UNIVERSIDAD PERUANA LOS ANDES

FACULTAD DE INGENIERIAE.A.P. INGENIERIA CIVIL

TEMA: FRANQUISIASU.E.C. SEMINARIO DE ECONOMIAINTEGRANTES: RIVAS SALCEDO, Ana DIAZ VICTORIA, Hans SULLUCHUCO BALTAZAR, Ronal TORRES GOMES, Marlon

LIMA-PER2015

INDICE:1. Origen y evolucin de las franquicias en el Per2. Tipos de franquicias3. Franquicias en el Per4. Coste de la franquicia5. Datos y cifras6. Aspectos bsicos de una franquicia7. El contrato de franquicia o franchising8. Marco jurdico en el Per9. Casos de franquicias9.1 Caso Rosatel9.2 Gloria Jeans Coffees9.3 El modelo empresarial del chef Gaston Acurio10. El boom de las franquicias11. Franquicias latinas al mundo12. Conclusiones 13. Bibliografas

IntroduccinHablar de franquicias es hablar de un vocablo cada vez ms usado en el pas y esto debido a que vivimos una realidad econmica y los efectos de una globalizacin que une personas, culturas y economas, exponindonos a nuevas formas de hacer negocios y por lo tanto a nuevos retos empresariales. La franquicia ha demostrado ser el modelo de negocio ms exitoso de crecimiento empresarial, al haber permitido que los conceptos exitosos de una regin demogrfica puedan ser replicados en otra. La franquicia permite que pequeos o medianos negocios se expandan en cadena pero en manos de terceros, quienes aadirn valor a la marca, generarn empleo y ganancias para ambas partes, franquiciante y franquiciado. No son pocas las experiencias de pequeas y medianas empresas de nuestro pas que ya han logrado expandirse en el territorio y tambin transponer nuestras fronteras bajo este formato, convirtindose en multinacionales al operar en varios pases. A pesar de estas experiencias exitosas de empresarios peruanos que apostaron por el modelo de franquicias, estas no pueden considerarse como fruto de una poltica de Estado o un esfuerzo concertado entre el sector pblico y privado, sino ms bien como esfuerzos aislados. Como parte del proceso de crecimiento que viene experimentando el sector en los ltimos aos, se hace necesario tambin un proceso de aprendizaje para los actores involucrados y el empresariado en general, ya que este modelo de crecimiento empresarial no puede estar ms tiempo lejos de la mirada del empresario y emprendedor peruano. Es as que nos mueve la conviccin de que es imperiosa la necesidad de sensibilizar a nuestros empresarios, si queremos desarrollar el modelo de franquicias en el Per. Estamos convencidos que para poder acercarnos al tema de las franquicias, se debe empezar por los conceptos ms elementales, es decir saber de qu se trata este modelo, sus ventajas, cmo se estructura, as como sus aspectos operativos para lograr romper los mitos e informaciones erradas que envuelven a este sector, para luego pensar en su implementacin prctica. Es a travs de ejemplos exitosos, de peruanos que ya han visto crecer sus negocios mediante la franquiciaque han aprovechado su experiencia, el xito de sus conceptos y la fama de su marca para expandir sus negocios, ganando reconocimiento y dinero. Vemos tambin otros casos, que teniendo un renombre y experiencia nunca vieron ms que un solo local de su concepto. Y es que en nuestros mercados el xito no se perdona, es decir, cuando logramos diferenciarnos con un buen concepto se nos van a acercar, ya sea para buscar algn tipo de asociacin o para copiarnos. Entonces diremos que existe una forma segura de hacer negocios con terceros y esa es la franquicia. Es nuestro deseo que la presente publicacin ayude a que el empresario peruano tenga el concepto claro y conozca de sus beneficios y por lo tanto tenga la posibilidad conciente de optar o no por ella como modelo de crecimiento; lo que si nos parecera imperdonable es que no conozca de su existencia, perdiendo la oportunidad que nos brinda un entorno econmico favorable que alienta el crecimiento empresarial. Esperamos no parecerle demasiado enamorados o defensores a ultranza de la franquicia, cuando decimos que no nos cabe la menor duda de que esta forma de hacer negocios continuar creciendo en los prximos aos, y continuar obteniendo el reconocimiento de un nmero creciente de empresarios y emprendedores que tienen experiencias de xito, que se dan entre nuestros amigos, familiares o quizs en nuestra competencia.

1. Origen yevolucinde lasfranquiciasen el PerElmercadode franquicias en el Per comenz en el ao 1979, conla empresaKentucky Fried Chicken en el ramo alimentario. Desde la inauguracin de su primer local, KFC logr la aceptacin del pblicoconsumidor.Luego de esta primera franquicia lleg laempresaestadounidense McDonald"s que consolida el auge de esta actividad en el pas. Despus vinieron franquicias como Burger King, Pizza Hut, Blockbuster, TonyRomas, West CoastVideo, Mail boxes, Futurekidis, DHL entre otras.Entre las peruanas, Mediterrneo Chicken, que tiene en la actualidad 14 locales, fue la primera en franquiciar su marca a mediados de la dcada de los noventa, de ah le siguieron Pardo"s Chicken, La Romana, y Pastipizza.

Esta dcada se caracteriza por las condiciones para el libre flujo de regalas con la aprobacin en 1993 de la nuevaleyde tratamiento deinversionesy capitales extranjeros y el reingreso del Per a lacomunidadinternacionalEllo permiti abrir un poco ms elcomerciointernacional, ayud al ingreso de 50 nuevas franquicias. Siendo la mayora de origen estadounidense.

FRANQUICIAS PERUANAS

2. Tipos De FranquiciaLasfranquiciaso el concesionamiento ha sido eldesarrollode ms rpido crecimiento y mayorintersen los ltimos aos. Aunque la idea bsica ya es vieja, algunas formas del concesionamiento son muy recientes. Pueden distinguirse tres formas de concesionamiento:La primera es elsistemade concesin al detallista patrocinado por el fabricante, el cual ejemplifica laindustriaautomviles. As la Ford concesiona a los distribuidores para que vendan sus automviles y los distribuidores, que son negociantes independientes, aceptan cumplir con varias condiciones deventasyservicios.La segunda es el sistema de concesionamiento al mayorista patrocinado por el fabricante. Este sistema se encuentra en la industria refresquera. Coca - Cola, por ejemplo, otorga licencia a embotellador (mayoristas) en variosmercados, los cuales adquieren sus concentrados a los que agregan carbonato, embotellan y venden a los detallistas en los mercados locales.La tercera es el sistema de concesionamiento al detallista patrocinado por la firma de servicios. En este caso, una firma deservicioorganiza todo un sistema para llevar su servicio en forma eficiente a los consumidores. Ejemplo de este tipo de concesionamiento se encuentran en el negocio de laventade vehculos (Hertz, Avis), en el negocio dealimentosrpidos (Mc. Donald's, Burger King), y en el negocio de moteles (Howard, Johnson, Ramada Inn).

2.1 Caracteristicas De Una Buena FranquiciaUna buenafranquiciadebe ser ante todo unxitoprobado y transmisible que puede ser reproducido por el franquiciado en su territorio. Una buena frmula tiene las caractersticas siguientes.: Tiene relacin con lacomercializacinde unproductoo servicio de buenacalidad. Lademandapara el producto o servicio es universal o, al menos, no se limita nicamente a la regin de origen del franquiciador. Deja al franquiciado ya establecido en un lugar un derecho de primer rechazo en el momento de implantacin de una o varias franquicias en su territorio. Prev una transferencia inmediata de saber hacer y una formacin efectiva del franquiciado en lastcnicasde comercializacin y en losmtodospropios de la franquicia en cuestin. Hace suspruebasconuna empresapiloto. Establece las modalidades de una relacin continua entre el franquiciador y el franquiciado con objeto de mejorar las condiciones d explotacin de la franquicia y de intercambiar innovaciones, ideas de nuevosproductosy servicios, etc. Describe explcitamente las aportaciones iniciales (ensea, formacin, saber hacer) y las permanentes (soportes demarketing,publicidad,accionespromocionales,investigaciny desarrollo, servicios diversos) del franquiciador. Expresa los pagos inmediatos (derechosiniciales) y continuos (canon) que el franquiciado debe efectuar. Implica al franquiciado en elprocesode definicin de las orientaciones futuras de la franquicia y le hace participar en la vida de la franquicia. Prev unprocedimientode renovacin, renegociacin y anulacin delcontratode franquicia, as como una posibilidad de rescate para el franquiciador.La franquicia ofrece una opcin interesante frente a lasestructurasverticales convencionales o controladas. En efecto, enuna redfranquiciada, lainversinde cada tienda est hecha por el franquiciado, propietario de la tienda. Desde el punto de vista del franquiciador, la creacin de unaredde franquicias le permite disponer rpidamente y con poco coste de una red comercial internacional y ello sin invertir directamente en lapropiedadde la red, perocontrolndola por contrato.La franquicia es un sistema dedistribucinintegrado, controlado por el franquiciador, pero financiado por los franquiciados. Una franquicia acertada es un buen socio en el que el xito del franquiciador y el del franquiciado estn indisolublemente unidos.

2.2 ElMercadoDe FranquiciasEn los ltimos aos el sistema denegociospor franquicias (franchising) alcanz un explosivo desarrollo gracias a laglobalizacinde la vida econmica de las naciones orientadas a una creciente apertura en este proceso de transformacin delcapitalismo.Las renovadasestrategiasde comercializacin de productos y servicios pusieron en un primer plano la alternativa de sumar un mayor nmero de bocas de expendio con beneficios para el franquiciante y el fianquiciado.De acuerdo a estimaciones del departamento deComercioestadounidense, a finales de este siglo un 50 por ciento de las ventas minoristas se manejar dentro del sistema de franquicias.Este interesante campo no es exclusivo de los pases desarrollados, las franquicias no tienen fronteras. Desde hace varios aosAmricaLatina como otros mercados emergentes transita sus propias experiencias con un despliegue ms generoso en elBrasil, siguindoloMxico, Chile,Colombiay la Argentina.Pero tambin comenz a notarse incluso en los mercados socialistas y no faltan locales por franquicias en recnditos puntos del planeta. En muchas ciudades bajo diferentes climas y latitudes es posible degustar la famosa Big Mac, rentar vdeos de la cadena Blockbuster, dormir en la cadena Holiday Inn, entre otros.El franquiciante y ofrecer una oportunidad, con muchos condicionamientos, pero es una oportunidad para quien decide asumir el reto.Hay un gran nmero de empresarios que contempla otorgar franquicias de su negocio, con laseguridadde que al hacerlo puede resolver sus necesidades de expansin, para aquellos que alguna vez han soado ser dueos de su propio negocio, la franquicia se ha constituido en una opcin interesante y segura para lograr su propsito en unambientede negocios incierto.Al franquiciante le cabe la tarea de fijar el nombre comercial, elegir loscolorescorporativos, disear suimagenpblica, definir el producto, escribir losmanualesde funcionamiento, concretar la transferencia de latecnologainvolucrada a quien recibe la licencia, controlar la calidad, determinar la indumentaria de los empleados, establecer las pautas publicitarias, brindar asesora permanente y darentrenamientoa quien opera la licencia.Lacomunicacinde la imagen global de lamarcaaparece como el condimento esencial para garantizar el xito de los negocios. Esto, aunado a laestrategiaempresarial y el target conforman el trpode que sustenta esta actividad.Latinoamricaes un mercado muy buscado por las firmas deEstados Unidos, el pas de origen del sistema de franquicias y el lugar donde el sector es ms dinmico. Pero una de las tendencias ms recientesmuestraque lasempresasen Amrica latina tambin intentan, por medio de franquicias ganar mercados ms all de sus fronteras.Del mismo modo que el fenmeno de la internacionalizacin parti de Estados Unidos, los recientesanlisisde este mercado sacan a laluzotros cambios en el rubro que, a medida que el desarrollo contine, se reflejaran en Latinoamrica.No es raro que un sector tan gil y verstil como las franquicias responda a los cambios econmicos y sociales con rapidez. La orientacin creciente de laeconomahacia la generacin de servicios, la incorporacin de ms mujeres al mercado detrabajoo el envejecimiento progresivo de lapoblacinson algunas de las tendencias que repercuten en el sector de las franquicias.As, se espera que los negocios de mayor expansin entre los que trabajan por franquicias sean aquellos relacionados con la prestacin de servicios, como las reparaciones, la limpieza hogareas, elmantenimientoy reparacin deautos, asistencia mdica,educaciny entrenamiento otelecomunicaciones. Tambin tienen posibilidades de florecer los servicios a empresas, como contadura, distribucin de correspondencia,personaltemporario, impresiones.Aunque la situacin de los pases latinoamericanos difiere bastante entre s, en algunos como Mxico, Argentina y Brasil este tipo de franquicias ya existe. Como los penetrantes tambores de las tribus de otros tiempos, el boom de las franquicias se expande por todos los rincones.En los ltimos cinco aos el sistema de franquicias en Chile experiment un crecimiento promedio del 30%, una cifra que la posiciona bien en el proceso de expansin de este negocio en Amrica latina. Luego del auge experimentado, las franquicias han entrado ltimamente en una recta estabilizada y de crecimiento constante. Losdatosms frescos indican que hoy operan en ese pas 65 compaas de franquicias, las cuales provienen de distintos pases y facturan anualmente unos doscientos millones de dlares. El equivalente al 0,01% del producto bruto interno chileno. Esta actividad daempleodirecto a ms de veinte mil personas.3. Franquicias En El PeruSi bien la prctica de la franquicia en el Per se inici el ao 1981 con la llegada de la cadena de comida rpida KFC, no fue sino hasta 1993 en que los resultados favorables de la economa crearon un panorama idneo para el ingreso masivo de las franquicias extranjeras en el mercado peruano.Segn el Departamento de Comercio de la Embajada de los EE.UU., el monto facturado por las franquicias en el Per en 1998 habra sido de US$ 198 millones; ahora, si se considera slo las principales franquicias segn nivel de ventas, de acuerdo ainformacinpublicada porConasevpara ese mismo ao, estas facturaron en conjunto un total de US$ 72198 millones. De dicho total, las franquicias de comida rpida / restaurantes tuvieron una participacin de 56,6% y por pas de origen las franquicias locales tuvieron una participacin de 10,1%.Con el propsito de medir el impacto del franchising en la economa peruana y en ladinmicade la actividad comercial, y con base en informacin recolectada se obtuvo los siguientes resultados.Considerando una muestra de 44 franquicias que trabajan en la actualidad en el Per bajo el esquema de business format franchising, se hall que estas mantienen en conjunto 274 establecimientos y han generado aproximadamente 6,348 puestos de trabajo, lo que implica un promedio de 23 empleados por local.Del total de empresas, slo 6 han accedido a provincias, y slo 5 han sub-franquiciado a terceros, por lo que en la prctica funcionan como negocios propios; 36 son franquicias maestras e individuales otorgadas por empresas del exterior; las 8 restantes son franquicias locales que se desarrollaron con posterioridad al arribo de las franquicias extranjeras a partir del ao 1995.De acuerdo al pas de origen, el 66% de franquicias existentes en el Per provienen de Estados Unidos, mientras que las franquicias peruanas representan el 18% del mercado. Las restantes franquicias representan el 16% del mercado y provienen de Mxico (3), Brasil (1),Espaa(1), Canad (1) y Argentina (1).De las franquicias estadounidenses, el 52% pertenece al sector de comida rpida / restaurantes, mientras que en el caso peruano el 88% pertenece a dicho rubro. Es importante destacar que de las franquicias que provienen de otros pases el 50% se concentra en los negocios de lavandera (de autoservicio y lavado al seco).Segn el tipo de negocio, el rubro comida rpida / restaurantes no slo es el ms representativo segn el nmero de empresas (52%), sino que el crecimiento intensivo en el nmero de unidades (representan el 68% segn nmero de locales), as como el hecho que el nmero de empleados requerido por local es mayor al promedio agregado, incrementa la importancia de dicho rubro como generador de empleo y dinamizador de la actividad comercial.Desagregando los dos rubros antes mencionados se obtiene que el mayor generador de empleo ha sido el rubro de restaurantes (44 vs 36%), ello aun a pesar que los fast-food son el negocio predominante segn el nmero de locales (43% vs 25%), lo que se explica por el mayor promedio de empleados por establecimiento en el rubro de restaurantes en comparacin a las cadenas de comida rpida.A pesar de la importancia del rubro restaurantes, el mayor promedio de trabajadores por local lo tiene el sector hotelero. No obstante, su aporte al empleo generado es mnimo debido al reducido nmero de establecimientos en operacin, lo que se explica a su vez por el alto nivel de inversin requerido.Si bien existen otras firmas operando en rubros tales comocomputacin,hotelera, lavandera, tiendas de videos, etc, su participacin con respecto al total de franquicias establecidas es reducida, totalizando en su conjunto el 48% segn el nmero de empresas. Segn el nmero de locales su participacin desciende al 32%. La razn de esta diferencia radica en que, en su mayora, los diversos negocios franquiciados han pospuesto sus planes de expansin y/o no requieren de un elevado nmero de locales para atender su mercadoobjetivo, bsicamente el NSE A-B de Lima Metropolitana.Desde el punto de vista macroeconmico, si bien el empleo generado es un punto a destacar, queda pendiente el desarrollo e internacionalizacin de conceptos locales franquiciables para suexportacinen la regin de laComunidadAndina, lo cual sera importante en la medida que permita equilibrar la cuenta dedivisasdel sector, donde se estima una salida neta de divisas porconceptode regalas en 1998 de US$ 1636,490.El "Fast Food ": Rey De Las FranquiciasSiguiendo la tendencia exitosa que se da en otras partes; en nuestro pas, una de las franquicias ms desarrolladas es la de fast food (pollos fritos, hamburguesas, pizzas). Si bien lahistoriade este rubro no es de por s demasiado larga, sobran ejemplos de ganadores y perdedores como en cualquier negocio.En el mbito mundial el sistema de franquicias o franchising, se ha ganado un lugar privilegiado como alternativa preferida por los inversores que quieren arriesgar menos al encarar nuevos negocios.Hoy en da, de las ms de 60 categoras distintas que hay en el sistema, la de restaurantes de comida rpida (fast food) es la que se lleva la mayor parte de la torta, pues tal como sostiene Miroslav Cermak, DirectorGerentede Bembos, los hbitos deconsumodelclientelatinoamericano van variando al comps de un entorno cada vez ms agitado."En la actualidad, debido al ritmo con el cual se desplazan muchas personas, cada vez se tiene menostiempode comer o cocinar en el propio hogar, por esa razn la comida rpida se constituye hoy por hoy en un asunto que viene alcanzando un destacado auge", refiere.EvolucinCun antiguo es el mercado de fast food en el Per? La historia al parecer es relativamente reciente si nos remitimos a casos como el Kentucky Fried Chicken (KFC); no obstante, all por la dcada de los 50 dio inicio a susoperacionesel Tip Top, cuyo peculiar estilo drive-inn (atencinal auto) lo conserva actualmente.En el caso de la compaa de origen norteamericano KFC, sta apareci a principio de la dcada de los 80s y por ende se constituye en la primera franquicia que lleg a nuestro pas. Posteriormente, no es hasta los 90s en que se circunscriben a esa lnea otras como Pizza Hut, Burger King, McDonalds, entre otras.Entre las peruanas, Mediterrneo Chicken, que tiene en la actualidad 14 locales, fue la primera en franquiciar su marca a mediados de la presente dcada, de ah le siguieron El Pardo, La Romana, Espresso, Alfresco, Pastipizza.Sin duda alguna que la creacin en 1993 de la nuevaleyde tratamiento deinversionesy capitales extranjeros jug un papel muy preponderante en el sistema, tal como se afirma, pues permiti abrir a partir de ese ao un poco ms el comercio internacional, contribuyendo as al crecimiento del negocio.CrecimientoComo en todos los dems sectores las consecuencias de lacrisiseconmica tambin han tocado las puertas de esta actividad. Ya de por s el hecho de no realizarse para este ao el popular certamen Expofranchise Per, constituye un tropezn ms que merma en parte la estabilidad que presentaba aos atrs esta interesante alternativa de negocio.Se estima que para finales de 1999 la industria de fast food experimentar una contraccin que mediara entre el 15 y 20 por ciento. Otros mercados como el argentino que pasan por los mismos efectos de la recesin y la etapa electoral, esperan en el mejor de los casos que sus niveles de crecimiento se mantengan por lo menos al de 1998.Sin embargo, para el comn de las personas, la participacin de nuevasmarcasen el escenario como HardRockCaf, Ben & Jerrys, Big Apple Bagles, Seor Frogs y Carlosn Charlies reflejara el buen momento por el que atraviesa el mercado."El sector -estima - ir creciendo 10 % 15 % al ao en nmero de participantes, pero no creo que sea un indicador comparativo para decir que hay estabilidad econmica. Si bien es cierto que han aparecido nuevas, tambin podemos decir que han desaparecido muchas ms".LegislacinSobre este asunto, la Asociacin Peruana de Franquicias debe tener un rol ms activo, si bien tiene ahora una legislacin reguladora que maneja lo que son loscontratosde franquicia (sobre todo extranjeras) encoordinacincon el INDECOPI.En lo que se refiere a las franquicias nacionales, prcticamente no hay una legislacin especfica aplicable a este tipo de contratos, pero por lo menos hay unamparoen el marco jurdico para lo que es proteccin misma de la marca.A consideracin dado que el mercado de franquicias en el Per se encuentra en pleno crecimiento, ms que regular el sistema convendra crear ciertos mecanismos en salvaguarda del inters de los franquiciadores y de los franquiciados, que permita la tangibilidad de unregistropara las empresas nacionalesFranquicias NacionalesDentro dela globalizacinrecibimos - querramos o no- la fuerte influencia de laculturaestadounidense, sea enmsica, informacin, bailes, modas, comidas, etc...Pero tampoco somos imitadores irrestrictos de EE.UU., pues en los ltimos tiempos los peruanos hemos sabido darle sabor nacional a ciertas cosas. Ah est la technocumbia para demostrarlo.En el mundo de los negocios sucede algo similar. Las cadenas de comida rpida que vinieron a instalarse en Lima comoMcDonald'so Burger King fueron acogidas con entusiasmo en los 90, pero han tenido que luchar a brazo partido para no perder terreno frente a los empresarios nacionales que adoptaron lo mejor de estas cadenas para incorporarlo al mercado.Los inversionistas peruanos no se han mostrado tmidos y han aplicado el sistema de franquicias ("franchising" eningls) que consiste en desarrollar una marca, posicionarla en el mercado y expandirse a travs de socios independientes que se encargan de reproducir la frmula, comprometindose a cumplir ciertasnormasy pagar una regala al dueo de la marca.No obstante, la crisis ha hecho mella en los planes de expansin de muchas cadenas y obligado en algunos casos a esperar mejores condiciones de mercado.A pesar de las dificultades que ofrece el mercado peruano, algunas marcas nacionales han logrado imponerse. As, la cadena Pardos Chicken, que desde 1996 adopt este sistema, actualmente tiene 9 locales que atienden a un promedio de 65 mil personas al mes."Desde que cerramos el contrato con el franquiciador, le ofrecemos apoyo total. Hacemos estudios de mercado para indicarle al inversionista el lugar exacto donde debe de funcionar un Pardos Chicken. Nuestro objetivo es asegurarnos que el inversionista recupere sudineroen el menor tiempo posible", dice Javier Lizarzaburu, gerente de marketing de esta cadena de restaurantes.En este caso, la franquicia cuesta US$ 40 mil, que es un monto menor a los estndares internacionales "porque estamossegurosde que esta franquicia se revaluar con el tiempo", dice Lizarzaburu.Adicionalmente, se pagan 5% como regala y un 2% sobre las ventas, porcentaje que sirve para un fondo de publicidad.Pardo"s Chicken tiene unmanualdetallado que ofrece pautas de cmo servir al pblico hasta cmo preparar los platos."Hay una estandarizacin completa en lo que es el producto, el ambiente, el servicio, la recepcin de mercadera, lacapacitacinde personal y la asesora que incluye laseleccinde losproveedores", explica.

4. Coste de la franquiciaPara las de comida rpida y aquellas que necesiten de un local, se estima un coste entre USD 100,000 hasta USD 500,000.Teniendo en cuenta el prestigio de la marca, cuanto ms reconocimiento ms se encarece la adquisicin de la licencia de la franquicia maestra.Por regla general se corresponden con las grandes cadenas multinacionales de origen americano.Como ejemplo de ello el HardRockCafe, cuyo local se abri en el Centro Comercial Larcomar, tiene unpreciode 1"600,000 dlares.

Lasmarcasnacionales como Mediterraneo Chicken se valora en unos 35,000 dlares, aadiendo el monto de infraestructura unos 200,000 dlares ms.Las franquicias deserviciopor el contrario cuestan entre 30,000 a 40,000 dlares por la licencia maestra, aunque algunas puedan llegar como mximo hasta los 100,000 dlares aproximadamente.Es muy importante conocer el mercado peruano antes de pensar en laclasede franquicia ms apropiada ya que no se trata de calcular que tiene ms de 20 millones de personas en todo el pas.Los mrgenes de ganancia que se pueden obtener de este tipo de negocio son entre un 10 y 20 por ciento derentabilidadlo que llevara a recuperar lainversinen dos o tres aos, teniendo una coyuntura de estabilidad.

5. Datos y cifrasCada minuto se abre una nueva franquicia en el mundo y ya existen mas de 15,000 empresas franquiciantes y 3 millones de unidades franquiciadas. Hay 2 trillones de dlares americanos que avalan el negocio en el mundo.Los mercados ms importantes (en nmero de franquiciantes) en el mundo son, en orden descendente: Estados Unidos, Canad, Brasil, Japn, Australia, Inglaterra, Francia y Mxico.En Latinoamrica los mercados ms importantes (en nmero de franquiciantes) son : Brasil, Mxico, Venezuela, Argentina, Uruguay, Colombia, Chile y Per.En el mundo el 95% de negocios que son franquicias logran pasar el quinto ao, el 65% de los negocios independientes no consiguen sobrevivir al quinto ao de vida, lo que convierte al formato de franquicias en un negocio de bajo riesgo.En el Per la facturacin anual por concepto de franquicias es de aproximadamente US$ 300 millones.Existen 100 mil empresas nacionales que estn en capacidad de Franquiciarse.En Per el 85% de franquicias son de origen extranjero, mientras que el restante son nacionales. El 65% son de Estados Unidos.El 95% de las Franquicias se encuentran en la ciudad de Lima.Las Franquicias en el Per facturan alrededor de 250 millones de dlares americanos.En el Per vienen generando las Franquicias ms de 10,000 puestos de trabajo, 80% en el rubro de comida rpida.En el Per a diferencia de Estados Unidos donde el 95% de las micro y pequeas empresas utilizan el sistema de Franquicia, no llegamos al 1%.Las ventas totales de las franquicias en Estados Unidos podran llegar a superar el billn de dlares en el ao 2009.Uno de cada 12 negocios establecidos es una franquicia en Estados Unidos. Una nueva unidad de franquicia abre cada ocho minutos y ya hay alrededor de 550 mil unidades franquiciadas en todo el pas del norte.Las unidades franquiciadas en Estados Unidos emplean a ms de ocho millones de personas; hay en promedio entre ocho y catorce empleados por establecimiento generando ms de 170 mil puestos de trabajo cada ao.

En una franquicia se debe tener bien en claro:"El producto o servicio ofrecido al consumidor o usuario deber ser el mismo, cualquiera que sea el punto de la red en el que se realice la venta."

Donde despierta el mercado de la franquicia en PerAunque el sistema de franquicias arranca en Per hace ya ms de 25 aos, con el desembarco de la primera ensea en el pas, las circunstancias polticas y econmicas no han favorecido al desarrollo de esta frmula de negocio. Sin embargo, actualmente, el mercado se prepara para la etapa de expansin de esta frmula comercial. Se prev que el mercado peruano de la franquicia pueda crecer en los prximos aos entre un 10 y un 20 por ciento anual, estimulado por la inversin extranjera.En estos momentos, encontramos en Per en torno a 90 empresas, a travs de los 600 establecimientos o puntos de venta con los que cuentan, en los que se da trabajo a ms de 3.200 empleados. Llama la atencin el escaso nmero de empresas que han optado por el sistema de franquicia como forma de expansin en el pas, que ni siquiera llega al centenar, cifra muy por debajo a las de otros pases sudamericanos como son Brasil, Mxico, Argentina, Venezuela, Colombia o Chile. Sin embargo, dichas cadenas de franquicias obtuvieron en 2006 una facturacin en torno a los 375 millones de dlares, una elevada cantidad si tenemos en cuenta el poco nmero de redes establecidas en Per.Tras la tempestadEl pas vive actualmente un momento de importante desarrollo, tras la inestabilidad sufrida desde finales de los noventa, con tasas de crecimiento del PIB por encima del 8 por ciento, como ocurri en 2007, en un contexto de baja inflacin. Lo que ha provocado que, en los ltimos meses, el ndice riesgo pas haya descendido hasta mnimos histricos, lo que anima a la entrada de capital en el pas.El mercado de la franquicia en Per comenz su andadura en el ao 1979, con la llegada de la empresa Kentucky Fried Chicken, dentro del sector de la comida rpida. Desde la inauguracin de su primer local, KFC logr la aceptacin del pblico consumidor, lo que anim a otras empresas estadounidenses como McDonald"s, consolidando el auge de esta actividad en el pas. Despus llegaron Burger King, Pizza Hut y Tony Romas, entre otras.Entre las empresas peruanas, Mediterrneo Chicken, que en la actualidad cuenta con una red de 14 establecimientos, fue la primera en franquiciar su marca a mediados de la dcada de los noventa. A sta le siguieron El Pardo, La Romana, Espresso, Alfresco y Pastipizza.La dcada de los noventa se caracteriza por la creacin en 1993 de la nueva ley de tratamiento de inversiones de capitales extranjeros que jug un papel muy importante en el sistema, porque permiti abrir a partir de ese ao un poco ms el comercio internacional, contribuyendo as al crecimiento de este negocio, sobre todo con la implantacin de franquicias estadounidenses.La recesin econmica por la que atraves el pas en 1999 fren el crecimiento del mercado, lo que llev, incluso, a la Asociacin Peruana de Franquicias a dejar de celebrar durante unos aos la Expofranchise Per, el evento anual ms importante que tena lugar en el pas en cuanto al mercado de la franquicia. Sin embargo, la inestabilidad de estos aos no impidi el asentamiento de nuevas marcas de restauracin, como por ejemplo Hard Rock Caf, Ben&Jerrys o Seor Frog"s.Como se puede comprobar, las franquicias de origen norteamericano son lderes en el mercado, al representar el 70 por ciento del total de marcas que operan en el pas, la mayora de las cuales pertenecen al sector de la comida rpida. Mientras que las franquicias peruanas suponen un 18 por ciento del total.El caso ms exitoso de franquicia nacional es el de Bembos, cadena de hamburgueseras, que comenz a operar en 1988 y tiene actualmente 18 locales en toda Lima. Aunque actualmente no prevn ampliar su nmero de franquicias en el mercado nacional, s piensan exportar su negocio a Chile y Estados Unidos.Uno de los conceptos de negocio ms curiosos que encontramos en Per es el de la compaa Naturale, una ensea especializada en la elaboracin y comercializacin de zumo de chicha (hecho a base de maz morado y que goza de gran fama en el pas). Dicha firma se encarga de elaborar el zumo y de crear las mquinas expendedoras a travs de las cuales se distribuye.Inters de las Franquicias EspaolasEn lo que va el ano, hasta 11 empresas espaolas han hecho las maletas y han viajado hasta Per a probar suerte con sus negocios. Y no parece que les haya ido mal, porque en total, todas las marcas suman 37 establecimientos en el pas. Desde luego, la representacin espaola es altamente significativa, ya que podemos decir que cerca del 10 por ciento del mercado de la franquicia en Per es de origen espaol.De todas ellas, la que pisa con ms fuerza es la cadena de tintoreras rpidas Pressto, que abri su primer establecimiento en el ao 1998, a travs de un empresario francs interesado en montar un negocio de estas caractersticas en el mercado peruano, ya que la idea hasta entonces era nueva. As, la cadena comenz su andadura con la instalacin de la primera tienda en el rea de San Miguel, en Lima, y a partir de ah comenz a instalar sus locales dentro de los supermercados Metro, pertenecientes a la cadena Wong, el mayor distribuidor de alimentacin de todo el pas. Actualmente, la cadena de tintoreras posee 17 establecimientos en Per.Adems de Pressto, tambin han cruzado el charco la cadena de moda Mango, que cuenta con 3 tiendas; Equi Eco Quality, especializada en la regeneracin de consumibles informticos, que posee 5 establecimientos; Springfield, Women"s Secret e Imaginarium, que han abierto dos locales cada una; y Dinamix, Trimage y Sun Planet, con un establecimiento cada una.Muy pocas franquicias se han decidido a abrir sus establecimientos en las provincias, casi todas estn establecidas en Lima, la capital, ya que es donde se encuentra la poblacin con mayor poder adquisitivo. Adems, las costumbres de la capital y de las ciudades de provincia son an muy diferentes, por ejemplo, el consumidor de provincia no est habituado a la llamada comida rpida y es ms conservador a la hora de aceptar nuevos conceptos. Por tanto, despus de Lima, tan slo se han instalado algunas franquicias en Cuzco y Arequipa.Las tendencias en el mercado muestran que las enseas con mayor potencial y posibilidades de xito en Per son aquellas dedicadas a la restauracin, las de servicios y seguridad y los cibercaf. Aunque el sector de comida rpida siga siendo el ms importante econmicamente, se espera que las enseas dedicadas a los servicios sean las que ganen un mayor protagonismo, especialmente aquellas que desarrollen ideas novedosas que puedan ofrecer a un pblico con nuevas necesidades.Es importante destacar que este mercado est dirigido principalmente a un consumidor urbano con un nivel socioeconmico alto y medio alto, ya que en este pas todava no existe una clase media numerosa comparable en tamao y recursos econmicos a la europea.En propias palabras del presidente de la Cmara Peruana de Franquicias, Fernando Luque, "el sistema de franquicia est empezando una tercera etapa. Una etapa de conocimiento, ya hay un gremio constituido, ya hay consultoras, hay muchas franquicias locales tambin. Entonces estamos en el inicio de la tercera etapa, la de expansin". Muestra de las buenas perspectivas que se han creado en torno a dicho mercado es la organizacin del Saln Internacional de la Franquicia, que vivi su primera edicin el ao pasado, y que ya tiene fecha para este ao, tendr lugar en el mes de noviembre.Hay que destaca el potencial que tiene Per como mercado para instalar nuevas franquicias ya que existe margen suficiente para desarrollar nuevos conceptos de negocio, tanto en productos como en servicios, puesto que el mercado se encuentra poco explotado. Adems, se espera que a medida que mejore la coyuntura poltica y econmica en el pas, que ya est dando sntomas de clara recuperacin con un aumento de la estabilidad y de creacin de la riqueza, el mercado se activar, dando entrada a mayor nmero de inversores y empresas extranjeras, al tiempo que crece el nmero de enseas peruanas.

6. Aspectos bsicos de una franquiciaSi una persona est considerando iniciar su propio negocio, tiene la opcin de partir de cero, comprar un negocio existente o considerar una oportunidad comercial, como una franquicia. Poseer y operar una franquicia puede implicar tanto trabajo como otras opciones y tambin puede ser bastante rentable.Existen miles de negocios en franquicia, los cuales abarcan prcticamente todas las industrias que pueda imaginar, desde marcas nacionales de fama reconocida hasta oportunidades locales de menor magnitud. El desafo es elegir uno que le interese y constituya una buena inversin. Muchos expertos en el tema recomiendan que realice comparaciones entre diversas oportunidades de franquicia antes de decidir la correcta para usted.Pero Qu leyes acerca de las franquicias debo conocer?Primero, se debe considerar solicitar a un abogado, contador u otro asesor que revise los documentos de informacin y los contratos propuestos antes de firmar. Este consejo, junto con su propia investigacin, le puede ayudar a ahorrar dinero y evitar que realice una mala inversin.Qu debo buscar en los documentos de informacin?El documento de informacin que le entrega el franquiciador puede servir como ventana hacia las operaciones de la empresa. Es importante revisarlo por completo (de preferencia con la ayuda de un abogado, contador o asesor comercial) para obtener tanta informacin del franquiciador como sea posible.Algunas cosas que debe considerar: Los antecedentes del franquiciador muestran xitos? Infrmese sobre los nombres comerciales y personales del franquiciador, su organizacin, sus antecedentes y su historial financiero. Adems, debe determinar si este xito se puede replicar en su rea. Cunto me costar? La circular de oferta debe tener una lista completa de los pagos que debe efectuar para iniciar su franquicia y operarla. Tambin debe indicar otras obligaciones, tales como existencias o equipos que se deben comprar del franquiciador. Mi territorio ser exclusivo? Querr determinar si el franquiciador puede o no abrir otras tiendas en su rea, o incluso vender su producto por correo a clientes en su regin. Es posible que tambin deba cumplir con ciertos criterios de venta para mantener su exclusividad. Qu productos puedo vender y cmo puedo venderlos? Probablemente, slo se le permita vender ciertos productos que se encuentran en la lista aprobada del franquiciador. Adems, puede tener restricciones en la forma de venderlos. Por ejemplo, puede manejar a los clientes que ingresan al negocio, pero no vender fuera de su lugar de operacin. Qu servicios me prestar el franquiciador? Averige qu servicios le prestar antes y despus de abrir su negocio. Tambin deber informarse acerca de qu capacitacin se requiere, dnde se llevar a cabo y cunto le costar. Adems, consulte qu marcas registradas y patentes recibir. Hay algo negativo que deba saber? Los documentos deben revelar cualquier accin que implique una infraccin a la ley de franquicias, fraude, malversacin o prcticas empresariales desleales. Tambin deben revelar si el franquiciador, cualquier antecesor, cualquier socio o funcionario se ha declarado en quiebra durante los ltimos 15 aos. Y asegrese de leer los estados financieros minuciosamente. Cunto puedo esperar obtener de este negocio? La circular contiene proyecciones de rentabilidad hipotticas, junto con la frmula para crear estas cifras. Debe estar consciente de que las condiciones econmicas varan de regin en regin, de modo que estas cifras no garantizan el xito de una sucursal. Por el contrario, utilice estas cifras en conjunto con las estimaciones de costos y gastos en su rea.Beneficios:Los acuerdos de franquicia se preparan a la medida de cada situacin en particular. Es imposible, por lo tanto, identificar cada uno de los trminos y de las cuestiones que se deben tener en cuenta en cada caso especfico. Sin embargo, la lista de verificacin de los trminos bsicos para los acuerdos de franquicia le suministrar un detalle de los principales trminos que pueden figurar en acuerdos de este tipo. Tambin identifica muchos puntos relativos a estos trminos que deben ser contemplados. Si est pensando en comprar una franquicia, utilice esta lista de verificacin para comprender mejor los trminos que suelen figurar y para estudiar el acuerdo provisto por el emisor de la franquicia.Lista de verificacin de trminos bsicos en los acuerdos de franquiciaLos acuerdos varan de una franquicia a otra. Es imposible identificar cada uno de los trminos y puntos que se deben tener en cuenta en cada situacin especfica. Aun as, esta lista de verificacin puede ser una herramienta sumamente til para usted si est interesado en adquirir una franquicia.Esta lista de verificacin se debe usar conjuntamente con el acuerdo de franquicia, que es el documento que especifica todos los trminos y las condiciones que regirn su propiedad de la franquicia, y que ser redactado por el franquiciador. Puede utilizar esta lista de verificacin antes de ver el acuerdo, para tener una idea de lo que debera incluir, o una vez que tenga una copia en sus manos, con el fin de revisar los trminos.De todos modos, si bien puede utilizar la lista de verificacin para comprender y revisar el acuerdo, no debe firmarlo hasta que haya estudiado las alternativas con su abogado.Puntos relativos a los costos de la franquicia Qu es lo que compra la tarifa inicial de la franquicia? Incluye un inventario "de apertura" para productos y suministros? Cules son los trminos de pago? (Importe, plazos de pago, pago nico o en cuotas, acuerdos de financiacin, etc.). Ofrece el franquiciador alguna financiacin, o ayuda para obtenerla? Hay saldos diferidos? De ser as, quin los financia? A qu inters? Est sujeta a devolucin la tarifa inicial, en todo o en parte? Distingue claramente el contrato entre "costo total" y "tarifa inicial", o "efectivo inicial exigido" y "costos iniciales", etc.? Existen regalas peridicas? De ser as, a cunto ascienden? Cmo se las determina? Cmo y cundo se informan las ventas y las regalas? Cmo se pagan? Si las regalas corresponden a pagos totales o parciales de servicios provistos por el franquiciador, cules sern estos servicios? Incluye servicios de contabilidad y tenedura de libros, o estn disponibles estos servicios? Cmo se distribuyen los costos de publicidad y de promocin? Se requiere que el franquiciado tenga un capital de trabajo inicial destinado a cubrir los costos hasta tanto comience la generacin de utilidades? Hay que comprar o alquilar las instalaciones? Existen condiciones adicionales por este motivo? (Del franquiciador, por el sitio elegido, etc.). Si se debe comprar el edificio, quin lo financia? En qu condiciones? El franquiciado debe hacer un pago inicial al contado por la construccin o por los equipos?Puntos relativos a los trminos de ubicacin de la franquicia Se refiere la franquicia a una zona geogrfica especfica? De ser as, estn claramente definidos los lmites? A quin pertenece el derecho de elegir el lugar? Est permitido que otros franquiciados compitan en la misma zona, en la actualidad o en el futuro? El territorio es exclusivo y permanente, o est sujeto a reducciones o modificaciones bajo ciertas condiciones? Tiene el franquiciado la opcin prioritaria de compra de nuevas franquicias otorgadas en el territorio original, si no es exclusivo? Tiene el franquiciado el derecho garantizado por contrato a recibir los ltimos productos e innovaciones del franquiciador? De ser as, a qu costo? El franquiciado tiene el derecho de utilizar sus propiedades y/o inmuebles? De no ser as, el franquiciador le vende o arrienda su propiedad al franquiciado? Si es necesario introducir modificaciones en la zonificacin, quin tiene la responsabilidad de hacerlo?Puntos relativos a los edificios, los equipos y los insumos Es el franquiciador quien determina los planes y las especificaciones del edificio? De ser as, alcanza este control a la seleccin del contratista y a la supervisin de la obra? Existen restricciones para las refacciones o los cambios en la decoracin? Los equipos e insumos deben serle comprados al franquiciador, o a proveedores aprobados por l? O tiene el franquiciado la libertad de hacer sus propias compras? Si el franquiciado debe comprarle al franquiciador, se considera que las ventas son en consignacin? O tendrn que ser financiadas? De ser as, bajo qu trminos? Contempla el acuerdo la provisin continua y el pago de las existencias? (Por quin, en qu condiciones, etc.). El acuerdo de franquicia obliga al franquiciado a cumplir con un cupo de compras mnimo? Qu controles se especifican en cuanto a la presentacin de las instalaciones, los equipos, el mobiliario y los accesorios, y sobre el mantenimiento y la renovacin de los mismos? Existe alguna limitacin sobre los gastos generados por estos conceptos? Dispone el franquiciador de un plan de seguros colectivo? De no ser as, qu cobertura se requiere, con qu lmites y a qu costo? Exige el franquiciador que se lo mencione como parte asegurada en la cobertura de responsabilidades del franquiciado?Puntos relativos a las prcticas de operacin Debe el franquiciado participar personalmente en la conduccin de la empresa? De ser as, en qu grado? Bajo qu condiciones especficas? Cul es el grado de control que tiene el franquiciador sobre las operaciones, especialmente en lo que hace a la identidad de la franquicia y la calidad de los productos? Qu ayuda continua provee el franquiciador en cuanto al asesoramiento para la conduccin del negocio, capacitacin y apoyo? Estn cubiertos estos conceptos por los honorarios por servicios o por regalas? La publicidad ser local o nacional? Cul es el convenio de distribucin de costos, si los hay, en ambos casos? Si la publicidad local queda a cargo del franquiciado, ejerce el franquiciador algn tipo de control sobre las campaas? Tiene alguna participacin en los costos? Provee el franquiciador material de promocin para ser utilizado en el punto de venta, en programas de envos postales, etc.? A qu costo? Cules son los requerimientos en cuanto a contabilidad, tenedura de libros y preparacin de informes? Quin paga por qu? Se fijan cupos de ventas o servicios? De ser as, cules son las sanciones por el incumplimiento de los mismos? Establece el contrato de franquicia los das y las horas de funcionamiento? Existen lmites sobre lo que se vende, o sobre lo que se puede vender? Hace el franquiciador ventas por cantidad? Es obligatorio para el franquiciado participar en las compras? Quin determina los procedimientos de contratacin de personal, tanto al inicio como durante la duracin de la franquicia?Puntos relativos a los trminos de finalizacin y renovacin Tiene el franquiciador el privilegio absoluto de dar por terminado el acuerdo si no se cumplen ciertas condiciones, ya sea durante la vigencia o al finalizar la misma? Especifica el contrato bajo qu trminos el franquiciador puede comprar el negocio? Tiene el franquiciador la opcin o la obligacin de comprar en todo o en parte los equipos, el mobiliario, las existencias y otros activos del franquiciado, en caso de que cualquiera de las dos partes d por terminada la franquicia sin un conflicto? De darse esta situacin, cmo se determinan los trminos de compra? Existen previsiones para hacer una tasacin independiente? Se le da alguna importancia al buen nombre comercial o a la participacin patrimonial del franquiciado en el negocio? Incluye el acuerdo original una clusula segn la cual el precio que paga el franquiciador por la compra del negocio no puede superar la tarifa que pag originalmente por la franquicia? Si esta clusula existe, elimina toda compensacin en concepto de buen nombre comercial o de participacin patrimonial. Bajo qu condiciones (enfermedad, etc.) puede el franquiciado dar por terminada la franquicia? En tales casos, son distintas las obligaciones propias de la finalizacin? Tiene el franquiciado alguna restriccin para dedicarse a negocios similares tras la finalizacin de la franquicia? De ser as, durante cuntos aos? Si existe un arrendamiento, coincide con el plazo de la franquicia? Provee el contrato tiempo suficiente para la amortizacin de las inversiones de capital? Ha establecido el franquiciador alguna previsin sobre la devolucin, segn lo requerido, de las marcas y de los nombres comerciales y dems smbolos de identificacin, y para el retiro de todo letrero que lleve su nombre y marca?Otros puntos a tener en cuenta Puede el franquiciado vender el negocio y transferir el acuerdo de franquicia al comprador? Se puede asignar la franquicia a los herederos, o puede ser vendida como propiedad en caso de muerte o incapacidad? El arrendamiento puede ser transferido a todo receptor autorizado de la franquicia? Durante cunto tiempo ha estado el franquiciador en su sector de actividad? Cunto hace que otorga franquicias? Cuntos puntos de venta propios y bajo franquicia dice tener? Es posible verificarlo? Si figura el nombre de una persona muy conocida en la franquicia, est en actividad? Tiene algn inters financiero, recibe remuneracin por su trabajo, o slo por el uso de su nombre, etc.? Son las marcas, nombres y otros smbolos plenamente diferenciados e identificables? Estn a salvo de toda interferencia o cancelacin posible a causa de litigios pendientes? Cul es la duracin de las patentes o de los derechos exclusivos que adquiere el franquiciado? Si el tiempo es acotado, es intencin del emisor renovar el acuerdo de franquicia? Es explcito este punto en el acuerdo? Le ha proporcionado el franquiciador al franquiciado un pliego de documentos para presentar ofertas que cumpla con requerimientos normativos, o en formato estndar? Ha cumplido el franquiciador con todas las exigencias legales del estado (inscripciones, depsitos en garanta, etc.), en caso que corresponda? Hay leyes estatales que regulen las relaciones entre el franquiciador y el franquiciado, y que incluyan normas sobre los contratos, las disposiciones financieras y la finalizacin? De ser as, cumple el contrato con todas estas exigencias?

7. El contrato de franquicia o franchisingEl contrato es de suma importancia en la Franquicia. Ahora bien, se debe tener en cuenta lo manifestado por Juan Ruz Peris, en su obra "El Contrato de Franquicia y las Nuevas Normas de Defensa de la Competencia (Pg. 27), referente a que el antecedente principal del nacimiento del Contrato de Franquicia en Norteamrica, fue para evitar la prohibicin "Antitrust", establecida en ese pas, como bien sabemos el contrato o asociacin de empresas que tengan ese carcter de TRUST, son considerados ilegales, pues son prcticas paralelas que restringen el intercambio comercial en los mercados, sean estos internos o internacionales.Se detallara la importancia, clasificacin, caractersticas, clusulas importantes y necesarias que se presentarn en un Contrato de Franquicia; as como las obligaciones y derechos de las partes contratantes, efectos jurdicos y econmicos, y condiciones post-contractuales, entre otros puntos tambin importantes: regulacin jurdica, etc.El "Franchising", "Franquicia" o tambin denominado "Sistema de Licencias", es una forma de distribuir bienes o de prestar servicios,a travs de la cual una empresa que distribuye dichos bienes o presta servicios, lo hace por medio de marcas comerciales, aspecto fsico del negocio, conocimientos a fin de concretarlos, mtodos de operacin, capacitacin o especializacin de personal,apoyo continuo en las ventas, etc. Dicha empresa, llamada tambin licenciante, autoriza su uso por parte de terceras personas licenciados o licenciatarios mediante una retribucin, y adems estar sujeto a diversas obligaciones y condiciones referidas a la forma de ejecutarlo.El Contrato de Franquicia est concebida como una estrategia o sistema de negocios, por la cual un individuo o una empresa franquiciante- otorga determinados derechos de uso de marca y transfiere tecnologa para la operacin de un negocio de xito comprobado a otro individuo o empresa franquiciante o franquiciatario-, a cambio de ciertas cuotas y regalas. Estas regalas comprende todo pago regular que realiza el franquiciatario, por concepto de la explotacin de la franquicia. Incluye adems, como lo mencionramos ms adelante, una serie de elementos que son inherentes, en gran parte a esta figura, consistentes en elementos relativos a los Derechos de la Propiedad Industrial e Intelectual, como lo son: los signos distintivos (marcas, nombres comerciales, rtulos de publicidad, etc.), invenciones y nuevas tecnologas (modelos de utilidad, diseos), derechos de autor, know how, entre otras figuras de gran importancia. Se debe tener presente que este contrato no es tan nuevo, claro est si se compara con otros contratos como la compra-venta por ejemplo, se puede afirmar que se trata de un contrato moderno. Sin embargo, cabe sealar que, aproximadamente, tuvo su origen en 1851, cuya primera manifestacin fue la de la Compaa Singer & Co., en Estados Unidos de Norteamrica, quienes establecieron una cadenas tiendas para la venta de mquinas de coser. Manifestacin que dio inicio en ese pas, a un contrato que en la actualidad ya celebra 131 aos.Actualmente, muchos de nosotros conocemos una serie de productos o servicios, a travs de esta figura jurdica, como por ejemplo los elaborados por: PIZZA HUT, Mc. DONALD, BURGER KING, KENTUCKY FRIED CHICKEN, etc. Esto en cuanto se refiere al sector comida rpida o tambin llamadofast food,pero debemos precisar que tambin se presenta en otras actividades como: ferretera (Ace Hardware Corp.), por citar un ejemplo. El crecimiento de estos negocios ha sido considerable, ms an en las ltimas dcadas; su xito se debe quizs al importante papel que juega hoy en da en la economa mundial moderna, rol en el que los participantes, en cierta forma, no pierden, a mayor abundamiento mencionar que por un lado, el franquiciante puede y tiene la posibilidad de expandir su negocio muy rpidamente, sin que sea necesario un gran capital en juego, ni perder el control del producto o servicio; por otro lado, el franquiciatario formar un negocio propio sin arriesgarse a la creacin de uno nuevo, an ms, cuenta con un gran respaldo, que es el xito reconocido en el mercado y el Know How suficiente. Adems el consumidor se ve favorecido al adquirir productos o servicios, con calidad garantizada y a precios competitivos.Es tambin importante tener en consideracin que ms del 60% de los negocios creados independientemente, no tienen un tiempo de duracin muy largo, por lo que a travs de la Franquicia, la mortandad de diversas firmas se reduce considerablemente.Naturaleza jurdica:Este contrato posee un carcter "Sui Generis" y peculiar, pues contiene la presencia de muchas ramas del saber jurdico (Derecho Civil, Derecho Industrial, Derecho Comercial, etc.). Sin embargo existen opiniones en el sentido que esta figura es un claro ejemplo de cooperacin entre empresas, o quizs es una manera de explotar una serie de conocimientos en forma financiera.Caractersticas principales: 1.Es consensual, porque nace del acuerdo de las partes intervinientes. 2.Es bilateral, pues es celebrado entre el franquiciante y el franquiciador, sean stas personas naturales o jurdicas. 3.Es oneroso, porque a cambio de la autorizacin de uso de una franquicia determinada, existe una contraprestacin o retribucin (Tasa inicial o Continua). 4.No es formal, ya que no requiere de forma solemne alguna para su validez, puede an tratarse de un contrato celebrado verbalmente; o ms an, debido a la evolucin informtica actual puede contratarse mediante la va electrnica (Comercio Internacional Virtual). 5.Es atpico, porque no se encuentra especialmente regulado por la ley. 6.Es un contrato por adhesin, porque el franquiciatario se adhiere a aquellas condiciones o formalidades impuestas por el franquiciante. 7.Es conmutativo, pues ambas partes conocen las ventajas y desventajas que otorgar la contratacin. 8.Esintuito personae,porque no es susceptible de cesin alguna.Tipos de contratos de franquicia: A)Franquicias de procedimiento o de fabricacin, contrato por el cual el franquiciante autoriza al franquiciatario, la fabricacin y venta de productos, con las marcas de propiedad del primero y cumpliendo con los requisitos exigidos por ste y sus condiciones; adems, tendr acceso a sus secretos comerciales, recibir formacin e infomacin referida a la venta, distribucin y servicio del producto. Ejemplo: en los establecimientos de comida rpida, aquella est preparada segn los ingredientes dados por el franquiciante, y gran parte de estos ingredientes son importados del pas de origen de la franquicia. B)Franquicia de distribucin, por ella el franquiciante o su representante fabrica un determinado producto y lo vende a sus franquiciatarios, y estos a su vez los comercializan con la marca o rtulo del primero, dentro de una determinada regin. Ejemplo: productos electrnicos de consumo, combustible automotriz (Texaco, Schell, por ejemplo),etc. En esta clase de contratos no se otorga o transfiere el Know How del franquiciante, para operar el negocio, lo mximo que se hace, es la entrega del manual de operacin. C)Franquicia de servicios, figura por la cual el franquiciante desarrolla servicios, usando el nombre comercial o la marca del franquiciante, que son prestados por el franquiciatario, basndose en lo estipulado en el Contrato de Franquicia, a sus clientes. Ejemplo: VISA: Tarjetas de Crdito, BURGER KING: Comida Rpida, y otros.Ventajas y desventajas en la celebracin del contrato de franquicia:1. para el franquiciante:Ventajas: Se tiene en cuenta que existe un riesgo compartido, este contrato es muy conveniente, puesto que es posible que el negocio se pueda expandir rpidamente, sea en el mercado interno o, an ms, internacionalmente, con grandes e importantes garantas. Los problemas laborales en esta clase de negocios es muy reducido, casi imperceptible.Desventajas: Le imposibilita tener un control sobre las ventas realizadas a pequeas empresas minoristas. La rentabilidad de los lucros o ganancias que se obtengan, tendrn que ser repartidos.2.Para el franquiciatario:Ventajas: Le proporciona una ausencia de subordinacin, es decir no existe relacin de dependencia entre el franquiciante y el franquiciatario, pues son entidades diferentes. Tiene la posibilidad de iniciar un negocio sin ningn tipo de riesgo de prdidas econmicas, pues se celebra el contrato tomando en cuenta un producto con una marca y calidad reconocida (publicitada), con marketing adecuado, con un diseo y operacin previamente establecidos. Nunca estar solo en el negocio pues contar con el asesoramiento permanente del franquiciante.Desventajas: Se establece el precio del producto o servicio, y muchas veces el volumen de los productos a comercializar. Estos contratos limitan mucho las oportunidades para iniciativas individuales o propias del franquiciatario. Mantienen un socio no deseado, mientras dure la franquicia. El crecimiento de la actividad comercial se encuentra limitado por las condiciones presentadas en el contrato celebrado.Derechos y obligaciones de las partes contratantes:a) Del franquiciante: Obtener una contraprestacin a cambio del ingreso del franquiciatario a la red o sistema. Esta contraprestacin ser una suma fija, adems de las regalas que se deriven de las ventas realizadas. Ceder el uso de la marca y participar en su publicidad. Dar a conocer el sistema de operacin y la ingeniera adecuada a usarse. Determinar el manual de Operacin, con ello se puede informar el sistema de franquicia que se va utilizar. Establecer, si fuera el caso, la formacin profesional suficiente a los empleados, para operar el sistema. Ejemplos: conocimiento de cmo debe comercializarse un producto, ventas y tcnicas para promocionarlo, uso adecuado de stos; as tambin, formacin de los procedimientos: cmo preparar y vender los productos, ste aspecto ocurre generalmente en el sector alimentos; formacin para el uso de equipos y servicios adecuados; y, formacin comercial en general: registros contables, inventarios, registros de ventas, de personal, entre otros detalles financieros y administrativos. Deber apoyar continuamente al franquiciatario, es decir deber proporcionarle asistencia necesaria. Esto se realiza con el fin de que la franquicia desarrolle y mejore sus sistema, conservando el nivel competitivo originario. Sin embargo, al momento de decidirse por alguna mejora, sta debe comunicarse al franquiciatario. Si stas estn protegidas por el Derecho de la Propiedad Intelectual, en el contrato se debe estipular clusulas abiertas con este fin, con el propsito de que se pueda acceder a esas mejoras automticamente. Determinar el mbito o territorio exclusivo en el que se llevar a cabo el negocio.B) Del franquiciatario: Recibir la asistencia tcnica del franquiciante. Usar los signos distintivos autorizados por el franquiciante, respetando sus condiciones. Deber respetar la confidencialidad de la informacin suministrada, hacindose extensiva esta reserva a los empleados que puedan conocer de ella. No practicar actividades competidoras, esto mientras dure el contrato; muchas veces se consigna un plazo para esta limitacin, que va an despus que ha fenecido el contrato. Deber cumplir cabalmente el programa de desarrollo aplicable, con ello se aprovechar mejor las oportunidades comerciales que se presenten en una determinada rea geogrfica. Dicho programa establecer, especficamente, los puntos de venta autorizados para llevar a cabo la franquicia, los cuales operarn por un plazo determinado. Pero existe penalidades, en caso de incumplimiento: la limitacin o prdida de la exclusividad como franquiciatario. El pago correspondiente por concepto de TASAS, estas adquieren diferentes modalidades, principalmente mencionaremos: La Tasa Inicial ofront money,la cual se entrega para formalizar o iniciar el contrato, es tambin denominado pago de entrada, porque con ella se accede a la franquicia; y la tasa Continua o Regalas oRoyalte,que es el pago realizado por el uso continuo o peridico de un sistema, el cual es calculado generalmente sobre las cifras de ventas que realice el franquiciado. Otras tasas a realizarse, seran las Tasas de Publicidad y Promocin, ellas conducen al xito de los establecimientos autorizados y para el sistema en general, asegura la demanda de los productos u obligaciones o pagos realizados con ese fin continuamente, en diversos niveles: local, regional, nacional o internacional, inclusive; las tasas por Servicios especficos, constituidas por el asesoramiento, en diversos aspectos: publicitarios, gestin de negocios, legales, etc. Cumplimiento de lo previsto en el Manual de Operacin, y consecuentemente cumplir con lo confidencial de su informacin. Adquirir las materias primas de los proveedores que seale el franquiciante. Realizar la comercializacin de productos o la prestacin de servicios, segn sea el caso, dentro del territorio sealado.Clusulas a tomar en cuenta en la celebracin del contrato: 1.Se debe conocer quin es el titular del signo distintivo a usarse, sea marca, nombre comercial u otro. 2.Establecer el precio a pagar, retribucin o tasa. 3.Otorgar la licencia. 4.Se debe establecer clusulas de arbitraje, a fin que solucione posibles controversias. Esto es importante porque se trata de salvar situaciones que perjudican la relacin bilateral de mutua cooperacin. 5.Estipular los derechos y las obligaciones de ambas partes. 6.Establecer los bienes y servicios materia del contrato, indicaciones acerca de su produccin o fabricacin, comercializacin, limitaciones, etc. 7.Determinar el mbito territorial en el que se desenvolver la actividad. 8.Determinar las caractersticas principales del establecimiento: colores, infraestructura, decoracin, etc., a fin de buscar la identidad de la red. Con ello se pretende la uniformidad entre los franquiciados que conforman la red, la misma que no slo se lograr con el uso de la marca o nombre comercial, sino adems con el amueblamiento, decoracin, entre otros que sean idnticos, pues bastar la identidad de las caractersticas ms relevantes, optndose por varios otros elementos de menor importancia (con autorizacin del franquiciante, segn el caso) atendiendo a diversas razones: zona geogrfica, rea del terreno o en caso que exista un local construido, se debe de conservar su arquitectura, etc. 9.Otorgar garantas, a fin de dar cumplimiento adecuado del contrato. 10.El plazo, muchas veces sta clusula se presenta taxativamente en el contrato, en algunos no se estipula. Se puede manifestar que la duracin de un contrato debe ser el suficiente para que ambas partes se beneficien con l, teniendo 11.presente diversos factores: la construccin de una infraestructura determinada, etc. Otras veces, el trmino o la vigencia de un contrato de franquicia, suele realizarse por acuerdo de las partes contratantes o por una de ellas (si, por ejemplo, no est satisfecha con el contrato) previa notificacin de la otra. 12.Por otro lado, respecto a la renovacin del contrato, a su vencimiento, sta no necesariamente es automtica. Sin embargo la renovacin presenta diversos problemas, como por ejemplo, si la franquicia fue todo un xito se aprovechar esta situacin, y se pedir al momento de decidirse por la renovacin del contrato, el pago de regalas mas altas a las pagadas con el contrato fenecido. 13.Establecer penalidades si fuera esto necesario, por ejemplo cuando una de las partes concluye o da por terminado el contrato antes de su vencimiento, sin notificar previamente a la otra parte, puede demandarse y solicitar la indemnizacin correspondiente. O cuando el franquiciante promete o conviene el apoyo continuo y sin justificacin alguna no lo cumple; o, cuando el franquiciado no cumple adecuadamente con la operacin aplicable o determinada en el contrato; o, si se vuelve en insolvente o quiebra la empresa a causa de uno de los elementos importantes: la confidencialidad; o, cuando no se paga alguna de las cuotas o regalas, o si el pago es inferior al estipulado; o, cuando se comete fraude u otro delito en contra de la firma. Otro ejemplo sera el trasmitir la franquicia sin previa comunicacin, pues ello acarreara que el competidor se beneficie con el Know How y la asistencia adquirida originando, tambin, un perjuicio. 14.Clusulas restrictivas, con las cuales se limita la actividad comercial del franquiciatario, ya que ste est prohibido de celebrar contrato alguno con otras empresas de la competencia, respecto de los productos o servicios similares que se ofrezca, pues acarreara que el pblico consumidor no halle productos de una misma calidad en comparacin con otros franquiciados de la red. Por otro lado, puede establecerse otras clusulas restrictivas, como: La de No Competencia, la cual produce efectos durante la vigencia del contrato celebrado, ello con el propsito de evitar el aprovechamiento del Know How trasmitido o del auxilio tcnico o comercial prestado por parte de la competencia. O, la de No Establecimiento, que tiene por fin la no apertura de un 15.establecimiento semejante o idntico al conducido bajo el rgimen de franquicia en una determinada zona. Esta ltima produce sus efectos durante un perodo especfico, luego de expirar el contrato. 16.Clusulas de resolucin, se presenta por incumplimiento o cambios sustanciales en las condiciones establecidas en el contrato: caduca la licencia del signo distintivo, por ejemplo. 17.Otra clusula es la de no transferir la ubicacin del local a otro, sin previo aviso del franquiciante, esto es muy importante ya que si lo hace sin su autorizacin podra trasladar el establecimiento hacia una zona en la que no tendr el mismo xito.Culminacin del contrato:Normalmente termina por el cumplimiento del plazo pactado, por la cual se extingue la relacin contractual existente, lo nico que acarreara es cumplir con las condiciones posteriores al trmino del contrato: devolucin de signos distintivos, etc. En caso de que no se estipule plazo en el contrato, siempre se estipular una clusula de resolucin unilateral del mismo, el cual tiene que ser notificado previamente a la otra parte.Pero existen casos excepcionales o anormales para que el contrato de franquicia concluya, estos son los siguientes: a)Por acuerdo o consentimiento de ambas partes, sea directa (cuando en cualquier momento ambas partes dan por terminada la relacin contractual) o indirecta (cuando las partes contratantes establece una clusula en la que se dispone, que si una de las partes desea dar por culminado el contrato, sta deber notificar previamente a la otra parte y pagar la indemnizacin pactada). b)Por incumplimiento de una de las partes, en este caso ser exigible la ejecucin forzada de la prestacin o contraprestacin, segn sea el caso, y por supuesto, la indemnizacin respectiva. c)Por causas sobrevinientes, sean estas por muerte o incapacidad de una de las partes (excepto en el caso del franquiciante, pues puede ser representado por d)sus herederos o curador, salvo que sea intuito personae la responsabilidad asignada), por quiebra, etc.

8. Marco jurdico en el Per.Como bien lo sabemos, el Contrato de Franquicias, es una figura atpica, en lo que a nuestra legislacin se refiere, por ello es que generalmente se basa en la jurisprudencia establecida.El ente encargado de regular y registrar las Franquicias Extranjeras en el Per es el Instituto Nacional de Defensa de la Competencia y de la Proteccin de la Propiedad Intelectual INDECOPI, ms especficamente, la Oficina de Signos Distintivos rea de registro de Transferencia de Tecnologa Extranjera. Es esta rea la que establece los requisitos para acceder a la inscripcin: formato de la solicitud llenada debidamente con los datos generales de la persona, sea natural o jurdica (adems del representante de sta ltima), indicacin del nombre del titular del signo distintivo que va a ser materia de explotacin (N de certificado, denominacin, vigencia, etc.), comprobante de pago respectivo y otros documentos: Constitucin de la empresa, copia del Contrato de Transferencia de Tecnologa Extranjera, etc.Las normas que regulan las franquicias en nuestro pas con las que se detallan a continuacin: 1.Decisin N 291 De la Comisin del Acuerdo de Cartagena, sobre Tratamiento de los Capitales Extranjeros y sobre Marcas, Licencias y Regalas, norma que seala los requisitos esenciales para la inscripcin de una franquicia extranjera, estos son: identificacin de las partes (con expresa consignacin de su nacimiento y domicilio), identificacin de las modalidades que presente la transferencia de la Tecnologa que se importa, valor contractual de cada uno de los elementos involucrados en la transferencia de tecnologa, determinacin del plazo de vigencia del contrato, entre otros. 2.Decreto Legislativo N 662: Ley de Promocin (seguridad jurdica) de la Inversin Extranjera. 3.Decreto Supremo N 162-92-EF: Reglamento del Decreto Legislativo N 662. 4.Decreto legislativo N 807: Ley sobre Facultades, Normas y Organizacin del Indecopi, en lo que corresponda. 5.Decreto Legislativo N 823: Ley de Propiedad Industrial. 6.T.U.O. de Procedimientos Administrativos del Indecopi.Aspectos de propiedad intelectual e industrial contenidos en los contratos de franquicia:a) Signos distintivos: Marcas: Es aquel signo de la Propiedad Industrial ligada al comercio y que distingue un producto o servicio de otros. Debe ser distintiva, constituye una principal garanta para el consumidor y para el productor. Para el primero, porque se asegura que los productos o servicios adquiridos, sean realmente lo que ste ha elegido; y para el segundo, porque a travs de ella, usa un medio idneo para distinguirse de las empresas competidoras, y an ms, con ello afirma la calidad de sus productos o servicios. La marca es una de las principales figuras de la Propiedad Industrial, la cual con el tiempo se ha convertido, como bien lo seala Sergio Escudero, "en una poderosa arma de penetracin y conservacin de mercado, que muchas veces constituye el activo ms valioso de una empresa". Nombres comerciales: Signo que sirve para identificar a una persona natural o jurdica, en el ejercicio de su actividad econmica. Se diferencia del nombre civil y el social; con el primero, porque constituye la designacin de la persona fsica, mientras que la segunda, individualiza a la propia persona jurdica, comprendiendo a su vez la razn social (sociedad de personas) y la denominacin social (sociedad de capitales).B) Derechos de autor: Manual de operacin: Descripcin detallada de los elementos que han logrado el xito de la empresa, el cual no debe ponerse en manos del competidor, ni utilizarlo para otros fines. Obras artsticas: Decoracin, publicidad, anuncios. Debe ser original, con carcter distintivo y artstico. Programas de ordenador o software: Utilizados por ejemplo en funciones de contabilidad, impuestos, control de inventarios, sistemas informticos en general, etc.C)Dibujos y modelos industriales: Aspectos ornamentales o estticos del producto. Ejemplo: color, forma, envases determinados. Se impide la reproduccin, venta sin autorizacin, etc.D)Patentes: Otorgada para una invencin, la cual no puede usarse o explotarse sin la autorizacin del titular. Ejemplo: procedimientos incluidos en el sistema, maquinaria especializada, etc.E)Competencia desleal: Si bien ste aspecto no pertenece al campo de los derechos intelectuales, est muy ligado a este, como lo veremos, pues constituye uno de los objetos de dicho campo. Se protege de aquellos actos de competencia cometidos contra las prcticas honestas en el mercado, la industria o el comercio. Ejemplo: incurrir en error al pblico consumidor acerca de un producto o servicio, sea por confusin directa (se adquiere un producto por otro) o indirectamente (se vincula productos o servicios diferentes, como si tuviera un mismo origen empresarial), etc.Como se convirti el Per en plaza para pequeas franquiciasEl Per es una importante plaza para desarrollar microfranquicias (franquicias dirigidas a microempresarios), si tenemos en cuenta que el 95% del universo de empresas que operan en nuestro pas son MYPE. Segn indic Alfred Hamann, director de Microexpansin, los sectores potenciales para desarrollar esta modalidad de negocio son servicios (peluqueras, colegios, entre otros) y retail, principalmente en las reas de distribucin y de produccin.Como se sabe, la inversin para constituir una microfranquicia no debe superar la tercera parte del Producto Bruto Interno (PBI) de un pas, que en el caso peruano es de US$10,500. Sin embargo, en la mayora de los casos fluctan entre US$5 mil y US$ 6 mil.Tambin se puede observar que existen tres formas para el financiamiento: el pago de un royalty por su adquisicin (mensual), un porcentaje de los ingresos o un pago luego de que la empresa genera ganancias.9. Casos de franquicias:9.1 Caso RosatelNuestra empresa:Constantemente buscamos nuevas formas de comunicacin mediante obsequios y nos encontramos en una permanente innovacin y capacitacin de nuestros productos y servicios, que nos permitan brindar a nuestros clientes la atencin que se merecen. Es por ello que se inicio la expansin de Rosatel otorgando franquicias en el Per, Mxico y Chile. Conservando el modelo de la matriz principal ubicada en Lima le ofrecen los mismos productos, servicios y ms....Mediante un Convenio con DHL realizamos envios a cualquier ciudad en Per, Mxico y Chile.Modelo de negocioNuestra ventaja competitiva es la capacidad de innovacin, detectando las necesidades insatisfechas del mercado.Diversificacin de servicios y productos buscando un mayor posicionamiento a nivel nacional e internacional.Diseo de servicios y productos propios con campaas de marketing originales e innovadorasDesarrollo de nuevas marcasProduccin propia.Alianzas estratgicasRecursos humanosVISINSer reconocidos por nuestros clientes como la empresa lder e innovadora en el envo de mensajes con acompaamientos diversos, que brinda un servicio de calidad y que cuenta con personal calificado y comprometido.MISINDesarrollar una relacin de confianza con cada uno de nuestros clientes, contribuyendo al desarrollo de sus relaciones afectivas con las personas que inspiran en ellos sentimientos.NUESTROS LOCALES:Actan como centros de exhibicin y venta de las ms delicadas rosas, arreglos y ms para que su obsequio sea enviado donde usted elija.NUESTROS LOGROS:En estos aos, nuestra labor ha sido reconocida por prestigiosas empresas otorgndonos los siguientes premios: Creatividad Empresarial de la Universidad de Ciencias Aplicadas 1996, Lima - Per. La Cinta Roja y Blanca durante 8 aos consecutivos, Lima - Per. El guila Dorada de la Universidad de Guadalajara de Mxico. El Galardn "Arco Europa a la calidad y la tecnologa" Categora Oro Madrid - Espaa 2003 . Premio Empresa Rumbo a la Excelencia otorgado por el diario Tiempos del Mundo, distribuido en toda Amrica. Per- Lima 2004. Premio a la Empresa Peruana del ao 2004. Per- Lima.POLITICAS LEGALES DE ENTREGA, GARANTIA Y DEVOLUCION DE PRODUCTOS LEGALES:Rosatel es responsable del contenido de la pagina, as como de la venta, envi. garanta y devolucin de los productos que en ella se ofrecen. Los precios estn consignados segun la moneda de cada pas, Sol Peruano, Peso Mexicano, Peso Chileno y Dlares Americanos para otros pases. Nuestra tienda ofrece cobertura en Peru, Chile, Mxico y Estados Unidos va DHL y mediante un convenio con otras floreras realizamos envos a otros pases.DE LA ENTREGA:PERU - LIMA: Los productos son entregados con un margen de 3 a 4 horas despus de efectuada la compra, o en la fecha y horario que el cliente indique.PERU - AREQUIPA: Los productos son entregados con un margen de 3 a 4 horas despus de efectuada la compra, o en la fecha y horario que el cliente indique.PERU - CHICLAYO: Los productos son entregados con un margen de 3 a 4 horas despus de efectuada la compra, o en la fecha y horario que el cliente indique.PERU - PIURA: Los productos son entregados con un margen de 3 a 4 horas despus de efectuada la compra, o en la fecha y horario que el cliente indique.PERU - TRUJILLO: Los productos son entregados con un margen de 3 a 4 horas despus de efectuada la compra, o en la fecha y horario que el cliente indique.PERU - PROVINCIAS: Los productos son entregados 3 das tiles despus de efectuada la compra y no hay da ni hora exacta en la entrega.MEXICO - DISTRITO FEDERAL: Los productos son entregados con un margen de 3 a 6 horas despus de efectuada la compra, dependiendo del lugar de destino o en la fecha y horario que el cliente indique.MEXICO - GUADALAJARA: Los productos son entregados con un margen de 4 horas despus de efectuada la compra, o en la fecha y horario que el cliente indique.MEXICO - MONTERREY: Los productos son entregados con un margen de 4 horas despus de efectuada la compra, o en la fecha y horario que el cliente indique.MEXICO - OTRAS CIUDADES: Los productos son entregados con un margen de 4 das despus de efectuada la compra, o en la fecha y horario que el cliente indique.CHILE - SANTIAGO: Los productos son entregados con un margen de 4 horas despus de efectuada la compra, o en la fecha y horario que el cliente indique.ESTADOS UNIDOS: Los productos son entregados 3 a 4 das tiles despus de efectuada la compra y no hay da ni hora exacta en la entrega.OTROS PAISES : Los productos son entregados 4 a 5 das tiles despus de efectuada la compra y no hay da ni hora exacta en la entrega.DE LA GARANTIA Y DEVOLUCION DE PRODUCTOS:Todos nuestros productos tienen garanta. Los cambios se aceptarn dentro de las 24 horas de recibido el producto. Si el producto lleg en malas condiciones, Rosatel lo recoger en la direccin donde se realiz la entrega y lo cambiar por el mismo producto en excelentes condiciones dentro de las 6 horas siguientes de recibido el pedido de cambio.El cliente deber contactarse con la tienda dentro del plazo establecido ingresando a la opcin contctenos de cada pas y/o va telefnica.Contctenos, envos a:PERU LIMA (51-1) 446-4666 Anexo 228 va fax: (511) 446-6777 E-mail: pedidos[arroba]rosatel.com PERU AREQUIPA (51-54) 20 2090 E-mail: rosatel.aqp.operadoras[arroba]gmail.com PERU CHICLAYO (51-74) 22 9002 E-mail: chiclayo[arroba]rosateltru.com PERU PIURA (51-73) 30 4030 E-mail: rosatelpiura[arroba]terra.com.pe PERU TRUJILLO (51-44) 29 6101 E-mail: pedidos[arroba]rosateltru.com PERU PROVINCIAS (51-1) 446-4666 Anexo 227 E-mail: servicios[arroba]rosatel.com OTROS PAISES (51-1) 446-4666 Anexo 227 E-mail: servicios[arroba]rosatel.com MEXICO- DISTRITO FEDERAL (52-55) 52117000 E-mail: pedidos.df[arroba]rosatel.com.mx MEXICO- GUADALAJARA (52-33) 36 16 3166 E-mail: rosatelpedidos[arroba]megared.net.mx MEXICO- MONTERREY (52-81) 1052-9696 E-mail: rosatelmty[arroba]terra.com.mx MEXICO- OTRAS CIUDADES (52-33) 36 16 3166 E-mail: rosatelpedidos[arroba]megared.net.mx SANTIAGO DE CHILE- CHILE (562) 207-4747 E-mail: pedidosrosatel[arroba]terra.clFRANQUICIASA partir de septiembre del 2001, iniciamos nuestra expansin internacional instalando nuestra primera Franquicia en Guadalajara, Jalisco Mxico, franquicia que ya cumpli un ao de exitoso funcionamiento.En el ao 2002 se inauguraron tres franquicias: una en la ciudad de Arequipa en Per, la segunda en la ciudad de Monterrey, Nuevo Len - Mxico y la tercera en Santiago de Chile - Chile.En el ao 2005, durante los meses de marzo y mayo se inauguran las nuevas franquicias en las ciudades del Distrito Federal en Mxico y en la ciudad de Trujillo - Per.Durante el mes de febrero del ao 2006 se inaugura en la ciudad de Piura una nueva franquicia, continuando as con nuestra expansin a nivel nacional e internacional.ROSATEL INTERNACIONAL:En respuesta a la creciente demanda de nuestro productos y servicios, hemos creado una organizacin cuyo objetivo es otorgar franquicias internacionales a inversionistas interesados y calificados, ofrecindoles una oportunidad especial para compartir esfuerzos y xitos.El sistema de franquicia de Rosatel, est basado en los ms modernos modelos de franshising, es decir, cuenta con un programa de capacitacin y manuales de operacin que permiten al empresario iniciarse en el negocio con un apoyo profesional, responsable y acorde con sus necesidades desde el momento en que se une a nuestro equipo.Rosatel le proporciona la ruta completa para iniciar un negocio de xito comprobado.SELECCION Y UBICACION:Nuestro personal le ayudar a adecuar los criterios de ubicacin a las caractersticas especficas de cada mercado. Una vez que usted haya detectado posibles ubicaciones, nuestro expertos revisarn las caractersticas geogrficas, configuracin fsica, patrones de trfico y otras variables, para ayudarle a determinar las ubicaciones optimas, para su Rosatel.SOPORTE:Rosatel le proporciona la ruta completa para iniciar un negocio de xito comprobado, para ello le brindamos constante asesora en el Diseo y la eleccion del equipo mobiliario , Capacitacin al personal, Manuales de Operaciones, Soporte de Gestin y de Marketing.CONTACTENOS:Ral del Pino Pace Gerente de franquicias Email: franquicias[arroba]rosatel.com Telf.: (511) 446-4666 Anexo 221 Fax: (511) 446-6777

9.2 Gloria Jean's CoffeesPrimera franquicia de esta marca australiana en llegar a Sudamrica.A fines de ao abrirn dos locales. El primero, de 130 m2, en el Sur Plaza Boulevard, en Asia, a principios de diciembre. El segundo ser una tienda de 60 m2 en Plaza Norte, a mediados de ese mes. En ambas tiendas se ha invertido alrededor de US$500.000.Conscientes del protagonismo de la competencia, Vanessa Olcese, gerenta general de Franquicias Asociadas, firma que posee la franquicia de Gloria Jean's Coffees en el Per, confa en que la calidad de su caf y una mayor variedad de platos ser un plus que atraer mayor clientela.Y estn seguros de ello, ya que a fines del verano del 2009 abriran dos tiendas ms, en Surco y San Isidro. Su idea a largo plazo es tener 50 locales en todo el pas.Finalmente, planean incluir al caf peruano en todos los locales que operan, en 27 pases.RUBRO GASTRONMICO TIENE PARTICIPACIN DE 90%,En los ltimos dos aos el nmero de empresas peruanas que otorgaron franquicias registr un crecimiento de 30 por ciento anual , siendo el rubro gastronmico el de mayor participacin con 90 por ciento, inform hoy Departamento de Exportacin de Servicios de la Comisin de Promocin del Per para la Exportacin y el Turismo (PromPer).Indic que en el 2008, se increment a doce las franquicias peruanas de gastronoma con presencia en el exterior, las cuales representan 58 locales ubicados en 15 pases.Los mercados ms importantes fueron Chile, Panam, Mxico y Estados Unidos donde se concentr el 50 por ciento del total de empresas.Refiri que durante el presente ao se suscribieron importantes contratos de franquicias como Segundo Muelle, Brujas de Cachiche y Las Canastas en Mxico, La Mar en Estados Unidos y Costa Rica, Pardo"s Chicken en Estados Unidos y Colombia.PromPer prev que en el 2009 los restaurantes Brujas de Cachiche y Las Canastas abrirn sus puertas en la zona de Polanco en Mxico, como resultado de los acuerdos comerciales firmados durante su participacin en la Feria Internacional de Franquicias, realizado en Mxico, en marzo ltimo organizado por PromPer.Indic que las franquicias peruanas de gastronoma trabajan por mejorar su competitividad al implementar la norma ISO 9001:2000 en sus negocios a nivel internacional.A la fecha se han certificado con la referida norma de calidad a Las Brujas de Cachiche, Las Canastas y La Caravana, a travs del programa Mypecompetitiva y PromPer.Este modelo de negocios ha sido aprobado y aplicado por ms de 20,000 empresas franquiciadas a nivel mundial y pases como Espaa alcanzan una facturacin anual de 20,000 millones de dlares, Brasil 3,500 millones de dlares y Mxico con 8,000 millones de dlares.9.3 El modelo empresarial del chef Gastn AcurioEmpresario espera operar 24 marcas en los prximos cinco aos, en turismo y en educacin. Recibi Premio IPAE por su aporte empresarial y su sentido de responsabilidad social."Mi misin como cocinero y empresario es exportar la cultura peruana y convertir a nuestra cocina en una tendencia global de consumo". Con estas palabras, el reconocido chef Gastn Acurio recibi, esta semana, el Premio IPAE 2007 en mrito a su trayectoria empresarial y profesional.Acurio tard 10 aos en abrir dos restaurantes, pero en los ltimos cuatro aos ha logrado salir al extranjero con sus principales marcas. Para IPAE, el desarrollo del sistema de franquicias a nivel internacional es uno de los motivos para premiarlo como el mejor empresario peruano de 2007. El chef tiene en la mente contar con 24 marcas operando en unos cinco aos ms.Por lo pronto maneja Astrid y Gastn, La Mar, T'Anta, Pasquale Hermanos y La Panchita. Pronto sern lanzados el chifa Madam Tusan, Astrid y Gastn Caf, la juguera La Pepa y la pollera La Pollada & Company. Ms adelante planea abrir las franquicias La Corralada (pollera), Los Bachiche (cocina peruano-italiana), Pasas & Salsa (papas rellenas), Barrio (comida criolla), Cegal (una universidad gastronmica) y loshotelesboutique Nativa. Su proyecto ms ambicioso es la apertura de un supermercado bajo la marca Diverxo. "Tendr todo lo que tiene Wong, ms una escuela de cocina y una zona de comidas", seal Gastn en una entrevista que dio a Semana Econmica.TODO EN SOCIEDAD.Actualmente, est asociado con el empresario Irzio Pinasco, con quien ha creado el holding La Macha , con el que maneja 18 marcas. El ao pasado, esta corporacin factur US$35 millones, el doble de los ingresos logrados en 2006. Otras seis franquicias son trabajadas en sociedad con el Grupo Wu.La estrategia para el extranjero es distinta pues el cocinero peruano ha buscado aliados regionales que puedan operar marcas en varios pases a la vez. As, el socio de Venezuela es el mismo de Argentina, Panam y Espaa, mientras que el de Mxico tambin participa de las inversiones en Centroamrica y en el Caribe. "La idea es que exista un restaurante peruano compitiendo en cada ciudad del mundo", manifest el chef durante la premiacin del IPAE.MUCHAS RAZONES MS.La propuesta de Acurio no queda all. Se ha expandido a otros rubros complementarios, como el turismo. As, tiene en marcha el proyecto hotelero Nativa, cuyo primer establecimiento estar ubicado en el Valle Sagrado de los Incas, en el Cusco.La empresa piensa llegar a Brasil, a Colombia y a Ecuador. IPAE destaca que el empresario contribuye con la educacin emprendedora, con el fin de generar nuevos puestos de trabajo y capacitacin que beneficien a cientos de jvenes estudiantes de escasos recursos.Acurio difunde la culinaria peruana en colegios urbano-marginales, como la escuela de cocina en la Universidad Pachactec (Ventanilla), y patrocina programas de capacitacin empresarial en Cusco y en Pisco (Ica), as como en los conos norte y sur de Lima.

10. El boom de las franquiciasLatinoamrica ha sido invadida, pero tambin est haciendo lo propio con marcas que trasponen fronteras y crean nuevas adhesionesPara quienes han adquirido una franquicia, este trmino, comnmente, se ha asociado a xito, dinero e independencia laboral. Y para aquellos negocios que se han adaptado al esquema de las franquicias y han tenido xito en venderlas, se ha asociado este mismo trmino a expansin, multiplicacin de utilidades y xito. Y es que este esquema, para muchos franquiciantes y franquiciatarios, ha representado un xito seguro, rpido y con disminucin de riesgos en sus inversiones.No obstante, es sumamente importante que quienes venden o adquieren una franquicia se encuentren bien informados, ya que es un negocio totalmente diferente. Este artculo no pretende ser un curso rpido para vender o comprar una franquicia, sino una introduccin al universo de las franquicias, su gran desarrollo en esta parte del continente, y para que usted decida si estara dispuesto a ingresa