presentacion español barrica alter eko
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.- PROCEDIMIENTO ALTER DE .- PROCEDIMIENTO ALTER DE REGENERACION PATENTADOREGENERACION PATENTADO
PROCESO FÍSICO-MECANICOSIN DESMONTAR LA BARRICA
Ningún producto químico
Microabrasión de la madera con cuarzo alimentario Limpieza con agua decolorada y esterilización con vapor, desinfección de tapones de silicona y aplicación de SO2 gas. NO MICROORGANISMOS, NO BRETTANOMYCES
Ventajas de las barricas Ventajas de las barricas Alter EkoAlter Eko
.- ROBLE FRANCES de los mejores bosques:Garantía de procedencia
.- Oxigenación igual que una barrica nueva
.- Respeto al tostado original de la madera
.- Claridad y brillo del vino, estabilidad del color
.- Mayor intensidad de la fruta fresca y de la madura (nariz y boca)
.- Reducción de la astringencia y mayor “redondez” del vino
.- Mejor integración de la madera
.- Duplicamos la vida útil de la barrica:3 veces más económica que una barrica nueva
.- Preservación de los bosques y reducción de la huella carbono
.- .- Ventajas Económicas y ecológicas de Ventajas Económicas y ecológicas de Alter EkoAlter Eko
.- CONCLUSION.- CONCLUSION
.- ALTER EKO respeta y promueve la Gran Tradición de crianza de vinos de calidad en barrica, ayudando a reducir su impacto económico y ecológico.
No wood, no good!!!
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