REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELAUNIVERSIDAD PEDAGÓGICA EXPERIMENTAL LIBERTADOR

INSTITUTO PEDAGÓGICO BARQUISIMETO“LUIS BELTRÁN PRIETO FIGUEROA”

AUTORES:

Génesis MeléndezMarilys Orellana

CURSO:Biofisicoquimica

PROFESORA:

Luisaurys Díaz

SECCION:4BI02

Barquisimeto 2014

Mi nombre es Génesis Meléndez, tengo 21 años, soy estudiante de biología; tengo como prioridades a Dios y mi familia, seguidamente mis carreras; me apasiona ayudar a los que necesitan una mano amiga, amo la naturaleza, soy amante de compartir en familia, y por supuesto amo la biología!

Hola, mi nombre es Marilys Orellana, me interesa la enseñanza, la biología y el deporte principalmente, aunque mi prioridad es Dios y mi familia ya que son mi pilar en mis estudios y en mi vida. cuando mis estudios me dejan practico taekwondo, ya que se practica, el respeto, la tolerancia y el autocontrol. Todos los días me encomiendo a Dios para que mis días sean de gran bendición y prospero.

La transformación de energía es fundamental para que las células vivas realicen sus funciones

Tiene l

ugar

Convierte

Ocurre durante

esta

transformación un proceso que

es esencial para que culmine

dicha transformación; este es el

proceso de óxido-reducción.

1 y mas

importante Capturan

Usan

Convierten

Nutrientes

Este proceso es un oxido-reducción que separa los hidrocarburos que se encuentran en la luz solar, al igual que el dióxido de carbono del aire

Meléndez, G

El proceso produce carbohidratos a partir de la planta

Liberando

Restableciendo el suministro del oxigeno en el aire

Las plantas con la fotosíntesis pueden formar oxigeno, algo que a los seres humanos nos encantaría poder hacer.

Pueden producir hidrógeno

directamente a partir del

agua, mediante la energía

solar.

Esto sucede en el foto-sistema II que es un fuerte medio oxidante – tan poderoso, que puede disgregar al agua (aquí actúa una enzima que pertenece al foto-sistema II el “complejo productor de oxígeno”

Así se restablece el oxigeno

Meléndez, G

Muchas veces algunas frutas al estar en contacto en el aire por un periodo prolongado, cambian color, (color más intenso o más oscuro)La razón de

esto es la oxidación.

Estas frutas contienen una

enzima llamada polifenol

oxidasa que causa una reacción química

cuando se expone al oxígeno.

En esta fruta ocurre

los procesos Redox,

debido a…

Contienen polifenol oxidasa y otros

productos químicos que contienen hierro.

Estas reaccionan con el oxigeno en el aire cuando las células se

abren. Al exponerse al aire .

La enzima polifenoloxidasa

comienza a actuar con el oxigeno. En proceso de oxido-

reducciòn.

Se han preguntado ¿por qué el cambur se oxida si se deja mucho tiempo sobre la mesa?

Orellana, M

Dicha enzima, a través de dos etapas, convierte los monofenoles presentes en las vacuolas de dichas células en difenoles y, posteriormente, oxida estos difenoles a ortoquinonas. Finalmente, y a través de una reacción química, estas quinonas se convierten en esas manchas oscuras (melaninas)

El pardeamiento enzimático es la reacción bioquímica responsable del oscurecimiento  de el 

cambur.  La 

enzima polifenoloxidasa  se encuentra 

generalmente en los cloroplastos de las células vegetales.

Orellana, M

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