presentación proyecto granja integral

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UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL “FRANCISCO DE MIRANDA” ÁREA DE CIENCIAS DEL AGRO Y DEL MAR PROGRÁMA DE INGENIERÍA AGRONÓMICA DEPARTAMENTO DE PRODUCCIÓN Y DESARROLLO AGRÍCOLA LEONER MEDINA C. I. 7.480.946 UREDO U N E F M GRANJA INTEGRAL PERITO AGROPECUARIO GERMÁN LUGO

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Proyecto de granja integral

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Page 1: Presentación  Proyecto Granja Integral

UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL“FRANCISCO DE MIRANDA”

ÁREA DE CIENCIAS DEL AGRO Y DEL MARPROGRÁMA DE INGENIERÍA AGRONÓMICA

DEPARTAMENTO DE PRODUCCIÓN Y DESARROLLO AGRÍCOLA

LEONER MEDINAC. I. 7.480.946

UREDO U N E F M

GRANJA INTEGRAL

PERITO AGROPECUARIOGERMÁN LUGO

Page 2: Presentación  Proyecto Granja Integral

INTRODUCCIÓN

UBICACIÓN: Unidad de Apoyo Académico “José Landaeta”

SISTEMA DE PRODUCCIÓN: Integrado y Diversificado

ÁREA TOTAL: 6 Ha.

Page 3: Presentación  Proyecto Granja Integral

INTRODUCCIÓN

ÁREA ACADEMICA PROPONENTE: Ciencias del Agro y del Mar

PROGRAMAS: Ingeniería Agronómica Ciencias Veterinarias

Page 4: Presentación  Proyecto Granja Integral

OBJETIVOS

Establecer un sistema de producción integrado y diversificado de producción agrícola sustentable.

Consolidar el proceso de generación de valor agregado en la producción agrícola, a través de la investigación, transformación, venta y prestación de servicios; a fin de promover la integración de las funciones de Investigación, Docencia, Extensión y Producción; así como generar ingresos propios.

Page 5: Presentación  Proyecto Granja Integral

Establecer un sistema de producción agrícola integrado y diversificado en 6 hectáreas ubicadas en la Unidad de Apoyo Académico Ing. José Landaeta.

Integrar los componentes Investigación, Extensión y Docencia a los procesos productivos; por medio de práctica agroecológicas y de control de calidad, trabajos especiales de grado, pasantias, trabajos de ascenso.

Promover el proceso de generación de valor agregado en el rubro leche, mediante el procesamiento de al menos 36,5 metros cúbicos de leche; a través de la creación de la Microprocesadora de lácteos (MIPROLAC - UNEFM).

OBJETIVOS ESPECIFICOS

Page 6: Presentación  Proyecto Granja Integral

OBJETIVOS ESPECIFICOS

Promover la generación de ingresos propios a través de la producción de diferentes rubros agrícolas y crear las condiciones financieras para la consolidación de La Granja Integral Perito Agropecuario Germán Lugo.

Promocionar extramuros la UNEFM a través de rubros agrícolas frescos y procesados de buena calidad, gracias a un sistema productivo adaptado, adecuado y apropiado a la oferta agroecológica del área de influencia de la Unidad de Apoyo Académico Ing. José Landaeta; pero a la vez lo suficientemente flexible, dada su base agroecológica; que sirva como referencia para el diseño y rediseño de sistemas de producción para otras ofertas bioclimaticas.

Page 7: Presentación  Proyecto Granja Integral

FUNDAMENTACIÓN

Permitiría a la UNEFM convertirse en la punta de lanza y marco de referencia para la disminución de los costos de producción, de diferentes rubros, que en esencia es los hace poco atractivo el que los productores se dediquen de verdad a la producción agrícola; indirectamente estaríamos coadyuvando a la conservación de los suelos y preservación del recurso agua, tan necesaria para los falconianos.

Page 8: Presentación  Proyecto Granja Integral

VIABILIDAD La ejecución del referido proyecto de creación Granja Integral Perito Agropecuario Germán Lugo; es factible de realizar, en virtud de que el estado carece ejemplos concretos de granjas integrales sustentable temporal y espacialmente que sirvan de ejemplo a esa inmensa variedad condiciones bioclimaticas del estado Falcón; y de pequeños productores con pequeñas áreas, pero culturalmente imitadores de los sistemas de monocultivo. La Universidad Nacional Experimental Francisco de Miranda cuenta con personal altamente calificado para garantizar y sustentar el funcionamiento de una Unidad de Producción Integrada y Diversificada que permita ofertar al mercado productos de primerísima calidad, capaz de satisfacer las exigencias del mercado interno.

Page 9: Presentación  Proyecto Granja Integral

RECURSOS HUMANOS

Profesor Asociado, Leoner Medina; Ing. Agr. MSc. Profesor Asociado, Leoner Medina; Ing. Agr. MSc. Producción Vegetal Universidad Central de Venezuela.Producción Vegetal Universidad Central de Venezuela.

Profesor Jubilado, Lucas Palacio; Ingeniero AgrónomoProfesor Jubilado, Lucas Palacio; Ingeniero AgrónomoUniversidad Central de Venezuela. Universidad Central de Venezuela.

Profesor Asistente, Pedro Urbina; Ingeniero AgrónomoProfesor Asistente, Pedro Urbina; Ingeniero AgrónomoUniversidad Nacional Experimental “Francisco de Miranda”. Universidad Nacional Experimental “Francisco de Miranda”.

Profesora Asociada, Betty Zambrano; Ing. Agr. MSc.Profesora Asociada, Betty Zambrano; Ing. Agr. MSc.Producción Vegetal Universidad del Zulia.Producción Vegetal Universidad del Zulia.

Profesor Agregado, Alfredo Bello; Medico Veterinario. MSc.Profesor Agregado, Alfredo Bello; Medico Veterinario. MSc.Universidad Nacional Experimental “Francisco de Miranda”.Universidad Nacional Experimental “Francisco de Miranda”.

Profesor Agregado, Ruperto Hernández; Ing. Agr. MSc. Profesor Agregado, Ruperto Hernández; Ing. Agr. MSc. Producción Vegetal Universidad Central de Venezuela.Producción Vegetal Universidad Central de Venezuela.

Page 10: Presentación  Proyecto Granja Integral

RECURSOS HUMANOS

Profesor Agregado, Boris Daal; Ingeniero Agrónomo. MScProfesor Agregado, Boris Daal; Ingeniero Agrónomo. MScUniversidad Nacional Experimental “Francisco de Miranda”. Universidad Nacional Experimental “Francisco de Miranda”.

Profesora Asistente, Raquel Rodríguez; Medico Veterinario,Profesora Asistente, Raquel Rodríguez; Medico Veterinario,Universidad Nacional Experimental “Francisco de Miranda”.Universidad Nacional Experimental “Francisco de Miranda”.

Profesor Agregado, José Padilla; Medico Veterinario. MSc.Profesor Agregado, José Padilla; Medico Veterinario. MSc.En Ecología IVIC.En Ecología IVIC.

Profesor Asistente, Arnaldo Crasto; Medico Veterinario,Profesor Asistente, Arnaldo Crasto; Medico Veterinario,Universidad Nacional Experimental “Francisco de Miranda”.Universidad Nacional Experimental “Francisco de Miranda”.

Profesor Titular, Gil García; Zootecnista, UDO; MSc. Profesor Titular, Gil García; Zootecnista, UDO; MSc. Universidad central de VenezuelaUniversidad central de Venezuela

Profesor Asociado, José Maria Guiñan; Medico Veterinario, MSc.Profesor Asociado, José Maria Guiñan; Medico Veterinario, MSc.Universidad Nacional Experimental “Francisco de Miranda”.Universidad Nacional Experimental “Francisco de Miranda”.

Profesor Asociado, Jesús Ventura; Ingeniero Agrónomo, MSc.Profesor Asociado, Jesús Ventura; Ingeniero Agrónomo, MSc.Universidad Universidad del Zulia.Universidad Universidad del Zulia.

Page 11: Presentación  Proyecto Granja Integral

RECURSOS HUMANOS

Profesor Agregado, Carlos Noroño; Medico Veterinario.Profesor Agregado, Carlos Noroño; Medico Veterinario.Universidad Nacional Experimental “Francisco de Miranda”. Universidad Nacional Experimental “Francisco de Miranda”.

Profesora Asistente, Rita fuguett; Ingeniero Agrónomo, MScProfesora Asistente, Rita fuguett; Ingeniero Agrónomo, MScUniversidad Nacional Experimental “Francisco de Miranda”.Universidad Nacional Experimental “Francisco de Miranda”.

Profesor Instructor, Omar Tremont; Ingeniero Agrónomo. MSc.Profesor Instructor, Omar Tremont; Ingeniero Agrónomo. MSc.En Ecología IVIC.En Ecología IVIC.

Auxiliar Docente, Frank Zamora; TSU, MSc. Auxiliar Docente, Frank Zamora; TSU, MSc. Universidad Nacional Experimental “Francisco de Miranda”.Universidad Nacional Experimental “Francisco de Miranda”.Auxiliar Docente Jubilado, Alexis Gilsón; Licenciado.Auxiliar Docente Jubilado, Alexis Gilsón; Licenciado. Auxiliar Docente, Jubilado; Pablo Medina, Perito Agropecuario. Auxiliar Docente, Jubilado; Pablo Medina, Perito Agropecuario.

Auxiliar Docente, Jubilado; Marcelo Rodríguez, Perito Agropecuario. Auxiliar Docente, Jubilado; Marcelo Rodríguez, Perito Agropecuario. Estudiantes del Programa de Ingeniería Agronómica y Ciencias Estudiantes del Programa de Ingeniería Agronómica y Ciencias Veterinarias de la UNEFM, tanto como Ayudantes Estudiantiles, Veterinarias de la UNEFM, tanto como Ayudantes Estudiantiles, como Trabajos Especiales de Grado.como Trabajos Especiales de Grado.

Page 12: Presentación  Proyecto Granja Integral
Page 13: Presentación  Proyecto Granja Integral

PLAN DE INVERSIÓN

Componente Vegetal:

1,5 Ha. Pasto Estrella, pastoreo…………………………… 1.500.000,001 Ha. Pasto Elefante y Elefante Enano, corte……… 1.000.000,000,5 Ha. Caña de Azúcar, banco de energía…………… 500.000,000,5 Ha. Mata Ratón, Quinchoncho, Fríjol; banco de proteína 600.000,000,5 Ha. Plátano, Cambur Topocho, Batata………………… 500.000,001,5 Ha. Hortalizas. (Cebolla, Pimentón, Cebollín, Pepino, Melón) ….. 12.000.000,00

SUB TOTAL: 16.100.000,00

Page 14: Presentación  Proyecto Granja Integral

PLAN DE INVERSIÓN

Componente Animal:

Vacas………………………………………………… 15.000.000,00Cabras……………………………………………… 3.000.000,00Gallinas……………………………………………… 1.000.000,00 Cochinos…………………………………………… 3.000.000,00Ovejas……………………………………………… 600.000,00Cuyes……………………………………………… 100.000,00Conejos…………………………………………… 300.000,00

SUB TOTAL: 23.000.000,00

Page 15: Presentación  Proyecto Granja Integral

PLAN DE INVERSIÓN Componente Instalaciones:

56 M2; Área para Pasto Verde Hidropónico………………. 6.000.000,0060 M2; Área para Cultivos Hidropónicos…………………. 22.000.000,00 50 M2; Área para Vaqueras; (50 M2 Techado y 50 M2 Sin cho) 10.209.500,0020 M2; Área para Becerros…………………………………… 4.637.600,0020 M2; Área para Mautes……………………………………… 4.309.600,0025 M2; Área para Cabras……………………………………… 5.209.800,0010 M2; Área para Cabritos…………………………………… 1.225.140,0015 M2; Área para Levante…………………………………… 2.041.900,0025 M2; Área para Ovejas……………………………………… 5.209.800,00 15 M2; Área para Levante…………………………………… 2.041.900,0090 M2; Área para Gallinas Ponedoras…………………… 7.691.320,0030 M2; Área para Gallineros (Levante)……………………… 3.250.000,0030 M2; Área para Gallineros (Núcleo de Control)……… 3.250.000,00 6 M2; Área para Conejos……………………………………… 600.000,00 6 M2; Área para Cuyes………………………………………… 600.00,0030 M2; Área para Procesamiento……………………………… 5.000.000,0050 M2; Área para Almacenamiento…………………………… 6.500.000,001500M2; Área para Humedales…………………………………… 5.000.000,00

SUB TOTAL: 94.776.560,00

Page 16: Presentación  Proyecto Granja Integral

PLAN DE INVERSIÓN

Componente Equipos e Implementos:

Sistema de Riego por Aspersión para 5 Hectáreas…… 25.000.000,00Sistema de Riego por Goteo para 2 Hectárea………… 7.000.000,00Microprocesadora de Lácteos………………………………… 12.000.000,00Equipo de Fumigación………………………………………… 2.000.000,00Repicadora de pastos…………………………………………… 1.500.000,00Recuperación de pozo propulsado con Molino de viento 20.000.000,00

SUB TOTAL: 67.500.000,00

Page 17: Presentación  Proyecto Granja Integral

PLAN DE INVERSIÓN

GRAN TOTAL: 201.376.560,00GRAN TOTAL: 201.376.560,00

Page 18: Presentación  Proyecto Granja Integral

ANALISIS FINANCIERO

RELACIÓN BENEFICIO / COSTO

AÑOS Beneficios Netos Beneficio Actualizado

Costos Netos Costos Actualizados

1 2.745.674,09 2.451.612,39 58.367.545,39 52.116.381,27

2 120.471.618,09 96.039.973,87 62,624.545,39 49.924.287,58

3 150.793.988,97 107.335.161,20 67.364.395,39 47.949.976,63

4 187.504.816,02 119.159.310,50 72.647.237,89 46.167.319,67

5 231.913.829,59 131.587.906,80 72.541.622,52 44.564.516,61

TOTAL 456.573.964,70 240.722.481,70

RELACIÓN BENEFICIO / COSTO =

RELACIÓN BENEFICIO / COSTO = 1,8967

BENEFICIOS ACTUALIZADOSCOSTOS ACTUALIZADOS

Page 19: Presentación  Proyecto Granja Integral

ANALISIS FINANCIERO

ESTADO DE RESULTADOS DEL PROYECTO

AÑOS A1 A2 A3 A4 A5

UTILIDAD NETA 2.745.674,09 120.471.618,09 150.793.988,97 187.504.816,02 231.913.829,59

RENTABILIDAD/ UTILIDAD NETA

2% 57% 59% 61% 63%

COSTOS TOTALES

339.545.346,58

INGRESOS TOTALES

1.322.211.507

PUNTO DE EQUILIBRIO

14%

T. I. R. 47,51%

Page 20: Presentación  Proyecto Granja Integral

PROPUESTA

Ante esta realidad se propone como alternativa viabilizadoradel proyecto y basado en los recursos humanos existentesen la institución así como el alto grado de internalizaciónque hemos hecho de esta propuesta; que partiendo con Solo el 30% de la inversión total lo que representa60.412.968,00 Bolívares, en un plazo de tres años, se podríaentregar al Área de Ciencias del Agro y del Mar la unidadde producción consolidada.En el entendido que se recirculará el producto de dichainversión inicial durante el tiempo estimado, por supuestoEntregando los informes y balances económico financierosanuales a las instancias correspondiente, y basados en elsiguiente cronograma de ejecución:

Page 21: Presentación  Proyecto Granja Integral

PROPUESTA ECONOMICA

30% del TOTAL: 60.412.968,00

Page 22: Presentación  Proyecto Granja Integral

CRONOGRAMA DE EJECUCIÓN 2.004 • Oficialización de proyecto ante las autoridades competentes de la UNEFM.

• Gestionar la consecución de equipos e implementos ante la Empresa AGRUNIVCA.

• Iniciar la siembra de pastos y forrajes.

• Instalar un sistema de riego por aspersión.

• Sembrar al 0,5 Ha. de Plátano, Cambur Topocho y Batata.

• Iniciar la construcción de instalaciones.

• Consolidación del cercado perimetral, divisiones de potreros y otras áreas de siembra .

• Sembrar al menos 2 Ha. de hortalizas.

• Promoción de la Unidad de Producción y de productos con el sello UNEFM.

Page 23: Presentación  Proyecto Granja Integral

Consolidar el componente vegetal del sistema de producción.Consolidar el componente vegetal del sistema de producción.

Consolidación la divisiones de potreros.Consolidación la divisiones de potreros.

Adquisición e instalación de la Microprocesadora deAdquisición e instalación de la Microprocesadora de Lácteos (MICROLAC – UNEFM).Lácteos (MICROLAC – UNEFM).

Promoción y comercialización de la Unidad de ProducciónPromoción y comercialización de la Unidad de Producción y de productos con el sello UNEFM.y de productos con el sello UNEFM.

CRONOGRAMA DE EJECUCIÓN 2.005

Page 24: Presentación  Proyecto Granja Integral

Adquisición e instalación un sistema de riego por goteo propio.

Adquisición e instalación un sistema de riego por aspersión propio.

Consolidar el componente animal del sistema de producción.

Consolidar la el componente instalaciones del sistema de producción.

Promoción y comercialización de la Unidad de Producción y de productos con el sello UNEFM.

CRONOGRAMA DE EJECUCIÓN 2.006

Page 25: Presentación  Proyecto Granja Integral

““LO SENCILLO ES LO SENCILLO ES IMPORTANTE”IMPORTANTE”““LO SENCILLO ES LO SENCILLO ES IMPORTANTE”IMPORTANTE”

MUCHAS GRACIAS…MUCHAS GRACIAS…MUCHAS GRACIAS…MUCHAS GRACIAS…