procesos de separación

Benemrita Universidad Autnoma de Puebla Vicerrectora de Docencia Direccin General de Educacin Superior Facultad de Ingeniera Qumica

Procesos de Separacin I

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PLAN DE ESTUDIOS: LICENCIATURA EN INGENIERA QUMICA

AREA: PROCESOS INDUSTRIALES

ASIGNATURA: PROCESOS DE SEPARACIN I

CDIGO: IQUM-252

CRDITOS: 4

FECHA: 14 DE ENERO DE 2013



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1. DATOS GENERALES

Nivel Educativo: Licenciatura

Nombre del Plan de Estudios:

Licenciatura en Ingeniera Qumica

Modalidad Acadmica:

Presencial

Nombre de la Asignatura:


Ubicacin:

Formativo

Correlacin:

Asignaturas Precedentes: Fenmenos de Transporte II

Asignaturas Consecuentes: Procesos de Separacin II

Conocimientos, habilidades, actitudes y valores previos:

Equilibrio de Fases, Balances de Materia y Energa,

Transferencia de Calor, Fenmenos de Transporte.

Facilidad para el trabajo en equipo, perseverancia e

iniciativa

2. CARGA HORARIA DEL ESTUDIANTE (Ver matriz 1)

Concepto Horas por periodo Total de

horas por periodo

Nmero de crditos Teora Prctica

Horas teora y prctica (16 horas = 1 crdito)

64 0 64 4

Total 64 0 64 4



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3. REVISIONES Y ACTUALIZACIONES

Autores: Edgar Ayala Herrera, Esmeralda Vidal Robles

Fecha de diseo: Julio 2009

Fecha de la ltima actualizacin: 14 de enero de 2013 Fecha de aprobacin por parte de la

academia de rea

Fecha de aprobacin por parte de CDESCUA

Fecha de revisin del Secretario Acadmico

Revisores: Lilia Alejandra Conde Hernndez, Esiquio Ortiz Muoz

Sinopsis de la revisin y/o actualizacin:

1. Se corrige la Modalidad Acadmica de la asignatura 2. Se corrige el objetivo general y los contenidos de las

unidades de la asignatura 3. Se modifica la representacin grfica de la asignatura 4. Se actualiza la bibliografa de la asignatura 5. Se agrega la contribucin de los Ejes Transversales del

Modelo Universitario Minerva

4. PERFIL DESEABLE DEL PROFESOR (A) PARA IMPARTIR LA ASIGNATURA:

Disciplina profesional: Ingeniera Qumica

Nivel acadmico: Doctorado en Ciencias o Maestra en Ingeniera Qumica. Licenciatura slo con el equivalente de desarrollo y prestigio profesional.

Experiencia docente: Dos aos

Experiencia profesional: Dos aos

5. OBJETIVOS:

5.1 General: El alumno ser capaz de aplicar los conocimientos fundamentales de la

Transferencia de Masa en el diseo de equipos de proceso para la absorcin de gases,

desorcin de lquidos ,la humidificacin de aire-enfriamiento de agua y el secado de slidos.



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6. REPRESENTACIN GRFICA DE LA ASIGNATURA:



7. CONTENIDO

Unidad Objetivo

Especfico

Contenido Temtico/Actividades de

aprendizaje

Bibliografa

Bsica Complementaria

1. Fundamentos de la Transferencia de Masa

Distinguir la importancia que tiene

la velocidad de la Transferencia de

Masa en el procesamiento

industrial de materias primas

1. Mecanismos de la Transferencia de Masa

2. Evaluacin de los Coeficientes de Transferencia de Masa

3. Analogas entre la transferencia de momentum, calor y masa

4. Nmeros adimensionales 5. Transferencia de masa interfacial 6. Balances de materia en estado

estacionario para procesos de contacto en paralelo y en contracorriente

1. Seader J. & Henley E. (1998). Separation Process Principles. New York: John Wiley & Sons. 2. Geankoplis C. (2007). Procesos de transporte y principios de procesos de separacin (Incluye operaciones unitarias). Mxico: Grupo Editorial Patria.

1. McCabe W., Smith J. & Harriott P. (2002). Operaciones Unitarias en Ingeniera Qumica. (6a. ed.) Mxico: McGraw-Hill.

2. Bird R.B., Stewart W.T. & Lightfoot E.N. (2000). Fenmenos de Transporte. (2a ed.) Mxico: Limusa-Wiley.

2. Transferencia de Materia entre fases fluidas

Evaluar la velocidad de la Transferencia de Masa entre las fases fluidas ms

usuales de las separaciones industriales de

materias primas

1. Regla de las fases 2. Difusin interfacial 3. Densidades de flujo, coeficientes

individuales y coeficientes globales de transferencia de masa

4. Relacin entre los Coeficientes de Transferencia de Masa

5. Fuerzas impulsoras

1. Seader J. & Henley E. (1998). Separation Process Principles. New York: John Wiley & Sons. 2. Geankoplis C. (2007). Procesos de transporte y principios de procesos de separacin (Incluye operaciones unitarias). Mxico: Grupo Editorial Patria.


2. Bird R.B., Stewart W.T. & Lightfoot E.N. (2000). Fenmenos de Transporte. (2a ed.) Mxico: Limusa-Wiley.

3. Diseo de Equipo de Absorcin de Gases y Desorcin de Lquidos

Aplicar los principios

fundamentales de la Transferencia de

Masa en los

1. Descripcin y generalidades 2. Lnea de operacin 3. Flujo mnimo de lquido absorbente 4. Calculo del nmero de etapas

ideales

1. Seader J. & Henley E. (1998). Separation Process Principles. New York: John Wiley & Sons.

1. Geankoplis C. (2007). Procesos de transporte y principios de procesos de separacin (Incluye operaciones unitarias).



Unidad Objetivo

Especfico


aprendizaje

Bibliografa


principales mtodos de diseo de equipo

de absorcin de gases y desorcin de

lquidos

4.1 Mtodo grfico para el clculo de nmero de etapas ideales en absorbedores

4.2 Mtodo analtico para el clculo de nmero de etapas ideales en absorbedores

4.3 Clculo del nmero de etapas ideales por medio de las ecuaciones de Kremser

5. Columnas empacadas 5.1 Clculo del dimetro de la

columna 5.2 Clculo de la altura de la

columna 5.3 Clculo de la cada de presin e

inundacin 6. Columnas de platos o pisos 6.1 Clculo del dimetro de la

columna 6.2 Clculo de la altura de la

columna 6.3 Clculo de la cada de presin 7. Gua para la seleccin de

materiales de construccin


Mxico: Grupo Editorial Patria.

2. Couper J.R., Penney W.R., Fair J.R. & Walas S. M. (2005). Chemical Process Equipment: Selection and Design. (2a. Ed.) New York: Elsevier.

4. Diseo de Equipo de Humidificacin de Aire/Enfriamiento de Agua



Masa en los principales mtodos de diseo de equipo de Humidificacin de Aire-Enfriamiento de

1. Generalidades 2. Seleccin de la torre y clculo del

rea de seccin transversal 3. Evaluacin de las condiciones de

operacin 4. Calculo de la altura de empaque 5. Calculo de la cada de presin 6. Calculo de la razn ptima aire-

agua

1. McCabe W., Smith J. & Harriott P. (2002). Operaciones Unitarias en Ingeniera Qumica. (6a. ed.) Mxico: McGraw-Hill. 2. Couper J.R., Penney W.R., Fair J.R. & Walas S. M. (2005). Chemical

1. Geankoplis C. (2007). Procesos de transporte y principios de procesos de separacin (Incluye operaciones unitarias). Mxico: Grupo Editorial Patria.



Unidad Objetivo

Especfico


aprendizaje

Bibliografa


Agua 7. Clculo del intervalo de enfriamiento para cargas en exceso y en defecto

8. Estimacin de las necesidades de agua de reposicin

Process Equipment: Selection and Design. (2a. Ed.) New York: Elsevier.

5. Diseo de Equipo de Secado



Masa en los principales mtodos de diseo de equipo

de secado

1. Esttica del secado 2. Cintica del secado 3. Periodos de secado 4. Secado con circulacin de aire a

travs del objeto a secar 5. Secadores continuos

1. McCabe W., Smith J. & Harriott P. (2002). Operaciones Unitarias en Ingeniera Qumica. (6a. ed.) Mxico: McGraw-Hill. 2. Couper J.R., Penney W.R., Fair J.R. & Walas S. M. (2005). Chemical Process Equipment: Selection and Design. (2a. Ed.) New York: Elsevier.

1. Geankoplis C. (2007). Procesos de transporte y principios de procesos de separacin (Incluye operaciones unitarias). Mxico: Grupo Editorial Patria.



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8. CONTRIBUCIN DEL PROGRAMA DE ASIGNATURA AL PERFIL DE EGRESO

Asignatura Perfil de egreso

Conocimientos Habilidades Actitudes y valores


Anlisis dimensional Balances de materia y energa Correlacin de datos experimentales Mtodos analticos de diseo de equipo Mtodos grficos de diseo de equipo Uso de correlaciones empricas

Capacidades para resolver problemas Capacidad para trabajar en equipo Capacidad de comunicacin oral y escrita Pensamiento crtico

Dedicacin Perseverancia Responsabilidad

9. Describa cmo el eje o los ejes transversales contribuyen al desarrollo de la asignatura

Eje (s) transversales Contribucin con la asignatura

Desarrollo de Habilidades en el uso de las Tecnologas de la Informacin y la Comunicacin

Proporciona el respaldo necesario para utilizar medios electrnicos de bsqueda de informacin as como

destreza en la elaboracin de los reportes de investigacin

Desarrollo de Habilidades del Pensamiento Complejo Permite el anlisis y la racionalizacin de los

fenmenos naturales que se estudian en la asignatura

Lengua Extranjera Facilita la consulta de libros, revistas y documentos

electrnicos en ingls

Educacin para la Investigacin Establece varias de las metodologas de

investigacin, cientfica y tecnolgica, que se emplean en la asignatura

10. ORIENTACIN DIDCTICO-PEDAGGICA.

Estrategias y Tcnicas de aprendizaje-enseanza Recursos didcticos Estrategias de aprendizaje:

Cuadros sinpticos

Mapas Conceptuales

Resmenes y sntesis

Exposiciones por equipo

Libros, fotocopias, artculos

Pizarrn, plumones

Can y computadora

Software



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Estrategias y Tcnicas de aprendizaje-enseanza Recursos didcticos Planteamiento y solucin de problemas

Estrategias de enseanza:

Aprendizaje significativo

Aprendizaje colaborativo

Aprendizaje basado en problemas.

Aprendizaje colaborativo a travs de dinmica de grupos

Enseanza situada

Tcnicas de aprendizaje y enseanza:

Bsqueda y recopilacin de informacin en libros e internet.

Exposiciones en equipo

Investigacin bibliogrfica.

Elaboracin de recursos sintticos como mapas, resmenes, sntesis

Solucin de problemas estructurados y no estructurados en equipos colaborativo

Retroproyector y Acetatos

Apoyos visuales

Problemas estructurados Pginas web Correo electrnico Bibliografa

11. CRITERIOS DE EVALUACIN

Criterios Porcentaje

Exmenes 60%

Participacin en clase 10%

Tareas 20%

Exmenes tericos y simulaciones 10%

Total 100% 12. REQUISITOS DE ACREDITACIN

Estar inscrito oficialmente en la Facultad de Ingeniera Qumica de la BUAP Asistir como mnimo al 80% de las sesiones La calificacin mnima para acreditar el curso ser de 6 Cumplir con las actividades acadmicas y cargas de estudio propuestas en el Programa de Estudios

13. Anexar (copia del acta de la Academia y de la CDESCUA con el Vo. Bo. del Secretario Acadmico )

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