Programa de control de PlagasObjetivo, Efectuar el control de plagas y roedores, que permitan manejar poblaciones de las mismas que no generen riesgos de contaminacin a los alimentos que se producen o sirven en las diferentes reas.

Que son las plagasSe conoce como plagas a los insectos o roedores que nos causan molestias, enfermedades, daos o perdidas por motivo de su presencia.

Prevencin del ingreso de plagas a las reas.Elija proveedores reconocidos para la adquisicin de materias primas y establezca sus criterios para la recepcin o rechazo.

Colocar anjeos o mallas en las ventanas, conductos de ventilacin y sifones, rellene los huecos alrededor de los tubos, selle las grietas de los pisos y paredes, selle los espacios alrededor de los equipos.

Otras medidas preventivasNo deje alimentos expuestos, que puedan servir de alimento a las plagas.Mantenga aseada, limpia y desinfectada toda el rea.No acumule empaques, ni elementos inservibles, que puedan servir de albergue para ratones o insectos.Mantener un buen control y manejo de las basuras.Efectuar otras actividades programadas para el control y disminucin de las poblaciones de plagas.