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Producción componentes específicos Sectores:
Alimentario – Microelectrónica Farmacéutico – Hospitalario
LISTADO PRODUCTOS SINTECO
Pasteurización y refrigeración mediante cinta continua con agua, vapor y aire
La pasteurización continua se consigue con sistemas mecánicos y fluidos térmicos varios. Entre los más fiables hay:
Pasteurizadores/refrigeradores • “Coretex” en el corazón, superpuestos, a varias pistas de agua para salchichas, de hasta 10 000 kg/h de capacidad, dotados de goteo.
Pasteurizadores/refrigeradores • “Suretex” superficiales, en línea mediante agua, para jamones, de hasta 2500 p/h de capacidad, dotados de goteo.
Pasteurizadores/refrigeradores • “Spiroaertex” a espiral de aire para productos alimentarios varios, envasados y no envasados.
Cocción y refrigeración estéril mediante cinta continua con agua, vapor y aire
La cocción continua se realiza mediante una gama optimizada de soluciones fiables con elevados niveles de calidad e higiene y costes de inversión inferiores:
Cocedores • “Termotex” Free Cooking y Rack Cooking con tina o mediante camino de agua para productos alimentarios varios, incluso no envasados.
Cocedores de pasta • “Nastrosteamex” en línea con camino de vapor directo para pasta fresca.
Refrigeradores • “Nastrotex” con cintas de varias capas o “Spirotex” con espiral de aire estéril en atmósfera controlada.
Construcciones metálicas - Tinas - Rack - Cintas - Zócalos - Estructuras - Tuberías
La nueva generación del líder del mercado en el sector de la alta calidad:
Máquinas estándar en paneles unidos-perfilados •aluminio-no lavables, no clasificados.
Máquinas en paneles monolíticos de poliuretano/•resina de vidrio y acero galvanizado-lavado ocasional.
Máquinas de paneles monolíticos de poliuretano/•resina de vidrio y acero inoxidable-lavado frecuente.
Máquinas de acero inoxidable soldado TIG y •poliuretano pulverizado-lavado frecuente y fuerte
Sinteco Impianti srl - Sesto San Giovanni – Milano - Italy Tel: +39-02 247951 - e-mail: [email protected]
Generadores para aire tratado de alta calidad monolíticos lavables
Estos sistemas pueden entregarse en ejecución “llave en mano”, incluyendo también componentes y accesorios como:
Cubetas • “Nembotex” de geometría optimizada con perfil curvado y aristas redondeadas de acero inoxidable monolítico, de hasta 50 m3 para cocción, refrigeración, salazón, almacenamiento, etc. de productos y fluidos alimentarios.
Rack y escaleras para estas cubetas.•
Cintas transportadoras entre las máquinas.•
Zócalos inoxidables de protección para paredes de •ambientes alimentarios clasificados.
Estructuras piping para distribución de energías•
CALIDAD Y SEGURIDAD CON LA TECNOLOGÍA SINTECO
Plenum modulares para distribución de aire con flujo laminar
La difusión correcta del aire en los ambientes muy limpios se puede realizar con:
Plenum Canal • “Sinteco”, inoxidable grapado/poliuretano integrado en el techo sin iluminación.
Plenum canal • “Sinteco Hygiene” inoxidable/fibra de vidrio integrado en el techo con iluminación incorporada.
Plenum autoportante • “Nembotex” inoxidable soldado TIG monolítico con flujo dirigido, óptima posibilidad de lavado, iluminación incorporada.
Plenum autoportante • “Mininembotex” para la protección de áreas limitadas
Conductos y canales textiles – circulares – aislados- semicirculares y metálicos
La distribución y la difusión del aire en los diversos locales de producción se realizan mediante conductos y canales:
Circular • “Aertex” para una óptima distribución del aire con diferentes tipos de difusión para pequeños y grandes ambientes.Circular aislado • “Aertex” con doble canal concéntrico desmontable con revestimiento térmico externo desmontable.Semicircular • “Aertex” especialmente adaptado a los ambientes de altura reducida.Canales metálicos • “Aermet” de distribución del aire prefabricados y previamente aislados en varios materiales, incluido acero inoxidable soldado TIG.
Salas blancas – Climatización de locales de producción y protecciones cercanas
Además de la calidad y fiabilidad de los productos realizados en sus propios talleres, Sinteco utiliza su experiencia para usos en aplicaciones delicadas y con exigentes niveles de calidad como:
Envejecimiento, secado, maduración de embutidos.•
Elaboración y envejecimiento de quesos.•
Salas de fermentación de productos horneados•
Circuitos de aire de proceso para la industria del café, •pastelería, chocolate, caramelos, etc.
Almacenes y cámaras de almacenamiento de •alimentos
y otras aplicaciones complejas.•
Sinteco Impianti srl - Sesto San Giovanni – Milano - Italy Tel: +39-02 247951 - e-mail: [email protected]
Climatización especial para plantas de procesos alimentarios
La climatización de diversos locales en las fábricas del sector alimentario se realiza mediante máquinas y componentes específicos “Sinteco Hygiene”.
Salas blancas de flujo laminar con plenum de •distribución inoxidable o fibra de vidrio clase ISO 5 – Temperatura y humedad relativa controladas.Salas blancas con difusión de aire por canales •textiles clase ISO 7 – Temperatura y humedad relativa controladas.Salas de producción con difusión de aire por varios •canales ISO 8 - Temperatura y humedad relativa controladas.Protecciones cercanas para controlar la calidad del •aire en zonas limitadas y concretas.
Producción componentes específicos Sectores:
Alimentario – Microelectrónica Farmacéutico – Hospitalario