HUERTO ESCOLAR

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· Despertar el interés del alumno por la botánica

APLICACIONES DIDACTICAS

las verduras cultivadas por métodos orgánicos pueden no ser tan vistosas como las producidas por

la agricultura convencional, pero son más saludables

· Obtener productos naturales (plantación sencilla)

· Cambiar hábitos alimenticios bar del centro

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· Utilizar técnicas de cultivo sostenibles - Utilización racional del agua

- Compostaje de los residuos orgánicos

- Producción de abono

- Evitar la presencia de residuos (fertilizantes y

plaguicidas)

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APLICACIONES DIDACTICAS

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APLICACIONES PEDAGOGICAS

- Plantas aromáticas - Epocas de siembra y trasplante - Cuidados y rotaciones del cultivo - Lucha contra las malas hierbas - Las podas - La obtención de semillas - Métodos biológicos para el control de plagas

· TEMAS DE ESTUDIO

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PLAN DE TRABAJO

“Sorprende por lo sencillo, agradable y eficaz, que es el obtener hortalizas ecológicas, en un mínimo espacio de tierra, con un mínimo consumo de agua y un mínimo trabajo de siembra y mantenimiento”.

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Gaspar Caballero

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“PARADES EN CRESTALL”

1. No pisar la tierra donde se va a cultivar 2. Humedad constante (cinta exudante) 3. Ciclo de rotación a cuatro años - Sucesión de cultivos en un mismo terreno - Reglas para elegir una buena rotación

4. Compost - Elemento básico del sistema (aportación anual)

5. Siembra - Más densa - Hortalizas + hierbas aromáticas (plagas)

PRINCIPIOS FUNDAMENTALES

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“PARADES EN CRESTALL”

1. Crear rectángulo de 3x1.5m - Metro, 4 estacas y cordel

2. Trabajar la tierra (20-30 cm / azada)

PASO A PASO

4. Pasillo central de 30 cm - Bovedillas / piedras planas - Plantas aromáticas intercaladas

3. Limpiar (rastrillo)

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“PARADES EN CRESTALL”

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“PARADES EN CRESTALL”

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“PARADES EN CRESTALL”

5. Compost en ambos rectángulos laterales (2-4 cm) - Metro, 4 estacas y cordel

6. Riego - Cinta exudante 7. Capa de mulching - Paja, virutas de madera, corteza de pino

PASO A PASO

8. Plantación hortalizas - A partir de plantones - A partir de semillas

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HUERTO ESCOLAR“PARADES EN CRESTALL”

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Romero, salvia, melisa, tomillo

PLANTAS AROMATICAS

Coles varias (coliflor, lombarda, col) Cebollas y puerros Leguminosas (habas, guisantes) Acelgas y espinacas

HORTALIZAS

Clavelinas, caléndulas, bocas de lobo

PLANTAS CON FLOR

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· EXCURSIONES - Jardín Botánico de Sóller

ACTIVIDADES RELACIONADAS

· PROYECTO DE COMPOSTAJE

Capa de tierra, cenizas y madera

Basura orgánica

Paja protectora

La regla básica para obtener un buen montón de compost es evitar el apelmazamiento y el exceso de

humedad.

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HUERTO ESCOLARACTIVIDADES RELACIONADAS

· PROYECTO DE COMPOSTAJE

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REFLEXIONES / DISCUSION

- Agricultura tradicional = espacio agrícola diversificado

- Aumentar la producción agrícola = impacto ambiental - Manipulación cultivos = impacto en salud - Problemas de agua = restriccion en el riego - Mejorar la eficacia de explotación

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