ADMINISTRACIÓN DE OPERACIONES II

GESTIÓN DE TALLERES

PRODUCTIVIDAD =PRODUCCIÓN (unidades,costos,cantidades)

RECURSOS (hh,hm, unidades, S/.)

EFICIENCIA =PRODUCCIÓN ACTUAL (pz/hr)

PRODUCCIÓN ESTANDAR (pz/hr)

ADMINISTRACIÓN DE OPERACIONES II

PRODUCTIVIDADPRODUCTIVIDAD

Calcular la productividad económica (Precio Total/Costo Total) y Calcular la productividad económica (Precio Total/Costo Total) y la productividad física (unidades producidas/costo total), la productividad física (unidades producidas/costo total), teniendo lo siguiente:teniendo lo siguiente:

Como dato tenemos que la cantidad diaria de producto embolsado:Como dato tenemos que la cantidad diaria de producto embolsado:

24,87 Kg x 1bolsita\0.45 Kg = 55 bolsitas, precio es 5UM/bolsita24,87 Kg x 1bolsita\0.45 Kg = 55 bolsitas, precio es 5UM/bolsita

RECURSOS UNIDADESCANTIDAD

DIARIA REQUERIDA

COSTO UNITARIO

MANO DE OBRA Hh 14.75 5 UM/hhMAQUINARIA Hm 8.03 2.5 UM/hmMATERIA PRIMA Kg 23.60 6 UM/kg

EJEMPLO 1

ADMINISTRACIÓN DE OPERACIONES II

PRODUCTIVIDAD PRODUCTIVIDAD

Precio total = 55 bolsitas x 5 UM/bolsitaPrecio total = 55 bolsitas x 5 UM/bolsita

PT = 275 UMPT = 275 UM

PRODUCTIVIDAD ECONÓMICA =275 UM

235.43 UM= 1.17

PRODUCTIVIDAD FÍSICA=55 bolsitas

235.43 UM= 0.23

RECURSOSCANTIDAD

DIARIA REQUERIDA

COSTO UNITARIO

TOTAL

MANO DE OBRA 14.75 5 UM/hh 73.75MAQUINARIA 8.03 2.5 UM/hm 20.08MATERIA PRIMA 23.60 6 UM/kg 141.60

235.43COSTO TOTAL UM

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PRODUCTIVIDAD :PRODUCTIVIDAD :

PRODUCTIVIDAD MAQ 1=21,739 Und

13,043 hh= 1.67

PRODUCTIVIDAD MAQ 2 =40,541 Und36,486 hh

= 1.11

PRODUCTIVIDAD TOTAL =

UNIDADCANTIDAD

MESRELACIÓN DE MATERIALES

RELACIÓN DE MANO DE OBRA

hh

N° de unidades

HH

MAQU 1 KG 5,000 0.23 kg/Und 0.6 hh/Und 21,739 13,043 MAQU 2 LT 15,000 0.37 Lt/Und 0.9 hh/Und 40,541 36,486

2.78

ADMINISTRACIÓN DE OPERACIONES II

EFICIENCIA EFICIENCIA

Producción Real = 120 pz/hrProducción Real = 120 pz/hr

Producción Estándar = 180 pz/hrProducción Estándar = 180 pz/hr

EFICIENCIA =120 pz/hr

180 pz/hr=

0.67

EFICIENCIA % = 67 %

EJEMPLO 3

EFICIENCIA EFICIENCIA

Hallar la producción real semanal como el promedio simple de la producción semanal y la Producción estándar semanal es 12.1 Pz/hr

Ejemplo 2

semana PRODUCCIÓN SEMANA Pz

DIAS/sema

nahr/día*semana

1 500 5 82 300 4 83 200 6 84 600 5 8

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PRODUCTIVIDADPRODUCTIVIDAD

Ejemplo 5

LA EMPRESA CRUZADO SAC FABRICA TRES PRODUCTOS, LA INFORMACIÓN DADA POR EL DEPARTAMENTO DE INGENIERÍA INDUSTRIAL ES EL SIGUIENTE:

A B CM.O. 0.05 hh/Unidad 0.12 hh/Unidad 0.08 hh/Unidad 1.5 UM/hhMQ 0.03 hm/unidad 0.04 hm/Unidad 0.05 Hm/Unidad 3.0 UM/hmM.P. 0.75 kg/Unidad 0.80 Kg/Unidad 0.50 Kg/UnidadCOSTO DE M.P. 1.50 UM/kg 2.50 UM/Kg 3.50 UM/Kg

PRODUCTORECURSOS COSTOS

¿CUÁL DE LOS TRES PRODUCTOS GENERA MAYOR PRODUCTIVIDAD A LA EMPRESA (UNIDAD/RECURSOS)?

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PRODUCTIVIDADPRODUCTIVIDAD

Ejemplo 5

CÁLCULO DE LOS COSTOS UNITARIOS PARA LOS TRES PRODUCTOS:

CÁLCULOTOTAL

(UM/UNIDAD)CÁLCULO

TOTAL (UM/UNIDAD)

CÁLCULOTOTAL

(UM/UNIDAD)

M.O. 0.05hh/Unidad*0.15 UM/hh 0.075 0.12 hh/Unidad*1.5 UM/hh 0.18 0.08hh/Unidad*1.5UM/hh 0.12

MQ 0.03hm/unidad*3 UM/hm 0.09 0.04hm/Unidad*3UM/hm 0.12 0.05Hm/Unidad*3.5UM/hm 0.15

M.P. 0.75kg/Unidad*1.5UM/KG 1.125 0.80 Kg/Unidad*2.5UM/kg 2 0.50 Kg/Unidad*3.5UM/kg 1.75

1.29 2.3 2.02

CRECURSOS

PRODUCTO

COSTO UNITARIO

A B

PRODUCTIVIDAD= PRODUCCIÓN

RECURSOS

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PRODUCTIVIDADPRODUCTIVIDAD

Ejemplo 5

CÁLCULO DE LOS COSTOS UNITARIOS PARA LOS TRES PRODUCTOS:

EL PRODUCTO QUE PRESENTA MAYOR PRODUCTIVIDAD

PRODUCTOCOSTO UNITARIO

(UM/unidad)productividad (UM/unidad)

A 1,29 0,775B 2,30 0,434C 2,02 0,495

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PRODUCTOCOSTO UNITARIO

(UM/unidad)productividad (UM/unidad)

A 1.29 0.775B 2.30 0.434C 2.02 0.495