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Promoción de Organizaciones Turísticas

Guía Docente 2017-2018

Grado de TURISMO

Promoción de Organizaciones Turísticas: Guía Docente

FLORIDA UNIVERSITÀRIA – Grado en TURISMO

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ÍNDICE

1.- Datos de identificación .................................................................................................... 2

2.- Descripción y Objetivos Generales ................................................................................. 2

3.- Requisitos previos ........................................................................................................... 4

4.- Competencias ................................................................................................................. 4

5.- Resultados de aprendizaje .............................................................................................. 5

6.- Actividades formativas y metodología ............................................................................. 6

7.- Contenidos ...................................................................................................................... 7

8.- Evaluación del aprendizaje .............................................................................................. 9

9.- Propuesta de actuaciones específicas .......................................................................... 10

10.- Bibliografía comentada ................................................................................................ 10

11.- Normas específicas de la asignatura........................................................................... 12

12.- Consultas y atención al alumnado ............................................................................... 12

© FLORIDA UNIVERSITÀRIA Este material docente no podrá ser reproducido total o parcialmente, ni transmitirse por procedimientos electrónicos, mecánicos, magnéticos o por sistemas de almacenamiento y recuperación informáticos o cualquier otro medio, ni prestarse, alquilarse o cederse su uso de cualquier otra forma, con o sin ánimo de lucro, sin el permiso previo, por escrito, de FLORIDA CENTRE DE FORMACIÓ, S.C.V.



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1.- Datos de identificación

Asignatura Promoción de Organizaciones Turísticas

Materia/Módulo Comercialización e Investigación de Mercados II (Módulo de Intensificación en Dirección de Empresas Turísiticas)

Carácter/tipo de formación Optativa

ECTS 4,5

Titulación Grado en Turismo

Curso/Semestre 4º Curso/ 1er semestre

Unidad Promoción de Organizaciones Turísticas

Profesorado

Dra. Cristina Aragonés [email protected] Despacho: D 3.5 (*) se recomienda concertar cita tutoría vía email.

Idioma en el que se imparte Castellano

2.- Descripción y Objetivos Generales

La asignatura Promoción de Organizaciones Turísticas, con una carga de 4,5 ECTS, forma

parte de la materia Comercialización e Investigación de Mercados II, del módulo de

intensificación en Dirección de Empresas Turísticas.

Esta asignatura, de carácter optativo, es impartida en el primer semestre de cuarto curso

en el Grado de Turismo y está vincula con la asignatura Marketing Turístico e Investigación

de Mercados Turísticos, que se imparten en segundo y tercer curso del Grado en Turismo,

respectivamente, y donde se proponen las bases fundamentales para la comprensión de

los conceptos Marketing básicos para el desarrollo de la presente asignatura.

Dado que el sector turístico comparte con otros servicios las características de

intangibilidad y carácter perecedero, además de la marcada estacionalidad que suele ser

habitual en el mismo, la comunicación turística puede y debe desempeñar un importante

papel en la gestión de dichas características específicas. Por una parte, a través de

herramientas promocionales como la publicidad puede tratarse de “tangibilizar” el servicio

y, por otra, instrumentos como la promoción de ventas pueden ayudar a la organización a

desestacionalizar la demanda, incrementándola en temporada baja y evitando así tener

capacidad productiva ociosa. Por último, no se debe olvidar la importancia que internet



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tiene para la promoción del turismo, siendo uno de los sectores en los que las

transacciones por internet tienen más éxito.

El objetivo genérico del programa y de aprendizaje consiste en proporcionar a los alumnos

una formación especializada en una de las variables del Marketing Mix: la

comunicación/promoción, haciendo especial hincapié en la publicidad y promoción de

ventas, pero sin olvidar otros instrumentos como son la venta y el Marketing Directo.

Los objetivos de enseñanza relacionados con el área temática a desarrollar son los

siguientes:

Entender desde una doble perspectiva las actividades promocionales de las

organizaciones turísticas: como variable de Marketing y como procesos de

comunicación.

Desarrollar actividades promocionales de forma administrada o directiva, tomando

conciencia de las fases del proceso de planificación y del conjunto de decisiones a

tomar en materia promocional y en materia publicitaria.

Acercar al alumno a los conceptos y problemas fundamentales de publicidad y

promoción de ventas en el sector turístico.

Conocer el funcionamiento de la publicidad a nivel individual y las formas en que

esta puede persuadir e influir en el comportamiento del consumidor mediante el

procesamiento de la información publicitaria.

Facilitar al alumno las herramientas y técnicas de uso más habitual, utilizadas por la

promoción de ventas en la toma de decisiones comerciales en el sector turístico.

Conocer las principales características de otro tipo de actividades promocionales

potencialmente utilizables por las organizaciones, como es el caso del Marketing

Directo.

Acercar al alumno a la realidad mediante el planteamiento y desarrollo de casos

prácticos en el sector turístico.

Despertar el interés para profundizar en aspectos concretos a través de la

recomendación de artículos complementarios y de una bibliografía específica del

sector turístico.



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3.- Requisitos previos

Las competencias previamente desarrolladas que son las exigidas, con el estudio de las

asignaturas troncales de la materia Comercialización e Investigación de Mercados son:

- Comprender el carácter dinámico y evolutivo del turismo y de la nueva sociedad

del ocio.

- Convertir un problema empírico en un objeto de investigación y elaborar

conclusiones.

- Tener una marcada orientación de servicio al cliente.

- Reconocer los principales agentes turísticos.

- Evaluar los potenciales turísticos y el análisis prospectivo de su explotación.

- Definir objetivos, estrategias y políticas comerciales.

- Dirigir y gestionar los distintos tipos de entidades turísticas.

- Manejar técnicas de comunicación.

- Identificar y gestionar espacios y destinos turísticos.

- Comprender el funcionamiento de los destinos, estructuras turísticas y sus

sectores empresariales en el ámbito mundial.

- Creatividad.

- Motivación por la calidad.

La bibliografía recomendada para poder recordar los conocimientos previos, es la

siguiente:

- Kotler, P.; Bowen, J.T.; Makens, J.C.; García de Madariaga, J. y Flores, J.

(2011), Marketing Turístico. Prentice Hall.

- Bigné, E.; Font, X y Andreu, L. (2000). Marketing de Destinos Turísticos. Esic

4.- Competencias

COMPETENCIAS MODELO EDUCATIVO FLORIDA

G1. Uso de las TICs

G2. Comunicación oral

G3. Comunicación escrita

G4. Comunicación en idioma extranjero

G5. Trabajo en Equipo

G6. Resolución de conflictos

G7. Aprendizaje permanente

G8. Compromiso y responsabilidad ética



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G9. Iniciativa, Innovación y Creatividad

G10. Liderazgo

COMPETENCIAS DEL TÍTULO

BÁSICAS Y GENERALES

B1. Creatividad

B2. Motivación por la calidad.

ESPECÍFICAS

E1. Convertir un problema empírico en un objeto de investigación y elaborar conclusiones.

E2. Tener una marcada orientación de servicio al cliente.

E3. Reconocer los principales agentes turísticos.

E4. Evaluar los potenciales turísticos y el análisis prospectivo de su explotación.

E5. Definir objetivos, estrategias y políticas comerciales.

E6. Manejar técnicas de comunicación.

E7. Identificar y gestionar espacios y destinos turísticos.

E8. Comprender el funcionamiento de los destinos, estructuras turísticas y sus sectores empresariales en el ámbito mundial.

E9. Comprender el carácter dinámico y evolutivo del turismo y de la nueva sociedad del ocio.

E10. Dirigir y gestionar (management) los distintos tipos de entidades turísticas.

5.- Resultados de aprendizaje

RESULTADOS DE APRENDIZAJE COMPETENCIAS

R1. Extrapolación de experiencias y toma de decisiones en base a características de diversos modelos turísticos, su potencialidad y su evolución.

B1, B2, E1, E4, E7, E8

R2. Entendimiento del turismo como motor de desarrollo de las sociedades humanas

B1, B2, E1, E4, E7, E8

R3. Conocimiento de la importancia de la investigación de mercados en turismo, las fuentes de información disponibles y los métodos cuantitativos y cualitativos aplicados al turismo elaborando y presentando un informe que analice, interprete e infiera datos y resultados.

B1, B2, E1, E4, E7, E8

R4. Anticipación a las expectativas del cliente, sabiendo desenvolverse en las relaciones interpersonales sobre la base del conocimiento de los diferentes aspectos y técnicas de comunicación externa.

B1, B2, E1, E2, E4, E7, E8

R5. Conoce los principales agentes del turismo actual. B1, B2, E1, E4, E7, E8

R6. Conocimiento de las teorías y conceptos básicos en marketing turístico como: demanda, comportamiento del consumidor, mercado, segmentación, posicionamiento.

TODAS



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R7. Conocimiento de las herramientas y aplicaciones básicas como: investigación de mercados, plan de marketing, creación de productos turísticos, determinación de precios, comunicación y distribución.

TODAS

R8. Aplicación de las teorías y conceptos básicos sobre oferta y demanda a los diferentes tipos de empresas, destinos y mercados turísticos, elaborando planes de marketing y diseñando en la práctica productos, precios, distribución y comunicación específicos.

TODAS

R9. Conocimiento de los procesos y técnicas de comunicación, de negociación y relaciones públicas para la transmisión de una identidad y estrategia corporativa y la difusión de la información.

TODAS

6.- Actividades formativas y metodología

El volumen de trabajo del alumnado en la asignatura es equivalente a 25 horas por cada

uno de los créditos. Corresponden por lo tanto aun total de 112.5 horas atendiendo al valor

de 4.5 créditos estipulado para la asignatura. Esta carga de trabajo se concreta entre:

Actividades formativas presenciales (clases teóricas y prácticas, seminarios, proyectos

integrados, tutoría,…..).

Actividades formativas de trabajo autónomo (estudio y preparación de clases,

elaboración de ejercicios, proyectos, preparación de lecturas, preparación de

exámenes…..).

De acuerdo con lo formulado, el trabajo queda distribuido entre las siguientes actividades y

porcentajes de aplicación:

ACTIVIDADES FORMATIVAS DE TRABAJO PRESENCIAL

Modalidad

Organizativa Metodología Porcentaje

CLASE TEÓRICA

A partir de un ejemplo o de una lectura previa se inicia la exposición del tema con ayuda de transparencias, buscando el diálogo y la participación del alumno. Se cierran con un mapa conceptual del tema y la conclusión del artículo o ejemplo previos.

25%

CLASES PRÁCTICAS

Sesiones grupales de trabajo supervisadas por el profesorado.(Construcción significativa del conocimiento mediante la interacción y la actividad del alumno/a). Realización de presentaciones en diferentes soportes.

40%

TRABAJO EN EQUIPO Realización de un proyecto para resolver un problema o abordar una tarea mediante la planificación, diseño y realización de una serie de actividades.

25%



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TUTORÍA Atención personalizada a los alumnos que lo necesiten. 10%

TOTAL (40% del total) 100%

ACTIVIDADES FORMATIVAS DE TRABAJO AUTÓNOMO

Modalidad

Organizativa Metodología Porcentaje

TRABAJO EN GRUPO El alumno debe trabajar con su equipo tanto la búsqueda de información, elaboración y análisis de la misma para resolver los problemas planteados.

50%

TRABAJO INDIVIDUAL/ AUTÓNOMO

El alumno debe trabajar de forma individual la teoría para poder resolver los casos.

50%

TOTAL (60% del total) 100%

7.- Contenidos

Relación de contenidos

1. La promoción comercial en turismo

1.1 Concepto y proceso de la comunicación promocional.

1.2 Comunicación integral.

1.3 La promoción comercial en el plan de marketing.

1.4 El plan de promoción comercial.

2. La publicidad turística

2.1 Concepto, tipología y forma de influencia de la publicidad.

2.2 Objetivos y estrategia publicitaria.

2.3 Creatividad publicitaria.

2.4 Planificación de medios.

3. La Promoción de Ventas Turística y sus técnicas

3.1 Concepto y objetivos de la promoción de ventas.

3.2 Técnicas de promoción dirigidas al consumidor.

3.3 Técnicas de promoción dirigidas a la fuerza de ventas.

3.4 Técnicas de promoción dirigidas a la distribución.



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4. Las relaciones públicas en turismo

4.1 Concepto de relaciones públicas.

4.2 Técnicas de relaciones públicas.

4.3 Patrocinio y mecenazgo.

4.4 Gestión de crisis.

5. El marketing directo en turismo

5.1 Importancia del marketing directo.

5.2 Descripción de técnicas.

5.3 Marketing directo a través de medios escritos, radio y televisión.

5.4 Marketing directo electrónico.

5.5 Las bases de datos: elemento fundamental del marketing directo.

6. Otras herramientas de gestión de la comunicación turística

6.1 Análisis del Impacto de la publicidad en los consumidores.

6.2 Descripción de técnicas: Marketing de guerrilla. Marketing viral. Marketing de permiso.

6.3 El fenómeno Web 2.0. Implicaciones para el marketing turístico.

Planificación temporal

ACTIVIDADES FORMATIVAS RESULTADOS DE

APRENDIZAJE TEMAS

Nº DE

SESIONES

(horas)

Presentación de un plan de MK de un destino turístico

TODOS

1. La promoción comercial en turismo

4

Diseño de una campaña de comunicación para un producto turístico

TODOS

2 y 4. La publicidad turística y RRPP

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Análisis de las promociones de venta más usadas en turismo a nivel internacional

TODOS

3. La Promoción de Ventas Turística y sus técnicas

5

Análisis de las principales herramientas de Marketing directo: Datamining y Social Media

TODOS

5. El marketing directo en turismo

6

Elaboración de una campaña de marketing de guerrilla

TODOS

6. Otras herramientas gestión de comunicación

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turística

8.- Evaluación del aprendizaje

Sistema de evaluación

SISTEMAS DE EVALUACIÓN Y CUALIFICACIÓN

Instrumentos de evaluación Resultados de

aprendizaje evaluados Porcentaje

Informes/memorias de prácticas y/o Pruebas de ejecución de tareas reales o simuladas: Informe escrito 50% Presentación grupal 20% Parte individual 30%

TODOS 100%

Sistema de Calificación

La evaluación del aprendizaje de la asignatura se realizará de la siguiente forma de acuerdo a la convocatoria:

1º Convocatoria.

- 100% de la nota final de la realización de un proyecto grupal en el cual el alumnado deberá elaborar por fases un plan de comunicación para un producto turístico nuevo. Se evaluará la adquisición de las competencias enunciadas en la presente guía (ver punto 4) a partir del desarrollo de las siguientes fases del trabajo:

Desarrollo de la idea de un producto turístico innovador.

Diseño de la campaña de comunicación:

- Publicidad

- Promoción de ventas

- Relaciones públicas

- Marketing Directo

- Marketing de guerrilla

Elaboración de un informe escrito y el diseño de los materiales de comunicación auxiliares.

Presentación del plan de comunicación mediante el apoyo de medios audiovisuales.



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En la segunda convocatoria el alumnado deberá presentarse al examen teórico práctico.

9.- Propuesta de actuaciones específicas

Aquellos alumnos que no puedan asistir al desarrollo normal del curso por causas

debidamente justificadas deberán ponerse en contacto con la profesora AL INICIO DE

CURSO:

Por causas laborales: se establecerán plazos de entrega de las prácticas a realizar y

se realizará un seguimiento individualizado utilizando Florida Oberta.

Por enfermedad: se entregarán las prácticas una vez superado el problema,

pactando la fecha previamente con la profesora.

Otras causas: deben pactarse soluciones individualizadas con la profesora.

EN NINGÚN CASO SE ACEPTARÁN PRÁCTICAS EN FECHA POSTERIOR A LA DE

EXÁMENES.

10.- Bibliografía comentada

Bibliografía básica:

Bigné, E. (2003). Promoción comercial. Esic, Madrid.

San Eugenio Vela, Jordi De (2011) Manual de comunicación turística. De la información a la persuasión, de la promoción a la emoción. Editorial Documenta Universitaria.

Clow Baack Publicidad, promoción y comunicación integral en marketing 4ED, Edit. Pearson

Alet, J. (2007). Marketing Directo e interactivo. Esic, Madrid

Gil y Romero (2008). Crossumer, claves para entender al consumidor español de nueva generación. Gestión 2000, Barcelona

Nafría I. (2008). Web 2.0, el usuario el nuevo rey de internet. Gestión 2000, Barcelona

Pickton, D. y Broderick, A. (2001). Integrated marketing communications. Prentice Hall/Financial Times, Harlow

Reinares, P. y Calvo, S. (1999). Gestión de la comunicación comercial. Mc Graw Hill, Madrid

Rivera, J. y de Juan Vigaray, M.D. (2000). La promoción de ventas, variable clave del marketing. ESIC, Madrid

David Meerman Scott (2010). Las nuevas reglas del marketing. Anaya

Bibliografía complementaria:

Marc Schillaci (2009) Como tener éxito con su tienda virtual. Inforbooks SL



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David Boronat y Ester Pallarés (2009). Vender más en Internet, La persuabilidad o el

arte de convertir usuarios en clientes. Gestión 2000

Ordozgoiti, R. et al (2010). Publicidad online Las claves del éxito en internet. ESIC

Orense, M, et al (2009) SEO Como triunfar en buscadores. ESIC

Enlaces:

- Asociación Española de Agencias de Viaje (AEDAVE): http://www.aedave.es

- Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos (CEHAT):

http://www.cehat.com

- Conselleria de Turismo: http://www.comunitatvalenciana.com

- Diputación de Valencia: http://www.dival.es

- Exceltur, alianza para la excelencia turística: http://www.exceltur.com

- European Cities Marketing: http://www.europeancitiesmarketing.com

- Federación Española de Asociaciones de Empresas Organizadoras Profesionales

de Congresos: http://www.opcspain.org

- Federación Española de Hostelería: http://www.fehr.es

- Federación Valenciana de Municipios y Provincias: http://www.fvmp.es

- Fundación Ecología y Desarrollo: http://www.ecodes.org

- Guía profesional del turismo de la Comunitat Valenciana:

http://www.travelturisme.com

- HostelTur.Com: http://www.hosteltur.com/

- Invat⋅ tur: http://www.invattur.org/

- Información Turística de España: http://www.spain.info

- Instituto de Estudios Turísticos: http://www.iet.tourspain.es

- Instituto de Turismo de España – TURESPAÑA: http://www.tourspain.es

- IUCN (Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza, UICN):

http://www.iucn.org

- Ministerio de Industria, Turismo y Comercio: http://www.mityc.es

- Plan del Turismo Español Horizonte 2020: http://www.turismo2020.es

- Revista SAVIA: http://www.es.amadeus.com

- Sistema de Calidad Turística Española: http://www.calidadturistica.es

- Sociedad Estatal para la Gestión de la Innovación y las Tecnologías Turísticas:

http://www.segittur.es

- Spain Convention Bureau: http://www.scb.es

- Turismo Valencia: http://www.turismovalencia.es



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- UNWTO (UN World Tourism Organization): http://www.unwto.org

- WTTC (World Travel & Tourism Council): http://www.wttc.org/

11.- Normas específicas de la asignatura

- No está permitido el teléfono móvil en las clases.

- Puntualidad.

- Puerta cerrada al inicio de las clases, no se deberá entrar ni salir.

- Ambiente de estudio.

- Necesidad de llevar el material necesario a las clases.

- No comer o beber en las clases.

- No realizar ninguna actividad distinta a la que indica el profesor.

- Cuidar las instalaciones del centro.

12.- Consultas y atención al alumnado

El profesorado tiene un horario de consultas de asignatura que se publica y actualiza en la

web de Florida: http://www.florida-uni.es y en los tablones de anuncios.

Las citas se concertarán previamente, por correo electrónico; para estudiar la posibilidad

de concertar cita otros días y a otras horas, se debe consultar disponibilidad horaria, vía

correo electrónico.

Horario de atención al alumnado:

El alumno puede acudir a las horas de consultas fijadas por la profesora o plantear sus

dudas por correo electrónico, utilizando su dirección de alumno Florida, y siempre que

utilice esta dirección la profesora se compromete a contestar en un plazo no superior a tres

días lectivos desde la recepción.

http://www.florida-uni.es/

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