producion papa 2009

11
(Tm./Ha) 2009 (Tm./Ha) 2010 (Tm./Ha) 2011 (Tm./Ha) 2012 0 5 10 15 20 25 30 Carchi Cotopaxi Chimborazo Imbabura 12.52 27.27 16.14 17.94 4.56 6.54 6.03 9.71 3.46 3.81 4.32 5.06 6.55 4.44 9.50 8.50

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Producción de papa en ecuador d¿por años

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Page 1: Producion Papa 2009

(Tm./Ha) 2009(Tm./Ha) 2010

(Tm./Ha) 2011(Tm./Ha) 2012

0

5

10

15

20

25

30

Carchi

Cotopaxi

Chimborazo

Imbabura

12.52

27.27

16.1417.94

4.566.54

6.03

9.713.463.81 4.32 5.06

6.55

4.44

9.50

8.50

Page 2: Producion Papa 2009

2009

PROVINCIA (Tm./Ha) 2009

(Ha.) (Ha.) (Tm.) (Ha.) (Ha.) (Tm.)

51,009 48,999 286,790 5.85 47,877 44,245 386,798Azuay 1,879 1,818 3,661 2.01 2,322 2,062 4,354

Bolívar 4,590 4,583 11,937 2.60 2,883 2,872 5,868

Cañar 2,336 2,280 5,055 2.22 1,914 1,651 4,440

Carchi 5,612 5,446 68,185 12.52 6,330 6,139 167,427

Cotopaxi 11,704 11,296 51,465 4.56 11,033 9,818 64,190

Chimborazo 14,377 13,605 47,133 3.46 12,914 12,509 47,607

El Oro 126 95 70 0.74 233 162 126

Imbabura 1,039 1,020 6,679 6.55 978 934 4,145

Loja 206 206 349 1.69 398 305 386

92 * 11

2009 3/ 2010 3/

Superficie Sembrada

Superficie Cosechada

Producción en tubérculo

fresco

Superficie Sembrada

Superficie Cosechada

Producción en tubérculo

fresco

Total Nacional 4/

Page 3: Producion Papa 2009

2010 2011

(Tm./Ha) 2010 (Tm./Ha) 2011

(Ha.) (Ha.) (Tm.) (Ha.) (Ha.) (Tm.)

8.74 48,210 43,605 339,038 7.78 35,768 34,317 285,100

2.11 2,030 1,888 3,849 2.04 1,997 1,913 6,662

2.04 1,402 1,326 7,884 5.95 959 953 5,645

2.69 2,873 2,773 23,158

27.27 6,765 6,641 107,165 16.14 4,555 4,459 79,979

6.54 13,278 10,782 64,965 6.03 7,118 6,655 64,637

3.81 12,039 11,090 47,882 4.32 10,232 10,015 50,657

0.78 229 134 191 1.43 167 117 147

4.44 927 867 8,235 9.50 1,104 1,058 8,988

1.27 606 524 1,437 2.74 203 200 323

* 71 55 16 0.30 0 0 3

2011 3/ 2012 3/

Superficie Sembrada

Superficie Cosechada

Producción en tubérculo

fresco

Superficie Sembrada

Superficie Cosechada

Producción en tubérculo

fresco

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2012

(Tm./Ha) 2012

8.31

3.48

5.92

8.35

17.94

9.71

5.06

1.26

8.50

1.61

6.82

Page 5: Producion Papa 2009

PROVINCIA (Tm./Ha) 2009 (Tm./Ha) 2010 (Tm./Ha) 2011 (Tm./Ha) 2012

Chimborazo 3.46 3.81 4.32 5.06Cotopaxi 4.56 6.54 6.03 9.71Imbabura 6.55 4.44 9.50 8.50Carchi 12.52 27.27 16.14 17.94

(Tm./Ha) 2009 (Tm./Ha)

2010 (Tm./Ha) 2011 (Tm./Ha)

2012

05

1015202530

Row 2Chimborazo

CotopaxiImbabura

Carchi3.46 3.81

4.32 5.06

4.56 6.54 6.03 9.71

6.554.44

9.508.50

12.52

27.27

16.14 17.94

Rendimiento (Tm./Ha)

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(Tm./Ha) 2009 (Tm./Ha)

2010 (Tm./Ha) 2011 (Tm./Ha)

2012

05

1015202530

Row 2Chimborazo

CotopaxiImbabura

Carchi3.46 3.81

4.32 5.06

4.56 6.54 6.03 9.71

6.554.44

9.508.50

12.52

27.27

16.14 17.94

Rendimiento (Tm./Ha)

Page 7: Producion Papa 2009

PROVINCIA

Total Nacional 35,768 34,317 285,100 8.31Carchi 4,555 4,459 79,979 17.94Cotopaxi 7,092 6,630 64,516 9.73Chimborazo 10,225 10,009 50,646 5.06Tungurahua 3,408 3,198 23,440 7.33Cañar 2,845 2,745 23,036 8.39Pichincha 3,111 2,939 21,167 7.2Otros 4,532 4,337 22,316 5.15

Superficie sembrada (ha)

Superficie cosechada (ha)

Producción ™

Rendimiento (tm/ha)

Total

Nacional

Carchi

Cotopaxi

Chimboraz

o

Tungu

rahua

Cañar

Pichinch

a

Otros

02468

1012141618

8.31

17.94

9.73

5.067.33 8.39

7.2

5.15

Rendimiento (tm/ha)

Page 8: Producion Papa 2009

Total

Nacional

Carchi

Cotopaxi

Chimboraz

o

Tungu

rahua

Cañar

Pichinch

a

Otros

02468

1012141618

8.31

17.94

9.73

5.067.33 8.39

7.2

5.15

Rendimiento (tm/ha)

Page 9: Producion Papa 2009

Características de la variedad super cholaCaracterísticas PromedioMateria seca % 20.92Gravedad específica 1,086Azúcares reductores % 0.25Almidón % 15.02Proteínas 7.94Tiempo de cocción (min) 26.0Fuente: Andrade H. INIAP (1998)

Fuente: Andrade H. INIAP (1998)

Page 10: Producion Papa 2009

ATIVIDAD

Preparación del terreno 340.50

Siembra 796.00

Fertilización 1046.12

Labores Culturales 336.00

Control de insectos 39.62

Control de enfermedades 312.65

Cosecha 915.00

Arriendo de terreno 500.00

COSTO TOTAL 4285.89

Rendimiento Nacional (tm/ha) 8.31

Costo por kg 0.52

PRODUCCIÓN COSTO (USD/ha)