Producción de semilla pre-básica de papa mediante cultivo aeropónico

Cooperativa de Electricidad y Servicios Anexos Dionisia Ltda.

Centro Educativo Dionisia

Laboratorio

Educación Servicios

Sensibilización de los alumnos

Inserción en el mercado laboral

Devolución a empresas padrinas

Ingresos que colaboren con el

mantenimiento de la escuela

EQUIPO TECNICO

•María Paz Panunzio

•Soledad Domínguez

•Paola González

•Adrián Juárez

•Ariel Acosta

•José de Hormaechea

•Juan Magnoni

•Walter Hernández

CONVOCATORIA FONTAR

ANR -800

OBJETIVOS TECNICOS DEL PROYECTO

1) Obtener semilla pre-básica de papa mediante cultivo aeropónico.

2) Optimizar el procedimiento para incrementar rindes.

3) Evaluar la producción de semilla básica de papa a partir de la semilla pre-básica obtenida mediante cultivo aeropónico.

4) Desarrollar procedimientos para uniformar la edad fisiológica de los minitubérculos obtenidos.

“Si bien existen antecedentes en el tema, poco es lo que se conoce respecto de nuestras variedades, por lo que la propuesta reúne las condiciones de innovación y alto potencial de aplicación y desarrollo futuro…

La incorporación de esta tecnología tendrá un impacto significativo, que abarcará tanto a los productos de papa semilla como a los productores de papa. La formulación del proyecto resulta correcta, cuenta con objetivos claros y etapas definidas...

La cooperativa no cuenta con antecedentes en este tipo de proyectos, no obstante ha conformado un grupo técnico con antecedentes laborales y académicos suficientes para garantizar la correcta ejecución...”

EVALUACION

PLANTULAS LIBRES DE ENFERMEDADES

LABORATORIO

INVERNACULO

MINITUBERCULOS

PRODUCCION DE SEMILLA PRE-BASICA DE PAPA

MATRIZ SOLIDA (SUSTRATO)

3 A 5 MINITUBERCULOS / PLANTA

SUSTRATO

Esterilización / desinfección

Costos

Vida útil

Disponibilidad de nutrientes

METODO TRADICIONAL

HIDROPONIA

ESTRICTO CONTROL NUTRICIONAL

ACCESO DIRECTO A RAICES Y TUBERCULOS

ALTA CALIDAD FITOSANITARIA

PPRODUCCION SIN SUSTRATO

MAYOR RENDIMIENTO

COSECHA EN TAMAÑO DESEADO

AEROPONIA

APROVECHAMIENTO DEL ESPACIO VERTICAL

OXIGENACION

AEROPONIA

VENTAJAS CLAVE

ALARGAMIENTO DEL CICLO

COSECHAS SECUENCIALES

RIEGO

VARIACIONES DE TEMPERATURA

AEROPONIA PARA SEMILLA PRE-BASICA DE PAPA

FACTORES CRITICOS

EDAD FISIOLOGICA DE TUBERCULOS

RESPUESTA DE LAS DIFERENTES VARIEDADES

DESDE HACE MAS DE 20 AÑOS EN INVESTIGACION

AMPLIAMENTE USADO EN PRODUCCION DE HORTALIZAS

COMERCIALIZACION DE SISTEMAS LISTOS PARA USAR

EIN-GEDI SYSTEM EGS (Israel)SCHWALBACH SYSTEM SS AERO-GRO SYSTEM AGS (Australia)

AEROPONIA

AEROPONIA PARA SEMILLA PRE-BASICA DE PAPA

PRODUCCION A ESCALA COMERCIAL

ENSAYO PRELIMINAR

CANTIDAD DE PLANTAS: 76

VARIEDADES: Atlantic, Daisy y Spunta

FECHA DE SIEMBRA: 11/07/2013

FECHA DE MUERTE: 19/12/2013

PRODUCCIÓN: 846 MINITUBERCULOS

RENDIMIENTO: 11 MINITUBERCULOS / PLANTA

TAMAÑO: PRINCIPALMENTE GRADO 1

AEROPONIA PARA SEMILLA PRE-BASICA DE PAPA

20/03/2014

SUELOSpHConductividad eléctricaContenido de humedadMateria orgánicaCarbono orgánico totalNitrógeno totalNitrógeno inorgánicoNitratosFósforo extractableCarbonatos totales y activosCationes intercambiables

PLANTASNitrógenoNitratosFósforoCalcio y magnesioPotasio y sodioHierroCobreZinc MagnesioManganesoPotasioAzufre Boro

AGUASpHConductividad eléctricaSólidos sedimentables SSEENitrógeno amoniacalNitrógeno totalFósforo totalSulfuros totalesSólidos suspendidos totalesSAAMDBODQODemanda de cloro

CAPACIDADES ANALITICAS DEL LABORATORIO

Agroinsumos del Sudeste s.a.

CAISE s.a.

El Deseo s.a.

El Parque Papas s.r.l.

Ezemax Papas s.a.

Fernández Hnos s.a.

Gonzagro s.a.

Inagro Agronomía

La Angelita s.a.

La Unión del Sur s.a.

Los Simuladores s.r.l.

Mahuay s.r.l.

Mc Cain Argentina s.a.

Nesmaral s.r.l.

Pepsico Argentina s.a.

AVALES DEL PROYECTO

COLABORADORES

Agro Spray

Cross Air

Matías Gutheim

Hernán Pellegrini

Personal de la Cooperativa

Cte. N. Otamendi, marzo de 2014

Muchas gracias !