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PRIMER BOLETIN DE DICIEMBRE

LA ADMINISTRACION Y EL SINDICATO DE TRABAJADORES - SINTRA-

INTUR - “CAMILO ORTEGA SAAVEDRA”, DESPIDIERON EL AÑO CON

ESTIMULOS A LOS TRABAJADORES MAS DESTACADOS DEL 2010.

El programa “Destinos con Sabor” llegó al departamento de León, y en él, están participando ocho conocidos restaurantes de la ciudad metropolitana, La Paz Centro, Nagarote y Poneloya. Estos serán beneficiados, con préstamos, capacitaciones y pla-nes de mejoras, informó en conferencia de prensa el director de promoción y mercadeo del INTUR compañero Julio Videa Álvarez. Entre los principales objetivos de este programa es dar a conocer la comida típica nacional y local en cada uno de estos restau-rantes que se promocionarán a través del INTUR a nivel nacional e internacional. El programa “Destinos Son Sabor” contempla un financiamiento de hasta cien mil dólares, con un interés del ocho por ciento anual por parte de CARUNA. Los restaurantes incluidos en este programa en el departamento de León tendrán que realizar una serie de mejoras arquitectó-nicas y en la calidad del servicio. El INTUR por su parte, certificará a los restaurantes incluidos en “destinos con sabor”, a través del programa Moderniza, evalúan-do calidad, eficiencia, buen servicio y salubridad, explicó Videa Álvarez. Los restaurantes harán descuentos especiales a sus clientes, y es dirigido a las familias nicaragüenses para lograr una mayor afluencia de turistas nacionales, y extranjeros León es uno de los principales destinos turísticos de Nicaragua por su historia, por sus bellezas naturales como sus playas, el volcán cerro negro y el aspecto colonial de su ciudad; que incluye a la majestuosa catedral de León, patrimonio de la humanidad y su apacible belleza René Lucía Macías, gerente de operaciones y recursos humanos del restaurante El Sesteo, afirmó que, sentimos que este es un apoyo decidido por parte del INTUR a los restaurantes incluidos en “destinos con sabor, ya que es un respaldo al esfuerzo que vienen realizando los servidores turísticos. Señaló Macías que es una gran oportunidad la que tienen en cuanto al préstamo que tendrán acceso a bajo interés, este es un financiamiento que no podríamos encontrar tan favorable en la banca Comercial. Agradecemos al INTUR por estos beneficios que nos trae a los empresarios leoneses del sector de restaurantes. Por su parte el dueño del restaurante El Mesón Real, Gustavo Tefel, manifestó que esto ayudará a mejorar el turismo en el departamento, porque le ofrecerá al turista más calidad y mejores opciones. Los turistas podrán degustar en los restaurantes seleccionados los cremosos quesillos de La Paz Centro y Nagarote, los gusto-sos nacatamales de la ciudad universitaria, los deliciosos buñue-los, bienmesabe, chancho con yuca y los infaltable pescados fri-tos de Poneloya. Los restaurantes beneficiados con el programa “Destinos con Sa-bor” son 8: El Güiligüiste, Al Carbón, Mesón Real, Quesillo Gourmet, el Sesteo, Mi Finca, El Victoriano y Suyapa.

Con la participación de 17 concursantes de 5 municipios de Nueva Segovia, la delegación del Instituto Nicaragüense de Turismo (INTUR), en ese departamento realizó con mucho éxito el tercer concurso departamental de comidas “Platillos Típico Navideños, este sábado 3 de diciembre, en el parque central de Ocotal. Esto como parte de las actividades y festividades de fin de año. . L@s 17 participantes a la final por el departamento de Nueva Segovia, fueron seleccionad@s de entre l@s mejores de los 5 municipios norteños. Entre los cuales destacaban 2 varones que participaron con Platos de Rellenos Navideños. Las Ganadoras en este Concurso fueron: el primer lugar fue para la señora Aura Suyén Gutiérrez Esquivel del barrio Hermanos zamora de Ocotal quien cocinó una gallina rellena y se ganó C$ 7,000 córdobas, el segundo lugar fue para la señora Daysi Auxiliadora Blandino Espino del barrio Santos Rodriguez de Ocotal con C$ 5,000 córdobas, con un Lomo de cerdo Relleno y Rosa Adilia Valle Tórrez de la comunidad del Carbón del municipio de Jalapa con C$ 3,000 córdobas, por un riquísimo nacatamal en 3er lugar. El delegado del INTUR en Nueva Segovia, compañero Mario López, manifestó que el evento fue un éxito porque logró convocar a 17 participantes de diversos municipios del departamento y ni la distancia fue un pretexto para participar, ya que asistieron concursantes de comunidades de municipios lejanos como Jalapa y El Jícaro. Agregó que el objetivo del delicioso Concurso de comida navideña es Incentivar y difundir las virtudes de las comidas típicas de navidad en nuestro pueblo, donde predominaron los nacatamales, denominado en esta zona como los “diputados”, porque tienen mucha masa y poca carne. Así mismo, participaron los rellenos navideños para lomo de cerdo y de gallinas rellenas.

Por su parte, las participantes manifestaron que esta actividad es muy interesante y muy atractiva por que promueve el arte culinario tradicional de las comidas de navideñas y se destaca al mejor plato representativo de la temporada.

1er . Lugar: C$ 7,000 Sra. Aura Suyén

Gutiérrez Esquivel

Platillo del primer lugar: Gallina Rellena.

2do. Lugar: C$ 5,000 Daysi Auxiliadora Blandino Espino

3er. Lugar: C$ 3,000 Rosa Adilia Valle Tórrez

La señora Sari Reyes Montiel, de la comunidad Las Uvas de Jalapa, llegó temprano para participar con un Nacatamal de cerdo, ella agradeció al INTUR y al presidente Daniel Ortega por promover este evento que además de promover las comidas navideñas, promueven el turismo en Nueva Segovia, ya que ella le gusta viajar y cocinar. Igualmente Marlon Gónzalez concursante por Ocotal con un Relleno de pollo, manifestó su placer por cocinar y agradeció al INTUR por permitirle participar en este evento, que promueve las tradiciones familiares de fin de año. El jurado estuvo integrado por Osiris Ferrufino de Camipyme, Nabucodonosor Baéz por la JS19J, Emilia Suárez por el Centro Técnico Vocacional, Rosa Paguagua por Los Chefs independientes y Flor de María Antúnez por INTUR-Nueva Segovia.

El Delegado de INTUR – Nueva Segovia Cro. Mario López, entregando el Premio a la ganadora del Primer lugar

Con el fin que los funcionarios de las alcaldías del departamento de Rivas se apropien de la de ley de costas, su reglamento y su normativa, funcionarios de la oficina jurídica del INTUR, encabezados por su responsable, compañero Omar Oporta Sequeira, impartieron un seminario taller en el municipio de San Juan del Sur. En esta capacitación participaron cinco funcionarios por cada una de las alcaldías del departamento de Rivas, es decir de los municipios de Tola, Moyogalpa, Altagracia, San Juan del Sur, San Jorge y Rivas, detalló Oporta Sequeira. Lo que se pretende con el seminario, explicó el funcionario del INTUR, es que a partir del mismo los funcionarios de estas alcaldías, que tienen costas en el departamento de Rivas, puedan aplicar de manera conjunta con la comisión nacional de desarrollo costero la aplicación de ley. Seminarios sobre la ley de costas se han impartido en Granada, Corn Island y en una ocasión se realizó a nivel nacional. En la próxima semana, el seminario taller sobre este mismo tema se impartirá en la ciudad de León. Oporta explicó que el objetivo de la ley de costa es el desarrollo sostenible y sustentable de las zonas costeras, además de evitar su deterioro y la invasión de propiedades pertenecientes al estado nicaragüen-se y regular su uso aprovechable. Otro de los objetivos de esta ley es que la población tenga acceso a cada una de las playas de nuestro país sin ninguna restricción indicó Oporta. Así mismo el alcalde del poder ciudadano de San Juan del Sur, Jorge Sánchez, manifestó que este seminario sirvió para aclarar una serie de inquietudes sobre el tema de la ley de costas y que a partir de este seminario podremos poner en práctica. Esta ley viene a regular el uso de las costas por parte de los empresarios y del resto del sector privado y estatal. Lo importantes es que los que recibimos el seminario los reproduzcan en sus respectivas municipalidades, agregó Sánchez.

Cro. Jorge Sánchez, alcalde de San Juan del Sur.

Dr, Eduardo Sandino, de la Dirección Jurídica del INTUR

Dr, Omar Oporta, Director Jurídico del INTUR

Una delegación del INTUR viajó a Washington, Estados Unidos de América del 23 al 26 de octubre 2011 con el objetivo de participar, en el evento Herencia y Cultura de la Costa Caribe de Nicaragua. Esta actividad se realizó como parte de la celebración de la decla-ración de las Naciones Unidas del 2011 como Año Internacional de los Afrodescendientes y fue organizada por la Embajada de Nicaragua en Washington, el Instituto Nicaragüense de Turismo y el Banco Inter-americano de Desarrollo(BID). El evento consistió en la presentación del film “The Black Creoles: Memorias e Identidades” de Maria José Álvarez y Martha Clarissa Hernández de Luna Films. Este documental etnográfico narra paso a paso la presencia africana en nuestras tierras, en un ameno relato cuyos protagonistas centrales son mujeres, que viven, ríen y lloran en un Caribe históricamente olvidado y que lamentablemente solo suele ser noticia en la temporada de huracanes. La proyección de 90 minu-tos fue exhibida el 24 de octubre a las 4:00 p.m. en el salón Andrés Bello del BID, con un lleno total. La exhibición de la cinta concluyó con una recepción en la Embajada de Nicaragua en Washington, donde se promovió la gastronomía del Caribe Nicaragüense en la que se destaca: El patí, plantin tart, queque de quequisque, rice and shrimp, sopa de mariscos mixtos, rice and beans entre otros platos típicos de la Costa. A dicho evento asistieron parte de la comunidad nicaragüense radicada en Washington, miem-bros del cuerpo diplomático acreditado en ese país y miembros de organismos internacionales. Este evento es otro esfuerzo que hace el Instituto Nicaragüense de Turismo por promover el país como destino turístico dando a conocer la riqueza y diversidad cultural, étnica y gastronómica que posee Nicaragua. Por parte del INTUR participaron La Directora de la Costa Caribe, compañera Anasha Campbell y la compañera Catalina Gordon de la Dirección de Promoción Internacional.

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Embajador de Nicaragua en Washington junto a Maria José Álvarez y Martha Clarissa Hernández de Luna Films y otras personalidades que asistieron al evento.

Catalina Gordon y Anasha Campbell, funcionarias del INTUR.

El cuarto navío de los 29 que atracarán en la temporada 2011 - 2012, arribó el martes 29 de Noviembre a la bahía de San Juan del Sur trayendo consigo a 113 turistas interna-cionales: entre los que desta-caban alemanes, estadouni-denses, británicos, canadien-ses, belgas, suizos y france-ses. Los turistas fueron recibidos en San Juan del Sur con mú-sica de marimba de rondalla que les preparó la subdele-gación de San Juan del Sur del Instituto Nicaragüense de Turismo (INTUR). Estos, turistas visitaron los departamentos de Granada, Masaya y Rivas. En esos lugares recorrieron Catarina y el volcán Masaya, sitios don-de disfrutaron de nuestras bellezas naturales. Como en ocasiones anterio-res, el INTUR les ofrece segu-ridad a los turistas, con la pre-sencia de los miembros de la policía turística, coordinación que se realiza con la jefatura de la policía nacional. El velero y visitantes perma-necieron 12 horas en nuestra bahía de San Juan del Sur.

Fotos enviadas por Sub delegado del INTUR en San Juan del Sur Cro. José de la Cruz Sánchez

El Presidente ejecutivo del INTUR, arquitecto Mario Salinas Pasos, participó como invitado especial en el Congreso Nacional y Expo Tecnológica Mipymes 2011 que organizó el INPYME el pasado 16 de noviembre en el Centro de Con-venciones Crowne Plaza. Este Congreso permite dar continuidad al proceso de forta-lecimiento y creación de espacios de participación empre-sarial promovido INPYME, en el marco del modelo de Poder Ciudadano y ejercicio de la democracia directa. Al evento asistieron más de 500 personas entre cámaras de mipymes, funcionarios del gobierno y alcaldías, así como estudiantes universitarios y periodistas de medios de comunicación. Durante este evento, los periodistas abordaron al ministro de Turismo sobre varios temas del sector turismo. El arqui-tecto Mario Salinas habló de buenas noticias para el país, manifestó que este año llegaron la misma cantidad de cru-ceros al país del año pasado que fueron 48, pero con la diferencia de que llegarán más turistas esta temporada del 2011 al 2012, con unos 80,000 turistas. Agregó el Ministro Salinas que el Puerto de San Juan del Sur se modernizará en el 2012 con el apoyo de la segunda compañía de cruce-ros más grande del mundo, la Royal Caribbean. Así mismo, el arquitecto Salinas dijo que la Ruta Mesoamericana se consolida con la unidad de los puertos de los países centro-americanos y los puertos del sur de México en la costa del Pacifico para potenciar el turismo en el área, por la llegada de Cruceros a estos puertos centroamericanos y puertos del sur de México en el Pacifico. Entre otras buenas noticias de fin de año, el ministro Sali-nas, indicó que el INTUR estará apoyando las fiestas maria-nas y fiestas navideñas. Con la celebración de las Purísi-mas, se estará apoyando la de León y la de Granada, así como la Purísima Acuática de Managua en el Puerto Salva-dor Allende. Y con las fiestas navideñas se organizarán los concursos departamentales de Comida Típica Navideña y la gran final en la ciudad de Managua el 18 de diciembre. Por último abordó el incremento de turistas en este mes que supera a los del año pasado en un 13 por ciento. Y en generación de divisas manifestó que este año hubo un incremento del 20 por ciento en relación al año pasado, con-cluyendo que llegaremos muy cerca a los 400 millones de dólares.

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Arquitecto Mario Salinas Pasos

Presidente ejecutivo del INTUR

Veinte empresarios de las fincas agro-turísticas de

Nicaragua y de los pequeños hoteles, agrupados en

HOPEN, participaron recientemente en el segundo

taller sobre el Programa de Gestión de la Calidad de

Moderniza, informó Noelia Sánchez, funcionaria del

área de registro y calidad, del INTUR.

El objetivo del taller es que los dueños de las fincas

agro-turísticas pongan en práctica lo aprendido en el

taller y mejorar el nivel de la calidad que tienen en sus

respectivos negocios, para ofrecer un mejor servicio a

los turistas nacionales y extranjeros.

El primer taller se impartió a otros 20 empresarios de

las fincas agro- turísticas y de los pequeños hoteles

en las oficinas del INTUR a inicios de noviembre.

Estos cursos, indicó, Sánchez, tendrán una duración

de tres meses, con el asesoramiento de consultores

de moderniza, procedentes de México.

Actualmente el INTUR despliega una agresiva campaña de promoción internacional de Nica-ragua en Centroamérica, aprovechando que el mes de diciembre es el de la temporada más alta en nuestro país, por la celebración de la purísima, la gritería, la navidad y el año nuevo, informó el compañero, René Gallegos, de la dirección de promoción y mercadeo. El 64 por ciento de los turistas que ingresan al país, lo hace procedente de países como Hon-duras, Costa Rica, El Salvador y Guatemala, donde residen decenas de miles de nicara-güenses, que para las fechas festivas de fin de año regresan a la patria que los vio nacer. En el caso de El Salvador la promoción consiste en transmitir viñetas radiales, y rifas de pasajes en Tica Bus a través de diversas emisoras contestando trivias relacionadas con nuestro país, otorgándoles dos boletos por personas y un fin de semana en hoteles de Managua, explicó Gallegos. La promoción en el país cuscatleco incluye rótulos de carreteras y en doce traseras de buses. Asimismo en Costa Rica, se desarrolla una campaña de relaciones públicas a través de los canales de televisión y de radio. En este último caso, señaló Gallegos, se rifan desde hace un mes dos boletos aéreos cada fin de semana y un fin de semana para dos personas en Managua. Esta campaña se extiende a los diarios nacio-nales de mayor circulación, en donde se pro-mocionan los destinos turísticos de Nicaragua. En el caso de Guatemala, el INTUR desarrolla una campaña de promoción que consiste en doce traseras de buses y cinco rótulos de carreteras, dos de los cuales se encuentran sobre la carretera que conduce a Ciudad Antigua, uno de los principales destinos de ese país. Igualmente se transmiten spots publicitarios en las principales salas de cines de la capital chapina.

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