Prevalencia y control de enfermedades infecciosas en el ganado caprino

Dr. Med. Vet. R a m i r o A v a l o s R a m í r e z CA EPIDEMIOLOGÍA VETERINARIA

FMVZ-UANL

Gran Adaptación Mayor distribución territorial (distintas microrregiones) Biológicamente importante contacto (in)directo múltiples especies

Caprinos

EUA

Salud y rendimiento

Al igual que otros

animales los caprinos son susceptibles a enfermedades infecciosas y afectan su salud y rendimiento productivo. Algunos agentes infecciosos caprinos pueden transmitirse al humano

Una cabra enferma muestra varios signos dependiendo de la causa.

Las enfermedades infecciosas son evitables mediante la implementación de medidas de bioseguridad que incluyen, entre otros, la vacunación, el tratamiento específico y la

práctica diaria de medidas de higiene.

Publicaciones

Proyecto: “Validación y transferencia de tecnología para la aplicación de protocolos de bioseguridad en hatos caprinos” (Folio19-2007-0159), apoyada por la fundación PRODUCE-NL.

Fuente de información

Objetivo

M o s t r a r i n f o r m a c i ó n r e l a c i o n a d a c o n : las características generales de los agentes infecciosos la seroprevalencia de 4 agentes infecciosos de importancia para la salud y productividad de hatos de Nuevo León. Señalar algunas recomendaciones de bioseguridad para su control y prevención.

Salud vs Enfermedad Signos

Salud Enfermedad o alteración

Temperatura corporal: 38.5 a 40°C Temperatura corporal: por arriba de 40°C (fiebre) o por

debajo de 38.0°C hipotermia.

Frecuencia cardiaca: 70-80 por minuto Frecuencia cardiaca: en descanso menor de 70 a 80 por

minuto ó arriba de 80 por minuto .

Frecuencia respiratoria: en descanso entre 12-

16 respiraciones por minuto. En cabritos 20 a

35 por minuto.

Frecuencia respiratoria: en descanso arriba de 12-16

respiraciones por minuto ( En cabritos arriba de 20 a 35

por minuto)

Actitud: alerta, curiosa y sociable. Actitud: letárgica, no sociable, apática. Se separan del

resto de los animales.

Apetito: interesada en la comida, come e

ingiere agua normalmente y rumia

después de comer.

Apetito: No come o bebe agua. Falta de rumia.

Peso: acorde al promedio de la raza

correspondiente.

Peso: no ganan peso a pesar de tener apetito ó pérdida

de peso por falta de interés en la comida.

Condición corporal: 2.5 a 4 (rango 1-5)

Condición corporal: valores por debajo de 2.

El valor de 5 en individuos de un grupo con valores

menores de 3 tal vez indican un problema metabólico u

hormonal.

Un caprino sano muestra una actitud alerta, ojos brillantes y buen apetito.

Salud Enfermedad o alteración

Cuerpo: sin abultamientos o lesiones. Cuerpo: Abultamiento, hinchazón, caliente en el sitio,

secreción, abscesos.

Movimientos del rumen: 1 a 1.5 por minuto Movimientos del rumen: no movimiento o menos de 1.0 a 1.5

por minuto.

Pubertad: 8-10 meses edad Pubertad: inicio arriba de 8-10 meses edad

Intervalos de celos: cada 21 días Intervalos de celos: más de 21 días.

Duración de celo: 2-3 días. Duración de celo: Más de 3 dias.

Duración de la Gestación: 150-160 días Duración de la gestación: menos de 150 dias.

Lactancia: 4 meses en pastoreo

10 meses estabulada o semi-estabulada

Lactancia: no producción de leche o menor al tiempo

esperado.

Órganos reproductivos: no hay descargas, con excepción del

posparto y celo.

Órganos reproductivos: descargas ó excreciones fétidas,

rojizas o teñidas de sangre o pus.

Ubre: firme y fija en su posición. En lactancia excreción de

leche normal.

Ubre Flácida o tumefacta, dura y con dolor al tacto.

Secreción de pus, sangre durante la lactancia. No producción

de leche en lactancia.

Ojos: brillantes, vivarachos y sin secreciones o lagrimeo. Ojos: no brillantes, con secreciones. Pálidos en la parte

interna (mucosa).

C o n c e p to s b á s i c o s

-Se replican y causan daño en el animal. - Engañan al sistema inmune y no son eliminados - Capacidad para mutar y adaptarse - Posibilidad de infectar a distintas especies de animales - Causan diversas alteraciones clínicas ó sub-clínicas solos o en combinación entre ellos. - Causan perdidas al provocar muerte ó costos por tratamiento. -Por su naturaleza se necesitan distintas combinaciones de tratamiento para su control.

Virus

Bacterias

Protozoarios

C a ra c te r í s t i c a s d e l o s a g e nte s i n fe c c i o s o s

Triada Epidemiológica: Animal + Agente infeccioso + medioambiente = E n f e r m e d a d

Agente infeccioso Animal (Hospedador) Medio ambiente

Cepa Especie y Genotipo Clima

Dosis Estado fisiológico Ubicación geográfica

Ruta de exposición Edad y sexo Densidad de población

Duración de la exposición Estado nutricional y hábitos

alimenticios Calidad de agua y aire

Relaciones filogenéticas Estado reproductivo Manejo

Tropismo Inmunocompetencia Interacción con otras

especies animales.

Ciclo biológico Enfermedades concurrentes

Exposición a

medicamentos y/ o

quimicos.

Cabras que se expusieron a la bacteria pero NO difunden la enfermedad y resultan negativas a pruebas de sangre.

Animales que difunden la bacteria Pero resultan negativas a pruebas

Animales que difunden La bacteria y resultan positivos a pruebas de laboratorio

Cabras afectadas Subclinicamente, Pobre conversion Alimenticia, diarrea intermitente, positivas a pruebas de laboratorio altos difusores del agente causal

cabras clínicamente afectadas!

Bioseguridad en caprinos El concepto del “iceberg” enfermedad Paratuberculosis

Ectima contagioso

Epidemiología y Prevalencia de enfermedades infecciosas en caprinos

Triada Epidemiológica

La Epidemiologia estudia la distribución y determinantes de enfermedades en la (s) población(es)"

Epidemiologia (conceptos)

Enzootia: Cuando una enfermedad ocurre regularmente en la población. Las enfermedades enzooticas en una población o región nos indican que concurren los factores involucrados para su presentación y supone cadenas continuas de transmisión en la población. Epidemia ó epizootia: Ocurrencia de un mayor número de casos de enfermedad por arriba de los usualmente observados en la población. Brote de enfermedad : Aumento súbito de casos de enfermedad en un periodo de tiempo corto. Prevalencia: Proporción de animales infectados o enfermos Seroprevaencia: proporción de animales con anticuerpos contra determinado agente infeccioso.

Cuando una enfermedad infecciosa brota en la majada es fundamental averiguar acerca de: .- Su naturaleza y causa .- Determinar su significancia (establecer ó conocer el efecto de la enfermedad a nivel individual o en la población) .- Identificar los “factores de riesgo”.

Con esta información, se podrán establecer métodos para: prevenir (vacunas, tratamiento profiláctico, controlar (no se propague) o erradicar (no se vuelva a presentar) en la majada.

Zona municipio Sueros % positividad

Brucella LA AEC Nc

No

rte

Anáhuac 42 4.7 4.7 0 4.7

Lampazos 87 5.7 2.3 0 4.6

Vallecillo 63 0 9.5 1.6 4.8

Pon

ien

te Santa Catarina 8 0 0 0 0

García 121 0 0 5.0 13.2

Mina 205 2.0 2.9 2.9 5.8

Ce

ntr

o Cadereyta 27 11.1 0 3.7 0

Ori

ente

Gral. Bravo 66 0 7.6 0 3.0

China 85 0 8.2 0 1.2

Sur

Gral Zaragoza 103 2.9 0 5.8 3.9

Dr. Arroyo 89 3.4 0 9.0 0

Aramberri 116 6.0 0 1.7 6.0

Galeana 178 1.1 1.7 3.9 2.2

Total 1,190 2.4 2.6 3.1 4.6

Seropositividad contra enfermedades infecciosas selectas de cabras en Nuevo León.

Conclusión: Estos patógenos circulan en la población caprina de Nuevo León. La seroprevalencia general es relativamente baja. En ciertas zonas existen majadas con moderados índices de seropositividad.

EUA

Otras condiciones infecciosas

Clínicamente - análisis de Laboratorio

Ectima contagioso (Parapoxvirus)

Diarreas: (Coccidias, E.coli…)

Neumonias : (Pasteurella spp, staphylococcus, …etc, Micoplasma?

Mastitis : (Staphylococcus aureus, Estreptococcus spp., E.Coli, …,

Micoplasma?

Linfadenitis caseosa : (“lobanillos”) (Corynebacterium

pseudotuberculosis)

Paratuberculosis ? (Mycobacterium avium var. Pseudotuberculosis)

O t r a s ? ? ? ? ?

En otras palabras es un conjunto de medidas encaminadas a evitar (establecer barreras) que nuestros animales se enfermen debido al ingreso de patógenos al rancho. No llevar microbios a nuestros animales y no llevar nuestros animales a los microbios

Bio-seguridad y bio-contención son términos que describen programas para el control de enfermedades Infecciosas que: Reducen/previenen la introducción de nuevas enfermedades en el rancho de otras partes. Reducen/previenen el movimiento de enfermedades (agentes infecciosos) dentro del rancho.

Bioseguridad en caprinos

microbios

La suma de las medidas adoptadas para prevenir la introducción de agentes causantes de enfermedades hacia el rancho.

Componentes Principales: Aislamiento y Cuarentena Control del tráfico Biológico Vacunación y Saneamiento

Bioseguridad en caprinos

Bioseguridad En los Programas de bioseguridad también se aplican el monitoreo ó vigilancia para detectar enfermedades a través de la detección clínica o de laboratorio.

La bioseguridad no puede ser llevada a cabo a menos que se ejecuten múltiples acciones que apliquen estos principios. Ejemplo, la vacunación no surtirá efecto si no va acompañada de medidas para desechar animales con infecciones crónicas, latentes ó persistentes.

NO todas las practicas de bioseguridad son factibles de establecer ó incluso

necesarias en las majadas. Esto dependerá de muchos factores como : La presencia y nivel (grado de diseminación) de enfermedades El tipo de infecciones La proporción de animales afectados La susceptibilidad del animal La resistencia del agente causal. Los PRODUCTORES deben de decidir cuál es el nivel de riesgo que aceptaran al tener una enfermedad en sus majadas y que prácticas adoptar.

Prácticas de bioseguridad y de manejo

Identificar (arete, collar, tatuaje, etc.) a los animales Facilitar reconocimiento cuando se requiera.

Mantener un inventario actualizado de los animales y utensilios empleados en su manejo

Consultar al MVZ ó especialista se implementen los programas de vacunación y desparasitación.

La vacunación se realizará para aumentar la inmunidad del hato.

Las desparasitaciones pueden implementarse después de realizar análisis coproparasitoscópicos para decidir que

desparasitantes emplear.

Establecer registros Registre la información individual de todos los animales que reciban tratamiento. Registrar la información de cada grupo de animales (cabritos, triponas, gestantes, sementales, etc.).

Limitar la entrada de personas al rancho. especialmente aquellas que con posibilidad de entrar en contacto con las cabras.

es Importante sobretodo si los visitantes han asistido previamente otras majadas con problemas de enfermedades.

“Cierre el HATO” es decir NO introduzca animales de otra majada, sobre todo si no conoce que enfermedades tiene la majada de procedencia. Si “cierra el HATO” entonces instrúyase o solicite asesoría para manejar y seleccionar los reemplazos y desechar a los animales viejos o improductivos.

Controlar plagas ratones, ratas, artrópodos (moscas y mosquitos) y pájaros.

Mantener alejadas a las plagas del alimento y el agua.

Capacitarse para el reconocimiento de enfermedades o infecciones ó entrenar a los trabajadores para reportar animales enfermos o eventos de alteraciones en los animales.

Tener disponible una lista con los números de emergencias e incluir contactos con especialistas en caprinos

Desinfectar instalaciones, utensilios y material de manejo si ha ocurrido un brote de enfermedad

Cuando “Cerrar el HATO” no es posible, entonces CUARENTENE o separe a los animales nuevos por al menos 15-20 días del resto de los animales. Durante este periodo se debe de ofrecer alimento y agua a libre acceso y r e v i s a r l o s para la detectar signos de enfermedad o comportamiento anormal. Determine la temperatura corporal y obtenga muestras de excremento y sangre para buscar enfermedades. Revisarlos para la presencia de ectoparásitos.

No preste sus sementales a majadas con problemas de aborto o problemas reproductivos!!!. Si se da el caso, entonces n o l o r e g r e s e c o n s u s c a b r a s déjelo en cuarentena y realice pruebas para

determinar la presencia de brucelosis, leptospirosis, artritis encefalomielitis caprina, entre otras enfermedades.

Investigar por signos “inusuales” en el hato :

cambios en el comportamiento,

muertes súbitas,

aumento en la proporción de animales enfermos,

dificultad para caminar o sostenerse en pie,

baja producción de leche y posturas anormales,

aumentos en la cantidad de plagas, etc…

No permitir que el excremento de los animales o de humanos contamine la fuente de alimento y agua.

Use comederos ó bebederos apropiados para la alimentación de los animales, no permitir que coman del piso.!!

Suplementar la dieta con sales minerales, selenio, y vitamina A, D, E, regularmente

No alimente con gallinaza, pollinaza ó con proteína de origen animal a las cabras.

Implemente la disposición adecuada de cadáveres.

Cuando un animal muera no permita que sea devorado por animales de rapiña y lo antes posible disponga de él para :

realizar exámenes, enterrarlo o realizar composta.

En caso de aplicación de tratamiento con antimicrobianos (antibióticos) siga las indicaciones del médico veterinario y siempre a j u s t e la dosis necesaria.

Aplique las inyecciones en la región del cuello del animal. No administre más de 5 ml por sitio muscular!!!

Use agujas y jeringas de tamaño y volumen apropiado de acuerdo al producto a administrar.

Evite el estrés o daño del animal durante el manejo. No lo golpeé ó maltraté físicamente

La aplicación de insecticidas para el control de ectoparásitos deberá apegarse a lo

estrictamente recomendado por el fabricante, el MVZ ó el técnico especialista.

G

Dedicado a la memoria del ING. ANTONIO MANUEL GARCÍA GARZA

GRACIAS!!!!