prestigio en conservas - dauma.skconservas serrats. caja mediana “sabores del mar” incluye una...

Prestigio en Conservas

Nuestra historia, desde 1890

Un placer de Gourmet

Los más frescos y los mejores

Nuestros productos

• Bonito del norte

:: Latas

:: Frascos

:: Estuches

• Anchoas del Cantábrico

• Atún Claro

• Bonito del Norte MSC

• Otras Especialidades

• Surtidos Selectos

Certificados de calidad

Índice

Nuestra historia, desde 1890Comienza en 1890 cuando José Serrats se establece en Bermeo, con el deseo de conservar y llevar a los lugares más alejados, la deliciosa frescura, calidad y sabor de los productos del mar Cantábrico. Pronto implanta nuevas técnicas de conservación y se introduce rápidamente en mercados europeos. A partir de 1914, comienza la exportación al mercado norteamericano.

Hoy en día, cuatro generaciones después, somos una empresa innovadora que goza de gran prestigio basado tanto en el respeto del proceso artesanal como en el uso de la más moderna tecnología y estrictos controles de calidad. Un producto que cubre todas las expectativas del consumidor final y que se posiciona como un auténtico Placer de Gourmet.

Un placer de GourmetConservas artesanas que fusionan sabores del mar con aromas de la tierra. Pescados frescos, seleccionados uno a uno, con coberturas escogidas de primera calidad. Sin aditivos. Un placer para los paladares más exigentes.

El secreto de una cuidada elaboración artesanal transmitido a lo largo de 5 generaciones.

Nuestras técnicas artesanales y nuestro “saber hacer” evitan que nuestros pescados sufran maltrato, lo cual mejora el sabor y textura de las conservas.

Innovadoras tecnologías y un estricto y minucioso control de calidad aseguran las óptimas condiciones de las conservas Serrats que cuentan con la confianza de los más exigentes mercados nacionales e internacionales.

Los más frescos y los mejoresEn nuestras conservas sólo utilizamos los mejores ejemplares, capturados en su momento óptimo y siempre respetando las artes de pesca tradicionales.

Bonito del Norte, Atún Claro, Anchoas del Cantábrico, Mejillones, Oricios, Algas, Sardinillas, etc...

Conservas deliciosas y saludables. Esenciales en cualquier dieta sana y equilibrada. Fuente de proteínas y vitaminas (A,B y D), ricas en minerales y en ácido linoleico y omega 3.

En www.lacocinadeserrats.com presentamos originales y muy variadas maneras de consumir estas fantásticas conservas.

Bonito del Norte / Latas

2

1

3

4

5

8

6

7

Referencia/Formato Peso neto Peso escurrido Unidades / Caja

Lomos de Bonito del Norte

Aceite de Oliva

RO70/Latas 68 g 50 g 25

RO120/Latas 115 g 81 g 25

RO270/Latas 270 g 190 g 24

RO700/Latas 700 g 465 g 18

RO1850/Latas 1850 g 1400 g 4

Escabeche

RO270/Latas 270 g 190 g 24

RO1850/Latas 1850 g 1400 g 4

RO5600/Latas 5600 g 4800 g 4

SalsaRO270/Latas 270 g 190 g 24RO1850/Latas 1850 g 1400 g 4

1

2

3

5

6

4

7

4

8

Bonito del Norte / Frascos

1

6

7

9

2

43

58



Aceite de Oliva

RO200/Frasco 167 g 125 g 24

RO250/Frasco 227 g 150 g 12

RO400/Frasco 400 g 260 g 12

RO960/Frasco 900 g 600 g 12

Aceite de oliva con pimiento del piquillo RO200/Frasco 167 g 125 g 24

Aceite de oliva virgen ecológico RO220/Frasco 200 g 140 g 12

Escabeche RO200/Frasco 167 g 125 g 24

Salsa RO200/Frasco 167 g 125 g 24

Al natural RO220/Frasco 200 g 140 g 12

Cogote de Bonito del NorteAceite de Oliva RO400 400 g 260 g 12

1

6

7

9

2

4

3

3

5

8

Bonito del Norte / Estuches

1

2

3

4

5



Aceite de Oliva OL120/Estuche 115 g 81 g 25

“Bajo en Sal” en aceite de oliva OL120/Estuche 115 g 81 g 25

Escabeche OL120/Estuche 115 g 81 g 25

Ventresca de Bonito del Norte


Cogote de Bonito del Norte


1

2

3

4

5


Filetes de Anchoas del Cantábrico

Aceite de Oliva

RR50/estuche 50 g 30 g 25

RO100/frasco 100 g 60 g 12

OL120/estuche 115 g 60 g 25

LH190/estuche 190 g 130 g 12

1

2

3

4

Anchoas del Cantábrico

1

2

3

4

Atún Claro

1

2

3

4

5


Lomos de Atún claro

Aceite de Oliva

OL120/estuche 115 g 81 g 25

RO200/frasco 167 g 125 g 24

RO250/frasco 227 g 150 g 12

Aceite vegetal RO1850/lata 1850 g 1300 g 4

Escabeche RO1850/lata 1850 g 1300 g 4

Ventresca de Atún claro

Aceite de Oliva OL120/estuche 115 g 81 g 25

2

1

3

4

5

Bonito del Norte MSC

12

3

4


Lomos de Bonito del Norte MSC

Aceite de OlivaOL120/estuche 115 g 81 g 25

RO250/frasco 227 g 150 g 12

Aceite de oliva virgen ecológico RO220/frasco 200 g 140 g 12

Al natural RO220/frasco 200 g 140 g 12

2

1

3

4

www.msc.org

Otras EspecialidadesReferencia/Formato Peso neto Peso escurrido Unidades / Caja

Mejillones de las Rías GallegasEscabeche OL120/estuche 118 g 70 g 25

Berberechos de las Rías Gallegas (20-25 piezas)Al natural OL120/estuche 115 g 63 g 12

BoqueronesVinagreta RR125/estuche 100 g 75 g 12

Sardinillas (16-20 piezas)Aceite de oliva OL120/estuche 115 g 80 g 25

Caviar de OriciosAl natural RR50/estuche 60 g 50 g 25

Algas Wakame - Espagueti de MarAl natural RO212/frasco 180 g 150 g 12

Ensalada sabor CangrejoAceite RO220/frasco 200 g 140 g 12

1

2

7

3

4

5

6

1

2

3

4

5

6

7

Cajas “Surtidos Selectos”

Caja Grande “Sabores del Mar”

Incluye 18 tipos de conservas seleccionadas entre la gama de conservas Serrats.

Caja Mediana “Sabores del Mar”

Incluye una selección de 11 conservas de toda la gama de conservas Serrats.

Caja Grande “Tradicional”

Incluye una selección de 15 conservas “tradicionales” de Serrats.

Caja Mediana “Tradicional”


Caja DUO “Tradicional”


Surtidos Selectos “Sabores del Mar”

Surtidos Selectos “Tradicionales”

Nuestros Surtidos Selectos “Sabores del Mar” destacan por combinar distintas conservas de una magnífica calidad. Además de las tradicionales conservas de Bonito del Norte y Anchoas del Cantábrico, se incluyen otras especialidades como los Mejillones de las Rías Gallegas, las Sardinillas o el Caviar de Oricios.

Nuestros Surtidos Selectos “Tradicionales” combinan una selección de nuestras mejores conservas de Bonito del Norte y Anchoas, en distintos formatos y con diferentes coberturas (aceite de oliva, escabeche, salsa, pimientos del piquillo, etc.)

Consultar otras posibilidades

BRC. IFSEl “International Food Standard” y el “British Retail Consortium” (BRC), máximo estándar de calidad, avalan nuestro “saber hacer” y garantizan que nuestras conservas cumplen con las mayores exigencias de seguridad alimentarias.

OHSAS 18001El OHSAS 18001, la especificación de evaluación reconocida internacionalmente para sistemas de gestión de la salud y la seguridad en el trabajo, garantiza que en Conservas Serrats disponemos de un entorno de trabajo seguro y saludable para los trabajadores.

MSCDisponemos además de una línea de productos “MSC”. El certificado de la cadena de custodia MSC (Marine Stewardship Council), garantiza que los productos identificados con la ecoetiqueta azul MSC, contienen productos del mar provenientes de una pesquería sostenible certificada.

www.msc.org

prestigio en conservas - dauma.skconservas serrats. caja mediana “sabores del mar” incluye una...

Documents