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1 UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA CENTRO UNIVERSITARIO DE OCCIDENTE DIVISIÓN DE CIENCIAS DE LA SALUD CARRERA DE MÉDICO Y CIRUJANO PRIMER AÑO PROGRAMA ANUAL DE BIOLOGÍA CELULAR Y MOLECULAR 2018 QUETZALTENANGO, GUATEMALA C.A.

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1

UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA

CENTRO UNIVERSITARIO DE OCCIDENTE

DIVISIÓN DE CIENCIAS DE LA SALUD

CARRERA DE MÉDICO Y CIRUJANO

PRIMER AÑO

PROGRAMA ANUAL DE

BIOLOGÍA CELULAR Y MOLECULAR

2018

QUETZALTENANGO, GUATEMALA C.A.

2

PRESENTACIÓN

A continuación encontrará el programa del curso de Biología Celular y Molecular el cual forma parte del Primer Año, de la Carrera de Médico y Cirujano, que se imparte en la División de

Ciencias de la Salud, del Centro Universitario de Occidente de la Universidad de San Carlos de Guatemala.

Nombre del área curricular Nombre del Curso código

CIENCIAS BÁSICAS Y BIOLÓGICAS. BIOLOGÍA CELULAR Y MOLECULAR 2843

DOCENTES

CATEDRÁTICOS CARGO SECCIONES

DR. ENRIQUE DE JESÚS PAC QUIJIVIX COORDINADOR DEL CURSO (TEORÍA) B-D-F-H *

DR. GILTON RICARDO RUIZ SOC CATEDRÁTICO TITULAR I G-E-C-A

DRA. MARIA JOSE GÓMEZ Y GÓMEZ CATEDRÁTICA INTERINO I-J-K-L *

DRA. O. ROCSANDA JEREZ DE GIORDANO COORDINADORA DE LABORATORIO (PRÁCTICA) B-D-F-H *

DR. RIGOBERTO RODAS VILLATORO CATEDRÁTICO TITULAR I G-E-C-A *

DRA. DIANA CAROLINA CASTILLO GALINDO CATEDRÁTICA TITULAR I I-J-K-L

*: DOCENTES A CARGO DE SECCIÓN M

La Cátedra de Biología (Teoría y Laboratorio) se imparte en los salones: 17 segundo nivel, 26, 27 y laboratorio de biología tercer nivel. MÓDULO “D”

3

CONTENIDO

1. INFORMACION GENERAL.................................................................................................................................................................................................................................................. 4

2. INFORMACION ESPECÍFICA .............................................................................................................................................................................................................................................. 4

DESCRIPCIÒN DE LA UNIDAD DIDACTICA ........................................................................................................................................................................................................................ 4

4. COMPETENCIAS GENERALES ........................................................................................................................................................................................................................................... 4

5. COMPETENCIAS ESPECÍFICAS .......................................................................................................................................................................................................................................... 5

5. CONTENIDO CURRICULAR .............................................................................................................................................................................................................................................. 6

6. ACTITUDES ESTUDIANTILES .......................................................................................................................................................................................................................................... 24

7. EVIDENCIAS DE APRENDIZAJE ...................................................................................................................................................................................................................................... 24

8. NORMAS DE EVALUACIÓN .............................................................................................................................................................................................................................................. 24

9. CUNOC, ZONA LIBRE DE TABACO, ALCOHOL Y DROGAS....................................................................................................................................................................................... 24

10. PROGRAMACIÒN ......................................................................................................................................................................................................................................................... 25

11. BIBLIOGRAFÍA .................................................................................................................................................................................................................................................................. 25

12. PROMOCIÓN: ..................................................................................................................................................................................................................................................................... 25

4

1. INFORMACION GENERAL

2. INFORMACION ESPECÍFICA

DESCRIPCIÒN DE LA UNIDAD DIDACTICA

PROPÓSITO:

1. El propósito de la Unidad Didáctica es preparar a los y las estudiantes en la adquisición de los conocimientos básicos de Biología Celular y Molecular, que les permitan comprender la estructura y la función de las células en el organismo humano, y su aplicación en la solución de problemas durante su ejercicio profesional.

2. Ubicación Curricular. La Unidad didáctica Biología se ubica en el Primer Año de la Carrera de Médico y Cirujano. El Curso está diseñado para ser impartido en 25 semanas de acuerdo al calendario oficial del Primer año.

3. Relación con otras unidades didácticas o cursos: En el primer año los cursos de Química, Física, Propedéutica Médica, Psicología y Salud Pública se relacionan con Biología Celular y Molecular, además su estudio es fundamental para el aprendizaje de cursos superiores como: Bioquímica, Histología, Fisiología, Patología, Farmacología, Anatomía, Parasitología, Microbiología y otras ciencias biológicas, por lo que es oportuno señalar en este momento la importancia de la Biología celular como un curso básico y fundamental que permite al estudiante, conocer la complejidad de la estructura y función del organismo humano, desde sus niveles de organización Celular y Molecular. Esta Unidad requiere mínimo de dos horas de estudio extra aula para la comprensión de los temas, debiendo asociar los contenidos nuevos con la temática anterior para encontrar el razonamiento lógico que los une. ES NECESARIO QUE PREVIO A RECIBIR SU CLASE, SE HAYA ESTUDIADO EL TEMA TEÓRICO Y LA PRÁCTICA DE LABORATORIO RESPECTIVA.

4. COMPETENCIAS GENERALES

Al finalizar la unidad didáctica o curso, el estudiante será capaz de utilizar los fundamentos biomoleculares y celulares para comprender:

1. La organización estructural y funcional de la célula como unidad básica de la vida

2. La importancia de la célula en la organización del organismo humano.

3. El papel biológico de los orgánulos celulares en el metabolismo celular.

4. Explicar el impacto que tienen las alteraciones genéticas en el correcto funcionamiento del organismo humano.

5. Reconocer las causas que propician el envejecimiento celular y el cáncer.

6. Presentar un comportamiento ético ante la naturaleza y las distintas manifestaciones de vida, especialmente la humana, comprendiendo la relación que existe entre célula y ser humano.

7. Realizar los procedimientos con exactitud de las prácticas de laboratorio apegado a las normas de bioseguridad.

5

5. COMPETENCIAS ESPECÍFICAS

1. Define la biología, sus aplicaciones a la medicina y sociedad humana.

2. Diferencia entre células procariontes y eucariontes; al descubrir las características propias de los segundos.

3. Resume la importancia de la transferencia de energía a nivel celular.

4. Descubre la estructura química de los componentes del carbono, así como analizar la importancia de estos compuestos en la célula.

5. Evalúa la importancia de las membranas para la célula, sus orgánulos, en particular su estructura y diversas funciones.

6. Esboza el flujo de información genética en las células desde el ADN hasta las proteínas.

7. Compara los procesos de transcripción y duplicación, identificando semejanzas y diferencias.

8. Explica por qué el ribosoma tiene una participación central en la síntesis proteica.

9. Identifica y explicar la regulación de genes y los controles de su expresión en eucariontes y procariontes.

10. Describe, explicar, diferenciar las estructuras que sirven para el movimiento celular e intracelular.

11. Identifica las fases del ciclo celular, eucariótico, describir los principales acontecimientos que lo caracterizan e indicar algunas formas de control de dicho ciclo.

12. Diferencia los acontecimientos de la mitosis y la meiosis.

13. Identifica los cambios intracelulares y extracelulares, tanto estructurales como funcionales que ocurren con el cáncer y con el envejecimiento, e identifica hipótesis actuales acerca de este.

14. Identifica y practicar los valores humanos como base para una convivencia pacífica.

6

5. CONTENIDO CURRICULAR

PROGRAMA ANUAL CURSO DE BIOLOGÍA. 2017

SEMANA OBJETIVOS ESPECÍFICOS CONTENIDOS TEÓRICOS ACTIVIDAD PRÁCTICA RECURSOS

DIDACTICOS

EVALUACIÓN

1

El o la estudiante:

a) Conozca la utilidad de la microscopía de luz y electrónica en Biología.

b) Identifica partes ópticas y

mecánicas del Microscopio

óptico compuesto.

PRINCIPIOS Y TÉCNICAS DE MICROSCOPÍA:

-Principios ópticos de la microscopia: resolución

-El microscopio óptico: partes ópticas y mecánicas. -La microscopía de contraste de fases, de interferencia, de Fluorescencia, con focal, multifotón. -Técnicas de preparación de muestras.

-El Microscopio electrónico

-De transmisión y de barrido. -Técnicas de preparación de muestras para microscopía electrónica.

Bibliografía: Capítulo 1.

LABORATORIO: Introducción al laboratorio de biología. Normas de bioseguridad. Normas de funcionamiento

Ingresan todos los grupos.

PRESENCIAL:

Apertura

1 Video de Microscopio. 2.Clase magistral 3 Actividad Asignada.

A DISTANCIA: -Esquematizar el Microscopio identificando sus partes. Práctica Vivencial supervisada

(PVS)

Esquema de

Microscopio señalando

con sus partes.

0.50 puntos

7

2

a) Explica la Teoría Celular

b) Comprende e interpreta la

importancia de la citología, bioquímica y genética en el

desarrollo de la Teoría celular.

VISIÓN GLOBAL DE LA CÉLULA:

-La Teoría Celular: postulados y exponentes -La emergencia de la Teoría celular. -La rama de la citología estudia la estructura celular. -La Bioquímica estudia la química de la estructura y función biológica. -La rama de la genética se centra en el flujo de información. -Definición e importancia de las células:

Totipotenciales

Pluripotenciales

Multipotenciales

Especializada (germinal, gamética y somática)

Célula Madre.

Bibliografía: Capítulo 2

LABORATORIO:

El microscopio de luz

Uso correcto del microscopio de luz. Elaboración de preparaciones

Microscópicas de células,

temporales y reportes de

laboratorio. Grupos del 1 al

6

Apertura

Observación de video. Cuadro sinóptico de definición e importancia de las células. Clase magistral dialogada con audiovisuales.

PVS

Reporte

Laboratorio

(RL) 1

punto

8

3

a) Conoce la estructura de la célula.

b) Diferencia células procariotas, eucariotas, virus, viroides y priones.

c) Identifica organismos

unicelulares y multicelulares.

CÉLULAS Y ORGÁNULOS.

-Definición de célula

-¨Propiedades y estrategias de las células -formas y tamaños, orgánulos para compartimentar sus funciones. -Diferencias entre células procariotas y eucariotas. -definición de diferenciación celular -Clasificación de organismos por el número de células: unicelulares y multicelulares. -Virus, viroides y priones -orgánulos y enfermedades humanas.

Bibliografía: Capítulo 3

LABORATORIO:

El microscopio de luz

Uso correcto del microscopio de luz. Elaboración de preparaciones microscópicas de células, temporales y reportes de laboratorio. Grupos del 7 AL 12

Apertura: -Comprobación de lectura previa en casa.

-Observación de video

. Elaborar un cuadro sinóptico puntualizando la importancia de la célula como unidad biológica.

Clase magistral dialogada con audiovisuales.

PVS

Examen Teórico Corto

(ETC) 1 punto.

4

a) Defina el concepto de carbohidratos y lípidos.

b) Identifica

particularidades

LA QUÍMICA DE LA CÉLULA. -La importancia del carbono. La importancia del agua. -La importancia de la síntesis por polimerización.

-LAS MACROMOLÉCULAS DE LA CÉLULA

-Monosacáridos, disacáridos, oligosacáridos.

Identificación de: carbohidratos y Lípidos, por medio de reactivos.

Apertura: Puesta en común de cuadro sinóptico de carbohidratos y lípidos

9

estructurales y

funcionales de

Carbohidratos y lípidos.

Polisacáridos: clasificación

-Lípidos: clasificación.

-Características estructurales y funcionales.

Bibliografía:

Cap. 4. páginas de 87 a 94

Cap. 5. Páginas de 135 a 145

LABORATORIO:

Identificación de macromoléculas de la célula.

Grupos del 1 al 6

Exposición oral

Dinamizada, con audiovisuales.

PVS

RL 1 punto.

5

a) Define que son proteínas y que son ácidos nucleicos.

b) Explica características

estructurales y funcionales

de las proteínas y de los

ácidos nucleicos.

PROTEÍNAS Y ÁCIDOS NUCLEICOS.

-PROTEINAS:

-Aminoácidos, péptidos y polipéptidos.

-Plegamientos y estabilización de las proteínas.

-Estructuras: primaria,

-secundaria,

-terciaria

-cuaternaria

-función de las proteínas.

-ACIDOS NUCLEICOS:

-Los monómeros son los nucleótidos.

-Los polímeros son el DNA y el RNA

- El DNA es una hélice de doble cadena

-Funciones de los ácidos nucleicos

Bibliografía: Capítulo 5

LABORATORIO:

Identificación de macromoléculas de la célula.

Identificación de: carbohidratos y Lípidos, por medio de reactivos.

Grupos del 7 al 12

Apertura: Cuadro sinóptico sobre Proteínas y Ácidos Nucleicos.

Exposición Oral Dinamizada con Audiovisuales.

A Distancia: Observación de Videos sobre Proteínas y Ácidos Nucleicos

Examen teórico corto de comprobación de contenido del tema.

PVS.

ETC 0.50 de

punto

10

6

a) Enumera las diferentes

formas de la energía b) Identifica las

transformaciones energéticas

c) Relaciona la bioenergética

con el metabolismo celular.

BIOENERGETICA: EL FLUJO DE ENERGÍA EN LA

CÉLULA. -Definiciones de:

-Energía

-La primera y segunda ley de la Termodinámica.

-Sistema abierto, cerrado y entorno

-La entropía y entalpía

-Constante de equilibrio

-Bioenergética -Cambio de energía libre y energía libre estándar -Reacción endergónica y exergónica -Anabolismo y catabolismo. Capítulo 7

LABORATORIO: Bioenergética

Resolución de problemas planteados en la hoja de trabajo enfocado a la bioenergética.

Todos los grupos

Presencial: -exposición oral dinamizada. -resolución hoja de trabajo.

A distancia: -Observación de video sobre bioenergética.

PVS

H.T. 0.50 (Laboratorio)

7

a) Explica las particularidades de la actividad enzimática

b) Identifica las funciones de

los catalizadores

biológicos.

ENZIMAS: LOS CATALIZADORES DE LA VIDA.

Generalidades: -Definición de catálisis, catalizador inorgánico, orgánico, enzima, apoenzima, holoenzima y ribozima -Diferencias entre enzimas y ribozimas -Importancia de los catalizadores en el metabolismo celular Enzimas

-Sitio activo

-Sitio alostérico

-Cofactores orgánicos e inorgánicos

PRESENCIAL -Resolución de problema planteado enfocándolo al tema de Enzimas. CASO CLÍNICO -Exposición oral dinamizada con ayuda de audiovisuales

- A DISTANCIA:

Elaborar mapa cognitivo

sobre

Caso Clínico 0.50 puntos.

11

-Clasificación internacional de las enzimas

-Especificidad enzimática

-Energía de activación -Factores que influyen en la velocidad de reacción enzimática -Regulación enzimática

Capítulo 6

LABORATORIO: Amilasa salival y Renina.

Identificación de la actividad de la amilasa salival sobre el almidón. y de la renina sobre la leche. Con uso de reactivos

Grupos 1 al 6

enzimas.

PVS

RL. 0.50.

8

a) Identifica las transformaciones de la energía

b) Explica el metabolismo de la

glucosa como fuente de energía

METABOLISMO DE LA ENERGIA

QUIMIOTRÓFICA: GLUCOLISIS.

FERMENTACIÓN.

-Definición -Sitios celulares donde se lleva a cabo el metabolismo de glucosa -Rutas metabólicas -ATP: el acoplador universal de energía -Metabolismo energético quimiótrofo. -Glucólisis y fermentación: producción de ATP en ausencia de oxígeno. -Sustratos alternativos para la glucólisis.

Capítulo 10

LABORATORIO: Amilasa salival y Renina.

Identificación de la actividad de la amilasa salival sobre el almidón, y de la renina sobre la leche. Uso de reactivos

Grupos del 7 AL 12

PRESENCIAL -Resolución de problema planteado enfocándolo al tema de glucólisis. -Exposición oral dinamizada con ayuda de audiovisuales -Examen de comprobación de contenido. - A DISTANCIA: Elaborar un diagrama sobre glucólisis.

PVS

ETC 0.50 punto

12

9

a) Identifica la estructura de la mitocondria.

b) Relaciona las estructuras

mitocondriales con sus

funciones.

METABOLISMO QUIMIOTROFO DE LA

ENERGÍA: RESPIRACIÓN AEROBIA.

Mitocondria: -Estructura: membrana externa, membrana interna, espacio intermembranal, matriz, y genoma mitocondrial. Metabolismo aeróbico: -Descarboxilación oxidativa del piruvato

-Ciclo del ácido tricarboxílico (ciclo de Krebs)

-Cadena transportadora de electrones

-Fosforilación oxidativa -Balance energético de los productos del metabolismo aeróbico Capítulo 11

LABORATORIO:

La Mitocondria

Observación de mitocondrias en el microscopio óptico, haciendo énfasis en la concentración de energía.

INGRESAN TODOS LOS

GRUPOS.

1. Clase Magistral con

audiovisuales.

2. Resolución del problema planteado (con dramatización musical grupal)

PVS

HT. 0.50 puntos

RL. 0.50

10

a) Identifica las diferentes

estructuras nucleares.

b) Relaciona las estructuras del núcleo con sus funciones.

c) Infiere las funciones del

material genético en el

metabolismo celular.

ESTRUCTURA Y FUNCIONES CELULARES:

NUCLEO, ADN Y CROMOSOMAS.

-La organización del núcleo celular.

-La envuelta nuclear de doble membrana, los poros nucleares, la matriz nuclear, la lámina nuclear y el nucléolo. -Naturaleza química del material genético.

-Estructura del ADN.

-Empaquetamiento del ADN: ADN, Cromatina, genes y

cromosomas.

Observación por microscopia

de luz de

Apertura:

1. Comprobación de lectura previa en casa

2. Observación de Video. 3. Exposición oral

Dinamizada.

A Distancia:

1. Elaborar mapa conceptual

del ácido

ETC. 0.50 puntos

13

-Genética: -Importancia a nivel genético de la transmisión de la información genética de la perpetuidad de la especie humana. Capítulo 12

LABORATORIO: El núcleo

células nucleadas (animales y vegetales)

Elaboración de modelo

con plastilina

Grupos de 1 AL 6

nucleico, en casa

PVS

RL. 1 punto

11

A) Identifica la estructura

molecular del retículo endoplásmico rugoso y

liso

B) Reconoce la estructura

molecular del aparato de Golgi

C) Explica la relación funcional

entre RE y A.

de Golgi

COMPORTAMIENTOS INTRACELULARES: RETICULO ENDOPLÁSMICO Y COMPLEJO DE GOLGI. -Definición de RE: liso y rugoso -A. de Golgi. -Definición del sistema de endomembranas

-Estructura y función -Funciones del RER: teoría péptido señal, translocación de la proteína, procesamiento de proteínas: N-glicosilación, sulfatación, control postraduccional. -Funciones del REL -Funciones del A. de Golgi

Capítulo 15

LABORATORIO: El Núcleo

Observación por microscopia de luz de células nucleadas (animales y vegetales)

Elaboración de modelos

con plastilina

Grupos de7 AL 12

Presencial -Puesta en común del algoritmo sobre RE y A. de Golgi

-Esquema de RE y A. de Golgi. (TC)

-Clase expositiva

dialogada

PVS

12

a) Identifica la estructura

molecular del lisosoma, peroxisomas y vesículas cubiertas.

b) Relaciona la estructura de los

organelos con sus

LISOSOMAS PEROXISOMAS Y VESÍCULAS

CUBIERTAS

-Lisosomas, definición

-Formación y maduración

-Digestión intracelular

-Tipos de digestión intracelular, digestión extracelular.

PRESENCIAL -Apertura, puesta en común de cuadro sinóptico sobre lisosomas y peroxisomas

14

funciones. -endocitosis excreción y cuerpos residuales: células con mayor cantidad de lisosomas, enfermedades acumulación -peroxisomas: definición, formación y

maduración

-estructura

-funciones

-enfermedades asociadas

-Vesículas: estructura y función

Capítulo 15

LABORATORIO: Actividad de la Catalasa

de

Observación

Macroscópica de la

Liberación de Oxígeno y Agua por acción de la Catalasa

Ingresan todos los

grupos

Clase expositiva dialogada con ayuda de audiovisuales Examen de comprobación de contenido.

PVS

ETC 0.50 puntos

R.L.

0.5 PUNTOS.

13

Clasifica las estructuras del citoesqueleto. Caracteriza las biomoleculas, los orgánulos, las funciones en que intervienen los componentes del citoesqueleto

CITOESQUELETO:

Definición de:

-Citoesqueleto

-Microtúbulos

-Micro filamentos

-Filamentos intermedios -Proteínas asociadas a los componentes citoesqueleto: proteínas motoras y de anclaje. Capítulo17

LABORATORIO. Microorganismos

unicelulares

Observación por microscopia de luz de microorganismos unicelulares en agua dulce estancada.

Ingresan todos los grupos.

Clase magistral

dinamizada

Observación de video Elaboración un cuadro sinóptico sobre el citoesqueleto.

P.V.S.

C.S. 0.50 puntos

R-L. 0.50 puntos

14

a) Identifica los elementos estructurales de la fibra muscular. b) Describe los mecanismos de contracción muscular.

MOVIMIENTO CELULAR: MOTILIDAD Y

CONTRACTILIDAD.

-Sistemas móviles.

-Movimiento intracelular basado en los microtúbulos:

quinesina y dineína.

-Movimientos basados en los microtúbulos.

Cromosómico y

Presencial:

-Elaborar un afiche

informativo sobre los tipos

de movimiento intracelular

presentes en las células

eucariotas.

15

c) Explica otros movimientos

celulares mediante actina y miosina.

movimiento de cilios y flagelos -Movimientos celulares dependientes de actina: las miosinas. -Movimiento basado en los filamentos: la contracción muscular del tejido estriado. -Movimientos basados en actina, en células no musculares CAP. 18

LABORATORIO:

Tejido muscular

Observación en microscopía de luz de músculo estriado, músculo cardíaco y músculo liso, en preparaciones temporales.

Ingresan los grupos del

1 al 6

-Exposición oral dinamizada.

-Comprobación de

contenido del tema

P.V.S.

ETC 1 punto

R.L. 1 punto

15

a) Identifica los elementos

estructurales de las membranas.

b) Explica las funciones de la

membrana celular.

MEMBRANAS: ESTRUCTURA, QUÍMICA Y

FUNCIÓN

-membrana: definición -Estructura molecular, localización y función -modelos de la estructura de la membrana: -Los lípidos de membrana: fosfolípidos, esfingolípidos, colesterol, -Proteínas de membrana: la parte “mosaico” del modelo: integrales, periféricas, ancladas a lípidos. -carbohidratos.

-Modelo del mosaico fluido:

Asimetría, fluidez, movilidad.

-funciones de la membrana

Capítulo 8

LABORATORIO:

Tejido muscular.

Observación en microscopía de luz de músculo estriado, músculo cardíaco y músculo liso, en preparaciones temporales.

Ingresan los grupos del 7 al

12

Apertura: -Puesta en común de los modelos, de la membrana celular en su cuaderno. -Exposición oral dinamizada. -Audiovisuales.

A distancia: Observar video de Membrana celular y redactar breve explicación.

P.V.S.

16

a) Diferencia los diferentes tipos de

transporte que se realizan en la

membrana plasmática.

TRANSPORTE A TRAVÉS DE MEMBRANA:

SALTANDO LA BARRERA DE PERMEABILIDAD.

-Definición:

Observación a través de

microscopía de luz, la

osmosis (endosmosis y

Apertura:

-observación de video.

16

-Las células y el proceso de transporte.

-transporte pasivo: -Difusión simple: movimiento no asistido a favor de gradiente. -Difusión facilitada: movimiento a favor de gradiente, asistido por proteínas. -Transporte activo: movimiento en contra de gradiente, asistido por proteínas. -Ejemplos de transporte activo. Energética del transporte. -osmosis: edosmosis y exosmosis.

-diálisis.

Capítulo 9.

LABORATORIO:

Permeabilidad de la membrana

exosmosis) en glóbulos rojos:-

Ingresan los grupos del

1 al 6

-Exposición dinamizada.

-Examen comprobación contenido.

PVS

oral

de de

E.T.C 0.5 punto

R.L. 1 punto

17

a) Caracteriza los diferentes tipos de tejidos. a) Conoce la estructura y composición química de la matriz extracelular.

b) Diferenciar variedades de uniones

intercelulares.

MAS ALLÁ DE LA CELULA: ESTRUCTURAS EXTRACELULARES, ADHESIÓN Y UNIONES CELULARES Definición de tejidos fundamentales:

-epitelial -conectivo -muscular -nervioso -La matriz extracelular de los animales -Estructura y componentes químicos. -Reconocimiento célula-célula y adhesión.

-Uniones celulares:

-desmosomas

Apertura: -Puesta en común de cuadro sinóptico sobre matriz extracelular y uniones celulares.

-Exposición oral

dinamizada

CS 0.5 punto

17

-uniones estrechas

-uniones de tipo Gap

Capítulo 19

LABORATORIO:

Permeabilidad de la membrana

Observación a través de microscopía de luz, la osmosis (endosmosis y exosmosis) en glóbulos rojos:- Ingresan los grupos del

7 al 12

PVS

18

a) Identifica los diferentes

mecanismos de señalización celular.

b) Explica la importancia de los

mecanismos de la

comunicación intracelular de

señales.

MECANISMOS DE TRANSDUCCIÓN DE

SEÑAL: II. MENSAJEROS Y RECEPTORES.

- Reconocimiento Intercelular: Definición

- Comunicación Intercelular o Definición o Señal Química o Señal Lipofílica o Señal Hidrofílica

- Receptor y Célula Blanco

- Definición de Comunicación o Endocrina o Paracrina o Autocrina o Yuxtacrina

- Receptores según localización o De membrana o Acoplados a proteína G

o Con Actividad Enzimática Intrínseca (Tirocina Cinasa) -

Segundos Mensajeros: o AMP Cíclico

GMP Cíclico

IP3 o DAG o Calcio

Capítulo 21

LABORATORIO:

============================================

Apertura:

- Elaboración de afiche informativo sobre reconocimiento y comunicación intracelular.

- Exposición Oral Dinamizada con audiovisuales.

===================

Evaluación de

Afiche 0.50 de

punto

18

19

1. Identifica las fases del ciclo celular.

2. Deduce los elementos estructurales y funcionales del fenómeno de replicación del ADN.

3. Identifica los mecanismos de

reparación del ADN.

CICLO CELULAR Y REPLICACIÓN DEL ADN.

- Definición de Ciclo Celular

-Etapas del Ciclo Celular

- Eventos de G1

- Eventos de Fase S

- Eventos de G2

REPLICACION DEL MATERIAL GENETICO

- Definición

- Factores desencadenantes de la replicación

- Componentes Estructurales y Funcionales

- Enzimas de Replicación

- Proceso de Replicación

- Semiconservativo

- Semidiscontinuo - Replicación en Células Procariotas y Eucariotas. - Genética

- Reparación del material Genético

Capítulo 22

LABORATORIO:

Replicación de ADN

En su cuaderno esquematiza

el proceso de replicación de

ADN.

Ingresan todos los grupos.

Apertura:

- Observación de video sobre replicación.

- Clase Magistral

Expositiva

- Cuadro sinóptico de las Enzimas que participan en la Replicación del ADN.

- Examen de Comprobación de Contenido.

Supervisión

retroalimentativa.

ETC 1 punto

19

20

a) Identifica los elementos

estructurales y funcionales que

participan en la transcripción. b)

Relaciona el proceso de

transcripción con el metabolismo

celular.

TRANSCRIPCIÓN DEL MATERIAL GENETICO

- El código genético

o Definición o Tripletas Codificantes o o Universalidad o o Degeneración o o Dirección de Lectura o Transcripción del Material Genético o Definición e Importancia de la Expresión Genética. o Proceso de Transcripción: Unión, Iniciación, Elongación yTerminación. o Enzimas de Transcripción en Células

Procariotas y Eucariotas

- Procesamiento y Maduración o Del ARN mensajero o Del ARN de transferencia o Del ARN ribosómico

Capítulo 13

LABORATORIO

Replicación de ADN

Entrega y explicación de modelo de replicación del ADN y su relación con la transcripción.

Entran

Todos los grupos

Apertura:

Observación de video

-clase magistral dialogada con ayuda de audiovisuales

- En grupo elaborar un esquema de los pasos o fases del proceso transcripción.

Entrega de cuaderno de

tareas, individual.

Evaluación de modelo

HT: 0.50

punto

Cuaderno 1.50

puntos

1.00 punto

20

21

a) Identifica los diferentes elementos moleculares que participan en el proceso de traducción. b)Describe el proceso de traducción del mensaje genético

c) Relaciona el proceso de

traducción con el metabolismo

celular.

TRADUCCIÓN DEL MENSAJE GENETICO:

-Definición de traducción e importancia para la célula. -Sitios celulares en donde ocurre. -El ribosoma eucariota: subunidad mayor y subunidad menor, sitios A, P, y E. -Codones y anticodones.

-Activación de aminoácidos.

Mecanismos de la traducción.

-Inicio: complejo de iniciación.

-Alargamiento o elongación.

-Terminación.

Genética:

-consecuencias de un triplete de expansión anormal.

Capítulo 14

LABORATORIO:

Síntesis de proteínas

Síntesis de proteínas.

Esquema creativo por grupo.

APERTURA:

• Observación y análisis

de video.

• Esquematizar la

traducción del mensaje

genético.

a. Las moléculas y

organelos que

participan en este

proceso.

b. Las fases que se llevan

a cabo en este proceso.

ENTREGA DE LA GUÍA

DE CASO

INTEGRADOR

INICIO DE LA

RESOLUCIÓN DE CASO

INTEGRADOR Retroalimentación del

tema

22

Comprende y analiza la importancia

de la ingeniería genética en la

Medicina.

BIOTECNOLOGIA APLICADA A LA MEDICINA: -La tecnología del ADN recombinante, técnicas experimentales, base fundamental del análisis genómico. -Los vectores transportan las moléculas de ADN a clonar. -Los vectores plasmídicos, cósmidos. Cromosomas artificiales

bacterianos, vectores de expresión -Células huéspedes

vegetales.

-bibliotecas genómicas. -El genoma humano

a. Investigación sobre

Biotecnología Aplicada a la Medicina del Siglo XXI.

b. Políticas ambientales de la USAC. Proyecto de Jardinización en su

APERTURA: • Observación y análisis

del video. • Elabora un afiche

sobre la tecnología del ADN Recombinante y sus aplicaciones en la medicina.

CONTINUACIÓN DE LA

21

-Importancia de la bioética en:

-Clonación.

-Células madre.

-Manipulación del genoma humano.

Capítulo 25

LABORATORIO:

Aplicación de las Políticas ambientales.

fase 5 para protección del medio ambiente en salud.

RESOLUCIÓN DEL CASO INTEGRADOR

23

a) Describa el ciclo celular y sus fases.

b) Identifique las fases de la mitosis.

c) Explique el control del ciclo

celular.

EL CICLO CELULAR: MITOSIS Y CITOCINESIS.

-Mitosis

-Definición

-Célula haploide y célula diploide.

-Elementos estructurales y funcionales.

-Etapas de la Mitosis.

-Consecuencias genéticas de la mitosis.

CITOCINESIS:

-Definición.

-Componentes estructurales y proceso.

-Diferencias en células animales y vegetales.

Capítulo 22.

LABORATORIO

Mitosis

Observación de las fases de

la mitosis por microscopia

óptica.

Grupos de 1 al 6.

Apertura: Observación y

análisis de video.

- Exposición y discusión oral del tema (en calidad de expertos)

CONTINUACIÓN DE LA

RESOLUCIÓN DEL

CASO INTEGRADOR.

Dibujar con esquema las fases de la mitosis

PVS

22

24

Identifica los elementos

estructurales y funcionales del

proceso meiótico y sus

consecuencias.

REPRODUCCIÓN SEXUAL, MEIOSIS Y

RECOMBINACIÓN GENÉTICA.

-Meiosis:

-Definición

-Variedad de células que realizan meiosis.

-Etapas del ciclo meiótico y su importancia.

-Primera división meiótica. -Etapas de la profase I y procesos específicos que ocurren en cada una de ellas -Recombinación del material genético. -Segunda división meiótica etapas y procesos específicos. -Diferencias entre la primera y segunda división meiótica -Consecuencias genéticas de la meiosis. _maduración de gametos humanos -ovogénesis etapas y células que participan. -espermatogénesis etapas y células que participan.

. Capítulo 23

LABORATORIO

Mitosis

Observación de las fases de la mitosis por microscopía óptica.

Grupos de 7 al 12

Apertura: Observar y análisis de video de meiosis y fecundación.

Elabora cuadro sinóptico sobre las fases de la meiosis.

CONTINUACIÓN DE

LA RESOLUCIÓN DE

CASO INTEGRADOR

PVS

23

25

a)Conozca características físicas y

moleculares del envejecimiento

Celular.

b)) Describa las alteraciones genéticas que inciden en el aparecimiento de cambios químicos y morfológicos en las células cancerosas. c) Identifica características generales de la célula cancerosa.

.

ENVEJECIMIENTO CELULAR Y CANCER:

Envejecimiento celular:

definición

-envejecimiento biológico

-envejecimiento progresivo

-factores celulares

-apoptosis

-Teorías del envejecimiento

-CANCER

-Definición e importancia:

-cáncer

-célula cancerosa

-protooncogenes, oncogenes y su participación en el aparecimiento del cáncer. -carcinogénesis

-características genéticas: mutaciones puntuales, amplificación génica y translocación cromosómica. -metástasis y angiogénesis -cambios estructurales, bioquímicos y fisiológicos. -inmunidad y cáncer

Capítulo 29.

LABORATORIO:

Células cancerosas

Observación de células cancerosas mediante la microscopía de luz.

Todos los grupos.

Apertura:

Observación y análisis de

video sobre cáncer.

-Puesta en común de la

información plasmada en el afiche sobre cáncer. -Elaborar cuadro sinóptico sobre envejecimiento celular

RESOLUCIÓN TOTAL

DEL CASO

INTEGRADOR.

CASO

INTEGRADOR

5.00 puntos

Observaciones:

Todas las

evidencias de

actividades

realizadas en

clase y

laboratorio,

serán entregadas

en un folder, por

grupo, con el

color de folder

según su sección.

24

6. ACTITUDES ESTUDIANTILES

En cada una de las 25 semanas de docencia directa se calificaran las siguientes actitudes:

a) Si se presenta puntualmente

b) Si usa bata. No se permite prestar bata durante el desarrollo de cualquier actividad en la clase.

c) Responsabilidad y dedicación

d) Participa activamente

e) Colabora con el equipo de trabajo

f) Es respetuoso de las normas.

g) Orden, limpieza

h) Presta atención y manifiesta respeto a sus compañeros y profesor.

i) Participación activa en el desarrollo de VALORES ÉTICOS Y MORALES EN TODAS LAS CLASES.

j) Utilización obligatoria de cuaderno de tareas para parte teórica y cuaderno de reportes de laboratorio.

7. EVIDENCIAS DE APRENDIZAJE

a) DE DESEMPEÑO: manejo del microscopio, de pruebas químicas, equipo y cristalería de laboratorio. Etc.

b) DE PRODUCTO: Reporte de laboratorio, guías de estudio, lecturas dirigidas y cuaderno de tareas.

c) DE CONOCIMIENTO: Preguntas orales en clase y pruebas objetivas.

d) DE ACTITUDES: ver inciso 6.

8. NORMAS DE EVALUACIÓN

La zona de 80 Puntos se distribuye así:

A. CINCO (05) EXÁMENES PARCIALES DE 9.00 PUNTOS CADA UNO 45.00 PUNTOS

B. PRÁCTICAS DE LABORATORIO, EXÁMENES CORTOS, HOJAS DE

TRABAJO,

ACTIVIDADES DE GRUPO, LECTURAS DIRIGIDAS, AFICHES, CUADROS

SINÓPTICOS, ESQUEMAS, CUADERNO DE TAREAS, INVESTIGACIÓN,

MODELOS Y CASO INTEGRADOR.

25.00 PUNTOS

C. ACTIVIDAD EXTRA-AULA 10.00 PUNTOS

ZONA TOTAL 80.00 PUNTOS

D. EXAMEN FINAL 20.00 PUNTOS

TOTAL 100.00 PUNTOS

9. CUNOC, ZONA LIBRE DE TABACO, ALCOHOL Y DROGAS

Acuerdo gubernativo No. 681-90, Acuerdo de Rectoría No. 469-2003 referente a Prohibición de fumar en edificios y áreas cerradas.

25

10. PROGRAMACIÒN

La actividad teórica del Curso de biología se efectúa diariamente de lunes a jueves de 8:00 a 14:00 horas, según calendario de secciones. Actividad práctica de 8:00 a 13:00 horas, según calendario de secciones. De 14:00 a 16:00 horas actividad extra aula: Tutoría, revisiones, calificación de trabajos, panificación, solución de dudas, etc. Los días viernes para exámenes extraordinarios, revisiones, actividad práctica, reuniones de claustro, calificación de trabajos, actividades planificadas por Coordinación y Dirección de la carrera, etc.

11. BIBLIOGRAFÍA

a. OBLIGATORIA: Becker, Wayne M., et al. BIOLOGIA CELULAR Y MOLECULAR. , Segunda Edición, PEARSON EDUCACIÓN, Madrid, 2016.

b.DE CONSULTA:

1. COOPER Y HAUSMAN. LA CELULA. España, 6th edición en español, Editorial MARBÁN LIBROS, S.L. 2014. 2. LODISH, Berk, et al. BIOLOGIA CELULAR Y MOLECULAR, España, Séptima Edición. Editorial Médica Panamericana, 2016. 3. Karp, Gerald, BIOLOGÍA CELULAR Y MOLECULAR. México, 7ª. Edición McGraw-Hill, 2014. 4. Avers, Charlotte. BIOLOGÍA CELULAR. México, Editorial Iberoamericana. 5. E.P. Solomón. C.A. Ville, P.W. Davis. Biología. México. 9ª. Edición, Interamericana, 2013. 6. Alberts, Bruce: et al. BIOLOGÍA MOLECULAR DE LA CELULA. 5ª. Edición. España. Editorial Omega. 2010. 7. E. Holtzman, a.B. Novikoff. ESTRUCTURA Y DINÁMICA CELULAR, MÉXICO. Editorial Interamericana.

8. Nason, Alvin. BIOLOGÍA. México, Limusa, Willwy, S.A. 9. CUNOC. DOCUMENTOS proporcionados por la cátedra de Biología, 2017.

10. Página web de la Carrera de Médico y Cirujano: www.cunoc.edu.gt/medicina Primer Año.

12. PROMOCIÓN:

Se aprueba el curso de Biología con una nota mínima de 61.00 puntos. Nota Máxima: 100.00 puntos. Para poder examinarse en el final es necesario tener una zona mínima de 41.00 puntos.

IMPORTANTE: Todas las actividades planificadas en el presente programa, están sujetas a cambio, por causa mayor ajena a la cátedra de Biología.

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Dr. Enrique de Jesús Pac Q. Dra. Rocsanda Jerez de Giordano

Catedrático Titular XII Catedrático Titular XI

Coordinador Curso de Biología Coordinadora de Laboratorio de Biología.

Dr. Gilton Ricardo Ruiz Dra. Diana Carolina Castillo

Catedrático Titular I Catedrática Titular I

Dra. María José Gómez y Gómez Dr. Rigoberto Rodas Villatoro

Catedrática Interina Catedrático Titular

EdeJPQ-ORJRdeG-GRRS/DCC-MJGYG-RRV/mirna

25/01/201810:50 - 09:50