EXTRACCIN EN FLUJO CRUZADO DIAGRAMA JANECKE01.- Se extraer cido oleico de una solucin de aceite de semillas de algodn y cido oleico, de composicin 50 % en peso de cido.

Se procesarn 500 kg de la solucin en 2 a etapas y en flujo cruzado, para lo cual se emplea un solvente de composicin 1.8 % en peso de aceite de semillas de algodn, 98 % en peso de propano y 0.2 % en peso de cido oleico.

Si se emplean 2500 kg de solvente en cada etapa, determine las cantidades del extracto compuesto y del refinado final.

02.- Se sometern 1000 kg de una solucin de aceite de semillas de algodn y cido oleico a una extraccin en multietapas y en flujo cruzado, mediante el empleo de un solvente adecuado (esencialmente propano).

La composicin de la alimentacin es de 50 % en peso de cido oleico y 50 % en peso de aceite de semillas de algodn y el solvente tiene una composicin de 1.75 % aceite de semillas de algodn, 98 % en peso de propano y 0.25 % en peso de cido oleico.

Para la extraccin se emplearn 2 etapas de equilibrio y la cantidad de solvente empleado en cada etapa es tal que las composiciones en los refinados, intermedio y final son 0.4 y 0.3 (fracciones en base libre de B), determinar:

a) La composicin de los extractos en fraccin peso.b) La cantidad de extracto y refinado en cada etapa.c) La cantidad de solvente empleado en cada etapa.d) La cantidad de extracto compuesto y su composicin.

03.- Se extraer cido oleico de una solucin de aceite de semillas de algodn y cido oleico, de composicin 50 % en peso de cido.

Se procesarn 500 kg de la solucin en 2 a etapas y en flujo cruzado, para reducir la composicin del refinado final a un 3 % en peso (composicin en base libre de B), para lo cual se emplea un solvente de composicin 1.8 % en peso de aceite de semillas de algodn, 98 % en peso de propano y 0.2 % en peso de cido oleico.

Determine la cantidad total de solvente empleado si se utiliza la misma cantidad en cada etapa.