ENDULZANTE NATURALMIEL DE REMOLACHA

REMOLIGHT

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LOGO Y SLOGANREMOLIGHT

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Endulza tu vida sanamente

POR QUE REMOLIGTH ?...

•Expectativas: Llegar a las personas que

utilizan endulzantes naturales y que cuidan

su salud, generando una nueva variedad

para el consumo de endulzantes con nueva

apariencia y buen sabor.

•Necesidad: Generar un endulzante de

origen Natural a base de la fructuosa

sacarosa de la remolacha

ENCUESTASProducto: MIEL DE REMOLACHASexoF____ M____EDAD:________¿Te gustan los alimentos saludables?

a) Sib) No ¿Te gusta hacer deporte?a) sib) no¿Con que te gusta endulzar tus bebidas?a) azúcarb) Mielc) endulzantes artificiales ¿Por qué comprarías un endulzante?a) Saborb) Presentaciónc) Preciod) salud ¿Qué esperas de un endulzante?a) Un producto saludableb) Un producto equilibrado (dulce pero no empalagoso)c) Un producto Light

¿Cuánto estas dispuestos a pagar por un endulzante natural que puedas utilizarlo en todo lo que se te antoje?a) $500b) $800c) $1.000d) $1.200

¿Qué le cambiarias a él endulzante natural que hay actualmente en el mercado?a) el tamañob) los preciosc) la variedadd) el empaque

¿Cuál de las siguientes opciones crees que es una necesidad para ti como consumidor endulzante natural?a) Endulzantes lightsb) Precios mas bajosc) Sabores no tradicionalesd) Variedad en empaque

SEGMENTACION

SEGMENTACION Y MERCADO OBJHombres y mujeres , de estrato medio a alto que cuidan su salud y se dedican al deporte.Son muy modernos, educados, liberales cosmopolitas y valoran mucho su apariencia y su imagen personal. Realmente les importa la salud.Les gusta comprar alimentos saludables y están siempre al tanto de las nuevas tendencias.Aprecian bastante su estatus y valoran el servicio y la calidad.¿Qué demandan de nuestra empresa?Marca, calidad y servicio.Nuestros precios son para ellos un indicador de calidad.Nuestras marcas pueden llegar a ser símbolos de diferenciación.Nuestros servicios son valorados y están dispuestos a pagar más por tenerlos.Productos innovadores.

CARACTERISTICAS

• Características Físicas : Miel para endulzar a base de

sacarosa

• Presentación : sachet x 25ml caja x 48 unidades x 12

displays, frasco por 250grs caja por 24 unidades en

empaque de cartón

• Precio : $800 pvp por sachet, $6.000 frasco de 250 grs

• Marca : REMOLIGHT

• Empaque : Sobre plástica transparente , botella de

vidrio transparente con etiqueta.

• Diseño : Punteado guía para fácil apertura y botella

con tapa rosca

CARACTERISTICAS

•Garantía de Producto : Por siembra se le recoge al

clientes si llega a vencer .

•Color : Morado

•Servicios del Vendedor : Disponibilidad para

postventa

•Calidad del Producto : 100% a base de remolacha sin

preservativos ni colorantes, cultivados en Colombia

DISEÑO

Mano de Obra:

El Cultivo de producción incentivara los procesos agrícolas delas estribaciones de la sierra nevada de Santa Martacontratando personal agricultor de las riveras para lasproducciones de cultivos y recolección.Para el manejo de la maquinaria se emplearía personalcalificado en operación y seguridad industrial, y el personaladministrativo para la organización y manejo de distribución.

DISEÑO

Medio Ambiente:

Para el cultivo se emplearan técnicas orgánicas de producción que respeten el medio ambiente, se identificara en su codificación y permitirá una adecuada gestión de su trazabilidad.La empaquetadura de presentación del producto será implementada con una fibra plástica transparente biodegradable y sus etiquetas de marca e información serán impresas con tintas orgánicas.

METODOLOGIALa fabricación de la Miel de

Remolacha se compone de

las siguientes fases;

Descarga, Lavado y

Troceado de las remolachas.

Extracción del Azúcar.

Depuración del jugo.

Evaporización del jugo.

Cocimiento del Jarabe.

Concentración y viscosidad

melosa.

Filtración y Coloración.

Envasado y embalaje.

Distribución y

Comercialización

METODOLOGIA

Maquinaria: Para la elaboración del producto miel de remolacha seemplearía una bodega de producción, Silos de almacenamiento y lasinstalaciones de maquinaria para lavado, selección y corte, Depósitospara el almacenaje y la extracción de la miel (Difusión, Depuración,Evaporización, Cocimiento, Secado, Concentración y Coloración) y surespectivo Envasado y Embalaje.

MATERIA PRIMA

La remolacha está constituida por la raíz y una armadura de membranas celulosa que constituyen el 25% del peso de esta y lo compone el propio marco y otras materias tanto orgánicas como inorgánicas; el Agua constituye el otro 75% de su peso.El azúcar contenida en la remolacha es la sacarosa, un disacárido constituido por dos moléculas de hexosa (monosacáridos) unidas mediante un puente de oxigeno. su formula química corresponde a C12H22O11. . La densidad de las soluciones de Azúcar se mide en grados Brix y se representa el peso en gramos de materia seca contenida en 100 gramos de solución.

MATERIA PRIMA

La remolacha está constituida por la raíz y una armadura de membranas celulosa que constituyen el 25% del peso de esta y lo compone el propio marco y otras materias tanto orgánicas como inorgánicas; el Agua constituye el otro 75% de su peso.El azúcar contenida en la remolacha es la sacarosa, un disacárido constituido por dos moléculas de hexosa (monosacáridos) unidas mediante un puente de oxigeno. su formula química corresponde a C12H22O11. . La densidad de las soluciones de Azúcar se mide en grados Brix y se representa el peso en gramos de materia seca contenida en 100 gramos de solución.

ESTRATEGIA DE LANZAMIENTOEl lanzamiento de un producto es un proceso emocionante y los social media son una herramienta perfecta para experimentar en este tipo de acciones con nuevas técnicas y servicios

1.Facebook, twitter , instagram (campañas de expectativas)2.Pagina web3. Muestra de prensa4. Email5. Chapas , carteles y material POP6. Degustaciones7. Toma de plaza8. Caravanas en las tiendas

FECHA DE LANZAMIENTO

El lanzamiento se realizara en enero del 2015Buscamos que las personas que piensan en lo saludable ,retomen sus buenos hábitos después de los “pecadillos” yexcesos de comidas , bebidas y falta de ejerció en las fiestasde navidad.Aprovecharemos la visita de los turistas a nuestra ciudad enla temporada, logrando impactar de manera positiva a esosclientes potenciales para cuando logramos estar a nivelnacionalEsperamos impactar en el mes de salida el 30% de lastiendas de la costa

SEGUIMIENTO DEL PRODUCTONO CONFORMIDAD ACCIÓN CORRECTIVA

Varios productos han sido fabricados fuera de especificaciones

Identificar la causa, por ejemplo, un problema de ajuste en una máquina. Ajustar la máquina, e introducir los controles de verificación necesarios para asegurarse de que la máquina está correctamente ajustada antes de iniciar la fabricación.

Un catálogo técnico de producto tiene errores

Identificar la causa, por ejemplo, la falta de una revisión sistemática por parte de 2 o más personas. Definir un método de revisión más estricto e implantar dicho método.

No se ha realizado cierta actividad requerida por el sistema de gestión de la empresa, como por ejemplo, un control de calidad sobre el producto

Identificar la causa, por ejemplo, desconocimiento por parte de las personas encargadas de realizar la acción. Efectuar actividades de formación y concienciación con las personas afectadas.

SEGUIMIENTO DEL PRODUCTO

GRACIAS…..