa por la cubierta no es

suficiente.

Fotografía No. 23

DETALLE DE LUMINARIAS FLOURESCENTES

Fuente: Propia. Marzo 2006.

2.1.15 Infraestructura. En cuanto al servicio de agua,

en Barberena es deficiente, a pesar de que es una

necesidad indispensable para la población. La

cobertura de éste en el área urbana es de 90% y en el

área rural es de 30%. Existe una red de tubería para

dicho servicio, sin embargo, esta fuente de

abastecimiento no es suficiente para cubrir la

demanda total de la población. Por esta razón, los

habitantes se ven obligados a comprar agua por

toneles, cuyos precios oscilan entre Q12.00 y Q18.00.

El mercado municipal no cuenta con el suficiente

abastecimiento de agua. Los comerciantes se ven

obligados cada cual a llevar su propio volumen de

agua, según lo requieran. En cuanto a los servicios

sanitarios, no son eficientes debido a la poca higiene y

poco abastecimiento de agua. A una cuadra de

distancia del mercado se ubica una pila pública, la cual

se ve obstruida y contaminada por ventas que se

ubican alrededor de ésta.

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En la Fotografía No. 24 se muestra en estado actual

de la pila pública, llamada “La Pila de las 5 Calles”.

Está ubicada entre la 3ª y 4ª Calle. Presenta un estilo

colonial, sin embargo, debido a la falta de

mantenimiento se encuentra en un estado

considerable de deterioro.

Fotografía No. 24

PILA DE “LAS 5 CALLES” DE BARBERENA

Fuente: Propia. Marzo 2006.

Por otro lado, en cuanto a la energía eléctrica, el

mercado cuenta con el servicio suministrado por la

empresa Distribuidora de Energía Eléctrica de Oriente,

S.A. Este servicio se paga por medio de la cuota de

alquiler que cada comerciante debe mensualmente.

Respecto al sistema de aguas servidas, los

drenajes del mercado se conectan con el sistema de la

red municipal que pasa en frente del inmueble.

Otra deficiencia es que no se cuenta con un espacio

para administración, sino que se maneja por medio de

las autoridades desde la Municipalidad.

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2.2 ASPECTOS SOCIO-ECONÓMICOS

2.2.1 Aspectos Sociales.

- Población Atendida

El municipio de Barberena, del departamento de

Santa Rosa, cuenta con una población actual de

38,912 habitantes27. Sin embargo, el radio de

influencia directa del mercado es la población

económicamente activa del área urbana, siendo ésta

de 7,387 habitantes28 (partiendo de los 15 años de

edad), lo que comprende a un 18.98% de la población

total. El restante 81.02% de la población representa el

radio de influencia indirecta, ya que son las personas

económicamente inactivas o viven en el área rural de

dicho municipio. Los días más fuertes de movimiento

comercial son los sábados y domingos, ya que hay

mucha concurrencia de turismo interno y tránsito

desde pueblos vecinos, incluso las personas que

viajan hacia El Salvador pasan por Barberena. 27 Instituto Nacional de Estadística Censo 2002. 28 Ibíd.

A continuación se presenta un plano diferenciando

el área de influencia directa e indirecta del mercado

municipal. El área indirecta lo constituyen las aldeas y

caseríos del área rural de Barberena.

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2.2.2 Oferta-demanda.

- Actividades Diarias

En cuanto a las actividades diarias dentro del

mercado, se da la compra-venta tanto de víveres de

consumo diario, como de artículos personales o para

el hogar. De igual manera, se da el servicio de

comedor, los cuales ofrecen variedad de comidas

estilo casero.

- Producción

En el mercado los ingresos son producidos por la

venta de productos de consumo diario. Entre los

principales se encuentran: maíz, fríjol, carne, café,

azúcar, verduras, frutas y arroz. Entre los productos no

comestibles están: ropa, calzado, recipientes de

cocina, artículos de higiene personal y artículos para el

aseo del hogar.

2.2.3 Aspectos Económicos.

- Ingresos

Los ingresos generales del mercado se obtienen a

través de un fondo sostenido por medio de una cuota

mensual de Q90.00 a cada comerciante. Sin embargo,

éste no es suficiente por lo que la Municipalidad de

Barberena se ve obligada a utilizar otros fondos para

su mantenimiento29. No se cuenta con un

departamento administrativo específico para dicho

mercado, la misma Municipalidad es quien se encarga

de su administración.

- Egresos

En cuanto a los egresos, se encuentran los gastos

de operación y mantenimiento (encargados de

limpieza y los administradores municipales). Entre los

servicios se encuentra el de agua y electricidad.

Además de estos servicios públicos prestados, se 29 Entrevista con el Sr. Rubelio Recinos, actual alcalde municipal de Barberena, Febreo 2006.

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-SYLVANA DE LA VEGA GÁLVEZ- - 73 -

ofrece la instalación de luz eléctrica propia para cada

local con un costo adicional para el arrendatario.

- Sostenibilidad

Por su función, el mercado debe abastecer a una

comunidad a través de la oferta de productos de

consumo diario. Es un servicio práctico, simple y

directo entre el vendedor, consumidor y el producto.

Por esto se deben de mantener los precios a un nivel

cómodo y accesible, dependiendo del sector a cubrir.

Además, por ser un servicio que requiere de poca

mano de obra, los gastos deben ser menores, lo que

baja los precios del producto en comparación a una

tienda de conveniencia. De esta manera es como se

sostiene un mercado de este tipo.

2.3 ASPECTOS AMBIENTALES

- Negativos

Actualmente uno de los problemas principales de

Barberena es la contaminación de basura que se da

mayoritariamente en las calles. En el centro, donde se

ubica el mercado actual, se da mucha contaminación

por falta de educación de la población de no tirar los

desechos en las calles. Además no existen suficientes

depósitos de basura al servicio del público. Para

implementar este servicio la Municipalidad está

gestionando un camión recolector de basura que pase

varias veces al día por todo el centro urbano, sistema

que todavía no se ha llevado a cabo.

A parte de la basura, se tiene la contaminación del

ambiente a causa del transporte público que pasa

hacia el lado Este del mercado. En sí no es un

ambiente tranquilo, ya que por ser el centro del

pueblo, es bastante concurrido y posee gran flujo,

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-SYLVANA DE LA VEGA GÁLVEZ- - 74 -

tanto vial como peatonal. Por ello, la contaminación

provocada por el ruido también se encuentra presente.

En la Fotografía No. 25 se muestran los altos

niveles de contaminación en torno al mercado

municipal, seguido por un plano que indica la

contaminación general que se da en el municipio de

Barberena. Se puede observar que una de las áreas

más afectadas es el sector del Parque Municipal,

Mercado y Municipalidad.

Fotografía No. 25

VISTA DEL PARQUE MUNICIPAL FRENTE AL MERCADO

Fuente: Propia. Marzo 2006.

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2.4 FORTALEZAS Y DEBILIDADES

- Fortalezas

Una de las fortalezas de la propuesta arquitectónica

es el apoyo de la Municipalidad de Barberena respecto

a crear un nuevo mercado ya que ellos están

concientes de esta problemática y buscan actualmente

propuestas para resolverlo, encargándose ellos

mismos de obtener el financiamiento para hacer

posible dicho proyecto.

- Debilidades

Entre las debilidades de la propuesta de un nuevo

mercado está el de su auto-sostenimiento, ya que se

debe de diseñar de tal manera que cumpla su función

hasta una fecha estipulada debido al crecimiento de la

población. Para que sea de un fácil mantenimiento

debe de construirse con materiales resistentes al alto

flujo de personas. Se tiene el riesgo de la

contaminación visual, auditiva y olfativa, por lo que

conllevan las actividades mismas dentro del mercado

y por la ubicación del terreno.

- Mitigación

Los problemas ambientales se pueden reducir a

través del diseño y orientación del edificio dentro del

terreno. El ruido y contaminación por motivos viales,

solamente se puede reducir creando una barrera

vegetativa natural que proteja el edificio.

En cuanto a su auto-sostenimiento, se utilizarán los

materiales adecuados para el tipo de proyecto, el cual

es comercial-público. De esta manera el

mantenimiento del proyecto será a través de un

presupuesto más bajo.

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CAPÍTULO 3 – MARCO METODOLÓGICO –

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-SYLVANA DE LA VEGA GÁLVEZ- - 78 -

3. MARCO METODOLÓGICO

3.1 ESTABLECIMIENTO DE DATOS A OBTENER

Los datos que se obtuvieron a través de la

metodología de observación, encuestas y entrevistas,

comprueban la problemática que se tiene actualmente

en el municipio de Barberena: el área que ocupa el

mercado municipal no se da abasto para la cantidad

de comerciantes que lo solicitan.

Antes de haber recurrido a tales instrumentos de

recopilación de datos, se establecieron factores

importantes por investigar. Se quería probar dicha

problemática a través de la opinión de personas que

utilizan el mercado actual, tomando en cuenta que

Barberena tiene una población total de 38,912

habitantes30. Sin embargo, se tomó como radio de

influencia directa la población económicamente activa

del área urbana para realizar la muestra del grupo

30 Instituto Nacional de Estadística Censo 2002.

objetivo, la cual es de 7,387 habitantes31 (partiendo de

los 15 años de edad), lo que comprende a un 18.98%

de la población total.

Se tomó en cuenta investigar datos tales como:

edad, sexo, ocupación, lugar de residencia, frecuencia

de visita al mercado, tipo de productos mayormente

consumidos, opinión a cerca de la saturación y

funcionamiento actual del mercado, ventas informales

en las calles, y si estaría de acuerdo o no en la

creación de un nuevo mercado para solventar la

problemática.

De igual modo, se recurrió a la opinión del Sr.

Rubelio Recinos, actual alcalde municipal de

Barberena, quién dio su punto de vista sobre dicho

tema a través de una serie de preguntas realizadas.

Por otro lado, a través del método de observación libre

se analizó la situación actual tanto del mercado como

del entorno urbano de éste.

31 Ibíd.

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-SYLVANA DE LA VEGA GÁLVEZ- - 79 -

3.2 IDENTIFICACIÓN DE FUENTES

Las fuentes indispensables para la obtención de

datos fue el grupo objetivo de la población, quienes

son los usuarios inmediatos del mercado; además de

la opinión importante del alcalde municipal, quien es

quien se encarga de organizar todos los proyectos

realizados en Barberena de manera prioritaria para

mejorar el desarrollo integral de la comunidad.

3.3 SELECCIÓN DE SUJETOS

La selección del grupo objetivo para dicha

investigación se realizó a partir de la población de

Barberena, de la cual se tomó la población

económicamente activa del área urbana

específicamente. Se utilizó este grupo poblacional ya

que ellos serán los futuros usuarios inmediatos de un

nuevo mercado ubicado en el área urbana de dicho

municipio. El rango de edades es a partir de los 15

años de edad en adelante, ya que a pesar de ser

algunas personas jubiladas, siguen siendo

económicamente activas debido al poco ingreso del

presupuesto familiar.

Según cifras proporcionadas por la municipalidad

de Barberena, el 70% de los hogares poseen ingresos

promedios hasta Q2,000.00 mensuales, mientras el

17% cuenta con un ingreso familiar promedio entre los

Q2,000.00 y Q3,000.00, y finalmente el restante 13%

de los hogares obtienen ingresos mensuales

promedios superiores a los Q3,000.00. Estos rangos

de ingresos pertenecen a las familias conformadas por

cuatro hasta ocho miembros, por lo que no es

suficiente el ingreso promedio para cubrir sus

necesidades básicas de consumo.

A continuación se presenta una tabla mostrando el

ingreso familiar promedio por hogar en el año 2001.

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-SYLVANA DE LA VEGA GÁLVEZ- - 80 -

Tabla No. 8

INGRESO FAMILIAR PROMEDIO POR HOGAR DE BARBERENA AÑO 2001

Número de Hogares Rangos de Ingresos

Absoluto Relativo Q0.00 – Q1,000.00 179 37% Q1,001.00 – Q2,000.00 164 33% Q2,001.00 – Q3,000.00 84 17% Q3,001.00 – Q4,000.00 32 6% Q4,001.00 – en adelante 34 7% Total 493 100% Fuente: Municipalidad de Barberena Santa Rosa, 2002.

A continuación se presenta una tabla que indica los

porcentajes y número de habitantes de la población

económicamente activa del área urbana de Barberena,

de acuerdo a los grupos de edad a partir de los 15

años.

Tabla No. 9

POBLACIÓN ECONOMICAMENTE ACTIVA DEL ÁREA URBANA SEGÚN LOS RANGOS DE EDAD

Grupo de Edad (en años cumplidos)

Porcentaje de población

Habitantes Censo 2002

De 15-17 11% 813 De 18-59 78% 5,762 De 60-64 3% 222

De 65 y más 8% 590 Total 100% 7,387

Fuente: Instituto Nacional de Estadística INE Censo 2002

Por esta razón el grupo objetivo de la muestra es de

7,387 habitantes, lo que corresponde a un 18.98% de

la población total y un 30.67% de la población urbana

de Barberena.

Actualmente, este grupo, y en general toda la

comunidad de Barberena, tanto del área urbana como

del área rural, cuenta solamente con un mercado

cantonal situado en el centro urbano del pueblo. Éste

no se encuentra en óptimas condiciones, ya que no

cuenta con el área suficiente para albergar a todos los

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-SYLVANA DE LA VEGA GÁLVEZ- - 81 -

comerciantes, los cuales se ven obligados a ubicarse

en las calles. Por estas condiciones, por el diseño y

organización que tiene el mercado actual, no se

satisfacen las necesidades de intercambio comercial

actual.

Por otro lado, se entrevistó al alcalde municipal, Sr.

Rubelio Recinos, en el edificio Municipal de Barberena

con el objeto de conocer su opinión a cerca de la

problemática y la relación de prioridades respecto a

otros problemas de dicho municipio. Para ello se hizo

una cita previa en la secretaría municipal.

3.4 SELECCIÓN DE INSTRUMENTOS

Los instrumentos utilizados fueron la elaboración de

encuestas, entrevistas y el método de observación

libre. En el caso de las encuestas se hizo previa a la

estructuración de las preguntas, una lista de factores

necesarios de comprobar. Entre estos están: la

saturación y desorganización del mercado, la

necesidad de un lugar adecuado para alojar las ventas

callejeras, espacio insuficiente, problemática de

obstaculización de circulaciones peatonales y

automovilísticas, y un ambiente visual denso por el

desbordamiento de productos.

En cuanto a la entrevista, se estructuró a manera de

conocer sobre la situación general de Barberena y sus

deficiencias en cuanto al equipamiento urbano,

especificando después en la problemática de la

insuficiencia del mercado municipal.

La observación libre se hizo en varias ocasiones

para comprobar la problemática y ver la diferencia del

comportamiento comercial durante lunes a viernes y

por otro lado los fines de semana, donde se da un

mayor movimiento.

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3.5 ELABORACIÓN DE INSTRUMENTOS

Las encuestas se componen en este caso de dos

partes: los datos generales los cuales sirven para

obtener información personal relevante, y las

preguntas a cerca del tema. Las preguntas se hicieron

de manera cerrada y abierta, ya que en algunas la

persona se pudo expresar libremente de acuerdo a su

criterio. Las preguntas son directas y sencillas para la

fácil compresión y procesamiento de los resultados.

A continuación se presenta una copia exacta de la

encuesta utilizada para obtener datos del grupo

objetivo de la muestra.

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Figura No. 6

FORMATO DE LA ENCUESTA UTILIZADA

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En cuanto a la entrevista, se hizo de manera

estructurada para llevar un orden enfocado siempre al

tema por tratar: el mercado actual de Barberena. Para

formular las preguntas se hizo un análisis previo de los

puntos más importantes a tratar, tales como:

problemas generales del municipio, situación actual

del mercado, problemática vial y peatonal, ventas

callejeras, entre otros. (Ver Anexo 3).

A continuación se presenta la estructuración de

dicha entrevista realizada al Sr. Rubelio Recinos,

alcalde municipal.

- ¿Cuáles son los últimos proyectos que se han

ejecutado en Barberena últimamente?

- ¿Cuáles son los servicios públicos más deficientes?

- ¿Entre las futuras obras, qué tipo de proyectos se

tienen previstos?

- ¿Considera que se tiene una buena organización vial

y peatonal dentro del pueblo?

- ¿Cómo se podría solventar ese problema?

- ¿Cree el mercado esta adecuado a cubrir la

demanda del radio poblacional?

Por otro lado, se hizo una escala de observación y

valoración en el mercado y su entorno urbano para

registrar datos tales como el comportamiento

comercial, la circulación peatonal y vehicular, el

ambiente visual, la contaminación del lugar, y el

equipamiento general con el que se cuenta

actualmente en dicha área.

A continuación se presenta una fotografía donde se

muestra una de las calles aledañas al mercado. Se

evidencia que existe un desorden de circulaciones ya

que las personas utilizan la calle para caminar, tal

como lo hacen los carros para transitar.

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Fotografía No. 26

AMBIENTE URBANO OBSERVADO Y ANALIZADO

Fuente: Propia. Marzo 2006.

3.6 REPRODUCCIÓN DE INSTRUMENTOS

La reproducción de las encuestas se hizo a partir

del grupo objetivo de la muestra obtenida a través de

la fórmula que a continuación se presenta:

N = n x p x q x z2 N = muestra

p x q x z2 + e2 x n n = número de habitantes

p = % de pre-muestreo

q = complemento del % p

z = área de la media

e = % de error

En cuanto a la entrevista y escala de observación y

valoración, se tuvo que realizar a través de varias

visitas a Barberena, tanto en fines de semana como

entre semana.

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3.7 ESTRATEGIA PARA LOCALIZACIÓN DE INFORMANTES

Para la realización de las encuestas se escogió el

día sábado 11 y domingo 12 de marzo del presente

año, ya que durante los fines de semana se da mayor

movimiento comercial en el mercado. Se realizó a

personas tomadas al azar, respetando el rango de

edad, a partir de los 15 años. Se realizó dentro del

mercado, tanto a vendedores como a compradores, y

en las afueras del mercado (en el parque y calles

alternas) tanto a compradores como a personas cuyas

ventas están ubicadas en las calles.

3.8 SELECCIÓN DE LA MUESTRA

Previo a la selección de la muestra se estableció el

grupo objetivo (beneficiados inmediatos de un nuevo

mercado municipal) conformado por la población

económicamente activa urbana de Barberena (7,387

habitantes). Posteriormente, se realizó un premuestreo

y se utilizó la siguiente pregunta clave:

- ¿Considera necesaria la construcción de un nuevo

mercado municipal en Barberena (alterno) para alojar

los comercios que actualmente se encuentran

ubicados en las calles?

A partir del premuestreo a 10 personas se obtuvo

un porcentaje de 80% (p), ya que 8 personas

contestaron que sí. El resto opinó que no, siendo un

20% (q).

A continuación se presenta la formula con los datos

reales, por medio de la cual se obtuvo la muestra.

N = 7,387 x 0.80 x 0.20 x 1.962

0.80 x 0.20 x 1.962 + 0.052 x 7,387

N = muestra

n = 7,387 habs.

p = 0.80

q = 0.20

z = 1.96

e = 0.05

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Como resultado se obtuvo una muestra de 238

habitantes, dato que se aproximó a 240.

3.9 VARIABLES

Antes de desarrollar las preguntas de la encuesta y

entrevista se consideraron ciertas variables por

estudiar respecto a la problemática.

Una de las variables principales fue la de la

saturación del mercado ya que es un factor negativo

actual que está perjudicando la actividad comercial en

Barberena. De esta manera se determinó si las

personas consideran que se necesita de un espacio

más grande (un mercado alterno) para el desarrollo

del comercio. Esto fue comprobado por medio de la

pregunta número 4 de dicha encuesta:

Pregunta No. 4: ¿Considera que el mercado se

encuentra saturado?

De esta pregunta se deriva otra, en la cual se

preguntó cual es la causa de la saturación (si fue

afirmativa la respuesta). Se dio una lista de seis

opciones: ventas en las calles, muchos compradores,

muchos vendedores, falta de espacio, falta de

organización, y otros, entre las cuales la persona

debía escoger la que mejor le parecía.

El mal funcionamiento del mercado se analizó por

medio de una pregunta directa:

Pregunta No. 5: ¿Considera que el mercado actual

cumple con su funcionamiento?

Esta variable es importante, ya que en esta se

engloban muchos factores tales como: el déficit de

estacionamientos, mala zonificación y distribución

interior, no es higiénico, ventilación casi nula, posee

un espacio insuficiente para la cantidad de ofertantes,

poca iluminación, y desbordamiento de productos. No

se pregunta directamente acerca de estos factores, ya

que es necesario que las personas lo identifiquen por

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-SYLVANA DE LA VEGA GÁLVEZ- - 88 -

sí mismas para que la respuesta tenga mayor

validación. Por ello, dicha pregunta va sustentada por

un porque, donde la persona escribe y sustenta su

respuesta.

Otra variable importante es el problema de las

ventas en las calles en relación a la circulación

vehicular y peatonal. Esto se comprobó por las

siguientes preguntas:

Pregunta No. 6: ¿Considera que las ventas informales

en las calles causan problemas de

congestionamiento? ¿Por qué?

Pregunta No. 7: ¿Piensa que es necesario crear un

nuevo mercado para colocar dichas ventas y nuevos

comercios?

Por medio de la pregunta anterior se introduce en el

tema de la solución prevista: la creación de un nuevo

mercado. Las personas opinaron sobre si convendría

o no reubicar las ventas informales, para que puedan

contar con un local apropiado, además de solucionar

el problema vial y peatonal que se da por falta de

espacio en las calles y banquetas ocupadas por

dichas ventas.

Finalmente, la última variable es el problema en

cuanto al aumento del comercio en Barberena. La

pregunta relacionada es:

Pregunta No. 9: ¿Le gustaría que en Barberena se

creara un nuevo mercado con la oferta de diversos

productos y con las instalaciones adecuadas para su

funcionamiento? ¿Por qué?

Es una pregunta general, pero la persona puede

reconocer el aumento de la población y por tanto del

comercio, entre otros factores que se relacionan con el

funcionamiento del mercado e insuficiencia de sus

instalaciones actuales. Además se dio la oportunidad

de expresar porque sí o porque no se debería de

construir un nuevo mercado.

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-SYLVANA DE LA VEGA GÁLVEZ- - 89 -

3.10 PROCESAMIENTO DE INFORMACIÓN

Al obtener las 240 encuestas realizadas, se hizo un

procesamiento de datos de cada pregunta, en el cual

se establecieron los porcentajes de cada respuesta,

además de factores complementarios, como lo fue la

opinión personal del entrevistado en algunas

preguntas.

A continuación se presenta un análisis de los

resultados de cada pregunta.

- Datos Generales

Entre los datos generales obtenidos fueron: edad

(por medio de rangos), sexo, ocupación y lugar de

residencia. La edad es importante ya que difiere la

opinión de acuerdo a intereses personales. Por

ejemplo, mientras un estudiante prefiere adquirir

artículos personales, un ama de casa se preocupa

más por los de canasta básica. Además, se debía

respetar el rango de edad de la muestra, personas de

15 años de edad en adelante, por ser los

económicamente activos (usualmente). A continuación

se presenta una gráfica mostrando los resultados

obtenidos en cuanto a la edad.

Gráfica No. 1

DESCRIPCIÓN DE EDADES DE LA MUESTRA

40

168

248

0

50

100

150

200

EDADES

15-17, 17%

18-59, 70%

60-64, 10%

65-MAS, 3%

Fuente: Propia.

Se comprueba que los usuarios mayoritarios están

en un rango de 18 a 59 años de edad cubriendo el

70% de la muestra, ya que es el mayor

económicamente activo. Le sigue el rango de 15 a 17

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-SYLVANA DE LA VEGA GÁLVEZ- - 90 -

años conformado por el 17% mayoritariamente

estudiantes, 60 a 64 con un 10%, y 65 y más un 3%.

En cuanto a sexo, se comprueba a través de un

68% femenino, que al mercado asisten más las

mujeres porque son las que se encargan de los oficios

domésticos en las casas, incluyendo la compra de

productos de la canasta básica. Por otro lado, el sexo

masculino, cubriendo un 32%, generalmente realizan

compras de productos personales o acompañan a sus

esposas. A continuación se presenta una grafica

mostrando dichos resultados:

Gráfica No. 2

DESCRIPCIÓN DE SEXO DE LA MUESTRA

164

76

020406080

100120140160180

SEXO

FEMENINO, 68%MASCULINO, 32%

Fuente: Propia.

Por medio de la descripción de la ocupación de la

muestra se pueden establecer que una de las

principales ocupaciones son los quehaceres

domésticos (amas de casa), ocupando un 40% de la

muestra. Lo sigue la generación de estudiantes con un

20% (quienes generalmente trabajan y estudian al

mismo tiempo), el campo, comercio y otros con un

10% respectivamente, trabajos de oficina con un 6%, y

finalmente el campo de la construcción con un 4%.

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-SYLVANA DE LA VEGA GÁLVEZ- - 91 -

La categoría de otros se conforma en muchos

casos como una pequeña parte de la población

estudiada, tal como médicos profesionales,

enfermeros/as, maestros/as, entre otros, los cuales

por ser una minoría no se especificaron en la gráfica.

A continuación se presenta una gráfica mostrando

dichos resultados.

Gráfica No. 3

DESCRIPCIÓN DE OCUPACIÓN DE LA MUESTRA

24 24

96

48

14 10

24

0102030405060708090

100

OCUPACIÓN

CAMPO, 10%

COMERCIO, 10%

TRABAJO DOMÉSTICO,40%ESTUDIANTE, 20%

OFICINA, 6%

CONSTRUCIÓN, 4%

OTROS, 10%

Fuente: Propia.

Uno de los factores personales más importantes es

el lugar de residencia de la muestra, ya que se puede

analizar cuanto cubre el mercado de Barberena fuera

de su delimitación territorial. En cuanto a la muestra,

los resultados muestran un 81% de cobertura a nivel

municipal y un 19% a nivel extraterritorial. Esto quiere

decir que su radio de influencia se concentra

mayormente a la comunidad del municipio.

La siguiente gráfica muestra los resultados

obtenidos de acuerdo al lugar de residencia de las

personas.

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Gráfica No. 4

DESCRIPCIÓN LUGAR DE RESIDENCIA DE LA MUESTRA

194

46

0

50

100

150

200

LUGAR DE RESIDENCIA

BARBERENA,81%OTROS, 19%

Fuente: Propia.

- Preguntas

A continuación se presentan los resultados

obtenidos a través de cada pregunta realizada en la

encuesta, y un análisis de cada gráfica.

Pregunta No. 1: ¿Con qué frecuencia visita el mercado

municipal de Barberena?

Gráfica No. 5

PREGUNTA No. 1

228

20

106

76

80

20406080

100120

TIEMPO

¿Con qué frecuencia visita el mercado municipal de Barberena?

CADA MES, 9%

CADA 3 SEMANAS, 3%

CADA 2 SEMANAS, 8%

CADA SEMANA, 45%

A DIARIO, 32%

OTROS, 3%

Fuente: Propia.

De acuerdo a la gráfica anterior, se muestra que la

mayoría asiste por lo menos una vez por semana al

mercado, siendo un 45% de la muestra. Generalmente

las personas que asisten una vez por semana o a

diario (32%) son quienes van adquirir productos de la

canasta básica. Por otro lado, quienes van a cada mes

(9%), cada tres semanas (3%) y cada dos semanas

(8%) generalmente son quienes adquieren solamente

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-SYLVANA DE LA VEGA GÁLVEZ- - 93 -

productos de uso personal. La categoría otros (3%)

son quienes van de 2 a 6 veces por semana o muy

esporádicamente.

Pregunta No. 2: ¿Qué tipo de productos consume

más?

Gráfica No. 6

PREGUNTA No. 2

196

42

20

50

100

150

200

TIPO DE PRODUCTO

¿Qué tipo de productos consume más?

CANASTA BÁSICA, 82%

DE USO PERSONAL,17%OTROS, 1%

Fuente: Propia.

La pregunta número 2 sustenta la número 1 ya que

quienes asisten con más frecuencia al mercado, son

quienes consumen especialmente productos de la

canasta básica, cubriendo un 82% de la muestra. Por

otro lado, un 17% consume mayormente productos de

uso personal, y un 1% otros, entre los cuales están

utensilios para la realización de algún trabajo

específico, tal como el de un cerrajero.

Pregunta No. 3: ¿Dónde adquiere mayormente sus

productos?

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Gráfica No. 7

PREGUNTA No. 3

142

90

80

20406080

100120140160

LUGAR

¿Dónde adquiere mayormente sus productos?

MERCADO, 59%

COMERCIOS ENLAS CALLES, 38%OTROS, 3%

Fuente: Propia.

La pregunta número 3 hace énfasis en el radio de

influencia del mercado municipal frente a las tiendas

situadas en las calles y otras tiendas comercio

minorista en dicho sector. El mercado tiene una

asistencia del 59% de la muestra, seguido por las

ventas callejeras con un 38%, y una pequeña parte

que compra sus productos en otros establecimientos

con un 3%. Esto muestra que el mercado es el punto

comercial principal, por lo que debería de contar con el

espacio suficiente para albergar las ventas informales

y así concentrar el comercio en un mismo edificio para

la facilidad del consumidor y organización del pueblo.

Pregunta No. 4: ¿Considera que el mercado se

encuentra saturado? Si la respuesta es afirmativa, la

saturación se debe a…

Esta pregunta es una de las principales ya que

fundamenta una de las variables: la saturación del

mercado. De acuerdo a los resultados de la primera

parte de la pregunta, 202 personas respondieron que

sí (84%) y 38 que no (16%). Esto fundamenta la

necesidad de crear un nuevo mercado alterno, ya que

por sus condiciones estructurales, diseño

arquitectónico y espacio, no es posible ampliar el

actual.

A continuación se presenta la gráfica que muestra

dichos resultados.

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-SYLVANA DE LA VEGA GÁLVEZ- - 95 -

Gráfica No. 8

PREGUNTA No. 4 PARTE A

202

38

0

50

100

150

200

250

¿Considera que el mercado se encuentra saturado?

SI, 84%

NO, 16%

Fuente: Propia.

Las personas que respondieron afirmativamente,

continuaron con la segunda parte de la pregunta de

acuerdo a su criterio personal, y marcaron la opción

principal en el listado de respuestas. Los resultados

definen que de las 202 personas que afirmaron la

saturación del mercado, el 48% opina que es por falta

de espacio, el 17% por muchos vendedores, el 14%

por falta de organización, el 10% por muchos

compradores y ventas en las calles, y un 1% de otros

(factores no específicos). A continuación se presentan

dichos resultados.

Gráfica No. 9

PREGUNTA No. 4 PARTE B

20 20

34

96

30

20

102030405060708090

100

CAUSA

Si la respuesta es afirmativa, la saturación se debe a:

VENTAS EN LASCALLES, 10%

MUCHOSCOMPRADORES,10%MUCHOSVENDEDORES, 17%

FALTA DE ESPACIO,48%

FALTA DEORGANIZACIÓN,14%OTROS, 1%

Fuente: Propia.

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Pregunta No. 5: ¿Considera que el mercado actual

cumple con su funcionamiento? ¿Por qué?

Esta pregunta es básica ya que a través de esta

investigación el objetivo principal es probar por medio

de datos reales que el mercado no cumple con su

función. El 83% de la muestra opinó que no cumple y

el 17% restante que sí cumple. Existe una gran

diferencia de por medio entre estos datos, lo que

demuestra que sí existe una deficiencia en cuanto al

mercado. A continuación se presentan los resultados.

Gráfica No. 10

PREGUNTA No. 5

40

200

0

50

100

150

200

¿Considera que el mercado actual cumple con su funcionamiento?

SI, 17%

NO,83%

Fuente: Propia.

En cuanto a los motivos que opinó la muestra

negativamente están: no hay suficiente espacio, falta

de organización, no ofrecen todos los productos de

consumo necesarios, no es higiénico, es incómodo,

necesita mejores instalaciones, ventas inadecuadas

cubren el área de pasillos y circulaciones, mala

ubicación y mala administración general.

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Pregunta No. 6: ¿Considera que las ventas informales

en las calles causan problemas de

congestionamiento? ¿Por qué?

Por medio de los resultados obtenidos de dicha

pregunta se comprueba que a la mayoría de la

población le molesta la ubicación de las ventas

informales ya que el 89% de la muestra opinó que sí

causan congestionamiento y únicamente el 11% opinó

lo contrario.

En cuanto a los motivos afirmativos de la respuesta,

fueron: no se puede caminar en las banquetas por lo

que se obliga al peatón a utilizar la calle lo que causa

inseguridad para éste; se obstaculiza el paso de los

automóviles; no existe un orden establecido ya que

cada quien sitúa su local donde quiere; se da una

venta desordenada por no contar con locales

adecuados que alberguen dichas ventas; los carros no

se pueden estacionar cómodamente a orillas de las

calles; los productos que se ofrecen en puestos

informales se arruinan rápidamente; se da la

aglomeración de personas; el mercado es muy

pequeño y por esto están estas ventas mal ubicadas.

A continuación se presenta una gráfica que muestra

los resultados de dicha pregunta.

Gráfica No. 11

PREGUNTA No. 6

214

26

0

50

100

150

200

250

¿Considera que las ventas informales en las calles causan problemas de congestionamiento?

SI, 89%

NO,11%

Fuente: Propia.

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Pregunta No. 7: ¿Piensa que es necesario crear un

nuevo mercado para colocar dichas ventas y nuevos

comercios?

A esta pregunta el 90% de la muestra opinó que sí

es necesaria la creación de un nuevo edificio que

albergue las ventas que están ubicadas en las calles,

para poder solventar el conflicto de congestionamiento

actual. Únicamente el 10% opinó lo contrario. La

siguiente gráfica muestra dichos resultados.

Gráfica No. 12

PREGUNTA No. 7

216

24

0

50

100

150

200

250

¿Piensa que es necesario crear un nuevo mercado para colocar dichas ventas y nuevos comercios?

SI, 90%

NO,10%

Fuente: Propia.

Pregunta No. 8: ¿Qué productos le interesaría

encontrar en dicho mercado?

Se dio una lista de distintas respuestas las cuales

son: verduras, frutas, granos y especies, carnes, de

uso personal, ventas de comida, todos estos, y otros

con la opción de poder especificar. Sin embargo, los

resultados de las respuestas se dividieron en tres

ramas: productos de uso personal, canasta básica o

ambos. De esta manera se procesaron los resultados,

optando un 76% de la muestra por ambos, un 19% por

productos de canasta básica y un 10% por productos

de uso personal. A continuación se presenta dicha

gráfica.

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-SYLVANA DE LA VEGA GÁLVEZ- - 99 -

Gráfica No. 13

PREGUNTA No. 8

4210

164

0

50

100

150

200

LUGAR

¿Qué productos le gustaría encontrar en dicho mercado?

CANASTA BÁSICA,19%USO PERSONAL, 5%

AMBOS, 76%

Fuente: Propia.

Pregunta No. 9: ¿Le gustaría que en Barberena se

creara un nuevo mercado con la oferta de diversos

productos y con las instalaciones adecuadas para su

funcionamiento? ¿Por qué?

Esta es la pregunta que concluye la encuesta y es

la determinante. El 88% de la muestra opinó que sí se

debería de crear un nuevo mercado municipal,

mientras que el otro 12% opinó lo contrario. Entre las

razones generales para querer un nuevo mercado

están: reubicar las ventas de las calles, contar con

locales adecuados donde vender, crear un orden

espacial, que exista más diversidad de productos

ofertados, que sea adecuado para el tamaño de la

población ya que el actual no se da abasto, proteger el

ambiente, seguridad peatonal, desalojar las calles y

que sean transitables, facilitar el proceso de compra-

venta, darle un mejor servicio al consumidor, evitar

ventas ambulantes, y en general que se adquiera el

funcionamiento de los dos proyectos contribuyendo

con el desarrollo económico de Barberena. La

siguiente gráfica muestra los resultados obtenidos:

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Gráfica No. 14

PREGUNTA No. 9

212

28

0

50

100

150

200

250

¿Le gustaría que en Barberena se creara un nuevo mercado con la oferta de diversos

productos y con las instalaciones adecuadas para su funcionamiento?

SI, 88%

NO, 12%

Fuente: Propia.

3.11 GRÁFICA DE CONTROL DE GANTT

La gráfica de Gantt que se presenta a continuación

fue utilizada para coordinar todas las actividades de

gabinete realizadas:

- Establecimiento de datos a obtener

- Identificación de fuentes

- Selección de sujetos

- Elaboración de instrumentos

- Reproducción de instrumentos

- Estrategia para localización de informantes

- Selección de muestra

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Gráfica No. 15

GRÁFICA DE GANTT

CONTROL DEL PROYECTO Enero Febrero Marzo

1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4

Establecimiento de datos a obtener P

R

E

Identificación de fuentes P

R

E

Selección de sujetos P

R

E

Selección de instrumentos P

R

E

Elaboración de instrumentos P

R

E

Reproducción de instrumentos P

R

E

Estrategia para localización de P

informantes R

E

Selección de muestra P

R

E

Fuente: Propia.

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CAPÍTULO 4 – PROPUESTA ARQUITECTÓNICA –

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4. PROPUESTA ARQUITECTÓNICA

Antes de desarrollar la propuesta arquitectónica de

un mercado alterno en Barberena Santa Rosa, es

preciso analizar el terreno donde se va a realizar. De

esta manera, se llevarán a cabo criterios generales de

diseño del sitio.

4.1 LOCALIZACIÓN En terreno por intervenir está siendo otorgado

actualmente por el Sr. Fredy Ernesto Rivera Bermúdez

a la Municipalidad de Barberena. Estos trámites se

están llevando a cabo a través de los abogados del

respectivo propietario y la Licenciada Navarro, quien

trabaja para la Municipalidad de Barberena32. La

dirección del terreno establecida según el Registro

General de la Propiedad, es la Carretera a Cuilapa,

Barberena Santa Rosa, Finca No. 8550, Folio 50 y

libro 18E. (Ver Anexo 4).

32 Municipalidad de Barberena, Abril 2006.

De acuerdo a la localización del terreno, éste se

encuentra cercano a la mayoría de las zonas

residenciales de ésta área, es decir, la zona de

expansión territorial que actualmente se está dando en

dicho municipio. Los cantones y colonias más

cercanas son: el cantón Los Hornitos, el cantón el

Utzumazate, el catón el Zapotillo, colonia San Luis, y

la colonia Las Candelarias, que se encuentran a

menos de 200 metros de distancia. Por otro lado, a un

costado del terreno se están construyendo nuevas

lotificaciones, las cuales serán de igual modo cercanas

al terreno, siendo todas estas pertenecientes el radio

de influencia directo de dicho mercado.

A continuación se presenta un mapa indicando la

ubicación del terreno propuesto dentro del casco

urbano de Barberena.

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4.2 UBICACIÓN

El sector donde se ubica el terreno propuesto es

tanto residencial como comercial. Existen algunas

ventas mayoristas y minoristas a orillas de la Carretera

Interamericana, por la importante afluencia vehicular

que transita sobre dicha carretera. Todo el terreno es

bordeado por áreas residenciales y comerciales.

Dicho terreno no ha sido intervenido

arquitectónicamente, ya que fue parte de la finca El

Porvenir, sirviendo únicamente para sembrar pasto

para alimentar ganado. Esta finca se dividió por

sectores residenciales. El propietario cedió a la

Municipalidad de Barberena este lote para que se

destine a los distintos servicios que la población

necesita, teniendo que estar estos cercanos a las

zonas residenciales actuales y futuras.

En la siguiente fotografía se muestra el estado

actual del terreno.

Fotografía No. 27

ESTADO ACTUAL DEL TERRENO

Fuente: Propia. Abril 2006.

4.3 TAMAÑO

El terreno tiene un área de 13,974.80 m2. Esto

sobrepasa lo necesario para realizar el proyecto, por lo

que se utilizará una fracción de éste la cual permita

desarrollar adecuadamente dicho proyecto. El terreno

a ocupar será para albergar a 200 locales, lo cual se

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-SYLVANA DE LA VEGA GÁLVEZ- - 106 -

recomienda como mínimo 7,000 m2 del tamaño del

terreno, con una construcción de 3,500 m2.33 Como

área restante queda 6,974.80 m2, para ubicar otros

servicios públicos que la municipalidad crea

conveniente, tales como guarderías, institutos

educativos, áreas verdes, entre otros.

4.4 ACCESOS

El terreno propuesto para el desarrollo del nuevo

mercado alterno al existente, se ubica

aproximadamente a 800 metros de distancia del centro

urbano de Barberena. Su acceso es a través de la

Carretera Interamericana CA-1, la cual proviene desde

la ciudad de Guatemala, pasa por Barberena y se

dirige a Cuilapa respectivamente.

A continuación se presenta un plano mostrando los

accesos con que cuenta el terreno.

33 Secretaría de Desarrollo Urbano y Ecología. Dirección General de Equipamiento Urbano y Edificios. México, 1990.

Plano No. 11

ACCESOS AL TERRENO PROPUESTO

A FINCA LA CASTEL LANA A CUILAPA Y A EL SALVADOR

COLONIA LAS CANDELARI AS

CANTÓN UTZUMAZATE

CARRETERA CA-1

ZO NA RESI DENCIALY COMERCIAL

COLONIA SAN LUIS

CANTÓN EL ZAPOTI LLO

UBICACIÓN DEL TERRENO PROPUESTOACCESOS

EL CERRITO DE LA CRUZ

Fuente: Propia.

4.5 TOPOGRAFÍA

El terreno es topográficamente plano en su

mayoría, solamente tiene una declinación desde la

carretera de 3.00 metros de alto. Este desnivel se

desarrolla en 8 metros de ancho, es decir, tiene una

pendiente en este sector de 37.5%.

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La topografía es adecuada ya que es un terreno

plano el cual facilita la distribución general del los

ambientes, además que no es necesario el

movimiento de tierras, únicamente la nivelación y

limpieza del terreno. En cuanto al ingreso, es

necesario el diseño de rampas de acceso, tanto

peatonal como vehicular. Será necesario rellenar

únicamente para crear los ingresos, tanto vehiculares

como peatonales.

4.6 INFRAESTRUCTURA

El terreno por estar dentro de un sector nuevo de

desarrollo expansivo territorial únicamente cuenta con

servicio de electricidad en su fachada frontal, ya que

es proveniente del sistema eléctrico que bordea la

Carretera Interamericana. Son necesarios los servicios

de drenajes y agua potable dentro de dicho proyecto.

A continuación se presenta una fotografía de la red

eléctrica que se ubica en la fachada principal del

terreno, pasando por la Carretera Interamericana.

Fotografía No. 28

SERVICIO DE ALUMBRADO PÚBLICO ACTUAL

Fuente: Propia. Abril 2006.

No es necesaria la demolición de obra existente, sin

embargo, sí se necesita una limpieza del terreno ya

que por estar a orillas de una arteria de tránsito

principal dentro de la república, se encuentra

contaminada de basura en la parte frontal.

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-SYLVANA DE LA VEGA GÁLVEZ- - 108 -

En la siguiente fotografía se muestra la

contaminación de residuos que se da en la parte

frontal del terreno.

Fotografía No. 29

NIVELES DE CONTAMINACIÓN

Fuente: Propia. Abril 2006.

El suelo se encuentra entre los 1,000 y 2,300

metros sobre el nivel del mar, catalogado como

“suelos de declive del Pacífico”. El drenaje interno es

bueno, la textura y consistencia es arcillosa con un

espesor de 40 a 50 cm.34

4.7 RADIO DE COBERTURA

Este mercado será alterno al que ya existe en el

centro urbano de Barberena. Por la ubicación del

terreno, estando éste sobre una arteria primaria de

tránsito, será de tipo minorista sectorial. Por ello,

abastecerá tanto a la población de Barberena con un

radio de influencia inmediata de 1 Km desde el

mercado, al igual que a las comunidades vecinas. Los

usuarios podrán acceder tanto por vía peatonal como

vehicular.

34 Álvaro González. Planificación Urbana de Barberena. Universidad Rafael Landívar, Guatemala, 1978.

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-SYLVANA DE LA VEGA GÁLVEZ- - 109 -

4.8 IMPACTO AMBIENTAL

La integración al medio natural es uno de los

factores de diseño más importantes ya que la

propuesta debe responder tanto a necesidades

funcionales como climáticas. Se debe evitar un choque

visual a través de elementos de integración del medio

ambiental.

En el sector donde se realizará dicho proyecto se

tomará en cuenta la conservación de la calidad

ambiental, a través de la preservación de los recursos

naturales con los que cuenta, tal como árboles y

arbustos. Esto es un factor importante ya que en los

alrededores se ubican zonas residenciales, las cuales

deben contar con un entorno adecuado para su

desarrollo.

En cuanto a la edificación, ésta debe proporcionar

comodidad tanto en el interior como exterior por medio

de sus elementos arquitectónicos. Se debe procurar

aprovechar el entorno para crear puntos focales

agradables, en donde se pueda apreciar la naturaleza

a través de los recorridos, además de elementos tales

como jardineras y espacios abiertos.

La vegetación se utilizará de igual manera para

proteger de la contaminación ambiental (ruido, basura,

aire contaminado) que se da a causa del tránsito

vehicular sobre la CA-1.

4.9 ASPECTOS ARQUITECTÓNICOS DEL PROYECTO

4.9.1 Necesidades. Las actividades que se

desarrollarán dentro del mercado serán con el objetivo

de llevar a cabo transacciones comerciales, tanto de

compradores como vendedores. Se debe sectorizar

por medio de áreas de venta de productos alimenticios

y no alimenticios, creando así un área seca, semi-

húmeda y húmeda. Los ambientes dependen de los

locales comerciales que se abastecerán los cuales

serán 200.

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-SYLVANA DE LA VEGA GÁLVEZ- - 110 -

Se tendrán espacios flexibles que puedan ser de

doble uso. Además, a través de la modulación, se

podrán unificar locales estándares para crear otros de

mayor tamaño.

4.9.2 Ambientes. Cada ambiente será diseñado de

acuerdo al funcionamiento que se le otorgue. Se

tomará en cuenta la relación de las actividades para

diseñar las circulaciones que comuniquen los

ambientes. Se agruparán y zonificarán los sectores,

definiendo los ingresos peatonales y vehiculares,

creando vestíbulos de distribución, dirigiendo a los

usuarios por pasillos principales y secundarios. Es

importante crear un acceso para la carga y descarga

de productos, además de un patio de maniobras

donde se puedan preparar las verduras, frutas y

demás víveres.

Como punto importante de encuentro será la plaza

de ingreso que estará ubicada cerca del

estacionamiento y del ingreso peatonal. Aquí se podrá

contar con cierto mobiliario urbano, tal como bancas,

teléfonos públicos, basureros, luminarias, etc., sin

permitir que se ubiquen ventas informales ya que es

una plaza destinada solamente para crear un vestíbulo

entre el mercado y el ingreso peatonal y vehicular.

También se debe de proveer una señalización

adecuada del conjunto, que facilite al usuario a ubicar

los espacios.

A continuación se presenta un esquema general de

la relación que tendrán los ambientes debido a la

función del mercado.

Figura No. 7

Fuente: Propia.

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-SYLVANA DE LA VEGA GÁLVEZ- - 111 -

4.9.3 Arquitectura de Integración. El diseño del

mercado se hará de acuerdo a las costumbres del

lugar. No se tiene un estilo arquitectónico específico

en este sector, pero en general se refleja cierta

simplicidad en cuanto a materiales, sistemas

constructivos, y formas volumétricas. Por esta razón,

la composición del anteproyecto es de forma simétrica

y sobria. Se originó a través de dos ejes de simetría:

longitudinal y transversal.

Figura No. 8

Fuente: Propia.

La integración que se da, es de igual forma, con

respecto al confort ambiental, ya que por medio de la

orientación del mercado y el diseño de la cubierta se

pretende crear una ventilación cruzada lo cual evite la

concentración del mal olor.

El proyecto no debe de romper con el entorno

urbano creando cierta homogeneidad, no dejando de

representar su propia creatividad. Es un diseño

innovador dentro de los límites máximos que se

puedan alcanzar, ya que por ser un sector rural, la

cultura de esta comunidad es más conservadora que

la de la ciudad.

A continuación se presentan una serie de

fotografías que muestran el contexto urbano del sector

donde se realizará el proyecto. Se destacan las

edificaciones volumétricamente simples y simétricas.

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-SYLVANA DE LA VEGA GÁLVEZ- - 112 -

Fotografía No. 30

CONTEXTO URBANO

Fuente: Propia. Agosto 2006.

Existe poca variedad de materiales constructivos

pero si una amplia gama de colores en las fachadas.

No se destaca un estilo o tendencia en especial ya

que los diseños son generalmente desarrollados por

maestros de obras.

Fotografía No. 31

CONTEXTO URBANO

Fuente: Propia. Agosto 2006.

La horizontalidad es una característica general que

se presenta en la arquitectura de Barberena. Los

edificios no rebasan una altura de 21 metros

aproximadamente. La mayoría son edificaciones de

uno o dos niveles de altura.

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Fotografía No. 32

CONTEXTO URBANO

Fuente: Propia. Agosto 2006.

En el tramo donde atraviesa la carretera CA-1 por

Barberena es el sector donde más se concentran los

comercios, siendo poco utilizado como área

residencial. Esto es un factor positivo para dicho

municipio ya que el comercio se convierte en una

fuente económica principal, generando empleos e

ingresos para la comunidad.

4.9.4 Ubicación dentro del terreno. El mercado se

ubicará de acuerdo al desarrollo de los ingresos, plaza

de ingreso, y estacionamientos necesarios, tomando

en cuenta la ventilación e iluminación según el Norte.

En el Plano No. 12 se presenta el sector donde se

ubica el terreno y la ocupación que tendrá el proyecto.

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-SYLVANA DE LA VEGA GÁLVEZ- - 115 -

4.9.5 Vegetación. Por medio de la vegetación se

regresará el agua que se ha perdido por la

permeabilidad del espacio, dejando un 20% de área

verde del área total del terreno. Es decir, será como

mínimo de 1,400 m2 del terreno.

Figura No. 9

Fuente: Propia.

Por otro lado, la vegetación se va utilizar como

medio de integración al medio ambiente y para dirigir a

los usuarios a través de los caminamientos hacia los

ingresos del edificio. La vegetación media se utilizará

para evitar que se ubiquen ventas informales en

espacios destinados especialmente para áreas verdes.

Figura No. 10

Fuente: Propia.

Barberena por pertenecer a una región de clima

cálido templado, posee lluvias de gran intensidad

durante el invierno y una temperatura hasta de 27.8° C

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-SYLVANA DE LA VEGA GÁLVEZ- - 116 -

durante el verano. A través de la vegetación se

pueden crear ambientes frescos, además de proteger

las áreas exteriores de intensa precipitación y

contaminación.

4.9.6 Sistemas Constructivos. El sistema constructivo

deberá obedecer a los aspectos de seguridad,

resistencia y funcionalidad que este tipo de proyecto

requiere, así como la capacidad de resistencia del

suelo. En este caso se utilizará una estructura de

concreto reforzado, donde la cimentación sea a través

de zapatas aisladas. Si se dan espacios de un solo

nivel (bodegas, áreas de mantenimiento, etc.) se

podrá utilizar una cimentación corrida de concreto

armado, con sus respectivas soleras de humedad y

vigas de amarre.

El sistema estructural deberá cumplir eficientemente

con los requerimientos de resistencia sísmica, rigidez

y la transmisión de cargas de la mejor manera. Se

utilizarán columnas de concreto reforzado para

sostener la estructura de la cubierta y marcos de

concreto reforzado para sostener el entrepiso. Las

columnas principales se deben anclar a las zapatas,

las cuales tendrán una modulación de 10 m x 10 m,

teniendo esfuerzos y cargas generando una estructura

de marcos, cubierta, muros y otros elementos.

El cerramiento vertical será de block reforzado,

según los coeficientes de transmisión térmica del

material. Se utilizará en las fachadas un block de

concreto, con acabado rústico color ladrillo. Esto

permite el fácil mantenimiento del inmueble ya que se

evitan los gastos de pintura o cualquier otro acabado.

Donde no se requiera de una carga estructural, podrán

utilizarse tabicaciones de block o materiales

prefabricados. Este material es aislante térmico, y

debe repellarse en ambas caras.

Para definir el tipo de estructura del techo y del

entrepiso, se deberán tomar en cuenta los coeficientes

de transmisión térmica de los materiales por utilizar en

esa región. Para la cubierta se utilizará una estructura

de acero, compuesta por cuatro arcos principales

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-SYLVANA DE LA VEGA GÁLVEZ- - 117 -

dobles tipo Warren, y por viguetas de acero de alma

abierta tipo K. Éstas soportarán la lámina termo-

acústica de color natural, que cubrirá el edificio.

En la siguiente imagen se muestra el esqueleto

estructural de la propuesta arquitectónica.

Figura No. 11

ESQUELETO ESTRUCTURAL

Fuente: Propia.

Los entrepisos pueden ser prefabricados tal como

losas de vigueta y bovedilla, o los hechos en sitio

fundidos tradicionalmente, así como losas nervuradas

con una combinación de block pómez y concreto

reforzado. En este caso se utilizará un entrepiso de

concreto reforzado armado en una dirección debido a

la modulación de las columnas, lo cual permite la

flexibilidad y conveniencia en el diseño, ideal para las

dimensiones requeridas.

Figura No. 12

DETALLE DE LOSA ARMADA EN UNA DIRECCIÓN

Fuente: Propia.

´´

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-SYLVANA DE LA VEGA GÁLVEZ- - 118 -

Se utilizarán acabados de alta resistencia, debido al

tráfico de personas generado. Estos deben tener cierta

uniformidad con el resto de los materiales para crear

una integración. Deben ser de alta calidad y

resistentes a la humedad y al agua directa, pero

también de fácil mantenimiento.

4.9.7 Materiales.

- Zapatas y columnas: concreto reforzado.

- Muros y tabicaciones: block de concreto de 20 cm

con acabado rústico para muros exteriores y

tabicaciones interiores de block de pómez de 15 o 10

cm de espesor, con recubrimiento de repello cernido.

- Ventanas: aluminio anticorrosivo y vidrio.

- Puertas y cerramientos: de metal anticorrosivo.

- Cubiertas: lámina termo-acústica.

- Pisos: en el interior se utilizará un piso de losa de

concreto, el cual es el más resistente al alto tráfico de

personas. Se basa en la fundición de una o varias

losas individuales de concreto con o sin refuerzo, a

base de piedrín, arena de río y cemento, que van

apoyadas sobre una superficie plana y sólida. El

tamaño, nivelación y espesor de las losas se define a

través de una formaleta. Estas planchas no deben ser

mayores de 2 metros. Se le dará un acabado liso. Por

otro lado, se utilizarán pisos exteriores de concreto

tipo paviforte modular, y asfaltos para

estacionamientos y áreas de tráfico pesado.

4.9.8 Emplazamiento Terreno. El edificio se realizará

en dos niveles, aprovechando así al máximo el área

construida. La primera planta se realizará a un mismo

nivel, ya que la topografía del terreno así lo requiere.

El único desnivel será el ingreso, ya que está a 3.00

metros de diferencia del nivel de la carretera. De

acuerdo a esto quedará como área útil

aproximadamente 6,300 m2 del área total del terreno.

En el siguiente esquema se describe el

emplazamiento del proyecto dentro del terreno. Será

utilizada una barrera natural para protección contra la

contaminación visual, auditiva, residual y olfativa.

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-SYLVANA DE LA VEGA GÁLVEZ- - 119 -

Figura No. 13

Fuente: Propia.

4.9.9 Ventilación. La ventilación será cruzada,

ubicando las ventanas de Norte a Sur y así aprovechar

los vientos predominantes que van de Noreste-

Suroeste. De esta manera los ambientes serán más

frescos, evitando la acumulación de malos olores. Es

importante la fluidez del aire dentro del mercado ya

que se dan muchos desechos, al igual que por los

olores provenientes de las carnicerías, marranerías,

pescaderías, pollerías, verduras, frutas y floristerías

(área húmeda).

Las cubiertas deben ser ligeras, de superficie

reflectante, que reflejen la luz solar y no la absorban.

El sistema de ventilación será por medio de chimenea

lo que permite la salida de aire caliente y vaciado,

manteniendo así los ambientes libres de humo y calor.

A continuación se presenta un esquema mostrando

el sistema de ventilación cruzada que se utilizará en el

proyecto para que exista una alta fluidez del aire.

Figura No. 14

Fuente: Propia.

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-SYLVANA DE LA VEGA GÁLVEZ- - 120 -

4.9.10 Iluminación. La iluminación será de manera

natural, por medio de espacios abiertos, tragaluces,

ventanas, parteluces, etc. Como alumbrado eléctrico

será un sistema de larga duración y bajo consumo de

energía, tal como luminarias fluorescentes

suspendidas de la estructura de techos. Se preverá un

suministro individual de energía para los locales que lo

requieran, tal como las carnicerías, pescaderías,

productos lácteos, y comedores.

Figura No. 15

Fuente: Propia.

4.9.11 Instalaciones. Es necesario que el proyecto

cuente como instalaciones básicas con el suministro

de agua potable, un sistema de evacuación de

drenajes e instalación de energía eléctrica. El servicio

de agua potable será a través de un pozo propio, ya

que el circuito municipal no llega hasta esta área,

siendo éste por medio de una red de tubería de P.V.C.

cerrada dentro del edificio, con un tanque cisterna

alterno para que nunca falte esta dotación.

En cuanto a los drenajes, se hará por medio de un

sistema separado de aguas pluviales y aguas negras

con tubería P.V.C. Se utilizarán colectores

independientes conectados entre sí, por medio de

colectores principales, contemplando un drenaje

unificador que lleve los desechos a una planta de

tratamiento de aguas residuales y pozo de absorción.

Como drenajes naturales, se utilizará la permeabilidad

de las áreas verdes, siendo estas un 20% del área del

terreno.

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-SYLVANA DE LA VEGA GÁLVEZ- - 121 -

La instalación de energía eléctrica se hará a través

de la red de la empresa Distribuidora de Energía

Eléctrica de Oriente, S.A., la cual abastece a toda la

región. Debe existir una adecuada iluminación en las

plazas, jardines, pasillos, parqueos y áreas exteriores.

Se podrá utilizar corriente 110 y 220 en donde se

requiera. Es necesario un cuarto de máquinas para

ubicar los tableros de distribución. Como una segunda

alternativa, se tiene la opción de una planta alterna

generadora de energía eléctrica.

Se requiere de ciertas instalaciones públicas

prestadas a los usuarios para el funcionamiento

adecuado del mercado, tal como servicios sanitarios,

dispensadores de basura, tableros de indicación de

precios y señalización general, los cuales se

localizarán en puntos accesibles al público.

4.9.12 Estacionamiento Vehicular. En cuanto al

estacionamiento, no se deberá mezclar los vehículos

de los usuarios con los de distribución de mercadería.

Estos tienen que tener un espacio separado para el

área de carga y descarga del producto. El

estacionamiento de los usuarios no será subterráneo

debido al presupuesto económico del proyecto. Se

debe prever un espacio a orillas de la carretera para

una parada de bus. El mercado tendrá relación directa

con los medios de transporte y estacionamientos.

En el esquema que se presenta a continuación se

indica el área de estacionamiento vehicular que se

utilizará en la propuesta.

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-SYLVANA DE LA VEGA GÁLVEZ- - 122 -

Figura No. 16

Fuente: Propia.

4.9.13 Control Ambiental. Para crear un ambiente

cómodo y agradable, se ubicará el edificio de manera

que se aprovechen los vientos predominantes. La

dirección del edificio será conforme el flujo del viento,

por lo que la parte longitudinal estará sobre el eje NE-

SO.

Para proteger el edificio del soleamiento directo se

utilizarán voladizos y ventanas remetidas.

A continuación se presenta un esquema que

muestra dichos factores a considerar en el diseño.

Figura No. 17

Fuente: Propia.

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4.9.14 Espacios Abiertos. Se proveerá un área exterior

donde se ubique una plaza de ingreso, integrada al

medio natural por medio de áreas verdes. Se

aprovechará este sitio para ubicar áreas de estar. Esta

plaza estará relacionada directamente con el edificio a

través de caminamientos hacia los ingresos

principales.

Figura No. 18

Fuente: Propia.

4.9.15 Circulaciones. Las circulaciones principales

comunicarán los accesos, servicios generales y

ventas. Dentro del edificio se desarrollará un vestíbulo

principal de donde se pueda acceder a todas las áreas

comerciales. La circulación vertical debe facilitar tanto

gradas como rampa para el servicio a minusválidos y

fácil distribución de los productos.

Figura No. 19

Fuente: Propia.

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4.9.16 Modulación. La modulación de los espacios se

hará a través de un módulo básico para cada tipo de

local comercial. Las circulaciones se organizarán

dependiendo de la jerarquía espacial. Los productos

perecederos se ubicarán en espacios donde se de una

sombra adecuada y ventilación cruzada. A los locales

que lo requieran, se les proporcionará una alacena de

almacenamiento propio debajo de las plataformas de

exhibición. Cada local se podrá cerrar

independientemente para una mayor seguridad. Las

ventas de comida se localizarán en un punto

estratégico para garantizar el máximo volumen de

consumo, de esta manera servirán como un ancla de

atracción.

4.9.17 Economía. Se realizará una propuesta de

diseño la cual optimice tanto los costos de

construcción, como de administración y

mantenimiento. De esta manera el edificio se podrá

conservar a largo plazo. A través de la administración

de los ingresos, se deberá obtener un fondo para el

control de seguridad del tránsito, de limpieza y

mantenimiento del edificio.

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CAPÍTULO 5 – VIABILIDAD DEL PROYECTO –

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-SYLVANA DE LA VEGA GÁLVEZ- - 126 -

5. VIABILIDAD DEL PROYECTO

5.1 VIABILIDAD TÉCNICA

El diseño de un nuevo mercado, alterno al

existente, en el municipio de Barberena sí responde a

la problemática que actualmente se presenta: el área

que ocupa el mercado municipal no se da abasto para

la cantidad de comerciantes que lo solicitan. Es un

proyecto que pretende albergar todas las ventas que

se desbordan de este mercado, además de contar con

el espacio necesario para nuevos comercios y los

servicios necesarios que conlleva dicha actividad

comercial.

Este nuevo mercado contará con un total de 200

puestos. Albergará a las 150 ventas que actualmente

se ubican en las calles principales dentro del centro

urbano de Barberena y a otros nuevos comercios.

Debido a la tasa de crecimiento poblacional

aproximado desde el Censo del año 1950 al 2002, que

es de 0.03, el proyecto se estipula satisfacer la

demanda comercial hasta el año 2016. Para este año

se espera que la población aumente a 56,000

habitantes aproximadamente. La población que

atenderá tanto el mercado actual, como la nueva

propuesta, será de 28,000 habitantes

aproximadamente (50% del total de la población).

5.2 VIABILIDAD LEGAL

En cuanto a las leyes que se rige el proyecto están

incluidas en: la Constitución de la República de

Guatemala, el Código Municipal, las Normas

Reglamentarias para el Arrendamiento y

Funcionamiento de los Mercados del Área

Metropolitana de la Ciudad de Guatemala, la Ley

Orgánica del INFOM, y los lineamientos del

Reglamento de Construcción y Urbanismo del

Municipio de Barberena.

A parte de estos requisitos, no existe ningún

impedimento legal para que el proyecto no se pueda

llevar a cabo, al contrario, es obligación del Estado

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-SYLVANA DE LA VEGA GÁLVEZ- - 127 -

proveer a la población dicho servicio de carácter

público.

5.3 VIABILIDAD ECONÓMICA

El proyecto sí favorece los intereses económicos de

la población en general, ya que a través de su

creación lo que se pretende es fomentar el crecimiento

comercial de dicho municipio a través de una

edificación más amplia y debidamente diseñada para

su funcionamiento. Como fue mencionado

anteriormente, el comercio es una de las fuentes de

existencia principales en todas las ciudades y para

que se lleve a cabo se requiere de un ámbito

adecuado que contribuya a la facilidad de esta

actividad, para el beneficio de quienes en ella

participan.

Barberena, según el Censo 2002 del INE, posee

una población económicamente activa de 11,934

habitantes. Esto representa el 30.67% de la población

total. A partir de la tasa de crecimiento poblacional se

estima que para el año 2016 esta cifra aumente a

17,188 habitantes.

5.4 VIABILIDAD POLÍTICA

Actualmente las autoridades municipales de

Barberena están interesadas en ayudar a la

comunidad a través del desalojo y un mejor

acomodamiento de las ventas que se ubican en las

calles y banquetas. Para ello necesitan información

fundamentada y estudiada sobre el tema y una

propuesta de diseño arquitectónico de dicho proyecto.

De esta manera, al obtener resultados concisos, ellos

puedan tomar decisiones acertadas que beneficien a

los habitantes a quienes sirven.

5.5 VIABILIDAD TECNOLÓGICA

El proyecto cumple con la viabilidad tecnológica, ya

que se basa en las técnicas constructivas aplicadas en

este lugar y la integración urbana, reflejando a través

de su composición la identidad guatemalteca.

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-SYLVANA DE LA VEGA GÁLVEZ- - 128 -

5.6 VIABILIDAD ADMINISTRATIVA

En cuanto a la Municipalidad de Barberena, sí

cuenta con la experiencia necesaria para administrar y

llevar a cabo este proyecto. Desde el año 1999, el

alcalde municipal, Sr. Rubelio Recinos junto con su

directiva, ha planificado y ejecutado distintas obras

públicas en beneficio a la comunidad, tal como la

remodelación del Parque Municipal, creación del

Parque del Cerinal, calles asfaltadas, sistemas de

drenajes para distintos sectores residenciales,

escuelas en distintas aldeas, entre otros.

5.7 VIABILIDAD FINANCIERA

La municipalidad no cuenta con el fondo financiero

total para llevar a cabo el proyecto. Sin embargo, sí

cuenta con el apoyo de distintas instituciones tal como

FONAPAZ, FIS, la Secretaría Ejecutiva de la

Presidencia, aportes constitucionales y el INFOM.

5.8 VIABILIDAD FÍSICO/NATURAL

Sí se cuenta con el terreno para hacer dicho

proyecto, el cual actualmente está siendo adquirido

por la municipalidad. Además, se tiene la facilidad de

contar con la mano de obra necesaria y los recursos

constructivos para realizar dicho proyecto, obtenidos

desde la ciudad capital y del mismo municipio (mano

de obra).

5.9 VIABILIDAD SOCIAL

Debido al carácter del proyecto, no afecta de

ninguna manera la sociedad en cuanto a sus

costumbres, ecología, tradiciones, etc. Al contrario, es

un sitio donde se puede dar además del comercio, la

convivencia y transmisión cultural entre comunidades,

siendo un medio importante de comunicación, de

socialización y actualización.

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Por ser un mercado de orden público, beneficia a

las personas de menores ingresos ya que lo que se

pretende es que se desarrolle la oferta de distintos

productos de consumo diario a un menor precio que al

se encuentra en mercados privados.

5.10 MERCADO: OFERTA Y DEMANDA

En cuanto a la oferta y demanda, actualmente se

tienen 233 puestos dentro del mercado y 150 ubicados

en las calles aledañas. Por ello, el nuevo proyecto

ofrece 200 puestos en total, para cubrir los 150

puestos demandados que no tienen actualmente un

espacio adecuado, además de poder colocar 50

ventas nuevas.

Por la ubicación en que se encuentra el terreno

(sobre una vía principal de tránsito, la CA-1), el

mercado debe ser sectorial, es decir cubrir un radio de

influencia directa de 1 Km de distancia, además de un

radio de influencia indirecta, abasteciendo a las

comunidades vecinas que utilicen transporte colectivo

o vehículo propio.

En cuanto al grupo objetivo (área de influencia

directa), que es la población económicamente activa

del área urbana de Barberena, sí está dispuesta a

adquirir dicho servicio. De acuerdo a los estudios de

validación que se obtuvieron, el 88% opinó que si se

debe de crear un nuevo mercado alterno, y solamente

el 12% opinó que no. La población beneficiada

directamente es el 19% (7,387 habitantes), quienes

viven en el casco urbano de Barberena.

5.11 VIABILIDAD ANTROPOLÓGICA

- Cultural

Los mercados surgieron en Latinoamérica desde la

arquitectura maya. Los cronistas Fray Bernardino

Sahagún, Bernal Díaz del Castillo y Fray Diego de

Landa describen los primeros mercados

mesoamericanos de aquella época como una actividad

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-SYLVANA DE LA VEGA GÁLVEZ- - 130 -

comercial que se realizaba en plazas al aire libre,

principalmente cerca o en el centro de los poblados.

Se levantaban, en los días de comercio, toldos de

manta o tela sostenidos por armazones de madera.

Desde entonces este sistema de mercado no ha

variado mucho, y menos en los situados en áreas

rurales del país. De esta manera, se fue desarrollando

la economía de las distintas ciudades prehispánicas

por medio de intercambio comercial.

Actualmente, el municipio de Barberena cuenta con

una población indígena de 2%, mientras que el 98%

es ladina. Por ello, la mayoría de las tradiciones tienen

gran influencia de la ciudad capital. Sin embargo, lo

que marca mayormente las tradiciones es la religión

católica, ya que es la misma Iglesia la que se encarga

de llevar a cabo la mayor parte de las actividades

culturales, tal como lo es el 19 de marzo, día de San

José, santo patrono del pueblo. Estas tradiciones

provienen desde la conquista española, quienes al

querer facilitar la evangelización, impusieron un santo

para cada pueblo, lo que llevó a la creación de las

cofradías. Sin embargo, a pesar de tener un gran

legado religioso, la población se ha ido modernizando,

cambiando todo tipo de modas, tal como el vestuario,

la introducción de nuevas comidas estilo

norteamericano (hamburguesas, pizza, etc.), y el

modo de habitar, es decir, introduciendo nuevas

tendencias, modos y materiales de construcción (del

bajareque al block, por ejemplo).

El proyecto por realizar es un mercado minorista, es

decir, es un lugar donde se distribuye producto al

menudeo (individualmente), generalmente a los

consumidores directos del producto en cuestión. Este

tipo de mercados se desarrollan en lugares

específicos, de acuerdo al entorno general del área.

Este sistema corresponde a ideas locales, tal como se

hizo desde épocas prehispánicas. Así es como se

maneja el comercio público ya que tiene que ser un

servicio que la misma municipalidad tiene obligación

de brindar a la comunidad.

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-SYLVANA DE LA VEGA GÁLVEZ- - 131 -

- Lógica Social

A través de la generación de un nuevo mercado, se

busca mejorar la calidad de vida tanto individual como

de la sociedad en general. Individualmente, las

personas tendrán la oportunidad de gozar de un

espacio público más amplio, pudiendo caminar en las

banquetas, dándole mayor seguridad al peatón. A

nivel general, la comunidad gozará de un pueblo más

ordenado, distribuyendo el comercio a través de la

descentralización, rompiendo la centralidad actual de

dicha actividad.

Los objetivos de la comunidad de Barberena son: a

corto plazo, contar con mayor espacio comercial

dentro del pueblo; a mediano plazo, crecer

económicamente a través del desarrollo comercial; y a

largo plazo, bajar los niveles de pobreza aumentado la

población económicamente activa y generando más

oportunidad de empleo, así la calidad de vida de la

comunidad mejorará notablemente. Si la riqueza

aumenta, las personas tendrán la oportunidad de

llevar una vida digna, a través de los recursos

suficientes para obtener un mayor bienestar. Tal es el

caso de una mejor vivienda, mejores oportunidades

educativas, y mejores condiciones de salubridad.

El proyecto promueve confort y bienestar social a

través de un cambio de densidad que se propone en el

área central de Barberena, ya que está siendo

afectado no solamente el mercado municipal actual,

sino las ventas que se ubican en las calles aledañas.

Creando un nuevo mercado, la amplitud otorgada

servirá en beneficio de la comunidad que podrá

circular libremente, tanto peatonalmente como

vehicularmente.

Finalmente, el mercado contribuirá a facilitar la

actividad comercial, lo que conlleva la convivencia

social diaria, en un lugar apropiado para dicha función.

La familia podrá adquirir sus productos en un ámbito

seguro y diseñado a la medida y necesidad del ser

humano. El desarrollo del proyecto es importante para

resolver los problemas principales y en general para

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crear un modo de convivencia armónica entre los

hombres que allí trabajan y se congregan, el

intercambio cultural y social, además de cumplir con la

necesidad de servicio y abastecimiento a dicha

comunidad.

- Ética Personal

La filosofía de la propuesta se fundamenta en el

cambio trascendental que se generará en cuanto al

desarrollo de la comunidad a través del cumplimiento

básico del funcionamiento de un mercado. Además, se

desarrollarán aspectos innovadores que causen mayor

atracción y confort al usuario, tal como la creación de

una plaza exterior, distintos tipos de locales

comerciales, integración con la vegetación, entre

otros. Como consecuencia, la actividad comercial se

facilitará ya que los comercios que actualmente están

ubicados en las calles tendrán su propio espacio

comercial, y se introducirán nuevos comercios,

ampliando la oferta y supliendo todo tipo de demanda.

En general, la función principal será la comercial, pero

no descarta la función humana de habitar, convivir y

servir para el beneficio de toda la comunidad. Esta es

la principal causa del diseño y fundamento del

proyecto en general.

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CAPÍTULO 6 – PROGRAMA ARQUITECTÓNICO –

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6. PROGRAMA ARQUITECTÓNICO 6.1 ÁREA DE SERVICIOS GENERALES 6.1.1 Área de carga/descarga. Debe tener relación con

el parqueo de camiones/pickups, cerca del control y

limpieza de productos, contando con área específica

para carga y descarga de productos. Se deben tomar

en cuenta las siguientes dimensiones para esta área:

- Área de lavado de productos, prevista de pilas con

escurrimiento y previstas de instalaciones hidráulicas y

sanitarias = 20 m2

- Se estima 1 lavadero por cada 5 puestos de frutas y

hortalizas: 90 puestos / 5 = 18 lavaderos

- Bodega de mantenimiento: 10 m2

6.1.2 Parqueo de camiones. Se considera el número

de camiones que abastecen el mercado actualmente

(aprox. 3-4 y 3 pickups), cuya hora de descarga se

realiza entre las 6:00 am y 8:00 am. Cada camión se

tarda descargando 30 minutos aproximadamente, lo

que resulta 4 turnos de 30 minutos cada uno. Por esta

razón es necesario el estacionamiento para 4

parqueos como mínimo, 1 camión descargando y 3 en

espera de turno. Además, es necesaria un área de

estacionamiento para la carga de basura. Por

consiguiente, las áreas mínimas serán:

4 camiones x 32 m2 (8 m x 4 m) = 128 m2

1 camión de basura x 25 m2 = 28 m2

Total = 156 m2

6.1.3 Basurero. En esta área se mantienen los todos

los desechos producidos por el mercado. Para calcular

el área se estima el volumen de basura en m3 que

genera cada uno de los puestos, el cual es de 0.25 m3

por día. El área mínima será:

200 puestos x 0.25 m3 de basura = 50.0 m3

Basurero: 10 m x 2.80 m x 2 m = 56 m3

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6.1.4 Parqueo de autos particulares. Según el sistema

Normativo de Equipamiento Urbano y Ecología se

debe tener 1 estacionamiento por cada 5 unidades de

servicio.

200 / 5 = 40 estacionamientos

Sin embargo, por razones de criterio propio se

aproximará a 50 estacionamientos.

Cada parqueo ocupará un área de 12.5 m2 (2.5 m x

5 m). Sin embargo, si se incluyen las áreas de

circulaciones y rampas, se estimará 35 m2 por

estacionamiento, lo que da como resultado:

50 estacionamientos x 35 m2 = 1,750 m2

Adicionalmente se dejará contemplada una parada

de paso para buses o microbuses la cual tendrá un

área de mínima de 70 m2.

6.1.5 Accesos. Se contará con una plaza de ingreso,

integrada al diseño general, a través de áreas verdes y

mobiliario urbano (bancas, basureros, luminarias, etc.)

A esta plaza se podrá acceder por medio de una

rampa peatonal o por el estacionamiento vehicular. Su

área dependerá del diseño general del conjunto

urbano.

6.1.6 Administración y Servicios. En esta área se

realizan todos los aspectos operativos generales del

mercado. El administrador es quien se encarga de

manejar al personal y organizar las actividades que se

realicen dentro del mercado. Las áreas mínimas para

cada ambiente serán:

- Administrador: 15 m2

- Contabilidad y Cobro: 15 m2

- Enfermería: 9 m2

- Bodega de limpieza y demás implementos: 5 m2

- S.S. privado: 6 m2

- Secretaria/sala de espera: 15m2

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TOTAL APROX = 65 + 10 de circulación

= 75 m2 aproximadamente

6.1.7 Servicios sanitarios. Se determinó el número de

servicios sanitarios debido a una proporción con el

Mercado Central de la zona 1 de la Ciudad de

Guatemala. Éste cuenta con un total de 3 horas pico

(10:00 a.m. – 1:00 p.m.) en las cuales satisface a

1,300 personas (638 hombres y 662 mujeres); cuenta

con 810 puestos.

Este mercado cuenta con los siguientes servicios

sanitarios:

Servicios Sanitarios Hombres:

- 16 retretes

- 6 lavamanos

- 10 mingitorios

- 2 duchas

Total = 25 artefactos

Servicios Sanitarios Mujeres:

- 16 retretes

- 6 lavamanos

- 2 duchas

Total = 24 artefactos

En este caso para un mercado de 200 locales se

tiene 2 horas pico (conforme a observación propia del

mercado actual de Barberena, se da de 9:00 a.m. -

11:00 a.m.). Se estima que cada turno de uso de los

servicios sanitarios es de 7 minutos por persona. A

continuación se muestran los resultados

proporcionales:

3 horas pico = 180 minutos / 7 min. x turno = 26 turnos

2 horas pico = 120 minutos / 7 min. x turno = 17 turnos

Servicios Sanitarios Hombres Mercado Propuesto

638 usuarios hombres = 26 turnos

x usuarios hombres = 17 turnos

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x = 417 usuarios

638 usuarios hombres = 25 artefactos

417 usuarios hombres = x artefactos

x = 16 artefactos

(2 duchas, 7 lavamanos, 5 mingitorios, 2 retretes)

Servicios Sanitarios Mujeres Mercado Propuesto

662 usuarios mujeres = 26 turnos

x usuarios mujeres = 17 turnos

x = 433 usuarios

662 usuarios mujeres = 24 artefactos

433 usuarios mujeres = x

x = 15.7 aprox. 16 artefactos

(2 duchas, 7 lavamanos, 7 retretes)

Los servicios sanitarios, tanto para hombres como

para mujeres, serán distribuidos en dos baterías

ubicadas en ambos niveles del mercado.

6.2 ÁREA HÚMEDA El área húmeda debe de estar relacionada

directamente con el área de carga / descarga, debido

a la higiene con que se debe contar a través de la

dotación de agua y servicio de drenajes.35

6.2.1 Carnicerías y Marranerías. Deben estar

equipadas con un mostrador fijo, colgadores para

carne, lavadores con instalación hidráulica y sanitaria,

área para huesos y desechos, congelador, tendrán

facilidad de limpieza, y se ubicarán cerca del área de

descarga. Sirven como anclas de los mercados.

- Área mínima carnicerías y marranerías = 9 m2

35 Predimensión según el Plan Maestro de Mercados Minoristas para el Área Metropolitana de Guatemala y Centros de Acopio en el Interior del País. Municipalidad de Guatemala, 1988.

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6.2.2 Pollerías y ventas de huevos, pescaderías.

Deben estar equipadas con mostrador fijo, lavadores,

congelador o área de almacenamiento.

- Área mínima pollerías y pescaderías = 6 m2

6.2.3 Cocinas / Comedores. Tendrán área de cocina y

mesas, sistema de evacuación de humos y olores por

medio de chimeneas, contarán con área de lavado.

- Área mínima comedores = 12 m2

6.2.4 Refresquerías y comidas preparadas. Deben

contar con mostrador fijo y área de lavado y

estanterías.

- Área mínima refresquerías = 4 m2

6.2.5 Lácteos. Deben contar con un mostrador fijo,

área de lavado, almacenaje y congeladores.

- Área mínima lácteos = 9 m2

6.3 ÁREA SEMI-HÚMEDA En el área semi-húmeda se ubican las frutas y

hortalizas, locales que deben contar con accesibilidad

al área de carga / descarga de productos por la

cantidad de basura que se produce y fácil

acomodamiento de los productos. Pueden ser locales

piso-plaza los cuales se arrendan por día, o locales

formales arrendados por cierto período de tiempo.36

6.3.1 Frutas y hortalizas. Son áreas de ventas en

canastos delimitadas por divisiones (tabiques). Estas

ventas se clasifican en verduras, frutas, flores,

legumbres, tortillas, etc.

- Área mínima frutas y hortalizas = 4 m2 por cada giro

comercial. El área de circulación de este sector no

deberá ser menor al 70% del área total de giros

comerciales.

36 Predimensión según el Plan Maestro de Mercados Minoristas para el Área Metropolitana de Guatemala y Centros de Acopio en el Interior del País. Municipalidad de Guatemala, 1988.

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6.4 ÁREA SECA

Esta área no produce humedad, y tampoco se

necesita de mucha agua para su limpieza y

evacuación de sus desechos. Son áreas

acondicionadas para proveer seguridad a los

productos en venta.37

6.4.1 Abarroterías. Son directamente diseñados para

vender granos y especies. Deben contar con

mostrador fijo y estanterías para los productos, se

debe proveer instalaciones de iluminación y fuerza.

- Área mínima abarroterías = 12 m2. El área de

circulación de este sector no deberá ser menor al 55%

del área total de giros comerciales.

6.4.2 Locales comerciales. Son los locales donde se

venden productos varios, tales como ropa, zapatos,

utensilios de cocina, útiles escolares, plásticos,

37 Predimensión según el Plan Maestro de Mercados Minoristas para el Área Metropolitana de Guatemala y Centros de Acopio en el Interior del País. Municipalidad de Guatemala, 1988.

artesanía y cestería, velas y santería, etc. Estos no

necesitan de instalación hidráulica.

- Área mínima locales comerciales = 9 m2

6.5 DIMENSIONAMIENTO GENERAL

Se tomará como referencia la metodología de

dimensionamiento según el sistema Normativo de

Equipamiento Urbano y Ecología (SEDUE), además

del reglamento según el Plan Maestro y Estudios de

Prefactibilidad de Mercados Minoristas (Municipalidad

de Guatemala).

Al tomar en cuenta que la tasa de crecimiento de

Barberena corresponde a 0.03, se espera que para el

año 2016 la población sea de 56,000 habitantes. Se

estima que cada uno de los dos mercados (el actual y

el propuesto) tenga una cobertura del 50% de la

población, es decir 28,000 habitantes.

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Según el sistema Normativo de Equipamiento

Urbano y Ecología38, un mercado de 180 puestos

justifica una población mínima de 28,000 habitantes.

En este caso, se tomó la decisión de crear un mercado

de 200 puestos para la misma cantidad de habitantes,

lo cual sobrepasa lo establecido por este sistema,

garantizando así la cobertura de la demanda

comercial.

La superficie de terreno por unidad de servicio es

de 24 a 32 m2, por lo que en este caso el terreno

tendrá un área mínima de:

200 puestos x 28 m2 = 5,600 m2

El área de superficie construida por unidad de

servicio es de 12 a 16 m2, por lo que en este caso se

tendrá un área mínima de:

200 puestos x 16 m2 = 3,200 m2

38 Secretaría de Desarrollo Urbano y Ecología. Dirección General de Equipamiento Urbano y Edificios. México, 1990.

El área restante es de 2,400 m2, la cual será

utilizada para los estacionamientos, área de

carga/descarga, circulaciones peatonales y

vehiculares, plaza de ingreso, y área verde.

Sin embargo, antes de establecer el número y tipo

de locales, se analizó las ventas del desbordamiento

del mercado municipal actual de Barberena, lo cual dio

como resultado los siguientes locales:

Tabla No. 10

LOCALES DESBORADADOS EN EL ACTUAL MERCADO DE BARBERENA

TIPO DE LOCAL NÚMERO DE VENTAS EN LAS CALLES

ROPA/ZAPATOS 33 FRUTAS/HORTALIZAS 82 ELECTRODOMÉSTICOS 4 ENSERES DOMÉSTICOS 7 COMEDORES/REFRESCOS 5 ARTÍCULOS PLÁSTICOS 12 HOJALATERÍAS 7 TOTAL 150 Fuente: Propia. Septiembre 2006.

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Debido a estos resultados, en el mercado propuesto

se reubicarán las ventas informales que actualmente

se ubican en las calles, además de proveer 50 locales

más. La distribución final será de la siguiente manera:

Tabla No. 11

TOTAL DE LOCALES EN MERCADO PROPUESTO

TIPO DE LOCAL NÚMERO DE VENTAS EN LAS CALLES

COMEDORES/COCINAS 8 CARNES, MARRANERÍAS 8 POLLERÍAS, VENTAS DE HUEVOS, PESCADERÍAS

4

LÁCTEOS 4 FRUTAS Y HORTALIZAS 90 GRANOS Y ABARROTES 20 LOCALES COMERCIALES DE ARTÍCULOS VARIOS

66

TOTAL 200 Fuente: Propia. Septiembre 2006.

6.6 DIAGRAMAS

6.6.1 Matriz de Relaciones. A partir del programa

arquitectónico se elaboró una matriz de relaciones por

medio de la cual se establece la necesidad de cierta

agrupación de espacios, de acuerdo a las actividades

comerciales que se llevarán a cabo en el mercado.

A continuación se presenta dicha matriz de

relaciones de acuerdo a los ambientes relacionados

directamente, indirectamente, o no relacionados.

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Figura No. 20

MATRIZ DE RELACIONES

PLAZA DE INGRESO

ESTACIONAMIENTOS

ÁREA DE CARGA Y DESCARGA

DEPÓSITO DE BASURA

PREPARACIÓN DE FRUTAS Y VERDURAS

ADMINISTRACIÓN

CAPILLA

SERVICIOS SANITARIOS

CIRCULACIONES PRIMARIAS Y SECUNDARIAS

ÁREA HÚMEDA

ÁREA SEMI-HÚMEDA

ÁREA SECA

INGRESO PEATONAL

AC

CE

SO

SE

RV

ICIO

S G

EN

ER

ALE

SV

EN

TAS

RELACIÓN DIRECTA

RELACIÓN INDIRECTA

RELACIÓN INEXISTENTE

Fuente: Propia.

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6.6.2 Diagrama de Circulaciones.

Figura No. 21

DIAGRAMA DE CIRCULACIONES

PLAZA DE INGRESO

INGRESO

PEATONAL ESTACIONAMIENTO VEHICULARSERVICIO

ÁREA DE CARGA Y DESCARGA

BODEGA BASURAADMINISTRACIÓN LAVADO Y PREPARACIÓN DE ALIMENTOS

ÁREA HÚMEDA

ÁREA SEMI-HÚMEDA ÁREA SECA

SERVICIOS SANITARIOS

Fuente: propia.

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CAPÍTULO 7 – DISEÑO ARQUITECTÓNICO –

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7. DISEÑO ARQUITECTÓNICO La propuesta arquitectónica se debe con base en

los resultados de la investigación obtenida y criterios

propios de diseño. El mercado se distribuye en 2

niveles distintos en los cuales se establecieron las

áreas específicas tales como: área húmeda y semi-

húmeda (primer nivel), y área seca (segundo nivel). Se

cuenta con un acceso principal, dos accesos laterales

secundarios y un acceso para el uso exclusivo de

servicio para el área de carga y descarga.

Para proveer un confort climático adecuado, se

tomaron medidas en cuanto a orientación del edificio,

además que a través de la forma de la cubierta lo que

se pretende es que el aire se mantenga en constante

circulación.

El edificio se integra al entorno por su adaptación

climática y por su simetría y sobriedad. Sin embargo,

se presenta cierto dinamismo en cuanto a la cubierta

por medio de la cual los techos son curvos y varían de

altura. Las fachadas no se manejaron en un solo

plano, sino que se fue utilizando la variación de

volúmenes para crear un mayor efecto de luz y

sombra. El resultado fue un diseño innovador, que no

rompe con el contexto donde se ubica.

A continuación se presentan los planos, secciones,

elevaciones, y vistas del mercado propuesto, además

de los planos detallados de cada local típico comercial

y de las instalaciones generales.

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Figura No. 22

VISTA INGRESO PRINCIPAL

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Figura No. 23

VISTA PLAZA DE INGRESO

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Figura No. 24

VISTA AÉREA PLAZA DE INGRESO

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Figura No. 25

VISTA POSTERIOR ÁREA DE CARGA/DESCARGA

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Figura No. 26

VISTA FRONTAL AÉREA

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Figura No. 27

VISTA INTERIOR DESDE EL VESTÍBULO PRINCIPAL

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Figura No. 28

VISTA INTERIOR VESTÍBULO PRINCIPAL

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-SYLVANA DE LA VEGA GÁLVEZ- - 171 -

Figura No. 29

VISTA INTERIOR DESDE EL SEGUNDO NIVEL

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-SYLVANA DE LA VEGA GÁLVEZ- - 172 -

CONCLUSIONES - El mercado de Barberena constituye un punto

importante en el desarrollo de la comunidad, ya que es

el lugar donde se da el intercambio comercial más

importante. Debe contar con las instalaciones

funcionales para facilitar el comercio y así albergar a

los operadores y usuarios que lo utilizan.

- El mercado municipal actual de Barberena no se da

abasto para cubrir toda la demanda de la población.

Es un lugar el cual ya tuvo su etapa de madurez, por

lo que no cuenta con el área necesaria para albergar a

todos los comerciantes.

- Desarrollando un mercado alterno, ambos pueden

cubrir la demanda comercial del municipio. Se tiene

que prever que tanto al mercado actual, como al

propuesto, se le otorgue un buen mantenimiento para

que sean funcionales y efectivos.

- El proyecto de un nuevo mercado alterno en el

municipio de Barberena, es de suma importancia ya

que a través de este se resolverán problemas urbanos

en el casco central de dicho municipio. Tales

problemas son: falta de espacio para la realización de

compra-venta, desbordamientos en banquetas y calles

vehiculares del mercado actual, tráfico y aglomeración,

inseguridad para el peatón, imagen urbana saturada y

desorganizada, falta de higiene, entre otros.

- A pesar que Barberena se ha convertido en un centro

importante de comercio de la región gracias a su

ubicación, no se ha invertido en algunos de sus

servicios públicos, tal como el mercado municipal. Por

esta razón, se considera este proyecto como una

prioridad que beneficiará tanto a la población de

Barberena como a los visitantes de comunidades

vecinas.

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-SYLVANA DE LA VEGA GÁLVEZ- - 173 -

- A través del proyecto presentado, se beneficiará a la

población, tanto socialmente como económicamente.

Se generarán más empleos por medio de los cuales el

desarrollo económico mejorará considerablemente,

atrayendo a consumidores locales y de otras

comunidades. Mejorará la imagen urbana del casco

central ya que será descongestionada de ventas

ubicadas en calles y de tráfico vehicular. Se contribuirá

con la calidad de vida de las personas y el

equipamiento urbano del lugar.

- Además de otorgar un mejoramiento del

equipamiento público comercial, la propuesta final

promueve un espacio activo, ya que se propicia la idea

de un balance de uso del suelo de acuerdo a la

demanda de las distintas actividades urbanas. Esto se

da a través de la descentralización urbana, ya que el

área donde se ubicará el proyecto se convertirá en un

nuevo foco de atracción, tanto comercial como

residencial. Esta estrategia pretende el uso mixto de

suelo y el reordenamiento urbano del municipio. De

esta manera se eliminan los problemas que conlleva la

distribución centralizada.

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-SYLVANA DE LA VEGA GÁLVEZ- - 174 -

RECOMENDACIONES - Actualmente el centro urbano de Barberena se

encuentra desorganizado debido a la alta densidad en

este sector. Los factores que contribuyen a esto son

las ventas ubicadas en las calles y banquetas, además

de la alta afluencia vehicular de tráfico pesado. Por

esta razón se recomienda que la Municipalidad realice

un estudio vial de esta área para así encontrar una

manera de desviar esta ruta que causa tanta

contaminación y riesgo de seguridad para la

comunidad de Barberena.

- Tal como el caso del centro urbano de Barberena, en

el cual no se da un ordenamiento territorial con base

en un reglamento urbano, se dan muchos problemas

de organización. Por esto, se debe de legalizar dicho

documento para que el crecimiento y el uso de suelo

se desarrollen de una manera planificada.

- Barberena no cuenta con las áreas verdes

necesarias en el centro urbano. Por esto se deben

tomar medidas en cuanto al equipamiento de

recreación y esparcimiento. Actualmente, el punto

social de reunión es el Parque Municipal; sin embargo,

no se da abasto para la cantidad de habitantes que lo

solicitan. Para mejorar la calidad de vida de la

comunidad se deben brindar dichas áreas, en donde

las personas puedan divertirse sanamente.

- En cuanto al equipamiento de los mercados, se

recomienda a las autoridades municipales que tomen

en cuenta un reordenamiento del sistema organizativo

y administrativo de los mercados municipales, para

que a estos se les de un debido mantenimiento.

- Es conveniente que en todo diseño arquitectónico se

provea un confort ambiental. Por esto, antes de inferir

ideas se debe analizar el terreno donde se realizará el

proyecto. De esta manera se establecen aspectos

tales como ventilación, iluminación, emplazamiento,

entre otros, los cuales contribuyen al desarrollo de un

proyecto factible climáticamente.

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-SYLVANA DE LA VEGA GÁLVEZ- - 175 -

GLOSARIO - Actividad económica: conjunto de operaciones

relacionadas con la producción y distribución de

bienes y servicios, realizadas por personas físicas o

morales, públicas o privadas.

- Administración pública: las dependencias, unidades

administrativas, órganos y entidades estatales.

- Arrendatario: persona que toma en arrendamiento.

Adquiere mediante un valor (precio) el disfrute

temporal de bienes inmuebles.

- Área central: centro de la ciudad, zona central que

reúne establecimientos comerciales y de servicios de

todo género habitualmente con altas densidades por

hectárea, complementado con lugares de

espectáculos y reunión; coincide con el centro

comercial, administrativo e histórico de la ciudad.

- Barrio: parte en que se dividen las ciudades o

pueblos. - Cantón: división administrativa de ciertas ciudades o

Estados. - Comunidad: asociación de personas que tienen un

interés común.

- Desbordamiento: acción de desbordarse. Salir de los

bordes o los límites establecidos.

- Locatario: persona que posee o arrenda un local

establecido.

- Municipio: división territorial administrada por un

alcalde.

- Región: parte de un territorio que posee una unidad

debido a causas de orden geográfico o humano.

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-SYLVANA DE LA VEGA GÁLVEZ- - 176 -

- Sector: es una porción territorial que hace referencia

a un área o zona.

- Urbanización: área de terreno urbanizada,

generalmente consta de un núcleo residencial.

- Urbe: ciudad grande.

- Zona: extensión de territorio cuyos límites están

determinados por razones administrativas,

económicas, políticas u otras.

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-SYLVANA DE LA VEGA GÁLVEZ- - 177 -

REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS LIBROS

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Piedra Santa, 2003. 48 p.

DOCUMENTOS - FENACOAC. Glosario de Mercadeo. Departamento

de Mercadeo. Guatemala, octubre, 1994.

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de Guatemala, Facultad de Arquitectura, 1978.

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Universidad del Istmo de Guatemala, Facultad de

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Guatemala”. Municipalidad de Guatemala, Acuerdo

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-SYLVANA DE LA VEGA GÁLVEZ- - 178 -

- MOLINA PÉREZ, Alejandro. “Análisis de la Calidad

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- PINEDA HERNÁNDEZ, Salvador. “Mercado Central

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- SEMRAU F., Paul. “Nuevo Mercado Central de la

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ENTREVISTAS - RECINOS, Rubelio. Entrevista Personal. Alcalde

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OTRAS FUENTES - Instituto Nacional de Estadística INE, Censos 1994 y

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de Desarrollo Metropolitano EDOM 1972-2000.

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- Municipalidad de Guatemala, Dirección de

Planificación. Composición Espacial de Lotificaciones.

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-SYLVANA DE LA VEGA GÁLVEZ- - 179 -

- Secretaría de Desarrollo Urbano y Ecología.

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SEDUE. México, 1990.

- Secretaría General del Consejo Nacional de

Planificación Económica (SEGEPLAN). Municipalidad

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Ed. Hidroservice, Sao Paulo, Brasil.

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www.buscarq.com/mercadosdebastos/municipales>

[Consulta: Junio, 2006].

- Municipalidad de Guatemala. Abastos. [Guatemala],

2005. Disponible en: <http:

www.nuestramuni.com.gt/abastos> [Consulta: Junio,

2006].

- Secretaría General del Consejo Nacional de

Planificación Económica. Publicaciones Nacionales.

[Guatemala], 2005. Disponible en: < http:

www.segeplan.got.gt/publications/> [Consulta: Junio,

2006].

- Food and Agriculture Organization of the United

Nations FAO. Planificación de Mercados Rurales.

[Estados Unidos], 2006. Disponible en: < http:

www.fao.org/docrep> [Consulta: Enero, 2006]

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ANEXOS

Anexo 1

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Anexo 2

MODELO DE CERTIFICACIÓN PARA SOLICITAR SERVICIOS DE PLANIFICACIÓN AL INFOM

LA INFRASCRITA SECRETARIA MUNICIPAL DEL MUNICIPIO DE . . . , DEL DEPARTAMENTO DE . . . CERTIFICA: TENER

A LA VISTA EL LIBRO NÚMERO . . . (en letras y números) DE SESIONES DEL CONCEJO MUNICIPAL, EN EL CUAL, EN

LOS FOLIOS NÚMEROS . . . (en letras y números), APARECE EL ACTA NÚMERO . . . (en letras y números), DE FECHA . . .

(en letras y números), DE LA CUAL SE TRANSCRIBE LITERALMENTE EL PUNTO . . .. TERCERO: El señor Alcalde

municipal, ha expuesto a los integrantes del Concejo municipal que es necesario realizar los estudios técnicos

correspondientes para ejecutar el Proyecto . . .. Se ha evaluado además, la situación financiera de la Municipalidad y se ha

concluido que es necesario gestionar el financiamiento respectivo para la construcción del proyecto referido. Por tanto, de

acuerdo a lo anteriormente descrito, el CONCEJO MUNICIPAL, por unanimidad: ACUERDA: 1) Autorizar la ejecución de los

estudios técnicos del Proyecto . . . , por medio de la Unidad de Estudios Técnicos del Instituto de Fomento Municipal INFOM, y

solicitarlo de inmediato a esa entidad. 2) Gestionar ante esta misma Institución el financiamiento correspondiente a la

construcción del proyecto referido. 3) Aceptar el compromiso de pago correspondiente al costo de los Estudios Técnicos, al

Instituto de Fomento Municipal, debiendo descontarse de los fondos correspondientes al Aporte Constitucional, o de la forma a

convenir, al elaborar Convenio de pago, después de haber recibido la Municipalidad la notificación de finalización de los

Estudios referidos. . . Y PARA LOS USOS LEGALES QUE CORRESPONDAN SE EXTIENDE LA PRESENTE

CERTIFICACION EN EL MUNICIPIO DE . . . , DEPARTAMENTO DE . . . A . . . DÍAS DEL MES DE . . . DE . . ..---------------------

--------------------------------------------------------------

SECRETARIO ALCALDE

----------------------------------------------- ------------------------------------------------

UNIDAD DE ESTUDIOS TECNICOS INSTITUTO DE FOMENTO MUNICIPAL

Fuente: INFOM, Instituto de Fomento Municipal, Enero 2006.

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Anexo 3

ENTREVISTA REALIZADA AL SR. RUBELIO RECINOS, ACTUAL ALCALDE MUNICIPAL DE BARBERENA

• ¿Cuáles son los últimos proyectos que se han ejecutado en Barberena últimamente?

Se remodeló el parque municipal, se han arreglado algunas calles en mal estado (tal como la que conecta al

rastro, la Colonia Villaflor, y la entrada de Barberena el cual es un proyecto bastante grande.

• ¿Cuáles son los servicios públicos más deficientes?

Existe un problema de déficit de agua potable, no por falta del recurso, sino por las malas administraciones

pasadas que permitieron la planificación de notificación sin crear su propia fuente de agua potable, lo que causa que

se recurra a la red municipal de agua, lo que si causa efecto negativo en el pueblo. Se ha tratado de mantener este

servicio a través de varios proyectos y tenemos previsto actualmente la creación de poner a funcionar otro pozo

interno.

Existe el problema también de la basura que es causado por los propios vecinos ya que existen dos basureros,

uno privado y otro municipal, pero las personas no tienen la educación suficiente de tratar de mantener limpio el

pueblo, y dejan las bolsas de basura en cualquier lugar. Pero a pesar de esto, se tienen muy buenas ideas para

darle solución al problema. El Consejo aprobó una unidad de recolección de basura que circulará en todo el pueblo.

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• ¿Entre las futuras obras, qué tipo de proyectos se tienen previstos?

A parte de arreglar la calle de ingreso al pueblo, se tiene pensado pavimentar algunas otras calles, la creación de

una terminal de buses pero se tienen algunas prioridades financieras ya que antes se desea solventar algunos

problemas de drenajes en algunos barrios tal como el de San Antonio, además de la conservación del Templo

Minerva, el cual por la administración pasada se deterioró aún más.

• ¿Considera que se tiene una buena organización vial y peatonal dentro del pueblo?

Precisamente, acabo de estar convocando a los compañeros porque necesitamos la comprensión de la gente

porque queremos que los vehículos se estacionen en un solo lugar para evitar congestionamiento. A parte de eso,

se cuenta con algunos policías municipales que se dedican a evitar el congestionamiento, lo cual ayuda un poco.

Por otro lado, el mercado se ha convertido en un problema ya que por su tamaño, no tiene la capacidad de alojar

a todos los comerciantes que están en las calles y por esta razón no se han podido movilizar de allí.

Consecuentemente, el problema del tráfico y de las personas obligadas a caminar en las calles continúan. Por esta

razón, se tiene previsto la necesidad de la creación de un nuevo mercado, con instalaciones adecuadas para poder

reubicar estas ventas. Al lograr concretar este proyecto se reducirá el problema de circulación vial y peatonal que se

tienen actualmente.

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• ¿Cómo se podría solventar ese problema?

Como le digo, se tiene en mente realizar ese proyecto para reubicar las ventas callejeras y a partir de eso no

permitir que se coloquen nuevamente en las calles ni aceras para que no se obstruya el paso peatonal y vehicular.

• ¿Cree el mercado esta adecuado a cubrir la demanda del radio poblacional?

No. Esa es la otra razón por la cual se quiere hacer un nuevo mercado para que se adecue a la demanda actual,

la cual ha aumentado desde 1998, año en que fue construido el mercado que se tiene. Se concluyó que es mejor

crear un edificio nuevo y reubicarlo en otra área para lograr despejar la alta aglomeración de personas que se

concentra en el mercado actual. Por esto no se pensó en una ampliación, ya que el área donde se ubica

actualmente ya se encuentra demasiada concentración de personas.

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Anexo 4

PLANO DE REGISTRO DEL TERRENO PROPUESTO

Fuente: Municipalidad de Barberena. Enero, 2006.

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