Educación ambiental en un ámbito turístico. El caso de un asociación de hoteleros de

Playa de Chachalacas

Astrid Wojtarowski Leal

Asesoría: Dra. Evodia Silva

Co-asesoría: Dra. Juliana Mercon

¿Con qué información

cuento sobre Playa de

Chachalacas?

Problemática socio-ambiental general Playa de Chachalacas

• Práctica turística orientada a la satisfacción del turista. • Prácticas perjudiciales para la playa: Uso de vehículos automotores(compactación de la arena, destrucción de fauna,

inseguridad para visitantes).

• Construcción en playa y zonas inundables (Mendoza, 2009)(penetración del mar). Experiencia de devastación por huracanes, el más reciente: Karl ( 2010).

• Percepción de la necesidad de programas de educación ambiental.

• Percepción de llevar por sí solos el peso del desarrollo de la localidad sin apoyo del municipio Úrsulo Galván.

• Percepción de contaminación de la laguna por parte de los ingenios El Modelo y La Gloria (fricciones entre la localidad

(pescadores) y los ingenios) (Coincide con prácticas comunes) Denuncias sobre la contaminación por desechos industriales de la laguna Cabana (Ecología y Desarrollo, 1992), lo cual se consideró de atención prioritaria por la Dirección General de Pesca y Acuacultura del Estado de Veracruz por afectar la actividad pesquera (Domínguez, 2007).

• Riesgo de destrucción de las dunas por la construcción de un complejo hotelero (Coincidente con prácticas comunes en el litoral mexicano).

• Residuos sólidos (visitantes)

Problemática socio-ambiental por ámbito natural Playa de Chachalacas

Dunas Playa Laguna

•Relevancia en los tres ámbitos (Sectur/Cestur 2007)

•Parte de su hábitat (Zumthor, 1993)

•Perciben servicios ambientales: protección contra tormentas y huracanes, recreación , belleza escénica (Edwards y Gable, 1991; Martínez et al, 2007).

•Restan importancia al uso de vehículos (desestabilización y destrucción de dunas (Anders y Leatherman, 1987)

•La posibilidad latente de destrucción para la construcción de un complejo turístico coincide con prácticas comunes: destrucción de dunas para la construcción de infraestructura turística (Nordstrom, 2000)

•Uso de vehículos en la playa y las dunas es parte de su praxis (Toledo, 1995). •Práctica orientada a la satisfacción del visitante, económicamente rentable, minimizando las consecuencias negativas a largo plazo. •Edificaciones en lugares de riesgo: casas, hoteles y restaurantes son construidos sobre sistemas dunares y cercanas al mar (Lithgow, 2010; García-Mora et al., 2001) PCH

•Importancia económica que tuvo: sostienen pesquerías, acuacultura, turismo y otras actividades productivas (Kennish, 2000)

•Relevancia ecológica (también en pasado): hábitats de crianza, alimentación y refugio de diversas especies de fauna (Day et al, 1989)

•Deterioro por los vertidos del ingenio El Modelo, no hay información científica sobre las condiciones de esta laguna pero se conoce que en México el 85% de las descargas industriales son vertidas en cuerpos de agua (CONABIO, 2006)

Urbanización de Playa de Chachalacas en una década

N

Chachalacas

1995 2006

Ecosystem

Cropland

Dune

Scrubland

Grassland

Beach

River

Urban System

Forest

Wetland

Golfo d

e M

exic

o

Golfo d

e M

exic

o

Se urbanizaron 53 ha sobre playa y zonas inundables (Mendoza 2009)

La mancha urbana se acerca al sistema de dunas

Fuente: Google Maps (2011)

¿Sobre qué trabajar?

• Educación Ambiental

• ¿Qué tema o temas?

• ¿Playa? ¿Dunas? ¿Laguna? ¿Residuos? ¿Prácticas turísticas?

• ¿…?

¿Con quién o quiénes?

• “Asociación de Hoteles y Moteles de la Playa de Chachalacas y la Región. S.C.”

• ¿Por qué?

• Manifestación previa de interés.

• Experiencias de impacto del grupo de hoteleros (Relación autoridades mpales).

• Podrían ser agentes activos de un turismo más responsable.

• Necesidad de sensibilizar a grupos de poder ante la problemática socio-ambiental de su localidad (los poderosos no renunciarán por sí mismos a sus privilegios (Sutcliffe, 1995)

¿Cómo?

• ¿Investigación Acción?

• Solidaridad, trabajo en equipo, sensibilización.

IA

IAP

(Kemmis y Carr)

Interés mutuo Grupo de estudio-

investigador

Sistematización

EA

Reflexión crítica del proceso. Evaluar

para mejorar

Ciclos sucesivos: Diagnóstico, planificación,

implementación, evaluación y

mejora

Construcción colectiva de conocimiento,

comprensión

Principio de “dialogicidad”

(Freire)

¿Funciona con un

grupo local de poder ?

Teoría del poder

Parsons Foucault

Cambio, transformación

Los poderosos no renunciarán por sí solos a sus privilegios

Objetivo General

• Analizar y sistematizar el proceso de un programa de educación ambiental, desde la investigación acción práctica, con un grupo de hoteleros de Playa de Chachalacas, Veracruz.

Objetivos particulares

• 1.- Identificar necesidades e intereses del grupo y con el grupo para participar en un programa de educación ambiental.

• 2.- Analizar el diagnóstico (quiénes y cómo se benefician del desarrollo de

un programa de educación ambiental estructurado a partir del diagnóstico)

• 3.- Desarrollar un programa de EA con el grupo a partir del diagnóstico y

su análisis. • 3.- Evaluar el programa para determinar fortalezas y debilidades con el fin

de mejorarlo. • 4.- Sistematizar la experiencia (ordenamiento, evaluación, análisis,

interpretación y reflexión crítica para construir conocimiento en conjunto).

Marco teórico

• En este proceso secuencial “conocer-actuar-transformar”, la investigación es ya de

una forma de intervención, al sensibilizar a la población sobre sus propios

problemas, profundizar en el análisis de su propia situación y organizar o movilizar a

los participantes.

• Se partirá de la propia experiencia de los participantes, de las necesidades o

problemas vividos o sentidos.

• Esta acción se hace desde y con la base social (Este supuesto se pone a discusión

¿no es factible trabajar bajo este método con grupos de poder?).

• Bru Martin y Basagoiti (año), Ander -Egg, E. (1990)

Meta IA Conocer para transformar

Marco teórico

• En la IA, el objeto de estudio tradicional de la

investigación social, la población, pasa a ser sujeto que

investiga.

• Esta práctica autorreflexiva se instrumentaliza u

operativiza en el “principio de dialogicidad” de P. Freire

(investigador y población establecen una relación de

comunicación entre iguales, un diálogo horizontal

basado en la reciprocidad).

• Proceso de cambio social que se emprende colectivamente. • (Lewin, 1973; Carr y Kemmis, 1986; Bru Martin y Basagoiti (año); Ander-Egg, 1990;

Kember y Gow, 1992)

Marco teórico Clasificación de la IA, según Carr y Kemmis (1986), basados en

Habermas

• IA técnica (ideas generadas por investigadores externos)

• IA práctica (investiga problema de interés mutuo para investigador y el grupo)

• IA crítica o emancipativa (proceso de toma de conciencia y cambio social). Equiparable a IAP (Merino y Raya, 2003).

Condiciones básicas para IA:

• El proceso pueda ser mejorado

• Ciclos de planeación, observación, reflexión y corrección.

• Los responsables de la práctica están implicados en cada uno de los procesos.

IA: Modelo de ciclos sucesivos

Diagnóstico

Planificación

Acción

Observación

Reflexión

Evaluación

Bru Martin y Basagoiti (año)

Proceso de Investigación-acción

•

• Colás Bravo, (1994)

Requisitos para el comienzo de la investigación –acción; - Constitución del grupo - Identificación de necesidades, problemas o centros de interés

Reflexión o evaluación

Desarrollo de un plan de acción

Actividades necesarias para el diagnóstico; - Formulación del problema - Recogida de datos - Trabajo de campo - Análisis e interpretación de datos - Discusión de resultados y conclusiones

Acción

Marco teórico Propuestas teórico-metodológicas con un fin común

Transformación

Cambio de actitudes

EAS

Reorientar patrones de consumo

Reconstrucción orden económico

Promoción de la participación y la corresponsabilidad social

(Leff, 2004; Bravo, 2006; González, 2008)

Investigación-Acción

Participación social activa

Práctica cooperativa y grupal

(Lewin, 1973; Carr y Kemmis, 1986, Kember y Gow, 1992)

Enfoque socio-afectivo

Experimentar y sentir los conflictos

Comprometerse con la acción

(Torrego, 2003; Hernández, 2005)