proceso productivo del pan nombre: Sofía marfull curso: 8°Acolegio hermanos matte

1a etapa: ENTRADA

Materia prima: harina Materiales: harina,manteca,huevos,sal,levadura,etc.Herramientas: uslero,cuchara,bol,horno,etc.

2a etapa: TRANSFORMACIONES

1.- Se mezclan todos los ingredientes.2.- Se amasa hasta tener una masa homogénea.3.- Se deja reposar unos minutos mientras se precalienta el horno.4.- por último se mete al horno hasta que se cocine bien y después se deja enfriar.

3a etapa: PRODUCTO DE SALIDA

PAN

Material de desecho: cáscaras de huevo productos secundarios: agua energías usadas:manual y eléctrica. :)))