prevenir es vivir
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Presentacin de PowerPoint
LEYES DE LA ALIMENTACIN
Leyes de la alimentacin
1 LEY
2 LEY
Ley de la calidad
3 LEYLey de la armona
4 LEY
Ley de la Adecuacin
Ley de la cantidad
Reglas de oro
Incluye frutas y verduras en cada comida2. Consume leguminosas y cereales integrales
3. Limita tu consumo de grasas4. Modera el consumo de productos animales
5. Reduce el consumo de sal y azcar
6. Modera el consumo de productos con exceso de aditivos, colorantes o saborizantes
7. Protege tus huesos, cabello y uas con alimentos ricos en calcio
8. Vara tu alimentacin
9. Come moderadamente
10. Bebe 2 litros de agua al da y haz ejercicio
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Energa
TRANSTORNOS ALIMENTICIOSAnemiaDesnutricinKwashiorkorObesidad
Pirmide de la alimentacin
Jarra Del Buen BeberNIVEL 1Agua Potable: Se recomienda que sea la base de nuestro consumo, de 6 a 8 vasos
NIVEL 2Leche Semidescremada y Descremada. Bebidas de soya sin azcar adicionada. El consumo debe ser 2 vasos
NIVEL 3Caf y te sin azcar. El consumo debe ser mximo de 4 tazas.
NIVEL 5Jugos 100% de frutas, leche entera bebidas deportivas o bebidas alcohlicas . El consumo debe ser mnimo vaso
NIVEL 4Bebidas no calricas con edulcorante artificial. Su consumo debe de ser mximo 2 vasos.
NIVEL 6Refrescos, agua de sabor. El consumo sebe ser esparadico
AlimentacinHidratacinCarbohidratosProtena y grasasVitaminas y minerales
ES UNA MEDIDA DE ASOCIACIN ENTRE ELPESOY LATALLA.
INDICE DE MASA CORPORAL (KG/M2)BajoMenor a 18.5Adecuado18.5 - 25SobrepesoMayor a 25ObesidadMayor a 30
IMC
Introduccin al tema:
Alimentacin en lactantesLa Leche materna es el mejor alimento hasta cumplir 6 mesesDe los 6 meses en adelante darles:Papilla de cerealesVerduras y Fruta Carnes
Alimentacin
Alimentacin en niosLos nios necesitan una alimentacin balanceada en todos los aspectos, es necesario que se consuman:ProtenasCalcio Carnes, el pollo y el pescado.Frutas y verdurasLcteos
Alimentacin en adolescentes El aporte balanceado de nutrientes har que su organismo crezca adecuadamente.Aumentar el consumo de leche, de preferencia baja en grasa. Tambin puede sustituirse por yogur o queso fresco.Elegir carnes de ave como pavo o pollo y pescado que tienen menos colesterol.Aumentar el consumo de frutas y verduras frescas y legumbres.Consumir aceites vegetales preferiblemente crudos y dejar las frituras solo para momentos ocasionales.Disminuir el consumo de azcar. Vitaminas y minerales
La nutricin en la edad adulta se debe enfocar a mantener la salud y a prevenir el desarrollo de enfermedades mediante el seguimiento y consumo de una alimentacin variada, sana y equilibrada
Alimentacin en la etapa adulta
Alimentacin en el adultoProtenas
Frutas y verduras
Carbohidratos
Alimentacin en la vejezCalcioFrutas y verdurasProtenasCarbohidratos
VENTAJAS DE UNA ALIMENTACIN CORRECTA Mejorar el estado de salud.Favorece el crecimientoPreviene enfermedades
La alimentacin en la mujerembarazada
Una dieta sana y equilibrada es importante en todas las etapas de la vida, pero todava lo es ms durante el embarazo.La dieta materna debe proporcionar la suficiente energa y nutrientes para satisfacer las necesidades habituales de la madre y del bebe.
Cuando la mujer se encuentra embarazada, es importante incluir en su alimentacin, los siguientes tipos de:NUTRIENTESHIERRO:El hierro se necesita en altas dosis, especialmente en las fases finales del embarazo.espinaca, brcoli, fresas, carnes, granos, legumbresCALCIO:El calcio es esencial para mantener la integridad del hueso de la mujer y el desarrollo esqueltico del feto.Acido Flico:Es esencial para la sntesis de protena, formacin denuevas clulas, y produccin de sangre.Huevos, verduras de intenso color verde, naranjas, legumbres, y germen del trigo.Productos lcteos,suplementos de calcio.
Mas que la cantidad, lo que verdaderamente importa es la calidad y variedad de los alimentos que se ingieren, y tambin mas importante es la manera de prepararlos.
RECOMENDACIONESLavarse las manos siempre que vayan a cocinar y despus de haber tocado alimentos crudos.
Mantener una buena higiene de tablas de cocina, trapos y estropajo, ya que son un foco de infeccin.
Refrigerar o congelar los alimentos despus de la compra lo antes posible.
Nunca dejar los alimentos ms de 2 horas sin refrigeracin.