Riesgos físicos Grado : 10-3

Stefan y Andrea Marín Camilo Gil

Yesica Restrepo

RIESGOS FISICOS

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RIESGOS FISICOS

• Los riegos físicos pueden introducirse en los productos de frutas y hortalizas frescas en numerosos puntos de la cadena de producción.

• La presencia de materiales extraños en los productos agrícola puede provocar enfermedades y lesiones graves. Estos riesgos físicos pueden ser resultados de malas prácticas durante las operaciones de cosecha, lavado, clasificación y embalaje.

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