producto de exportacion.terminado

8/15/2019 Producto de Exportacion.terminado

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1.1.+ Caracer,sicas %o-nicas

a) Sa$%ucus Ni!ra &sa'co( canillero)

Cas principales caracter"sticas son/

• %s un árbol pequeDo que mide entre # 5 m$ de altura$

• %- tronco es cur)o, inclinado por -o general$

• Cas ramas son gruesas # tienen una medula blanca # -a corte9a rigurosa$

• Sus #emas son o)ales, agudas # tienen o escamas dispuestas de forma

opuesta$

• Cas ho(as de este árbol se disponen de manera opuesta$ Cas ho(as del

saúco, alcan9an tamaDos que oscilan entre los 6 a 30 cent"metros de largo

# están compuestas por 5 o E foliolos, los cuales miden entre 5 # 6

cent"metros$•

Cas flores del saúco son de color blanco cremoso # se agrupan en unainflorescencia, del tipo corimbo, en el cual todas las flores abren a la misma

altura$ Fada flor del saúco mide aproximadamente uno 6 mil"metros # tiene

una corola conformada por 5 pétalos de color blanco$• %l fruto del saúco es una drupa, de una tonalidad oscura$ %ste fruto mide

unos 5 mil"metros$• >lorece en el mes de abril a (unio # fructifica durante agosto # setiembre$

%) Sa$%ucus race$osa &Sa'co ro*o)

Cas principales caracter"sticas son/

• %s un árbol pequeDo que apenas alcan9a los m$ de altura$

• %l tronco es cur)o, inclinado por lo general$

• Ho(as compuestas de 3 a E foliolos o)ados, los cuales miden entre # 2m

de longitud # a cm de anchura$• >lores son de color blanco amarillentas dispuestas en densas pan"culas

o)oides de ,5 a cm de diámetro$• %l fruto es una drupa de un brillante ro(o o a )eces púrpura que contiene

entre 3 a 5 semillas$

•

>lorece en prima)era # los frutos están maduros en )erano a)an9ado$

1.1. Pro/iedades Nurii0as


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Fontiene aceites esenciales, taninos, ácidos orgánicos, ácidos animados, a9úcar,

abundante )itamina F, # una serie de gluc'sidos como la rutina # la sambunigrina$

1.+ ane*o a!ron2$ico del /roduco


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rancia, :urqu"a, Lélgica, Alemania e -talia$ entro de las

importaciones a ni)el mundial tenemos a las importaciones estadunidenses

de mermeladas han presentado entre 022 # 025 un crecimiento

promedio anual del 237, pasando de un )alor importado de SS G3

millones en 022 a SS 22E millones en 025, es decir SS millones

más teniendo como pro)eedores a Fanadá # Sui9a$ Cas importaciones

canadienses de mermeladas han )enido creciendo en los últimos tres aDos

a una tasa promedio anual del 67, pasando de importar en 022 SS

millones a SS 30 millones en 025 teniendo como pro)eedores >rancia,

Folombia # %stados nidos # :ailandia

Actualmente la empresa peruana -ndustrias Alimenticias S$A$F tiene más

de 0 aDos comerciali9ando productos como salsas, frutas en conser)a,

conMtados # mermeladas teniendo entre ellas la mermelada de naran(a en

en)ases prácticos, multifuncionales ofreciendo a los consumidores

productos no)edosos # nutriti)os$


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Ca empresa gracias a su excelente calidad de sus productos # a las

certiMcaciones con las que cuenta, como la certificaci'n del Sistema de

Análisis de @iesgos # Fontrol de rancia, además de abastecer al mercado local como alas empresas/ +Oloria+, +el &onte+ # supermercados como/I:ottus+ #

K


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Ca regi'n de ?un"n muestra una tendencia creciente registrando en el aDo 023 la

cantidad de 20G :&, alcan9ando en el aDo 02 una cantidad de 26E :&$

Ca regi'n de Apur"mac refle(a una tendencia anual decreciente debido a que los

agricultores no disponen de tierras para la plantaci'n de esta fruta, instalándose

solamente como cerco )i)o # agroforester"a$

Cos productores de(aron de producir este producto porque en -a actualidad no

existen hábitos de consumo # la poca demanda que presenta esta fruta en los

mercados locales$


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4,9uidos Alco2licos ; #ina!re8 Ta%aco ; Suced-neos DelTa%aco( Ela%orados

CAPITU4O "< rutas !tros >rutos ! emas


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• Fomidas Oourmet # postres$

•


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+. An-lisis de la o?era

+..1 O?era Nacional

+..1.1 #enana Co$ercial

:ALCA ;/ =entana comercial de KFonfituras, (aleas # mermeladas+

%% >%L &A@ AL@ &AQ ? ?C AO! S%< !F: != -F

R R R R R R R 0 0 0 0 0

>uente/ Aduanet, S--F%R B %laboraci'n/


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Ao "rutos 4


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%n el trienio 020 02, según AA%:, la exportaci'n de alguna de estas

partidas arancelarias fue la siguiente/

• Co$o 4as De$-s Bruas u Oros Bruos

Ao #alor BO6 Peso Neo Precio

&USJ) &Kilos) &USJLKilo)

020 255$52,5 2$G0G,02 20,23

022 EE0$EEE,0 $5G,33 22,G3E

02 533$G6E,2 $20G,G0 2,20

OTI#OS PARA EXPORTAR/

-dentificamos las necesidades # exigencias del mercado estadounidense por

obtener un producto con caracter"sticas # propiedades orgánicas, naturales, de

fácil uso # que el consumo contribu#a con su alimentaci'n # nutrici'n para

fortalecer su salud, por lo que definimos al condado de 4os Mn!eles como unnicho de mercado a satisfacer, el estudio reali9ado nos indica que contamos con

productos que cubre estas exigencias es el lugar donde se encuentra personas

más famosos como/ Holl#Uood,


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>lorida G63

:exas 6

ue)a Qor* E65

-llinois 05

uente/ Cistas de negocios nacionales N SA nited States epartment of Agriculture

6) BACTORES UE INB4U;EN EN 4A COPRA DE PRODUCTOSNATURA4ES:

Cos productos naturales tienen una aceptaci'n aproximada de G 7 de las)entas en los almacenes de alimentos naturales # el 20 7 en lossupermercados con)encionales, destacando las cuestiones relati)as a losproductos orgánicos # sus beneficios$

A continuaci'n mostramos una tabla indicando los factores de compra/

B A C T O R E S

= %xpectati)as sobre el gusto

+ Apariencia general


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= Cimpie9a

= =alor nutriti)o

= Fonocimiento de c'mo se prepara

++ >orma de presentaci'n

1 'nde se produce

1"


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>uente/ FreshTrends,


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>uente/ SA: N %laboraci'n/ A&


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2011 2012 2013 2014 2015 20160

500

1000

1500

2000

2500

3000

3500

TENDENCIA DE LAS EXPORTACIONES DE SAUCO

TOTAL DE EXPORTACIONES

SOLES


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EH/oraci2n del sauco se!'n sus /rinci/ales $ercados &/a,ses):

Princi/ales Acuerdos Co$erciales 0i!enes del Per':

1.

Acuerdos Re!ionales

• Asociaci

2n

4ainoa$ericana de Ine!raci2n A4ADI. &a#or grupo latinoamericano


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de integraci'n conformado por 2 paises miembros, propicia la

creaci'n de un área de preferencias econ'micas en la regi'n

con el ob(eto final de lograr un mercado común latinoamericano$

%ste mercado común puede abarcar materias di)ersas como

desgra)aci'n arancelaria # promoci'n del comercio1Fomplementaci'n econ'mica1 Fooperaci'n

financiera, tributaria1 aduanera, sanitaria1

preser)aci'n del medio ambiente1

cooperaci'n cient"fica # tecnol'gica1

promoci'n del turismo, normas técnicas # muchos campos mas. Paises9ue la ine!ran: Ar!enina( 6oli0ia( 6rasil( Cile( Colo$%ia( Cu%a(Ecuador( QHico( Para!ua( Per'( Uru!ua #eneuela.

• ercosur. Fon este acuerdo se busca formar un área del ibre comercio

entre el


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Boro de Coo/eraci2n Econ2$ica del AsiaPac,?ico APEC. Lusca

afian9ar los )"nculos econ'micos existentes # generar ma#ores relaciones

econ'micas con la regi'n que, en los últimos aDos, ha presentado el ma#or

dinamismo en términos de crecimiento econ'mico$ %l


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estos sistemas destaca el Sistema de


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%stados nidos tiene una poblaci'n de 22 )eces más numerosa que la del


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%l :CF les dará una )enta(a

comparati)a # competiti)a a los

exportadores peruanos pues

nuestros productos estarán

exonerados de pagar aranceles alentrar a los %%$$ %l G67 de las

exportaciones peruanas a los

%%$ estarán exonerados del

pago de derechos de aduanas$ %l

resto de los bienes se irán

desgra)ando paulatinamente de

acuerdo al pla9o seDalado para

cada producto, estos pla9os

fluctúan entre los 5, E, 20, 25 # 2E

# aDos, fecha en la cual la

totalidad de los productos que > de laseH/oraciones de ese secor( asi$is$o la oalidad de los /roducosdel secor eHil con?ecciones se!uir-n con arancel CERO.

AUI SE ENCUENTRA E4 “SAUCO”


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+.1.1 ANM4ISIS ECON3ICO:

%stados nidos tiene una de las econom"as más grandes del mundo, es el

me(or mercado para hacer negocios, muestra de ello es que actualmente

tiene )arios tratados comerciales firmados con di)ersos pa"ses, pero en el

periodo 006 022 la econom"a de %stados nidos ha sufrido la crisis

econ'mica, las causas o factores de esta crisis se han dado por los altos

precios de las materias primas, la sobre)alori9aci'n del producto, una

creciente inflaci'n a ni)el mundial # la amena9a de una recesi'n en todo el

mundo, los cuales pro)ocan riesgos de créditos bancarios, hipotecas$ Ca


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causa ra"9 de toda crisis según la :eor"a austr"aca del ciclo econ'mico es

una expansi'n artificial del crédito, esta crisis surge de la expansi'n

crediticia ficticia orquestada por los bancos centrales, # que ha moti)ado

que los empresarios in)irtieran donde no deb"an$


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%s el tercer pa"s exportador mundial con 67, poblaci'n pr'xima a 320

millones siendo considerado el tercer pa"s ma#or del mercado mundial, a

continuaci'n e Fhina e -ndia$

Sobresale como pa"s con una ma#or per cápita mundial con un


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Canadá México Cina !a"#n R$ino %nido A&$'ania0(00)

5(00)

10(00)

15(00)

12(21)

6(5*)4(*4) 4(33) 4(10)

0(00)

PRINCIPALES DESTINOS DE EXPORTACIONES

PRINCIPALES DESTINOS DE EXPORTACIONES

0(00)5(00)

10(00)15(00)20(00)25(00)30(00)35(00)

4(+0)

32(+0)

*(20)

30(40)31(*0)

PRINCIPALES PRODUCTOS IMPORTADOS POR USA

PROD%CTOS IMPORTADOS

Oráfico 03/ >uente/ %laboraci'n


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C,INA 22)

CANADA 16)MEXICO 13)

!APON -)

ALEMANIA 5)

OTROS 3-)

PRINCIPALES PAISES PROVEEDORES DE USA

producto de exportacion.terminado

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