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Ibarra es famoso por sus helados elaborados sin leche. Y este es el lugar adecuado para juzgarlos. La familia de la señora que prepara esta helados por 1 ª vez dirige este lugar. Este
café es pequeño pero muy acogedor. Todas las paredes están cubiertas con fotos de Ibarra, imágenes de Rosalía (la señora) y ganó el preciado. Hay también algunas piezas de papel de
periódico que hablan sobre ella y su legado. Este lugar cuenta con 2 plantas. El segundo es acerca de las tablas, pero en el centro de la primera se encontraría 2 chicos que hacen los
helados, la forma en Rosalía solía hacer hace mucho tiempo. El personal es muy amable y cuida muy bien de ti. Te dan los mejores consejos, por lo que su experiencia sería la mejor manera posible. Ellos sirven pasteles, ensaladas de frutas,
cafés, refrescos, pero lo más destacable aquí son los helados, que son realmente sabrosas. Sabores cremosos, pero no gordo, y tantos para elegir. Además de los habituales, encontrará las
frutas locales demasiado. Si no está seguro de que uno de ordenar, pida al secretario para que se trate cualquiera le
gustaría. Si usted está en Ibarra, usted tiene que parar aquí y confía en mí, pide Mora y guanábana. Es la combinación
perfecta de agrio y dulce.